補(bǔ)腎的食譜大全及做法
女性補(bǔ)腎養(yǎng)生粥做法大全。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“補(bǔ)腎的食譜大全及做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
腎臟作為人體中的泌尿系統(tǒng)，對(duì)身體的排毒功能有很關(guān)鍵的作用。同時(shí)，腎臟還體現(xiàn)著人體的陰陽(yáng)平衡，腎臟出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，會(huì)導(dǎo)致陽(yáng)氣不足，可能會(huì)有氣息心慌的情況出現(xiàn)。在氣虛血虧的時(shí)候，需要紫米、黑米等粗糧物質(zhì)，可以有效的調(diào)節(jié)體內(nèi)的陽(yáng)氣。防止因?yàn)殛?yáng)氣不足所導(dǎo)致的一系列疾病。我們來(lái)通過(guò)下面的文章了解一下。
補(bǔ)腎的食譜有：
紫米補(bǔ)腎粥
1原料：
桑葚、紫米、黑米、糙米、藍(lán)莓醬。
做法：
將桑葚洗干凈并用鹽水浸泡30分鐘，晾干水分。
將紫米、黑米和糙米一同放入鍋中煮成粥，隨即加入桑葚繼續(xù)煮10分鐘即可出鍋。
最后加藍(lán)莓醬調(diào)味。
功效：
滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血。
黑豆米漿
1原料：
黑豆50克，黑米30克，枸杞適量。
做法：
將黑豆和黑米洗干凈，提前一晚浸泡一夜。
用豆?jié){機(jī)將黑豆和黑米攪碎，之前浸泡過(guò)黑豆和黑米的黑色液體也一同倒入豆?jié){機(jī)。
加入水量，趁熱放入洗干凈的枸杞，即可食用。
功效：
滋陰補(bǔ)腎、健脾暖胃、明目活血、滋陰補(bǔ)氣。
黑豆海帶牛尾湯
1原料：
牛尾、海帶、黑豆、桂圓，蔥、姜、鹽、紹酒等調(diào)料。
做法：
將牛尾洗干凈，放入鍋內(nèi)，焯水，撈去血末，然后撈出干凈的牛尾。
海帶洗干凈切成菱形塊，黑豆提前用清水浸泡半天。
鍋中燒開水，放入牛尾、蔥姜，開鍋后撇去浮沫再加入紹酒，煮到有香味時(shí)放入黑豆。
大約一個(gè)半小時(shí)后，加入海帶塊，最后略煮一會(huì)兒，放入桂圓肉，肉爛后加點(diǎn)鹽調(diào)味即可出鍋。ys630.com
功效：
補(bǔ)腎健脾、抗衰老。
銀耳枸杞湯
1原料：
銀耳50克，枸杞25克。
做法：
提前將銀耳跑法，將銀耳放入鍋中煮一段時(shí)間后加入枸杞，用文火煎成稠汁狀，加糖調(diào)味即可。
功效：
滋陰補(bǔ)腎。
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人體到了一定年齡身高將不會(huì)在生長(zhǎng)。所以才有了一些人長(zhǎng)的個(gè)子是比較矮小的，因?yàn)樽陨硇枰囊恍I(yíng)養(yǎng)沒有跟上的情況下，也是容易影響身高的。所以在孩子長(zhǎng)身體的時(shí)候，根據(jù)所需要攝入的營(yíng)養(yǎng)情況，制定可以增高的食譜。讓孩子每天可以攝入均衡的營(yíng)養(yǎng)，增高食譜大全及做法有哪些呢?
一、增高應(yīng)多吃什么
鈣是人體骨骼的重要組成物質(zhì)之一，而人體長(zhǎng)高主要是依靠骨骼的長(zhǎng)度增加，骨骼生長(zhǎng)需要鈣，同時(shí)，鈣的多少還決定了骨頭的硬度。如果鈣的吸收不夠的話，骨骼就會(huì)變軟。含鈣高的食物有：含鈣較多的有牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、番茄、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻等。要想增高，應(yīng)該多吃蛋白質(zhì)，尤其是含有中"氨基酸"的食物，如：面粉、豆類、蝦、螃蟹、貝類、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。
二、增高食譜
增高食譜一：番茄黃豆
食材：1個(gè)番茄、100g黃豆、80g番茄醬、適量鹽、5g糖
做法：
1、黃豆提前泡發(fā)8個(gè)小時(shí)以上。
2、西紅柿開水燙一下，然后去皮切丁。
3、將炒鍋加熱，然后放入番茄翻炒片刻。
4、加入番茄醬繼續(xù)翻炒過(guò)后加入適量的清水煮上5分鐘。
5、用攪拌器把西紅柿打碎后倒入泡發(fā)的黃豆。
6、大火煮開小火燉煮1個(gè)小時(shí)后加入鹽和糖調(diào)味，最后收濃汁即好。
增高食譜二：黑芝麻核桃粥
食材：30g大米、20g糯米、30g核桃仁、30g黑芝麻、適量冰糖
做法：
1、大米和糯米用清水浸泡10分鐘備用。
2、鍋中水燒開放入大米和糯米后大火煮開再加蓋小火燉煮。
3、核桃芝麻炒香后用蒜臼搗碎
4、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。
5、放入黑芝麻和核桃仁。
6、攪拌均勻煮上2分鐘關(guān)火。
炎炎夏季，大家也都是比較喜歡吃口味比較清淡的飯菜，那么素食成為了大家的首選飯菜，還有些朋友就是完全的素食主義者，那么今天的推薦你肯定會(huì)喜歡哦，素食食譜大全及做法，現(xiàn)在素食已經(jīng)是大家很喜歡吃的了，增速是可以讓你的身體更加的健康，每個(gè)人都可以接受的，下面就讓我們一起看來(lái)看看吧。
一、土豆絲卷餅
原料： 土豆絲：土豆、素肉絲、蔥絲、辣椒段、醋、鹽、蘑菇精
做法：
1、土豆切絲，浸泡到水中，洗去淀粉，撈出控干水份。
2、蔥切片，素肉絲泡發(fā)好，辣椒剪段。
3、炒鍋放油，燒熱，加入蔥煸香，加入素肉絲，辣椒段炒熟后再加入醋，煸炒。
4、加入控干水份的土豆絲，煸炒。
5、加入鹽、蘑菇精，出鍋即可。
餅：面粉、水、植物油
做法：
1、和面，要灰常軟，（揉好了要醒發(fā)一會(huì)兒半小時(shí)左右）揪成合適的大小。
2、面劑上面刷油，摞一起，搟成和鍋合適的大小。
3、將兩面煎煎，表面微黃即可出鍋。（餅不要煎到兩面金黃，太干了過(guò)一會(huì)反而不好操作）。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
4、中間放上土豆絲，如圖折起來(lái)。
5、平底鍋刷少許油，將粘好的餅一個(gè)一個(gè)擺入鍋內(nèi)，將兩面煎至金黃色即可。
提醒：
1、土豆絲你要盡你全力切細(xì)，太粗了容易扎破餅皮。
2、土豆絲的做法你可以選擇自家最家常的做法。
3、做餅的面一定要和軟，比餃子皮還要軟哦！摸著就似耳垂即可。面還要醒發(fā)一會(huì)。
4、面劑上面刷油，將兩個(gè)摞起來(lái)，搟薄，大小要跟鍋?zhàn)雍线m。
5、餅不需要兩面烙過(guò)頭，因?yàn)檫€需要再次入鍋，兩面微黃即可。
6、再次入鍋前，鍋內(nèi)表面刷油即可，別放太多的油，吃起來(lái)膩。
二、豆腐餃子
材料：豆腐，油豆皮，水發(fā)黃花，青椒，胡蘿卜。
調(diào)料：鹽，蘑菇精，香油，胡椒粉，姜片，蔥段，醬油。
做法：1、取一小塊豆腐，洗凈，在沸水中焯一下，撈出控干水分搗成泥，放入胡蘿卜丁和青椒丁，加入鹽，蘑菇精，胡椒粉，香油調(diào)味攪拌成餡料；黃花泡發(fā)洗凈待用；油豆皮切成若干個(gè)小正方形待用。
2、材料都準(zhǔn)備齊了，我們就可以開始包餃子了，切好的油豆皮就是餃子皮了，取一片油豆皮，鋪平，放上少許攪拌好的豆腐餡，按照下圖的方式包裹好，最后用泡好的黃花捆住封口就可以了。
3、依照上面的方法依次做好所有的豆腐餃子，我的油豆皮用完了，所以用了幾片生菜葉包完了剩下的餡。下面就可以煮餃子了，先在鍋中倒入適量油，放入蔥 段和姜片，炒香，然后倒入適量清水（能沒過(guò)豆腐餃子為宜），放入鹽，再點(diǎn)入幾滴醬油，煮開，開鍋后放入豆腐餃子煮熟就可以了，煮的時(shí)候不必?cái)噭?dòng)，以免餃子 松散。
哇哦，真的是很喜歡呢，素食食譜大全及做法，今天給你推薦的兩種是不是都很喜歡呢，真的是吧自己喜歡的都推薦給了大家呢，這些素食真的是沒有人會(huì)拒絕吧。如果你也跟我一樣喜歡的話，記得一定要分享給大家哦。
現(xiàn)代人的生活水平不斷提高，人們對(duì)飲食，特別是健康飲食的關(guān)注度越來(lái)越高。雖說(shuō)人們可以選擇外出就餐，但是家永遠(yuǎn)是最溫馨的港灣，因此每一個(gè)愛家的人都應(yīng)該學(xué)會(huì)為家人的健康著想，學(xué)會(huì)烹飪營(yíng)養(yǎng)大餐。下文就分享一下適宜作為一周且每天花樣不同的家庭食譜。
一周營(yíng)養(yǎng)菜譜 星期一 早餐：饅頭，牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個(gè)、醬黃瓜。 中餐：米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、絲瓜湯。 晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。
星期二 早餐：窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵蛋1個(gè)、豆腐乳 中餐：米飯、肉末茄子、鴨子海帶湯。 晚餐：干煸豆角、稀飯、豆沙包、青椒肉絲。
星期三 早餐：肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個(gè)) 中餐：饅頭、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、雞蛋湯。
晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆絲。
星期四 早餐：花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個(gè) 中餐：米飯
、黑木耳肉片、紅燒平魚、白蘿卜海帶排骨湯。 晚餐：豆?jié){或稀飯、蔥花餅、青椒芹菜肉絲。
星期五 早餐：菜包子、牛奶(或豆奶)、 中餐：米飯、炒菜花、辣子雞丁，香菇青菜湯。 晚餐：芹菜肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末燒豆腐。
星期六 早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個(gè) 中餐：米飯、五香魚、黃豆芽炒胡蘿卜、香菇湯。 晚餐：饅頭，玉米粥、番茄炒蛋、魚香肉絲。
星期天 早餐：花卷、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個(gè) 中餐：米飯 黑木耳炒雞丁、糖醋白菜、南瓜湯。 晚餐：韭菜豬肉餃子、豆豉油麥菜、肉末炒豇豆。
? ?有的人生活在社會(huì)上會(huì)覺得金錢很重要，有的人會(huì)覺得事業(yè)很重要，其實(shí)真正重要的是健康，那如果健康是最重要的，吃的東西就會(huì)變得很重要，今天我就給大家介紹一個(gè)健康食譜大全及做法，希望自己可以吃上健康食物的人可以看看。
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? ?早餐：牛奶一袋，雞蛋一個(gè)（保證蛋白質(zhì)的攝入）主食：一個(gè)饅頭（或花卷、面餅、無(wú)糖的面包等），搭配一點(diǎn)小菜。午餐：素菜：各類青菜，任意兩種即可；葷菜：瘦肉或雞、鴨、魚肉等100—150克即可（其中任意一兩樣即可）；
主食：米飯二兩，或饅頭、花卷等。有時(shí)，一些蔬菜也可替代一兩米飯，如土豆100克、山藥10克、藕100克、涼粉100克、水果150克、南瓜200克等，但最好每頓都有主食。水果一份。晚餐：素菜：仍舊是瘦肉或雞、鴨、魚肉等50—100克，量比中午相對(duì)少一些；葷菜：類同中午，但種類可以變化，量比中午適當(dāng)少一些。主食：二兩米飯或饅頭、花卷、面條等。水果一份。
? ?晚餐后至睡覺前，最好不要吃東西，如果一定需要吃，也要在吃完后做些適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。臨睡前可以喝杯牛奶，有利于吸收。我們每天吃的東西都是為了保證人體所需的熱量和蛋白質(zhì)，這些東西補(bǔ)充夠就可以。如果營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的話，肯定會(huì)增加人體的負(fù)擔(dān)。人體就像一臺(tái)機(jī)器，如果我們總是給它增加負(fù)擔(dān)，機(jī)器肯定會(huì)疲勞，尤其是人的肝臟和腎臟。
? ?吃在我們的生活中是很重要的，有一個(gè)營(yíng)養(yǎng)食譜大全及做法對(duì)我們是很重要的。不贊成有些人過(guò)于講究，很多東西都忌口不吃。因?yàn)?，任何一種食物都有其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，只要適量就行。有的人生活條件好，每天都能吃鮑魚、魚翅，這也沒什么不可以的，但一定要控制好量。
對(duì)于兒童每天的飲食來(lái)說(shuō)很多家長(zhǎng)們都是不太清楚的，所以說(shuō)就很苦惱給他們做的菜肴，但其實(shí)兒童的食譜也是有很多種的，可以給他們做一些比較家常的菜肴，但是在味道上盡量的還是要以清淡的為準(zhǔn)，不要吃一些麻辣的食物，這會(huì)對(duì)兒童們的胃腸道造成很大的傷害，使得胃部無(wú)法消化的。
麻婆豆腐
材 料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬
調(diào) 料：鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖
做 法：
1、鍋內(nèi)加少許菜油，大火加熱，油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可將牛肉末用上述調(diào)料腌好后一并加入。 炒香。
2、加入切成小塊的豆腐。改小火，煮沸。
3、待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、醬油調(diào)好的芡汁。待芡汁均勻附著后，關(guān)火，起鍋。
4、起鍋，撒上花椒面，香噴噴，川味十足的麻婆豆腐上桌啦!
可樂雞翅
原料：雞翅中6-8個(gè)，可口可樂一小杯
調(diào) 料：辣椒粉少許，孜然少許(成粒的孜然,不要粉末的)。
做 法：
1、鍋里放水，等水燒開后下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。
2、油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。
3、用勺子把多余的油撇出來(lái)，把可樂加進(jìn)去，加鹽和味精，一點(diǎn)水都不要放，等可樂快燒干的時(shí)候把火燒微關(guān)小一點(diǎn)收汁。
4、在燒可樂的同時(shí)可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
5、最后盛盤的時(shí)候別忘了把汁也一起盛了。 這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。
回鍋肉
原 料：豬后臀尖，青蒜
調(diào) 料：豆瓣醬，豆豉，蔥，姜，花椒，大料，桂皮，黃酒
做 法：
1、開水下肉，煮20分鐘左右，其中放蔥，姜，花椒，大料，桂皮，黃酒，撇去浮沫，待筷子能插入肉中，關(guān)火，泡5分鐘，再出鍋
雞蛋是一種在日常生活中比較常見的一種食物，也是一種很受歡迎的食物，在烹飪的時(shí)候，雞蛋的出現(xiàn)率也是比較高的，這主要是因?yàn)殡u蛋不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，其味道也是比較鮮美的。雞蛋可以與不同的食材搭配，制作出不同的菜肴來(lái)。下面，就為大家詳細(xì)的介紹一下幾種雞蛋食譜！
一、酸辣蛋花湯
1、把雞蛋打在碗里，攪勻；把木耳摘洗干凈撕成小片或切成絲；豆腐切成小片或細(xì)條待用。
2、炒鍋置旺火，下油1湯匙，用少量蔥花熗鍋，倒入水700克左右，把豆腐、木耳、鹽、胡椒粉、醋、味精和醬油下鍋燒開，勾入水淀粉拌勻，把雞蛋液均勻地淋入鍋里，待蛋花剛剛浮起時(shí)，點(diǎn)香油，撒蔥花，出鍋即成。
酸辣湯的要點(diǎn)在于大量的胡椒粉和醋，其它的主料除雞蛋、豆腐、木耳外，還可按各人口味加魷魚片、肉絲等。此菜也可不先熗鍋，直接加水，有清湯更好；可用雞粉代替味精；使用炒鍋便于翻炒，避免勾入水淀粉后凝結(jié)不勻，粘鍋底；下雞蛋液時(shí)要均勻，煮太久蛋花不嫩。
二、蛋炒飯
1、將豬肉、火腿、胡羅卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少許鹽攪拌，包菜切成2cm的短絲，香蔥切成小段，雞蛋磕人碗內(nèi)，加精鹽、蔥末攪打均勻。
2、將鍋置火上，舀入少量熟豬油燒熱，倒入雞蛋液炒成雞蛋丁，將炒好雞蛋丁倒入碗中。3.鍋中放適量的豬油燒熱，入蔥花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡羅卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量醬油嗆鍋再倒入炒好的雞蛋和米飯炒勻，倒入少量雞湯，加鹽、胡椒粉繼續(xù)炒勻，起鍋前加少許味精翻炒一下即可。
三、美味蛋稀飯
用砂鍋煮稀飯,水快干時(shí)放入雞蛋黃(加入色拉油和少許水絞拌均勻),蓋上蓋子放入微波爐高火加熱1-2分鐘,根據(jù)喜好加入調(diào)味料,美味可口又有營(yíng)養(yǎng).
四、平菇蛋湯
1、將鮮平菇洗凈，撕成薄片，在沸水中略燙一下，撈出待用；將雞蛋磕入碗中，加紹酒、少許鹽攪勻；青菜心洗凈切成段。
2、炒鍋置旺火上，倒約2湯匙油燒熱，下青菜心煸炒，放入平菇，倒入適量水、雞粉燒開，加鹽、醬油、倒入雞蛋，再燒開即成。
現(xiàn)在的很多年輕人都很喜歡自己在家里面做東西，一方面是為了省錢，另一方面也是因?yàn)閼胁幌氤鲩T吃東西，不想下樓拿外賣。那么在家的時(shí)候什么食物是既好吃又很方便適合懶人做的呢？比如：三杯雞翅這個(gè)做起來(lái)是最簡(jiǎn)單的，除了這個(gè)還有擔(dān)擔(dān)面也是比較適合懶人做的。下面我們就具體來(lái)看看懶人食譜大全及做法是怎樣的吧。
懶人食譜：三杯雞翅。擔(dān)擔(dān)面。糖醋排骨。
三杯雞翅做法：
1、雞翅斜劃三刀，焯水撈出控干備用。
2、雞翅用生抽老抽一比一，食用油，啤酒腌漬十分鐘。
3、鍋燒干，把雞翅和腌雞翅的水倒進(jìn)鍋里，大火燒。
4、汁水快干的時(shí)候放點(diǎn)雞精即可。
擔(dān)擔(dān)面做法：
1、昨晚吃剩圓椒炒豬肚，還有幾片圓椒和豬肚，倒掉浪費(fèi)，單獨(dú)做菜分量又太少，這時(shí)可以懶人版的擔(dān)擔(dān)面做法。
2、電飯煲將2碗水煮沸，放入一個(gè)擔(dān)擔(dān)面，蓋上蓋，越3分鐘后。
3、將面條撈上轉(zhuǎn)剩菜的碟中，這時(shí)美味無(wú)比的豬肚擔(dān)擔(dān)面就做好了！
糖醋排骨的做法：
1、把排骨冷水下鍋，煮開后撈出排骨過(guò)涼水沖洗干凈，擦去表面水分
2、蔥切小段、姜切小片
3、鍋中放適量油燒熱后，放入冰糖小火融化
4、倒入排骨翻炒兩分鐘左右掛糖色
5、把蔥、姜放進(jìn)去和排骨翻炒均勻
6、倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色
7、倒入熱水沒過(guò)排骨，把八角放進(jìn)去，大火煮開后改中小火燉煮
8、燉煮約五十分鐘至一個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量的鹽和雞精
9、改大火收汁撒芝麻即可
10、完成。
人流是很傷身體的一項(xiàng)手術(shù)，但是因?yàn)橐恍﹩?wèn)題不得已需要進(jìn)行人流，在做完人流手術(shù)后，身體的元?dú)獯髠?，氣血流失，需要通過(guò)一些飲食方面慢慢的調(diào)整，這樣才能促進(jìn)元?dú)獾幕謴?fù)，增加氣血的滋補(bǔ)，從而達(dá)到緩解身體的功效。
補(bǔ)鐵暖身辣味雞肝粥
材料
鮮雞肝2副米酒1茶匙蔥1小段姜1小塊紅蘿卜1小段高麗菜適量水300ml金針菇適量米飯1碗韓國(guó)辣醬1茶匙鹽適量香菜適量
做法
將雞肝洗凈，每一片切成三段，放入一碗中，沖入剛煮開的熱水及一茶匙米酒，以筷子稍微攪拌，然后靜置備用。
蔥及姜切碎，紅蘿卜及高麗菜切絲，金針菇橫切成2段。 在一小湯鍋熱約1/2大匙油，放入蔥姜炒香，然后放入紅蘿卜及高麗菜，拌炒約2分鐘。然后加入300ml 水煮開。
將步驟1碗中的水瀝乾，用水將泡過(guò)的雞肝片再?zèng)_洗一遍。然后將白飯,雞肝片，金針菇一起加入鍋中，再加入韓國(guó)辣醬及適量鹽調(diào)味。以湯匙將所有材料拌勻。
所有材料煮開，并確定辣醬巳均勻溶于湯中，即可闗火，加入切碎旳香菜以湯匙拌勻即可食用。
超簡(jiǎn)單!!營(yíng)養(yǎng)可口補(bǔ)給品~青木瓜燉排骨
材料
青木瓜1顆排骨一斤紅棗2顆枸杞少許當(dāng)歸一片鹽適量Dowai全營(yíng)養(yǎng)萃取鍋1臺(tái)
做法
備料：青木瓜洗凈切塊、排骨氽燙洗凈備用，當(dāng)歸、枸杞、紅棗備用。
將以上食材放入萃取鍋，水加至八分滿，依個(gè)人口味加入適量鹽巴，設(shè)定3小時(shí)，開始燉煮。
雙色補(bǔ)血湯
材料
豬紅100g豆腐100g韭菜50g豬骨湯400mL姜5g蒜5g鹽和白胡椒粉適量
做法
姜切絲
蒜切片
豆腐和豬紅切成塊狀
韭菜切段
煮滾一鍋水，加入豬紅出水2分鐘，之后取出備用
煮滾豬骨湯。加入豆腐，豬紅，姜，蒜和韭菜
加入白胡椒粉和鹽調(diào)味
趁熱食用
生活中常見的食物比較多，在對(duì)食物的選擇的時(shí)候，也是要對(duì)食物進(jìn)行很好了解，使得吃的時(shí)候，對(duì)身體健康也是一些幫助，那常見的食物都是以蔬菜、水果、豆制品、肉類為主，這些食物對(duì)人體維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸都是有著很好的幫助作用，那家常食譜大全及做法都有什么呢?
對(duì)家常食譜大全及做法都有什么呢，這樣的食物在制作上，也是很多方面，但對(duì)這些食物選擇上，也是不能隨意的進(jìn)行，尤其是制作的時(shí)候，都是要進(jìn)行了解他們?nèi)绾沃谱髯罴选?/p>
家常食譜大全及做法：
家常豆腐
材料：北豆腐1塊，蔥姜蒜、醬油、鹽、白糖、植物油
做法：
1、豆腐切厚片，用醬油腌制10分鐘，撈出。
2、姜蒜切片，蔥白切段，蔥青切花。
3、約50克植物油燒熱，將豆腐片煎至兩面金黃撈出。
4、余油炒香姜蒜片、蔥段，將腌制豆腐后的醬油烹入，放入豆腐。
5、翻炒幾下后加點(diǎn)開水，放少許白糖，少許鹽，慢火收干汁。
6、盛盤后撒上蔥花。
小訣竅
1、不要用老抽或者紅燒醬油，這些是上色的，炒出來(lái)的菜會(huì)顏色發(fā)黑。
2、炒香蔥姜蒜后，如果放點(diǎn)肉末炒，味道會(huì)更好。
3、用鹽水浸泡豆腐，這樣炒的時(shí)候就不容易變碎了。
4、醬油腌制過(guò)，用鹽要適當(dāng)。
美味家常糖醋排骨
材料：豬肋排500g，蔥，姜，醬油，醋，白糖，料酒，熟白芝麻少許
做法：
1、排骨洗凈瀝水，斬成小塊待用。
2、鍋中足量水加料酒、蔥、姜片燒沸，下入排骨焯燙過(guò)撈出再次沖洗備用。
3、排骨放入蒸鍋，大火隔水蒸30分鐘取出。
4、將1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、少許蒸排骨的湯汁調(diào)成味汁待用。
5、鍋置火上適量油燒熱，倒入排骨小火煸炒。
6、待排骨表面呈淡淡的金黃色即可盛出瀝油。
7、另起鍋將兌好的味汁倒入鍋中，倒入排骨沒過(guò)即可。
8、大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢讓它燉至入味。待湯汁快收干時(shí)，開大火收干，臨出鍋前可再烹入一些醋，炒勻即可。
9、排骨碼入盤中撒入熟白芝麻點(diǎn)綴即可。
香菇蝦仁蛋炒飯
材料：米飯200g.，水發(fā)香菇3朵，蝦仁50g，胡蘿卜1/2根，萵筍1/2根，蛋1個(gè)，鹽，料酒，胡椒粉，味精各適量，蔥花
做法：
1、水發(fā)香菇去蒂，洗凈切成小丁，胡蘿卜和萵筍也切成小丁。
2、蝦仁加入料酒和胡椒粉腌一會(huì)，雞蛋打入碗中備用。
3、鍋燒熱倒油，倒入蛋液迅速炒散成蛋花，盛出備用，鍋中倒油，下蒜末炒香，倒入蝦仁翻炒至7成熟，倒入蔬菜釘，米飯拌炒均勻，再加入鹽、味精，灑上蔥花炒拌入味即可。
通過(guò)以上介紹，對(duì)家常食譜大全及做法都是有著很好了解，因此對(duì)這樣食物制作的時(shí)候，也是可以按照以上方法進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，對(duì)這樣食物制作的時(shí)候，火候都是要進(jìn)行很好掌握，這樣在吃的時(shí)候，才利于人體健康。
今天就給大家分享一些適合學(xué)生吃的早餐，也幫助家長(zhǎng)們省心，不用整天愁著不知道吃什么了。學(xué)生早餐食譜大全及做法，早餐是三餐中最重要的一餐，吃早餐的最佳時(shí)間就是早上的7點(diǎn)到9點(diǎn)，特別是對(duì)于學(xué)生而言早餐一定要吃哦，而且要吃好。各位家長(zhǎng)們抓緊時(shí)間看過(guò)來(lái)吧，開始給你家的孩子學(xué)習(xí)新的早餐吧。
學(xué)生早餐食譜大全
學(xué)生的早餐不能像大人那樣隨便對(duì)付, 買個(gè)包子,喝杯豆?jié){就當(dāng)一頓早餐!
作為學(xué)生的家長(zhǎng),也要時(shí)常換著花樣做些營(yíng)養(yǎng)的早餐,這次選擇的是西紅柿和雞蛋,西紅柿維生素含量很高,雞蛋的蛋白質(zhì)就不用多說(shuō)了,面條做主食淀粉的含量也適中,所以西紅柿雞蛋鹵面作為學(xué)生的早餐是不錯(cuò)的選擇喔!
一、金銀饅頭+培根蘑菇卷
菜譜簡(jiǎn)介 孩子一般都喜歡吃甜食，可以象照片上那樣配上一碟草莓醬用來(lái)沾饅頭吃。 再配上一碗紅豆湯，這就是我的女兒的一頓早餐。吃了這個(gè)，她上學(xué)可有勁頭了。
材料
小饅頭4個(gè)、培根5片、蘑菇、蔥絲
做法
先做金銀饅頭：
1、把饅頭放在蒸鍋中加熱后取出
2、取2個(gè)饅頭用油炸至金黃即可
再做培根蘑菇卷：
1、先把蘑菇撕絲后焯水
2、把蘑菇絲和蔥絲卷到培根中，并用牙簽固定
3、把卷好的培根蘑菇卷放到煎鍋中煎熟
小訣竅
1、培根本身就有很重的味道，所以在卷菜時(shí)就不用額外加調(diào)料了。
2、蘑菇可以選用很多種，我用過(guò)：金針菇、杏鮑菇、鮮蘑，味道都很好。如果用杏鮑菇不用焯水，這樣煎出來(lái)的更加鮮嫩。
3、蔥絲要少，一般一個(gè)卷里面放一到兩個(gè)就足夠了。
二、美味營(yíng)養(yǎng)的學(xué)生早餐－火焰山
菜譜簡(jiǎn)介 這個(gè)其實(shí)就是蛋炒飯的另版，還有韓式的蛋包飯，都是同一種做法。但是這樣做后，孩子特別喜歡，番茄醬是每個(gè)孩子都無(wú)法拒絕的。早晨吃一盤子，再加一杯水，一上午保證能量加營(yíng)養(yǎng)。
材料
雞蛋、米飯
蔥、香腸
番茄醬
做法
1、雞蛋攪散后，在鍋中加底油，攤成雞蛋餅，盛出放在盤子中。
2、蔥切末，香腸切小丁。
3、鍋中加底油，加蔥、香腸略炒，加入米飯同炒，少加一點(diǎn)鹽。米飯炒散炒勻后盛到雞蛋餅上面。
4、在最上面擠上番茄醬即可。
小訣竅
炒飯時(shí)要開小火，否則蔥糊了就不好看了。
學(xué)生早餐食譜大全及做法，你學(xué)會(huì)了嗎？學(xué)會(huì)的話就做給你家的孩子吃吧，對(duì)于學(xué)生而言一天的早餐是更加重要了，好的早餐就是一天好的開始。各位家長(zhǎng)們?cè)趯?duì)待孩子早餐的問(wèn)題上可千萬(wàn)馬虎不得呢，一定要在孩子的早餐上多下功夫。
很多朋友想通過(guò)食療來(lái)達(dá)到養(yǎng)胃的目的，對(duì)于這些朋友來(lái)說(shuō)，了解養(yǎng)胃食譜大全及做法是很有必要的，那么養(yǎng)胃食譜有哪些呢？養(yǎng)胃食譜怎么做呢？接下來(lái)本文就為大家介紹三種養(yǎng)胃食譜及其做法，僅供大家參考哦！下面請(qǐng)看養(yǎng)胃食譜大全及做法介紹。
一、山藥雞湯
材料：山藥200克，雞1/3只，香菇200克，蜜棗1顆，姜2片，桂圓5顆。
做法：
1、將雞切成塊，鐵棍山藥切成滾刀塊，準(zhǔn)備好姜片。
2、鍋中放少許植物油，將雞塊和姜片放入。
3、翻炒雞塊，直至雞塊變色，雞肉收緊雞皮微微焦黃。
4、將炒好的雞塊放入慢燉鍋中，再加入適量的開水。
5、放入鐵棍山藥塊，加蓋，小火慢燉2個(gè)小時(shí)。
6、再放入雞肝、雞胗等雞雜，加蓋后繼續(xù)慢燉二十分鐘。
7、最后加入鹽、胡椒粉等調(diào)味，放入適量的枸杞子。
二、小米南瓜粥
材料：小米100g，南瓜200g。
做法：
1、小米淘洗干凈之后放進(jìn)電飯鍋。
2、南瓜切成小塊狀，這樣可以讓南瓜看起來(lái)更好看，而且釋放南瓜的甜味。
3、大約40分鐘后把南瓜丁放入電飯鍋，20分鐘后小米南瓜稀飯就做成了。喜歡甜的可以加入白糖調(diào)味。
三、紫薯銀耳湯
材料：紫薯，銀耳，冰糖
做法：
1、將銀耳用清水浸泡1小時(shí)左右，至銀耳變軟、完全舒展開來(lái)。
2、紫薯去皮切小丁。
3、銀耳泡發(fā)好后，沖洗掉灰塵等小雜質(zhì)，再撕成小片。大小其實(shí)隨意。我習(xí)慣把銀耳撕小片一點(diǎn)，不僅比較容易燉爛，喝起來(lái)也方便。我一般是用來(lái)當(dāng)水喝的，所以撕得很小。
4、將銀耳放入湯煲內(nèi)，加水，煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時(shí)。水可以多加點(diǎn)，且要一次加足。一定是小火慢燉，才能將膠質(zhì)煮出來(lái)。心急用大火的話，水燉干了銀耳也不會(huì)爛的。
5、1小時(shí)后，銀耳已經(jīng)煮得比較軟了，下入紫薯和冰糖，繼續(xù)煮45分鐘。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。冰糖的用量根據(jù)個(gè)人口味增減，如果是晚上喝，就不要放太多。
以上就是關(guān)于養(yǎng)胃食譜大全及做法介紹的
很多人在剛出來(lái)工作的時(shí)候沒有時(shí)間每天精心的準(zhǔn)備自己的飯菜，平時(shí)不是外賣就是各種速食品，長(zhǎng)期下去，一大批年輕人的腸胃開始出現(xiàn)問(wèn)題。養(yǎng)生壺的出現(xiàn)很好的幫助了這些年輕人。只需要將配好的食物放在壺里，插上電就可以煮了。對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)是省事神器，那養(yǎng)生壺食譜大全及做法各有哪些呢？
木瓜銀耳甜湯
木瓜清香沁人、清心潤(rùn)肺；銀耳益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺，還有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，所以銀耳是長(zhǎng)期服用的良好潤(rùn)膚食品。即使飯后吃的飽飽的，也抗拒不了一碗甜湯，
主料：木瓜半個(gè)、銀耳20g、紅棗10顆
輔料：冰糖30g、枸杞少量
木瓜銀耳甜湯的做法步驟
1. 銀耳用清水泡發(fā)1-2個(gè)小時(shí)，去根部撕成小塊。
2. 瀝干水分和洗凈的紅棗一起放入電飯鍋里，加足夠的水量。
3. 按“精煮”健，煮1小時(shí)。
4. 煮到55分鐘后，加入冰糖和切塊的木瓜、枸杞。
桃膠銀耳紅棗羹
美容養(yǎng)顏，膠原更豐富，水水嫩嫩彈彈。
主料：桃膠15-20克，紅棗5個(gè)，銀耳1個(gè)，枸杞20克，百合20克，紅糖適量，水1800ml。
作法：
1. 桃膠泡12個(gè)小時(shí)左右，泡發(fā)，途中可有一兩次濾水并去掉雜質(zhì)。
2. 枸杞銀耳百合泡半小時(shí)到一個(gè)小時(shí)左右
3.所有材料放入養(yǎng)生壺中，按糖水鍵。如果沒有養(yǎng)生壺也可以用煲湯鍋，燉1.5-2個(gè)小時(shí)即可！
干貝鱔魚粥
端午前后吃黃鱔是最佳時(shí)節(jié)。這是一年里鱔魚肉最嫩、最有營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候，有“端午黃鱔賽人參”的俗諺
黃鱔性溫、味甘，入肝、脾、腎經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血固脫、溫陽(yáng)益脾、強(qiáng)精止血、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等功效。
瑤柱又稱干貝，它是由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成。古人曰：“食后三日，猶覺雞蝦乏味。”可見干貝之鮮美非同一般。是能和鮑魚海參媲美的海鮮干貨。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)，含有大量多種氨基酸、礦物質(zhì)，例如蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷、鐵等。
挑選時(shí)要選色淡黃，干燥，顆粒完整、大小均勻如兒童指頭大小的比較適合，太大的口感并不好。
主料：大米3兩，鱔魚150克，肉末50克，干貝10克，
輔料：小蔥、鹽、胡椒粉、生姜、芹菜，
步驟：
干貝加水浸泡，去除污物。
豬肉肥瘦三七開，剁碎，加鹽，雞精，生抽充分?jǐn)嚢枭蟿?，再加少于油繼續(xù)攪拌，捏成小丸備用。
鱔魚洗凈切小段（買鱔魚的時(shí)候讓賣魚的洗干凈處理好，鱔魚肉有滋補(bǔ)作用，切好可以不用再洗，不過(guò)血比較腥，怕腥的可以洗掉。）
大米一杯稍微洗洗。芹菜、小蔥切末，生姜洗凈切絲。
將大米放入鍋里或者放養(yǎng)生壺，加水至1200ml，啟動(dòng)按鍵。煮10分鐘后，放入豬肉末和干貝。
待煮到差不多快好的時(shí)候，放入鱔魚和生姜絲，再煮5分鐘。最后加少許油，芹菜，蔥末，和鹽，雞精調(diào)味即可。
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