咖喱鴨肉土豆的做法
春季養(yǎng)生鴨肉湯。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。生活中，不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“咖喱鴨肉土豆的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
咖喱用來調(diào)味是非常不錯的，鴨肉和土豆作為生活中的常見食物，如果只是單一的搭配，難免會有點單調(diào)，所以配上咖喱也可以給整道菜添色不少?？о喨馔炼乖谏钪羞€是比較常見的，做起來也比較簡單，這道菜的做法比較多樣，不同的做法做出來的口味和口感都是有不一樣的地方。
1.準備好所有材料。土豆，紅蘿卜切塊。鴨肉處理干凈，鴨肉飛過水備用，鍋放油燒熱，放入蔥，姜，八角，香葉煸香再放入鴨肉。炒鴨肉時放點料酒，鴨肉炒香后加入開水，要完全蓋過鴨肉。鴨肉比較有韌，所有水一定要夠多，燜一小時。鴨肉燜一個小時后放鹽，倒入咖喱，土豆，紅蘿卜繼續(xù)燜，燜熟后大火收汁即可。
2.做法二
鴨腿洗凈，剁小塊，備用。土豆去皮，切小塊，洗凈，備用。胡蘿卜去皮，洗凈，切丁狀，備用。準備好咖喱。熱鍋上油，燒至八成熱。倒入鴨腿肉。大火翻炒至鴨肉變色。待鴨油稍出，倒入胡蘿卜丁，中火，翻炒一兩分鐘。待胡蘿卜丁吸足油后，倒入土豆塊。大火翻炒均勻。倒入適量的熱水，大火燒開，蓋鍋，轉(zhuǎn)中小火15分鐘。待湯汗變濃白色，加入咖喱，小火燜燒5分鐘。待湯汁剩三分之一量時，裝盤盛出，趁熱澆在大米飯上，即可食用。
3.做法三
鴨腿剁塊、土豆去皮切塊、姜切片、蔥塊斷。熱鍋放少許油，油熱后倒入鴨塊，以半煎炒的方式，直到鴨肉收縮、變色，淋入少許料酒，再加入蔥斷、姜片、八角和桂皮炒勻。再加入老抽、生抽，翻炒均勻上色。加入清水，一次加夠，清水要沒過鴨肉，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火燜10來分鐘。加入土豆和鹽，加幾滴醋(可以去腥味)，繼續(xù)保持中火，為了保持土豆的完整，請不要一直翻動。至湯汁濃稠收干時即可熄火。后放蔥花翻炒一下即可出鍋。Ys630.Com
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土豆有很多不同的稱呼，比如說馬鈴薯、洋芋等，這些都是各個地方對于土豆的稱呼，而且而且土豆本身不但含有大量的淀粉和膳食纖維，還含有一定的維生素，因此土豆不但可以調(diào)理脾胃，而且還可以促進腸胃蠕動，幫助人排便，對于防止便秘以及腸胃疾病有很好的作用。
要說起土豆的做法，也有很多，有很多肉菜都需要搭配上土豆才夠味，比如說紅燒肉、大盤雞等，都需要土豆的點綴才可以變得完美，而現(xiàn)在很多年輕人都很喜歡吃咖喱，因此就有了這道咖喱粉土豆的做法。
做法一
食材準備
土豆約400克、凈蔥頭約100克，花生油約500克(實耗約50克)，黃油約30克，咖喱粉約10克，辣椒面約1克，精鹽約4克，辣醬油約20克，蒜瓣約10克，姜絲約10克。
1.將土豆洗凈去皮，切成約1.5厘米大小的塊，蔥頭切約0.8厘米大小的丁。
各式咖喱土豆成品(20張)
2.將鍋置于火上，倒入花生油，熱后下入土豆塊炸成黃色，撈出控凈油。
3.把平底鍋內(nèi)倒入黃油上火燒熱、下入蔥頭丁、蒜瓣、姜絲炸黃，放入咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊，炒時用小火)。加入少許開水，放入精鹽，味精，辣醬油，辣椒面，再下入炸好的土豆塊燒10分鐘，調(diào)好味，燒開即
做法二
食材準備
土豆 適量、姜粒 適量、洋蔥粒 適量、咖喱膏 適量
1、燒熱鍋倒入少許橄欖油放姜粒，再把洋蔥粒加入一起翻炒。
2、調(diào)入一大勺咖喱膏炒均勻，將土豆加入一起翻炒。
3、放少許鹽與糖后注入一大碗清水蓋上鍋蓋燜至軟爛。
4、加入一小杯牛奶繼續(xù)煮片刻。放少許黑胡椒粒以及雞精炒均勻即可。
學會了咖喱粉土豆的做法之后，如果是您想要減肥的話不妨平時多吃這道菜，因為土豆本身具有一定的減肥效果，其實對于人們來說，不管是咖喱還是土豆，對于人體都是有一定的保健效果的，因此這道菜可以說是老少皆宜的一道菜。
我們都知道，鴨肉燉土豆是一道菜肴。鴨肉軟爛，土豆軟糯，夏季適合食用，葷素搭配，營養(yǎng)健康，是家庭的必備菜式。而且，馬鈴薯塊莖還含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸。從營養(yǎng)角度來看，它比大米、面粉具有更多的優(yōu)點，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。那么下面我們就來了解一下鴨肉悶土豆的做法吧！
一、鴨肉悶土豆
1/5
把鴨肉土豆洗凈剁塊、姜切片備用。
2/5
鴨肉和姜片先放高壓鍋，倒入兩大勺料酒再加點水沒過鴨肉就好，蓋上蓋子煮開。
3/5
接著把土豆放水里加點鹽也煮開，這步是為了去掉一些粉。
4/5
然后把兩種食材加入一起，加入適量鹽和咖喱用勺子拌均勻，加蓋煮開小火壓上十分鐘。
5/5
這樣的方法也可以不用高壓鍋，用炒更香而且不會太爛，主要是今天材料太多才用高壓鍋，有點爛不過還是特別香！
二、土豆燜鴨
這道菜很簡單，準備好鴨子、土豆切好
配料蔥姜辣椒切段
把鴨子用醬油、蠔油、糖、鹽、最重要的一個是白酒或米酒一定要放，大約一瓶蓋就OK，腌制十分鐘
鍋里放油把切好的土豆中火炒七成熟盛出待用
鍋里余油把姜多炒會，這樣姜吃著不辣而去很脆
繼續(xù)把腌制好的鴨子翻炒片刻，鴨子肉變色就OK啦，記住一定不要加水，再加入一瓶蓋白酒，因為水養(yǎng)的動物會自己出水，蓋上鍋蓋中火燜煮十分鐘，倒入先炒過土豆在悶五分鐘，記住全程都是中火，這個時候湯汁也收的差不多啦，加入辣椒和蔥，最后一步非常關鍵，在鍋邊在加入醬油、花生油，這樣鴨子出鍋顏色又亮又紅，出鍋裝盤就OK啦。
對于美食，相信大家都是非常鐘愛的吧，但是有的時候，面對自己所喜愛的美食，自己即便面對已經(jīng)準備的食材，都無法自己去知足，所以令很多人都苦惱，而鴨肉燉土豆也是很多人喜歡吃的一道食物，所以下面就為大家介紹一下呀，鴨肉燉土豆的具體做法，愛好這道美食的朋友就不要錯過了。
鴨肉燉土豆(蘇式): 活鴨(2--2.5斤左右的老鴨)一只,土豆半斤. 1:活鴨宰殺,放血,拔毛,洗凈(包括內(nèi)臟),斬成小塊,用鹽里外擦一遍,閹1個小時(冷天2個小時).土豆去皮,切塊,浸入水中備用. 2:鴨塊,內(nèi)臟再用清水洗一遍,放入鍋中(沙鍋最好),加水,超過鴨肉1/4--1/3就可以了,放蔥結,姜片,大火燒開,撇去浮沫,再加黃酒,土豆,仍用大火,燒開后,把鴨塊,土豆攪亂,加蓋,轉(zhuǎn)小火,慢燉. 3:約30分鐘后,撿去蔥結,姜片,(如果太油,最好撇去一些鴨油).加精鹽調(diào)味.上桌前撒點蔥花. 要求:活鴨.火侯. 特點:家常,簡單. 口味:咸鮮,清香.
不管是鴨肉還是土豆，都含有非常多，人體所需要的營養(yǎng)元素，對身體健康保健有很好的效果，所以這一道食物的搭配，其實是比較利于我們身體健康的，所以如果你對這道食物，非常鐘愛，那不妨就看看上面，所介紹的這些制作方法吧！
紅燒土豆是很多人都喜歡吃的一道菜，因為紅燒土豆可以把土豆弄的細軟讓人更好克化，而在做紅燒土豆的時候，不少人會加入鴨肉一起燜煮。用鴨肉燜煮土豆，可以讓鴨肉的味道和土豆的味道混合在一起，讓紅燒土豆更好吃，也可以去掉鴨肉自身的鴨腥味。所以土豆炒鴨肉的做法有哪些呢?
做法一
材料鴨子半只，土豆4個，雞蛋3個，生姜一大塊，柱候醬2湯匙，白糖1湯匙，陳皮一塊，生抽2湯匙，料酒1湯匙做法1.鴨子洗干凈，挖干凈里面的肺，用開水燙一下，那些小絨毛就原形畢露，你就可以輕易把
2.它們拔掉，把絨毛清理干凈后用一個菜篩裝著瀝干水分
3.雞蛋煮熟剝殼待用
4.土豆削皮后在水里泡著待用
5.生姜拍扁
6.陳皮用刀刮干凈白色的馕
7.熱油鍋，把鴨子放進去先煎有皮的那面，把油都逼出來以后，翻面再煎，兩面煎至金黃色就可以啦
8.鍋里加進沒過鴨子的水，把土豆、雞蛋、生姜、柱候醬、白糖、生抽、料酒、陳皮一起放進去
9.大火燒開后，轉(zhuǎn)中小火燜50分鐘，轉(zhuǎn)大火收汁就可以啦
10.撈起鴨子和土豆，稍涼后把鴨子斬件、土豆切塊裝碟，放上雞蛋，把醬汁淋上就可以開吃咯
做法二
食材用料
土豆 3個相克食物鴨肉 300克相克食物
姜 小塊相克食物蠔油 適量
料酒 適量醬油 適量
油 適量鹽 適量
鴨肉燜土豆的做法
1.清洗干凈、鴨斬件、姜去皮切片
2.土豆去皮、清洗干凈切塊
3.熱鍋放油、放姜、鴨肉爆炒片刻、炒至鴨肉變色
4.放蠔油、醬油、料酒、翻炒片刻、炒至鴨肉上色
5.放土豆、翻炒片刻
6.一次性加夠清水、以浸過土豆為佳、大火煮、煮至汁濃
7.放鹽、翻炒幾下即可
土豆作為一種含有高淀粉的薯類作物，它是一種男女老少都喜歡吃的食物。而且土豆不僅可以做成街邊小吃，拿土豆來做成菜也是很多人都喜歡的。不僅如此土豆的做法也是多種多樣，每個人都可以根據(jù)自己的口味加入不同的食材，因為土豆可以說是百搭的食物。而經(jīng)常就有人使用鴨肉進行紅燒土豆，那么怎么進行鴨肉燒土豆呢?
鴨肉燉土豆是一道菜肴。鴨肉軟爛，土豆軟糯，夏季適合食用，葷素搭配，營養(yǎng)健康，是家庭的必備菜式。
耗時
準備時間10-20分鐘制作時間半小時-1小時
做法
1、鴨肉剁成塊
2、蔥段，姜片備用
3、將鴨肉入沸水焯一下?lián)瞥?/p>
4、熱鍋放油，加花椒煸炒，然后放入鴨肉，蔥姜，爆炒5分鐘
5、然后放入土豆，加適量清水，紅干辣椒，醬油，燉制20分鐘，放鹽，味精調(diào)味即可
營養(yǎng)成分
土豆(馬鈴薯)具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。一般新鮮薯中所含成分：
淀粉9～20%，蛋白質(zhì)1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纖維0.6～0.8%。100g馬鈴薯中所含的營養(yǎng)成分：熱量66～113J，鈣11～60mg，磷15～68mg，鐵0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黃素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg 。除此以外，馬鈴薯塊莖還含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸。從營養(yǎng)角度來看，它比大米、面粉具有更多的優(yōu)點，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養(yǎng)成分非常全面，營養(yǎng)結構也較合理，只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低;而這正好用全脂牛奶來補充。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當?shù)?，所含的維生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等，土豆是降血壓食物。膳食中某種營養(yǎng)多了或缺了可致病，同樣道理，調(diào)整膳食，也就可以“吃”掉相應疾病。
馬鈴薯含有大量碳水化合物，同時含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)(磷、鈣等)、維生素等?？梢宰鲋魇?，也可以作為蔬菜食用，或做輔助食品如薯條、薯片等，也用來制作淀粉、粉絲等，也可以釀造酒或作為牲畜的飼料。馬鈴薯含有一些有毒的生物堿，主要是茄堿和毛殼霉堿，但一般經(jīng)過170℃的高溫烹調(diào)，有毒物質(zhì)就會分解。野生的馬鈴薯毒性較高，茄堿中毒會導致頭痛、腹瀉、抽搐，昏迷，甚至會導致死亡。但一般栽培的馬鈴薯毒性很低，很少有馬鈴薯中毒事件發(fā)生。栽培馬鈴薯一般含生物堿低于0.2毫克/克，一般超過200毫克才會導致中毒現(xiàn)象，相當于一次吃掉1.4公斤生馬鈴薯。馬鈴薯儲存時如果暴露在光線下，會變綠，同時有毒物質(zhì)會增加;發(fā)芽馬鈴薯芽眼部分變紫也會使有毒物質(zhì)積累，容易發(fā)生中毒事件，食用時要注意。
新膳食指南建議，每人每周應食薯類5次左右，每次攝入50克-100克。每100克土豆(馬鈴薯)含鉀高達300毫克，是20多種經(jīng)常食用的蔬菜水果中含鉀最多的。日本一個研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5~6個土豆，可使中風幾率下降40%。 放開肚皮吃也不會胖。超重，是攝入能量過多所致。如何吃掉肥胖?趙教授的一個方法是：多吃低能量食物。蛋白質(zhì)、脂肪、糖(淀粉)可在細胞內(nèi)氧化產(chǎn)生能量，供生命活動之需。其中，脂肪每克產(chǎn)能9千卡;而糖、蛋白質(zhì)每克產(chǎn)能均為4千卡。所以，“新膳食指南”將產(chǎn)能較低的谷類和薯類列為主食，而限制產(chǎn)熱較高的脂肪的攝入。但很多人為了減肥，認為薯類含淀粉(糖)較多，視其為增肥食品，望而卻步。趙教授說，這是誤解。其中土豆、山芋等含水量高達70%以上，真正的淀粉含量不過20%左右。而且，土豆中僅含有0.1%的天然脂肪。這是其他可做主食的食物所望塵莫及的。
土豆減肥是好招。馬鈴薯產(chǎn)能低，怎么還容易讓人產(chǎn)生飽腹感呢?趙法伋教授介紹，這是因為薯類食品富含柔軟的膳食纖維。
膳食纖維是植物細胞的堅韌壁層，吃進人體后，不被吸收，也不提供熱量，但因在新陳代謝中的作用不可或缺，所以繼糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水、礦物質(zhì)和維生素之后，被列為“第7類營養(yǎng)素”。 為何它容易產(chǎn)生飽腹感?因為纖維素的比重小、體積大，進食后充填胃腔，需要較長時間來消化，延長了胃排空的時間，這樣就產(chǎn)生了飽腹感。
?我是一個周末喜歡宅在家里的人，沒什么重要的事情就不會出去，但是對于自己的飲食我特別注意，不會像有些人那樣吃泡面度過，每頓我都會給自己做可口的飯菜。即使是每個宅人，甚至是周末在家懶得下廚的上班族，總要有幾樣拿得出手的宅人餐。一個人在家，也不能湊合對付，營養(yǎng)和口味都要保證，還要最大限度的節(jié)省時間。通常來說，有飯有菜，適合操作，不易失敗，味道確定會好，這樣的菜色無疑是最適合宅人們的。下面教你怎么做咖喱土豆飯。?
用料:土豆2個 粳米飯(蒸)適量、胡蘿卜1根、洋蔥半個、咖喱3塊、 色拉油少許、食鹽適量?
做法
?1、土豆去皮切和胡蘿卜都切成滾刀塊，洋蔥切塊
?2、鍋中放少量油
?3、放入洋蔥炒出香味?
?4、放入土豆和胡蘿卜翻炒一會兒?
?5、倒入開水，沒過菜，大火燒開改小火，加蓋燉煮?
?6、一直煮直到土豆等軟爛，此時鍋中還要有1/3的湯汁，放入三塊咖喱?
?7、咖喱融合后湯汁會發(fā)粘，此時加入鹽調(diào)味，盡快關火?
?8、 配上燜好的米飯，就可以開吃了?？о瑴栾堃彩且唤^。?
?9、咖喱是用十幾種香料配置成的醬料，味道濃厚多層次，極具異域風情。??????? ?????????
注意?
?1、選購咖喱的時候可以注意看一下配料，有些可能已經(jīng)含有椰漿了。?
?2、另外提醒一句，咖喱比較上火，不要天天吃。??
???其實還有很多食材都可以做成咖喱味，豬排，牛肉，雞翅，意面，海鮮，肉丸，豆腐等，它幾乎無所不能。不但因為它省事，最重要是咖喱的味道，我實在很喜歡。毫無懸念的有些人在家時想到方便面，確實快手，不易失敗，不過營養(yǎng)方面就差的太多了?？偝苑奖忝嬉菜坪跆鄳K了點。就算宅在家，也請對自己好一點吧。所以，就稍微花點時間準備食材，來做這道超級簡單的——咖喱土豆雞飯。??
咖喱土豆雞塊是制作土豆的一種做法，土豆是我們生活中經(jīng)常食用到的一種蔬菜類食物，它含有人體所需要的維生素的含量。只要是這類的食物都是可以補充到這樣的營養(yǎng)價值，只是不同的土豆做法營養(yǎng)價值也是會發(fā)生一定變化的。不過只要是有營養(yǎng)的食物我們都是可以去嘗試制作并且食用的。
不同的做法也是為了滿足人們的需要，還有是為了讓人們長時間的去食用同種食物不會覺得厭的原因之一。食物的做法呈現(xiàn)出來的款式還有食用后的功效都是不一樣的，只有先了解做法才是前提。那么咖喱土豆雞塊的做法是什么呢?
食譜材料
主料：雞肉300克 土豆200克
調(diào)料：咖喱粉10克,生抽2湯匙,白糖1/2湯匙,生粉1/4湯匙,紅辣椒1個,蔥1根,料酒1/2湯匙
烹制方法
1.雞洗干凈后斬件，土豆去皮滾刀切小塊，咖喱粉用少量清水兌開;2.雞肉用2湯匙生抽、1/4湯匙生粉、1/2湯匙白糖、1/2湯匙料酒腌10分鐘入味;3.熱油鍋，放進土豆塊，中小火煎至金黃;撈起雞塊放進鍋里，煎至雞肉變白色;4.把腌雞的腌料和兌好的咖喱粉水倒進鍋翻炒均勻，加進半碗清水，中小火燜煮10分鐘。5.裝碟后，用蔥花和紅椒裝飾。
烹制技巧
1：雞肉要提前用生粉、生抽、料酒、白糖腌過才入味;2：土豆先煎至金黃再煮，就不會煮爛，而且更香;3：加水以后要用中小火燜煮，不要開大火，大火煮過的雞肉會很柴不好吃。
咖喱中含有一種姜黃色素的化學物質(zhì)，可以阻止癌細胞增殖，對預防癌癥、特別是白血病效果明顯。另外，姜黃色素還可以消除吸煙和加工食品對身體產(chǎn)生的有害作用。研究還發(fā)現(xiàn)，咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等都對心臟有益。
土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。
上面介紹了咖喱土豆雞塊的做法，它的主要材料采用的就是雞肉和土豆，那么食用咖喱土豆雞塊主要的營養(yǎng)價值表現(xiàn)在這兩種食物上面。我們知道食用土豆可以幫助我們對胃功能的保護，這樣利于吸收其他食物營養(yǎng)，雞肉的營養(yǎng)價值也是存在的，可以幫助我們補充蛋白質(zhì)營養(yǎng)。
吃出來的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數(shù)都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在，就讓小編來教您有關咖喱土豆蝦蛄的做法。
2.姜片、蔥段、咖喱塊
3.將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下?lián)瞥觥?/p>
4.用剪刀剪開，待用。
5.將土豆洗凈去皮。
6.放在案板上切成塊，待用。
7.燒鍋倒油燒熱，下入姜片熗鍋。
8.接著，下入蝦蛄，加點料酒。
9.翻炒翻炒。
10.然后，合入切好的土豆，擱入咖喱塊。
11.加適量的水。
12.煮開，煮至土豆熟軟。
13.最后，加適量的白糖。
14.加少許鹽。
15.加少許雞精。
16.調(diào)味炒勻，擱入蔥段，即成。
17.出鍋，裝盤。
平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食，那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道咖喱土豆蝦蛄
當你不開心的時候，你會怎么辦？也許你會選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當你不開心的時候，不妨給自己做點好吃的，也許心情會立馬好轉(zhuǎn)。那么，下面小編就先來介紹下咖喱土豆雞的做法。
2.加入咖喱粉、醬油、料酒和各種調(diào)味料，抓腌均勻，腌制30分鐘以上
3.洋蔥切大片，胡蘿卜切塊，口蘑切片
4.土豆?jié)L刀切塊，用清水沖洗一下淀粉
5.鍋中橄欖油燒熱，加入洋蔥煸至微黃，炒出洋蔥香味
6.放入腌好的雞腿，翻炒片刻至表面斷生
7.放入胡蘿卜、土豆塊、口蘑
8.再加入1勺咖喱粉，少許醬油、鹽調(diào)味。
9.加水稍微沒過食材
10.大火燒開，蓋上蓋子中火燉15-20分鐘（根據(jù)食材分量）
11.水淀粉勾芡
12.轉(zhuǎn)大火稍微收汁即可。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下咖喱土豆雞。
美味可口的食物不僅會增加人的食欲，而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情，會讓我們的身心越來越健康。所以，你有足夠的理由說服自己來學做美食。而現(xiàn)在，小編就來介紹一下有關咖喱土豆丁的做法。
2.土豆切成小丁。
3.鍋中倒油，倒入土豆丁翻炒。
4.洋蔥切小塊，燈椒切塊。
5.鍋中倒適量咖喱粉。
6.再倒入淡奶油。（我喜歡加多些奶比較香大概快沒過土豆的一半量）
7.然后加一碗半的水中火燉煮幾分鐘，然后倒入洋蔥塊翻勻煮至土豆變軟。
8.倒入燈椒塊大火翻炒1分鐘收汁。
9.關火加鹽調(diào)味即可。
上文介紹的咖喱土豆丁的做法也許很單一，但是理解力超凡的你，肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你，必然能夠做出別有新材的美食來。
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