2日清腸食譜
腸養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《2日清腸食譜》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
一個(gè)人身體內(nèi)的毒素太多，對(duì)身體的影響是非常大的，很多人經(jīng)常會(huì)有便秘的情況，這種現(xiàn)象也不排除是毒素太多堆積而成引起的。一般來說，長期飲食的味道過重或者過于油膩的時(shí)候都可能會(huì)造成身體內(nèi)毒素的堆積，這種情況下也要注意清腸道。那么2日清腸食譜你知道嗎？
1.“無油餐”是傳統(tǒng)餐飲中最科學(xué)的方法。例如我們常吃的湯面條、蒸菜、菜饃都可以做成無油餐。尤其是春天，可以做的蒸菜、菜饃有很多種，巧用調(diào)料就可以省去油。可用的調(diào)料有蒜汁、芥末、辣椒，百味雜陳的無油餐也是一種健康美味。
2.“增纖維”是非常必要的，平時(shí)來不及吃的綠葉菜，諸如小白菜、茼蒿、菠菜等，美美地吃上幾大盤，熱量低有營養(yǎng)，對(duì)疏通腸道有著非常好的作用。而且這些蔬菜所含的葉綠素、維生素、纖維素及微量元 素都對(duì)健康有著不可低估的作用。如果有著一周的油膩積累，吃兩天綠葉菜而不用任何藥物即可達(dá)到降脂、消積的作用。
3.“生吃菜”腸胃可以得到休養(yǎng)生息，讓腸胃過個(gè)“雙休日”。能生吃的蔬菜很多，生吃的方法也很多。如果將可生吃的蔬菜加些水果，做成不含高熱量沙拉醬的果蔬沙拉，更是色香味營養(yǎng)俱佳，而且可以排毒養(yǎng)顏，對(duì)于腹部肥胖者的減肥頗有成效。
4.一提“周六周日清清腸”，許多人便會(huì)誤解，以為這是降低生活質(zhì)量，降低飯菜水平。其實(shí)，從養(yǎng)生的角度來看，腸胃是最需要經(jīng)常清理、經(jīng)常休息的。腸胃擔(dān)負(fù)著能量轉(zhuǎn)換、營養(yǎng)吸收等重要工作，而且容量有限，如果讓它儲(chǔ)滿“垃圾”，或是用油膩把它糊住，不清腸就會(huì)積食，營養(yǎng)就難以吸收。
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春節(jié)期間人們都會(huì)吃些很油膩的食物，在節(jié)后大家該如何清腸才能夠緩解油膩，擁有健康的身體呢?今天小編就為大家推薦一些清腸的方法，還在等什么，趕緊跟著小編去下文學(xué)習(xí)一下吧!
清腸胃靚湯推介
1.牛肉清湯
牛肉清湯清理腸胃的效果特別好，同中國人喜歡大口吃牛肉，啃牛骨頭不同，這道牛肉清湯一般是用牛的后腿肉，加上洋蔥、胡蘿卜、雞蛋清，再加些紅酒熬煮出來的。先把肉剁成肉泥，倒入紅酒，加上洋蔥和黑胡椒粒，最后再加些雞蛋清，大火燒開后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起來有些甜，又帶著濃郁的牛肉味，一天都會(huì)很精神。不但能夠清理腸胃，達(dá)到減肥的效果，還能提高機(jī)體免疫力。
2.香菇黑木耳海帶湯
這道湯的做法也相當(dāng)簡單，少放食鹽，將海帶、黑木耳和香菇，泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮就可以了。海帶含豐富的膠質(zhì)能潤滑腸道，有助于清理腸胃。
3.玉米須紅棗茶
將玉米須和紅棗洗凈后，一同放入鍋中用中火煮上半小時(shí)，最后加入適量的蜂蜜調(diào)味就可以喝了。玉米須除了能有通便的功效外，還有對(duì)各種病因引起的水腫效果較佳。
4.蘋果紅棗沙骨湯
主要材料：沙骨1.5斤、 蘋果2只、紅棗十枚、 大豆油一小湯匙、鹽少許
烹飪方式：將沙骨先在沸水中焯過，骨頭要焯至不見血水滲出為宜，然后將所有材料清洗干凈，切好，再放進(jìn)煲湯鍋內(nèi)，調(diào)好煲湯時(shí)間，煲燙火候控制在3~4個(gè)小時(shí)為宜。
5.清腸胃熱湯
材料：西洋菜500克，紅蘿卜1條(約2000克，番薯葉20克。制作方法極其簡單：將所有材料洗凈后一齊放入瓦煲，加清水煮沸，略待紅蘿卜稔，湯成。但需注意的是若此湯煲得久了，紅蘿卜的大量維生素C及鐵質(zhì)會(huì)流失及變化。
清腸胃靚粥推介
1.番茄粥
原料：番茄、西米、白糖。做法：先用開水略燙一下，撕去外皮，刀切成丁塊，西米用清水浸泡發(fā)好，旺火燒開水，加入西米、番茄、白糖，煮沸后改用小火略煮。
2.蓮子百合糯米粥
原料：蓮子、百合、糯米、白糖。做法：蓮子、百合在水中泡20分鐘，糯米鍋中煮開，置小火約10分鐘后，放泡好的蓮子和百合;煮至稠即可食用。蓮子百合糯米粥具有健脾功效。
3.赤豆補(bǔ)脾粥
原料：赤豆、山藥、薏米、蓮子、大棗、芡實(shí)、糯米。做法：山藥洗凈、刨皮、切塊，放入鍋中，加水適量用武火燒開，改用文火煮爛，加入適量白糖稍燉即成。
4.七菜粥
七菜粥的做法相當(dāng)簡單，先將米洗凈放入砂鍋中，再加入適量的水用小火煮上三、四十分鐘。煮粥過程中還可將鍋蓋打開一點(diǎn)，讓多余的水蒸發(fā)掉。將適量的七菜洗凈切碎，在粥即將煮好前5分鐘左右將七菜放入鍋中，并加入少量的鹽。粥做成后，盛到碗里，在粥上撒上一些黑白芝麻即可食用。
5.山楂粥
山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。將山楂煮水后取汁適量，加入大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入砂糖煮沸即成。春節(jié)期間因肉食過多而食積不化、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等，有很好療效。
6.陳皮粥
陳皮15克，大米50克。將陳皮水煎取汁，加大米煮為稀粥;或?qū)⒏申惼ぱ心看稳?至5克調(diào)入稀粥中服食，每日1劑?？身槡饨∥?、化痰止咳;適用于脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等癥狀。
什么茶清腸
1.洛神花
可消除疲勞及便秘，并具有利尿、促進(jìn)新陳代謝的功效。
2.馬鞭草
有強(qiáng)化肝臟的代謝功能，并具松弛神經(jīng)、幫助消化及改善腹氣的功效。可凈化腸胃及瘦身，減去多余脂肪。
3.金盞花
舒解經(jīng)痛，刺激膽汁分泌，分解脂肪。
4.玫瑰花
最美麗的美容茶，可與多種花茶及果茶搭配增加口感及療效。
5.紫羅蘭
能解酒醉，益肝臟，消除眼睛疲勞，保養(yǎng)上呼吸道，并有治療傷風(fēng)感冒的功效。
6.杜松果
有健胃利尿，預(yù)防膀胱炎、尿道炎，減輕關(guān)節(jié)疼痛的功效。
7.檸檬草
可幫助消化、利尿，滋潤肌膚及預(yù)防貧血，對(duì)于油性膚質(zhì)者，可加入水中清潔皮膚，促進(jìn)血液循環(huán)。
8.菩提
有利尿、治頭痛及焦慮，幫助消化及消除浮腫的功效?？膳懦w內(nèi)毒素，有瘦身效果。
9.芙蓉花
色彩亮麗的熱帶花朵，含有豐富的維他命C，以熱開水沖開后會(huì)呈現(xiàn)如寶石般燦爛的顏色。性溫和、微酸，有利尿、治水腫的功用。
結(jié)語：看了上文介紹，我想小編為大家推薦的一些清腸的食譜大家都學(xué)會(huì)了吧!大家在節(jié)后的時(shí)候可以試試這些食譜哦!還有小編為大家推薦的一些清腸的花茶，大家可以試試哦!
茶是很常見的，茶的種類比較多，在對(duì)茶選擇上，也是不能隨意的進(jìn)行，否則對(duì)自身健康也是有著一些損害，那空腹喝茶不利于人體健康，同時(shí)茶在喝的時(shí)候，都是要適量選擇，否則對(duì)自身方面，都是有著很大的影響，那什么茶清腸呢，對(duì)這個(gè)也是很多人不太了解的。
很多人對(duì)什么茶清腸都是不是很熟悉，這樣的茶也是比較多，在選擇的時(shí)候，都是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行，使得在喝茶的時(shí)候，也是可以放心選擇。
什么茶清腸：
綠茶、普洱茶、龍井茶是最好的選擇。
菊花茶、荷葉茶能解暑、清腸、補(bǔ)水;荷葉茶水比較清腸，去廁所的次數(shù)會(huì)明顯增多，而且不光是小便，大便次數(shù)和便量也會(huì)增多。清腸的一般是涼性的，體質(zhì)不適合的要少喝。
決明子茶，能通便排毒、降火可以有效抑制、去除粉刺。
要特別注意的就是含中藥瀉藥成分的清腸的茶要少喝，原因是容易產(chǎn)生依賴，如果是需要選擇藥物來清腸的話，應(yīng)該選擇相對(duì)比較安全的物理清腸藥物，不如舒泰清之類的，這類就不被人體吸收安全一些。
通過以上介紹，對(duì)什么茶清腸呢，也是有著很好的了解，因此對(duì)這些茶在選擇上，也是可以放心進(jìn)行，這些茶對(duì)人體健康都是沒有任何損害，而且在減肥上，都是有著很好的幫助，這些茶對(duì)調(diào)理人體腸胃，效果也是非常不錯(cuò)的。
便秘怎么調(diào)理?便秘不僅會(huì)導(dǎo)致腸胃脹氣，皮膚變差，直接影響著你的新陳代謝。便秘要怎么快速治療呢，今天小編推薦幾款清腸食譜，排除便秘一身輕。
綠豆糙米地瓜粥
材料：綠豆30公克、糙米100公克、地瓜1小條、寡糖
作法：1.地瓜削皮切丁，與綠豆、糙米加水煮成稀飯。吃時(shí)加入寡糖
苜蓿芽三色手卷
材料：苜蓿芽2碗、高麗菜3葉、胡蘿卜1小條、壽司皮紫菜片3張、味噌少許
作法：高麗菜、胡蘿卜洗凈切成絲，用味噌加以調(diào)味。取一張壽司皮，將苜蓿芽、高麗菜絲、胡蘿卜絲一起包成手卷，現(xiàn)做現(xiàn)吃。
海帶金針湯
材料：海帶、金針、胡蘿卜、小芹菜、鹽
作法：金針泡溫開水20分鐘。胡蘿卜刨成絲、小芹菜切末，海帶與金針先加水煮成湯，滾后小火續(xù)煮20分鐘，起鍋后加入胡蘿卜絲與小芹菜末。
蘑菇炒豆腐
材料：蘑菇3兩、豆腐1大塊、豌豆1/2碗、胡蘿卜1/2條、橄欖油、鹽
作法：1.蘑菇切薄，胡蘿卜切丁，豆腐切小塊，將所有材料下鍋炒熟即可。
薺菜瘦肉湯
原料：薺菜150g，蜜棗6 粒，瘦肉150g，油鹽酌量。
制作：將原料洗凈，蜜棗去核，瘦肉切成小塊，放清水至煲內(nèi)，同原料一起煮，待瘦肉煮爛后，調(diào)味即可飲用。
女性最容易患上便秘，特別是長期減肥者，吃得稍微油膩，便秘就上身，影響減肥效果。那么，便秘吃什么好？下面小編為你打造8款排毒治療便秘減肥食譜，用清淡美味的瘦身粥幫你緩解便秘，輕松減重。
1、郁李仁粥
材料：郁李仁10克，大米50克。
做法：先將郁李仁搗爛，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食。
吃法：每日2次，連續(xù)3～5天。
功效：可潤腸通便、利水消腫，適用于大便干燥秘結(jié)、小便小利、水腫脹滿等。
2、紫蘇麻仁粥
材料：紫蘇子、火麻仁各10克，大米100克。
做法：將蘇子、火麻仁搗爛如泥，然后加水慢研，濾汁去渣，再同大米煮為稀粥。
吃法：分為2次服食，連續(xù)2～3天。
功效：可潤腸通便，適用于長期節(jié)食減肥、老人、產(chǎn)婦、病后體質(zhì)虛弱等所致的大便不通、燥結(jié)難解者。
3、肉蓯蓉粥
材料：肉蓯蓉20克，大米100克。
做法：肉蓯蓉用水煮成汁，過濾去渣。大米入鍋煮粥，待粥快熟時(shí)，倒入肉蓯蓉汁，再煮沸數(shù)次，即可食用。
吃法：每日1劑。
功效：肉蓯蓉既能通腎陽補(bǔ)腎虛，又能潤腸通腑治便秘，適用于陽虛便秘者。
4、首烏粥
材料：制首烏20克，大米100克。
做法：制首烏納于紗布袋中扎緊，與大米煮粥食用。
吃法：早晚各一次。
功效：適用于長期減肥、血虛、腎虛、腸燥所致的習(xí)慣性便秘。
5、 黑芝麻粥
材料：黑芝麻30克（洗凈，炒熟，研末），大米100克。
做法：將黑芝麻大米一起放入鍋中，共同煮粥食用。
吃法：每日1次。
功效：適用于氣血兩虛、肝腎虧損之便秘。
6、決明子粥
材料：決明子10克，大米100克，冰糖少許。
做法：先將決明子放鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，待冷后水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)入冰糖，再煮一二沸即成。
吃法：每日1劑，連用5～7天。
功效：適用于伴有目赤腫痛、怕光流淚、頭痛頭暈，以及高血壓病、高血脂癥的習(xí)慣性便秘。
7、柏子仁粥
材料：柏子仁20克（去雜質(zhì)，清水洗凈，搗碎），大米100克。
做法：柏子仁、大米同煮粥食用，加蜂蜜更佳。
吃法：早晚各一次。
功效：適用于習(xí)慣性便秘兼有心悸、健忘、失眠者。
8、參芪粥
材料：黨參、黃芪各10克，大米50克，白砂糖適量。
做法：將黨參、黃芪切片，水煎取汁，加大米煮為稀粥。
吃法：每日1劑，連續(xù)3～5天。
功效：適用于氣虛便秘、臨廁努掙、頭暈?zāi)垦?、心悸氣短而色蒼白等。
便秘怎么調(diào)理?很多人的肥胖和便秘有著直接的關(guān)聯(lián)，便秘不僅會(huì)導(dǎo)致腸胃脹氣，皮膚變差，直接影響著你的新陳代謝。那么便秘怎么辦呢?建議可由飲食來著手，今天小編推薦8款清腸減肥食譜，排除便秘一身輕。
海帶金針湯
材料：海帶、金針、胡蘿卜、小芹菜、鹽
作法：金針泡溫開水20分鐘。胡蘿卜刨成絲、小芹菜切末，海帶與金針先加水煮成湯，滾后小火續(xù)煮20分鐘，起鍋后加入胡蘿卜絲與小芹菜末。
蘑菇炒豆腐
材料：蘑菇3兩、豆腐1大塊、豌豆1/2碗、胡蘿卜1/2條、橄欖油、鹽
作法：1.蘑菇切薄，胡蘿卜切丁，豆腐切小塊，將所有材料下鍋炒熟即可。
綠豆糙米地瓜粥
材料：綠豆30公克、糙米100公克、地瓜1小條、寡糖
作法：1.地瓜削皮切丁，與綠豆、糙米加水煮成稀飯。吃時(shí)加入寡糖
苜蓿芽三色手卷
材料：苜蓿芽2碗、高麗菜3葉、胡蘿卜1小條、壽司皮紫菜片3張、味噌少許
作法：高麗菜、胡蘿卜洗凈切成絲，用味噌加以調(diào)味。取一張壽司皮，將苜蓿芽、高麗菜絲、胡蘿卜絲一起包成手卷，現(xiàn)做現(xiàn)吃。
水果酸奶
材料：優(yōu)酪乳200CC、木瓜、鳳梨
作法：將木瓜、鳳梨削皮切成小塊，加入優(yōu)酪乳即可。
紅豆銀耳地瓜粥
材料：紅豆30公克、小米100公克、地瓜1小條、白木耳15朵、寡糖少許
作法：地瓜削皮切丁。紅豆、小米、地瓜丁與白木耳加水煮成粥，吃時(shí)加寡糖。
冰糖燉香蕉
原料： 香蕉 1 只， 冰糖 20g，
制作： 香蕉去皮加冰糖， 隔水燉服， 每日 1￣2次， 連服數(shù)日。
功效： 滋陰養(yǎng)血， 潤燥滑腸。
薺菜瘦肉湯
原料： 薺菜 150g， 蜜棗 6 粒， 瘦肉 150g， 油鹽酌量。
制作： 將原料洗凈， 蜜棗去核， 瘦肉切成小塊， 放清水至煲內(nèi)， 同原料一起煮， 待瘦肉煮爛后， 調(diào)味即可飲用。
日常生活中，排毒對(duì)身體健康非常重要的，體內(nèi)毒素太多會(huì)導(dǎo)致變比肥胖?那么該如何解決這些問題呢?不妨試試潤腸通便特效食譜。下面小編為你介紹11道潤腸通便特效食譜，平時(shí)排便困難、想要減肥的朋友都可以多吃這些美食。
1、青菜蘑菇芙蓉蛋湯
材料：水發(fā)蘑菇120克，雞蛋5個(gè)，清湯、水發(fā)木耳、青菜心、鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁各適量。
做法：將蘑菇洗凈去蒂，斜切成片;水發(fā)木耳撕成小朵;青菜心切段。將蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略燙撈出，放入冷水中過涼。取一大湯碗，加入雞蛋，用筷子攪散，再加入清湯、鹽、味精攪勻，上籠用小火蒸至定型后取出。將清湯放入鍋內(nèi)，用旺火燒沸，加入鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁、蘑菇、木耳、青菜心，至湯再沸后撇去浮沫，起鍋慢慢倒入盛蛋的大湯碗中即可。
功效：潤腸通便、健體瘦身。
2、木耳炒白菜
材料：大白菜、木耳、枸杞子、油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黃酒。
做法：枸杞清水洗去浮塵，用黃酒浸泡十分鐘左右;木耳用涼水泡發(fā)，去蒂;蒜切片;蔥姜切末;大白菜洗凈，切片。起鍋?zhàn)鲇停蜔岷蠓湃胨馄?、蔥姜末煸炒出香味，入泡發(fā)的木耳翻炒，倒入白菜塊，大火快炒兩分鐘。倒入生抽翻炒，倒入黃酒枸杞翻炒，再淋上一點(diǎn)水淀粉，翻炒上漿后調(diào)入糖、鹽后翻炒均勻即可。
功效：木耳和白菜含有大量的粗纖維，可促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥，促進(jìn)排便，稀釋毒素，既能治療便秘，又有助于營養(yǎng)吸收。
3、茶樹菇玉米排骨湯
材料：茶樹菇(干)150克、玉米1條、排骨500克、姜3片。
做法：茶樹菇用溫水泡軟，切去黑硬菇腳，切段;玉米去衣洗凈，切4段;排骨洗凈斬塊，汆水撈起;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：清熱利尿，清腸降脂，補(bǔ)虛養(yǎng)顏。
4、黃瓜炒冬筍
材料：春筍200克、黃瓜100克。鹽、味精、料酒、姜末、雞湯、植物油各適量。
做法：筍洗凈，放入沸水鍋中煮5分鐘，撈出，沖涼，切成片;黃瓜洗凈，切片。鍋置火上燒熱，倒入植物油，煸香姜末，放入筍片略炒，再放入黃瓜片，倒入料酒，加鹽、味精和雞湯，用大火翻炒幾下，出鍋裝盤即可。
功效：筍是一種富有營養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質(zhì)嫩味鮮，清脆爽口，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素，還含有豐富的纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。
5、豬血菠菜湯
材料：豬血250g、菠菜。
做法：豬血加適量水用小火煮熟后撈起，切成片塊或條塊，再放回鍋內(nèi)，加入菠菜500克煮湯，煮熟后可加油鹽調(diào)味食用。
功效：有潤腸，通便，補(bǔ)血功效。適用于大便燥結(jié)，習(xí)慣性便秘，痔瘡，失血，貧血，腸燥便秘。
6、菠菜粥
材料：新鮮菠菜100克，粳米100克。
做法：菠菜洗凈，放滾水中燙半熟，取出切碎。粳米成粥后，將菠菜放入，拌勻，煮沸即成。
功效：適宜于長期減肥造成的習(xí)慣性便秘。
7、莧菜炒肉絲
材料：莧菜500克，瘦肉200克，生姜1片，生抽1茶匙，糖少許，生粉若干，酒半匙，水兩湯匙，油1湯匙，鹽適量。
做法：將莧菜洗凈，摘取嫩的部分;將瘦肉洗凈，切成細(xì)絲，加入腌料，腌約20分鐘;生姜切絲備用;將水倒入鍋中煮沸，加入鹽，再放入莧菜，略煮后撈起，再放入冷水一會(huì)兒撈起，去除水分;起油鍋，放入姜絲略爆后，再放入肉絲同炒，炒熟肉絲即放入莧菜，猛火快炒即可。
功效：莧菜含大量鐵質(zhì)，又含大量維生素A、B、C，除可補(bǔ)血補(bǔ)肝外，更有滑腸通便的作用。
8、郁李仁粥
材料：郁李仁10g，大米100g。
做法：將郁李仁擇凈，搗碎，放人鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成。每日1劑，連續(xù)2～3天。
功效：可潤腸通便，利水消腫。適用于大便干燥難解，小便不利，水腫脹滿，肢體水腫等。
9、魔芋炒韭菜
材料：韭菜、魔芋、小米辣、蝦米、色拉油、鹽、生抽、水淀粉、香油1小匙。
做法：韭菜洗凈切段。魔芋切條，浸泡在清水中半小時(shí)，去除多余的堿味。裝盤待用。鍋中加適量油，下入韭菜蝦米，切好的小米辣，少許鹽，快速翻炒。裝盤待用。重新起鍋放適量油，魔芋條下鍋，煸炒三分鐘，下入適量鹽，生抽。倒入炒好的韭菜，沿著鍋邊澆一些水淀粉，一小匙香油，少許雞精，翻炒均勻即可出鍋。
功效：魔芋中含有的纖維對(duì)于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)方面有很好的作用，潤腸通便，防止便秘和減少腸對(duì)脂肪的吸收。
10、芥菜薯仔煲豬排骨
材料：芥菜500克、薯仔300克、豬排骨500克、生姜3片。
做法：芥菜洗凈、切段;薯仔去皮，切厚片;排骨洗凈、斬段。先把排骨和姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加水2500毫升(10碗量)，武火滾沸后改文火煲1小時(shí)，下薯仔煲20分鐘，下芥菜煲15分鐘，下鹽便可。
功效：芥菜宣肺、祛痰、溫中、利水，其富含的粗纖維尤能利膈通便;薯仔有補(bǔ)氣、健脾、和胃、調(diào)中的作用。合而為湯，既能潤腸通便助消化，又能健脾和胃平補(bǔ)益。
11、木瓜花生排骨湯
材料：鮮熟木瓜一個(gè)(約500克)，干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。
做法：將鮮木瓜洗凈去皮除核，切成粗塊。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，加用精食鹽稍拌勻。然后把這些煲湯的材料一起放進(jìn)湯煲內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。
功效：清暑解熱，滋潤皮膚，潤腸通便。
便秘吃什么好?便秘是春季最常見的病癥，一般造成便秘的情況有很多，比如飲食不良，或者偏食，這些問題都應(yīng)該糾正一下，那么春季便秘吃什么好呢?這是便秘患者迫切想要解決的問題，今天小編就為大家精選了四款美味食譜，清理腸胃遠(yuǎn)離便秘，來跟著小編一起看看吧。
紅棗山藥排骨湯
健康功效
排骨：補(bǔ)腎、益氣、潤燥
山藥：止瀉、健脾、補(bǔ)肺
紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂
做法
1.準(zhǔn)備好山藥，排骨，紅棗
2.山藥去皮切斜塊
3.將山藥立刻放入水中浸泡，防止氧化
4.排骨洗干凈
5.鍋中加入水，排骨，紅棗
6.撇去浮沫
7.蓋鍋蓋熬一個(gè)小時(shí)
8.加入山藥，繼續(xù)熬半個(gè)小時(shí)，放入適量鹽即可。
9.加入山藥，繼續(xù)熬半個(gè)小時(shí)，放入適量鹽即可。
小貼士
山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數(shù)人接觸會(huì)引起山藥過敏而發(fā)癢，處理山藥時(shí)應(yīng)避免直接接觸。山藥不要生吃，因?yàn)樯纳剿幚镉幸欢ǖ亩舅亍?
骨湯什錦小火鍋
健康功效
蓮子：養(yǎng)心安神、止瀉、補(bǔ)脾
當(dāng)歸：補(bǔ)血、活血、潤燥
紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂
做法
1.準(zhǔn)備一根豬骨，然后把豬骨和滋補(bǔ)的藥材都放進(jìn)火鍋或者是砂鍋內(nèi)，放入涼水燒開，用來撇去表層的浮沫。
2.湯汁沸騰后，轉(zhuǎn)成中小火，慢慢燉1-2小時(shí)，直到湯汁變得奶白色，加入鹽、白胡椒等調(diào)味
3.放入泡發(fā)好的木耳、香菇煮熟，再根據(jù)自己的喜好，一邊燉煮一邊加入時(shí)令蔬菜、五花肉、羊肉片等等燙食
小貼士
火鍋中的蔬菜可以根據(jù)自己的喜好添加，冬天可適當(dāng)多吃一些香菇、木耳、冬筍對(duì)補(bǔ)充膳食纖維、均衡營養(yǎng)有好處;
土豆、紅薯一類的根莖類蔬菜可以提前放進(jìn)去，以保證煮熟。肉類最好切成薄片，既容易成熟，口感也會(huì)鮮嫩;
火鍋的湯汁可以用大骨頭、雞肉、魚骨、牛骨等等熬制，味道根據(jù)自己的喜好選擇哈。
冰糖銀耳蓮子羹
健康功效
銀耳：潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓
蓮子：養(yǎng)心安神、止瀉防便秘、補(bǔ)脾
紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂
做法
1.主料：泡發(fā)好的銀耳。
2.配料：蓮子、紅棗、百合、枸杞、冰糖。
3.銀耳泡發(fā)好，洗凈去蒂，撕成小塊。
4.蓮子和百合提前浸泡好，并去掉蓮心。
5.紅棗洗凈，稍做浸泡，枸杞洗凈。
6.浸泡好的蓮子，裝入容器中，加入能浸泡住蓮子的清水，冷水入鍋蒸熟。(水開后20分鐘左右)
7.銀耳和百合加入鍋中，注入適量清水。
8.蓋上蓋子大火燒開，轉(zhuǎn)中小火煮半小時(shí)。
9.加入紅棗。
10.加入蒸熟的蓮子，蓋上蓋子繼續(xù)煮半小時(shí)。
11.加入枸杞和冰糖，煮5分鐘。
12.冰糖融化，攪拌均勻即可食用。
小貼士
1：銀耳和蓮子要用冷水提前泡發(fā)好。
2：蓮子要去掉蓮心，以免甜湯帶苦味。(蓮心可泡茶水)
3：水開后要轉(zhuǎn)小火慢慢燉。這樣煮好的銀耳羹才會(huì)香甜軟爛、濃稠拉粘。一碗好湯不光要有好的材料，還要加上耐心的等待，才能收獲至上的美味。
4：水要一次加夠，切忌中途加水。(一般以沒過銀耳3厘米左右為宜)
5：冰糖的量依據(jù)自己的接受程度。并且關(guān)火后最好再用余溫悶半小時(shí)，這樣的銀耳特別粘綢。
百合蓮子瘦肉粥
健康功效
紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂
蓮子：養(yǎng)心安神、止瀉、補(bǔ)脾
百合：安神、清心、潤肺
做法
1.備齊原料：大米，瘦肉，百合，蓮子，紅棗。
2.瘦肉洗凈切絲。
3.米淘洗干凈倒入適量煮粥所需的水后去煮粥。
4.加入蓮子和紅棗。
5.待鍋內(nèi)的粥開鍋以后加入瘦肉絲，用勺子攪拌一下繼續(xù)煮。
6.粥煮熟后把百合倒入鍋內(nèi)再煮十分鐘，最后加少許鹽和味精調(diào)味。
小貼士
1.喜歡百合煮久煮爛一點(diǎn)的話就跟瘦肉一起放入鍋內(nèi)，因?yàn)槲冶容^喜歡吃不是很爛的，所以最后才放的。
2.瘦肉不要太多只需一點(diǎn)提鮮味即可。
3.蓮子要早一點(diǎn)放，因?yàn)樯徸右嘀笠粫?huì)。
便秘是人們經(jīng)常會(huì)發(fā)生的腸胃疾病問題，便秘是非常痛苦的。便秘不僅會(huì)引起人們的腸道疾病，也容易引起其他的疾病發(fā)生。嚴(yán)重的便秘會(huì)導(dǎo)致發(fā)生生命危險(xiǎn)的，所以應(yīng)該重視便秘問題。只是平時(shí)可以吃一些容易清通腸道的食物就可以。那么清腸通便的食物有哪些呢？
第一名：燕麥
燕麥很多朋友都愛喝，其實(shí)燕麥當(dāng)中含有大量的膳食纖維，能夠讓我們體內(nèi)的胃腸道得到很好的蠕動(dòng)，同時(shí)含有的大量的纖維能讓腸道內(nèi)的糞便得到更多的水分，就有助于更好的通便了。燕麥粥確實(shí)是一道很不錯(cuò)的粥品，經(jīng)常喝點(diǎn)燕麥粥有助于促進(jìn)通便。
第二名：酸奶
酸奶很多人都愛喝，酸奶是老少皆宜的食品。酸奶當(dāng)中具有很好的通腸道的物質(zhì)，能夠起到很好的消化功能的促進(jìn)。
第三名：蘋果
一天一個(gè)蘋果不生病，其實(shí)就是每天吃一個(gè)蘋果有助于通便，蘋果具有很好的降火含有豐富的膳食纖維，能夠讓體內(nèi)的消化功能得到很好的提升。
第四名：番薯
番薯在很多地方也叫做地瓜，有的人經(jīng)常吃還會(huì)有放屁，說明你的消化功能得到了好的作用，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，還能幫助你通便的。
第五名：紅豆
平時(shí)多用紅豆熬粥喝是很不錯(cuò)的，紅豆當(dāng)中具有很好的利尿除濕的作用，也就是能夠預(yù)防便秘的。
第六名：瓜子
愛吃瓜子的人還是很多的，平時(shí)沒事多吃一些瓜子還是有好處的，瓜子當(dāng)中含有的脂肪含量很高，纖維成分也是很豐富的，應(yīng)該多吃一些瓜子能起到很好的潤腸作用。
這些食物都具有很好的通便作用，如果你的胃腸道的消化功能不好，還有的就是經(jīng)常會(huì)有便秘的問題，那么就應(yīng)該多吃一些含有膳食纖維豐富的食物，相信通過這樣的食物就能夠加入消化功能的發(fā)生，這些食物的通便功效確實(shí)是讓人驚奇。
本文導(dǎo)讀：夏季天氣熱，人也會(huì)感覺乏力、上火等癥狀，在夏季祛熱解火永遠(yuǎn)是第一大主題，做好夏季解火祛熱工作，還能預(yù)防中暑、流感等疾病。
銀耳是涼性食物，有大量的膠質(zhì)，能起到排毒解熱、掃除腸胃垃圾的作用。自古以來，銀耳同人參一樣極負(fù)盛譽(yù)，有一定的藥用功效，能起到潤肺、清熱、生津止渴的作用，夏季吃銀耳也是為了清涼降火。蓮子具有養(yǎng)心的作用，蓮子心還能祛除心火，由內(nèi)地達(dá)到清熱解火的功效。銀耳蓮子湯是夏季較受歡迎的一大清涼食品，大家可自己制作。
苦瓜排骨湯。
苦瓜性涼，味苦，有養(yǎng)胃、清熱瀉火的作用，因?yàn)榭喙陷^苦，很多人，特別是小孩不愿意吃，大家可先把苦瓜用鹽水浸泡十分鐘左右，再跟排骨一起煲湯，這樣排骨的鮮味中和了苦瓜的苦味，不僅能達(dá)到清熱降火的作用，還能給身體補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。
萵筍炒肉絲。
萵筍生長于地下，性涼，并含有豐富的植物纖維，能促進(jìn)腸胃消化，排出宿便，清潔腸胃。萵筍炒肉絲，口感鮮嫩爽脆，營養(yǎng)豐富，能補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)和維生素、微量元素，不僅是夏季的解火食物，還是夏季的營養(yǎng)食物。
玉米燉大骨。
玉米是夏季當(dāng)季的食物，水分充足，性溫涼，而且玉米有豐富的植物纖維和蛋黃素、玉米素，這些都有清熱解火的功效，還能延緩皮膚衰老，維持皮膚彈性，保證皮膚光滑。玉米燉大骨口味新鮮，湯里易吸收，且營養(yǎng)豐富，功效齊全，是女人最愛的夏季食譜之一。（99健康網(wǎng)（.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。）
俗話說，病從口入，所以對(duì)于腸胃的護(hù)理是很重要的，男人們的應(yīng)酬多，各種各樣的場(chǎng)合有各種各樣的食物進(jìn)入脾胃，再加上吸煙飲酒等對(duì)身體有危害的東西，因此，男性飲食的不注意會(huì)讓自己的很受傷，從而充滿了垃圾。因此我們就要學(xué)會(huì)清理“垃圾”。
人的腸內(nèi)生活居住著可以說用億來計(jì)數(shù)的細(xì)菌，而且不同的細(xì)菌對(duì)腸胃有著不同的健康好處或危害。比如，益生菌和致病菌等，前者的作用在于平衡各菌群，維持腸道健康?！暗绻嬍巢灰?guī)律，人體抵抗力下降，這些益生菌就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹虏【?，引起腹瀉、胃潰瘍等疾病。而經(jīng)常打嗝、腹脹、放屁多而臭等現(xiàn)象，就是腸胃中的“臟東西”在作祟。
我們知道人體的腸中，最臟的就是通常說的大腸，之所以說它臟是因?yàn)榇蟊銜?huì)在此通過。尤其對(duì)便秘的人來說，大便中的多種毒素會(huì)被腸道反復(fù)吸收，通過血液循環(huán)到達(dá)人體的各個(gè)部位，導(dǎo)致面色晦暗、皮膚粗糙、毛孔擴(kuò)張、痤瘡等。
能夠清腸的食物有哪些呢？
清腸絕招：吃蘋果
專家點(diǎn)評(píng)：蘋果的纖維素含量比一般水果高，而且蘋果中還含有一些果膠，會(huì)使大便變軟，對(duì)排便有幫助。但是，對(duì)于那些腸道問題比較嚴(yán)重的人來說，靠蘋果清腸排便效果不會(huì)太明顯。
清腸絕招：黑木耳
專家點(diǎn)評(píng)：黑木耳也是非常好的清腸食物，而且經(jīng)過風(fēng)干的食品遇水后膨脹，會(huì)給腸道帶來更多水分。不過，對(duì)于排便困難者，藉由吃一頓黑木耳通便是很困難的，除非加大量或者輔助運(yùn)動(dòng)方式，如練習(xí)瑜珈就很有幫助。
清腸絕招：空腹喝涼牛奶
專家點(diǎn)評(píng)：空腹喝冰牛奶可通便，一是因?yàn)槔涞拇碳?huì)加速腸道運(yùn)動(dòng)，二是牛奶中有大量乳糖，而一半以上中國人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶后，乳糖沒有消化就進(jìn)入了結(jié)腸被迅速排出體外。
清腸絕招：空腹喝蜂蜜
專家點(diǎn)評(píng)：蜂蜜中所含的糖類比較豐富，可吸取體內(nèi)水分留在腸腔里，利于排便。因?yàn)榭崭惯M(jìn)食腸道蠕動(dòng)是快的，需要提醒大家的是，要用偏涼的溫水沖服蜂蜜，因?yàn)?，太熱或太冷都?huì)破壞其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
清腸絕招：減肥茶
專家點(diǎn)評(píng)：減肥茶有三點(diǎn)危害，一、長期飲用會(huì)使腸黏膜變色;二、減肥茶會(huì)損傷腸道運(yùn)動(dòng)神經(jīng)，一旦停服腸道功能反不如從前;三、減肥茶中的物質(zhì)會(huì)帶走腸道內(nèi)原本有用的脂溶性維生素，輸久了皮膚會(huì)變干。
通過以上的介紹，你是否了解什么食物具有清腸的作用了呢？希望對(duì)你有所幫助哦！
長期受到肥胖困擾的胖友們，也會(huì)受到便秘的困擾，今天提供“改善便秘的瘦身食譜，對(duì)一些有效性和可操作簡單程度的食譜做了個(gè)一個(gè)排行榜，精選了6款最佳清腸食譜，有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善腸道環(huán)境打造光潔亮澤的優(yōu)質(zhì)美肌以及絕世好身材!
一、水果早餐
排行榜首的是將早餐內(nèi)容替換成水果的“早餐水果”，專家提到，吃太多的早餐會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān)，降低腸胃的蠕動(dòng)能力，對(duì)于排毒減肥是非常不利的。要吃的水果有蘋果、香蕉、獼猴桃等應(yīng)季水果，特別適合作為早餐食用，還能有效起到瘦臉的作用呢。
熱香蕉水果早餐制作方法
準(zhǔn)備材料：香蕉一根
制作方法：將帶皮香蕉放入微波爐用600w功率加熱1分鐘，然后去皮即可食用，當(dāng)然用餐叉子將加好熱的香蕉搗碎后混入酸奶中一起吃味道更好哦!
熱蘋果制作方法
準(zhǔn)備材料：蘋果半個(gè)、小米砂糖一小匙、肉桂粉少許
制作方法：蘋果帶皮切成角狀，擺放于耐熱盤中，撒上小米砂糖和肉桂粉，用600w功率微波爐加熱1分半種即可。
二、彩色飯團(tuán)
亞洲人主食以米飯為主，不吃米飯及碳水化合物的極端節(jié)食減肥法，很容易引發(fā)小肚腫脹的問題，引發(fā)腰間贅肉的增多。專家說道，大多數(shù)人都很喜歡吃米飯，因?yàn)槊罪堉袝?huì)含有大量的水分一起到達(dá)大腸，有效改善腸胃干燥狀態(tài)，更好的排毒。還有吃了雜糧和大麥都可以攝取到大量的膳食纖維，有效排毒，因此加入了雜糧和大麥的飯團(tuán)是排毒瘦身的最佳食物。
米飯
材料：大米1碗、鹽適量
制作方法：將米洗凈以后放入飯鍋內(nèi)，加入適量的水蒸至30分即可，根據(jù)個(gè)人的口味加適當(dāng)?shù)柠}調(diào)好味后捏成飯團(tuán)即可，米飯可以將水分帶到大腸，打造最佳的排毒環(huán)境，米飯冷卻后，其中難消化性淀粉的成分就會(huì)增加，十分適合用來制作成飯團(tuán)。
雜糧
準(zhǔn)備材料：大米1碗、混合雜糧1袋、鹽適量。
制作方法：將米洗凈后放入飯鍋內(nèi)，再混入雜糧后按照使用說明加入適量的水蒸好。根據(jù)客人口味捏成飯團(tuán)即可。將千穗谷、栗子、小米等雜糧混合在一起蒸制成雜糧米飯，可以簡單的增加食品中食物纖維和礦物油的含量，而且口感更好。
三、番茄濃湯
只要在早餐的湯品或是果汁中加入幾滴橄欖油，就可以將干燥的排毒環(huán)境改變，廢物排出體中。因?yàn)殚蠙煊椭械母视退狨ズ茈y被小腸消化和吸收，所以它會(huì)被直接帶到大腸，對(duì)腸胃蠕動(dòng)有刺激，輕松改變便秘問題效果顯著。
準(zhǔn)備材料：番茄汁200ml、生姜5g、橄欖油一大匙。
制作方法：將番茄汁和研磨好的生姜泥一起盛入耐熱的容器內(nèi)攪拌均勻，用600w功率的微波爐加熱2分鐘左右后再淋入橄欖油即可。
四、酸奶配干果
干果只需浸泡一個(gè)晚上就尅恢復(fù) 柔軟的口感，調(diào)入全脂酸奶以后味道十分可口，讓人欲罷不能。酸奶中的乳酸菌和雙歧桿菌能夠增加腸道中的有益菌群的數(shù)量，干果中則富含食物纖維，二者的搭配堪稱完美。
準(zhǔn)備材料：全脂酸奶500g、提子干、杏干、芒果干等自己喜歡的干果共250g。
制作方法：將酸奶倒入容器內(nèi)，與干果一起混合好，放在冰箱內(nèi)浸泡一晚即可。
五、納豆辣白菜
有研究表明，每天吃一盒納豆，與喝一杯酸奶的清腸效果是相同的。納豆與來自辣白菜中的植物乳酸菌相配合十分搭調(diào)，這世界上有多種多樣的發(fā)酵食品，但是可以從中提取到鮮活狀態(tài)的乳酸菌卻只有少數(shù)的種類，辣白菜和納豆就是代表性的食材，搭配米飯真是又健康又美味。
準(zhǔn)備材料：辣白菜100g、納豆100g、小蔥切碎、白芝麻適量。
制作方法：將切碎的辣白菜和納豆混合好，搭配米飯食用時(shí)再撒上一些小蔥碎和白芝麻即可。
六、豆?jié){可可飲
甜甜的可可，非常適合于腸道畏冷的女性飲用。可可出了暖腸效果超級(jí)好以外，還富含大量食物纖維，和木素質(zhì)。木素質(zhì)可以吸收腸道內(nèi)的水分自我膨脹，從而刺激腸壁使的腸道蠕動(dòng)促進(jìn)排毒減肥，用豆?jié){來沖調(diào)可可粉，燃脂效果翻倍。
準(zhǔn)備材料：純可可粉一大匙、蜂蜜一大匙、豆?jié){100ml。
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