山楂煮冰糖有什么功效
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“山楂煮冰糖有什么功效”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
山楂煮冰糖的做法相信很多朋友在平時都有制作過吧，主要是因為山楂煮冰糖對于我們防止心管血病以及開食、活血化瘀是有一定療效的，所以我們在平時適當(dāng)?shù)娘嬘?，可以預(yù)防各種血液運輸不力的現(xiàn)象。對于山楂煮冰糖的功效以及做法，你們可以參考一下文章介紹的內(nèi)容，可以幫助你們制作出美味的山楂冰糖水。
冰糖煮山楂的做法
冰糖煮山楂的做法有多種，其中的一種吃法就是果醬了，下面快來學(xué)做果醬的做法吧!YS630.cOm
1、要做果醬，首先要把山楂的核去掉，如何快速去核，告訴大家?guī)讉€小竅門。
2、最簡單的方法是用去核的工具，直接就可以把核去掉。如果家里沒有去核工具，就找一個鋼筆帽或是圓珠筆的筆筒，把筆帽清洗干凈，用平滑的一頭，插入山楂中間有核的部分，使勁一捅，山楂核就能完整去除了。
3、還有一種方法，用小刀在山楂的中間橫切開成兩半，就能看到山楂籽被剝離出來，用刀尖輕輕的挑去籽，這樣很輕松的就把山楂的籽去掉了。
4、山楂去掉內(nèi)核后徹底清洗干凈。
5、瀝干水份。
6、放進不銹鋼鍋里加少許水和冰糖。
7、大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬至山楂軟爛。
8、其間要常翻動，以免糊鍋，一直要熬至粘稠即可。
冰糖煮山楂的營養(yǎng)價值
冰糖煮山楂的營養(yǎng)價值你知道嗎?可能對于大多數(shù)人來說，山楂的功效就是開胃和消食，那你還知道冰糖煮山楂的營養(yǎng)有哪些嗎?下面一起來看看冰糖煮山楂的營養(yǎng)價值吧!
1、山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;
2、山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處;
3、它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂;
4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效;
5、山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效，并能促進產(chǎn)后子宮復(fù)原;
6、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;
7、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
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很多的人喜歡吃山楂，山楂是一種很酸的一種水果，因此很多的人喜歡吃，山楂對我們身體有很多的好處，因此可以來學(xué)習(xí)一下山楂的制作的方法進行制作和食用，這樣能夠很好的保證食用的美味，那么冰糖山楂水有什么好處呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
山楂，又叫“山里紅”、“胭脂果”，它具有很高的營養(yǎng)和藥用價值。山楂除鮮食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、紅果醬、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品種。
山楂樹適應(yīng)能力強，容易栽培，樹冠整齊，枝葉繁茂，病蟲危害少，花果 鮮美可愛，因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹種。萊西大果山楂的果型較大，果實直徑可達2.5厘米以上，單果重10克以上。萊西山碴口感絕 佳，酸甜適度，風(fēng)味獨特。聞名遐邇的“青島糖球會”多以萊西山楂為原料。
營養(yǎng)功效：山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。
適者如斯：一般人皆可食用。兒童、孕婦、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風(fēng)感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。每次20~30克。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果喜歡吃山楂的人可以來學(xué)習(xí)上述的方法進行學(xué)習(xí)制作，這樣就能夠制作出美味的冰糖山楂了，并且能夠很好的保證美味和對人體的健康，因此可以來學(xué)習(xí)上述的方法制作吧。
冰糖煮雞蛋是很常見的一道菜肴，備受人們的喜愛，是很多男女老少皆宜的食物，那么冰糖煮雞蛋的功效有哪些？冰糖是具有潤肺養(yǎng)陰的作用的，雞蛋富含蛋白質(zhì)，將這兩種食物放在一起煲湯的話，煲出來的湯味道會很天潤可口，我們來具體的了解下冰糖煮雞蛋的功效吧。
功效主治：本湯所取中藥均是潤肺養(yǎng)陰，健脾和胃之品，特別是雞蛋，不但食療價值高，且能補陰除煩，益血安神，可治肺胃陰傷，失音咽痛之癥，所以本膳能滋陰清熱，潤肺止咳。
用于治氣虛久咳，肺燥干咳，見咳嗽聲低，痰少不利，體弱少食，口干口渴等。
注意事項：脾虛濕盛或?qū)崯崽刀啵頍峥诔粽卟灰诉x用。
功效主治：本湯所取中藥均是潤肺養(yǎng)陰，健脾和胃之品，特別是雞蛋，不但食療價值高，且能補陰除煩，益血安神，可治肺胃陰傷，失音咽痛之癥，所以本膳能滋陰清熱，潤肺止咳。
用于治氣虛久咳，肺燥干咳，見咳嗽聲低，痰少不利，體弱少食，口干口渴等。
注意事項：脾虛濕盛或?qū)崯崽刀?，身熱口臭者不宜選用。
上述關(guān)于冰糖煮雞蛋的功效的介紹，希望能夠幫到大家，也希望大家在平時的生活中可以煲一些冰糖煮雞蛋的湯水，放在冰箱里，什么時候渴了就可以喝一點，味道很甜潤，對于疾病的預(yù)防也是有一定的幫助的。
山楂百合冰糖這是一道很常見的甜品，能促進消化和吸收，同時有助于調(diào)節(jié)腸胃功能，還具有多種營養(yǎng)方面的缺失，也可以有效的補充維生素，同時也能達到抗疲勞的作用，身體偏虛的人可以熱著喝，熱性體質(zhì)不怕冷的人，可以把山楂百合冰糖放在冰箱中冷藏后飲用，不管是冰鎮(zhèn)還是熱飲，口感都相當(dāng)好。
山楂百合湯是一道以百合花、山楂、白砂糖等為主要原料制作的湯劑。
主料: 百合花 150克 山楂 80克
調(diào)料: 白砂糖 15克 各適量
制作方法
1.百合剝?nèi)ダ习晗磧簦湃脲亙?nèi)，加入適量清水煮熟;山楂切成小片，與白糖放入百合湯內(nèi)煮熟。
2.飲用時，放到冰箱冷藏，也可熱飲。
百合的功效與作用？百合味甘，性微寒。歸心、肺經(jīng)具有清熱養(yǎng)陰、潤肺止咳、安心寧神、增強免疫、美容養(yǎng)顏、抗疲勞、保護胃黏膜的功效。百合含蛋白質(zhì)、脂肪、泛酸、胡蘿卜素、多種生物堿、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。用于虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚，肺虛久咳、虛煩驚悸，失眠多夢，低熱，盜汗等。
百合中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如礦物質(zhì)、維生素等，這些物質(zhì)能促進機體營養(yǎng)代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，延緩衰老。百合中含有果膠及磷脂類物質(zhì)，服用后可保護胃黏膜，治療胃病。
百合所含的秋水仙堿能抑制癌細胞的增殖，如加薏米可提高抗癌能力，可用于痛風(fēng)發(fā)作關(guān)節(jié)痛的輔助治療。秋水仙堿不影響尿酸的排泄，而是通過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用，減少尿酸形成的尿酸鹽沉積，起到迅速減輕炎癥，有效止痛的作用，對痛風(fēng)發(fā)作所致的急性關(guān)節(jié)炎癥有輔助治療作用百合中的蛋白質(zhì)、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。百合中所含的百合苷，有鎮(zhèn)靜和催眠的作用，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質(zhì)量。
百合含有亮氨酸、天冬氨酸、賴氨酸、谷氨酸、甘氨酸、絲氨酸等17種人體所需的氨基酸，營養(yǎng)價值很高。百合內(nèi)所含的豐富的無機鹽和鉀，對機體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強體質(zhì)、改善臟器功能及抗衰延老的作用。
山楂是一種非常常見的水果，由于山楂口味比較酸，所以是一種非常適合開胃的水果。如果大家覺得山楂太酸的話，還可以加入適量的冰糖來中和酸味。而除了基本的做法之外，山楂醋也是非常受人們歡迎的，酸甜可口，更能吸引大家的食欲，尤其會受到女性朋友的喜愛。那么，醋泡山楂冰糖的功效是什么呢？
山楂醋的做法步驟
1、準備鮮山楂，清洗洗凈，把爛的挑掉。
2、把山楂軋成4瓣-5瓣。
3、放入到鍋中加水大火煮20-30分鐘。
4、將山楂汁去核，留渣加糖水。糖度不可過高，以免抑制微生物生長。
5、放在20℃-25℃的地方進行發(fā)酵，7天后取出汁液、渣子，在加糖水，進行第二遍發(fā)酵。
6、這次放到溫度35℃～36℃，有利醋酸菌活動。2-3個月內(nèi)完成全發(fā)酵過程。
7、將醋自然靜放2個月，待大部分果肉碎屑沉落缸底后，取上部澄清液，用玻璃容器裝好。
8、山楂醋為淡紅色或淡黃色。如果醋酸度過大，就不適合生食，加冷水稀釋，以含3%醋酸為宜。在醋中還必須加1%～2%的食鹽，以提高風(fēng)味和防腐能力。
山楂醋的功效與作用
1、果醋中含有十種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸以及鉀、鋅等多種礦物元素在體內(nèi)代謝后會生成堿性物質(zhì)，能防止血液酸化，達到調(diào)節(jié)酸堿平衡，消除疲勞。
2、山楂果醋中含有可促進心血管擴張、冠狀動脈血流量增加、產(chǎn)生降壓效果的三萜類物質(zhì)和黃酮成分，對高血壓、高血脂、腦血栓、動脈硬化等多種疾病有防治作用。
3、山楂果醋有開胃消食，解酒保肝提高機體的免疫力，防癌抗癌的作用。
4、山楂果醋有抗菌消炎、防治感冒的作用 。
5、山楂果醋中的揮發(fā)性物質(zhì)及氨基酸等具有刺激大腦神經(jīng)中樞的作用，具有開發(fā)智力的功效。
6、經(jīng)常食用山楂果醋，能使皮膚光潔細嫩，皺紋減少，容顏滋潤潔白。長期飲用山楂果醋具有減肥功效。
山楂銀耳冰糖不僅可以很好的起到健脾消食，還可以美容養(yǎng)顏以及延年益壽，所以這對于這種良藥，我們可以多去了解一下它的制作方法，在平時適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┥介y耳冰糖湯緩解我們的身體壓力?，F(xiàn)在就讓我們一起來了解一下山楂銀耳冰糖湯這種東西的制作方法以及藥用價值吧，希望你們可以利用。
制作步驟
1，將山楂洗干凈后，用筷子或者筆從山楂蒂部一捅，將山楂核去除。
2，銀耳一定要用冷水泡軟 ,撕成小朵。
3，銀耳放入鍋中，倒足量冷水，并加適量冰糖
4，將山楂也放入冷水鍋中。
5，放入少許西洋參片一起煮會非常養(yǎng)生的。以小火大約煮60-90分鐘后關(guān)火，把銀耳和山楂的膠質(zhì)煮出來(吃銀耳潤燥可是有訣竅的，烹煮時必須要煮到黏稠，黏液才是潤燥養(yǎng)顏的有效成分喔)。 根據(jù)口味加少許白糖或者冰糖融化就可以喝了。也可以冷藏冰鎮(zhèn)再喝，味道更加好。
6，不過，我喜歡加一點藕粉進去，這樣會更粘稠，就是所謂的山楂銀耳羹了。不過藕粉要事先用冷水調(diào)一下，慢慢倒入已經(jīng)把銀耳煮粘軟的湯中，邊倒入邊攪拌讓湯水粘稠后再關(guān)火。同樣也可以熱吃或者冷吃，不過熱吃味道會酸些，而冷吃甜度更高些。
山楂是一種富有營養(yǎng)價值的核果類的水果。山楂片里面含有多種維生素,還含有山楂酸、酒石酸、檸檬酸和蘋果酸等，也含有多種礦物質(zhì)。山楂冰糖水可以起到健胃消食的作用，還可以改善睡眠，老年人或者長期失眠的患者有很大的幫助。
1、冰糖銀耳湯可以滋陰潤肺，有補益五臟、益胃生津、延年益壽的功效，同時還能美容養(yǎng)顏，抗衰老。
2、銀耳的營養(yǎng)價值：銀耳素有“山珍”之美稱，其中含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，如多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪，其次，還有鈣、磷、鐵等人體必需的元素，此外，銀耳里面含有多種氨基酸和酸性異多糖等物質(zhì)，具有營養(yǎng)價值的同時，還有著一定的藥用價值。
3、銀耳的功效：可以補腎強精、養(yǎng)胃潤肺、生津止渴、補氣和血、強心壯體、提神補腦，尤其適合女性和老年人、病后體虛、高血壓、血管硬化者服用。
4、冰糖的功效：具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用，和銀耳一起簡直是相互增加作用，絕配。
吃過山楂這種水果的人就應(yīng)該知道，不管是成熟的山楂還是沒有成熟的山楂，它都有一股很大的酸味。所以商家在很多人的眼里，看來有很強的開胃功能。而吃山楂的方法也有很多，不僅可以做成山楂片，還可以將山楂曬干之后拿山楂來泡水喝。但是山楂泡水還是有一股很酸的味道，于是不少人會加入冰糖，所以山楂水加冰糖的功效是什么呢?
冰糖山楂水的功效
冰糖山楂水的功效是什么呢?冰糖山楂水的功效具體有哪些呢?相信這一系列問題都是大家所想要弄清楚的疑問，那么接下來就為大家一一介紹冰糖山楂水的功效吧。
1、中醫(yī)認為，冰糖山楂水具有消積化滯、收斂止痢、活血化瘀等的功效，尤其對飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血瘀閉經(jīng)等癥均有一定的療效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，冰糖山楂水有明顯的助消化作用，尤其是消肉食積。
2、冰糖山楂水有能增強酶的功效，促進肉類消化，又有收斂功效，對痢疾桿菌有較強的抑制功效。并有降血壓、強心、擴張血笨以及降低膽固醇的功效，并適用于動脈硬化性高血壓，又有收縮子宮，治產(chǎn)后腹痛等等的功效。
3、冰糖山楂水具有很好的營養(yǎng)價值同時還具有藥用的價值。而且冰糖山楂水山楂具有開胃健脾和消膩滯功效，古代還用于治療食欲不振。
冰糖山楂水的做法
冰糖山楂水的做法是什么呢?冰糖山楂水含有糖類、維生素C、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、硫胺素、維生素B、煙酸、蘋果酸等營養(yǎng)成分，冰糖山楂水具有消食健脾、活血化瘀的功效，可以用來防治胃脹、吞酸、暖氣、消化不良、大便稀薄、腸腺化生、慢性萎縮性胃炎、腹瀉、腹痛等病癥。具體來說，冰糖山楂水能夠抑制變形桿菌、大腸埃希菌、痢疾桿菌的活性，可以預(yù)防痢疾、腸炎等的胃腸病。那么這么有營養(yǎng)價值與食用功效的冰糖山楂水的做法是什么呢?接下來為大家簡單介紹一下冰糖山楂水的做法吧。
1、首先準備好山楂與冰糖。其次將山楂表面清洗干凈，并用刀切去兩端。
2、山楂去核，方法有好多種，一是對半切開剔去核。
3、將山楂放到一個微波專用容器中，一層山楂鋪一層冰糖，冰糖的量一般占山楂的30%～40%為宜。
4、加入適量的水，大概100ml左右。
5、蓋上蓋子，放入微波爐高火20分鐘。
6、最后取出，稍加攪拌就可以了，于是美味的冰糖山楂水就完成了。
平時人們經(jīng)常會吃山楂，山楂有很多種名稱，很多人稱之為山里紅，山楂不僅吃起來味道好，最關(guān)鍵是山楂的營養(yǎng)價值非常高，比如山楂里面含有多種維生素，另外還含有蘋果酸以及檸檬酸等等，另外吃山楂還能夠補充鈣磷鐵等礦物質(zhì)元素，今后大家可以用冰糖和山楂泡水喝，好處非常多。
冰糖山楂水功效與作用：
冰糖山楂水的功效是什么呢？冰糖山楂水的功效具體有哪些呢？相信這一系列問題都是大家所想要弄清楚的疑問，那么接下來就由為大家一一介紹冰糖山楂水的功效吧。
1、中醫(yī)認為，冰糖山楂水具有消積化滯、收斂止痢、活血化瘀等的功效，尤其對飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血瘀閉經(jīng)等癥均有一定的療效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，冰糖山楂水有明顯的助消化作用，尤其是消肉食積。
2、冰糖山楂水有能增強酶的功效，促進肉類消化，又有收斂功效，對痢疾桿菌有較強的抑制功效。并有降血壓、強心、擴張血笨以及降低膽固醇的功效，并適用于動脈硬化性高血壓，又有收縮子宮，治產(chǎn)后腹痛等等的功效。
3、冰糖山楂水具有很好的營養(yǎng)價值同時還具有藥用的價值。而且冰糖山楂水山楂具有開胃健脾和消膩滯功效，古代還用于治療食欲不振。
冰糖山楂水的做法：
冰糖山楂水的做法是什么呢？冰糖山楂水含有糖類、維生素C、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、硫胺素、維生素B、煙酸、蘋果酸等營養(yǎng)成分，冰糖山楂水具有消食健脾、活血化瘀的功效，可以用來防治胃脹、吞酸、暖氣、消化不良、大便稀薄、腸腺化生、慢性萎縮性胃炎、腹瀉、腹痛等病癥。具體來說，冰糖山楂水能夠抑制變形桿菌、大腸埃希菌、痢疾桿菌的活性，可以預(yù)防痢疾、腸炎等的胃腸病。那么這么有營養(yǎng)價值與食用功效的冰糖山楂水的做法是什么呢？接下來為大家簡單介紹一下冰糖山楂水的做法吧。
1、首先準備好山楂與冰糖。其次將山楂表面清洗干凈，并用刀切去兩端。
2、山楂去核，方法有好多種，一是對半切開剔去核。
3、將山楂放到一個微波專用容器中，一層山楂鋪一層冰糖，冰糖的量一般占山楂的30%～40%為宜。
4、加入適量的水，大概100ml左右。
5、蓋上蓋子，放入微波爐高火20分鐘。
6、最后取出，稍加攪拌就可以了，于是美味的冰糖山楂水就完成了。
在我們平時的生活中，很多人都喜歡吃冰糖山楂，可是對于如何制作，卻是十分的盲目，那么今天小編就為大家分享一下，冰糖山楂的具體做法，一起來看吧！
主料山楂500g
輔料冰糖半斤
步驟
1.要做這個果醬，首先要把山楂的核去掉，如何快速去核，告訴大家?guī)讉€小竅門
最簡單的方法是用去核的工具，直接就可以把核去掉
2.如果家里沒有去核工具，就找一個鋼筆帽或是圓珠筆的筆筒，把筆帽清洗干凈，用平滑的一頭，插入山楂中間有核的部分
3.使勁一捅，山楂核就能完整去除了。
4.還有一種方法
用小刀在山楂的中間橫切開成兩半，就能看到山楂籽被剝離出來
5.用刀尖輕輕的挑去籽，這樣很輕松的就把山楂的籽去掉了。
6.山楂去掉內(nèi)核后徹底清洗干凈
7.瀝干水份
8.放進不銹鋼鍋里加少許水和冰糖
9.大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬至山楂軟爛
10.其間要常翻動，以免糊鍋，一直要熬至粘稠即可。
通過小編上面的分享，你對于冰糖山楂的做法是不是有了一定的了解，那么在今后的生活當(dāng)中，如果你喜歡這款美味小食的話，不妨就參考小編分享的方法，親自嘗試一下吧！
我們有一句俗話叫做：啞巴吃黃連，有苦說不出，這話的意思就是黃連是非?？嗟臇|西，黃連既然如此的苦那我們不去用它行不行呢?這又有另外一句俗語叫做良藥苦口。黃連的苦我們只能用甜味來與黃連搭配，那么我們可以選擇冰糖來煮黃連，能夠有效中和掉黃連的苦味。
黃連有解毒的好處，黃連的作用在于可以抗菌和抗病毒，我們經(jīng)常使用黃連來起到消炎和保護心血管的效用，黃連能降低我們的血糖并且有抗氧化的功效。
黃連，(拉丁學(xué)名：Coptis chinensis Franch.)別名：味連、川連、雞爪連，屬毛茛科、黃連屬多年生草本植物，葉基徨，堅紙質(zhì)，卵狀三角形，三全裂，中央裂片卵狀菱形，羽狀深裂，邊緣有銳鋸齒，側(cè)生裂片不等2深裂;葉柄長5-12cm。野生或栽培于海拔1000-1900m的山谷涼濕蔭蔽密林中。有清熱燥濕，瀉火解毒之功效。其味入口極苦，有俗語云“啞巴吃黃連，有苦說不出”，即道出了其中滋味。
冰糖煮黃連
功效
清熱燥濕，瀉火解毒。用于濕熱痞滿，嘔吐吞酸，瀉痢，黃疸，高熱神昏，心火亢盛，心煩不寐，血熱吐衄，目赤，牙痛，消渴，癰腫疔瘡;外治濕疹，濕瘡，耳道流膿。酒黃連善清上焦火熱。用于目赤，口瘡。姜黃連清胃和胃止嘔。用于寒熱互結(jié)，濕熱中阻，痞滿嘔吐。萸黃連舒肝和胃止嘔。用于肝胃不和，嘔吐吞酸。
藥理作用
1、抗菌作用
2、抗真菌作用
3、抗病毒作用
4、抗阿米巴作用
5、抗炎、抗腹瀉作用
6.、對心血管作用
7、解熱作用
8、降血糖作用
9、降血脂作用
10、抗氧化作用
11、對血液系統(tǒng)的影響
12、抗?jié)冏饔?/p>
上文我們介紹了什么是黃連，我們知道黃連最出名的一點就是它味道非常的苦，但是良藥苦口，所以我們不能因為黃連的苦味而放棄它。黃連有抗菌消炎的功用，我們能用黃連來降低血壓和血脂并且起到了抗氧化的好處。
雪梨煮冰糖是很常見的制作方法，這樣的制作方式，使得雪梨在口感和色澤上，都是有所提高，而且這樣的制作方法，也受到很多人喜愛，它讓雪梨變得更加好吃，同時這樣的飲品，在促進人體消化上，也是有著很好的幫助，因此對雪梨煮冰糖是不錯之選。
那雪梨煮冰糖做法怎么樣呢，這類飲品在制作上，也不是很難，而且制作雪梨煮冰糖的時候，食材準備都是比較簡單，雪梨和冰糖準好就可以進行制作，同時制作時間也不是很多。
雪梨煮冰糖：
做法一
食材準備
主料：梨(雪梨)2個
調(diào)料：冰糖30-60克
制作步驟
1.將雪梨去皮，去核，與冰糖[1] 同置瓷碗內(nèi)
2.隔水燉至冰糖溶化即成
做法二
食材準備
雪梨、冰糖、水
制作步驟
1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子[2] ，切成大塊去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K，也可以用電飯煲來蒸
以上就是對雪梨煮冰糖做法詳細介紹，以上的兩種制作方法是不錯選擇，不過在制作雪梨煮冰糖的時候，要注意火候，制作它的時候火候不能過大，否則制作后，會使得它的味道有些苦澀，慢火慢慢進行制作，使得它的味道非常不錯。
楊梅是一種維生素含量很高的水果，而且口感獨特，可以生津止渴，促進消化，對人體的好處是非常多的。但是，即使是成熟的楊梅也是比較酸的，有些人接受不了楊梅的酸味，就會將楊梅制作成其他的甜品，例如冰糖煮楊梅。冰糖煮楊梅可以中和楊梅的酸味，口感酸甜，更適合人們飲用。那么，冰糖煮楊梅需要煮多久呢？
選新鮮楊梅，先用鹽水泡20分鐘左右，把楊梅里面果蠅的幼蟲泡出來(一般新鮮的楊梅不會有很多蟲子)。然后再清水沖洗干凈。
洗干凈的楊梅放鍋里加水煮，水的多少個人自定，想多喝點楊梅汁的就多放點。建議用砂鍋煮，金屬鍋可能會影響楊梅汁的味道。
煮開后先把浮沫撇掉，然后用勺子把楊梅壓爛，讓果肉和果核分離。
全部壓好后放入冰糖開小火煮10分鐘左右，冰糖放多少也自己決定。甜一點不要緊，吃的時候可以加冰塊或礦泉水的。
煮好后用漏勺把楊梅核撈出來，果肉可以留在里面，因為果肉也可以吃。
濾好的楊梅汁就可以喝啦。酸甜可口，冷熱皆宜。多下來的可以裝瓶子里放冰箱保存，也可以用來做楊梅棒冰，健康又美味。
煮楊梅的功效與作用
1、排毒美容
平時多吃一些煮楊梅，不但能吸收豐富的營養(yǎng)，還能加快身體代謝，促進腸胃中毒素的排出，而且它含有的果酸還能抑制人體內(nèi)糖分向脂肪的轉(zhuǎn)化，人們食用以后既能排毒美容也能預(yù)防肥胖。
2、增加食欲促進消化
增加食欲和促進消化，也是煮楊梅的重要功效之一，這種食物中不但含有豐富的果酸，還含有大量的維生素c它們都能促進唾液和消化液分泌，能增加胃酸濃度，可以加快腸胃中食物的消化與吸收，對人類的食欲不振和消化不良都有很好的預(yù)防和緩解作用。
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