冰糖山楂水的功效與作用有哪些？
養(yǎng)生有什么作用與功效。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“冰糖山楂水的功效與作用有哪些？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
平時人們經(jīng)常會吃山楂，山楂有很多種名稱，很多人稱之為山里紅，山楂不僅吃起來味道好，最關(guān)鍵是山楂的營養(yǎng)價值非常高，比如山楂里面含有多種維生素，另外還含有蘋果酸以及檸檬酸等等，另外吃山楂還能夠補充鈣磷鐵等礦物質(zhì)元素，今后大家可以用冰糖和山楂泡水喝，好處非常多。
冰糖山楂水功效與作用：
冰糖山楂水的功效是什么呢？冰糖山楂水的功效具體有哪些呢？相信這一系列問題都是大家所想要弄清楚的疑問，那么接下來就由為大家一一介紹冰糖山楂水的功效吧。
1、中醫(yī)認(rèn)為，冰糖山楂水具有消積化滯、收斂止痢、活血化瘀等的功效，尤其對飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血瘀閉經(jīng)等癥均有一定的療效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，冰糖山楂水有明顯的助消化作用，尤其是消肉食積。
2、冰糖山楂水有能增強酶的功效，促進肉類消化，又有收斂功效，對痢疾桿菌有較強的抑制功效。并有降血壓、強心、擴張血笨以及降低膽固醇的功效，并適用于動脈硬化性高血壓，又有收縮子宮，治產(chǎn)后腹痛等等的功效。
3、冰糖山楂水具有很好的營養(yǎng)價值同時還具有藥用的價值。而且冰糖山楂水山楂具有開胃健脾和消膩滯功效，古代還用于治療食欲不振。
冰糖山楂水的做法：
冰糖山楂水的做法是什么呢？冰糖山楂水含有糖類、維生素C、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、硫胺素、維生素B、煙酸、蘋果酸等營養(yǎng)成分，冰糖山楂水具有消食健脾、活血化瘀的功效，可以用來防治胃脹、吞酸、暖氣、消化不良、大便稀薄、腸腺化生、慢性萎縮性胃炎、腹瀉、腹痛等病癥。具體來說，冰糖山楂水能夠抑制變形桿菌、大腸埃希菌、痢疾桿菌的活性，可以預(yù)防痢疾、腸炎等的胃腸病。那么這么有營養(yǎng)價值與食用功效的冰糖山楂水的做法是什么呢？接下來為大家簡單介紹一下冰糖山楂水的做法吧。
1、首先準(zhǔn)備好山楂與冰糖。其次將山楂表面清洗干凈，并用刀切去兩端。
2、山楂去核，方法有好多種，一是對半切開剔去核。
3、將山楂放到一個微波專用容器中，一層山楂鋪一層冰糖，冰糖的量一般占山楂的30%～40%為宜。
4、加入適量的水，大概100ml左右。
5、蓋上蓋子，放入微波爐高火20分鐘。
6、最后取出，稍加攪拌就可以了，于是美味的冰糖山楂水就完成了。
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在氣候干燥的季節(jié)，有的人會表現(xiàn)出上火癥狀，特別是吃過辣椒以后，嚴(yán)重者會嗓子發(fā)炎，臉上起痘，口舌生瘡等。這就是身體缺水的表現(xiàn)。除了日常中我們需要飲用一定的水以外，平時還可以多做冰糖百合水，銀耳雪梨水等，是清熱降火的佳品。
冰糖百合水的作用與功效：
1、寧心安神
老中醫(yī)告訴我們，百合花泡水喝之后對于神經(jīng)衰弱的患者非常的有好處。如果身體出現(xiàn)了失眠多夢、記憶力下降以及頭暈?zāi)垦＿€有記憶力下降的情況，可以將百合泡水喝，或者是加入日常的飲食中，能夠很好的滋補身體，令身體恢復(fù)健康。
2、補中益氣
如果身體出現(xiàn)了食欲不振、精神萎靡、呼吸微弱還有口干舌苦等這些中氣不足的情況，那么可以經(jīng)常飲用將百合水，可有效的緩解身體不適情況。
3、潤腸通便
日常生活中，如果身體出現(xiàn)了便秘的情況，那么可以將百合泡水喝，因為百合具有很好的柔滑以及通便的作用，所以服用之后便秘患者就算沒有服用藥物身體也能恢復(fù)健康，特別是由于體內(nèi)焦燥所引起的便秘問題。
4、化痰止咳
百合具有很好的清肺效果。所以如果身體出現(xiàn)了由于發(fā)熱所引起的咳嗽毛病，可以將百合泡水喝來緩解。另外，百合還具有強化肺部功能的效果，所以將百合泡水喝之后具有治療肺結(jié)核的作用，另外對于一些氣管疾病也有不錯的治療作用。
5、美容養(yǎng)顏
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，百合花中含有非常豐富的粘液質(zhì)以及維生素，這兩種物質(zhì)在進入身體之后能夠有效的促進體內(nèi)新陳代謝，令皮膚細(xì)胞更新加快。所以說，經(jīng)常服用百合水，具有很好的美容效果。
百合泡水的禁忌
老中醫(yī)告訴我們，一般情況下將百合花泡水喝并不會出現(xiàn)任何的副作用，除了一些少數(shù)的特殊人群不能夠服用百合花之外，大多數(shù)人服用之后都具有很好的保健養(yǎng)生作用。不過我們都應(yīng)該清楚，是藥三分毒，所以無論這種藥物的功效再大對于身體的好處再多都不適合長期服用或者是大量服用。所以說，日常將百合花泡水喝的時候一定要特別的注意，千萬不能夠長期大量的服用。此外，百合具有藥性，所以孕婦千萬不能夠?qū)俸匣ㄅ菟?。還有一些脾胃虛寒或者是出現(xiàn)拉肚子的患者也最好不要服用，避免病情加重。
很多的人喜歡吃山楂，山楂是一種很酸的一種水果，因此很多的人喜歡吃，山楂對我們身體有很多的好處，因此可以來學(xué)習(xí)一下山楂的制作的方法進行制作和食用，這樣能夠很好的保證食用的美味，那么冰糖山楂水有什么好處呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
山楂，又叫“山里紅”、“胭脂果”，它具有很高的營養(yǎng)和藥用價值。山楂除鮮食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、紅果醬、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品種。
山楂樹適應(yīng)能力強，容易栽培，樹冠整齊，枝葉繁茂，病蟲危害少，花果 鮮美可愛，因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹種。萊西大果山楂的果型較大，果實直徑可達2.5厘米以上，單果重10克以上。萊西山碴口感絕 佳，酸甜適度，風(fēng)味獨特。聞名遐邇的“青島糖球會”多以萊西山楂為原料。
營養(yǎng)功效：山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。
適者如斯：一般人皆可食用。兒童、孕婦、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風(fēng)感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。每次20~30克。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果喜歡吃山楂的人可以來學(xué)習(xí)上述的方法進行學(xué)習(xí)制作，這樣就能夠制作出美味的冰糖山楂了，并且能夠很好的保證美味和對人體的健康，因此可以來學(xué)習(xí)上述的方法制作吧。
民間素有“冬吃蘿卜，夏吃姜”的習(xí)俗，其實生姜是一種養(yǎng)身固體，溫陽補腎，有助于驅(qū)除“寒氣”的藥食同源的食物。冰糖姜水是一種非常適宜女性，尤其是宮寒的女性食用的湯品。那么女性飲用冰糖姜水對身體有哪些好處呢？宮寒的女性如何利用冰糖姜水趕著寒氣呢？
改善宮寒
考慮到生姜紅糖水對女性恢復(fù)身體有很大的好處，我們建議女性每天喝適宜的生姜紅糖水，同時對于想改善宮寒癥狀的朋友們，不妨在飲食上多加注意，少吃生冷辛辣的食物，多吃一些溫性的水果，并注意一些主要維生素的攝取，還有適當(dāng)鍛煉也可讓我們增強體質(zhì)。
大家都知道女性的身體天生都處于劣勢，所以在生活和飲食上我們要多加注意，從更多的方面保護和提升自己，生姜作為我們的食材和保健品，受到越來越多的人們的青睞，它有解熱，止吐，抗菌，消炎的作用，可以去腥驅(qū)寒，感冒時熬些姜湯就是采用它驅(qū)寒的功效。
生姜紅糖水的做法
紅糖姜湯是一種以生姜和紅糖為原料的飲品，具有溫經(jīng)養(yǎng)血活血功效。
原料：紅糖50克，生姜3片，紅棗6個。
做法一
1、先將紅棗冷水下鍋，煮開以后煮個5分鐘。
2、將姜扔進去，再煮5分鐘。
3、起鍋以后將適量原汁紅糖加入。
切記，紅糖不可下鍋久煮，否則會起化學(xué)反應(yīng)!若非原汁紅糖，為防止紅糖中的螨蟲，可在姜湯起鍋前一點加入紅糖，稍微攪動(即可在高溫下殺死螨蟲)后關(guān)火起鍋。姜湯好早上喝，不能超過中午，必須喝熱的!
做法二
我們喝紅糖水都是取其暖性，但姜皮是涼性的。很多人喝紅糖姜水都不剝姜皮，這是錯誤的，大大降低了紅糖姜水的藥用價值。
先把姜皮剝?nèi)?，將姜切成薄片。取容器一個，把姜片和適量紅糖放入容器。將滾沸的水沖入容器中，待水溫合適時當(dāng)茶飲即可。
冰糖其實在生活中也是會經(jīng)常使用得到的，具有很好的潤肺止咳以及清痰去火的效果，同時還可以幫助治療肺燥咳嗽以及咳痰帶血的問題，冰糖比白糖或者是其他的黑糖的純度都要高。
一、冰糖藥用價值：
中醫(yī)認(rèn)為潤肺止咳清痰去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補品的輔料。
1、冰糖的作用：補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。
2、性味：甘、平、無毒。歸經(jīng)：入肺、脾。
3、功效：養(yǎng)陰生津，潤肺止咳。
4、主治：肺燥咳嗽，干咳無痰，咯痰帶血。
二、 冰糖和黑糖、白糖、紅糖一樣都是用蔗糖煉制而成的,因為在制作過程中冰糖的純度最高,也不會像其他糖類有酸酸的口感,所以大家都認(rèn)為冰糖比較好,但因為冰糖的純度最高,那些稱為雜質(zhì)的營養(yǎng)成分相對而言就少了很多。
三、冰糖比白糖好：原因是冰糖是以白砂糖為原料,經(jīng)溶解-過濾-熬制-結(jié)晶而成.其純度較高.而白糖是直接從甘蔗汁中提純或用原糖提純而成。再則，長期服用冰糖水，可以有效的去火，降壓,給人體提供所需要的葡萄糖成分.
大家很小了解山楂到底有哪些功效，但是由于山楂太酸了，很多人吃了之后一點都不容易接受，又不能讓自己享受第二次的山楂，在這樣的情況下吃山楂肯定會讓很多人不習(xí)慣，從而無法知曉山楂的具體功效，山楂的作用和功效都是讓腸胃起到了保護的作用，并且還能夠幫助我們健脾，那么山楂功效和作用到底有哪些?
醫(yī)治痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)：中醫(yī)以為山楂具有活血化淤的效果，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常體現(xiàn)為行為第1～2天或經(jīng)前1～2天小腹痛苦，待經(jīng)血排出流通時，痛苦逐步減輕或不見，且經(jīng)血色彩暗，伴有血塊。患者可取完好帶核鮮山楂1000克，洗凈后參與恰當(dāng)水，文火熬煮至山楂純熟，參與紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。
經(jīng)前3～5天開端服用，每日遲早各食山楂泥30毫升，直至經(jīng)后3天中止服用，此為1個階段，連服3個階段即可收效。也適宜月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。
4.推進消化效果：山楂富含脂肪酶，能推進脂肪消化，并能添加胃消化酶的排泄，推進消化。對胃腸功用具有必定調(diào)理效果。
5.抗菌效果：山楂對痢疾桿菌等有較強的抗菌效果;對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、大腸桿菌、變形桿菌、炭疽桿菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等也有抗菌效果。
山楂具體的功效和作用就是上面我們介紹的這些，吃山楂的時候最好是不要單獨的吃，山楂的味道有些酸酸的，大家在吃山楂的時候最好是將山楂來制作各種各樣的美食，將山楂用來熬湯喝，還可以將山楂來制作其他的美食，也可以將山楂用來制作成冰點來吃。
山楂到底可以給我們的身體帶來怎么樣的功效和作用呢?山楂的功效作用是很多不喜歡的人無法了解的，山楂是很多人腸胃不舒服的時候會吃的一種食物，山楂能夠幫助我們調(diào)節(jié)腸道，對腸道不容易消化的現(xiàn)象得到改善，而很多人的食欲不好其實也是跟脾胃不好的原因有很大的關(guān)系，所以說必須要及時的改善脾胃不好的癥狀，那么山楂的作用和功效有哪些?
山楂具有養(yǎng)顏瘦身，女人的減肥片 山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，對于愛美的女性可以達到美顏瘦身的效果。
山楂具有降壓，降脂，抗氧化，增強免疫力，清除胃腸道有害細(xì)菌等，還可預(yù)防肝癌。男性得了脂肪肝，就要養(yǎng)肝護肝，養(yǎng)肝護肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有養(yǎng)肝去脂功效。
山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預(yù)防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。
對于這種山楂的功效和作用有了我們的介紹之后大家也更加的明確了事實，對于這種山楂的功效作用有了深入的了解之后才能更合理的給自己食用這種山楂，吃山楂的時候也要合理，還要看自己的腸胃到底適應(yīng)得了不，如果適應(yīng)不了的話就最好是少吃，當(dāng)我們消化不良的時候吃點山楂也是可以解除疾病癥狀的。
我相信大家一定都吃過山楂吧，它在我們的生活當(dāng)中很常見，可以用來生吃，可以泡茶，也可以入藥，它的好處是很多的，但是很多人了解的并不是很詳細(xì)，今天我就來為大家簡單的介紹一下山楂的功效與作用有哪些，希望能夠幫助大家了解到這方面內(nèi)容。
山楂具有養(yǎng)顏瘦身的作用，山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；女性多吃山楂能消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，對于愛美的女性可以達到美顏瘦身的效果。
山楂具有降壓，降脂，抗氧化，增強免疫力，清除胃腸道有害細(xì)菌等，還可預(yù)防肝癌。男性得了脂肪肝，就要養(yǎng)肝護肝，養(yǎng)肝護肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有養(yǎng)肝去脂功效。
山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化；山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預(yù)防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。
山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊。
山楂的成熟果實可生用或炒黃焦用入藥。山楂果實被廣泛用于制造糖葫蘆、果丹皮、山楂餅、山楂糕等酸甜食物。
山楂的保存方法3-7天
山楂是藥果兼用樹種，果實大多數(shù)是紅色的，質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。成熟果實可生用或炒黃焦用入藥。山楂果實被廣泛用于制造糖葫蘆、果丹皮、山楂餅、山楂糕等酸甜食物。放在陶制容器中或用保鮮袋包好放進冰箱。
可以做成：冰糖葫蘆、山楂罐頭、自制果丹、炒紅果、山楂蘿卜、酸甜山楂等
注意事項
孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。
以上的內(nèi)容就是對山楂的作用與功效有哪些這個問題的詳細(xì)介紹了，我相信現(xiàn)在大家應(yīng)該也都了解了，像活血化瘀，降血壓血脂，養(yǎng)顏瘦身，這些都是山楂的作用和功效，大家平常的時候不妨多吃一點哦。
酸甜可口的山楂是很多人非常喜歡的一種食物，但是你知道山楂都具有哪些神奇的功效嗎?山楂的營養(yǎng)價值是什么呢?山楂的藥用價值又是什么呢?不要著急，今天三九小編就為大家介紹一下山楂的功效與作用以及山楂的食用方法吧!
目錄
1、山楂是什么 2、山楂的功效與作用
3、山楂的營養(yǎng)價值 4、山楂的藥用價值
5、山楂減肥方法 6、山楂有哪些食用方法
7、孕婦能吃山楂嗎 8、山楂的飲食禁忌是什么
山楂是什么
山楂，(Crataegus pinnatifida Bunge)，又名山里果、山里紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。
在山東、陜西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、河北等地均有分布。
核果類水果，核質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體內(nèi)癌細(xì)胞生長、增殖和浸潤轉(zhuǎn)移均有一定的作用。
山楂的功效與作用
山楂的功效
對于山楂，我們最熟悉的應(yīng)該就是做成冰糖葫蘆的山楂吧。山楂作為食物有著極佳的口感，同時也含有豐富的營養(yǎng)元素，對于多種疾病也有著很好的預(yù)防作用哦!那么山楂的功效都有哪些呢?下面就讓小編和大家一起來具體的了解下吧!
1、強心、降血脂、降血壓
有研究表明，山楂能防治心血管疾病，降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量等，起到強心和預(yù)防心絞痛的作用。
此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶飲。
2、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)
山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊。
有這樣癥狀的患者可取完整帶核鮮山楂1000克，洗凈后加入適量水，溫火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可飲用。
此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。小編提醒：有些痛經(jīng)癥狀不同，有時也可能是疾病引起，因此在服用山楂的時候，最好向?qū)I(yè)醫(yī)生咨詢一下。
3、開胃
山楂健胃消食的功效應(yīng)該是大家都比較了解的，不僅很多人會食用山楂消食，而且山楂也是很多消食藥物的主要成分哦。食用山楂能夠幫助我們促進胃部的消化功能，提升新陳代謝的能力。另外山楂的消食效果對于肉食食用過多的人來說最為顯著哦!
4、可治療腹瀉
山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
5、抗衰老
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
6.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效。
7.促進子宮的復(fù)原
山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效，并能促進產(chǎn)后子宮復(fù)原。
山楂泡水的功效
很多朋友只知道山楂能泡水喝，但具體到山楂泡水的功效大家是否了解呢?其實山楂泡水當(dāng)茶飲長期食用可以調(diào)理高血壓血脂、抗氧化、利尿等作用，還有不錯的藥用價值!一起來了解下。
促消化
山楂營養(yǎng)豐富，含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營養(yǎng)成分，食后有生津開胃、助消化的功效。能消除油膩，促進腸胃蠕動，排出體內(nèi)的毒素，讓肌膚更健康通透。 如果出現(xiàn)腸胃飽脹的感覺，用山楂泡水喝會緩解這種情況。
降血脂
山楂除了上述功效外，還有降血脂的功效。高血脂的人可以適當(dāng)吃一些山楂，但是氣虛的人則應(yīng)該盡量不吃或少吃山楂。
利尿
山楂泡水還有利尿的功效，所以出現(xiàn)便秘的人可以適當(dāng)多喝一點。但是如果本身有胃潰瘍之類的胃病，則最好少喝。
專家推薦，每天使用的山楂劑量為25克。如果山楂茶中配以可降壓的決明子，抗氧化的何首烏，茶等效果會更好。
不同種類山楂的功效與作用
1、山楂
就是山楂的果實，摘下來，除去雜質(zhì)，切片烘干。如果醫(yī)生寫山楂，則藥店給的是整個山楂。
如果醫(yī)生寫的是山楂肉，則藥店給的是去了果核的山楂肉。炮制山楂原是去果核的，但明代醫(yī)家提出核有功力不可去，故就有了兩個制品。一般我們現(xiàn)在多用帶果核的。這種山楂，除了消食導(dǎo)滯，還可活血化瘀。
2、炒山楂
取干凈的山楂，置炒制容器內(nèi)，用中火加熱，炒至顏色加深，取出放涼。這種制品，活血化瘀作用降低，其主要作用是消食導(dǎo)滯。
炒山楂消食導(dǎo)滯的作用主要體現(xiàn)在化肉食上，在生活中，燉雞肉牛肉時放入幾顆山楂，就很容易燉爛，就說明了山楂有很好的消肉食作用。
3、焦山楂
取凈山楂，置炒制容器內(nèi)，用中火加熱，炒至外表焦褐色，內(nèi)部焦黃色，取出放涼。
這種焦山楂，除了消食導(dǎo)滯的作用，還善于治療伴有積食的瀉利，這也就是很多兒科專家在治療孩子食積伴瀉利時，多選用焦山楂的緣故。
4、山楂炭
取凈山楂，置炒制容器內(nèi)，用武火加熱，炒至表面焦黑色，內(nèi)部焦褐色，取出放涼。
這種山楂炭能療血積。如文獻記載，婦女產(chǎn)后瘀血積滯，用童便煎服山楂炭，可療惡血上沖氣壅。
另外，還有蜜制山楂，適用于脾虛食滯的患者;紅糖制山楂，可以和血散瘀，適用于產(chǎn)后血虛瘀血、惡露不盡等。
山楂的作用
山楂富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，維生素和胡蘿卜素非常豐富，有美容、防衰老、提高機體免疫力的作用。
另外，山楂中含有的豐富的鈣質(zhì)，對于保護我們的身體健康也很有好，尤其是對于保護骨骼健康有著很大的作用。另外，鈣質(zhì)對于神經(jīng)系統(tǒng)的改善也有著一定的作用，它能夠起到維護肌肉伸縮以及保護心臟的作用。因而吃山楂對于情緒的穩(wěn)定血液的調(diào)節(jié)也有著很好的作用。
所含黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷，減少自由基的生成，增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂中還含有多種活性物質(zhì)，如三萜類和黃酮類物質(zhì)，具有擴張血管增加冠狀動脈血流量，改善心臟活動軟化血管降低血壓和膽固醇等作用。
山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。
山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛、腹瀉的成分。
山楂含膳食纖維豐富，膳食纖維是身體的腸道清道夫，可促進腸道的蠕動和消化腺的分泌，有利于食腸的消化和廢物的排泄，促進體內(nèi)的物質(zhì)代謝。
能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。
山楂有強心作用，對老年性心臟病有益處。
能開胃消食，對消肉食積滯作用更好。
有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效。
對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效，并能促進產(chǎn)后子宮復(fù)原。
對于吃肉或油膩物后感到飽脹的人，吃些山楂、山楂片等，均可消食。特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂;
山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
胃潰瘍、十二指潰瘍、胃酸過多的病人，不宜吃山楂等含有機酸過多的水果，以免損傷胃黏膜，加重病情。
山楂的營養(yǎng)價值
1.山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等。
2.山楂中維生素的含量極高，僅次于紅棗和獼猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。
3.山楂葉中含有黃酮類化合物，為果實含量的20倍。
山楂的食用效果
1.降血脂
防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用 。
2.開胃
開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂 。
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效 。
4.可治療腹瀉
山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分 。
5.促進子宮的復(fù)原
山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效，并能促進產(chǎn)后子宮復(fù)原。
6.抗衰老
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂的藥用價值
炮制
山楂：揀凈雜質(zhì)，篩去核。炒山楂：取揀凈的山楂，置鍋內(nèi)用文火炒至外面呈淡黃色，取出，放涼。焦山楂：取揀凈的山楂，置鍋內(nèi)用武火炒至外面焦褐色，內(nèi)部黃褐色為度，噴淋清水，取出，曬干。山楂炭：取揀凈的山楂，置鍋內(nèi)用武火炒至外面焦黑色，但須存性，噴淋清水，取出，曬干。
性味
酸甘，微溫。
①《唐本草》：味酸，冷，無毒。
②《日用本草》：味甘酸，無毒。
③《本草蒙筌》：味甘辛，氣平，無毒。
④《綱目》：酸甘，微溫。
歸經(jīng)
入脾、胃、肝經(jīng)。
①《雷公炮制藥性解》：入脾經(jīng)。
②《本草經(jīng)疏》：入足陽明、太陰經(jīng)。
③《藥品化義》：入脾、肝二經(jīng)。
④《本草經(jīng)解》：入手太陰肺經(jīng)，足厥陰肝經(jīng)。
功能主治
消食積，散瘀血，驅(qū)絳蟲。治肉積，癥瘕，痰飲，痞滿，吞酸，瀉痢，腸風(fēng)，腰痛，疝氣產(chǎn)后兒枕痛，惡露不盡，小兒乳食停滯。消食健胃，行氣散瘀。用于肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥。
冰糖檸檬水是在生活中經(jīng)常會飲用到的一種飲品，檸檬不僅能瘦身，而且富含維生素C，對保持皮膚張力和彈性十分有效。下面就一起來看看冰糖檸檬水的功效與作用都有哪些吧。
想要更好的去從食物身上吸收到營養(yǎng)，那么了解它們的特性是第一步，只有這樣才能夠更好的運用它們。把它們的功效和作用發(fā)揮到極致。
冰糖檸檬水的功效與作用：
1、減肥排毒
冰糖檸檬水可以排除體內(nèi)有害物質(zhì)，美白、排毒、清腸，又可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，不需要特別節(jié)食，一舉兩得啦。
2、美白祛斑
鮮檸檬泡水喝，由于維生素含量極為豐富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用;
3、防治心血管疾病
喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死;
4、預(yù)防腎結(jié)石
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。美國泌尿?qū)W會年會上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。
5、滅菌防癌
檸檬是VC含量最高的水果之一，VC是一種維持組織生長及修復(fù)、腎上腺功能及保護牙齒健康所必需的抗生素。此外，還可輔助抗緊張激素及干擾素的合成;同時為葉酸等代謝所必需。同時具有預(yù)防感染、阻止癌癥發(fā)生、抗感染、降低膽固醇、預(yù)防高血壓、防止動脈硬化、增強免疫能力的作用，比如預(yù)防或治療感冒時，就經(jīng)常要求服用VC。人體不能合成VC，必須從飲食及補充品獲得。每天早晨空腹喝檸檬汁最佳，可以預(yù)防感染、清潔腸道、消除脂肪、降低血脂、潤白肌膚的作用。
6、檸檬汁還可解酒。
上面介紹了冰糖檸檬水的功效與作用，冰糖檸檬水可以對高血壓患者起到降壓作用，對女性起到美白作用等等。所以生活中不妨多多的飲用哦~。
提起冰糖雪梨，我們大家是再熟悉不過了，我們總是會在某些飲料上見到它，它的味道很好喝，功效也很顯著，是我們大家都非常喜歡的食物。有些人拿冰糖雪梨降火，特別是在炎熱的夏天它對人們解暑降溫具有良好的效果。其實它的功效不止如此，只是大多數(shù)人不太了解。那么冰糖雪梨的功效與作用有哪些?
冰糖雪梨不但味道鮮美，外形美觀，還是一道非常有用的食療藥膳，它對一些癥狀起到的功效與作用也十分顯著。冰糖性溫，養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的治療作用。廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血者尤宜食用。
雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。
步驟/方法
1如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖燉梨，要知道，冰糖燉梨除了潤肺止咳以外，還有美容養(yǎng)生、滋潤皮膚、抗皺美白的功效，那我們今天就來看看冰糖雪梨怎么做吧，首先我們選擇上好的雪梨
2還要準(zhǔn)備這樣大塊的冰糖，我們把冰糖放入保鮮袋中把它打碎
3雪梨，我們切去上面的五分之一
4用小勺挖去中間的核和籽
5我們把冰糖放入梨的孔內(nèi)
6然后把切下的五分之一的帶蒂的梨蓋在梨上，放入一個小碗，隔水蒸20多分鐘即可
7蒸好的冰糖雪梨晶瑩剔透，甘甜清爽。
8冰糖雪梨還具有清甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止呃的功效，對于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，不可對口燥食少，大便不調(diào)者起到治療作用?？擅客盹嬘?，數(shù)日見效。
注意事項
對于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。
看了上述對于冰糖雪梨的功效與作用有哪些的介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。關(guān)于冰糖雪梨的功效與作用有很多，最關(guān)鍵的就是對各種疾病問題具有良好的改善和治療作用。我們要正確認(rèn)識和掌握有關(guān)這方面的知識，并根據(jù)其尋找適合自己的方法去注意身體健康。
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? ? 在日常生活中山楂和蘿卜都是非常常見的一種食物。山楂可以是生吃、做成山楂膏等食物，可以起到緩解消化不良、開胃等功效。蘿卜價格便宜，素有“人參”的美名，在夏天多吃蘿卜可以利尿。接下來我們就來一起了解下山楂和蘿卜是不是可以一起食用，如果一起來燉湯喝會有什么樣的功效吧。
? ? 山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用; 防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。
? ?山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處; 它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂;
? ?山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效;
? ?山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效，并能促進產(chǎn)后子宮復(fù)原;
? ?山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;
? ?山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
? ?女性的益顏健體飲食調(diào)養(yǎng)的原則之一，就是與月經(jīng)周期變化相吻合的“周期飲食”。這也是男女間益顏健體飲食調(diào)養(yǎng)中最主要的一個不同點。
? ?不少女性，在月經(jīng)來潮的前幾天(月經(jīng)前期)會有一些不舒服的癥狀，如抑郁、憂慮、情緒緊張、失眠、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認(rèn)為，這與體內(nèi)雌激素、孕激素的比例失調(diào)有關(guān)。此時，女性應(yīng)選擇既有益膚美容作用，又能補氣、疏肝、調(diào)節(jié)不良情緒的食品、藥品，如卷心菜、柚子、瘦豬肉、芹菜、粳米、鴨蛋、炒白術(shù)、淮山藥、苡米、百合、金絲瓜、冬瓜、海帶、海參、胡蘿卜、白蘿卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
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? ? 通過以上對山楂蘿卜水功效的介紹，相信大家已經(jīng)有一定的了解了。對于平時愛喝湯水的人來說，山楂蘿卜價格便宜，在日常生活中可以嘗試制作山楂蘿卜水來飲用。尤其是在夏天，還可以有助于開胃、助消化，又可以起到利尿、消暑和補充水份的作用。
山楂是我們常吃的一種水果，有很好的促進消化的作用，在預(yù)防便秘促進有毒物質(zhì)的代謝方面效果也很好，平時也可以把紅糖和山楂一起來沖泡，喝紅糖山楂水，有一定的降壓降脂的作用，在預(yù)防心血管疾病方面有一定的效果，能夠預(yù)防消化不良，還有一定的美容養(yǎng)顏的功效。
1、具有降壓，降脂，抗氧化
增強免疫力，清除胃腸道有害細(xì)菌等，還可預(yù)防肝癌。男性得了脂肪肝，就要養(yǎng)肝護肝，養(yǎng)肝護肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有養(yǎng)肝去脂功效。
2、山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯
有效防治動脈粥樣硬化；山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預(yù)防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。
3、紅糖的甜度高、風(fēng)味獨特且具有增加色澤的作用
在菜肴中放入一定量的紅糖，不但可以增加香氣，使料理色澤更加紅潤誘人，更能同時增添營養(yǎng)與健康。
這里還應(yīng)當(dāng)注意，有的朋友存在脾胃虛弱的現(xiàn)象，或者是血糖偏低，這個時候最好少吃山楂，吃山楂的時候，最好不要空腹，如果空腹吃山楂會導(dǎo)致胃酸突然增多，從而嚴(yán)重刺激胃黏膜，會讓我們的腹部有飽脹或者泛酸的感覺，甚至有可能導(dǎo)致腹痛。
冰糖銀耳不知道大家有沒有吃過，冰糖銀耳不僅好吃，而且非常美味，很多人對此都情有獨鐘，大多數(shù)人吃冰糖銀色都還只是去飯店吃，其實冰糖銀耳的做法是相當(dāng)簡單的，我們自己在家中就可以做出來美味的冰糖銀耳，下面就讓我們一起來了解一下冰糖銀耳的功效與作用有哪些吧。
1.銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
2.銀耳是著名的美味食用菌之一，據(jù)營養(yǎng)分析，銀耳含有18種氨基酸，其中7種為人體必需氨基酸，每100克銀耳干耳內(nèi)含有蛋白質(zhì)5.0-6.6克，脂肪0.6克，碳水化合物78.3克，粗纖維2.6克，灰分3.1克，其中礦質(zhì)元素中鈣的含量為357毫克、鐵的含量為185毫克。中醫(yī)認(rèn)為銀耳甘平無毒，潤肺生津、滋養(yǎng)胃、益氣和血、補腦強心。
入肺、胃、腎三經(jīng)，能清肺中熱、養(yǎng)肺陰、濟腎燥，治肺熱咳嗽、久咳喉癢、咳痰帶血、痰中血絲、或者久咳傷肋者、婦女月經(jīng)不調(diào)、肺熱胃炎、大便秘結(jié)、大便小血等等。自古以來銀耳就是滋補性食品，現(xiàn)臨床用于治療虛癆、咳喘、痰中帶血，虛熱口渴，肺癆等癥;對老年性慢性支氣管炎、肺源性心臟病、慢性胃炎均有較好療效。也是虛弱病人的補養(yǎng)品。尤其對肺結(jié)核吐血者可起補養(yǎng)作用。
以上內(nèi)容為我們介紹了冰糖銀耳的功效與作用有哪些，相信大家對于冰糖銀耳的功效與作用已經(jīng)有了一個更為清晰的認(rèn)識，我們發(fā)現(xiàn)，冰糖銀耳可以有效的的提高我們自身的免疫力抵抗力，而且也可以滿足我們大多數(shù)人的口味。
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