葵花粉怎么做
養(yǎng)生怎么做。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《葵花粉怎么做》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
在日常生活中葵花粉是一種比較常見的花粉類型，葵花粉其中含有一定的微量元素和多種黃酮，經(jīng)常食用可以對身體起到養(yǎng)生保健的功效，而且還可以對心臟部位起到很大的好處，預(yù)防心臟疾病等，而葵花粉的做法也很簡單，需要人工篩選也需要加工晾曬來進(jìn)行服用。
葵花粉的功效與作用
1、擴(kuò)張血管降低血壓
葵花粉中含有豐富的酚類物質(zhì)和黃酮類成分，它們被人體吸收以后，能促進(jìn)血管擴(kuò)張，可以加快血液循環(huán)，而且能提高心肌的收縮能力，平時適量服用，能讓過高的血壓降下來，是生活中預(yù)防高血壓的最好選擇。
2、提高心臟功能
葵花粉中不得含有豐富的氨基酸，還含有大量的微量元素鉀，這些營養(yǎng)成分可以直接作用于人類的心臟，能減少心肌無力和心肌衰弱，以及心臟功能減退等多種不良癥狀發(fā)生，它對人類心臟的保護(hù)作用特別明顯，是現(xiàn)在預(yù)防心臟病的理想保健品。
3、延緩衰老
平時人們多吃一些葵花粉，還能吸收豐富的維生素e和黃酮類物質(zhì)以及天然酚類化合物，這些物質(zhì)都是天然的抗氧化成分，能減少人體內(nèi)氧化反應(yīng)的發(fā)生，也能清除身體內(nèi)積存的自由基，可以減少自由基對人體組織細(xì)胞的傷害，它既能延緩衰老也能防病抗病提高人體健康水平。
4、預(yù)防動脈硬化
葵花粉中還含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是油酸和亞油酸以及甘油脂等物質(zhì)的含量比較高，這些物質(zhì)可以促進(jìn)人體內(nèi)脂肪酸與膽固醇的代謝與分解，能軟化血管，增加血管彈性，對中老年人群高發(fā)的動脈硬化有良好預(yù)防作用。
茶花粉的功效與作用
1、提高人體免疫力
茶花粉中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸以及碳水化合物，平時人們食用以后，可以快速把這些營養(yǎng)成分吸收和利用，能為人類身體補(bǔ)充能量，促進(jìn)身體代謝，也能加快體力腦力的恢復(fù)，對提高身體免疫力有很大的好處。
2、保護(hù)心臟
茶花粉對人類的心臟有明顯保護(hù)作用，它含有的微量元素硒和活性酶，以及生物素和微量元素，銅與鎂等營養(yǎng)成分，都能直接作用于人體的心臟，可以提高心臟功能，營養(yǎng)心肌，而且能清除身體內(nèi)的多種毒素，能減少它們對人類心臟的傷害。
3、預(yù)防高血壓
平時多吃一些茶花粉，還能預(yù)防高血壓，它含有的不飽和脂肪酸和活性酶都能清除血液中的膽固醇，可以減少毒素在血管中積存，能軟化血管，提高心肌收縮能力，從而也就減少了高血壓的發(fā)生。另外平時多吃茶花粉還能預(yù)防高血脂與冠心病，更能減少動脈硬化發(fā)生。
茶花粉的禁忌
茶花粉營養(yǎng)豐富，對人類身體有多種好處，但平時不用的時候，它也有一些簡介，因?yàn)樘烊换ǚ壑杏泻芏嘁走^敏成分那些，易過敏體質(zhì)的人群是不適合食腸粉的，不然容易出現(xiàn)身體過敏，另外吃茶花粉的時候還不能用，水沖調(diào)，不然它的活性物質(zhì)會大量流失，仍在使用以后也起不到應(yīng)有的作用。
ys630.COm精選閱讀
葵花蝦餅簡介
葵花蝦餅是湖南省傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn),屬于湘菜系。此菜蝦的肉質(zhì)肥嫩鮮美,沒有魚腥味,也沒有骨刺,特別適合老人和孩子食用。把蝦仁、肥肉、荸薺剁成末,加濕淀粉、調(diào)料拌勻。面包修成圓片,抹上蝦餡,將葵花瓣形的雞蛋貼在餡的周圍。蛋清打成雪花糊,蓋在蝦餅上,插上瓜子仁,放入5成熱的油中用溫火炸至面包呈金黃色時撈出裝盤即成。
葵花蝦餅怎么做最有營養(yǎng)
葵花蝦餅的做法
原料:蝦仁250克。熟豬肥膘肉50克,削皮荸薺50克,咸面包100克,瓜子仁50克,香菜100克,雞蛋4個。熟豬油1000克(實(shí)耗100克),料灑25克,精鹽4克,味精1.5克,胡椒粉1克,蔥15克,姜15克,白糖2克,干淀粉20克,濕淀粉30克,香油15克。
做法:
1、將肥膘肉、荸芥均切成米粒狀。蔥、姜搗爛加料酒取汁。雞蛋磕開,蛋清、蛋黃分別盛入碗中。蛋清打成雪花糊蛋黃加入精鹽、濕淀粉和清水?dāng)噭?燙成蛋皮,用模型刀片切成葵花瓣形。將香菜摘洗干凈。
2、將蝦仁捶剁成茸,加入蔥姜酒汁、肥膘肉末、荸芥末、精鹽、味精、濕淀粉攪拌成餡。將面包切成直徑為4厘米的圓片計20片,攤放案板上,上面均勻地鋪上一層蝦仁餡,將葵花瓣形的蛋皮貼在蝦仁餡的周圍,再蓋上一層雪花糊,然后在雪花糊上插瓜子仁,即成葵花蝦餅生坯。
3、炒鍋置旺火上,放入豬油燒至五成熱,將葵花蝦餅生坯放在漏板上一同下入,用溫火炸至面包呈金黃色時,表面澆油淋炸一下即熟,撈出擺入盤內(nèi),淋入香油,拼上香菜即成。
葵花蝦餅怎么做營養(yǎng)會流失
在烹制蝦仁之前,先把料酒、蔥、姜與蝦仁一起浸泡。在用滾水湯煮蝦仁時,在水中放一根肉桂棒,既可以去蝦仁腥味,又不影響蝦仁的鮮味。蝦仁應(yīng)裝入塑料袋或玻璃瓶中,保存于陰涼干燥通風(fēng)處。豬肉要斜切,豬肉的肉質(zhì)比較細(xì)、筋少,如橫切,炒熟后變得凌亂散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起來又不塞牙;豬肉不宜長時間泡水。豬肉烹調(diào)前莫用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質(zhì),在15攝氏度以上的水中易溶解,若用熱水浸泡就會散失很多營養(yǎng),同時口味也欠佳。
葵花蝦餅各食材的處理方法
質(zhì)量上乘的蝦仁應(yīng)是無色透明,手感飽滿并富有彈性?？瓷先€大、色紅的應(yīng)謹(jǐn)慎購買。買回的豬肉先用水洗凈,飯后分割成小塊,分別裝入保鮮袋,再放入冰箱冷凍保存,或者先冷凍一會,等凍結(jié)后再分開放,這樣就不會黏在一起了。優(yōu)質(zhì)的豬肉:脂肪白而硬,且?guī)в邢阄?。肉的外面往往有一層稍帶干燥的?肉質(zhì)緊密,富有彈性,手指壓后凹陷處立即復(fù)原。買豬肉時,拔一根或數(shù)根豬毛,仔細(xì)看其毛根,如果毛根發(fā)紅,則是病豬;如果毛根白凈,則不是病豬。
秋葵并不是中國的傳統(tǒng)植物，而是從印度等熱帶國家引進(jìn)種植的，是一種地域性強(qiáng)的季節(jié)性美食。秋葵的口感順滑，其植物肉質(zhì)十分爽嫩，受到很多人的喜愛。秋葵作為一種植物，不僅可以做菜，它的根、皮、種子還都能入藥，且營養(yǎng)豐富。那么，秋葵花應(yīng)該怎么食用呢？
1滋陰壯陽
黃秋葵具有補(bǔ)腎益精、滋補(bǔ)身體的功效，黃秋葵花中也含有其中的大部分物質(zhì)，例如維生素、黃酮、多糖等，吃些黃秋葵花不僅男人可以補(bǔ)腎，女人也能滋養(yǎng)身體，是很好的保健型食材。
2美容養(yǎng)顏
黃秋葵花中含有豐富的維生素，其中維生素A和維生素C的含量尤其豐富，吃黃秋葵花對皮膚有很好的滋養(yǎng)作用，經(jīng)常食用可以自然美白，黃秋葵中的膳食纖維可以幫助身體潤腸通便，排出毒素，煥發(fā)好氣色。
3減緩衰老
除了黃秋葵花中的維生素A和維生素C能抗氧化、清除自由基，黃秋葵花中的綠原酸也是減緩衰老的有力武器，綠原酸能促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和分解，有促進(jìn)新陳代謝、防止衰老的作用。
4提高身體免疫力
和成熟的果實(shí)黃秋葵一樣，黃秋葵花中含有大量的微量元素，例如鋅、硒等，這些都是比較珍稀的元素，長期食用黃秋葵花可以增強(qiáng)人體免疫力，提高防癌、抗癌的作用。
5食用方法
涼拌黃秋葵花
材料：黃秋葵花、自制醬汁。
做法：將黃秋葵花上的花蒂摘掉，過水焯2分鐘后撈起，過一遍涼水后切成小塊，然后放入自制的涼拌醬汁即可。
油炸黃秋葵花
材料：黃秋葵花、面粉、雞蛋。
做法：取適量的面粉，加入雞蛋一個，加水調(diào)至糊狀，然后放入鹽等調(diào)味品；將黃秋葵花去蒂后放入面粉中沾染面粉，下油鍋炸至金黃色后起鍋裝盤。
黃秋葵花炒豬肉
材料：黃秋葵花、豬肉、調(diào)料。
做法：將黃秋葵花上的花蒂摘掉，過水焯2分鐘后撈起，過一遍涼水后切成小塊；將豬瘦肉切成小塊，放入蒜爆香的鍋中翻炒，八分熟的時候放入黃秋葵一起翻炒，然后放調(diào)味品，起鍋擺盤。
6食用禁忌
新鮮剛買回家的黃秋葵花，里面含有豐富的粘液，切開后烹飪也會有黏黏的感覺，有些人為了菜品上桌后好看會將粘液清洗掉，這是錯誤的做法，秋葵花里面的粘液正是秋葵營養(yǎng)價值所在，失了粘液，黃秋葵花營養(yǎng)就喪失很多了。
隨著工作壓力和競爭壓力的與日劇增，讓越來越多的人把眼光放在了保健品這一行列。對于保健品，每一個人的看法都是不同的，有的人認(rèn)為在食用之后很有效果，身體變得十分的康健，而有的人則認(rèn)為好的健康是需要長期的鍛煉來保持的。食用保健品多多少少會有一些后遺癥或者是依賴性。
現(xiàn)在在人群中比較流行的話題就是：花粉怎么吃?花粉的吃法有很多種。因?yàn)榛ǚ鄣姆N類很多，而且花粉又是來自大自然。可以說蘊(yùn)含了豐富的精華，很多人都開始爭相的購買，但是購買之后，食用方法卻是很不清楚。蜂花粉是一種天然營養(yǎng)保健品，不經(jīng)加工可以直接入口食用，這樣可以防止某些營養(yǎng)成分在加工過程中造成人工損失。新購進(jìn)的純凈蜂花粉，經(jīng)過消毒滅菌(家庭可用酒精)后存入冰箱中貯存，若是已經(jīng)滅菌處理過的則可免，平時根據(jù)需要按量取用。食用時可用溫開水送服，也可可入口細(xì)細(xì)咀嚼，或者將蜂花粉與蜂蜜混合攪拌在一起食用，每日服蜂花粉2次，一般在早晚空腹時服用最佳，若飯前服用蜂花粉后胃有不舒服的感覺，則可改在飯后半小時內(nèi)服用;也可將蜂花粉磨細(xì)成粉末，用時按量以水沖服，均可收到滿意的效果。食用劑量：蜂花粉的服用量應(yīng)根據(jù)服用者的體質(zhì)狀況及服用目的的不同而異。正常情況下，成年人以保健或美容為目的，一般每日可服用5~10克，強(qiáng)體力勞動者以增強(qiáng)體質(zhì)為目的(如運(yùn)動員)或用作治療疾病(如前列腺炎等)，每日用量可增加到20~30克。3~5歲兒童每日用量可在5~8克之間，6~10歲兒童每天用量8~12克為宜。由于蜂花粉是最為天然的營養(yǎng)品，酌清適量多用一點(diǎn)對人并無妨礙。
上面所介紹的就是關(guān)于蜂花粉的相關(guān)食用的方法和劑量的多少，目前根據(jù)調(diào)查來講，蜂花粉在市面上比較受大眾的喜歡，而且根據(jù)食用之后的反應(yīng)來看，其保健的效果還是不錯的，但是即使花粉再有營養(yǎng)也要適可而止，不能把對身體健康的希望全都寄托在這個上面。
龍葵花是什么
龍葵花就是植物龍葵的花朵，龍葵，又名烏籽菜、天茄子、牛酸漿、烏甜菜，它的全草高30~120厘米，葉子呈卵形或者心形，結(jié)出的果實(shí)是黑色的，漿果和葉子都是可以食用的，但是需要注意的是，龍葵的葉子是含有大量的生物堿的，而這種生物堿是會造成中毒的，因此龍葵的葉子必須經(jīng)過高溫烹煮之后才可以食用。
龍葵花是傘狀的花朵，花柄下垂，每花序有4~10花，是白色的，花冠上無毛，呈裂片輪狀伸展，有5片花。一般雄蕊有5個，雌蕊1個，在花柱的下半部密集生出白色的茸毛，柱頭是圓形的。龍葵花的漿果是球狀的，有光澤，直徑約為8毫米左右，成熟的時候是紅色或者黑色的，花期和果期是在9~10月份，它的根和種子都可以入藥。
龍葵花的功效
龍葵花最主要的藥用價值主要集中在整株全草上，一般都是龍葵全草入藥。它的功效可是十分顯著的，有清熱解毒、利水消腫，治感冒發(fā)熱、牙痛、支氣管炎等功效，是一種有保健和治病功效的草藥。
龍葵的主要化學(xué)成分有龍葵堿、澳茄胺、龍葵定堿、皂甙、維生素c、樹脂等，它可以清熱解毒，感冒發(fā)燒的時候可以用龍葵來治療，還能治療牙痛、慢性支氣管炎、痢疾和泌尿系統(tǒng)感染等，而對于女性的乳腺炎、白帶也有一定的治療功效。
龍葵對于癌癥也是有一定治療功效的，在臨床上多用于治療癌性胸腹水，也常與其他抗癌藥配伍治療多種腫瘤。另外，身上的一些蟲叮蛇咬和瘡等也可以用龍葵來治療，既可以內(nèi)用也可以外用，功效實(shí)在不少呢！
龍葵花可以吃嗎
龍葵花是不可以吃的，它主要是一種觀賞性的花朵，而龍葵果實(shí)可以吃，另外龍葵全草是一種草藥。龍葵中含有龍葵堿，這是一種有毒物質(zhì)，生吃的話很容易引起中毒，因此在食用龍葵的時候一定要先煮熟，或者把果子用開水泡過，這樣才能去掉有毒物質(zhì)，從而可以食用。
龍葵還有一種吃法就是把它焯水之后清炒或者放在餃子餡中制成餃子，當(dāng)然也能涼拌食用，與雞蛋等一起炒來吃也是不錯的選擇呢！但是這里吃的龍葵并不是指的話，而是龍葵果或者莖、葉子，龍葵花一般不是用來吃的。
龍葵是一種可能導(dǎo)致中毒的食物，其中的龍葵堿對我們是有很大危害的，過量中毒可引起頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神錯亂，甚至昏迷，但是龍葵堿是可以去除的，只要在高溫煮沸的情況下，龍葵堿便會消失，這樣吃起來就沒什么好怕啦！
龍葵花什么時候開
龍葵的花果期是在9~10月，因?yàn)槊磕甑那锛臼驱埧ㄩ_花的時候，這時候可以看到龍葵美麗的花朵。你知道嗎？龍葵的自力更生能力是很強(qiáng)的，只要每年9~10月份把采摘成熟的果實(shí)堆放在陰涼潮濕的地方，讓它的果實(shí)自然漚爛，到了第二年的春季取出，搓掉果皮，洗干凈備用，等到4月份的時候播種即可。
播種的時候挖土地，要把土敲細(xì)整平，開1.3m左右寬的畦，按行株距33cm×3cm開穴，深約3cm，施入人畜糞水，每1hm2用種子3.75cm×4.5kg，用草木灰和人畜類水拌勻撒播穴里，蓋上一把草木灰，澆水就行了。
龍葵花可以治癌癥嗎
龍葵花是有治療癌癥的功效的，龍葵全草經(jīng)常被治療癌性胸腹水，也常與其他抗癌藥配伍治療多種腫瘤。讓我們來看看它能治療哪些癌癥疾病吧。
1、癌性胸腹水
將120克龍葵去掉根首，用水煎兩次，把兩次的煎液兌勻，每天晚上睡前服用一半，第二天早上服用一半，可以治療肝癌、胃癌等癌性胸腹水癥狀，具有比較好的療效。
2、原發(fā)性肝癌
用柴胡鱉甲參術(shù)湯加龍葵等抗癌藥，可以用來治療經(jīng)剖腹探查不能切除的中晚期肝癌，同時加用轉(zhuǎn)移因子，并對癥支持治療。
3、急性白血病
也有比較成功地用龍葵作為輔佐手段治療急性白血病的例子，龍葵、白花蛇舌草、半枝蓮、山豆根等配合治療，具有明顯的緩解病情的作用。
罐頭應(yīng)該是不少人童年記憶中一個非常特殊的零食，因?yàn)樵谖镔|(zhì)匱乏的年代，罐頭已經(jīng)成為了許多小孩子的一種熱愛的零食。尤其是水果罐頭中的糖分含量充足，讓許多小孩子都非常喜歡吃。即使是罐頭發(fā)展的現(xiàn)代社會，也有不少人喜歡吃罐頭。對于喜歡吃罐頭的人來說，就應(yīng)該來學(xué)習(xí)到關(guān)于罐頭的制作方法。
做水果罐頭的水果很多，而北方最常見的則是桃子，山楂，梨等，尤其是有桃子的人家，因?yàn)轷r果不容易存放，幾乎每年都要做很多桃罐頭，這些水果可以單獨(dú)做，也可以放在一起做，做水果罐頭要用罐頭瓶，市場上有賣的，連瓶子帶蓋子大概在一元錢左右。
以桃子為例，在桃子成熟的季節(jié)，采摘新鮮的桃子，做罐頭的桃子一般不需要太熟的，以軟硬適中的為宜，將桃子洗干凈去掉皮，切成小塊，挖去桃核，放在一個大盆里備用，大盆里放上適量白糖，一般一斤桃子二兩糖，也可以根據(jù)自己的口味加減。
桃塊被糖水浸泡兩三個小時后，就可以將桃塊和糖水一起裝到罐頭瓶里，將罐頭瓶放在大鍋里，鍋底下加涼水，要注意罐頭瓶先不要蓋蓋子，然后蓋上鍋蓋開始蒸，蒸的時間在二十分鐘左右。
當(dāng)桃罐頭蒸好后，可以迅速的揭開鍋蓋，然后馬上將鍋里沒有蓋子的罐頭瓶挨個擰上蓋子，注意罐頭瓶的瓶身是熱的，一定要墊著抹布防止?fàn)C傷，擰好蓋子的罐頭冷卻后瓶蓋就會緊緊的蓋在上面，就可以儲存很長一段時間了。
第一次做如果沒有罐頭瓶的話，可以去買也可以和親戚朋友要，以后吃出來的罐頭瓶可以留著下次再做，因?yàn)樯w子在揭開的時候已經(jīng)弄壞了，不能再用了，做的時候單買蓋子就可以了，小編這里蓋子是兩毛錢一個，是不是很便宜啊。
做好的水果罐頭常溫下保存即可，如果天氣太熱的話，可以放在冰箱的冷藏里面，如果是春夏秋三個季節(jié)，放置在陰涼的地方就可以了，要注意冬天太冷，也不要凍壞了。
蜂花粉是一種比較有療效的藥物，它比較合適于一些體質(zhì)比較脆弱或、精神不佳或者免疫力下降的人群，它可以有效的增強(qiáng)這些人群的身體抵抗力，更好的保證他們的身體健康。下面為你們介紹一下蜂花粉應(yīng)該怎么吃才比較有療效，希望大家進(jìn)來了解一下，這對你們的生活很大的幫助。
蜂花粉的療效雖然比較良好，但是我們還是要主要它的服用劑量。如果我們沒有注意蜂花粉的服用劑量或者不知道蜂花粉怎么吃才好，這對我們服用蜂花粉會造成一定的影響。
1、蜂花粉吃法之服用量?
一般成年人以保健或美容為目的，每日可服用5~10克;以增強(qiáng)體質(zhì)為目的或用作治療疾病(如前列腺炎等)，每日可服用20~30克。3~5歲兒童每日可服用5~8克，6~10歲兒童每天用量8~12克為宜。由于蜂花粉的純天然品性，酌清適量多用一點(diǎn)對人并無太大妨礙。
2、蜂花粉吃法之服用方法
蜂花粉的服用方法:(1)用溫開水直接吞服;(2)將蜂花粉入口細(xì)細(xì)咀嚼，然后用水嗽口;(3)將花粉與蜂蜜按1:4的比例混合后用溫開水沖服;(4)將蜂花粉磨細(xì)成粉末，按量用溫開水或與蜂蜜水一起沖服;(5)也可將蜂花粉自制成花粉口服液服用。
3、蜂花粉吃法之注意事項(xiàng) 蜂花粉吃法的注意事項(xiàng):(1)沖服花粉不可用60℃以上的水;(2)服用蜂花粉過程中若出現(xiàn)過敏反應(yīng)，請停用或飯后服用以減少過敏發(fā)生;(3)蜂花粉應(yīng)密封置于冰箱內(nèi)長期保存;(4)蜂花粉的辛香味道不太適口，要達(dá)到理想效果需堅(jiān)持服用。
適宜人群：
(1) 亞健康人群，全面提高體質(zhì);
(2) 體弱、精神不佳食欲不振的人;
(3) 因免疫力功能降低而易疲勞;易感冒的人。
其實(shí)，我們在平時都可能會吃到蜂花粉，但可能我們很多人對蜂花粉的吃法不太了解，所以服用的效果就不太明顯。為了提高蜂花粉的效果，我們應(yīng)該多了解一些相關(guān)的蜂花粉知識，注意蜂花粉的吃法和服用人群，這樣才能夠更好的掌握蜂花粉的療法，更快的解決我們心中的煩惱。
杏子成熟的時間很短暫而且也不容易保存，所以很多人都想很多方法儲存杏子，其中最為普遍的方式就是把杏子做成罐頭來儲藏。杏子味偏酸，而且不易多食，使用過多首先造成的就是腸胃的不適，那么杏罐頭就不一樣了，其很大的改變了杏原有的酸含量，所以今天就為大家介紹一下杏罐頭的做法。
1.做法一
挑選無傷的杏，洗凈，去核;取適量清水，沒過杏即可，放入適量冰糖或白砂糖，量視個人口味而定，燒開糖水，放入杏，待開鍋后小火煮兩分鐘即可;找玻璃瓶身，鐵質(zhì)蓋的罐子，裝煮好的杏，裝的不要太滿，離瓶口留兩厘米的距離，水沒過杏，嘗下甜度是否可口，若不甜再在罐中放些冰糖，最后蓋好蓋子;鍋內(nèi)加水，把裝好杏的瓶子放入鍋中蒸15分鐘即可~這樣保證了真空，就可以長期保存了!
2.做法二
杏洗干凈稱出來準(zhǔn)備好;將黃杏清洗后，用淡鹽水浸泡20分鐘，20分鐘過后 將杏清洗干凈
準(zhǔn)備去核;將杏放好，用刀把中間分開，如果是特別熟的杏用手即可掰開，如果你選擇的杏比較硬，那就得借助刀了，注意手，很容易的分開，將核拿出來去掉;鍋中加水，加糖，大火燒開，煮至融化;加入杏果肉;加蓋，轉(zhuǎn)小火，煮7分鐘，煮好的冰糖黃杏，裝在用熱水煮過的密封罐中保存即可。
3. 做法三
需要材料：七八分熟的杏、冰糖;杏去皮去核;鍋內(nèi)倒入適量水(能沒過杏即可，不用太多)，水燒開后撒入適量冰糖，待冰糖融化后，倒入去皮去核的杏肉，煮三分鐘，即可關(guān)火;待到煮好的杏完全放涼后，取一個無水無油的罐頭瓶子，將杏肉和湯汁放入瓶中，密封好置于冰箱冷藏。
羊腸是比較常見的一種羊下水，羊腸的營養(yǎng)價值十分豐富，而且含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種營養(yǎng)元素，經(jīng)常食用可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)成分，而且羊腸的口感十分鮮香美味，深受大家的喜愛，而羊腸的做法繁多，可以做爆炒羊腸，爆炒的羊腸口感比較好，還可以加入一些自己喜歡的配菜，味道更好。
羊腸怎么做好吃
1、爆炒羊腸
材料：
羊腸適量、青椒適量，大蒜、干紅椒、大蒜適量
做法：
(1)將新鮮的羊腸清理干凈后，用水煮熟切段，青椒洗凈切片;
(2)鍋里倒入適量的植物油，油熱后放入花椒爆香后撈出，加入紅椒段、姜片爆香;
(3)倒入羊腸快速翻炒，加醬油、大蔥、青椒片翻炒;
(4)根據(jù)個人的口味加入孜然粉、蒜片小火翻炒;
(5)最后放鹽即可出鍋。
羊腸的營養(yǎng)價值
2、泡椒羊雜
材料：
羊心100克、羊舌100克、羊肺100克、羊腸100克、泡椒35克，色拉油、生姜、豆瓣醬、紅尖椒適量
做法：
(1)將羊腸、羊心、舌、羊肺洗凈后，放入鍋中煮軟后改刀;
(2)將泡姜、泡椒在鍋中炒香;
(3)加入羊心、羊舌、羊腸、羊肺和色拉油、豆瓣、泡紅辣椒末、鹽、味精、白糖，勾芡起鍋即成。
羊腸的營養(yǎng)價值
3、羊雜碎
材料：
羊肚200克、羊腸200克、羊心100克、羊肉200克，食鹽、味精、大蔥、生姜、八角、花椒、蝦油、芝麻醬、香菜適量
做法：
(1)將羊肚、羊腸、羊心、羊肉全部處理好，放入沸水中焯一下去掉血水;
(2)鍋里放入清水燒開，放入羊肉、羊肚、羊腸、羊心及蔥段、姜片、花椒、大料、鹽，大火燒開后改用小火燉二小時以上，直至軟爛后撈出;
(3)將羊肚、羊心、羊肉、羊腸全部改刀，香菜切末;
(4)往鍋中放入原湯煮開后，放入羊肉、羊心、羊腸、羊肚煮開，放入味精調(diào)味即可。
羊腸的營養(yǎng)價值
羊腸怎么清洗
羊腸先用水沖洗一下，再將腸子反過來用水沖洗，將水倒掉，放醋和玉米粉用手反復(fù)揉洗以去除羊腸的腥味，然后再用清水沖洗干凈，放入沸水中加料酒等焯一下即可。
羊腸怎么煮
把羊肺氣管灌入清水，沖水使肺內(nèi)污液倒出，反復(fù)多次，至羊肺色白，用刀在每葉肺上橫、直劃一刀，深入一半。擠出液水，用水沖一下，下鍋“出水”，煮開，去血沫，洗凈，切成4厘米長、2.5厘米寬的長方塊，再入鍋煮幾分鐘，用清水泡上待用
將羊大腸、羊肚加鹽揉搓，去黏液及肚油雜質(zhì)等，放入開水鍋中煮幾分鐘，羊肚刮去白液，將羊腸切成2厘米長的段，羊肚切成3厘米長、2厘米寬的塊;羊心剖開，除盡血污，入鍋煮幾分鐘，撈出切片;羊頭除去毛，入開水鍋煮10分鐘撈出，去盡頭骨，拆下羊臉、舌、耳朵，羊頭肉切成5厘米長、2.5厘米寬的塊，耳朵、羊舌切薄片。
將各種羊雜、蔥結(jié)(打結(jié))、姜塊(切片)等放在沙鍋內(nèi)，加清水燒開，去浮沫，加料酒，加蓋用小火燜燒3小時(湯汁越濃越香越好)，去姜、蔥，加鹽、蔥花(切花)、姜末(切末)、蒜泥，最后按個人喜好增添雞精、米醋、香菜，香噴噴的羊雜湯就成了
湘菜是湖南地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，香菜分了很多個品種，主要以麻辣為主，還有的湘菜也有不辣的，所以適合很多不同地區(qū)的朋友們，湘菜怎么做在家里能不能吃到正宗的湘菜，這是很多人非常關(guān)注的問題，首先可以給大家來介紹一些關(guān)于湘菜的簡單制作方法，以及湘菜的介紹。
湘菜的做法大全
組庵湘菜是由湖南晚清至民國時期名人譚延闿及其家廚所創(chuàng)立。組庵湘菜以"原材料選取精良、刀工處理精細(xì)、烹制技藝精湛、味道調(diào)和精準(zhǔn)"的美食理念贏得了人們的青睞，被稱為"湘菜之源"，組庵湘菜是湘菜中的著名系列和重要流派。
組庵魚翅
湘菜的主要名菜有"東安子雞"、"紅煨魚翅"、"臘味合蒸"、"面包全鴨"、"油辣冬筍尖"、"板栗燒菜心"、"五元神仙雞"、"吉首酸肉"等。其中"紅煨魚翅"又名"組庵魚翅"，是湖南地方名菜。烹調(diào)方法是用魚翅加雞湯、醬油等，用小火煨制而成，汁濃味鮮，以清鮮糯柔著名。
清代光緒年間進(jìn)士譚組庵十分喜歡吃此菜，其家廚便將黃煨魚翅的制法作了改進(jìn)，加上雞肉、五花豬肉和魚翅同煨，使魚翅更加軟糯爽滑，湯汁更加醇香鮮美。譚進(jìn)士食之稱贊不已，從此聞名天下。因此，菜為譚延闿及其家廚所創(chuàng)，故稱為"組庵魚翅"。
組庵魚翅又叫紅煨魚翅，是湖南傳統(tǒng)名菜。組庵魚翅用料講究，制作獨(dú)特。
組庵魚翅
需選脊翅，去粗取精;另用母雞一只，豬前肘一個，蝦仁、干貝、香菇等佐料適量備用。母雞、豬肘同時用中火開，小火煨好取湯。魚翅脹發(fā)后用畜湯蒸制后，再入蝦仁、干貝、香菇等佐料煨爛而成，此菜味道醇厚，魚翅糯軟，營養(yǎng)豐富，實(shí)為菜中珍品。解放前，曲園酒家操作此菜，頗得食客贊賞。
全家福
全家福是家宴的傳統(tǒng)頭道菜，以示闔家歡樂，幸福美滿。全家福的用料比較簡易。一般主料為:油炸肉丸、蛋肉卷、水發(fā)炸肉皮、凈冬筍、水發(fā)豆筍、水發(fā)木耳、素肉片、熟肚片、堿發(fā)墨魚片、雞肫、雞肝等。
輔料為:精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、醬油、水芡粉、鮮肉湯等。制作比較容易:將上述主、輔料備辦周全以后，先把冬筍放進(jìn)沸水鍋中煮五分鐘左右撈出，解切成柳葉片狀，再把豆筍切成一寸長，然后將木耳洗凈、撕開，將皮肉批刀成骨牌塊，雞肫和雞肝切成薄片，墨魚切成一寸見方的片狀，把肉丸和蛋卷扣入蒸缽內(nèi)蒸熟，上菜時取出復(fù)入大湯盆內(nèi)。
烤餅是一種常見的面食，作為主食吃是完全可以的，因?yàn)榭撅灣云饋淼目诟蟹浅Ｋ执?，而且味道也不錯，再加上吃起來方便，保存起來也非常方便，所以是很受到人們喜愛的，但是要說具體烤餅應(yīng)該如何制作大家不清楚，下面就讓我們一起跟著來看看吧。
烤餅怎么做
制作烤餅的時候，首先要在準(zhǔn)備好的面粉里加上些酵母，面粉中加溫水，開始和面的工作，面團(tuán)玩起不沾手就行了。在這個過程中需要左手倒水，然后右手輕輕的進(jìn)行攪拌，等到面盆中的干面粉，全部變成棉絮狀的時候就可以開始揉面團(tuán)。等到揉成光滑的面團(tuán)的時候，蓋上鍋蓋，也可以蓋上一塊濕的毛巾，等到面團(tuán)發(fā)到原體積兩倍大小的時候就說明發(fā)好了。
對于發(fā)好的面需要拿出來，多揉，把面團(tuán)中的空氣全部排出之后，就可以搟成一個橢圓形。這時候就要開始加調(diào)料，如果喜歡吃五香味道的，可以刷上一層食用油，然后再撒上一層食用鹽，然后繼續(xù)撒上一層十三香、五香粉，這時候就可以從一側(cè)卷起來。之后我們把卷起來的面團(tuán)，直接切成面片，口朝上的擺在案板上就可以了。之后輕輕用手按壓，按的薄一些，調(diào)整成餅形狀就可以了，做好之后我們不能急著下鍋，最好可以在案板上，再次醒發(fā)十分鐘的時間。鍋中刷上一層食用油，中小火煎，等到烤餅兩面金黃就能吃了。全程要保持中火，多次的翻面，這樣顏色會非常漂亮，而且受熱也比較均勻。
烤餅的營養(yǎng)價值
烤餅作為一種面食營養(yǎng)價值也不錯，首先其中富含碳水化合物，這是構(gòu)成機(jī)體非常重要的一種物質(zhì)，可以儲存和提供大量的熱能，從而維持大腦功能，還可以吃烤餅調(diào)節(jié)脂肪代謝，還能給人體提供一定的膳食纖維，從而大大增強(qiáng)腸道功能。
烤餅中富含蛋白質(zhì)，而且還有維持鉀鈉平衡的效果，可以幫助人體消除水腫。還可以增強(qiáng)免疫力。而且其中銅元素是多的，這是重要的一種營養(yǎng)素，對人體血管和神經(jīng)有關(guān)系，還和免疫系統(tǒng)有聯(lián)系，如果缺乏了對皮膚骨骼還有頭發(fā)都沒有好處。
烤餅中富含的蛋白質(zhì)，這是維持我們免疫機(jī)能中，非常重要的一種營養(yǎng)素，可以起到構(gòu)成白血球和抗體的效果。而且烤餅中的碳水化合物，可以幫助我們補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，從而緩解日常生活中常見的疲憊、易怒、頭暈、失眠等問題。
吃烤餅還可以幫助護(hù)發(fā)，因?yàn)槠渲械牡鞍踪|(zhì)在經(jīng)過胃腸的消化和吸收，可以形成各種氨基酸，這是合成我們頭發(fā)角蛋白中必需的一種成分。吃烤餅還可以有效補(bǔ)充能量，其中含有大量的碳水化合物和糖類，可以迅速的給我們身體提供足夠能量。
烤餅的面怎么和
制作烤餅的時候需要和好面才行，用溫水和面很有必要，面和的軟一些吃起來才好。準(zhǔn)備一雙筷子，在面粉中加入水的同時，需要一直攪動干面粉，經(jīng)過這樣操作之后和成的面，才能更加松軟，攪得其中完全沒有干面的程度，就能用手，把面團(tuán)揉軟，面完全和好了，放在溫暖的地方醒10分鐘就可以了，在和面的時候需要加入一些泡打粉，可以讓做出的烤餅吃起來口感更好。而且和面的時候要放合適比例的泡打粉攪拌起來，如果說加入泡打粉的量多了，會出現(xiàn)烤餅味道變苦的問題，之后加適量的溫水，冷水也可以，攪拌好就可以。在和面的過程中需要添加上鹽少量，可以有效的縮短發(fā)酵的時候用到的時間，可以能烤餅的口感也變得更松軟。
芝麻烤餅怎么做
芝麻烤餅的做法不難，把牛油和砂糖混合起來，然后加入牛奶、奶酪一起攪拌均勻，最后我們再把面粉、泡打粉加進(jìn)去一起攪拌均勻。在碟子上刷上一層生油，然后把面粉糊直接倒進(jìn)碟子，接著需要在面粉糊上，刷上一層雞蛋液，再撒上適量的黑白芝麻，放到預(yù)熱180度的烤箱中，加熱5分鐘之后就可以吃了。
烤餅吃起來的味道和口感是很不錯的，而且對我們健康也有一定幫助，所以說烤餅是值得推薦給大家吃的，上面介紹的這些烤餅吃法還是不錯的，學(xué)會烤餅的做法，以后自己在家里就可以制作出美味可口的烤餅吃了，大家不要錯過。
平時，很多人都在生活中，都喜歡吃各種各樣的美食，而鍋貼就是其中一種。它是我國非常有名的一道小吃。在不同的地方，會有不同的形狀。有時季節(jié)不同，會用不同的蔬菜，一般它比餃子皮更直，更長，吃起來非常脆，很香。經(jīng)常在很多夜市中都可以看到，但很多人不放心外面的東西，覺得不干凈，就想在家自己做來吃。跟著來了解。
鍋貼怎么做
它有很多種做法，一般它用的是死面，還有一些用燙面。首先，要準(zhǔn)備好面粉，把它倒入盆中，再倒些清水，用筷子不斷攪拌，還可以加些蛋清， 5分鐘后，蓋上蓋子，讓它靜置20分鐘。然后把它分成兩份，再搓成適當(dāng)?shù)拇笮。詈贸蓷l狀，或用搟面杖把它攤開，做成餃子皮那樣的形狀，但比它大一點(diǎn)。
再準(zhǔn)備一些配料，比如生抽，一起攪拌均勻，再加些水，不斷攪拌。還可以放些瘦肉和白菜，加點(diǎn)油，或其它調(diào)味料，就可以了，再把它放入皮中。在和面時，水和醋要按比例調(diào)好，醋少點(diǎn)，水多一點(diǎn)。再放油進(jìn)鍋里，就可以開始煎了。面粉也沾些水和醋，口感會更好。當(dāng)煎到金黃色時，翻到另外一面，熟之后，就可以拿出來吃了。做這種小吃，一般用溫的水去和面，再加些雞蛋，味道會更好吃。
還可以加葫蘆、辣椒一起做來吃，也很美味。首先將葫蘆切成絲的形狀，再加些鹽，瀝干水分放在一邊。然后將雞蛋、葫蘆一起攪拌均勻，炒熟，再加點(diǎn)油做成餡料，用皮包成鍋貼的形狀，再加些水，煎熟之后就可以吃了。
和羊肉、冬瓜一起做，也非常好吃。這樣搭配，營養(yǎng)會更均衡、更美味。首先，要準(zhǔn)備好羊肉等材料，一個雞蛋，淀粉和其它配料，花椒水、油等。然后將冬瓜洗干凈，切成適當(dāng)?shù)拇笮?，最好把它剁碎，再放一些鹽，讓水分跑出來。再將羊肉切成適當(dāng)?shù)拇笮?，也要它剁成肉沫，然后將它和姜蔥，蛋清一起攪拌均勻。在做的時候，要順時針方向去攪拌，再加點(diǎn)花椒水，和冬瓜餡一起，放在皮里包好。最好捏緊一點(diǎn)，不要讓它露出來，然后就可以放油進(jìn)鍋里面煎了，大概三分鐘。等它的皮變得有點(diǎn)焦黃時，再加點(diǎn)淀粉水，蓋上，用小火燜4分鐘，就可以盛出來吃了。
怎么做鍋貼又脆又焦黃
在做的時候，可以蘸一些醋，這樣就不會那么容易粘鍋，也會更好吃、更脆。在做之前，要提前抹一層油在皮的表面，也不會那么容易焦，吃起來也很脆。但在做時，一定要用平底鍋，不要用鐵鍋。在煎之前，要放一些油，3分鐘后，撒些水，這樣不會那么容易燒焦，吃起來也會更香，再煎2分鐘，就可以吃了。
在做的時候要注意，要放兩次油，第1次放，在做之前把它放入鍋里，預(yù)防粘鍋。第2次，要在準(zhǔn)備煎時，滴幾滴在皮上面，這樣不會那么容易燒焦。煎完之后，它的油是可以再利用，用來做菜的。
做鍋貼的面怎么和
有些人在做的時候，不知道它的面是怎么和的，是用冷水還是開水，發(fā)面還是死面。一般和這種面都是用死面。在和面時，要加一些酵母粉，用溫的開水去和，這樣會更快膨脹，吃起來也會更軟，更快發(fā)酵，更好被身體所吸收，也很容易消化，對胃很好，特別適合一些老人和孩子吃。如果是死面，一般用涼水和，吃起來會更有嚼勁。它比較適合煮和炸，糖份很低，非常適合一些糖尿病的人吃。
鍋貼皮和餃子皮一樣的嗎
不一樣，最大的區(qū)別是面粉不同。一般鍋貼皮是小麥面粉做的，而餃子皮是用玉米、大米做的。形狀也不一樣，一般鍋貼皮會比餃子皮大一點(diǎn)。
冷凍餃子可以做鍋貼嗎
一般是可以的，首先將一些冷凍的餃子，拿出來解凍，大概3-4個小時，就可以了。然后往鍋里放一些油，將它放進(jìn)去煎，再加些水，大概5分鐘，等它表面的皮變金黃色就可以吃了。但在做的時候要注意，如果方法不對，就會很難吃或很難煮熟?；鸩灰?，最好小一點(diǎn)，這樣就不會那么容易燒焦，吃起來也會更脆，在做時，可以沾一些水和醋，味道也會更好。
上面就是關(guān)于做鍋貼的一些知識，按要求去做，一般都不會錯，而且很健康。它的制做方法也不是很復(fù)雜，平時有空，可以多做來吃，吃不完也可以放在冰箱里，想吃的時候，再拿出來解凍，這樣也很方便。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《葵花粉怎么做》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生怎么做”專題。
