微波爐煮泡面加雞蛋方法是什么?
中醫(yī)運動養(yǎng)生的學(xué)習(xí)方法是什么。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“微波爐煮泡面加雞蛋方法是什么?”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
有的時候為了能夠省下更多的時間去工作,完成任務(wù),所以很多上班族會選擇吃方便面。不過總是用水泡著吃,一是可能營養(yǎng)不會很豐富,二是時間長了也會吃膩了,甚至看到泡面就會有惡心的感覺。但是方便面又根本離不開,怎么辦?其實微波爐也可以派上用場。那么,微波爐煮泡面加雞蛋怎么做?
打一個生雞蛋放在面上加水直接微波爐加熱,具體操作如下:
拆開一包泡面的包裝,把面餅取出來放入碗中。
再把料包取出,撒到面餅上。放多少看個人喜好了。
把熱水壺里的熱水倒到碗里,倒多少看面餅的大小。示例的這款面餅,熱水只需要倒面餅厚度的1/2即可。
在中間打個雞蛋。然后打開微波爐,放在中間,微波爐有方便面鍵的直接按鍵就行,沒有的加熱5分鐘左右。中間要看一次雞蛋,如果起泡了,要戳破,不然會爆
把碗放入微波爐,開啟微波爐,轉(zhuǎn)4分鐘左右。
微波爐轉(zhuǎn)過的方便面比燙軟的好吃許多倍。
家常炒面:
原料:方便面1包,豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包
調(diào)料:醬油適量,方便面調(diào)味料
特點:微辣醬香,口味家常
制法:
1.將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲,備用
2.按通常方法將方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,瀝干水備用,方便面千萬不要泡過頭,否則炒起來容易碎ys630.CoM
3.鍋上火,油燒熱,將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟,再加入泡好的面一起炒
4.將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水?dāng)噭?,倒入鍋中炒勻即可?/p>
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各類社交App逐漸在人們生活中普及,相應(yīng)的一些網(wǎng)站上的做法也讓大家在生活中逐漸效仿和學(xué)習(xí)。例如使用微波爐煮方便面,這一做法就是不少網(wǎng)站都精心制作過視頻放出來的。而使用微波爐煮方便面的時候加入一個雞蛋,也屬于一種網(wǎng)紅做法。想要嘗試的人也應(yīng)該可以學(xué)一學(xué)微波爐煮方便面加雞蛋的做法。
微波爐煮方便面比放在鍋里煮要來的簡單一些,不用一直看著它,只需要定好時間就可以了。
做法一
材料
方便面一包,青菜適量。
做法
1.方便面拆開放進一個大碗里泡上剛燒開的熱開水。
2.再把原配料放進去。
3.原配料放進去之后,大碗里應(yīng)該還有很大的空間,這時候就可以在里面加進適量的青菜。
4.放進微波爐高火2分鐘就行了。
5.用微波爐煮方便面不會太綢,吃起來更勁道而且簡單不太麻煩。
做法二
主料
方便面2包、西紅柿120g、鹵蛋1個、色拉油適量、水適量。
步驟
1、準備好方便面2包(吃了一包半),西紅柿洗干凈,鹵蛋一顆。
2、然后就是把買來的新鮮西紅柿切成許多小片放在碗里備用,注意切的時候要小心,別傷到手。
3、燒鍋,稍微放一點點油,先把方便面的油包倒入,煸炒。
4、然后倒入西紅柿翻炒均勻。
5、在翻炒的時候加入一包粉包,繼續(xù)翻炒。
6、然后倒入適量的冷水。
7、等一開鍋把方便面放入。
8、大約煮3-5分鐘,我喜歡吃軟和的,所以我煮了5分鐘,出鍋。
9、然后把鹵蛋包皮切開,擺放好,嘿嘿,很有食欲吧。
做法三
主料
方便面一袋、雞蛋一個、火腿腸一個、油適量。
步驟
1、準備好一包方便面、一個火腿腸、一個雞蛋。
2、火腿腸切片。
3、熱油鍋,放入火腿腸片。
4、煎至兩面金黃盛出備用。
5、再用鍋中的余油磕入雞蛋。
6、荷包蛋煎熟后盛出備用。
7、鍋中加水放入面塊。
8、加入調(diào)料包將面煮熟。
9、面條盛入碗中擺上荷包蛋和火腿腸即可。
做法四
主料
掛面50g、方便面1袋、西紅柿1個、雞蛋1個。
步驟
1、準備好食材。
2、西紅柿洗凈切塊。
3、鍋中放入清水和西紅柿塊,大火燒開。
4、水開后打入雞蛋煮一會。
5、放入掛面,一袋方便面吃不飽的。
6、將掛面煮2分鐘左右。
7、放入方便面煮熟。
8、關(guān)火,放入調(diào)味料。
9、盛入碗中就可以吃嘍。
當(dāng)今社會快捷的生活節(jié)奏在潛移默化的影響這人們的生活和工作,人無論是在生活還是在工作上都會去選擇比較快捷的方式,就連飲食都會選擇一些比較快捷方便的食物。而泡面就是一種很受歡迎的快捷性食物,而微波爐同樣是一種比較快捷的家用電器。那么,微波爐泡面的使用方法是什么?
第一,微波爐泡面的使用方法是什么?微波爐煮方便面其實用熱水或冷水都可以,但是最好用熱水,熱的快,口感也會比較好。一般而言,我們?nèi)羰褂脽崴竺妫恍枰⒉t中火兩分鐘即可;若使用冷水煮面,則需要微波爐高火五分鐘。將方便面放入微波爐專用餐具中,加入熱水,剛好沒過方便面即可,然后把適量調(diào)料倒進去,也可以再加點自己喜歡的配菜。把面放入微波爐中,中火兩分鐘即可。不要直接連泡面桶放進去,容易發(fā)生爆炸事故??杉永渌?,高火五分鐘即可。
第二,康師傅紅燒牛肉面+速凍玉米粒,將面餅放入碗中依次加上調(diào)料包,水加到只需要剛剛將面餅浸沒,放入微波爐midhigh2分鐘有一點硬度,靜放三秒鐘收汁,湯汁浸入面條,面條變成完美的透明棕色。最后一步加上剛從冷藏室里拿出來的速凍玉米粒,因為才從微波爐拿出來的面巨燙,放久了面條會軟掉,急不可耐的吸了一大口,冰冰涼涼的玉米粒加上滾燙的面條,完美。哈哈哈還健康。
微波爐泡面的使用方法是什么?番茄+方便面先將方便面用微波爐打一分鐘(因為我在減肥所以沒加調(diào)料包。。)同時將番茄洗凈切塊,丟進還未煮好的方便面里,再打一分鐘直到番茄軟掉,拿出來后番茄就像番茄醬一樣軟,面條吸收了番茄的汁水也更加清新,帶點酸味。注意,水不能加太多,因為番茄本身就有很多汁水,答主太懶不想煮蛋,可以加一個蛋進去,就變成一碗番茄雞蛋湯.
玉米是大家非常熟悉的農(nóng)作物,相信每個人都吃過玉米,玉米的營養(yǎng)價值非常高,比如富含纖維素,補充纖維素可以促進腸胃蠕動,不僅能夠防治便秘,還能夠預(yù)防腸癌的出現(xiàn),另外經(jīng)常吃煮玉米還能夠延緩衰老,能夠降低膽固醇等等,那么如何用微波爐煮玉米來吃呢?
微波爐煮玉米的做法:
1.選兩顆比較嫩的鮮玉米,去掉外皮
2.把去皮的玉米放在盤子里,用保鮮膜包好
3.在保鮮膜上用筷子插幾個洞,用來排出一部分水分
4.放入微波爐內(nèi),選大火,加熱10分鐘
包上保鮮膜在加熱的過程中可以留住一部分水分,使玉米不會那么干。
10鐘后打開微波爐,散發(fā)出濃濃的玉米香味,食欲立刻增加。
方法是這樣的,先把外面的皮剝掉,玉米須也要去掉。
接著用水稍微沖洗一下,帶著水珠進袋子,這樣才能保證它做出來的口感是煮玉米的口感。
現(xiàn)在就可以把它們放進微波爐了,這里還有一點要注意,為了防止一會加熱的時候,里面的水分流失,袋口不要敞開。
可以把袋口折上,壓在玉米下面。然后調(diào)高火,7分鐘就夠了。
如果家里沒有保鮮袋換成保鮮膜,效果也是一樣的。
方法很簡單吧,這就是它的第一個優(yōu)點。
時間到了,把玉米拿出來看看,看這熱氣騰騰的,好香的玉米味。
加熱用了7分鐘,加上沖洗和裝袋的時間,總共也不超過十分鐘,速度很快吧,這就它的第二個優(yōu)點。
為推薦這個方法,是因為它既省水又省火,以前煮玉米,就算煮一根,盛的水也得沒過它,煮完還得洗鍋。
現(xiàn)在這煮玉米的水,和洗鍋的水都省下了,說它省火就更好理解了,以前把冷水燒開,再到把玉米煮熟,前后怎么也得有個15分鐘,這火就省下了。這就是它的第三個優(yōu)點。
除了原味的,這種做法還可以烹飪出各種口味的玉米,
抹上果醬,這出來的就是果味玉米;
抹上煉乳,這出來的就是乳香玉米;
抹上辣椒醬,出來的就是香辣玉米;
酸的、甜的、辣的,咸的都可以根據(jù)自己喜好來嘗試。這就是它的第四個優(yōu)點。
說到泡面,最常用的方式開水直接倒入面中,泡幾分鐘候即可食用;或者是在鍋中水煮后即可食用。這兩種常用的制作方式,煮的泡面更好吃,但是比較麻煩,而泡水的泡面又味道不足,但制作簡單。所以,就有一個折中的方式,微波爐泡面,既方便又能到煮面的效果。為此,我們一起來了解下微波爐泡面怎么做。
微波爐(microwave oven/microwave),顧名思義,就是用微波來煮飯燒菜的。微波爐是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續(xù)產(chǎn)生微波,再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng),耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。在烹調(diào)腔的進口處附近,有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器,因為攪拌器是風(fēng)扇狀的金屬,旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)。微波爐的功率范圍一般為500~1000瓦。從而加熱食物。
方便面又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港則稱之為公仔面,是一種可在短時間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。方便面是通過對切絲出來的面條進行蒸煮、油炸,讓面條形狀固定(一般長方形或圓形),食用前以開水沖泡,溶解調(diào)味料,并將面條加熱沖泡開,在規(guī)定時間(在3分鐘內(nèi))內(nèi)便可食用的即食方便食品。
如今市場上各種品牌的方便面充斥著各大商超的貨架,從大型零售超市到街頭的小門頭商鋪都能看到它的蹤影。方便面因它的食用方便和特殊口感深受廣大年輕人的青睞,也成為許多生活節(jié)奏快速、不擅烹飪的打工一族的首選食品。
怎么用微波爐煮泡面呢?下面給大家介紹一下。步驟如下: 1.取適合微波爐使用的大碗一個. 2.在碗中放入方便面餅及調(diào)味包,注入適量的溫水或熱水(因涼水加熱會很慢) 3.將碗放入微波爐內(nèi),程序定為中高火的4-5分鐘 4."叮"時間到,小心取出燙手的碗,放入火腿腸一根. 5.拿上筷子,開吃吧
泡面作為方便快捷、美味的食品,一直都很受到大家的歡迎,尤其是年輕的辦公室男女,非常符合忙碌的工作和生活方式。但是,泡面雖然也是有一定的營養(yǎng)價值,也能及時的填飽肚子,但是其的危害也是不小的。所以,就算微波爐泡面的制作方便,味道可口,也不能經(jīng)常食用。
微波爐可以給我們帶來很多的方便,但是有些人會認為用微波爐煮雞蛋比較方便,可事實上,微波爐是不建議拿來煮雞蛋的,因為容易導(dǎo)致炸裂開來,還有其他帶殼的食物,有栗子,白果等也不能夠用微波爐煮。
1、午餐袋不可以放入微波爐加熱
紙袋,塑料袋和報紙都不能進微波爐。因為會制造出許多毒氣,還可能燃燒引起火災(zāi)。
2、酸奶盒不可以放入微波爐加熱
天亮了,有些家長會想把剛拿出來的酸奶加熱一下,于是想到了微波爐,這也是不可以的。首先它也是密封類的,加熱會造成膨脹,有爆炸的危險。另外,類似的普通塑料質(zhì)地的容器都不可以放入微波爐加熱,會釋放出有毒物質(zhì),污染食物的同時也危害人體健康。
3、金屬器皿
微波爐在加熱時會與放入爐內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿產(chǎn)生電火花并反射微波,損傷爐體又不易加熱食物。
4、帶殼的食物
帶殼的食物,例如栗子、白果等。經(jīng)過試驗,也會引起輕微爆炸,栗子在加熱到45秒時,就炸裂開來,果肉糊滿微波爐內(nèi)壁。
5、封閉容器
加熱液體時應(yīng)使用廣口容器。因為在封閉容器內(nèi),食物加熱后產(chǎn)生的熱最不容易散發(fā),會導(dǎo)致容器內(nèi)壓力過高,易引起爆破事故。在加熱帶包裝的食物時,要事先用針或筷子將包裝刺破,以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁或者濺出傷人。
6、不要用微波爐剛加熱好的水泡茶
有的人會把冷開水倒入杯中放進微波爐加熱,剛加熱好沒事,可當(dāng)把茶葉一放入杯中,杯子里的水就立即冒出大量的氣泡,水開始突然沸騰起來,而且十分劇烈。
?微波爐是現(xiàn)在的常用的家用電器,微波爐是可以為我們做出很多的美食,也是非常方便快速的,平時在生活中你喜歡吃雞蛋么?雞蛋有很多的做法,用微波爐燉雞蛋吃是非常簡單快速營養(yǎng)的哦,那么微波爐燉雞蛋竅門是什么呢?我們來學(xué)習(xí)一下吧。
?蛋是日常生活中極易取得,且又是營養(yǎng)價值極高的食物。例如,在一個雞蛋中竟然含有蛋白質(zhì)12.7克,脂肪11.6克,還有各種微量元素如鉀、鈉、鎂、磷等,特別是蛋黃中的鐵質(zhì)含量為7毫克/100克,維生素A、B2、B6、D、E的含量也相當(dāng)豐富,特別是蛋黃中的含量更高。
?蛋有許多吃法:例如生吃,煮著吃白窩蛋、水浦蛋、茶葉蛋、醬煨蛋,煎著吃荷包蛋,炒著吃蔥花炒蛋,打碎了吃燉蛋、沖牛奶等等。到底怎么吃蛋最為科學(xué)呢?既要保留住蛋的營養(yǎng)成分,又要使人體易于吸收。
?有些人主張吃生雞蛋,覺得雞蛋煮熟后會破壞營養(yǎng)成分。所以,認為生吃比熟吃來得補身體。其實,這種吃法非但無益反而有害。一是雞蛋從雞的卵巢和泄殖腔產(chǎn)出時,往往會帶有許多細菌。蛋殼表面甚至蛋黃內(nèi)均有可能被細菌所污染。生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒;二是生雞蛋還有一股腥味,能抑制中樞神經(jīng),使得人的食欲減退,甚至產(chǎn)生嘔吐;三是生雞蛋蛋清中含有一種叫抗生物素的物質(zhì)。這種物質(zhì),會妨礙人體對雞蛋中所含生物素的吸收。雞蛋煮熟后既可將雞蛋內(nèi)外的細菌殺滅,又能破壞其抗生物素。所以,雞蛋不宜生吃。
?從上所說的雞蛋熟吃方法中,本人認為最最可靠的吃法是蒸煮法,即是平常所說的調(diào)碎蛋——燉蛋。
?燉蛋的習(xí)慣方法是把調(diào)碎了的雞蛋放在碗里,再把碗放到水里,蓋上鍋蓋后加熱……這種方法說起來很簡單,但是掌握其火候等各個環(huán)節(jié)都并不那么容易。本人則習(xí)慣于用微波爐燉蛋,燉出來的蛋都非常穩(wěn)定,既不會粕掉,也不會不熟。今介紹于下:
?用丕碗一只,放人食鹽0.7克,雞精0.5克,鮮醬油1克,食用油1克,大雞蛋1個打人碗中,然后用筷子搗碎。這是個關(guān)鍵動作:筷子搗拌既要用力,又要均勻,打搗次數(shù)不得少于60下;然后邊加水(冷水,加到接近滿碗為止)邊繼續(xù)搗拌,總共打搗次數(shù)不得少于100下。放進微波爐,用蓋子蓋住,關(guān)上微波爐門,使用“快速解凍”檔(用這檔的意圖是先用三分子一時間的大火,再用三分子一時間的中火,最后用三分子一時間的小火)。在氣溫180C時,請設(shè)定為6分鐘(氣溫每變化3度左右,請加減10秒鐘)。如果是比較小的雞蛋,作料與水以及時間都應(yīng)酌情減少之。到時,微波爐自動停止加溫并響鈴報告——所以,非常安全穩(wěn)妥。燉蛋移出時,再撮上些蔥花、小蝦米、榨菜粒、紫菜等等,更見色香味懼全了。
?以上的竅門都是微波爐燉雞蛋的竅門,這些小竅門是可以很好的幫助我們在生活中快速的用微波爐做出好吃又好看的燉雞蛋的,學(xué)習(xí)一下這些微波爐燉雞蛋的竅門吧,總有一天你就會用得到的哦,不妨學(xué)習(xí)一下試一試,這樣就可以吃到美味的雞蛋了。
說到雞蛋這種食物,相信大家都是非常熟悉了。雞蛋的營養(yǎng)價值非常高,含有大量的維生素和蛋白質(zhì),補陰益血,補脾和胃等作用和功效。在我們?nèi)粘5牟妥郎希u蛋這種食材,已經(jīng)占據(jù)了我們一大部分的菜式,例如:番茄炒雞蛋,洋蔥炒雞蛋,蒸雞蛋等等。而雞蛋的其中一種最簡單的做法就是微波爐蒸雞蛋,既簡單又方便,適合懶人一族制作。
微波爐蒸雞蛋的做法是非常簡單的,只要控制和水和雞蛋的比例,再加一些適量的調(diào)味料,就可以快速地享受到營養(yǎng)和美味了。下面就給大家詳細介紹一下微波爐蒸雞蛋的做法,供大家學(xué)習(xí)和參考。
雞蛋,又名雞卵、雞子,是母雞所產(chǎn)的卵,其外有一層硬殼,內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養(yǎng)豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質(zhì)7克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養(yǎng)價值很高,是人類常食用的食品之一。若雞蛋有受精,約經(jīng)過21天會孵出小雞。雞屬卵生動物,胚胎在卵中發(fā)育。受精后,合子在輸卵管中要經(jīng)過 24 ~ 27 小時的發(fā)育。在如此長的時間內(nèi),合子已發(fā)育到了囊胚階段甚至原腸胚早期階段。此時在卵黃上可見略大白色圓盤稱為胚盤,其中包含了成百上千個細胞,因此這時的雞蛋,已不再是一個細胞了。產(chǎn)蛋母雞如果沒有接受雄雞交配,其所產(chǎn)蛋的卵子停留在減數(shù)第二次分裂的中期,因此,這樣的每枚雞蛋(嚴格地說是蛋黃)可以看成一個很大的細胞。
營養(yǎng)保健
雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價值的蛋白質(zhì)。對人而言,雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳,僅次于母乳。雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養(yǎng)物質(zhì),而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸,這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當(dāng)于一個蘋果。
營養(yǎng)成分
每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。
一個雞蛋所含的熱量,相當(dāng)于半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養(yǎng)都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程等。、
食療價值
雞蛋性味甘、平,歸脾、胃經(jīng),可補肺養(yǎng)血、滋陰潤燥,用于氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等,是扶助正氣的常用食品。能補陰益血,除煩安神,補脾和胃。用于血虛所致的乳汁減少,或眩暈,夜盲;病后體虛,營養(yǎng)不良;陰血不足,失眠煩躁,心悸;肺胃陰傷,失音咽痛,或嘔逆等。吃法很多,煎、炒、蒸、煮、沖或煮蛋花等均可。除單用外,亦可配伍應(yīng)用。如陰血不足,失眠心悸,可用生地黃、麥門冬、百合各12g,煎湯取汁,沖入雞蛋攪勻服。陰虛,失音,咽痛可同冰糖沖服。雞蛋含蛋白質(zhì),含人體必需的八種氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素;礦物質(zhì)有鐵、磷、鈣等;維生素A、B2. B6. D、E和煙酸等。有較高的營養(yǎng)價值和一定的醫(yī)療效用。卵黃的食療價值較高。
微波爐蒸雞蛋
做法一、
原料:雞蛋一個、味噌、料酒、油、鹽、溫水。
做法:
1、雞蛋打在碗里,加溫水,攪拌均勻,水和蛋的比例為1:1。一定要燒開的水晾涼的溫水,不能放冷水,否則水蛋會出現(xiàn)蜂窩狀;2、放點料酒去腥,放點味噌,油和鹽,攪拌均勻。放味噌可以提鮮,若沒有味噌,可以放淡色醬油,放顏色重的醬油會影響雞蛋羹的成品顏色;3、在裝雞蛋的器皿里刷一層油;4、把蛋液用細篩過濾兩次,得到細膩的蛋液;5、用保鮮膜把蒸蛋的碗蒙上,避免蒸汽滴落在雞蛋表面影響美觀;6、把雞蛋碗放在微波爐專用的蒸籠里,蓋好。放進微波爐;7、選擇“蒸水蛋”程序,選擇9分鐘,蒸好后先不要拿出來,等兩分鐘后再拿出來。
說明:1、微波蒸水蛋,需要有蒸食物功能的微波爐配置的專門的蒸籠,需要特別說明的是一般蒸籠絕對不能放進微波爐里使用,否則會引起事故。如果家里微波爐沒有蒸東西的功能,可以用普通蒸鍋來蒸,具體做法如下:1、1至6程序和微波蒸蛋相同,只是蒸的時候換成普通蒸鍋,蒸鍋里放適量冷水,把裝有雞蛋的碗放進蒸鍋里,大火,5分鐘之后水開了,轉(zhuǎn)中火,再蒸5分鐘。關(guān)火,再虛蒸兩分鐘,即可。
做法二、
食材明細:雞蛋2個,鹽適量,料酒適量,油適量,鮮抽適量,蔥適量
制作步驟:1.雞蛋磕入碗內(nèi),放些蔥花,料酒,攪拌均勻。2.倒適量溫水。3.加點油。4.加點鹽,攪拌均勻。5.放入微波爐,高火4分鐘。6.澆點鮮抽醬油即可。
微波爐蒸雞蛋做法小貼士:蒸雞蛋放些料酒,可以去腥。
看完了上面關(guān)于微波爐蒸雞蛋的詳細做法,相信各位愛吃雞蛋的朋友已經(jīng)掌握了制作的技巧了。心動不如行動吧,大家不妨利用這個周末的休息時間,嘗試著為家人炮制微波爐蒸雞蛋這款菜式吧,相信家中的男女老少都會非常喜歡的!
人們總是會想要使用微波爐在煮面,這樣就可以節(jié)省自己很長的時間,但是這種方法是不可取,這并不具有任何煮面的效果,如果是使用微波爐在煮面可能就會導(dǎo)致面條變得的不好吃,還是應(yīng)該要使用鍋子來進行煮面,其實現(xiàn)在煮面的味道有很多種,比如說可以在面條當(dāng)中放入一些蔬菜來改善味道。
做法1
將雞蛋磕入碗內(nèi),用筷子打勻。把炒鍋置于火上,放入花生油燒熱,倒入蛋液攤成蛋皮,取出切成細絲。蒜苗洗凈,切成3厘米的段。
鍋中加水燒開后,下雞蛋面條煮熟,撈出盛在碗內(nèi),撒上蛋皮絲、蒜苗段。
將高湯倒入炒鍋中燒開,撇去浮沫,用精鹽、味精調(diào)味,再點些香油,澆在面條上即可。
做法2
小白菜凈,切段放在碗中備用;
面條放入開水中煮熟;
小白菜放入煮面水中燙熟;
鍋內(nèi)倒入鮮湯,加熱煮開,盛入一個深一點的碗中;
放鹽調(diào)味,盛入面條、小白菜,撒上蔥末即可。
做法3
(家常做法)
面粉放入容器加鹽2克拌勻,食堿粉放入清水中攪拌至溶化,慢慢倒入面粉中邊倒邊用筷子攪拌等面粉拌成雪花狀取出,放在菜上用力揉搓出筋道成光滑的面團。
包上保鮮膜,靜置20分鐘。
餳面的空隙,如果喜歡,可煎兩荷包蛋。
將餳好的面團去掉保鮮膜,用刀分割成厚片再用壓面機軋成面皮,多壓幾道這樣做出來的面條才有筋道,才好吃。
將壓好的面片軋成中等粗細的面條。
取湯碗三只,每只碗里放鹽2克、味精2克、胡椒粉1克、化豬油2克、蔥花5克。
碗內(nèi)各倒入沸水100克做成面湯,將面條下入沸水鍋里煮開,加點涼水激一激,見面條浮起即可撈出裝碗。
烹飪技巧
制面時和面加水是關(guān)鍵,因為面粉的吸水性的不同,因此加水和面時水不能一次加足,要根據(jù)面團的軟硬程度,加或者不加;
制面的面團揉硬些較好,加上再多壓幾次面條筋道好吃3食用堿粉可加可不加。
玉米是中國非常重要的農(nóng)作物之一,全國各個地方都有種植玉米,玉米做成的食物是大家可以多吃的,玉米的營養(yǎng)非常豐富,比如富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等等,現(xiàn)在的人都在追求飲食健康,而且都希望能夠減肥,玉米就是非常好的健康食品,但有的人會用家里面的微波爐烤玉米來吃,這樣吃會不會有危害呢?
微波爐煮玉米的危害:
玉米含有較多的維生素A,對人的視力十分有益,而且其營養(yǎng)價值超過面粉、大米,經(jīng)常食用能預(yù)防動脈硬化、心腦血管疾病等疾病。
多吃玉米有益健康,但是為什么街上賣的玉米又香又甜,而自己煮的玉米卻感覺干硬一般呢?其實有一些訣竅,哈妹現(xiàn)在就教如何煮出甜絲絲的玉米~
微波爐煮玉米
配料:玉米3個、水適量烹飪步驟:1.買來的新鮮玉米,剝?nèi)ネ庖?,用水沖洗一下備用。
2.將洗好的玉米放入微波爐專用器皿中,里面添加少許的水。
3.打開微波爐,把器皿蓋好放入微波爐中。
4.然后關(guān)上微波爐的門按煮玉米鍵就可以啦。
5.等待時間,時間到玉米就熟啦。從微波爐里取出來等稍涼就可以食用啦。(從微波爐取出時要當(dāng)心熱度燙手喔)
6.玉米煮熟了開吃吧!這是水果玉米,好甜喔!
菜譜小貼士:1、在微波爐取出食物時,注意燙手喔!2如果微波爐沒有此功能的請另用別的方法。3、玉米根據(jù)人多人少來定量買。
選兩顆比較嫩的鮮玉米,去掉外皮。
把去皮的玉米放在盤子里,用保鮮膜包好。包上保鮮膜在加熱的過程中可以留住一部分水分,使玉米不會那么干。
在保鮮膜上用筷子插幾個洞,用來排出一部分水分。
放入微波爐內(nèi),選大火,加熱10分鐘。
10鐘后打開微波爐,散發(fā)出濃濃的玉米香味,食欲立刻增加。
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