夏天白蘿卜煮水的功效
冬季養(yǎng)生知識白蘿卜湯。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“夏天白蘿卜煮水的功效”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
冬天家家戶戶最常吃的是蘿卜，因為這是應(yīng)季的蔬菜，在冬天的這個季節(jié)，大多數(shù)還是白蘿卜為主，而且在這個時候的蘿卜也是價格最實惠的階段，平時在夏天或者秋天的時候想要買到蘿卜，都可能是非常難的一件事情，夏天用白蘿卜煮水的話有什么樣的功效，就成了大家關(guān)注的事情。
冬季的話，多吃白蘿卜對身體有很多的益處哦，人們都說冬吃蘿卜夏吃姜的說法，這不是沒有道理的，所以學(xué)習(xí)啦小編為大家來介紹下白蘿卜煮水的功效和作用吧。白蘿卜的基本介紹白蘿卜是根菜類的主要蔬菜，屬十字花科蘿卜屬的二年生植物，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。
我國種植白蘿卜至少已有千年歷史。在我國民間有“小人參”之美稱，也有“蘿卜上市、醫(yī)生沒事”，“蘿卜進(jìn)城 ，醫(yī)生關(guān)門”，“冬吃蘿卜夏吃姜，不要醫(yī)生開藥方”，“蘿卜一味，氣煞太醫(yī)”之說，還有一個俗語表現(xiàn)了蘿卜的益處：“吃著蘿卜喝著茶，氣得大夫滿街爬”。
白蘿卜煮水的功效和作用
1、冬季多喝白蘿卜煮水，能起到化痰降氣、止咳平喘的作用，注意飲用的時候不要加糖為好哦;
2、白蘿卜煮水還能起到殺菌消毒，冬季多飲用的話，還能夠預(yù)防感冒的發(fā)生，所以建議冬天的時候多喝一些白蘿卜煮水，能夠殺菌，預(yù)防感冒的哦;
3、白蘿卜煮水還能促進(jìn)人體的消化系統(tǒng)，同時也有很強(qiáng)的消炎的作用,同時也能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力;
4、白蘿卜煮水可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對治療胸悶氣喘也有很好的幫助。
白蘿卜水對呼吸系統(tǒng)的功效咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒，可煮食。
白蘿卜水對泌尿系統(tǒng)的功效
各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
白蘿卜煮水的營養(yǎng)價值白蘿卜含有的維生素群是非常豐富的，尤其是里面維生素C的含量非常高，我們都知道維生素C可以組織色斑的形成，還能防止皮膚老化，那么，下面我們就看看白蘿卜煮水的一些具體功效。
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在我們的生活中有很多人都特別喜歡吃白蘿卜，因為白蘿卜具有增強(qiáng)免疫力的功效，而且大家在吃白蘿卜的時候一般都會選擇熬湯，如果只是蘿卜一種蔬菜，就會顯得比較單調(diào)，所以在這個時候里面可以加入一些大蒜，因為大蒜的殺菌功效是非常好的，那么白蘿卜大蒜煮水都有哪些功效呢?
白蘿卜白糖大蒜水一起喝：增強(qiáng)免疫力、解毒的功效。
白蘿卜有解毒的功效。白糖的血糖生成指數(shù)偏高，可以很好的維持血糖平衡并且保護(hù)肝臟。理論上兩者結(jié)合在一起吃能起到一個提高免疫力的作用。
蘿卜蜂蜜湯原料：白蘿卜1個，蜂蜜100克。
制作：將蘿卜洗凈掏空中間，放入蜂蜜，置碗內(nèi)，加水蒸20分鐘。用處：吃蘿卜喝湯，每日二次。
功效：潤肺、止咳、化痰，適用于小兒肺炎導(dǎo)致的咳嗽。
白蘿卜水的功效具體如下;
1冬季多喝白蘿卜煮水，能起到化痰降氣、止咳平喘的作用，注意飲用的時候不要加糖為好哦;
2白蘿卜煮水還能起到殺菌消毒，冬季多飲用的話，還能夠預(yù)防感冒的發(fā)生，所以建議冬天的時候多喝一些白蘿卜煮水，能夠殺菌，預(yù)防感冒的哦;
3白蘿卜煮水還能促進(jìn)人體的消化系統(tǒng)，同時也有很強(qiáng)的消炎的作用,同時也能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力;
4白蘿卜煮水可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對治療胸悶氣喘也有很好的幫助;
另外，白蘿卜水還有其他的功效，具體如下：
白蘿卜水對呼吸系統(tǒng)的功效
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒，可煮食。
白蘿卜水對泌尿系統(tǒng)的功效
各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
白蘿卜水的其他功效：
美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié)，可煮用。
老話說“冬吃蘿卜夏吃姜”，現(xiàn)在正值寒冷的冬季，正是人們選擇吃蘿卜的季節(jié)，蘿卜可以做出很多菜肴，如人們熟知的蘿卜丸子湯、蘿卜餡餃子等。但是您知道嗎?拿白蘿卜煮水一樣有非凡的功效，我們現(xiàn)在就馬上來了解吧。
白蘿卜煮水的功效：
白蘿卜具有下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的功效。白蘿卜含有很多的淀粉酶，對胃部粘膜的修復(fù)具有很好的促進(jìn)作用，能夠防治胃酸過多、胃炎及胃潰瘍，同時能夠增強(qiáng)消化機(jī)能。
白蘿卜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，其中蘿卜所含有的殺菌素對某些細(xì)菌和病毒有強(qiáng)烈的殺傷作用，并且防止衰老、預(yù)防骨質(zhì)疏松，還具有很強(qiáng)的減肥作用。白蘿卜可用于治療食積不消、脘腹脹痛、嘔吐反酸、便秘、咳嗽痰多、白蘿卜所含的殺菌素對白喉、腦膜炎、感冒等細(xì)菌和病毒有較強(qiáng)的殺滅和抑制作用。
冬季的話，多吃白蘿卜對身體有很多的益處哦，人們都說冬吃蘿卜夏吃姜的說法，這不是沒有道理的，所以我來介紹下白蘿卜煮水的功效吧;
冬季多喝白蘿卜煮水，能起到化痰降氣、止咳平喘的作用，注意飲用的時候不要加糖為好哦;
白蘿卜煮水還能起到殺菌消毒，冬季多飲用的話，還能夠預(yù)防感冒的發(fā)生，所以建議冬天的時候多喝一些白蘿卜煮水，能夠殺菌，預(yù)防感冒的哦;
白蘿卜煮水還能促進(jìn)人體的消化系統(tǒng)，同時也有很強(qiáng)的消炎的作用,同時也能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力;
白蘿卜煮水的功效是很多的，并且養(yǎng)生專家告知我們，白蘿卜煮水還能有效的預(yù)防癌癥的發(fā)生，這主要是白蘿卜煮水后，自身的營養(yǎng)元素能有效的分解其它食物中亞硝酸，亞硝酸是引起癌癥的罪魁禍?zhǔn)?。所以想要冬季健康起來，白蘿卜煮水不可少。
白蘿卜是我們最為熟悉的蔬菜之一，我們經(jīng)常吃白蘿卜是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以我們要善于利用白蘿卜來為我們的健康服務(wù)才行，白蘿卜有多種吃法，我們既可以采用白蘿卜來煮湯，也可以采用白蘿卜來炒肉或者采用白蘿卜做成餃子或者制作成粥。
白蘿卜不但有非常高的食用價值而且還有很好的藥用價值，我們可以采用白蘿卜來起到預(yù)防和治療疾病的功效，白蘿卜煮水就有很好的治療咳嗽等功效。
白蘿卜，根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析，白蘿卜生命力指數(shù)為5.5555，防病指數(shù)為2.7903。至今種植有千年歷史，在飲食和中醫(yī)食療領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。清乾隆庚午年（公元1750年）編修的《如皋縣志》載：“蘿卜，一名萊菔，有紅白二種，四時皆可栽，唯末伏初為善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者堅而辣?！逼渖?，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等，白蘿卜很適合用水煮熟后，喝蘿卜水，放點白糖，可以當(dāng)做飲料飲用，對消化和養(yǎng)胃有很好的作用。
蘿卜味甘、辛、性涼，入肝、胃、肺、大腸經(jīng)；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。
對急慢性咽炎都有很好的治療作用，可以緩解咽痛、咽干這些癥狀，但實際上對于小孩也管用，臨床發(fā)現(xiàn)，有些小孩經(jīng)常隔幾個月就感冒、發(fā)燒，完了咽痛，實際上按中醫(yī)看來就是一個肺胃熱、毒壅在咽喉，西醫(yī)往往說是慢性咽炎、慢性扁桃體炎，這時候經(jīng)常服用這個湯，也可以清利咽喉把熱毒散開，治好這個病。
有些人嘴唇經(jīng)常干裂，吃很多藥抹很多唇膏都不管用，其實這個湯在古代就有記載，橄欖對治療唇干、焦裂非常管用，所以頻服這個湯，也可以起到這個效果。
1.白蘿卜有治高血壓的功效：白蘿卜750克，荸薺500克，蜂蜜50毫升。前兩種原料切碎搗爛，置消毒紗布中擰汁，去渣，加入蜂蜜，1日內(nèi)分2～3次服完。
2.白蘿卜有治哮喘的功效：白蘿卜150克，荸薺50克，豬肺75克。白蘿卜切塊，荸薺、豬肺切片。三者加水及作料共煮熟，即可食用。
3.白蘿卜能治流行性感冒：白蘿卜250克，米醋適量。
4.白蘿卜有治小兒肺炎的功效：白蘿卜100克，橄欖30克，糯米50克。將橄欖用水洗凈去核，再將白蘿卜洗凈切片，與糯米一同入水熬粥，粥成后候涼食用。
冬季多喝白蘿卜煮水，能起到化痰降氣、止咳平喘的作用，注意飲用的時候不要加糖為好哦；
白蘿卜煮水還能起到殺菌消毒，冬季多飲用的話，還能夠預(yù)防感冒的發(fā)生，所以建議冬天的時候多喝一些白蘿卜煮水，能夠殺菌，預(yù)防感冒的哦；
白蘿卜煮水還能促進(jìn)人體的消化系統(tǒng)，同時也有很強(qiáng)的消炎的作用,同時也能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力；
白蘿卜煮水可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對治療胸悶氣喘也有很好的幫助；
上文我們介紹了什么是白蘿卜，我們知道白蘿卜是常見的一種蔬菜，我們經(jīng)常吃白蘿卜是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的效用，白蘿卜有非常好的食療效果，我們可以采用白蘿卜煮水來起到治療咳嗽等功效。
白蘿卜煮水是大家經(jīng)常聽說過的，因為它的功效價值比較高，雖然是比較常見的一種食材，但是合理的搭配使用，就可以給自己帶來意想不到的好處，而下面就為大家具體來盤點一下，白蘿卜煮水的幾大功效作用。
蘿卜煮水喝，其實能夠起到很好的止咳化痰降氣的效果，但是要注意在煮白蘿卜水的時候不要加太多的糖，因為雖然它可能會讓口感比較好，但是也會影響到白蘿卜的真正保健功效，所以想要發(fā)揮它的藥用價值，有效的止咳化痰平喘，那么直接飲用白蘿卜水就可以。
白蘿卜煮水喝，其實還有很好的殺菌消毒效果，特別是在冬季的時候能夠有效的預(yù)防，感冒問題的發(fā)生，還能夠促進(jìn)人體的消化，增強(qiáng)身體的免疫功能，白蘿卜當(dāng)中富含維生素c以及微量元素，更可增強(qiáng)人體的機(jī)體免疫力，對抗病效果是比較有效的。
除此之外白蘿卜水還能夠有效的幫助我們治療和解決一些泌尿系統(tǒng)疾病，比如泌尿系結(jié)石，排尿不暢等這些問題，多飲用白蘿卜水，可以起到很好的輔助治療效果，而且對女性朋友而言也可達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。
白蘿卜蜂蜜水是很容易制作完成的，因為所需的材料就是蜂蜜以及白蘿卜，而且不僅做法簡單的，食療保健價值也比較高，經(jīng)常用于治療一些感冒咳嗽等問題，又可以避免副作用造成的影響，下面來了解一下白蘿卜蜂蜜水的煮法和功效。
白蘿卜蜂蜜煮水喝，首先就是要選好白蘿卜加入適當(dāng)?shù)姆涿?，白蘿卜去除皮后再加適量的水煮熟，根據(jù)自己個人的飲食口感，適當(dāng)?shù)奶砑右恍┓涿?，將湯飲以及蘿卜連同服食，一天服一次，連服15到20次，就可以有效的緩解咳嗽問題。
還有白蘿卜切成絲，加上蜂蜜一起攪拌均勻之后可腌制一天，腌制之后出的水食用的話，對于治療熱咳有很好的效果，一般兩三天就可以看到成效，因此長期受到這些咳嗽問題影響的朋友們，想要避免藥物造成的副作用，那么選擇這種食療方式是比較有效的。
本身白蘿卜以及蜂蜜的保健價值都比較高，它們有很好的補(bǔ)益脾肺的作用，同時還可以有效的提高身體的抗病能力，尤其是對緩解老年體弱以及慢性支氣管炎，都有很好的治療效果。而且我們都知道通過日常飲食的方式去調(diào)理和改善這些疾病更利于健康。
香菜可以當(dāng)成普通蔬菜一樣來吃，這種菜具有一股非常特殊的味道，有的人特別不喜歡這種味道，所以不喜歡吃，實際上，吃香菜對健康有很多好處，比如具有健脾胃的功效，還具有祛痰的作用，今后大家可以用白蘿卜和香菜一起煮水來喝，具有下列這些好處。
白蘿卜香菜煮水的功效：
白蘿卜，根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。至今種植有千年歷史，在飲食和中醫(yī)食療領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。清乾隆庚午年（公元1750年）編修的《如皋縣志》載：“蘿卜，一名萊菔，有紅白二種，四時皆可栽，唯末伏初為善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者堅而辣。”其色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等，白蘿卜很適合用水煮熟后，喝蘿卜水，放點白糖，可以當(dāng)做飲料飲用，對消化和養(yǎng)胃有很好的作用。
香菜煮水的功效與做法如下：
1、香菜煮水可以幫助清理腎臟。將香菜洗凈切小塊，用清水煮沸10分鐘，冷卻后過濾到一個干凈的瓶子，存放冰箱，每天喝一杯。
2、香菜煮水可幫助寶寶退燒。香菜去葉留莖、根，與白蘿卜、生姜加冰糖加水煮15分鐘，煮好后在手背上試下溫度，不燙了就給寶寶喝即可。
3、香菜煮水可幫助治療麻疹。香菜連根帶葉煮水，熏蒸并擦洗全身大約10分鐘即可。
4、香菜煮水洗臉可以祛斑。在鍋里加3碗水煮開，加入洗凈的帶根的香菜煎煮5分鐘，再將煮好的香菜水倒出放涼即可用來洗臉。
除了以上幾個方面，香菜煮水還有緩解痛經(jīng)、控制血糖和膽固醇等功效。
無論是梨還是白蘿卜，大家都非常常見，眾所周知它們對于緩解咳嗽都有非常好的效果，但是很多人煮梨水的時候都不會將白蘿卜放進(jìn)去，只會單單的放一些冰糖，做白蘿卜煮水的時候也不會將梨放進(jìn)去。其實完全可以嘗試將兩者放在一起，會有一加一大于二的效果，有興趣的人可以試一試。
白蘿卜和梨煮水對于緩解咳嗽，預(yù)防感冒的效果是比較好的。對于白蘿卜與梨，它們都是比較常見的東西，購買簡單，價格也比較實惠，而用它們熬制的白蘿卜梨煮水的做法也是非常簡單的，媽網(wǎng)百科就在這里為大家介紹一下關(guān)于白蘿卜和梨煮水的做法!
原料：銀耳一朵、白蘿卜一塊、雪梨一個，冰糖適量。
做法一：
1、準(zhǔn)備所有原料，銀耳用溫水泡開撕成小朵，白蘿卜、雪梨切適當(dāng)大小滾刀塊。
2、鍋內(nèi)加2.5L水，將白蘿卜塊和雪梨塊同時入鍋內(nèi)煮。
3、大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮至水剩2L左右加冰糖繼續(xù)煮10分鐘關(guān)火即可。
特別提示：大火烤開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，是為了讓白蘿卜和梨的味道和汁充分釋放出來?？偞蠡馃粫蜔龥]了湯汁，白蘿卜和梨的精華卻沒有煮出來，所以一定要小火煮。
做法二
原料：白蘿卜1個、梨1個、冰糖適量
做法：
1、原料準(zhǔn)備，白蘿卜去皮。
2、把去皮的白蘿卜切片，大小隨你切。
3、把梨也切塊，不用去皮，只要將梨外皮刷洗干凈就行。
4、最后把梨塊和白蘿卜片一起放入鍋里，加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可，取湯，果肉不要。
白蘿卜的的外皮是非常薄的，而且肉質(zhì)非常的嫩，還具有多汁的優(yōu)點，是很多人都非常喜歡吃的食物，然而白蘿卜是一種食療作用很大的食物，比如白蘿卜蔥白煮水就可以讓人體的免疫力得到提高，從而就可以預(yù)防感冒疾病或者是鼻炎疾病以及腳汗疾病等等，那么白蘿卜蔥白煮水的功效有哪些?
第一，白蘿卜蔥白煮水的功效有哪些?治療慢性鼻炎。白蘿卜煮水之所以有治療慢性鼻炎的作用，這是因為白蘿卜富含芥辣素，且具有消炎作用，能緩解感冒所致的鼻塞以及慢性鼻炎。具體做法是：用3-4片白蘿卜放入水中大火煮沸，用鼻子吸蒸汽，幾分鐘之后會有鼻子暢通之感，頭痛也會有所緩解。除了用白蘿卜煮水來緩解鼻炎外，還可以在平時吃一些白蘿卜，但許多人在吃白蘿卜時習(xí)慣把蘿卜皮剝掉，殊不知白蘿卜中所含的鈣有98%在蘿卜皮內(nèi)。所以，白蘿卜最好帶皮吃，更能預(yù)防傷風(fēng)感冒。
第二，白蘿卜含有大量維生素C、B、A和多種糖分，是一味治病良藥。白蘿卜煮水的功效除了治療鼻炎外，還有很多意想不到的作用。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”的說法，反映出白蘿卜的食療作用。凡傷風(fēng)感冒，切幾片白蘿卜和幾段蔥白，煮水連渣服下出汗，即見功效。咽喉腫痛，生吃白蘿卜，有一定消腫止痛作用。慢性氣管炎咳嗽不止，用白蘿卜切碎煮水當(dāng)茶飲，能止咳止喘。白蘿卜煮水洗腳有治腳汗、腳臭的功效。
白蘿卜蔥白煮水的功效有哪些?減肥。不少肥胖者都有脹氣的困擾，其實只要喝白蘿卜湯，其所含的豐富的膳食纖維與礦物質(zhì)，可快速清理體內(nèi)環(huán)境，消除脹氣、排出宿便，體重也能隨之減輕。白蘿卜含礦物質(zhì)鉀和豐富的維生素C，能將體內(nèi)過剩的脂肪和水分排出，具有較好的通便效果，達(dá)到減肥目的。祛斑。白蘿卜含有豐富的維生素和膳食纖維，對于色斑、痤瘡(青春痘)的預(yù)防都有不錯的效果。此外，多吃白蘿卜還能滋潤肌膚、減少牙齦出血。預(yù)防腸癌。白蘿卜含大量的膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動，保持大便暢通，避免人體吸收代謝廢物中的有毒物與致癌物，預(yù)防腸癌。
白蘿卜實際上并不是只適合冬天吃的，在炎炎的夏日白蘿卜同樣對身體有益，其可以很好的消去身體里面火氣，對于解暑有很好的幫助。但是在吃法上也是有一定的講究的，因為如果食用的過于的重口，是起不到好的降暑的作用的，反而可能會出現(xiàn)上火的問題，對身體產(chǎn)生負(fù)面的效應(yīng)。
1. 開胃蘿卜
食材：
蘿卜、梨汁兒、香蔥、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、蝦醬、鹽、味精
做法：
1 準(zhǔn)備一個嫩嫩的水水的蘿卜，修去外皮，洗干凈控干水備用
2 控干水的蘿卜均勻的切成小方塊，放入適量的鹽腌漬三小時左右，洗去鹽味兒瀝干
3 香蔥切段，姜蒜切末，準(zhǔn)備好辣椒碎和辣椒粉備用
4 取一個梨，洗干凈切小塊
5 把梨放進(jìn)榨汁機(jī)去汁
6 取糯米粉，不用太多
7 把糯米粉打成糊涼透，與調(diào)料，香蔥段，姜末，蒜末，梨汁兒制成調(diào)味醬
8 這就是蝦醬哦，韓國超市淘寶都有，韓國很多涼拌菜都會用到它
9 將調(diào)料放入控干水的蘿卜中，放入適量的蝦醬
10 徹底的和調(diào)料攪拌均勻
11 將腌好的蘿卜塊放入干凈的瓶子中腌制兩天左右就可以吃啦
2.三鮮蘿卜卷
主料：
白蘿卜(250克)、豬肉餡(400克)
調(diào)料：
香菇(100克)、紅椒(100克)、香蔥(50克)、蔥末(適量)、姜末(適量)、鹽(適量)、五香粉(適量)、香油(適量)、干淀粉(適量)、雞精(適量)、植物油(適量)
制作步驟：
1、原料備好。
2、香菇、香蔥和紅椒洗凈，切成末。
3、放入肉餡中。
4、加鹽、雞精、香油、五香粉、蔥姜末、少許干淀粉。
5、攪拌均勻，和成餡備用。
6、白蘿卜去皮洗凈，切成薄片。
7、放入沸水中焯一下，撈出，過涼水，瀝干水分。
8、把調(diào)好的三鮮餡放在蘿卜片上卷成卷。
9、碼入盤中。
10、將做好的蘿卜卷放入蒸鍋中，開鍋后蒸7-8分鐘取出。
11、在蒸好蘿卜卷上撒上蔥姜末、紅椒末。
12、然后澆上熱油熗出香味即可。
3.秋葵蘿卜絲湯
食材：
蘿卜半個、秋葵三個、粉絲一把、姜一塊、鹽4克、烹調(diào)油5克、芝麻油幾滴
做法：
1 粉絲提前用清水泡上，蝦皮也泡上。
2 蘿卜去皮切絲。
3 用淡鹽水將蘿卜絲泡上。
4 秋葵洗凈。
5 切成小星星。
6 炒鍋倒油，炒香姜絲，放蘿卜絲煸炒，
7 放秋葵的蝦皮稍炒。
8 加水煮上，水開后放上粉絲。
9 稍煮后淋薄芡。加鹽調(diào)味，出鍋淋芝麻油。
在生活中很多人都比較喜歡吃白蘿卜，特別是立春的時候，有一種說法叫立春，吃蘿卜一年不生病，其實經(jīng)常吃蘿卜，有助于促進(jìn)胃的消化功能，還能夠殺死人體內(nèi)的一些毒素，用白蘿卜和冰糖放在一起熬水喝還有解毒的功效，如果再加入一些雪梨，還具有止咳潤肺的功效，那么白蘿卜和冰糖怎么煮水喝呢?
原料：銀耳一朵、白蘿卜一塊、雪梨一個，冰糖適量。
做法一：
1、準(zhǔn)備所有原料，銀耳用溫水泡開撕成小朵，白蘿卜、雪梨切適當(dāng)大小滾刀塊。
2、鍋內(nèi)加2.5L水，將白蘿卜塊和雪梨塊同時入鍋內(nèi)煮。
3、大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮至水剩2L左右加冰糖繼續(xù)煮10分鐘關(guān)火即可。
特別提示：大火烤開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，是為了讓白蘿卜和梨的味道和汁充分釋放出來?？偞蠡馃粫蜔龥]了湯汁，白蘿卜和梨的精華卻沒有煮出來，所以一定要小火煮。
做法二
原料：白蘿卜1個、梨1個、冰糖適量
做法：
1、原料準(zhǔn)備，白蘿卜去皮。
2、把去皮的白蘿卜切片，大小隨你切。
3、把梨也切塊，不用去皮，只要將梨外皮刷洗干凈就行。
4、最后把梨塊和白蘿卜片一起放入鍋里，加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可，取湯，果肉不要。
一、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
白蘿卜
二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒，可煮食。
三、泌尿系統(tǒng)方面各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
四、其他方面美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié)，可煮用。
五、白蘿卜生吃可促進(jìn)消化，除了助消化外，還有很強(qiáng)的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸機(jī)能。另外，白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中，放一個晚上就可以有白蘿卜汁
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