荔枝與桂圓的區(qū)別
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荔枝是我們經(jīng)常吃的一種水果,味道鮮美,而且適合老人和孩子食用。桂圓也是我們比較熟悉的一種水果。桂圓的營養(yǎng)價(jià)值比較高,能夠補(bǔ)氣補(bǔ)血。適合女性食用,特別是在經(jīng)期之后,或者是在抽血之后。兩種水果各自有自己的好處,可是荔枝與桂圓的區(qū)別是什么呢?
桂圓我們也叫做是龍眼,桂圓是一種常見的水果,桂圓不但有很好的食用價(jià)值而且還有很高的藥用價(jià)值,桂圓能夠起到健脾胃和補(bǔ)氣的好處,桂圓對于產(chǎn)后的血虛有很好的作用。荔枝是南國四大果品之一,荔枝也是一種水果荔枝有補(bǔ)腦的好處,而且常吃荔枝能夠起到開胃的好處。
桂圓和荔枝的區(qū)別
龍眼(桂圓)外殼是光滑的,荔枝外殼布滿一個(gè)個(gè)凸起的小顆粒狀。
桂圓的核是圓形的,荔枝的核是棗核形的。
桂圓和荔枝到底是不是同一樣?xùn)|西呢,其實(shí)桂圓和荔枝是兩種完全不同的水果,桂圓和荔枝無論是大小還是外觀都恨不用,而且桂圓和荔枝有不同的養(yǎng)生功效和藥用價(jià)值。
龍眼,(拉丁學(xué)名:Dimocarpus longanLour.)又稱桂圓,益智,常綠大喬木,樹體高大。7~8月果實(shí)成熟呈黃褐色時(shí)采摘。為無患子科植物,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作藥用。原產(chǎn)于中國南部及西南部,世界上有多個(gè)國家和地區(qū)栽培龍眼,如:中國,泰國、印度尼西亞、澳大利亞的昆士蘭州、美國的夏威夷州和佛羅里達(dá)州等。
龍眼能補(bǔ)心脾,益氣血,健脾胃,養(yǎng)肌肉。思慮傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛贏,病后或產(chǎn)后體虛,及由于脾虛所致之下血失血癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明,它還有美容、延年益壽之功效。
荔枝(學(xué)名:Litchi chinensisSonn.)原產(chǎn)于中國南部,是亞熱帶果樹,常綠喬木,高約10米。果皮有鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀,味香美。但不耐儲(chǔ)藏。
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝因楊貴妃喜食而聞名,使得杜牧寫下“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的千古名句。
荔枝性熱,多食易上火,并可引起“荔枝病”。木材堅(jiān)實(shí),深紅褐色,紋理雅致、耐腐,歷來為上等名材。
荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經(jīng);可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時(shí)有補(bǔ)腦健身,開胃益脾,有促進(jìn)食欲之功效。
荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經(jīng);果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效;核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時(shí)有補(bǔ)腦健身,開胃益脾,有促進(jìn)食欲之功效。
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荔枝這種水果對于很多人來說并不會(huì)感覺到陌生,因?yàn)槔笾Φ奈兜缼缀鯖]有人不喜歡。而桂圓也是生活中比較常見的食物,一般人們更喜歡將桂圓當(dāng)成一種休閑的食物,尤其對于女性來說,吃桂圓好處還是非常多的。有人說桂圓就是荔枝,這顯然就是對這兩種食物不是很了解。
桂圓亦稱龍眼,是一種水果。
性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血,具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥狀。桂圓為常綠喬木,樹體高大,多為偶數(shù)羽狀復(fù)葉,小葉對生或互生,圓錐花序頂生或腋生,果球形,種子黑色有光澤,花期3~4月,果期7~8月。
桂圓又稱龍眼、亞荔枝。是一種果實(shí)。有虎眼、石硤龍眼等三十多個(gè)品種。我國福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地均有分布。其中福建產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的50%。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收,剝?nèi)ス?,鮮用,或?qū)⒐麑?shí)干燥后,剝?nèi)〖俜N皮備用。
桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中“龍”的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實(shí)為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。
世界上栽培龍眼的國家和地區(qū)還有泰國、越南、老撾、緬甸、斯里蘭卡、印度、菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞、馬達(dá)加斯加、澳大利亞的昆士蘭州、美國的夏威夷州和佛羅里達(dá)州等。
詳細(xì)說明
據(jù)藥理研究證實(shí),龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素,其中含有較多的是蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素對人體都是十分必需的。特別對于勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。
桂圓可治療病后體弱或腦力衰退。婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜。但懷孕期間最好別吃.李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:"食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。
龍眼營養(yǎng)豐富,是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。果實(shí)除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂園干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質(zhì)堅(jiān)硬,紋理細(xì)致優(yōu)美,是制作高級家具的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)血安神,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效;研究發(fā)現(xiàn),桂圓對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當(dāng)吃些龍眼有利健康;桂圓有補(bǔ)益作用,對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
龍眼跟荔枝相信大家都有吃過,他們兩的味道其實(shí)是差不多的,只不過荔枝比較酸一點(diǎn),龍眼其實(shí)就相當(dāng)于縮小版的荔枝,這兩種水果都在廣西福建地方盛產(chǎn)比較多一點(diǎn),屬于熱帶水果,多吃對身體有益,比如會(huì)提高益智什么的,但是吃多了會(huì)上火,以前李白曾經(jīng)寫過一首古詩,楊貴妃就特別喜歡吃荔枝,那么,龍眼跟荔枝有什么區(qū)別呢?
龍眼(學(xué)名:Dimocarpus longan Lour.),又稱桂圓,益智。莆田當(dāng)?shù)匕傩辗Q為三尺農(nóng)味;常綠喬木,高通常10余米;小枝粗壯,被微柔毛,散生蒼白色皮孔。葉連柄長15-30厘米或更長;小葉4-5對,薄革質(zhì),長圓狀橢圓形至長圓狀披針形,兩側(cè)常不對稱;小葉柄長通常不超過5毫米?;ㄐ虼笮?,多分枝;花梗短;萼片近革質(zhì),三角狀卵形;花瓣乳白色,披針形,與萼片近等長,僅外面被微柔毛;花絲被短硬毛。果近球形,通常黃褐色或有時(shí)灰黃色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤體;種子茶褐色,光亮,全部被肉質(zhì)的假種皮包裹?;ㄆ诖合拈g,果期夏季。
荔枝(學(xué)名:Litchi chinensis Sonn.)無患子科,荔枝屬常綠喬木,高約10米。果皮有鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。成熟時(shí)至鮮紅色;種子全部被肉質(zhì)假種皮包裹?;ㄆ诖杭荆谙募?。果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲(chǔ)藏。
區(qū)別:
1、外形。桂圓的外形圓滾滾,而荔枝是有點(diǎn)像草莓的形狀,不會(huì)非常圓。
2、外殼。桂圓的外殼成棕褐色,而荔枝只有壞了的時(shí)候才是棕褐色好嗎!新鮮的荔枝外殼一般是比較鮮紅的。而且桂圓的外殼相對荔枝來說會(huì)更硬、更脆。
3、味道。雖然荔枝有幾個(gè)品種,不同品種之間的味道有一定的差別,但是總和桂圓的不同,桂圓吃起來會(huì)有一種特別的香味,甜味會(huì)更膩,而個(gè)別品種的荔枝吃起來還會(huì)有點(diǎn)酸澀。
4、果肉。雖然桂圓和荔枝的果肉看起來都是白色的,但桂圓的果肉在吃的時(shí)候非常容易剝下,而荔枝的果肉會(huì)有少部分和果核連在一起,比較難整個(gè)果肉剝出。
荔枝的種類有很多種,其中最常見的就是紅色和青色的,那么荔枝紅色和綠色的區(qū)別是什么呢?人們往往會(huì)以為紅色的比較好吃,其實(shí)綠色的有些也比較好吃,有些荔枝成熟了之后也是青色的,是可以吃的,但是口感可能沒有紅色的口感好,要說口感最好的話應(yīng)該是紅色和綠色相間的。
帶綠”如此天價(jià),難道合江荔枝中的極品真是天物?它與平常荔枝有何不同? 合江縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟(jì)作物站站長、農(nóng)藝師劉昌質(zhì)說,合江縣荔枝種植總數(shù)為120萬株,其中極品“帶綠”樹種不到1萬株。這種荔枝樹生長緩慢,成活率低,成年后樹勢偏小。
樹種成年后,一般要10年左右才開始掛果,“掛果后成果率極低,大約在20%左右,產(chǎn)量極小?!北M管今年合江荔枝總產(chǎn)量達(dá)500萬公斤,但“帶綠”產(chǎn)量不過萬斤左右,“確實(shí)屬于珍稀品種。”過去,由于產(chǎn)量難以提高,很長時(shí)間無人愿意種植帶綠,近年來才開始恢復(fù)生機(jī)。 與其他普通荔枝相比,帶綠還有一個(gè)特性:它成熟時(shí)基本上是所有荔枝開始退市時(shí)。因此,當(dāng)帶綠走下樹枝進(jìn)入市場時(shí),時(shí)令已是初秋,市面上的荔枝幾乎已經(jīng)絕跡,“這就應(yīng)了‘物以稀為貴’的俗諺。”
荔枝因?yàn)槠贩N問題,成熟時(shí)會(huì)有青皮和紅皮的區(qū)別。有些荔枝成熟時(shí)果皮依舊有青色,甚至全是青色;這些品種的荔枝青色是可以吃的。成熟時(shí)是紅皮的荔枝,果皮還是青色的時(shí)候含有鞣酸較多,口感較澀,影響口感,最好不要食用。
荔枝采摘時(shí)果皮是青色的,果肉吃起來有澀味;如果采摘時(shí)成熟度過高,經(jīng)過長途運(yùn)輸,過熟的荔枝反而會(huì)不新鮮;挑選荔枝,最好是選半紅半青,顏色鮮艷的;果皮已經(jīng)發(fā)褐色的荔枝已不新鮮,有碰壓傷的果實(shí)也更容易變質(zhì)。
很多人覺得番荔枝和釋迦是不一樣的,其實(shí)番荔枝其中的一個(gè)名字就叫釋迦,這種的口感是極甜,糯糯的,而且非?;?,可以制作成果汁,果露,果酒和飲料等等,其中也可以作為天然的瀉藥和對傷口消菌殺毒的功效,所以在平時(shí)的營養(yǎng)價(jià)值很高。
番荔枝(學(xué)名:Annona squamosa Linn.)番荔枝科、番荔枝屬落葉小喬木;樹皮薄,灰白色,多分枝。葉薄紙質(zhì),橢圓狀披針形,葉背蒼白綠色;側(cè)脈上面扁平,下面凸起?;▎紊?-4朵聚生于枝頂或與葉對生,青黃色;花蕾披針形;萼片三角形,被微毛;外輪花瓣狹而厚,長圓形;雄蕊長圓形,藥隔寬;心皮無毛,每心皮有胚珠1顆。果實(shí)由多數(shù)圓形或橢圓形的成熟心皮微相連易于分開而成的聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形,無毛,黃綠色,外面被白色粉霜?;ㄆ?-6月,果期6-11月。
中國浙江、臺(tái)灣、福建、廣東、廣西、海南和云南等省區(qū)均有栽培。原產(chǎn)熱帶美洲;現(xiàn)全球熱帶地區(qū)有栽培。果食用,外形酷似荔枝,故名“番荔枝”,為熱帶地區(qū)著名水果,含蛋白質(zhì)2.34%,脂肪0.3%,糖類20.42%;種子含油量達(dá)20%。樹皮纖維可造紙。根可藥用,治急性赤痢、精神抑郁、脊髓骨病;果實(shí)可治惡瘡腫痛,補(bǔ)脾。紫膠蟲寄主樹。
主要價(jià)值
觀賞價(jià)值
番荔枝除可作熱帶果樹種植外,適宜在園林綠地中栽植觀賞,孤植或成片栽植效果均佳。
營養(yǎng)價(jià)值
果實(shí)主供鮮食,也可制成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等,其根可作瀉藥,葉可作傷口消毒。
果實(shí)每100克番荔枝果肉組織營養(yǎng)成分的含量:水分為8.36克,可溶性固形物18.0%~26%,脂肪0.14%~0.3%,礦物質(zhì)0.6%~0.7%,碳水化合物23.9%,鈣0.2%,磷0.04%,鐵1.0%,有機(jī)酸為0.42%,含總糖15.3%~18.3%,維生素C為0.265克,蛋白質(zhì)含量為1.55克等含有很多人體所需的物質(zhì)。
番荔枝含豐富的維生素C。具有降血糖的功效,是最佳的抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老,美白肌膚;番荔枝纖維含量較高,能有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng),排走積存在腸內(nèi)的宿便。[4]
藥用價(jià)值
番荔枝具有激活腦細(xì)胞的功效,在國外常用來治療腦萎縮?;颊呓?jīng)常食用釋迦,對于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用,此外,釋迦纖維含量較高,能有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng),排走積存在腸內(nèi)的宿便,同時(shí),它還是最佳的抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老,美白肌膚。[4]
從1970年開始,專家們就針對番荔枝進(jìn)行了20多項(xiàng)研究。研究結(jié)果表明,番荔枝的萃取物可有效對抗12類癌癥的惡性細(xì)胞,其中包括結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同時(shí),番荔枝還具有抗真菌和抗寄生蟲的功效,此外,它還能幫助調(diào)節(jié)血壓,還是一種抗抑郁劑和廣譜抗生素。
桂圓是一種老少皆宜的食物也算得上是一道滋補(bǔ)的食品,桂圓的吃法有很多種,老年人可以泡水喝預(yù)防高血壓,那么對于小孩子來說,最喜歡的可能就是吃桂圓干了,那么桂圓的吃法有哪些,做法還有哪些呢?其實(shí)桂圓的營養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在什么地方或許大家并不知道,下面就讓小編來為大家介紹一下鮮桂圓干桂圓區(qū)別有哪些呢。
桂圓補(bǔ)血安神的吃法
桂圓,亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血。桂圓中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),可補(bǔ)血安神,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾。研究還發(fā)現(xiàn),桂圓對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%。適當(dāng)?shù)囟喑怨饒A,實(shí)在是益處多多。
桂圓中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)
桂圓枸杞雞湯
主料
雞肉400克,桂圓100克,枸杞子25克,鹽4克。
做法
桂圓枸杞雞湯的做法
1.雞肉洗凈,切塊;桂圓去殼;
2.枸杞洗凈浸泡片刻;
3.雞肉塊放入滾水中焯燙后撈出,沖凈后放入鍋中備用;
4.將桂圓、枸杞一起放入鍋中,加適量水,用大火煮沸;
5.然后再改小火慢燉30分鐘,加鹽調(diào)味即可。
鮮桂圓干桂圓還是有很大區(qū)分的,干桂圓可以用來泡水喝,那么鮮桂圓可以用來熬粥煲湯都是非常不錯(cuò)的,二種桂圓的營養(yǎng)價(jià)值也是同樣,對于補(bǔ)血補(bǔ)氣調(diào)理氣血,出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)有著很不錯(cuò)的滋補(bǔ)作用。
桂圓在有的地方也成為龍眼,這種水果不僅口感好,而且還有很高的藥用價(jià)值。如果有失眠、健忘、眩暈等癥狀,吃一些桂圓具有很不錯(cuò)的改善效果。瘋?cè)斯凸饒A外表比較相似,但瘋?cè)斯巳识拘宰畲?,常常被人冒充桂圓,我們要知道區(qū)別,避免上當(dāng)受騙。那么,瘋?cè)斯凸饒A的區(qū)別是什么?
看外表
桂圓外表皮細(xì)膩光滑或稍有粗糙瘤泡狀小粒,紋理自蒂部向上延伸。龍荔外表皮粗糙,有圓錐狀小刺,打磨后仍有麻點(diǎn),無紋理。
看內(nèi)在
桂圓內(nèi)表皮呈棕色或淺棕色,有光澤,紋理細(xì)而縱橫。龍荔內(nèi)表皮呈淺黃色或淡白色,光澤差,紋理較粗大而縱橫。
看果肉
桂圓果肉有細(xì)紋理,且有光澤感,有韌性,果肉與果核易剝離。龍荔果肉無紋理、無光澤、無韌性,果肉薄而粘膩,與果核不易剝離。
嘗味道
桂圓口感甜,有特殊香味,無苦澀余味。龍荔口感雖甜,但有苦澀余味。
看果核
桂圓果核較小,呈圓球形或稍扁的圓球形,表面光滑,顏色為黑色或深棕色,有光澤。龍荔核較大,呈橢圓形,有時(shí)不對稱,核中間有溝槽、皺褶,光澤差。
吃桂圓的好處
益氣補(bǔ)血,增強(qiáng)記憶
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí),又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),桂圓肉除對全身有補(bǔ)益作用外,對腦細(xì)胞特別有益,能增強(qiáng)記憶,消除疲勞。
安神定志
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每1OO克),可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆,甚至精神失常等。
養(yǎng)血安胎
桂圓含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利,具有安胎作用。
抗菌,抑制癌細(xì)胞
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上,對癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏,癥狀改善90%,延長壽命效果約80%。此外,桂圓水浸劑(1∶2)在試管內(nèi)對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
降脂護(hù)心,延緩衰老
桂圓肉可降血脂,增加冠狀動(dòng)脈血流量。對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白有較強(qiáng)的抑制作用。
荔枝味甘、酸,性溫。具有補(bǔ)脾益肝、健腦益智、生滓止嘔之功效。在我國,荔枝一直作為一種健腦益智的重要滋補(bǔ)果品而在民間廣泛食用。古人對它很是推崇,有人間仙果料、佛果之美稱。分析表明,荔枝含有豐富的葡萄糖,一般含量多達(dá)60%。此外,還含有果糖、蔗糖、蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)中含有多量的精氨酸和色氨酸,尤其是色氨酸是神經(jīng)介質(zhì)5一羥色胺的基質(zhì),可直接影響大腦功能?!贰贰沸¢僮哟鬆I養(yǎng) 中醫(yī)講解養(yǎng)生功效
荔枝健腦,食用新鮮品和食用干品其療效基本相同。鮮荔枝可直接剝皮食用,而干品一般多與山藥、蓮子、大棗、粳米一起煲粥食用。荔枝還可配上雞鴨、飛禽、蔬菜烹炒成各式美味荔枝菜,如香荔滑雞珠、荔枝悶乳鴿、荔枝田雞片等。在荔枝產(chǎn)地常將其取汁制成荔枝汁、荔枝汽水等飲料,也不失為一種方便的食法。但最好的食法,還是每日上午和下午空腹時(shí)含上3~4片荔枝干,緩緩咽其汁液,對心悸、健忘有很好的預(yù)防和治療作用。
荔枝主產(chǎn)于福建、廣東、廣西、臺(tái)灣、云南、海南、四川等地,品種很多。作為健腦食物用,一般以選用糯米糍、橘味、增城掛綠、妃人美等品種為宜,且要挑選個(gè)大、核小、肉厚、質(zhì)細(xì)、味甜、氣香的荔枝。
荔枝性溫,食后容易產(chǎn)生火熱之證,故一次食用量不可太多。平常每次食用以鮮品10個(gè)以內(nèi)或干品4~5克為宜。陰虛火旺體質(zhì)和皮膚病患者不宜服用,荔枝食多若出現(xiàn)牙齦腫痛、腹脹等癥狀時(shí),可將荔枝殼煎水飲或?qū)灼瑱幟逝莶栾?,能解除病癥。
荔枝營養(yǎng)保健功能
①補(bǔ)充能量,益智補(bǔ)腦。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補(bǔ)充能量、增加營養(yǎng)的作用。研究證明,荔枝對大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
②增強(qiáng)免疫功能。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力。自古以來,一直被視為珍貴的補(bǔ)
③降低血糖。荔枝中含有一種氨基酸,具有降血糖的作用,對糖尿病患者十分適宜。
④消腫解毒,止血止痛。荔枝除廣為人知的滋補(bǔ)作用外,還可用于外科疾病,如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。
⑤止呃逆,止腹瀉。荔枝甘溫健脾,并能降逆,是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。
健康處方
1、治婦女貧血。荔枝干、大棗各7枚,用水煎服,每日l劑。
2、治婦女血?dú)獯掏?。荔枝?5克煅燒存性,與炒香附子30克研為末,每次服6克,用鹽湯或米湯送服。
3、治婦女崩漏。荔枝干(連殼)30克,捶破,用水煎服,每日1劑。
4、治哮喘。荔枝干肉12克,燉服,每日2次?;蚶笾渲?0克,用水煎后代茶飲,尤對老年哮喘效果好。
5、治脾虛泄瀉。荔枝干肉15克,大棗3.5枚,用水煎,常服。
6、治胃寒腹脹。鮮荔枝樹根30~60克,用水煎后加紅糖調(diào)服。
7、治腹瀉。荔枝干5枚,粳米30克,共煮粥食用,連服3次。
8、治痢疾腹痛。荔枝核l~2克燒成灰,用白酒送下?;蚶笾ぁ⑹衿?、甘草、橡實(shí)殼各10克,搗碎后,用水煎服。
9、治腎虛。荔枝干10~15枚,去殼除核,加適量粳米燉粥服食,每日1次,連食35日。如加適量山藥、蓮子同燉,功效更佳。
10、治淋巴結(jié)核、疔毒。荔枝干7一10枚。海帶15克,海藻15克,以適量黃酒和水煎服,每日l劑。
11、治呃逆。荔枝干7枚,連殼燒灰研末,用開水調(diào)服。
13、治疝氣腫痛。荔枝核50粒,陳皮19克,硫磺9克,共研為釧末,用鹽水打糊為丸如綠豆大小,每日2次,每次服J0粒?;?qū)⒗笾顺春?、炒大茴香等份,共研為末,每次?克,用溫酒送服。
14、治風(fēng)火牙痛。荔枝連殼燒焦,研成細(xì)末,擦于患齒上。
15、治遺精日久、四肢無力。荔枝樹根160克,豬小肚1個(gè),加適量水,共燉,去渣后,食豬小肚并飲湯。
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