臘肉面條的做法大全有哪些？
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”人類的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供臘肉面條的做法大全有哪些？，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
在全國(guó)范圍內(nèi)都有出產(chǎn)臘肉，但是南方和北方的臘肉區(qū)別很大，在我國(guó)的南方，人們一般使用豬肉來(lái)腌制臘肉，相比之下，北方人更愿意用牛肉腌制臘肉，在云貴川以及湖南廣東等地區(qū)，大部分家庭都有腌制臘肉的習(xí)慣，臘肉的吃法非常多，比如可以做臘肉面條來(lái)吃，詳細(xì)制作方法如下。
臘肉面條的做法大全：
11.臘肉肥瘦分開，切塊
22.白菜洗凈備用
33.準(zhǔn)備大蔥
44.鍋中倒入臘肉煉油，練出油后再把瘦的倒進(jìn)去翻炒
55.放入辣椒炸香，外倒入白菜翻炒
66.放入調(diào)料盛出
77.鍋中倒入適量清水
88.下入掛面煮至八分熟
99.放入炒好的白菜煮至面條熟
1010.看著清淡的，帶著臘肉的香味，很好吃呢
臘肉面的做法
1.鍋中放半鍋水煮開，放一小勺鹽，放入意大利面面，邊煮邊適當(dāng)攪拌，煮8分鐘
2.煮意面的空檔，處理其它食材。把奶酪片切成小丁。把培根切成小丁
3.平底鍋加熱（用的培根比較肥，所以沒放油），倒入培根丁煸炒至出油，直炒到培根丁焦香發(fā)脆，盛出備用
4.這時(shí)一邊的意面應(yīng)該煮好了，撈出瀝干水份后，倒入一勺橄欖油，拌勻后放一邊備用
5.干凈的平底鍋中倒入淡奶油，把一個(gè)雞蛋磕入后，徹底攪散。開火煮至冒泡
6.倒入煮好的意面和煎好的培根，邊煮邊用筷子攪拌
7.再放入奶酪丁，攪拌煮到奶酪丁全部融化
8.放些鹽，再撒些胡椒粉，出鍋裝盤，最后撒上些香菜碎點(diǎn)綴下即可。
青蒜炒臘肉的做法
臘肉用溫水浸泡半小時(shí)后，瀝干水分切成薄片
青蒜洗凈去根切段，干紅辣椒掰小段
油熱，倒入干紅辣椒和花椒，出香味后，倒入臘肉片翻炒
不斷翻炒至臘肉肥肉部分透明
倒入少許生抽，炒勻后倒入青蒜，關(guān)火
將青蒜翻炒均勻即可。
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說到臘肉是很多人不陌生的，臘肉是很多人喜愛吃的，吃臘肉對(duì)身體沒有任何影響，而且對(duì)一些體質(zhì)不好的人群，常吃臘肉，在提高身體體質(zhì)上，效果非常不錯(cuò)的，臘肉制作有很多方式，熏臘肉和蒸臘肉都是很好方式，對(duì)熏臘肉的做法大全中，對(duì)熏臘肉的做法也是有一些介紹的。
熏臘肉的做法大全：
材料：煙熏豆腐干200g，臘肉150g，綠豆芽100g，青蒜1棵，干朝天椒 30g，花椒1茶匙(5g)，辣椒油4茶匙(20ml)，老姜1塊(約5g)，大蒜5瓣，雞精1/2茶匙(3g)，香油1茶匙(5ml)，鹽1茶匙(5g)。
做法
煙熏豆腐干切成0.5cm厚的長(zhǎng)片。臘肉切成薄皮。
青蒜洗凈，切去根部，斜刀切成5cm長(zhǎng)的小段。綠豆芽用冷水洗凈，再將根部掐去待用。
大蒜切片。干朝天椒用剪刀剪成1cm寬的小段。老姜洗凈切成薄片。
將辣椒油和香油倒入炒鍋中，待燒至五成熱時(shí)(將手掌置于炒鍋上端，能感到有熱氣升騰)，把干朝天椒段、花椒、老姜片和大蒜片放入煸出香味。
將臘肉片放入炒鍋中翻炒片刻，使肥肉部分變成透明色(約2分鐘)。
把煙熏豆腐干片和綠豆芽放入鍋中，調(diào)入鹽拌炒均勻。
最后撒入青蒜段即可。
在對(duì)熏臘肉的做法大全中，對(duì)熏臘肉的做法認(rèn)識(shí)后，制作熏臘肉的時(shí)候，都是可以完全按照以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，在對(duì)熏臘肉制作數(shù)量上，每次都是要適量進(jìn)行，熏臘肉剩下后，隔夜在吃對(duì)身體沒有任何好處的。
其實(shí)在平時(shí)的生活中的時(shí)候，很多的人都沒有時(shí)間去慢慢的享受美食的，這樣的話就會(huì)導(dǎo)致自己的身體出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不均衡的，就需要多吃一些好吃的，那么下面我們就一起來(lái)了解一下蒸臘肉的做法大全。
材料
主料:臘肉250克，臘魚250克，臘鴨150克，油尖椒50克，臘八豆150克，蒸熟的豆豉15克。調(diào)料:色拉油750克，干椒末10克，雞精6克，料酒10克，蔥花2克。
做法
1、臘肉、臘鴨洗凈，上籠大火蒸50分鐘，切成0.2厘米厚的片。
2、臘魚去鱗，砍成2.5厘米見方的塊，溫水泡30分鐘，瀝干水分。
3、鍋中放油燒至七成熱，將臘魚小火炸至皮酥，倒入漏勺瀝油，同肉、鴨一起放入蒸碗。鍋中留油燒五成熱，將臘八豆中火煸至金黃，放干椒末大火煸香，倒入蒸碗撒上雞精、料酒，上籠大火蒸40分鐘，取出倒扣入盤中。
4、鍋放底油燒至六成熱，下入油尖椒和黑豆豉大火翻炒1分鐘，倒入盤上，撒蔥花上桌。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下蒸臘肉的做法大全，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候，如果自己在家里面休息的話，就可以制作一些這樣的菜肴的。
豆角面制作，就是將豆角作為主要的調(diào)配食材做的一種面食，當(dāng)然也可以根據(jù)個(gè)人的喜愛適當(dāng)?shù)姆湃胍恍┴i肉，那么就會(huì)有更好的口感，而且營(yíng)養(yǎng)也會(huì)增加，具體的步驟可以通過以下的方法認(rèn)識(shí)。
一、材料
面條（生）：適量;
五花肉: 適量; 豆角: 適量;
色拉油：適量; 食鹽：4克; 白糖：2克; 老抽：適量; 蔥：5克;
1面條開水下鍋，煮熟，撈出，入冷水中投涼
2豆角切小段兒，豬肉切丁
3鍋內(nèi)油熱后，加入豬肉丁，肉炒至發(fā)白后，放入豆角段
4炒至豆角變翠綠色后，放入少許老抽，適量鹽，白糖
5加入少許開水，水剛沒過菜，為佳
6小火慢燉，燉至肉和豆角都熟透后，即可
二、材料
面條（生）：500克; 豬肉餡：200克; 豆角：200克;
蔥：5克; 姜：5克; 料酒：5毫升; 白糖：5克; 生抽：10毫升; 老抽：5毫升; 色拉油：適量; 食鹽：少許;
1豆角洗凈后
2再將豆角去掉筋膜和兩頭
3切成一厘米左右的小段
4加2克鹽使勁揉至變色，這是為了讓豆角炒出來(lái)顏色更好看
5鍋中放油，倒入蔥姜末，爆香后，再倒入肉末，肉末適合三肥七瘦，炒出來(lái)的香
6再倒入豆角段
7加入白糖，生抽和老抽，和適量的水煮開
8再小煮一下就可以了。當(dāng)然別忘記多留一些湯汁。面條煮好后，再倒入肉末豆角拌勻即可
在我們的生活中很多的朋友都比較喜歡吃面條，對(duì)于北方人來(lái)說面條可是他們生活中的主食，那么早餐的面條我們應(yīng)該怎么去制作呢？編就為大家詳細(xì)的推薦幾款好的早餐面條的具體做法，喜歡吃面條就快來(lái)掌握和學(xué)習(xí)一下吧！
雞絲涼面
原料：嫩雞肉200克、黃瓜250克、精鹽3克、醬油15克、醋10克、雞精2克、香油15克、香菜5克、雞湯、料酒適量。
做法：
1、將雞肉放入碗內(nèi)，加入精鹽、料酒各少許拌勻，上屜蒸約10分鐘即熟。取出雞肉切成細(xì)絲，或撕成細(xì)絲。黃瓜洗凈，斜切成細(xì)絲。香菜洗凈切成小段備用；
2、將精鹽、醬油、醋、雞精、香油、雞湯放入一小碗內(nèi)調(diào)成涼拌汁；
3、將涼面盛入碗內(nèi)，放入黃瓜絲、雞肉絲，再撒上香菜，然后澆入調(diào)好的涼拌汁，拌勻即可食用。
熱干面
材料：堿水面條（或較硬的水切面）、榨菜絲一包（或腌蘿卜干一包）
調(diào)料：芝麻醬2勺、麻油、食用油、鹽、老抽、雞精、胡椒粉、蔥花、老干媽豆豉醬、燒牛肉湯
制作過程：
1、起鍋燒水，水開后，往水中加入一勺食用油、一勺鹽，將面條下入，用筷子挑散；煮熟至面條還留一點(diǎn)硬心時(shí)撈起瀝干，并拌入麻油（食用油也可）待用；
2、煮面時(shí)，將榨菜（或腌蘿卜干剁碎），兩勺芝麻醬中加入一勺麻油調(diào)勻；
3、面條用熱水燙過，瀝干（如果是自己家現(xiàn)吃現(xiàn)做，這個(gè)燙的過程可以省略），放入碗中，加少許鹽、胡椒粉、雞精、老抽，一勺老干媽豆豉醬，淋上一勺調(diào)好的芝麻醬，一勺燒牛肉湯（沒有也可省略，或用肉湯代替），撒上剁碎的榨菜?。ɑ螂缣}卜丁）、蔥花即可。
小帖士：
煮面時(shí)加入油和鹽，是為了使面條口感更筋斗爽滑，而且在煮的過程中不會(huì)粘連，影響口感。用油調(diào)和芝麻醬，芝麻醬味道更香濃。食用時(shí)記住要盡量拌勻，讓每根面條沾上醬汁。
今天小編為大家推薦的早餐面條的做法你都學(xué)會(huì)了嗎？條對(duì)我們的身體保健以及營(yíng)養(yǎng)的吸收都是有好處的，學(xué)會(huì)這些制作方法大家趕快嘗試在家里為自己來(lái)做一做吧！
面條對(duì)于北方人來(lái)說并不陌生，很多人都會(huì)把面條作為主食來(lái)進(jìn)行食用，而且面條的做法也是非常多的，不管是哪種做法都是離不開醬料的，不然就會(huì)讓面條的味道受到影響，醬料可以根據(jù)個(gè)人的口味制作成素食和肉食兩種，女性們一般情況下都是非常喜歡吃素的，那么面條醬料的做法大全有哪些呢?
第一，面條醬料的做法大全有哪些?西紅柿雞蛋醬：1：西紅柿洗凈，頂部打十字花刀，開水燙過后去皮，切末2：鍋中放油，打好的雞蛋下鍋炒，炒好后盛出備用3：鍋中放油，放入切好的西紅柿，炒出紅油后加入適量鹽，少許水，大火燒開，將炒好的雞蛋倒入4：炒好的西紅柿雞蛋醬盛出，澆在煮好的面條上。
第二，香辣醬：食材：食用油、辣椒末、豆瓣醬、蔥姜蒜、熟芝麻、黃瓜、綠豆芽1：蔥姜蒜洗凈切末，黃瓜洗凈切絲，綠豆芽焯熟2：辣椒末中放入油拌勻，放入熟芝麻、蔥姜蒜末拌勻3：鍋燒熱，放入適量油，燒制冒煙4：澆在拌好的辣椒末中，攪拌晾涼5：將黃瓜絲、豆芽碼在面條上，澆上辣椒醬，拌勻。
第三，香辣拌面醬：食材：豬肉、黃豆醬、洋蔥、尖椒、姜、蔥、蒜、黃酒、白糖。食材洗凈，豬肉剁成末，洋蔥、尖椒切末，蔥姜蒜切末。鍋中油燒熱，放入蔥蒜末爆香。倒入肉末炒至水分收干，倒入黃酒，煸炒至肉末金黃。放入洋蔥和辣椒末炒香，盛出備用。鍋中放油，放入黃豆醬，加少許糖，翻炒。將碗中炒好的食材倒入鍋中翻炒，出鍋。
面條醬料的做法大全有哪些?肉末茄子拌面醬：食材：豬肉、茄子、甜面醬、鹽、香蔥、姜、黃酒。豬肉剁成末，茄子切細(xì)丁，蔥姜洗凈切末。鍋燒熱，加入適量油，倒入蔥姜爆香，倒入豬肉翻炒，倒入黃酒炒至肉末金黃。倒入茄丁，翻炒，加入甜面醬翻炒，加入少許水，煮至湯汁黏稠。盛出澆在面條上。
面條是很多人喜愛吃的，面條含有的酸性較少，吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒有影響，而且常吃面條對(duì)胃部有很好保護(hù)，不過在吃面條的時(shí)候，要注意要適量進(jìn)行，過多吃對(duì)身體消化也是會(huì)有影響的，那炒面條做法大全中，對(duì)炒面條做法也是有一些介紹，使得在對(duì)炒面條制作的時(shí)候，都是可以知道該如何進(jìn)行。
炒面條做法大全：
做法一
材料：手工面、黃瓜、胡蘿卜、火腿腸、青椒、雞蛋、蔥、油、生抽、鹽、味精、花椒面
做法
1、去面店買手工面，開水下鍋煮至8分熟，立馬撈起來(lái)用冷水沖泡，直至面完全冷卻。
2、黃瓜、胡蘿卜、火腿腸、青椒切絲備用，蔥切碎備用。
3、鍋中多倒點(diǎn)油，先把雞蛋煎好，剩下的油就用來(lái)炒切好的絲。
4、炒到8分熟時(shí)，就從冷水里撈出面，直接放入鍋里開中火慢慢炒，邊炒就邊可以放調(diào)料(生抽、鹽、味精、花椒面)了。
4、面是熟的，所以只要炒熱就好了，起鍋前放點(diǎn)蔥，再翻炒幾下就大功告成!
做法二
材料：成品面條500克，甘藍(lán)葉3片，菠菜2棵，雞蛋2個(gè)，蔥1棵，蒜3瓣，老抽、醋、花椒粉、姜粉、鹽、植物油
做法
1、甘藍(lán)切絲，菠菜、蔥切段，蒜搗碎。
2、鍋內(nèi)燒水煮沸后下面條。
3、面條煮到八成熟，撈出，放入盛有涼水的盆里。
4、另取一鍋燒熱植物油，倒入打散的蛋液。
5、炒好的雞蛋盛出，用余油炒甘藍(lán)菠菜蔥。
6、菜斷生后，放入雞蛋塊，加入花椒粉、姜粉、鹽。
7、撈出面條，瀝干水分，放入菜內(nèi)。
8、菜和面條翻炒，順鍋底放入蒜末，加適量老抽，翻炒均勻。
9、最后烹入醋，關(guān)火，翻攪均勻后出鍋。
在對(duì)炒面條做法大全中，對(duì)炒面條做法認(rèn)識(shí)后，制作炒面條的時(shí)候，要對(duì)它的制作步驟進(jìn)行了解，而且制作過程中，對(duì)使用食材放入順序都是要掌握好，這樣制作出來(lái)的炒面條才會(huì)更加好吃，這點(diǎn)在制作炒面條的時(shí)候要注意的。
豆角面條是家常菜譜之中最為常見的一種，以豆角和面條為主要原料，工藝以煮為主，制作也是比較簡(jiǎn)單的，因此備受平時(shí)生活當(dāng)中許多人的喜愛，很多人都愛吃豆角面條，大家在家也可以嘗試著做做，現(xiàn)在不少的人都會(huì)豆角面條的做法很感興趣，以下就是豆角面條的做法大全。
豆角面條的原料：豆角、面條。
豆角面條的配料：瘦肉、蔥、姜、鹽、生抽。
豆角面條的做法：
1.豆角若干、洗凈后將豆角從中間分開，去豆，有豆子口感不好，還不愛熟。
2.準(zhǔn)備好的豆角切細(xì)絲。
3.瘦肉切絲，蔥切絲，姜也切絲做輔料。
4.將鍋燒熱，倒入食用油(我家只選擇非轉(zhuǎn)基因的玉米油)，煸炒肉絲，放入蔥姜后加鹽少許，生抽少許，加入豆角絲炒到斷生后放水，煮開后再下面條。
5.待面條完全煮熟后即可出鍋，營(yíng)養(yǎng)好吃看得見啊。
以上的這些就是關(guān)于豆角面條做法大全的
絲瓜面條就是在煮面的時(shí)候搭配絲瓜的一種食用方式，做法簡(jiǎn)單，而且本身絲瓜作為常見的食物，其實(shí)在身體保健效果上也是比較好的，那么下面為大家詳細(xì)介紹一下，用絲瓜煮面的一些方法。
絲瓜煮面所需的生產(chǎn)原料包括絲瓜、面條、鹽、花椒等這些，將所有的食材準(zhǔn)備好之后，將絲瓜削去皮之后切成塊，與茄子一同切成塊備用，然后在鍋中燒油熱之后將這絲瓜或者茄子以及調(diào)味食材放進(jìn)去翻炒，入味之后，再在鍋中加適當(dāng)?shù)乃?，燒開時(shí)加入面，攪拌至熟就可以了。
絲瓜面做法簡(jiǎn)單，而且絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，富含b族維生素，可以更好的保護(hù)我們的皮膚，消除色斑，讓皮膚變得更加的潔白細(xì)膩，是比較好的美容滋補(bǔ)食物，對(duì)女性朋友而言，多吃絲瓜是比較好的，還有很好的健腦功效。
尤其是絲瓜中的維生素b含量比較高，對(duì)小兒大腦發(fā)育，以及老年人大腦健康等都是比較有利的，同時(shí)還可以起到抗病毒抗過敏的作用。
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