嬰兒可以吃蛋糕嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供嬰兒可以吃蛋糕嗎，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
不管是什么食物中，都存在一定的添加劑，而寶寶的身體又是十分脆弱的，他們的免疫力非常低下，所以一些添加劑雖然對(duì)大人的身體沒(méi)有害處，對(duì)寶寶的身體卻造成了很大影響。在不少的蛋糕中也含有大量的添加劑，所以在嬰兒比較小的時(shí)候是不能吃蛋糕的，因此當(dāng)嬰兒到達(dá)幾歲的時(shí)候才能吃蛋糕呢。
寶寶多大可以吃蛋糕
蛋糕作為一種精致可口的甜點(diǎn)，其生產(chǎn)過(guò)程中添加了大量的脂肪、白糖以及香精、色素等添加劑，這些添加物對(duì)大人來(lái)說(shuō)是相對(duì)安全的，但是對(duì)于免疫力還不夠強(qiáng)大的小孩來(lái)說(shuō)，就有些危險(xiǎn)了，因此，如果是在蛋糕房買(mǎi)的蛋糕，寶寶應(yīng)該在1歲后免疫力有所提高的時(shí)候再食用。如果是自己在家制作的蛋糕的話，寶寶在六個(gè)月后就可以當(dāng)作輔食適量食用。但是蛋糕的營(yíng)養(yǎng)成分不高，如果吃太多的話還會(huì)導(dǎo)致齲齒、肥胖等多種疾病。所以寶寶不宜多吃蛋糕。
哪些蛋糕不適宜給寶寶食用
1、酥皮蛋糕
為了迎合大家的口胃，在現(xiàn)代商業(yè)化的驅(qū)使之下，不少美食“應(yīng)運(yùn)而生”，比如酥皮蛋糕。然而酥皮蛋糕脂肪含量高，且實(shí)用的是從植物當(dāng)中提煉出來(lái)的植物脂肪。這一類(lèi)脂肪不容易被人體消化吸收，可導(dǎo)致孩子腹脹、腹瀉、消化不良等病癥，不利于孩子的健康成長(zhǎng)。家長(zhǎng)們?cè)诮o孩子選購(gòu)蛋糕時(shí)，盡可能地不要選擇酥皮蛋糕，不要被它們的外表所迷惑。
2、色彩過(guò)于艷麗的蛋糕
媽媽們?cè)谫?gòu)買(mǎi)時(shí)候，應(yīng)該盡量避免色彩過(guò)于艷麗的蛋糕。當(dāng)然，現(xiàn)在大部分的蛋糕店，轉(zhuǎn)為以更健康的果漿代替，只剩下一些低檔次的烘焙店會(huì)用。盡量保持蛋糕內(nèi)外的顏色同意且接近原色，除少量點(diǎn)綴外，最好少用那些比較濃重的顏色，味道溫和自然為佳。
3、添加氫化植物油的蛋糕
氫化植物油制作的奶油價(jià)格更加低廉，現(xiàn)在雖然很多蛋糕房都打著“鮮奶”的旗號(hào)，但是加入的都是些氫化植物油，而且下面的酥皮中加入的也是一些氫化植物油或麥淇淋，我們還是建議去選擇那些很傳統(tǒng)的加入了真正的稀奶油和黃油蛋糕。
如何在家自制蛋糕
原料：蛋4個(gè)、糖、低粉、牛奶100ml、油、泡打粉、檸檬汁。
做法： 1、將雞蛋的蛋黃與蛋白分開(kāi)。先來(lái)打蛋白，這樣打完蛋白再打蛋黃的時(shí)候，攪拌器就不用洗了，先打蛋黃的話，打蛋白前要清洗干凈并擦干。
2、用攪拌器打蛋白，分三次加入1小勺的糖，打到粗泡的時(shí)候加檸檬汁，繼續(xù)打到硬性發(fā)泡。
3、將蛋黃和3勺的糖混合，打發(fā)到顏色變白。加入牛奶和油，攪拌均勻。
4、蛋黃糊中篩入低粉和泡打粉，用刮刀拌十字?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
5、將蛋黃糊倒入蛋白糊中，攪拌均勻。倒入淺的烤盤(pán)中，形狀不限。
6、烤箱預(yù)熱，烤45分鐘左右?？就旰罄鋮s，用小模子壓出形狀。也可用易拉罐自制磨具，或者干脆用刀切。
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燕窩是個(gè)好東西，適合諸多人食用，尤其身體虛弱者，食用之后能起到強(qiáng)身健體的功效；女性朋友食用的話能起到抗衰老的效果。至于嬰兒及小孩也是可以吃燕窩的，有助于腦部神經(jīng)的發(fā)育，增強(qiáng)記憶力，但需要注意的是食用不要過(guò)量。
一、小孩能吃燕窩嗎
兒童大腦發(fā)育的黃金期是在妊娠至兩歲，這個(gè)時(shí)期腦部營(yíng)養(yǎng)的攝取尤為重要?，F(xiàn)代科學(xué)證明，唾液酸在人體腦部的含量最高，對(duì)腦及腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有著重要的作用。但是由于寶寶自身合成唾液酸的能力不足，因此就只能通過(guò)食物補(bǔ)充。
燕窩中的關(guān)鍵有效成份唾液酸，對(duì)人體腦及腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有著重要的作用，其所含有的成份可阻斷病原體（病毒、細(xì)菌及細(xì)菌毒素）對(duì)上皮細(xì)胞的附著，從而有效的提高人體免疫機(jī)能，修復(fù)受損細(xì)胞。且燕窩是目前人類(lèi)唯一能從食物中獲取大量唾液酸的渠道，嬰幼兒常服可有助于腦部發(fā)育，兒童常服可達(dá)到增強(qiáng)免疫力，記憶力及學(xué)習(xí)能力之功效。
燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。
二、燕窩對(duì)小孩的功效
1、兒童成長(zhǎng)期需要補(bǔ)充大量的鈣，而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，給兒童成長(zhǎng)期補(bǔ)充充足的鈣質(zhì)。
2、兒童的好動(dòng)：兒童成長(zhǎng)期間好動(dòng)、坐不住，家長(zhǎng)普遍都理解小孩小時(shí)比較調(diào)皮。實(shí)際上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)是合適的，但如果過(guò)度就形成了常說(shuō)的多動(dòng)癥，這就要引起重視了，兒童成長(zhǎng)期間要補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)，燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，給孩子提供均衡的營(yíng)養(yǎng)，提高孩子的身體免疫力。
3、兒童記憶：燕窩內(nèi)含有豐富的燕窩酸，有助于小孩子成長(zhǎng)期的大腦發(fā)育，活躍思維，記憶力提升，增強(qiáng)孩子的自信心。
冰糖屬于一種比較溫和的保健品，一般來(lái)說(shuō)，冰糖的功效還是比較溫和的，像是可以生津止渴等等。小孩子吃冰糖也不會(huì)有什么不好的影響。但是，由于冰糖屬于比較甜的東西，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)吃多了甜的東西不僅僅是容易長(zhǎng)蛀牙，還容易培養(yǎng)孩子吃糖的喜歡，口味會(huì)變得比較重。
吃下去不會(huì)有什么不良反應(yīng)，但是，建議盡量不要讓孩子吃太甜的東西。影響孩子的味覺(jué)。還有如果你想降火，可以泡菊花茶，里面加一點(diǎn)梨子就好。冰糖建議不要放。這么小就吃很甜(大人感覺(jué)好吃的甜度，對(duì)嬰兒就太甜了。)長(zhǎng)大后口重會(huì)很?chē)?yán)重的。
冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結(jié)晶，是由蔗糖加上蛋白質(zhì)原料配方，經(jīng)再溶、潔凈處理后重結(jié)晶而制得的大顆粒結(jié)晶糖，有單晶體和多晶體兩種，呈透明或半透明狀。
由于其結(jié)晶如冰狀，故名冰糖，也叫“冰糧”。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色，此外市場(chǎng)上還有添加食用色素的各類(lèi)彩色冰糖（主要用于出口）。
冰糖可以以精煉糖廠精煉車(chē)間的中間制品精制糖漿為生產(chǎn)原料，也可以以白砂糖為原料，經(jīng)過(guò)再溶、清凈、重結(jié)晶生產(chǎn)工藝而制成，其有白色、微黃、微紅、深紅等色，結(jié)晶如冰狀，故名為冰糖。因冰糖的成分是含結(jié)晶水的葡萄糖，與白糖在體內(nèi)分解的成分一樣，所以它可以代替白糖；又因?yàn)樗募兌容^高，并擁有自身特有的食療功效。
冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)；有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺的功效；冰糖養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用；用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛，有很強(qiáng)的藥理作用。
冰糖也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料。冰糖可以用來(lái)烹羹燉菜或制作甜點(diǎn)，著名的“冰糖湘蓮”是八大菜系中的湘菜珍饈；另外還有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窩”等滋補(bǔ)品。冰糖還可用于高級(jí)食品甜味劑，配制藥品浸漬酒類(lèi)和滋補(bǔ)佐藥等，廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補(bǔ)品和保健品。
橙子中含有很豐富的維生素，對(duì)于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育也是有很多好處的，寶寶在吃橙子的時(shí)候，可以將橙子切成小塊或者是榨汁給寶寶食用，寶寶身體如果缺乏維生素，是會(huì)影響寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的，寶寶吃橙子對(duì)于智力發(fā)育是有很多好處的，而且還可以治療感冒咳嗽，但是不能一次吃的太多，那嬰兒可以吃橙子嗎?
寶寶能吃橙子嗎
寶寶能吃橙。橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開(kāi)胃下氣的功效。飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴的作用。橙子營(yíng)養(yǎng)極為豐富且全面，含量豐富的維生素C、p，能增加寶寶機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。
而且這種維生素與兒童的智力有很大的關(guān)系。膳食中缺乏維生素C，可阻礙神經(jīng)細(xì)管向大腦輸送營(yíng)養(yǎng)成分的功能，從而使大腦不能及時(shí)得到營(yíng)養(yǎng)成分。寶寶食用橙子對(duì)智力發(fā)育很有幫助。
另外橙子所含纖維素和果膠物質(zhì)，可促進(jìn)寶寶腸道的蠕動(dòng)，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過(guò)陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。但不能一次吃得過(guò)多，盡量一天不要超過(guò)一個(gè)橙子。
寶寶吃橙子注意事項(xiàng)
1、橙子不宜和蘿卜一起吃， 蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)———硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子，橙子中的類(lèi)黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[大。
2、牛奶中的蛋白質(zhì)易與橙子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。3、橙子中的有機(jī)酸會(huì)刺激胃壁的粘膜，飯前或空腹時(shí)吃橘子對(duì)胃不利。
生姜不管是當(dāng)做體調(diào)味品還是用來(lái)養(yǎng)生保健，在平時(shí)都是很受歡迎的，生姜的用途在生活中也是非常廣泛的，有些家長(zhǎng)覺(jué)得既然生姜的好處這么多，想讓寶寶來(lái)吃生姜，但是有擔(dān)心寶寶吃生姜會(huì)影響孩子的身體健康，如果寶寶的月齡比較小的話，一般是不建議給寶寶吃生姜的。
嬰兒可以吃姜嗎?
慎吃
姜，性熱，刺激性強(qiáng)，一周歲之內(nèi)的寶寶盡量不要吃，寶寶吃了容易上火。一周歲以上的寶寶是可以吃生姜的。
寶寶吃姜有什么好處
1、促進(jìn)腸胃消化、增進(jìn)食欲：
姜可以刺激胃粘膜，達(dá)到促進(jìn)腸胃消化，改善胃口，增進(jìn)食欲的效果，如果不愛(ài)吃飯的寶寶吃姜，可以促進(jìn)消化，改善胃口，振奮食欲，從而增強(qiáng)腸胃的消化功能，有利于養(yǎng)成愛(ài)吃飯的良好習(xí)慣，還促進(jìn)腸胃的健康發(fā)育。
2、預(yù)防感冒、提高免疫力：
姜還可以預(yù)防感冒，寶寶的身體發(fā)育未全，病菌容易入侵，吃姜能有效地提高免疫力，維持免疫機(jī)能的正常，從而抵抗病菌入侵，預(yù)防感冒，促進(jìn)身體的健康發(fā)育。
3、補(bǔ)鐵補(bǔ)血、避免貧血：
姜含有豐富的鐵元素，每100克姜就含有85毫克鐵元素，寶寶吃姜，可以補(bǔ)充鐵元素，可以補(bǔ)血活血，避免貧血的癥狀，促進(jìn)皮膚，毛發(fā)，血管的健康發(fā)育。
4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體：
姜含有豐富的維生素，寶寶吃姜可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體，促進(jìn)身體的健康發(fā)育，可以補(bǔ)充維生素，補(bǔ)充精力，保持活力，有利于良好性格的養(yǎng)成。
5、驅(qū)寒暖身、促進(jìn)發(fā)育：
姜可以驅(qū)寒暖身，減輕身體冰涼的癥狀，寶寶的身體發(fā)育未全，吃姜可以維持正常的體溫，避免貧血，從而減輕或者避免身體冰涼的癥狀，對(duì)身體的健康發(fā)育有利。
寶寶吃姜怎么挑選
1、看表面：
優(yōu)質(zhì)姜的表面不用太干凈，也可能帶點(diǎn)土，表面比較平整。
2、看手感：
優(yōu)質(zhì)姜捏上去比較堅(jiān)挺，不會(huì)很軟，很酥。
3、聞味道：
劣質(zhì)的姜聞起來(lái)帶有硫磺味，不可以購(gòu)買(mǎi)。
要知道蝦皮的鈣含量是非常高的，每一百克的蝦皮里面還量為991毫克和520毫克左右，其中的磷含量也是很高的，所以才會(huì)這么被大家所歡迎，蝦皮在做湯的時(shí)候可以提鮮，在做菜的時(shí)候可以等會(huì)，所以蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，嬰兒也可以吃蝦皮，但是要注意就十個(gè)月左右才開(kāi)始吃。
1 寶寶多大可以吃蝦皮 一般來(lái)說(shuō)，寶寶一般在9-10月左右就可以吃蝦皮了 媽媽們可以適量在寶寶的粥里加入一些蝦皮，剁碎摻進(jìn)粥里面。先觀察寶寶是否有過(guò)敏反應(yīng)，如會(huì)出現(xiàn)拉肚子、嘔吐、長(zhǎng)紅疹等不適應(yīng)的情況。
即使第一次沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，也不代表寶寶食用蝦皮就安全。所以要多吃幾次，吃的量可以慢慢增加。如果寶寶都沒(méi)有不適，就可以放心在寶寶的飲食中加入蝦皮了。
2 寶寶吃蝦皮的好處
1、補(bǔ)充礦物質(zhì)： 礦物質(zhì)是人體必備的元素，同時(shí)也是自身無(wú)法產(chǎn)生、合成的，需要從飲食中攝取。寶寶尤其需要補(bǔ)鈣，如果同時(shí)缺鈣和維生素D，則會(huì)導(dǎo)致軟骨病。蝦皮鈣含量很高，可作為輔食給寶寶吃。 2、補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)素： 蝦皮中礦物質(zhì)含量、種類(lèi)都非常豐富，如碘、鐵、磷等。碘在人體中的含量不多但作用非常大；鐵在人體總主要參與氧的配送；而磷的含量與鈣吸收的質(zhì)量直接相關(guān)，可以補(bǔ)充寶寶身體所需的營(yíng)養(yǎng)素。
3、幫助骨骼發(fā)育： 兒童時(shí)期是生長(zhǎng)發(fā)育得重要階段，機(jī)體的各個(gè)組織都在迅速增長(zhǎng)，特別是骨骼的生長(zhǎng)更為迅速，這時(shí)尤其需要鈣質(zhì)，而蝦皮含鈣量及其豐富，寶寶吃了可以促進(jìn)骨骼發(fā)育生長(zhǎng)。
4、促進(jìn)腦部發(fā)育： 蝦皮中含有豐富的鋅、硒、蛋白質(zhì)以及維生素B2，寶寶吃蝦皮可以促進(jìn)腦部發(fā)育。 寶寶吃多少蝦皮合適蝦皮的含鈣量高，但同時(shí)膽固醇含量及鹽分也很高，一次不宜多吃。一歲的寶寶可以吃25克左右的蝦皮，可補(bǔ)充500毫克的鈣。
藍(lán)莓是一種很受歡迎的水果，也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、可以提高人體免疫力的水果。藍(lán)莓適合于很多人吃，其中就包括嬰兒。不過(guò)，在給嬰兒喂藥的時(shí)候，需要遵循一定的食用方法，這樣才能確保孩子能夠充分吸收藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)并且保證孩子的消化道安全。下面，就為大家介紹嬰兒吃藍(lán)莓的相關(guān)知識(shí)。
一、寶寶可以吃藍(lán)莓嗎
1歲以?xún)?nèi)的小寶寶吃，可以榨成汁或做成果醬。藍(lán)莓富含花青素，對(duì)嬰幼兒的視力發(fā)育有好處。但需要注意的是，不要過(guò)量給幼兒喂食，否則可能會(huì)引起消化問(wèn)題。
二、寶寶吃藍(lán)莓的好處
1、藍(lán)莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康;
2、藍(lán)莓含花青貳色素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞; 藍(lán)莓
3、藍(lán)莓富含維生素C，有增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力;對(duì)一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
三、寶寶吃藍(lán)莓怎么挑選
1、看外觀：
(1)好的藍(lán)莓圓潤(rùn)、大小均勻，表皮細(xì)滑、不黏手。大小不勻、表皮粗糙的說(shuō)明發(fā)育不良。
(2)好的藍(lán)莓表皮為藍(lán)紫色，覆有白霜。如果顏色發(fā)紅，說(shuō)明尚未成熟。白霜不明顯或沒(méi)有白霜，說(shuō)明存放過(guò)久已不新鮮。
2、捏一捏：
用手捏一捏，好的藍(lán)莓果實(shí)結(jié)實(shí);如果捏起來(lái)很軟，還有汁液滲出，說(shuō)明已經(jīng)熟過(guò)了;如果果肉干癟、表皮起皺，說(shuō)明存放過(guò)久，水份嚴(yán)重流失，不宜選購(gòu)。
3、嘗一嘗：
好的藍(lán)莓香氣馥郁，嘗起來(lái)酸甜可口，沒(méi)有果核;如果香味較淺，嘗起來(lái)酸澀，說(shuō)明尚未成熟。
四、藍(lán)莓如何儲(chǔ)存最好
藍(lán)莓的抗氧化能力很強(qiáng)，自己就有很強(qiáng)的保鮮能力。把藍(lán)莓直接用保鮮袋，或者裝在碗里，用保鮮膜包住，放在冰箱里就好。藍(lán)莓可以在冰箱里保鮮兩周左右。也可以冰凍儲(chǔ)存更久的時(shí)間(三個(gè)月)。
在給嬰兒挑選食物的時(shí)候，家長(zhǎng)們要格外謹(jǐn)慎，因?yàn)橛性S多的食物，嬰兒寶寶都是不能吃的，不小心誤食這些食物的話，對(duì)嬰兒寶寶的腸胃是會(huì)造成極大負(fù)擔(dān)?；ㄉ且环N對(duì)人體非常有好處的東西，小孩子多吃發(fā)生的話，不僅可以促進(jìn)身體的成長(zhǎng)，還可以促進(jìn)智力的發(fā)育，但是嬰兒寶寶可以吃花生嗎?
寶寶能吃花生嗎
不少的媽媽因?yàn)榛ㄉ性鰪?qiáng)記憶力的作用，就經(jīng)常給寶寶吃生花生當(dāng)作零食。那么，寶寶能吃花生嗎?寶寶應(yīng)該慎吃花生，一則是因?yàn)榛ㄉ菀卓ㄔ趯殞毜暮韲担赡軙?huì)引起呼吸道感染，二則是因?yàn)榛ㄉ据^多，消化吸收比較緩慢，寶寶的腸胃功能還不夠完善，大量食用可引起消化不良。
專(zhuān)家介紹，寶寶應(yīng)該慎吃花生。3歲以下寶寶吞咽功能尚未發(fā)育健全，再加上花生個(gè)體比較小，很容易就會(huì)被寶寶吞食，因此應(yīng)慎食整?；ㄉＷ詈梅鬯榱嘶蜃龀苫ㄉu再給寶寶吃，以防卡在寶寶呼吸道或肺部。在被花生卡到喉嚨后，寶寶往往經(jīng)常劇烈地咳嗽;咳嗽狀態(tài)一般持續(xù)30分鐘左右后便可緩解。但是，被卡住的花生會(huì)給寶寶的呼吸道或肺部帶來(lái)嚴(yán)重?fù)p害，如果不取出異物，幾天后會(huì)引起呼吸道感染或肺炎。因此，媽媽們不要掉以輕心，如果發(fā)現(xiàn)寶寶被花生卡住，應(yīng)立即帶寶寶到醫(yī)院耳鼻喉科進(jìn)行檢查，取出異物。
花生的營(yíng)養(yǎng)和功效
花生的功效
花生作為老百姓喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品之一，自古以來(lái)就有“長(zhǎng)生果”的美譽(yù)。民諺道：“常吃花生能養(yǎng)生”，研究發(fā)現(xiàn)，其具有一定的藥用價(jià)值和保健功能。
1、降低膽固醇：花生油中含有大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少因膽固醇在人體中超過(guò)正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。
2、延緩人體衰老：花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，有增強(qiáng)大腦的記憶功能;可激活中老年人腦細(xì)胞，有效地延緩人體過(guò)早衰老，具有抗老化作用。
3、預(yù)防腫瘤：花生、花生油中含有一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類(lèi)物質(zhì)—白藜蘆醇。它是腫瘤疾病的天然化學(xué)預(yù)防劑，同時(shí)還能降低血小板聚集，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病。而白藜蘆醇被列為最有效的抗衰老物質(zhì)之一。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關(guān)花生制品將會(huì)對(duì)飲食與健康發(fā)揮更大的作用。
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
花生的熱量高于肉類(lèi)，比牛奶高20%，比雞蛋高40%。其他如蛋白質(zhì)，核蛋素，鈣，磷，鐵等也都比牛奶、肉、蛋等要高?；ㄉ羞€含有維生素A、B、E、K等，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽堿和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等。
嬰兒是可以吃淀粉的，因?yàn)榈矸劢?jīng)過(guò)淀粉酶分解之后就可以被人體吸收，寶寶嬰兒是在4個(gè)月之后才會(huì)開(kāi)始分泌淀粉酶，不能太早給嬰兒喂食淀粉，以免影響嬰兒的身體健康。嬰兒在8個(gè)月的時(shí)候才可以添加輔食，輔食的量不要太多，會(huì)導(dǎo)致嬰兒不喜歡喝母乳，影響到嬰兒的主食能量來(lái)源。
4個(gè)月的寶寶唾液里面就開(kāi)始有淀粉酶了，這說(shuō)明寶寶可以消化淀粉類(lèi)的食物，所以寶寶也是可以吃淀粉的。
下面這些東西，千萬(wàn)不能給寶寶當(dāng)輔食吃!
1、蛋黃蛋白
其實(shí)對(duì)于寶寶而言，能吃蛋黃和蛋白的時(shí)間是不一樣的。
蛋黃
很多媽媽會(huì)覺(jué)得蛋黃這個(gè)東西好啊，又能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，又能補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅，應(yīng)該吃多點(diǎn)才對(duì)。
雖然蛋黃本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，尤其富含鐵，但對(duì)于剛開(kāi)始接觸輔食的寶寶來(lái)說(shuō)，蛋黃很難消化，對(duì)鐵的吸收率也低得可憐，只有3%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于瘦肉和動(dòng)物肝臟(鐵的吸收率22%)，而且蛋黃也是導(dǎo)致寶寶過(guò)敏的重要原因之一。
蛋黃不可以作為寶寶第一次輔食的食物，建議在寶寶7-9個(gè)月時(shí)開(kāi)始添加蛋黃，每日自1/4個(gè)添加到1個(gè)。
蛋白
蛋白里的蛋白分子較小，有時(shí)候能夠通過(guò)腸壁直接進(jìn)入嬰兒血液中，使嬰兒機(jī)體對(duì)異常蛋白產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致蕁麻疹，濕疹等。寶寶一周歲之前都禁止吃蛋白的
2、鹽
1周歲前，寶寶的輔食里應(yīng)該嚴(yán)禁添加其他的調(diào)料品，像鹽、醬油等都是不允許的。
寶寶每天攝入的牛奶和天然食品中含的鹽完全可以滿(mǎn)足寶寶的需求。
過(guò)早在寶寶的食物中添加鹽，鹽中的鈉離子攝入過(guò)多，會(huì)加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)，增加高血壓和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
同時(shí)鹽攝入過(guò)多，還會(huì)影響孩子對(duì)鈣和鋅的吸收，造成寶寶缺鈣缺鋅。未滿(mǎn)1周歲的寶寶味覺(jué)還在發(fā)育中，過(guò)早添加鹽，容易導(dǎo)致寶寶以后厭食挑食。
3、草酸含量高的蔬菜
蔬菜中含有較多的堿性物質(zhì)和膳食纖維，不但能夠補(bǔ)充寶寶體內(nèi)缺少的維生素，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘。所以蔬菜水果多吃點(diǎn)總沒(méi)錯(cuò)吧。
不一定!像菠菜、韭菜、莧菜這些含有大量草酸的蔬菜就不能吃!草酸在人體內(nèi)不容易吸收和消化，而且容易和鈣結(jié)合成大分子碳酸鈣，從而影響寶寶對(duì)鈣的吸收，容易導(dǎo)致兒童骨骼牙齒發(fā)育不良。
還有嬰兒的消化系統(tǒng)發(fā)育不完善，類(lèi)似竹筍、牛蒡等不易消化的輔食也不能夠出現(xiàn)在輔食里。
4、芒果、菠蘿和有毛的水果
水果含有豐富的維生素C，而且補(bǔ)水開(kāi)胃，有助消化，但是并非所有的水果都適合給寶寶當(dāng)輔食，比如芒果、菠蘿以及有毛的水果這些含有過(guò)敏因子的水果都不可以。
芒果
芒果中含有的果酸、氨基酸和各種蛋白質(zhì)等刺激性物質(zhì)太多，寶寶的皮膚還稚嫩，容易受到刺激，引發(fā)口唇部接觸性皮炎。另外，寶寶的免疫能力差，對(duì)引起過(guò)敏的毒素缺乏抵抗能力，容易過(guò)敏。
菠蘿
菠蘿中含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質(zhì)，對(duì)人體皮膚有刺激作用，有些人吃了菠蘿之后皮膚癟癢，四肢、口舌麻木等癥狀。
有毛的水果
有毛的水果：像奇異果、水蜜桃、獼猴桃等有毛的水果，因?yàn)楹写罅康拇蠓肿游镔|(zhì)，寶寶的腸胃透析能力差，無(wú)法完全消化這些物質(zhì)，容易造成過(guò)敏反應(yīng)。
5、果汁
6個(gè)月以下的寶寶還不具備吃輔食的能力，盲目給寶寶喝果汁會(huì)導(dǎo)致腹瀉或者便秘。
對(duì)于6個(gè)月-12個(gè)月的寶寶而言，還是不建議常規(guī)喝果汁，如果寶寶需要攝入水果，建議從水果泥開(kāi)始，用勺子從水果上刮下來(lái)給寶寶吃。
可能會(huì)有媽媽要問(wèn)，為什么不建議寶寶喝果汁呢?不是很有營(yíng)養(yǎng)嗎?
1、其實(shí)在水果榨汁的時(shí)候，只有一部分易溶于水的營(yíng)養(yǎng)素跑到了果汁里，像鈣、鐵還有大部分膳食纖維其實(shí)還留在了被丟掉的果渣里，所以你給寶寶喝的果汁里其實(shí)營(yíng)養(yǎng)已所剩無(wú)幾了。
2、果汁太甜，一杯果汁里可能包含了幾個(gè)水果的所有糖分，容易腐蝕寶寶的牙齒，還有可能引起兒童肥胖等問(wèn)題。
6、蜂蜜
1周歲之內(nèi)的寶寶不建議吃蜂蜜以及蜂蜜制品，如蜂蜜餅干、蜂蜜蛋糕等。
蜂蜜在釀造、運(yùn)輸、儲(chǔ)存過(guò)程里容易受到微生物的污染，比如說(shuō)受到了肉毒桿菌的污染，周歲內(nèi)的寶寶腸胃發(fā)育尚未完善，腸胃內(nèi)正常菌群也未建立，抵抗力較差。此時(shí)細(xì)菌的入侵對(duì)于寶寶的腸胃是巨大的威脅，攝入肉毒桿菌之后，細(xì)菌會(huì)在寶寶腸胃里繁殖，產(chǎn)生毒素，而寶寶的肝臟解毒能力也很差，就有可能得肉毒桿菌性食物中毒。
另外，周歲內(nèi)的寶寶攝入蜂蜜也容易導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)。
7、大型動(dòng)物的肝臟
動(dòng)物肝臟里含有豐富的“血紅素鐵”，而人類(lèi)對(duì)于動(dòng)物肝臟里鐵的吸收率高達(dá)22%，所以寶寶補(bǔ)鐵，動(dòng)物肝臟是良好的補(bǔ)鐵來(lái)源，另外，動(dòng)物肝臟內(nèi)也含有豐富的維生素A，維生素D，維生素B2等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
但是，動(dòng)物肝臟作為動(dòng)物的解毒器官，就像一個(gè)巨大的化工廠一樣。如果動(dòng)物曾經(jīng)服用過(guò)過(guò)量的藥品，或者飼料中含有大量的重金屬或者其他難以分解的污染物，這些物質(zhì)都有可能長(zhǎng)年累月的留在肝臟里，寶寶過(guò)多食用有可能會(huì)中毒。
如果寶寶輔食里要添加動(dòng)物肝臟，建議少吃大型動(dòng)物的肝臟，類(lèi)似牛羊等，可以適量吃雞鴨、豬的肝臟，但是每周攝入不可以超過(guò)25g。
8、含汞量高的魚(yú)肉
從生物鏈重金屬富集來(lái)看，魚(yú)的個(gè)頭越大，魚(yú)肉里積累的重金屬元素就越多，如鯊魚(yú)、箭魚(yú)、旗魚(yú)、槍魚(yú)、羅非魚(yú)、方頭魚(yú)、鯰魚(yú)等魚(yú)類(lèi)體內(nèi)的汞含量就比其他魚(yú)類(lèi)要高，寶寶最好不要吃。
雖然魚(yú)肉質(zhì)地綿軟容易消化、而且都是優(yōu)質(zhì)的完全蛋白，還是有助于大腦發(fā)育的DHA的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，但是魚(yú)已經(jīng)成為美國(guó)過(guò)敏哮喘和免疫學(xué)學(xué)會(huì)公認(rèn)的食物過(guò)敏因素之一，因此很多專(zhuān)家建議，孩子滿(mǎn)一周歲后再吃魚(yú)，此時(shí)孩子的免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)發(fā)展得更好，更容易接受魚(yú)肉。
因?yàn)閶雰簜兊哪c胃一般都是還沒(méi)有完全發(fā)育完全的，處于一個(gè)十分脆弱的狀態(tài)，所以很多大人能夠吃的食物，對(duì)嬰兒寶寶們來(lái)說(shuō)是不能吃的。而且籽作為一種十分常見(jiàn)的蔬菜，它對(duì)人體是十分有益的，但是有些家長(zhǎng)就會(huì)擔(dān)心自己的嬰兒寶寶可以吃茄子嗎？接下來(lái)就為大家介紹一下嬰兒寶寶是否可以吃茄子。
一、寶寶多大可以吃茄子
寶寶6個(gè)月以上可以吃茄子。 茄子中富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，能為寶寶的身體補(bǔ)充維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育。但寶寶腸胃功能尚未發(fā)育完全，應(yīng)盡量少吃慎吃以免引起腸胃不適。
二、寶寶吃茄子注意事項(xiàng)
茄子吃多了容易胃酸，所以在給小寶寶吃茄子時(shí)一次不要吃太多。
給寶寶吃的茄子盡量做成茄子泥，保證茄子泥熟透易爛，同時(shí)盡可能少的添加調(diào)味劑，因?yàn)辂}分過(guò)多會(huì)加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)。
三、適合寶寶的茄子輔食
酸甜茄子面
食材：番茄、紫茄子、芝麻油、湯、兒童醬油各適量。
做法：
番茄去皮切細(xì)丁。
1.長(zhǎng)茄一個(gè)斜切成塊，茄子吸油，寶寶吃不易太多油，所以切好后用水沖洗一下。
2.寶寶面加開(kāi)水煮熟， 面條熟后放入涼水里備用。
3.鍋里加一點(diǎn)芝麻油小小火把茄子兩面煎一下，煎好放入切好的番茄丁。
4.一點(diǎn)點(diǎn)糖，一點(diǎn)點(diǎn)兒童醬油，在加半碗水小火熬醬，要感覺(jué)茄子不夠熟就在加點(diǎn)水煮。
5.面條撈出瀝一下水，茄子擺盤(pán)底，面條放中間，這澆上剩下的番茄汁即可。
肉末茄子泥
食材：茄子小半個(gè)、豬肉末30克、少許鹽、生粉少許。
做法：1.茄子洗凈，切成半，然后放進(jìn)鍋里，先蒸熟。稍稍放涼后，可以撕成絲?？梢愿鶕?jù)寶寶的年齡和咀嚼能力來(lái)決定是否保留茄子皮。
2.肉末用鹽、生抽、糖和生粉稍稍腌一下。
3.把豬肉末混合茄子絲一起，放鍋里，隔水蒸熟?？梢杂脕?lái)拌飯吃，也可以就這樣給寶寶當(dāng)成輔食吃。 營(yíng)養(yǎng)小貼士： 這道肉末茄子泥適合一歲以上的寶寶食用，因?yàn)橐粴q以上寶寶咀嚼能力更強(qiáng)。
龍眼就是桂圓，相信這種東西大家一定不會(huì)陌生，含有豐富的維生素和磷質(zhì)，有益脾、健腦的作用。新鮮的龍眼口感還非常好，受到人們的喜愛(ài)。成年人吃龍眼肯定是沒(méi)有任何問(wèn)題的，但是有些家長(zhǎng)也希望自己的嬰兒也吃點(diǎn)龍眼。那么，嬰兒可以吃龍眼嗎?下面咱們就來(lái)看看吧。
寶寶多大可以吃龍眼
建議一歲以后再給寶寶吃龍眼，因?yàn)辇堁坌詫贊駸?，吃多了容易上火，引起便秘，如果?歲以下的小baby ,因?yàn)槠淠c胃正在發(fā)育中，不容易適應(yīng);另外，桂圓糖分高，會(huì)對(duì)寶寶的牙齒和發(fā)胖產(chǎn)生影響。
寶寶吃龍眼注意事項(xiàng)
1、消除熱氣
寶寶吃龍眼之前，家長(zhǎng)可以把新鮮的桂圓放到干凈的水里浸泡或者放到冰箱冰一下，消除一些熱氣。吃的時(shí)候最好能將果肉剝下單獨(dú)給寶寶吃，以免不小心誤吞桂圓核。另外，拿桂圓肉去煮粥給寶寶吃也不錯(cuò)。
2、 一次不能多吃，最多吃3到4顆就足夠了。
一歲寶寶吃什么水果好
1.蘋(píng)果
蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素維生素、微量元素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，具有生津、潤(rùn)肺、開(kāi)胃、止瀉、通便等功效。寶寶若出現(xiàn)消化不良，可用蘋(píng)果榨汁服用。平?？蓪⑻O(píng)果切成小塊或弄成蘋(píng)果泥給寶寶喂食，也可榨汁服用。
2.香蕉
香蕉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、多種微量元素和維生素。有清熱潤(rùn)腸、防治便秘等功效。此外香蕉果肉軟，適合咀嚼能力還不是很好的寶寶食用;也可以弄成香蕉泥給寶寶食用。
適合1歲寶寶吃的水果
3.橘子
橘子是常見(jiàn)的美味佳果，果肉中富含維生素C、鈣、膳食纖維、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有通便、開(kāi)胃、止咳、潤(rùn)肺等功效。媽媽可以直接給寶寶吃，也可以榨汁給寶寶飲用。
4.梨
梨被一些科學(xué)家和醫(yī)生稱(chēng)為“全方位的健康水果”，果肉中含有維生素C、蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，有清熱、解毒、潤(rùn)肺、止咳、通便等功效。媽媽在喂寶寶吃梨也要注意將梨切成小塊，或榨汁給寶寶飲用。
白糖是生活中最常見(jiàn)的糖，平時(shí)喝水，或者是在做菜的時(shí)候經(jīng)常使用到白糖。白糖的含糖量比較高，成年人吃糖對(duì)身體一般沒(méi)有大的影響。但是，嬰兒的情況不一樣，有些時(shí)候也會(huì)使用到白糖，但家長(zhǎng)又擔(dān)心會(huì)影響到胎兒的健康。那么，嬰兒可以吃白糖嗎?下面咱們就來(lái)詳細(xì)看看吧。
能吃
白砂糖的蔗糖糖分含量一般在95%以上，純度較高，白糖性平，所以寶寶是可以吃，但是不能過(guò)早和過(guò)量吃哦。
新生兒能喝白糖水嗎
這是因?yàn)橐郧皩殞氶_(kāi)奶時(shí)間遲，要等寶寶出生后12小時(shí)才開(kāi)始喂奶。為了怕寶寶餓壞，發(fā)生低血糖，于是便在寶寶出生后的6小時(shí)喂飲些糖水，然后再過(guò)6小時(shí)開(kāi)奶，但這會(huì)影響母乳喂養(yǎng)。此外糖水比母乳甜，若喝慣了糖水，將影響嬰兒對(duì)母乳的吸吮力?，F(xiàn)在這一觀點(diǎn)已經(jīng)落伍。聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)提出的“母乳喂養(yǎng)新觀點(diǎn)”認(rèn)為：在開(kāi)奶前不要喂糖水和牛奶。因?yàn)楝F(xiàn)在提倡“早開(kāi)奶、勤喂奶”。當(dāng)新生兒降臨人間后半個(gè)小時(shí)便可開(kāi)始母乳喂養(yǎng)，最晚也不能超過(guò)6小時(shí)。
新生兒喝什么水比較好
最好的飲料是白開(kāi)水，有些家長(zhǎng)認(rèn)為飲料肯定比白開(kāi)水營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，孩子又喜歡，所以經(jīng)常用各種新奇昂貴的甜果汁或其它飲料代替開(kāi)水給孩子解渴，其實(shí)這是不妥當(dāng)?shù)?。首先，即使稱(chēng)為天然果汁者，其中的蛋白質(zhì)和脂肪及其有限，在加工過(guò)程中維生素也常常遭到破壞，所以想通過(guò)喝飲料來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是不大可能的。
寶寶多大可以吃糖
雖然寶寶四個(gè)月就可以添加輔食，但是最好在寶寶一歲以后再給寶寶吃糖。糖在母乳里或天然的食物內(nèi)，也含有一些，這些就足夠小寶寶所需了。
1、寶寶太早吃糖不好
在寶寶1歲前，所有加糖或加人工甘味的食物都要盡量避免少吃。因?yàn)檫^(guò)度加工過(guò)的糖類(lèi)，不含維他命、礦物質(zhì)或蛋白質(zhì)，會(huì)使寶寶的胃口受到影響，吃了糖，什么也不想吃了，妨礙到吃健康的食物。玉米糖漿、葡萄糖、蔗糖也屬于糖，經(jīng)常使用于加工食物中，要避免給寶寶喂食標(biāo)示中有此添加物的食物。
2、不同年齡的寶寶吃糖量不同
0～6個(gè)月：小于6個(gè)月的小寶寶只能代謝乳糖、蔗糖等簡(jiǎn)單的糖，所以只能吃奶;媽媽只要哺喂寶寶母乳或配方奶粉就可以了，不必再添加糖。
6～12個(gè)月：半歲以上的嬰兒開(kāi)始分泌淀粉酶，初步具備消化多糖淀粉的能力，因而4～6個(gè)月時(shí)，父母要及時(shí)為寶寶添加輔食。父母要盡量為寶寶自制輔食，盡量少讓寶寶吃成品食物。在購(gòu)買(mǎi)成品輔食時(shí)，應(yīng)盡量選擇低糖或無(wú)糖食品。
1～3歲：這一年齡段的寶貝胃腸消化功能進(jìn)一步加強(qiáng)，能吃的飲食種類(lèi)已接近成人，只要讓寶寶均衡攝入谷物類(lèi)、蔬菜和水果、畜禽肉類(lèi)和魚(yú)蝦、蛋類(lèi)、奶豆類(lèi)及其制品，就能保證寶寶對(duì)糖、淀粉、膳食纖維以及其他營(yíng)養(yǎng)素的需求。1-3歲的寶寶，每天攝入人為添加到食品中的糖在10克左右為最佳，不要超過(guò)20～30克。像糖果、甜點(diǎn)、冰淇淋、甜飲料等高糖食品，可以用作對(duì)寶寶口味的調(diào)劑而偶爾食用，但不能天天吃。
在一些地區(qū)，人們吃山藥是比較多的，但是在很多地方，甚至對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，山藥都是很陌生的食物，實(shí)際上，山藥含有大量的淀粉酶，另外含有多酚氧化酶，這些物質(zhì)的一大好處就是可以促進(jìn)消化，比如很多小寶寶會(huì)出現(xiàn)消化不良，這時(shí)候吃山藥就很好，所以寶寶是可以吃山藥的，只是要掌握正確的吃法。
第一、寶寶能吃山藥嗎
能吃的。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。山藥還是嬰幼兒良好的輔食食物。給嬰幼兒添加輔食的時(shí)候，可以把山藥制成山藥泥少量食用。還可以將山藥和骨頭一起熬湯，再將湯和粥一起煮開(kāi)給寶寶吃，一次少吃點(diǎn)。寶寶消化功能還不是很健全的，吃多了會(huì)消化不良，要少量添加。
第二、八個(gè)月寶寶能吃山藥嗎
山藥可用于脾胃虛弱，食少倦怠，便溏久瀉，小兒疳積以及脾胃虛弱等癥。山藥既補(bǔ)氣又養(yǎng)陰，補(bǔ)而不滯，滋而不膩，為平補(bǔ)脾胃常用之品。八個(gè)月大的寶寶可以開(kāi)始攝入輔食了，也就可以吃山藥了。
但是給寶寶吃山藥可不是直接就讓寶寶吃，需要經(jīng)過(guò)一定的處理，才能保證寶寶能夠正常攝入山藥，并且能夠消化。讓寶寶吃山藥，要把山藥蒸熟后壓成泥，加入少許白糖調(diào)好就行了，還可以將山藥和骨頭一起熬湯，再將湯和粥一起煮開(kāi)給寶寶吃.一次少吃點(diǎn)。寶寶還小這時(shí)候的消化功能還不是很健全的。吃多了會(huì)消化不良，要少量添加。山藥能開(kāi)脾鍵胃，寶寶吃了有助于刺激食欲，保證身體鍵康。
山藥是一種好健康的食物，可以讓寶寶健脾有食欲，但也不好消化，所以媽媽們不能讓寶寶吃得太多。給寶寶吃的時(shí)候，要蒸或煮熟，弄成糊糊，之后要看看寶寶的大便是否正常，如果正常的話，第二次吃就可以比第一次稍多點(diǎn)，循序漸進(jìn)地添加。山藥是偏補(bǔ)的食物，性甘平且偏熱，體質(zhì)偏熱、容易上火的寶寶要慎食。
第三、寶寶吃山藥的做法
1、奶香山藥泥
材料：山藥一節(jié)，牛奶半杯。
做法：(1)山藥洗凈，去皮，切片。有的人手會(huì)對(duì)山藥過(guò)敏，去皮切片的時(shí)候最好帶上一次性手套。電飯鍋中加水放入山藥蒸，蒸時(shí)最好將山藥直接放在蒸屜上，或用帶孔的蒸盤(pán)，以免存有水分影響口感。
(2)放入電飯鍋蒸約20分鐘后取出，將熟山藥片取出放涼，裝入食品保鮮袋中。
(3)用搟面杖將其搟壓成泥狀，沒(méi)有搟面杖的，就學(xué)用保鮮膜的棍內(nèi)筒壓也可以。把壓碎的山藥泥裝入小碗中，再倒入小半杯牛奶，牛奶的倒入量酌情增加。
(4)然后把小碗再入蒸鍋蒸十分鐘即可。這碗山藥泥的做法雖然簡(jiǎn)單，但味清香微甜，很是不錯(cuò)。
2、山藥汁
材料：山藥200克，牛奶250ml，蜂蜜50克，涼白開(kāi)50ml。
做法：(1)山藥洗凈切成斷放入鍋內(nèi)隔水蒸熟(約20分鐘)放涼去皮備用。
(2)將去皮后的山藥斷放入攪拌機(jī)內(nèi)，加入牛奶和蜂蜜、涼白開(kāi)。
(3)攪拌約1-2分鐘即可。
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