毛豆多久能煮熟
戒色養(yǎng)生多久能恢復(fù)正常。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“毛豆多久能煮熟”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
毛豆是大家熟悉的一種食物，是夏季流行的食物。毛豆的味道是比較香的，受到很多人喜歡的。毛豆是自己可以買到帶皮的，回家自己煮熟即可。外面買到的毛豆經(jīng)常會(huì)加入一些調(diào)料，但是自己吃的毛豆能夠有一種很好的味道。自己制作自己調(diào)理即可。毛豆多久能煮熟_毛豆煮多久才算熟呢？
一、鹽水毛豆煮的時(shí)間
毛豆洗凈放盆中，撒上鹽(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，同時(shí)也會(huì)減少煮毛豆的時(shí)間。搓后倒入涼水浸泡十五分鐘，如鹽少的話可多泡一會(huì)。到煮的時(shí)候，始終用中火保持沸騰狀態(tài)，只需煮個(gè)6到10分鐘即可。
二、非鹽水毛豆煮的時(shí)間
原料：新鮮毛豆，鹽，姜，八角，花椒等。
1、把毛豆淘洗干凈后，剪去兩頭，放入不銹鋼鍋中，然后加少入量的花椒、八角，薄姜片。
2、在盛滿毛豆的鍋里加涼水。水量以不漫過毛豆為宜。最好把毛豆浸泡10分鐘左右，這樣更容易煮熟。
3.、剛開始煮毛豆火要旺一些，等煮開了可以把火調(diào)小一些。小火慢燉可以讓毛豆充分的煮熟。
4、當(dāng)毛豆煮的沸騰時(shí)，及時(shí)用鏟子把底部的毛豆翻上來。要隔5分鐘左右翻一次，讓毛豆均勻受熱。翻毛豆時(shí)要從底部往上翻。
5、當(dāng)毛豆煮開了，要及時(shí)加鹽。應(yīng)根據(jù)毛豆的多少適量加鹽。大約2斤毛豆加一湯勺半鹽。
6、當(dāng)毛豆煮開2分鐘左右，要敞開蓋，再繼續(xù)煮20分鐘左右。
三、毛豆煮的時(shí)間過長(zhǎng)過短都不行
毛豆煮的時(shí)間過短，夾生的話可能會(huì)有毒性；而煮的時(shí)間長(zhǎng)了，一個(gè)樣子不好看，口感又容易發(fā)面，所以要特別注意控制好時(shí)間。當(dāng)然，不考慮嫌棄毛豆煮的太爛，不好看又口感不好的話，一般建議毛豆盡量煮爛，否則吃多了不易消化。
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豬肉是我們?cè)谏钪惺秤米疃嗟娜忸?，含有比較多的蛋白質(zhì)以及微量元素，而且不會(huì)給其他的食材產(chǎn)生作用，是最適合我們食用的肉類。豬肉是很容易煮熟的，大家只要切片的時(shí)候不要切太厚，然后幾分鐘就可以炒熟了，但是要加入生粉，不然炒太久會(huì)變老的，嚴(yán)重的影響了豬肉的口感。
1、燉豬肉要多長(zhǎng)時(shí)間能熟
燉肉大約1.5個(gè)小時(shí)—2個(gè)小時(shí)
還有就是如果不放心,有種簡(jiǎn)單的辨別方法:就是拿一只快子向煮肉里面插,看看,能不能插進(jìn)去,插不進(jìn)去就表示不熟;只有插進(jìn)去點(diǎn),有韌性就剛好。
2、豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
2.1、豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有人體全部必需氨基酸。
2.2、豬肉富含鐵,是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的元素。
2.3、豬肉是維生素的主要膳食來源,特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。
2.4、豬肉中還含有較多的對(duì)脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
3、吃豬肉的好處
3.1、增強(qiáng)免疫力
提高記憶力豬肉富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),更是含有人體必需的氨基酸,能有效增強(qiáng)免疫力和記憶力。
3.2、改善貧血
促進(jìn)鐵的吸收豬肉中富含人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必需的鐵,可以為人體提供血紅素和半胱氨酸,能有效改善缺鐵性貧血。
3.3、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)
營(yíng)養(yǎng)豐富豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵等成分,是營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之品。
3.4、避免難產(chǎn)
潤(rùn)燥豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。
雞肝是一種很好吃的食物，制作的方法有很多種。人們經(jīng)常制作的方法可以把雞肝煮熟，放入一些自己喜歡的佐料。雞肝中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常吃雞肝可以補(bǔ)充身體缺血的癥狀。所以雞肝是人們首選的最佳食物，只是在人們的生活中每個(gè)人對(duì)制作雞肝的方法有不同的掌握程度。雞肝多久能煮熟呢？
1、雞肝用水煮多久能熟
一般情況下雞肝水煮個(gè)15-20分鐘即可熟透，具體時(shí)間要看雞肝的大小而定。
如果是炒雞肝應(yīng)該用急火炒5分鐘以上是雞肝完全變成灰褐色才可出鍋。
小貼士：買回來的新鮮雞肝不要急于烹飪，最好在水中浸泡三十分鐘后再炒制，這樣可以降低雞肝中的毒性。
2、煮雞肝的做法推薦
鹽水雞肝
材料：雞肝適量、白酒適量、黃酒適量、鹽適量、八角適量、小茴香適量、香葉適量、花椒適量、干辣椒適量
1、雞肝入清水泡過 備蔥段 姜片香料;
2、雞肝入涼水鍋中放蔥段、姜片、白酒燒開后轉(zhuǎn)中小火;
3、另起一鍋制白鹵水：香料入鍋燒開后煮十分鐘，放黃酒 鹽再次燒開后關(guān)火;
4、雞肝小火煮7到8分鐘撈出雞肝 放入白鹵水中置冷處泡幾小時(shí)，食用時(shí)蘸醋蒜汁。
醬雞肝
材料：雞肝500克、水適量、生菜適量、西紅柿適量、油適量、鹽適量、醬油適量、白糖適量、料酒1小勺、老抽少許、蔥葉10克、姜5克、迷迭香1/8勺、香葉2片、草果1枚、桂皮1段、干紅椒1枚
1、將雞肝摘去肥油，清洗干凈;
2、煮鍋中放入雞肝，放入適量冷水、姜片，水開后小火煮約2分鐘;
3、蔥葉洗凈，姜切片，準(zhǔn)備好香料;
4、煮過的雞肝撈出，用溫水沖洗干凈，原來煮過的水倒掉不用;
5、炒鍋中放入適量油，待油溫升高后放入蔥、姜、迷迭香、香葉、草果、桂皮、干紅椒，小火炒香;
6、放入白糖，炒出糖色后放入醬油，炒勻，放入雞肝，翻炒;
7、倒入適量開水，放入適量鹽、白糖、料酒、老抽，大火煮開后撇浮沫;
8、蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火，煮約十幾分鐘至雞肝熟透倒入盆中，晾涼，表面用盤子或保鮮膜覆蓋，放陰涼處?kù)o置幾個(gè)小時(shí);
9、待入味后取出切片，用生菜和西紅柿略加裝飾即可。
蘑菇和木耳一樣都是一種真菌類食物，但是蘑菇不煮熟的話容易讓人們中毒。喜歡吃蘑菇的人就算面對(duì)著蘑菇美味的口感，可是在煮蘑菇的時(shí)候還是要盡量將蘑菇煮熟之后才能食用。而且大家在吃蘑菇的時(shí)候也要盡量吃一些常見的蘑菇，不常見的蘑菇可能含有一些毒素。下面就一起了解，這蘑菇需要的時(shí)間長(zhǎng)吧。
大概煮7,8分鐘后就可以食用了，如果擔(dān)心可以煮10多分鐘，主要看蘑菇比煮之前更軟就是煮熟了。
海鮮菇的煮法：
蘿卜苗和海鮮菇清洗干凈，瀝干水分。
鍋中水燒開，倒入蘿卜苗，迅速用筷子攪拌下，立刻撈出沖涼待用。
焯蘿卜苗的水再次燒開，倒入海鮮菇焯水一分鐘左右，撈出沖涼待用。
焯好水的蘿卜苗和海鮮菇，放大碗里，放一小勺鹽、一小勺白糖、一小勺香醋拌勻。
干辣椒剪成小段，撒在大盆中。
鍋中放油，小火加熱，放一小把花椒慢慢炸出香味后，撈出花椒扔掉。把燒熱的油澆在盆中，激發(fā)出干辣椒的香味，最后撒上培香的白芝麻即可裝盤上桌。
小雞燉蘑菇的做法
用料
主料：雞半只、干磨菇50克
輔料：料酒1湯勺、老抽1湯匙、桂皮1小塊、八角3個(gè)、鹽1小勺、食用油2湯匙、大蒜1根、姜3片
做法
1、準(zhǔn)備所需材料
2、蘑菇提前用清水洗干凈，再用清水泡軟。(蘑菇水留用)
3、雞肉剁成小塊瀝水，蒜切段，姜切成片，蘑菇撈起洗凈捏干水份
4、鍋內(nèi)加入適量的油燒熱，放入姜、蒜、干辣椒煸炒出香味
5、將雞肉倒入鍋內(nèi)
6、煸炒至雞肉水份收干，再加入八角和桂皮
7、加入一湯勺老抽
8、再加入一湯勺料酒
9、翻炒至雞肉上色，然后倒入蘑菇煸炒片刻
10、加入一大碗蘑菇水
11、加入適量的鹽
12、然后蓋上鍋蓋小火燉煮
13、燉至湯汁收濃，最后加入蒜苗翻炒均勻即可
海螺是大家熟悉的一種海鮮，味道鮮美。海螺的制作方法有炒海螺，煮海螺等。海螺煮著吃的味道也是非常好的，受到大部分人的歡迎。海螺需要清洗干凈之后，才可以煮。時(shí)間應(yīng)該注意一下，適當(dāng)?shù)臅r(shí)間不會(huì)發(fā)生海螺變老的問題。所以海螺多久能煮熟呢？
海螺要煮多久才可以吃?
煮海螺必須要加水，一般兩斤海螺加一碗水。開鍋后滴上兩三滴食醋或香油，這樣螺肉會(huì)很容易挑出。鍋中加入姜片，大火煮開鍋后換小火再煮10分鐘，看到海螺的螺頭略微探出身來，就能出鍋啦!
另外建議大家在家里煮大海螺的時(shí)候一般都要煮十二分鐘，時(shí)間不能夠太短，因?yàn)榇蠛Ｂ萦幸粋€(gè)很大的外殼，這個(gè)外殼會(huì)導(dǎo)致海螺肉特別的難熟，如果不熟的話就會(huì)特別的難吃，所以一般情況下都需要煮十二分鐘左右，時(shí)間可以長(zhǎng)但是不可以短。
煮海螺的做法：
一、用料
主料：海螺500克
輔料：蔥半根、料酒適量、鹽少許、花椒少許
二、做法
1、海螺加鹽泡20分鐘去沙
2、控水
3、大勺加水，蔥、花椒
4、放入干凈的海螺
5、大火燒開
6、小火煮5分鐘
7、出鍋配上蒜醬油，醋
有些人有這種疑慮，大海螺下鍋了，究竟什么時(shí)候?qū)⑺鼡瞥鰜砟?因?yàn)榇蠛Ｂ莶幌衿渌巢模蠛Ｂ莶卦谫|(zhì)地堅(jiān)硬的殼里，觀察不到里面的食材到底熟了沒有?熟了幾分?而這也正是煮大海螺最為關(guān)鍵的步驟，什么時(shí)候撈大海螺出鍋?煮大海螺的火候很主要，時(shí)間太短肉質(zhì)會(huì)太嫩而且也不衛(wèi)生，時(shí)間長(zhǎng)了呢，口感比較硬。
普遍認(rèn)為口感最好的時(shí)候是10-15分鐘。
做事比較認(rèn)真的朋友可能很想要知道煮制時(shí)間具體要幾分幾秒，但是大海螺大小不同，品類不同殼的厚度就會(huì)不同，所以煮大海螺沒有一個(gè)準(zhǔn)確的時(shí)間說究竟什么時(shí)候撈出來，既然無法觀察到大海螺在鍋里的狀態(tài)，那只好通過經(jīng)驗(yàn)來判斷。煮的時(shí)間可以由長(zhǎng)至短，比如這次老了，下次就少煮兩分鐘，慢慢總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，下次就能煮得更好。
冬瓜是我們餐桌上常見的蔬菜，由于冬瓜的具有利尿消腫、減肥的功效，所以深受人們的喜愛。冬瓜可以燉著吃，也可以炒肉。冬瓜多久能煮熟呢？冬瓜是很好煮的，水開后再放放冬瓜，大約五分鐘就熟了。如果是制作冬瓜湯，可以先用蔥姜過一下油，再把冬瓜放入炒一下，之后放水煮就可以了。
冬瓜切薄點(diǎn)下去煮，幾分鐘就能熟了。
冬瓜湯制作方法：
主料
冬瓜200克
輔料
蔥 5克
香菜 3克
做法：
1、冬瓜切片、大蔥和香菜切碎備用。
2、平底鍋刷層油，下入蔥煸炒出香味。
3、倒入冬瓜煸炒一下，然后加入適量熱水煮。
4、待冬瓜煮成透明，撒入少量鹽、放入香菜即可。
擴(kuò)展資料：
冬瓜(學(xué)名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.)，葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長(zhǎng)柔毛，有棱溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長(zhǎng)柔毛，雌雄同株，花單生，果實(shí)長(zhǎng)圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。
冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區(qū)，中國(guó)各地地區(qū)均有栽培。中國(guó)云南南部(西雙版納)有野生者，果遠(yuǎn)較小。澳大利亞東部及馬達(dá)加斯加也有分布。
冬瓜果實(shí)除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果;果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效。
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