海螺多久能煮熟
戒色養(yǎng)生多久能恢復正常。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《海螺多久能煮熟》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
海螺是大家熟悉的一種海鮮，味道鮮美。海螺的制作方法有炒海螺，煮海螺等。海螺煮著吃的味道也是非常好的，受到大部分人的歡迎。海螺需要清洗干凈之后，才可以煮。時間應該注意一下，適當?shù)臅r間不會發(fā)生海螺變老的問題。所以海螺多久能煮熟呢？
海螺要煮多久才可以吃?
煮海螺必須要加水，一般兩斤海螺加一碗水。開鍋后滴上兩三滴食醋或香油，這樣螺肉會很容易挑出。鍋中加入姜片，大火煮開鍋后換小火再煮10分鐘，看到海螺的螺頭略微探出身來，就能出鍋啦!
另外建議大家在家里煮大海螺的時候一般都要煮十二分鐘，時間不能夠太短，因為大海螺有一個很大的外殼，這個外殼會導致海螺肉特別的難熟，如果不熟的話就會特別的難吃，所以一般情況下都需要煮十二分鐘左右，時間可以長但是不可以短。
煮海螺的做法：
一、用料
主料：海螺500克
輔料：蔥半根、料酒適量、鹽少許、花椒少許
二、做法
1、海螺加鹽泡20分鐘去沙
2、控水
3、大勺加水，蔥、花椒
4、放入干凈的海螺
5、大火燒開
6、小火煮5分鐘
7、出鍋配上蒜醬油，醋
有些人有這種疑慮，大海螺下鍋了，究竟什么時候將它撈出來呢?因為大海螺不像其它食材，大海螺藏在質地堅硬的殼里，觀察不到里面的食材到底熟了沒有?熟了幾分?而這也正是煮大海螺最為關鍵的步驟，什么時候撈大海螺出鍋?煮大海螺的火候很主要，時間太短肉質會太嫩而且也不衛(wèi)生，時間長了呢，口感比較硬。
普遍認為口感最好的時候是10-15分鐘。
做事比較認真的朋友可能很想要知道煮制時間具體要幾分幾秒，但是大海螺大小不同，品類不同殼的厚度就會不同，所以煮大海螺沒有一個準確的時間說究竟什么時候撈出來，既然無法觀察到大海螺在鍋里的狀態(tài)，那只好通過經驗來判斷。煮的時間可以由長至短，比如這次老了，下次就少煮兩分鐘，慢慢總結經驗，下次就能煮得更好。
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毛豆是大家熟悉的一種食物，是夏季流行的食物。毛豆的味道是比較香的，受到很多人喜歡的。毛豆是自己可以買到帶皮的，回家自己煮熟即可。外面買到的毛豆經常會加入一些調料，但是自己吃的毛豆能夠有一種很好的味道。自己制作自己調理即可。毛豆多久能煮熟_毛豆煮多久才算熟呢？
一、鹽水毛豆煮的時間
毛豆洗凈放盆中，撒上鹽(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，同時也會減少煮毛豆的時間。搓后倒入涼水浸泡十五分鐘，如鹽少的話可多泡一會。到煮的時候，始終用中火保持沸騰狀態(tài)，只需煮個6到10分鐘即可。
二、非鹽水毛豆煮的時間
原料：新鮮毛豆，鹽，姜，八角，花椒等。
1、把毛豆淘洗干凈后，剪去兩頭，放入不銹鋼鍋中，然后加少入量的花椒、八角，薄姜片。
2、在盛滿毛豆的鍋里加涼水。水量以不漫過毛豆為宜。最好把毛豆浸泡10分鐘左右，這樣更容易煮熟。
3.、剛開始煮毛豆火要旺一些，等煮開了可以把火調小一些。小火慢燉可以讓毛豆充分的煮熟。
4、當毛豆煮的沸騰時，及時用鏟子把底部的毛豆翻上來。要隔5分鐘左右翻一次，讓毛豆均勻受熱。翻毛豆時要從底部往上翻。
5、當毛豆煮開了，要及時加鹽。應根據(jù)毛豆的多少適量加鹽。大約2斤毛豆加一湯勺半鹽。
6、當毛豆煮開2分鐘左右，要敞開蓋，再繼續(xù)煮20分鐘左右。
三、毛豆煮的時間過長過短都不行
毛豆煮的時間過短，夾生的話可能會有毒性；而煮的時間長了，一個樣子不好看，口感又容易發(fā)面，所以要特別注意控制好時間。當然，不考慮嫌棄毛豆煮的太爛，不好看又口感不好的話，一般建議毛豆盡量煮爛，否則吃多了不易消化。
豬肉是我們在生活中食用最多的肉類，含有比較多的蛋白質以及微量元素，而且不會給其他的食材產生作用，是最適合我們食用的肉類。豬肉是很容易煮熟的，大家只要切片的時候不要切太厚，然后幾分鐘就可以炒熟了，但是要加入生粉，不然炒太久會變老的，嚴重的影響了豬肉的口感。
1、燉豬肉要多長時間能熟
燉肉大約1.5個小時—2個小時
還有就是如果不放心,有種簡單的辨別方法:就是拿一只快子向煮肉里面插,看看,能不能插進去,插不進去就表示不熟;只有插進去點,有韌性就剛好。
2、豬肉的營養(yǎng)價值
2.1、豬肉的蛋白質屬優(yōu)質蛋白質,含有人體全部必需氨基酸。
2.2、豬肉富含鐵,是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的元素。
2.3、豬肉是維生素的主要膳食來源,特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。
2.4、豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
3、吃豬肉的好處
3.1、增強免疫力
提高記憶力豬肉富含優(yōu)質的蛋白質,更是含有人體必需的氨基酸,能有效增強免疫力和記憶力。
3.2、改善貧血
促進鐵的吸收豬肉中富含人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必需的鐵,可以為人體提供血紅素和半胱氨酸,能有效改善缺鐵性貧血。
3.3、營養(yǎng)滋補
營養(yǎng)豐富豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵等成分,是營養(yǎng)滋補之品。
3.4、避免難產
潤燥豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。
雞肝是一種很好吃的食物，制作的方法有很多種。人們經常制作的方法可以把雞肝煮熟，放入一些自己喜歡的佐料。雞肝中含有豐富的營養(yǎng)物質，經常吃雞肝可以補充身體缺血的癥狀。所以雞肝是人們首選的最佳食物，只是在人們的生活中每個人對制作雞肝的方法有不同的掌握程度。雞肝多久能煮熟呢？
1、雞肝用水煮多久能熟
一般情況下雞肝水煮個15-20分鐘即可熟透，具體時間要看雞肝的大小而定。
如果是炒雞肝應該用急火炒5分鐘以上是雞肝完全變成灰褐色才可出鍋。
小貼士：買回來的新鮮雞肝不要急于烹飪，最好在水中浸泡三十分鐘后再炒制，這樣可以降低雞肝中的毒性。
2、煮雞肝的做法推薦
鹽水雞肝
材料：雞肝適量、白酒適量、黃酒適量、鹽適量、八角適量、小茴香適量、香葉適量、花椒適量、干辣椒適量
1、雞肝入清水泡過 備蔥段 姜片香料;
2、雞肝入涼水鍋中放蔥段、姜片、白酒燒開后轉中小火;
3、另起一鍋制白鹵水：香料入鍋燒開后煮十分鐘，放黃酒 鹽再次燒開后關火;
4、雞肝小火煮7到8分鐘撈出雞肝 放入白鹵水中置冷處泡幾小時，食用時蘸醋蒜汁。
醬雞肝
材料：雞肝500克、水適量、生菜適量、西紅柿適量、油適量、鹽適量、醬油適量、白糖適量、料酒1小勺、老抽少許、蔥葉10克、姜5克、迷迭香1/8勺、香葉2片、草果1枚、桂皮1段、干紅椒1枚
1、將雞肝摘去肥油，清洗干凈;
2、煮鍋中放入雞肝，放入適量冷水、姜片，水開后小火煮約2分鐘;
3、蔥葉洗凈，姜切片，準備好香料;
4、煮過的雞肝撈出，用溫水沖洗干凈，原來煮過的水倒掉不用;
5、炒鍋中放入適量油，待油溫升高后放入蔥、姜、迷迭香、香葉、草果、桂皮、干紅椒，小火炒香;
6、放入白糖，炒出糖色后放入醬油，炒勻，放入雞肝，翻炒;
7、倒入適量開水，放入適量鹽、白糖、料酒、老抽，大火煮開后撇浮沫;
8、蓋上鍋蓋，轉小火，煮約十幾分鐘至雞肝熟透倒入盆中，晾涼，表面用盤子或保鮮膜覆蓋，放陰涼處靜置幾個小時;
9、待入味后取出切片，用生菜和西紅柿略加裝飾即可。
蘑菇和木耳一樣都是一種真菌類食物，但是蘑菇不煮熟的話容易讓人們中毒。喜歡吃蘑菇的人就算面對著蘑菇美味的口感，可是在煮蘑菇的時候還是要盡量將蘑菇煮熟之后才能食用。而且大家在吃蘑菇的時候也要盡量吃一些常見的蘑菇，不常見的蘑菇可能含有一些毒素。下面就一起了解，這蘑菇需要的時間長吧。
大概煮7,8分鐘后就可以食用了，如果擔心可以煮10多分鐘，主要看蘑菇比煮之前更軟就是煮熟了。
海鮮菇的煮法：
蘿卜苗和海鮮菇清洗干凈，瀝干水分。
鍋中水燒開，倒入蘿卜苗，迅速用筷子攪拌下，立刻撈出沖涼待用。
焯蘿卜苗的水再次燒開，倒入海鮮菇焯水一分鐘左右，撈出沖涼待用。
焯好水的蘿卜苗和海鮮菇，放大碗里，放一小勺鹽、一小勺白糖、一小勺香醋拌勻。
干辣椒剪成小段，撒在大盆中。
鍋中放油，小火加熱，放一小把花椒慢慢炸出香味后，撈出花椒扔掉。把燒熱的油澆在盆中，激發(fā)出干辣椒的香味，最后撒上培香的白芝麻即可裝盤上桌。
小雞燉蘑菇的做法
用料
主料：雞半只、干磨菇50克
輔料：料酒1湯勺、老抽1湯匙、桂皮1小塊、八角3個、鹽1小勺、食用油2湯匙、大蒜1根、姜3片
做法
1、準備所需材料
2、蘑菇提前用清水洗干凈，再用清水泡軟。(蘑菇水留用)
3、雞肉剁成小塊瀝水，蒜切段，姜切成片，蘑菇撈起洗凈捏干水份
4、鍋內加入適量的油燒熱，放入姜、蒜、干辣椒煸炒出香味
5、將雞肉倒入鍋內
6、煸炒至雞肉水份收干，再加入八角和桂皮
7、加入一湯勺老抽
8、再加入一湯勺料酒
9、翻炒至雞肉上色，然后倒入蘑菇煸炒片刻
10、加入一大碗蘑菇水
11、加入適量的鹽
12、然后蓋上鍋蓋小火燉煮
13、燉至湯汁收濃，最后加入蒜苗翻炒均勻即可
冬瓜是我們餐桌上常見的蔬菜，由于冬瓜的具有利尿消腫、減肥的功效，所以深受人們的喜愛。冬瓜可以燉著吃，也可以炒肉。冬瓜多久能煮熟呢？冬瓜是很好煮的，水開后再放放冬瓜，大約五分鐘就熟了。如果是制作冬瓜湯，可以先用蔥姜過一下油，再把冬瓜放入炒一下，之后放水煮就可以了。
冬瓜切薄點下去煮，幾分鐘就能熟了。
冬瓜湯制作方法：
主料
冬瓜200克
輔料
蔥 5克
香菜 3克
做法：
1、冬瓜切片、大蔥和香菜切碎備用。
2、平底鍋刷層油，下入蔥煸炒出香味。
3、倒入冬瓜煸炒一下，然后加入適量熱水煮。
4、待冬瓜煮成透明，撒入少量鹽、放入香菜即可。
擴展資料：
冬瓜(學名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.)，葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。
冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區(qū)，中國各地地區(qū)均有栽培。中國云南南部(西雙版納)有野生者，果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分布。
冬瓜果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果;果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效。
生活中我們經常會喜歡吃海鮮等食物，海螺是其中一種，制作起來容易方便。通常我們買來的海螺可以自己在家里制作。根據(jù)每個人的口味可以調制自己喜歡的味道。但是如果海螺一旦煮熟最好可以盡快食用，因為海鮮的味道就是在制作好了之后，馬品嘗。煮熟的海螺怎么保存呢？
海螺可以冷凍嗎
可以，不冷凍的話是放不住的。
最好是生的，如果是蝦類，加水一起凍，是速凍的那種，如果是魚，把它用保鮮膜包起來，然后生的放保鮮冰箱或者冷凍冰箱，如果是貝殼類海鮮就用清水養(yǎng)起來放冰箱，水里加點鹽或者海水晶，按比例放，如果是蟹類海鮮，若有活的就養(yǎng)起來，這個天氣可以不用放冰箱，如果是死的就和放魚一樣放，為什么要用保鮮膜包起來呢?如果不包起來放保鮮還好，但是冷凍會破壞魚肉蟹肉，特別是蟹類，冷凍兩天后就基本上沒多少肉了，就算有肉，那肉也和棉花一樣的，時間長了會被凍空掉，而蝦為什么要用水凍呢?不用水凍會被凍干或者變色，加水凍水會保護著蝦肉不被凍壞。
海螺放冰箱能保存多久
活的海螺可以存放3天左右，死了的話，就不能食用了，尤其是夏天。 海螺煮熟后可以放一兩天吧，還得放冰箱，不然要壞的這種還是盡快吃，冷了有腥味的。海螺直接裝在盆里放在冰箱保鮮層5天都沒問題，切忌貝類鮮活海鮮不能放水養(yǎng)，要干養(yǎng)放在潮濕的地方。
海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺。
海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10厘米左右，螺層6級。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
適宜人群
一般人群均可食用。
1. 適宜黃疸，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;適宜癌癥，干燥綜合征者食用;也適宜肥胖癥，高脂血癥，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者食用。
2. 凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產后忌食，素有胃寒病者忌食。食物相克
螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。
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