電飯鍋燒板栗的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶,健康是長(zhǎng)壽的朋友。”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認(rèn)真地踐行。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《電飯鍋燒板栗的做法是什么》,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
板栗是比較常見的食物,板栗的營養(yǎng)價(jià)值也是很高的,板栗的吃法以及做法也是非常多的,板栗搭配不同的食材,所具有的營養(yǎng)價(jià)值也是不同的,板栗可以直接食用,還可以搭配雞肉進(jìn)行食物,吃起來味道不僅美味,營養(yǎng)也是很豐富的,是很受大家歡迎的,那電飯鍋燒板栗的做法是什么呢?
電飯鍋燒板栗
一.材料:
板栗1斤,冰糖1小把,水適量。
二.板栗的做法:
(1).首先將板栗用清水清洗干凈。
(2).用剪刀在板栗上剪個(gè)十字口,這樣方便入味。
(3).然后放入電飯鍋,放上水和冰糖,差不多淹過板栗就差不多了。
(4).然后電飯鍋用煮飯鍵開始煮就可以了,中間為了讓板栗受熱和味道都均勻,可以揭開蓋子攪拌一下。
(5).等到顯示飯煮熟就可以出鍋了。這樣出來的板栗皮肉分離,超級(jí)好剝。
小貼士:
1.煮板栗的時(shí)候,如果里面水還多,可以再煮一次,把水收干,如果后面是糖漿了,就可以直接出鍋了,糖漿也一起舀出來哦,可以剝了的板栗蘸著吃。
2.如果不喜歡甜食,可以把白糖換成別的,比如鹽。
3.因?yàn)殡婏堨沂菭F煮,所以不會(huì)像烤的那么干,口感特別好。還有就是完全不用想板栗怎么去皮的,因?yàn)榘謇醯钠と馐欠蛛x的,特別好剝。
4.板栗有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的功效,所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。還被唐朝孫思邈認(rèn)為板栗是“腎之果也,腎病宜食之?!?/p>
板栗生吃的好處
1、療腰腿無力,起到強(qiáng)筋壯骨作用
中醫(yī)方面認(rèn)為板栗性溫,服用之后能夠起到強(qiáng)身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況,服用板栗之后能夠有效的令身體恢復(fù)健康。
2、保健脾胃,緩解脾虛
每天早晚的時(shí)間段中將風(fēng)干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼,等到完全變成漿液之后慢慢的咽下,這樣能夠?qū)謇醯墓πОl(fā)揮到最大,對(duì)于保健脾胃具有非常好的效果。
除了直接生吃之外,也可以將板栗和粳米一起熬粥,這樣制作而成的板栗粥,能夠有效的治療一些患者由于脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況,一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。
3、治療糖尿病
板栗之中含有豐富并且柔軟的膳食纖維,這種物質(zhì)能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過需要注意的是,生吃板栗并不容易消化,所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多,最好能夠?qū)謇踉谄綍r(shí)當(dāng)作一種零食服用,在兩餐的間隔服用。一些人喜歡在飯后大量的吃板栗,這是非常不正確的,不僅不利于身體健康,反而會(huì)令身體攝取過多的熱量出現(xiàn)肥胖。
4、治療高血壓、冠心病以及動(dòng)脈硬化等疾病
板栗具有干果之王的美譽(yù),這是因?yàn)榘謇踔泻写罅咳梭w所需要的多種營養(yǎng)素,例如淀粉、蛋白質(zhì)以及脂肪、維生素等等的含量是非??陀^的。所以專家告訴我們,經(jīng)常服用板栗,能夠很好的提高身體免疫力,對(duì)于高血壓、冠心病以及動(dòng)脈硬化等等疾病也具有很好的防治作用。
5、治療口腔潰瘍
如果孩子患有小兒口舌生瘡、大人患有口腔潰瘍等等毛病,那么適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情。
6、治療腎虛
板栗對(duì)于腎虛具有很好的療效,特別是一些老年腎虛治療效果更加。板栗具有很好的補(bǔ)腎活血的作用,經(jīng)常服用還能夠起到強(qiáng)身健體的作用。
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現(xiàn)如今生活節(jié)奏快,工作又忙碌所以吃飯就成了一個(gè)大問題,很多的人上班辛苦了一天,不想一回家就埋在了油鹽醬醋當(dāng)中,所以選擇了出去吃,可是這樣一來一是經(jīng)濟(jì)上有點(diǎn)難以承受,再一個(gè)長(zhǎng)期在外吃胃也不舒服,怎么辦呢?幸虧現(xiàn)在有一神器,不用花長(zhǎng)時(shí)間也不用麻煩就能做出香味噴鼻的飯菜,一鍋端出來有飯又有菜,這就是用電飯鍋?zhàn)龅臓F飯,輕輕松松半小時(shí)就能吃上飯了,而且各種食材都可以搭配起來一起燜,那么今天就一起來探討一下電飯鍋燜飯的做法,相信跟上步驟,你也能做出美味可口的燜飯了。
1、香菇胡蘿卜燜飯
食材:250g大米、150g臘腸、6朵香菇、200g胡蘿卜、適量蔥、適量姜、適量生抽、適量鹽、適量糖、適量料酒、適量雞粉、適量香油。
做法:
1)香菇洗凈,摘去根蒂備用;
2)臘腸放鍋里蒸一下,拿出來切片或者切塊都可以;
3)胡蘿卜去皮,切小塊,姜切絲;
4)鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油,不需要太多,潤(rùn)下鍋就可以,姜絲下鍋爆香,下臘腸翻炒幾下;
5)下入香菇和胡蘿卜翻炒;
6)加入適量生抽,加入少許料酒、一點(diǎn)糖、蔥花、一點(diǎn)鹽和雞粉調(diào)味;
7)將事先浸泡半小時(shí)的大米,放進(jìn)電飯煲里煮飯,在水里滴幾滴香油,做出的飯?zhí)貏e香;
8)燜米飯;
9)等到電飯煲里的水煮到看不見的時(shí)候,把炒好的料倒進(jìn)去,蓋上蓋子繼續(xù)煮;
10)直到煮飯鍵彈起后,繼續(xù)保溫15分鐘,用鏟子將菜飯攪拌均勻即可。(愛吃鍋巴飯的可以在煮飯鍵彈起后再按下,再煮一段時(shí)間,底部會(huì)形成一層鍋巴)
2、排骨燜飯
食材:500g排骨、300g大米、適量油、適量鹽、1把冰糖、適量紅椒、適量蒜薹、適量八角、適量姜。
做法:
1)排骨斬小塊,泡去血水;
2)大米淘洗后泡半小時(shí),讓其充分吸收水分;
3)鍋里倒少許水,放入冰糖;
4)炒至淺咖啡色;
5)放入排骨快速翻炒;
6)均勻的炒上糖色;
7)八角和姜炒出香味;(排骨推到一邊)
8)繼續(xù)翻炒;
9)倒入大米。放鹽拌勻,倒入盆里;
10)把盆放入大鍋,開鍋大火蒸20分鐘;
11)放入紅椒;
12)放蒜薹快速拌勻。ok!
雞肉是一種比較容易消化的肉類食物,里面又含有比較少的脂肪,還含有非常豐富的蛋白質(zhì),對(duì)于想要減肥的女性來說就是一種不錯(cuò)的食物選擇,蜜汁雞是一種不錯(cuò)的制作方法,下面就給大家介紹一下電飯鍋怎么燒蜜汁雞。
電飯鍋怎么燒蜜汁雞
需要準(zhǔn)備生姜,蔥,胡椒粉,白糖,蠔油,老抽,生抽,料酒,準(zhǔn)備一個(gè)碗,里面加一些老抽,白糖,胡椒粉,蠔油,生抽,料酒,攪拌均勻做成醬汁,小蔥打結(jié),把醬汁均勻的涂抹在雞的表面,然后再把蔥節(jié)放進(jìn)雞肚子里面腌制一個(gè)小時(shí),中途需要翻面,電飯鍋的底部鋪上姜片以及蔥,腌制好以后放進(jìn)鍋中,剩下的醬汁倒進(jìn)鍋里面,然后煲90分鐘左右,時(shí)間到以后香味濃郁的蜜汁就可以拿出來吃了。
蜜汁雞的竅門和配方
制作蜜汁雞需要準(zhǔn)備檸檬皮,檸檬汁,黑胡椒粉,蜂蜜,冰糖,米酒,醬油露,開水,橄欖油,辣椒油,青江菜,蒜末,檸檬以及二節(jié)翅。先把所有的食材都清洗干凈,雞翅洗干凈,檸檬的外皮清洗干凈以后擦干,然后再把檸檬皮刮出,檸檬汁壓榨出來,蒜頭切成細(xì)末,不粘鍋里面加入適量的橄欖油,雞翅放進(jìn)去煎到兩面金黃盛出來,用鍋中的余油煎一下蒜末,香氣出來以后加一些醬油,然后再加米酒,水,把雞翅放進(jìn)去煮開,加一些冰糖蜂蜜,然后再改成小火繼續(xù)煮,大概煮15分鐘到20分鐘左右,讓雞翅的味道濃郁,中間要不斷的翻面,讓雞翅均勻的吸附醬汁,再淋上辣油,撒上一些粗黑胡椒粉以及檸檬皮,把檸檬汁倒進(jìn)去拌均勻,再煮一下收汁就可以了,如果想要讓擺盤更加好看,就可以把青江菜先焯燙一下,放在盤子的周圍,放上雞翅,撒上一些檸檬絲,檸檬皮進(jìn)行裝飾就可以了。
雞肉怎么燉才嫩
想要把雞肉燉得嫩一些,那么就需要先腌制一下,用淀粉來腌制,能夠把肉的水分給鎖住,經(jīng)過實(shí)踐這種效果還是相當(dāng)不錯(cuò)的,在腌制雞肉的時(shí)候,除了添加一些淀粉,還需要添加一些雞粉,雞粉的粉末顆粒比較細(xì),能夠更好的粘附在雞肉的表面,讓雞肉入味鎖住肉汁,這樣燉煮出來的肉會(huì)更加的滑嫩多汁。
電飯鍋可以做什么美食
可以做電飯鍋酸奶,需要準(zhǔn)備的食材有菌粉以及牛奶,把牛奶倒進(jìn)一個(gè)容器當(dāng)中,放到微波爐里面轉(zhuǎn)30秒,再把菌粉倒進(jìn)去攪拌均勻,把500克牛奶倒進(jìn)不銹鋼容器當(dāng)中,包上保鮮膜,另外500克倒進(jìn)酸奶機(jī)當(dāng)中,電飯鍋里面添加一些溫水,倒扣一個(gè)盤子,讓水觸碰不到不銹鋼容器,然后再把容器放進(jìn)去蓋上蓋子,插上電源,保溫6個(gè)小時(shí)取出來,放到冰箱里面冷藏一下就可以喝了。
電飯鍋烤雞翅,需要準(zhǔn)備的食材有新鮮的雞翅,一些烤肉料,首先把雞翅表面切上幾刀,清洗干凈用一些食用油,生姜絲,蔥花以及水和顏料攪拌均勻,倒進(jìn)雞翅當(dāng)中腌制一個(gè)晚上,然后皮朝下,放在電飯鍋當(dāng)中,兌一些腌料汁,剛剛淹沒過雞翅就可以了,每隔一會(huì)晃動(dòng)一下,一直到湯汁收干,再燜煮一會(huì)兒就可以吃了。
還可以做冬菜扣鴨,需要準(zhǔn)備的食材有新鮮的鴨肉,一些冬菜,還需要排骨醬,老抽,生抽,花椒,鹽,料酒,生姜,蔥,先把鴨肉燒水,然后放一些料酒,生姜腌制一個(gè)晚上,腌制好后就可以把生姜片,蔥段,冬菜放到電飯鍋里面墊底,然后把鴨肉放進(jìn)去,加入一些水煮開,然后一直燜到鴨肉熟爛就可以吃了。
還可以做電飯鍋羊肉手抓飯,需要準(zhǔn)備大米,鹽,生姜片,花椒油,孜然,洋蔥,胡蘿卜,帶骨肥羊肉,先把大米清洗干凈,用一些水浸泡一下,羊肉的肥油切下來切成小塊,然后肉也切成小塊,用羊骨頭放到鍋中,加入適量的水煮成湯,洋蔥切碎,胡蘿卜的皮去除以后切成條,鍋中加入適量的油,把生姜片放進(jìn)去炒一下再加醬油,再把洋蔥碎放進(jìn)去炸出香味,放入羊肉炒到斷生,再加一些胡蘿卜,炒到半熟的時(shí)候加一些孜然以及鹽,然后再把羊骨頭湯倒進(jìn)去燜10分鐘,把泡好的米倒進(jìn)去鋪平,胡蘿卜羊肉墊底,把羊湯放進(jìn)去,蓋上蓋子燜10分鐘,等到飯吸收水分以后攪拌均勻倒進(jìn)電飯鍋中,加一些羊湯,剛剛沒過大米,然后用筷子戳一些洞開始煮飯,煮好以后拌均勻就可以吃了。
上面介紹的就是電飯鍋燒蜜汁雞的方法,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,電飯鍋可以制作各種各樣美味的食物,除了上面這些,還可以做鹵雞腿,鴨肉,南瓜飯,三杯雞肉飯等,做出來的味道都是非常好的。
我們都知道,電飯鍋在生活中發(fā)揮出來的作用是巨大的,而且現(xiàn)在的電飯鍋與老式電飯鍋相比多了很多功效,除了做米飯之外,也可以用來熬湯或者燉骨頭,總之用法是非常多的。很多朋友都比較喜歡吃牛軋?zhí)?,其?shí)利用電飯鍋也是可以做的,那么,電飯鍋?zhàn)雠\執(zhí)堑淖龇ㄊ鞘裁?
食材食譜熱量:8662.96(大卡)
主料棉花糖300g黃油1009
方法/步驟
首先準(zhǔn)備材料 將花生炒熟后去皮,掰成兩半,或者裝入塑料袋中用搟面杖搟成碎塊,備用。
將100g黃油放入電飯鍋中融化,融化后倒入300g棉花糖。將棉花糖也融化,并和黃油攪拌混合。
放入花生碎和奶粉,使勁攪拌,讓各種原料混合均勻,撈出,放置在面板或者烤箱托盤中,拍成方形1cm厚度的大塊牛軋?zhí)恰?/p>
放涼后,切成小塊,使用糯米紙和糖紙進(jìn)行包裝即可。
注意事項(xiàng)
棉花糖使用純白色的,做出的糖品會(huì)比較漂亮。
棉花糖、黃油、糖紙、糯米紙?zhí)詫毢枚嗪姹旱赇伓加惺?/p>
主要功效
許多研究人員研究證實(shí),只要適量攝入,掌握好吃牛軋?zhí)亲罴褧r(shí)機(jī),對(duì)人體是有益的。如洗浴時(shí),要大量出汗和消耗體力,需要補(bǔ)充水和熱量,吃牛軋?zhí)强煞乐固撁?運(yùn)動(dòng)時(shí),要消耗熱能,牛軋?zhí)潜绕渌澄锬芨焯峁崮?疲勞饑餓時(shí),食牛軋?zhí)强裳杆俦晃仗岣哐?當(dāng)頭暈惡心時(shí),吃些牛軋?zhí)强缮欠€(wěn)定情緒,有利恢復(fù)正常;飯后進(jìn)食點(diǎn)糖食品,可使人在學(xué)習(xí)和工作時(shí),精神振奮,精力充沛。
煲仔飯是南方的一種特色美食,屬于是粵菜的一種,一般都是把清洗好的米放到煲里面,當(dāng)把米飯做到七八層熟的時(shí)候,加入一些準(zhǔn)備好的配料,在把米飯和配料一起煲到成熟,煲仔飯的配料可以根據(jù)自己的喜歡添加。吃煲仔飯的時(shí)候唇齒留香,營養(yǎng)美味,。現(xiàn)在就說說用電飯鍋?zhàn)雠殴庆易酗埖淖龇ā?p>做法一
食材:
大米、胡蘿卜、生抽、料酒、白糖
制作步驟:
排骨6塊、胡蘿卜、蔥姜。排骨洗凈、加蔥姜絲、料酒、生抽、蔥油、雞精、耗油,拌勻。腌制一個(gè)小時(shí)左右。米飯洗凈放入電飯煲中,待出氣孔有氣冒出是將腌好的排骨,胡蘿卜放進(jìn)去周圍撒些油蓋上鍋蓋繼續(xù)煮,等排骨差不多熟時(shí)打兩顆雞蛋(雞蛋可以是溏心也可以全熟)將耗油醬油湯搬好,撒進(jìn)去增加味道。就等開鍋了。
做法二:
食材:
排骨、香菇、油、鹽、蒜、耗油、生抽、豆豉醬
制作步驟:
排骨斬塊,香菇切片放入碗中,加蠔油、生抽、豆豉醬、糖、蒜、料酒,腌制1小時(shí)當(dāng)然也是久點(diǎn)更好了。放入洗好的大米,加入適量的水,選擇米飯類,大約10分鐘左右,排氣開蓋,將腌制好的排骨、香菇,放入電壓力鍋中。用勺子裝一點(diǎn)油,沿著煲邊輕輕地淋一圈,選擇排骨鍵。大約15分鐘,排氣開蓋,煲仔飯即可上桌了。
做法三:
食材:
排骨、麻煩、土豆、青豆、姜、蔥、老抽
制作步驟:
排骨切段洗凈,放姜絲,醬油,蛋清腌制20min。洗米放入電飯煲,按正常煮飯步驟。炒鍋熱油,把腌好的排骨放入油中,中火炸制8成熟。將事前準(zhǔn)備好的青豆和土豆丁倒入鍋中翻炒,然后加水沒過食材,蓋上鍋蓋悶。水分快干時(shí)加入料酒,老抽,蔥絲,翻炒至出油,關(guān)火。把炒鍋中的食材倒入電飯煲中覆蓋在8成熟的米飯上,蓋上電飯煲繼續(xù)悶熟。電飯煲唱歌了,煲仔飯就出鍋啦。
紅薯是一種粗糧,不夠紅薯中的粗纖維的含量是很高的,對(duì)于便秘的人來講,平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┘t薯,不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富,還可以預(yù)防便秘,對(duì)身體健康的好處是很多的,紅薯的吃法也是非常多的,而且制作方法也是很簡(jiǎn)單的,不過一般來講大多數(shù)人吃紅薯都是燜著吃的,那電飯鍋燜紅薯的做法是什么呢?
電飯鍋燜紅薯
1.普通電飯煲,電飯煲內(nèi)加入冷水,水不要過深,3厘米左右就夠了,這樣也可以節(jié)約時(shí)間,放入電飯煲配套的蒸鍋。
2.將紅薯洗干凈,如果不喜歡連皮一起蒸的話,用削皮刀將紅薯皮削掉!紅薯皮口感不甜,但含有很高的粗纖維,如果是想治療便秘可以保留紅薯皮,如果是為了好吃,那最好削掉。
3.將整根紅薯放入蒸鍋,如果覺得整根太大,可以將紅薯切成小段,紅薯放入蒸鍋后,電飯煲蒸煮半小時(shí)即可!如果不確定是否熟透,可以用竹筷插入紅薯里,能輕松穿透,就是熟了。
4.電飯煲蒸紅薯,簡(jiǎn)單方便,紅薯香甜美味,還能治療便秘清理腸胃。
紅薯對(duì)于我們?nèi)梭w常有以下5個(gè)方面的好處:
1.預(yù)防便秘
紅薯是一種潤(rùn)腸便秘的良好食物,這主要得益于其中含有的豐富的膳食纖維,研究表明,白地瓜所含纖維相當(dāng)于米面的10倍,因而其可以幫助加快消化道蠕動(dòng),進(jìn)而有助于排便,從而緩解便秘癥狀。
2.保護(hù)眼睛
紅薯當(dāng)中富含胡蘿卜素,而胡蘿卜素又可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,因而紅薯能為人體提供豐富的維生素A,對(duì)于維持人體正常的視覺功能十分有幫助,同時(shí)還可以預(yù)防夜盲癥。
3.有益心臟
除了以上我們提到的紅薯富含胡蘿卜素以及維生素之外,其還含有鉀元素以及的葉酸,這些成分是保護(hù)心血管的重要成分,其中鉀元素有助于人體保持體液酸堿性,維持正常的血壓和心臟功能,所以,常吃紅薯對(duì)于心血管疾病的預(yù)防是不錯(cuò)的。
4.有助減肥
紅薯減肥,可能不少人會(huì)疑惑,因?yàn)樗菍儆诘矸垲愂澄?,?yīng)該會(huì)增肥才是,而實(shí)際并非如此,紅薯其實(shí)是一種不錯(cuò)的減肥食物,除了我們上面所說的通便功效之外,它的熱量其實(shí)很低,100克紅薯所含脂肪僅僅是大米的四分之一,此外,它還具有阻擾糖類變脂肪的作用,因而具有糖尿病的作用。
5.抗癌作用
研究表明,紅薯當(dāng)中含有“去氧表雄酮”這一成分,是預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌的有效成分,所以常吃紅薯,也是具有一定的抗癌作用的。
烙餅是平時(shí)很常見的美食,很多人平時(shí)喜歡吃烙餅,尤其是烙餅搭配咸菜或者是粥來食用的話,不僅味道美味,而且營養(yǎng)也是很豐富的,特別適合當(dāng)做早飯或者是晚飯食用的,烙餅雖然好吃,但是很多人平時(shí)并不會(huì)制作,其實(shí)烙餅制作起來是非常簡(jiǎn)單的,電飯鍋也是可以制作烙餅的,那電飯鍋烙餅的做法是什么呢?
電飯鍋烙餅的做法
1.把所需材料都準(zhǔn)備好
2.把所以輔料適量放入(液體的牛奶和油放一部分,攪拌時(shí)比較干再放入一部分)
3.攪拌,揉成光滑面團(tuán)后,壓成比電飯鍋直徑小的面餅
4.放進(jìn)鍋內(nèi)用刀劃出花紋,按煮飯鍵。跳到保溫后在燜五六分。翻面再按煮飯鍵,跳到保溫后繼燜七八分鐘。
5.順著紋路掰開就可以吃啦!
烹飪技巧
1.油多放一點(diǎn)。
2.面餅稍微薄一點(diǎn),不然不好熟。
3.第一次做可以現(xiàn)在鍋里用刀切中間,發(fā)現(xiàn)沒熟再加熱一次就好了。
4.所有配料依個(gè)人喜好放多或放少。
烙餅的營養(yǎng)價(jià)值
1、烙餅的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的,烙餅中的面粉含有豐富的蛋白質(zhì),并且比較稻米中的蛋白質(zhì)含量也是要高很多的。
2、另外,烙餅中還含有一定的礦物質(zhì)和維生素。烙餅中的礦物質(zhì)元素對(duì)于我們?nèi)梭w的健康也是非常的有幫助的,大家日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍├语?,?duì)于幫助我們大家補(bǔ)充礦物質(zhì)元素以及維生素的效果都是非常不錯(cuò)的,還可以有效的預(yù)防營養(yǎng)缺乏的癥狀出現(xiàn)的。
3、其實(shí)烙餅中還富含碳水化合物。一般精制面粉制作的烙餅中的碳水化合物的含量會(huì)更高的,適當(dāng)?shù)氖秤靡恍├语?,更是可以幫助大家補(bǔ)充大量的能量的,對(duì)于我們?nèi)梭w內(nèi)的健康也是很有好處的。
4、當(dāng)然,烙餅中也是含有一定的脂肪。烙餅中的脂肪大多數(shù)都是不飽和脂肪酸,也是是我們?nèi)梭w健康所必需的脂肪酸,適當(dāng)?shù)氖秤靡恍├语灒梢詭椭覀兇蠹矣行У木S持細(xì)胞正常生理功用,并且還具有很不錯(cuò)的降低血液粘稠度的作用,對(duì)于幫助我們大家改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶都是很有幫助的。
5、另外,我們大家在制作烙餅的時(shí)候,也是需要用到適量的黃油的,當(dāng)然,黃油的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,黃油一般都是從牛奶提煉出來的,并且含有豐富的蛋白質(zhì)以氨基酸聚合物,對(duì)于我們?nèi)梭w的健康也是很有幫助的。
6、另外,制作烙餅的黃油中還富含人體所必需的各種礦物質(zhì)。尤其是氨基酸,蛋白質(zhì)以及維生素A的含量更是非常的豐富的,日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤美语?,不僅可以補(bǔ)充各種維生素和礦物質(zhì),更是可以促進(jìn)身體的發(fā)育和骨骼的發(fā)育的。
到過廣東地區(qū)的人,應(yīng)該都吃過煲仔飯這道美食,煲仔飯又稱為瓦煲飯,是一道色香味俱全的佳肴,制作煲仔飯,需要準(zhǔn)備臘肉、排骨、牛肉、青菜等食材,做出來的煲仔飯味道非常香,還能補(bǔ)充豐富的營養(yǎng),今天教大家使用電飯鍋?zhàn)鲮易酗?,制作的步驟如下。
第一、做法一
主料
泰國香米一人一碗廣式臘腸半斤
輔料
西蘭花一顆口蘑六朵
1.食材:花生、核桃、肋排和泰國香米。
2.將花生洗凈,用清水浸泡30分鐘。
3.將泰國香米洗凈,一次性加足適量的清水。
4.倒入浸泡的花生。
5.將肋排洗凈,灼燙一下。
6.放入砂鍋中。
7.蓋鍋蓋,大火燒開。
8.用筷子隔放鍋蓋,以防溢出。
9.煮至米粒粘稠,撈起泡沫。
10.放入洗凈的核桃。
11.放入適量的食鹽調(diào)味。
12.即可關(guān)火。
第二、做法二
1.雞蛋打入碗里。
2.縱向打散成雞蛋液。
3.加入一勺牛奶,兩勺半涼開水,混合攪拌均勻。
4.過篩后,倒入蒸碗中。
5.鍋內(nèi)燒開水,將裝蛋液的蒸碗放進(jìn)鍋里蒸10-15分鐘,至蛋羹熟為止。
6.胡蘿卜片煮熟。
7.如圖切成兩個(gè)大水滴和6個(gè)小水滴,組成兩條小魚的形狀。
8.在大水滴圓頭一端切出魚嘴,放進(jìn)蒸熟的蛋羹上,擺出小魚造型。放上黑芝麻做眼睛,用少許黃瓜絲做水草,香蔥葉切出小圈做氣泡。
9.另起鍋放雞精、醬油、鹽和水,煮沸后用水淀粉勾薄芡做成稍濃稠的湯汁,再滴上幾滴香油,澆到蛋羹上。
10.超萌的小魚蛋羹就做好了。
第三、做法三
1.鍋底抹油,按照燜米飯的方法燜米。廣式臘腸切片,口蘑切片,西蘭花抄水如圖擺。扣起鍋蓋一起燜。
準(zhǔn)備料汁:生抽二湯勺,醬油一湯勺,蠔油一勺半攪勻。待米飯?zhí)伜蟮瓜聽F十分鐘即可。
第四、電飯煲版煲仔飯的做法步驟
1、最好選用香米,電飯煲做的一點(diǎn)好處就是不用提前泡米,洗干凈后米與水比例1:1.5,在點(diǎn)上幾滴油便可開啟煲仔飯檔,如果沒有煲仔飯檔就選精煮也可以。2、接下來就可以準(zhǔn)備配料,香腸切片越薄越好,姜絲少許,香菇切片,油菜較大的就從頭到葉子用刀豎著劃開,看下米飯的時(shí)間還剩下二十分鐘時(shí)先放入姜絲打底,在依次碼入香腸、香菇、油菜
3、煲仔飯的靈魂便是那碗料汁,糖、老抽、香油各半勺,蠔油、白水各一勺,最后兩勺生抽攪拌均勻,此時(shí)往飯鍋里打入一個(gè)生雞蛋,等待時(shí)間到了倒入料汁攪拌均勻就可以開吃。
現(xiàn)在非常流行健康的美食,所以清蒸的食物就開始受到了大家的青睞,在做清蒸菜肴的時(shí)候可以有電飯鍋?zhàn)?,這樣飯和菜同時(shí)就做好,又方便有省時(shí)間,很多的食材都可以用清蒸這個(gè)方法做,比如蒸排骨,就非常的美味,營養(yǎng)完全的保留了,也不會(huì)流失,現(xiàn)在就說說 電飯鍋蒸排骨的做法。
做法一:
食材:
排骨
制作步驟:
把排骨洗干凈,放籃子里晾干水分備用。把生姜去皮切絲大蒜子也去皮切成末放在一個(gè)盤子里備用。把晾干的排骨裝在盤子里,加入姜蒜,榨菜生粉蠔油冰糖。用筷子攪拌均勻。拿個(gè)三角架把排骨放進(jìn)正要煮飯的電飯煲里,蓋好。插上電源,按下煮飯鍵。等到吃飯時(shí),飯也熟了,菜也熟了,也不會(huì)涼。
注意:
在電飯煲蒸菜時(shí),切記不要中途打開蓋子看。在冬天,等到其他菜都好了,準(zhǔn)備吃飯時(shí)才把菜拿出來。
做法二
食材:
排骨、生抽、鹽、生粉、白砂糖、姜、耗油
制作步驟:
排骨切塊洗凈。下醬油、蠔油、鹽、白砂糖、生粉拌勻,腌十分鐘。撒上姜絲(去腥味)。
洗好米后,架上蒸籠,放好排骨,開始通電煮飯。飯熟排骨也熟了。
小技巧:
加一勺生粉可以使肉比較嫩哦!如果有豆豉可以加一些更美味!
排骨的營養(yǎng)價(jià)值
1.補(bǔ)鈣
豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
2.補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤(rùn)燥;
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰,潤(rùn)肌膚,利二便和止消渴。
3.補(bǔ)中益氣
中醫(yī)認(rèn)為,排骨可以補(bǔ)中益氣,無論是醬排骨,還是排骨湯,無論是紅燒,還是爆炒,排骨都有著補(bǔ)中益氣的作用。
4.滋養(yǎng)脾胃
排骨可以滋養(yǎng)脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
5.改善貧血
排骨可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
6.強(qiáng)健筋骨
排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強(qiáng)健筋骨。
7.增強(qiáng)體力
排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強(qiáng)體力,讓人精力充沛。
8.補(bǔ)充營養(yǎng)
排骨富含蛋白質(zhì)和脂肪,為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。
9.滋陰壯陽
中醫(yī)認(rèn)為,排骨可以滋陰壯陽,對(duì)于女性男性,都是極佳的食療材料。
很多人說自己會(huì)做菜,其實(shí)就是特別擅長(zhǎng)做泡面。為了避免這個(gè)尷尬,下面大家一起學(xué)習(xí),先給大家電飯鍋的做法,認(rèn)真看一下吧
2.21大米洗凈后放入飯鍋里,兌入比煮飯還要多一半的水量。
3.【煮飯鍵】開始煮,排氣孔冒氣時(shí)拔掉電源(煮開后效果圖)。
4.排氣孔冒氣時(shí)拔掉電源后蓋鍋一直悶著(三十分鐘后的效果)。
5.加入適量的清水。
6.加水后拌均勻,【煮飯鍵】煮開。
7.煮開后【保溫鍵】合上蓋悶三十分鐘,即可。
8.根據(jù)個(gè)人喜好,可在加水的時(shí)候(第五步驟)加入少許枸杞子。
9.我加入麥片是在第七步驟,粥快好的時(shí)候。
電飯鍋?zhàn)銎饋聿⒉粡?fù)雜,相信仔細(xì)閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請(qǐng)操刀嘗試吧。也許第一次的你有點(diǎn)“酸楚”,但是你還是會(huì)嘗到不一樣的“甜蜜”。
紅糖蛋糕是很多人平時(shí)都喜歡吃的,紅糖具有補(bǔ)血益氣的作用,經(jīng)常食用的話,對(duì)身體健康的好處是很多的,紅糖蛋糕雖然營養(yǎng)價(jià)值高,味道也美味,但是大多數(shù)人都是在外面買著吃的,一般不會(huì)制作紅糖蛋糕的,紅糖蛋糕的做法是很簡(jiǎn)單的,用電飯鍋就是簡(jiǎn)單的制作出紅糖蛋糕,下面介紹紅糖蛋糕電飯鍋的做法。
紅糖蛋糕電飯鍋的做法
1. 蛋白蛋黃分離,蛋白裝入無水無油的容器
2. 分三次加入紅糖,打發(fā)到干性狀態(tài),小尖勾就行
3. 蛋黃中加入純牛奶,油,用手打打蛋器打至混合,篩入低筋面粉,做成蛋黃糊
4. 將3分之1蛋白糊放入蛋黃糊中切拌,完全混合后,再將蛋黃糊倒回蛋白糊中,用翻拌手法攪拌均勻
5. 電飯鍋預(yù)熱,擦一些油到鍋底,跳閘后,倒入混合糊,按下煮飯鍵,跳閘后用毛巾堵住出氣口20分鐘,20分鐘后按下煮飯鍵,在20分鐘后就可以出鍋。
6. 可以放在烤網(wǎng)上晾晾
7. 切塊就能吃啦,味道剛好,不是很甜,還有紅糖的香味
女性吃紅糖有什么好處
1、補(bǔ)虛
女性吃紅糖對(duì)身體是有一定的好處的,我們都知道紅糖中是含有葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì),可加速皮膚細(xì)胞的代謝,為細(xì)胞提供能量。紅糖對(duì)老年體弱,特別是大病初愈的人,還有極好的療虛進(jìn)補(bǔ)作用;紅糖對(duì)血管硬化能起到一定治療作用,且不易誘發(fā)齲齒等牙科疾病。
2、補(bǔ)血活血
紅糖除了可以幫助我們補(bǔ)充能量,補(bǔ)虛之外,其實(shí)它的補(bǔ)血活血的功效也是非常好的,紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分,刺激機(jī)體的造血功能,擴(kuò)充血容量,提高局部皮膚的營養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。
在很多時(shí)候女性會(huì)因?yàn)橥唇?jīng)受到一定的困擾,那么在這個(gè)時(shí)候我們就可以通過紅糖水來進(jìn)行性有效的緩解,在腹痛的時(shí)候,紅糖水是可以幫助我們驅(qū)寒的。
3、保健
紅糖中含有的部分維他命和電解質(zhì)成分,可通過調(diào)節(jié)組織間某些物質(zhì)濃度的高低,平衡細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的水液代謝,排除細(xì)胞代謝產(chǎn)物,保持細(xì)胞內(nèi)、外環(huán)境的清潔。
另外,紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質(zhì),能抵抗自由基,重建和保護(hù)細(xì)胞基礎(chǔ)結(jié)構(gòu),維護(hù)細(xì)胞的正常功能和新陳代謝。
4、護(hù)膚
紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質(zhì),可以有效保護(hù)和恢復(fù)表皮、真皮的纖維結(jié)構(gòu)和鎖水能力,強(qiáng)化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性,同時(shí)補(bǔ)充皮膚營養(yǎng),促進(jìn)細(xì)胞再生。
另外,紅糖中含有的某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì),可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過程,平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布情況,減少局部色素的異常堆積。
蛋糕是很多人最愛,蛋糕的種類比較多,在對(duì)蛋糕選擇的時(shí)候,都是不能隨意的進(jìn)行,不同的蛋糕在口感上,都是不同的,而且蛋糕在食材選擇上,也是有著一些區(qū)別,不過對(duì)制作蛋糕的時(shí)候,也是需要對(duì)它的制作方法進(jìn)行很好了解,這樣制作的時(shí)候,才會(huì)知道該如何進(jìn)行,那電飯鍋蛋糕做法如何呢?
很多人在制作蛋糕的時(shí)候,都是會(huì)選擇電飯鍋,這樣的制作方式也是很不錯(cuò),簡(jiǎn)單方便,而且在家隨時(shí)都是可以進(jìn)行的,那電飯鍋蛋糕做法該如何進(jìn)行。
電飯鍋蛋糕做法:
材料:蛋糕粉400g、伊利純牛奶1支、雞蛋4個(gè)、白砂糖30g、鹽20g、油、電飯鍋、筷子、盤子
做法:
1、準(zhǔn)備食材與廚房器具:蛋糕粉、伊利純牛奶、雞蛋、白砂糖、巧克力、鹽、油、電飯鍋、筷子、盤子。
2、打雞蛋。
(1)把四個(gè)雞蛋敲碎,蛋黃和蛋清分離。這個(gè)過程我做的比較失敗,可能是沒經(jīng)驗(yàn)吧,蛋黃幾乎都散了,蛋清里邊也摻了少量蛋黃。
(2)蛋清里加入一小湯匙鹽。
(3)再往蛋清里加入一湯匙白砂糖。
(4)打蛋清,沒有打蛋器,用筷子代替。
(5)半小時(shí)過去了,打得手酸軟,蛋清還是達(dá)不到粘稠狀,
3、在蛋黃里加入一湯匙白砂糖、三湯匙蛋糕粉、六湯匙牛奶,攪拌均勻。
4、往攪拌好的蛋黃里加入一半打好的雞蛋清,攪渾之后,繼續(xù)加入剩下的一半雞蛋清,攪勻。
5、電飯鍋插電預(yù)熱一分鐘,烘干水分,往鍋里倒入少量花生油,以防蛋糕粘鍋;把攪拌好的蛋糕漿倒入電飯鍋內(nèi),按下煮飯鍵,三分鐘后會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔,然后用濕毛巾捂住通風(fēng)口,焗20分鐘后,再按下煮飯鍵,煮到自動(dòng)跳到保溫檔,再焗一會(huì)兒即可。
通過以上介紹,對(duì)電飯鍋蛋糕做法都是有著很好的了解,在選擇電飯鍋制作蛋糕的時(shí)候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,但是要注意的是,在對(duì)蛋糕制作的時(shí)候,在食材搭配上,也要合理進(jìn)行,這樣在吃的時(shí)候,對(duì)人體各方面,才不會(huì)有損害。
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