芝麻容易消化嗎
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芝麻是一種常見的粗糧，主要是用于搭配其他粗糧的，也可以用來撒在燒烤的食物上，可以很好的增加食物的味道。然而， 芝麻這種東西是一種含有很多纖維素的，如果腸胃是比較好的，都不會很難消化，而且對于緩解皮膚衰老以及降低高血脂等疾病是有幫助，適合中老年人食用。
芝麻的功效與作用
1、芝麻可以減緩人體細胞的衰老、清除體內自由基和抗氧化，可以延年益壽，這要歸功于芝麻中含有豐富的維生素E。
2、芝麻是高脂血癥人群的最佳食品，因為芝麻含有不飽和脂肪酸----亞油酸，這種物質是人體不能合成而又必需的脂肪酸，它可以抑制膽固醇合成限速酶的活性以降低血清膽固醇水平從而調節(jié)人體的膽固醇代謝，從而降低膽固醇、增強細胞膜透性。
3、通過食物去補鈣，可能大家更多的是牛奶和雞蛋，但是其實芝麻的補鈣效果好過牛奶和雞蛋。因為芝麻的鈣含量大約是牛奶和雞蛋的四倍，所以吃芝麻比喝牛奶吃雞蛋補充的鈣質更多。
4、芝麻可以保肝護肝，經常飲酒的這類人群由于攝入過量的乙醇導致脂肪酸代謝的障礙，導致肝臟內脂肪的蓄積，從而使得肝功能退化，現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)芝麻中含有的芝麻素具有促進乙醇代謝及脂肪酸氧化的效果，從而經常飲酒的人要多吃芝麻，這樣能緩解乙醇對肝臟的損害。
5、芝麻具有降低血壓的效果，現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)芝麻中含有的芝麻素可能是通過抑制血管過氧化物的生成而起到降血壓的作用。
6、芝麻中的蛋白質構成的氨基酸比較全面，其中含有的八種氨基酸是人體所需的，能提供人體所需要的營養(yǎng)。
7、芝麻可以緩解便秘，長期習慣性便秘的人體內存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙，芝麻含有的脂肪油能潤滑腸道通便。
8、芝麻還可以提高生育能力，芝麻中含有豐富的生育酚和保健速，可以使得男性的精子數(shù)量生成增加、提高精子的活力，增強男性生育能力;也可以使得女性的雌性激素濃度提高。
黑芝麻吃多了有什么壞處
任何事物都是一把雙刃劍，芝麻固然有很多有益于人體的營養(yǎng)成分，但是任何食療都是要細水長流，不能操之過急，適量的攝入才是最佳的養(yǎng)生之道。那黑芝麻吃多了究竟有什么壞處，接下來細細為你分析。
1、容易造成消化不良：因為黑芝麻中的油脂與蛋白質的含量都是比較高的，這兩種物質都是比較難以消化的，如果攝入量超過人體所能負擔的劑量，油脂和蛋白質在腸胃中堆積，會給人體的消化系統(tǒng)帶來負擔，特別是消化功能不是特別好的的人群。加上黑芝麻的纖維素含量高達百分之十四，纖維素會在腸胃中吸水膨脹也會會導致消化不良。
2、造成內分泌失調：現(xiàn)代醫(yī)學充分認識到芝麻所含的營養(yǎng)物質能為人類帶來福音，通過實驗研究已經證實，芝麻素在人體腸道微生物的作用下可以轉換成類似植物雄激素的物質，該物質可以預防腫瘤，但是如果攝入過多，超出人體的雄雌激素平衡零界點的話容易造成雄激素過多導致內分失調從而帶來其他疾病。
3、造成脫發(fā)：眾所周知黑芝麻有固腎、烏發(fā)、養(yǎng)發(fā)的效果，但是黑芝麻的油脂含量，人體吸收過多的油脂會從毛囊中排出體外，過多的油脂被排出來會堵塞頭皮毛孔，引起頭發(fā)油膩和頭發(fā)的發(fā)質下降，增加了脫發(fā)的速度。
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一些商家們?yōu)榱朔矫嫒藗冊谌魏螚l件下都能夠吃到想吃的食物，會把一些食物做成便攜式的，只要用熱水沖燙就可以食用了，非常的方便。例如被加工成粉末的豆?jié){粉、被做成面餅的泡面等。藕粉是一種用熱水沖泡就能夠食用的食物，藕粉容易消化嗎?藕粉不僅僅好消化而且還能夠促進消化。
一、寶寶吃藕粉好消化嗎
好消化 藕粉有通便止瀉、健脾開胃的功效，尤其是蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康。 注意： 寶寶只要是適量的吃藕粉是有助于消化的，如果過量服用，反而會導致腹瀉。藕粉無論是寶寶吃，還是老人吃都不宜過量。
二、寶寶多大可以吃藕粉
在寶寶四個月后，家長可以適量給寶寶添加藕粉作為輔食。四五個月后，寶寶自身的消化、吸收功能在逐漸發(fā)育。隨著寶寶營養(yǎng)需求的增加，母乳中的營養(yǎng)已不能完全滿足他們的需求。所以從這一階段開始要給寶寶添加輔食，尤其是鐵、鋅等微量元素的攝入，以保證寶寶的健康成長。在國內，一般純母乳喂養(yǎng)4個月后，便可適當添加輔食。但建議添加時間不要晚于6個月。
三、藕粉的營養(yǎng)價值
1、藕粉中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。
2、藕粉含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康。
3、藕粉富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。
四、如何給寶寶選購藕粉
家長在選擇藕粉的時候需要注意，藕粉一定要選擇純藕粉，純藕粉含有還原糖和鐵質，遇空氣會氧化變色到微紅，媽媽可以根據這個特性來鑒別選購。 家長也可以自己動手為寶寶制作牛奶藕粉作為輔食。首先，準備牛奶200ML;藕粉30克;將牛奶加熱至沸騰后關火，加入藕粉攪拌均勻，再以小火加熱至呈透明糊狀即可。
早是我們的生活中比較常見的一種水果，這種水果的營養(yǎng)價值非常的豐富，而且不僅可以直接食用，還可以晾干之后食用，特別是對于女性朋友們來說，它不僅好吃，而且能夠幫助女性朋友們調理身體，補充丟失的氣血，但吃多了之后也可能會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，那么丸子容易消化嗎?
紅棗吃多了會怎么樣
1、紅棗含大量糖分吃多了容易傷牙。
2、吃紅棗時切忌一次性吃太多，否則容易導致身體內熱積聚，也就是人們說的上火。紅棗是屬于溫補的食物之一，如果人的火氣已經很大了，再食用紅棗的話會加重上火的癥狀的。
3、紅棗吃多了還會引起胃酸分泌過多，誘發(fā)胃痛、腹脹等現(xiàn)象。
4、食用過多紅棗容易消化不良，棗皮纖維含量很高，不容易消化，吃時一定要充分咀嚼，不然會影響消化。
5、過多的棗還容易使人的血糖升高，不利于心血管的健康。
6、生鮮紅棗進食過多，易產生腹瀉并將傷害“脾”。
紅棗吃多了會上火嗎
所謂上火是中醫(yī)的概念，對于現(xiàn)代醫(yī)學來說是一種氧化應激引起的癥狀的概稱，紅棗含糖豐富，吃多了會導致血糖升高，就容易引起應激，即屬于上火的范疇。紅棗富有營養(yǎng)價值，具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用，長期適量的食用對于人體有一定的保健作用。但是由于大棗是偏于溫性的食物，所以吃得太多的話，也會稍微的生成一些內熱，造成上火的癥狀如表現(xiàn)為口唇皰疹、舌頭起泡，甚至出鼻血等發(fā)生。
但是，對于紅棗吃多了是否會上火這一問題我們要辯證看待，不同體質的人情況是不同的。專家指出，紅棗吃多了一般不會上火，除非體質過于燥熱，否則一般不會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，但是紅棗吃多了會引發(fā)其他的健康問題，會引起胃酸過多和腹脹;濕盛或脘腹脹滿者忌食;有宿疾、食積、便秘、脾胃虛寒者不宜多吃;蟲枳齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。
蓮藕這種食材主要是用于煲湯的，主要是因為蓮藕比較硬，如果不用于煲湯，吃起來比較脆，而且煲湯的做法可以更好的體現(xiàn)蓮藕的價值。對于蓮藕這種食材，它含有比較多的膳食纖維，對于促進腸胃的消化是很好的，所以蓮藕是很容易被腸胃消化的，關鍵是蓮藕對于降火以及滋潤是很好的。
蓮藕是一種很神奇的食物，因為其中間長了諸多空洞被人們戲稱多吃蓮藕可以多張心眼。其實，蓮藕除了可以做菜，還可以作為保健品，甚至有藥用價值。蓮藕究竟還有哪些功效呢?
蓮藕的營養(yǎng)價值很高，主要是因為蓮藕屬于低脂食物，即使大量食用也不會有什么副作用，用蓮藕做菜可以選擇蒸、煮、油炸，甚至是生吃都可以。挑選蓮藕也是一門不小的學問，一般認為藕節(jié)粗大、表皮發(fā)白的上品，最好的蓮藕還會散發(fā)出淡淡的清香。
蓮藕的第一個功效是可以降火清溫、滋潤等。蓮藕是一種纖維素低，維生素含量高的食物，人體出現(xiàn)燥熱等癥狀可以選擇食用蓮藕來降火氣。長得較老的藕段可以拿來燉湯喝，用中火慢燉的蓮藕湯富含鐵質，對于患有缺鐵性貧血者有很好地效果。
蓮藕的第二個功效是助消化，防止便秘。蓮藕因為含有大量的粗纖維和維生素C等，對于潤腸通便有很好地功效。此外，如果每周都可以食用三次蓮藕的話，還可以幫助人體補充碳水化合物和一些人體所必須的微量元素。晚餐采用蓮藕燉湯，喝完后還有助于睡眠。通常用蓮藕和排骨搭配煮湯，效果更好。
蓮藕的第三個功效是健脾益肺，催乳清淤。孕婦常吃蓮藕對身體也有很好的療效，很多孕婦生完孩子奶水都不夠孩子吃，多吃點蓮藕則可以加快下奶。
蓮藕的第四個功能是祛痰止咳。蓮藕對于清痰潤肺，止咳有很好的療效。最好是可以飲用帶皮的蓮藕直接榨取的汁液。
接下來，給大家推薦幾款很好地食用蓮藕的方式。第一種使用方法是生吃。生吃蓮藕可以很好地保證蓮藕的營養(yǎng)不流失，具體的做法是將蓮藕切片，用熱水燙一下，然后加入佐料進行涼拌。第二種食用方法是燉湯，將蓮藕切塊，加入排骨和水進行中火慢燉，飲用對于潤肺有風的作用。第三種使用方法是糖醋藕夾。將蓮藕切片，加入肉末，裹上面進行入油鍋炸，美味可口。
餃子是一個南北方人民都非常熱愛的面食，餃子之所以受人們如此歡迎，不僅僅是因為餃子的口感很好，還是因為它在傳統(tǒng)文化中代表著很好的寓意。切有關于餃子的餡料也是有很多的，所以每個人都可以根據自己的口味來選擇不同類型的餃子，可是如果吃多了餃子的話，會引發(fā)消化不良的后果嗎?
餃子不好消化的原因有如下：
1，餃子皮是死面做的,死面即沒有發(fā)酵的面,這類面比較硬,不利于消化。
2，餃子皮可以不用太厚,因為皮厚不易煮熟,口感也會稍差,但塞入滿滿的餡料也同樣不可取。
3，現(xiàn)在人們包餃子一般選用精白粉,因為其蛋白質含量較高,形成面筋比較多,這樣餃子皮能夠薄而柔韌。
注意事項：
吃餃子的話，建議用醋調味，醋和蒜都能助消化、降血脂,尤其在吃肉餡較多的食品時,搭配醋和蒜泥起到清腸胃、化積食的作用。
注意事項：
1，少放肥肉多放菜。
2，盡量不用油煎，炸等烹調方法，避免額外增加脂肪攝入。
老人吃餃子時四注意
餃子是一種傳統(tǒng)的食品，很受歡迎，但是老人吃餃子要注意幾點。
一、不宜晚飯吃餃子
老年人晚上外出活動少，入睡早，胃腸道蠕動慢，而餃子的面皮是用死面做的，不利于消化，易引起老年人腹脹并影響睡眠。
二、不宜吃粗纖維餡餃子
像野菜、芹菜、韭菜餡餃子等，因含粗纖維多而消化時間長，如有心臟病和胃病的老年人不宜多吃，因為消化不良會引起心臟病發(fā)作。老年人最好是吃蘿卜、白菜、雞蛋餡的餃子，這些餡容易消化。
三、不宜吃煎餃子
因煎餃子的面皮又干又硬，油煎后更不易消化，最好是把剩下的餃子蒸著吃。
四、不宜吃夾生餡的餃子
有的老年人煮餃子時欠火候，撈出來時餡夾生，吃后很容易引起消化不良、腹脹、胃腸道不適。
月餅是中華民族的傳統(tǒng)食物，在中秋節(jié)的時候，家家戶戶都是要吃月餅的。而月餅雖然美味，但是由于是淀粉、糖、糯米等做的，因此其熱量是比較高的，且消化起來也是比較困難的。所以，月餅不能一次性吃太多，除此之外，在吃月餅的時候，也可以通過一定的方法來預防消化不良的現(xiàn)象。
一、月餅好消化嗎
月餅確實屬于不好消化的食物。因為：
1、傳統(tǒng)的月餅一般都含有大量淀粉、糖類以及脂肪等難消化成分，所以消化起來會比較困難。
2、我們常吃的廣式月餅俗稱為油皮月餅,外皮一般是用食用油調和而成，過多油脂是導致消化不良的原因之一。
3、另一種比較流行的是冰皮月餅，通常用糯米做皮，制作完后直接冷藏，糯米粘性大，經過冷藏后味道更佳，消化卻更難了。
4、從月餅餡料來看，南方有肉、蛋黃等，北方則以豆沙、蓮蓉占多數(shù)，無論哪一種都是高脂高糖，無形中也會增加消化道負擔。
二、怎么吃月餅避免消化不良
1、搭配促消化食物
吃月餅的時候會感覺很干很膩，而且消化起來較慢，所以可以吃一些促進消化的食物，避免在吃月餅的出現(xiàn)消化不良的情況，如吃一些富含維生素C的食物，山楂或者是柚子等水果。還有，吃月餅的時候喝茶是很好的，不管是紅茶、綠茶還是普洱茶，都能起到解膩的作用，還能潤腸，防止消化不良出現(xiàn)。
2、少吃就還好
如果只吃一點的話一般是不會出現(xiàn)消化不良的情況的，最好是只吃一個月餅的四分之一，有人會說只能吃這么點嗎?是的，因為你想象不到一個月餅的熱量、脂肪含量以及含糖量的多少，就算是低糖少脂的月餅也不能多吃。
3、不宜當早點空腹吃
很多人喜歡把月餅當作早餐。其實，這樣的吃法既不符合膳食營養(yǎng)均衡的原則，也不利于胃腸道的健康，胃不好的人更不要這么做了。因為月餅中含有的油脂和糖分比較高，但蛋白質、纖維素卻很少，長期吃會造成營養(yǎng)不良。而且，一大早空腹吃甜膩的月餅，會使胃酸分泌引起泛酸，可能使胃炎、胃潰瘍病人的黏膜進一步受損，引起胃腸道的不適。即使健康人群，也應在飯后或半空腹的狀態(tài)下將月餅分切進食，不給腸胃增添負擔。
4、不宜配食冷飲食
吃月餅不宜配食冷飲食，比如啤酒、飲料、雪糕、瓜果等。因為月餅甘甜油膩，遇熱則“化”(消化)，遇冷則“凝”(積滯)，容易導致惡心、厭食、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。吃月餅后宜飲白開水或熱茶，有助于消化。
綠豆是非常有營養(yǎng)價值的一種食物，綠豆容易消化，而且有很好的保健作用，最主要的是因為顏色青綠，所以經常會被人們拿來當成是很珍貴的藥品，也有的人會把綠豆用來做粥，煲湯等等，綠豆容易消化，但是這取決于在制作的時候是否把綠豆煮熟，因為煮開花的綠豆是很容易消化的，如果綠豆太硬的話是很難消化。
比較難消化 體質虛弱的人、比較難消化 體質虛 腸胃消化功能較差的人最好還是少吃綠豆 還有綠豆是涼性的 在夏天可以清熱解毒、消暑 達到能預防中暑的效果 但是身體偏涼體質的人吃了綠豆會加重四肢冰涼等癥狀，出現(xiàn)腹瀉、
保健作用
綠豆又名青小豆，因其顏色青綠而得名，在我國已有兩千余年的栽培史。由于它營養(yǎng)豐富，用途較多，李時珍稱其為"菜中佳品"。綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。小孩因天熱起痱子，用綠豆和鮮荷服用，效果更好。
若用綠豆、赤小豆、黑豆煎湯，既可治療暑天小兒消化不良，又可治療小兒皮膚病及麻疹。常食綠豆，對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。
此外綠豆還可以作為外用藥,嚼爛后外敷治療瘡癤和皮膚濕疹。如果得了痤瘡，可以把綠豆研成細末，煮成糊狀，在就寢前洗凈患部，涂抹在患處。"綠豆衣"能清熱解毒，還有消腫、散翳明目等作用。為豆科草本植物綠的成熟種子 ，在我國已有兩千多年的栽培史，作為糧食作物在各地都有種植。因其營養(yǎng)豐富，可作豆粥、豆飯、豆酒、食、麨食，或作餌頓糕，或發(fā)芽作菜，故有"食中佳品 ，濟世長谷"之稱。自《開寶本草》記載："綠豆，甘，寒，無毒。入心、胃經。主丹毒煩熱，風疹，熱氣奔豚，生研絞汁服，亦煮食，消腫下氣，壓熱解毒。"以后歷代本草對綠豆的藥用功效多有闡發(fā)?！侗静菥V目》云："綠豆，消腫治痘之功雖同于赤豆，而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經脈，無久服枯人之忌。外科治癰疽，有內托護心散 ，極言其效。"并可"解金石、砒霜、草木一切諸毒"。
本草求真》曰："綠豆味甘性寒，據書備極稱善，有言能厚腸胃、潤皮膚、和五臟及資脾胃，按此雖用參、芪、歸、術，不是過也。第所言能厚、能潤、能和、能資者，緣因毒邪內熾，凡臟腑經絡皮膚脾胃，無一不受毒擾，服此性善解毒 ，故凡一切無不用此奏效。"縱觀各家本草，對綠豆清熱祛暑解毒，利水等藥用功效都極為推崇。近幾十年來，人們用現(xiàn)代科學技術對綠豆進行了多方面的研究。
香菇是一種菌類食物，因為香菇帶有一種特殊的味道，很多人都喜歡吃香菇，而且還會把香菇做成各種菜肴來食用。有些人在吃完香菇的食物后感覺腸胃有一點不舒服，香菇容易消化嗎?其實腸胃不舒服跟香菇是沒有關系的，香菇不僅不會讓人們消化不良，還會促進腸道的蠕動。
香菇不會引起消化不良，相反，香菇還有促進消化的功效。香菇中富含粗纖維，粗纖維不能被人體消化吸收，但是粗纖維具有促進腸胃蠕動，幫助消化的功效，所以吃香菇不會引起消化不良。
每100克香菇中含水13克，碳水化合物54克，脂肪1.8克，粗纖維7.8克等，香菇是高蛋白低脂肪的保健食品，富含多種維生素礦物質，對于促進機體新陳代謝，加強機體免疫力非常有幫助，對于傳染性肝炎，神經炎的治療都起到一定的作用，香菇又可用于消化不良，便秘，減肥等等。
既然吃香菇不會引起消化不良，那為何還是有很多人吃了香菇不消化，第二天完整的排泄出來呢?原因是由于吃香菇沒有細嚼香菇，吃的太急太快，膳食纖維是需要細嚼才會有促進腸胃蠕動，幫助消化的功效的，如果香菇沒有被嚼爛，就可能導致消化不良。
吃香菇不好消化有可能是因為進食者本身患有胃炎，這種情況下進食者腸胃功能虛弱，不能夠很好的消化食物，若進食了香菇這種需要嚼爛才能消化吸收的食物，很容易引起消化不良，為了避免加重腸胃的負擔，腸胃不好的人應聽從醫(yī)師的建議進食，注意飲食的清淡。
腸炎患者忌食香菇 胃潰瘍、十二指腸球潰瘍的患者應注意，在發(fā)病期間，飲食要聽從醫(yī)生的建議，在沒有全部治愈之前，不可以吃香菇之類的需要細嚼才好消化的食物。 牙口不好少吃香菇 香菇營養(yǎng)物質豐富雖老少皆宜，老人的牙口不好應該少吃點，避免香菇未充分咀嚼就吞下而引起消化不良;老人的消化功能一般都不像年輕人那么好，香菇不被腸胃所消化，可能會堵住腸管。 小孩少吃香菇 小孩子吃東西一般比較急，又不喜歡細嚼，如果吞了類似香菇的食物，長此以往積累成塊，很難自身溶解消化，所以做香菇有關的食物時盡量弄得細小，叮囑小孩不要吃太快，要細嚼。
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