紫菜可以放冰箱保存嗎
運動可以養(yǎng)生嗎。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“紫菜可以放冰箱保存嗎”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
現(xiàn)代是一個物質(zhì)極大豐富的時代，人們能夠享受到各種美味又有營養(yǎng)的物質(zhì)，特別是一些名貴食材越來越廉價，成為人們餐桌上的?？汀＠?，紫菜就是一種非常受歡迎的海鮮蔬菜，但是，紫菜吃多了不利于消化，因此，食用紫菜要適量。而吃不完的紫菜也帶來了保存問題，下面就來看看紫菜可以放冰箱保存嗎？
1、可以放冰箱
紫菜是可以放冰箱的。一般的食材都是可以放在冰箱里的，紫菜也不例外。新鮮的紫菜如果要放入冰箱保存，就需要提前將紫菜曬干，然后再將曬干的紫菜用真空袋裝起來放進冰箱。這樣就可以保存一段時間。如果是從超市買回來的干紫菜，只要是真空包裝也是可以放入冰箱保存的。
2、開封不宜放
雖然紫菜是可以放入冰箱的，但是并不說任何狀況下的紫菜都是可以放入冰箱的。例如包裝開封了紫菜就不宜放入冰箱。原因就在于紫菜比較容易返潮變質(zhì)，而冰箱中又屬于低溫潮濕的環(huán)境，包裝開封了紫菜再放入冰箱中，就很可能會出現(xiàn)變質(zhì)的情況。因此建議大家將開封的紫菜放入食品袋中，放到低溫干燥的地方保存，或者是盡快食用完。
3、食用注意項
紫菜是十分美味的食物，很多人都非常喜歡吃，但是食用紫菜時不宜一次性食用過多，這是因為紫菜性涼，屬于寒涼性的食物，一般人如果大量食用可能會導(dǎo)致腹瀉的癥狀，所以消化功能不好、素體脾虛的人需少量食用，而脾胃虛寒、腹痛便溏的人則更是需要謹慎食用。
我們也可以將其裝入黑色食品袋置于低溫干燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養(yǎng)。如果有平時吃零食的干燥劑（就是有請勿食用的那個白色的小包）扔進去一些，也是可以的。一般情況下不放干燥劑保存一兩個月也沒關(guān)系，只要做的不是要求很高的一些菜（比如壽司，紫菜包飯之類的）就可以。
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很多人的家里買大蒜都喜歡買一大堆堆著，以備平常使用的時候的需要。但是很多人都知道大蒜如果保存沒保存好的話是很容易就生芽發(fā)霉的，而大家都知道生霉的大蒜是不能食用的，因為它會分泌出一種毒素，對人體有致命的致癌物質(zhì)，于是很多人就想到把大蒜放冰箱里保存，那么大蒜可以放冰箱保存嗎？
一、大蒜可以放冰箱保存嗎
一般不建議將大蒜放在冰箱中，大蒜的氣味比較重，將大蒜放在冰箱中，容易和其他食物串味，有些食物，像雞蛋是具有孔隙的，放在一起會吸收大蒜的味道，從而產(chǎn)生變質(zhì)，將大蒜放在冰箱是不利于其他食物的保存的，而且放在冰箱保存的大蒜容易受潮。
二、大蒜常溫下怎么保存
量少的話可以直接放置在通風透氣的位置，量大的可以捆綁后用繩子懸掛起來，在中國西南、西北部，很多農(nóng)戶都是將新鮮的大蒜采摘后懸掛在房梁上，從古至今都是如此，可見實用性。
三、大蒜長芽怎么辦
一旦發(fā)現(xiàn)有變綠或者小芽冒出來的情況，就要立即烹飪掉，以免芽苗長大，芽苗會吸收大蒜中的營養(yǎng)，一旦芽苗長大，大蒜的食用價值也會降低，口感也會相應(yīng)變差。
四、挑選大蒜的方法
1.看品種
大蒜分為紫皮蒜和白皮蒜。紫皮蒜辣味濃郁，一般北方較多;白皮蒜辣味較淡，南方食用較多。
2.看飽滿度
大蒜的瓣粒要看仔細，一般情況下，如果兩片蒜瓣之間凹進去的溝痕間隔明顯的話，則為顆粒大的好蒜，成熟度高。如果外圈摸起來整體圓滑像桔子，則為粒小的蒜，成熟度不夠。另外有些大蒜飽滿度非常高，大蒜上面都裂開了口，蒜瓣一粒一粒地分散開，但還是靠下面的蒜核集中在一起，這種蒜也很好。
3.看瑕疵
摸一下蒜瓣，如果有的蒜瓣很軟、有空洞，則證明這蒜瓣可能發(fā)霉了或者壞了，不宜選購。還有些大蒜發(fā)了芽，雖然能吃但營養(yǎng)價值很低，不建議購買。
芒果這種熱帶水果通常不能保存的時間過久，因為如果芒果放久了就會在表面產(chǎn)生很多細菌腐蝕掉芒果，這些細菌會使蒙古變得越來越黑。這樣的芒果就不可以再吃了。如果想要長久地保存一種水果，就需要放進冰箱里，讓細菌沒有合適的溫度進行繁殖。下面來了解一下芒果可以放冰箱保存嗎？
芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果，比如顏色發(fā)青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用。熱帶水果從冰箱取出后，在正常溫度下會加速變質(zhì)，所以要盡早食用.
冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設(shè)備，也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫冷態(tài)的民用產(chǎn)品。箱體內(nèi)有壓縮機、制冰機用以結(jié)冰的柜或箱，帶有制冷裝置的儲藏箱。
家用電冰箱的容積通常為20～500升。1910年世界上第一臺壓縮式制冷的家用冰箱在美國問世。1925年瑞典麗都公司開發(fā)了家用吸收式冰箱。1927年美國通用電氣公司研制出全封閉式冰箱。1930年采用不同加熱方式的空氣冷卻連續(xù)擴散吸收式冰箱投放市場。1931年研制成功新型制冷劑氟利昂12。50年代后半期開始生產(chǎn)家用熱電冰箱，中國從50年代開始生產(chǎn)電冰箱。
第一臺用電動機帶動壓縮機工作的冰箱是由瑞典工程師布萊頓和孟德斯于1923年發(fā)明的。后來一家美國公司買去了他們的專利，1925年生產(chǎn)出第一批家用電冰箱。最初的電冰箱其電動壓縮機和冷藏箱是分離的，后者通常是放在家庭的地窯或貯藏室內(nèi)，通過管道與電動壓縮機連接，后來才合二為一。在20世紀30年代以前，冰箱使用的制冷劑大多不安全，如醚、氨、硫酸等，或易燃，或腐蝕性強，或刺激性強等等。后來開始探尋比較安全的制冷劑，結(jié)果找到了氟里昂。氟里昂是無毒、無腐蝕、不可燃的氟化合物，很快它就成為各種制冷設(shè)備的制冷劑了，一直沿用了50多年。但人們又發(fā)現(xiàn)氟里昂對地球大氣的臭氧層有破壞作用。于是人們又開始尋找新的、更好的制冷劑了。
姜是廚房的必備食材之一，在生活中很多人在購買姜的時候會買來很大一塊，然后在做菜的時候隨時就放一些，由于現(xiàn)在家家戶戶都有冰箱，很多人就比較習慣性的把姜放在冰箱里面保存，其實這樣保存姜是不正確的，姜在一般情況下要放在干燥和通風的地方保存最好，當然還有其他一些方法可以保存姜。
姜可以放冰箱保存嗎
生姜最好不要放在冰箱里，生姜放在冰箱里溫度較低的話是容易凍傷的，凍了的生姜是可以吃的，但是沒有原有的豐富營養(yǎng)，如果是凍壞了爛了那就不能吃了，凍爛了的生姜產(chǎn)生了有害的物質(zhì)，冰箱里比較潮濕，生姜處于潮濕中就會變質(zhì)霉爛，所以盡量不要將生姜放在冰箱中。
生姜的保存方法
干燥處保存
生姜可以放在比較干燥的地方，最好是通風的地方，如果生姜比較多的話，可以在生姜上面蓋一層干稻草，這樣保存的時間會久一些?；蛘呤侵苯佑么訉⑸b好，直接放在窗臺通風的地方就可以了。還可以用一個壇子，裝一些干凈的沙子，然后將生姜埋在里面，吃的時候拿一塊就可以了。
袋裝法
把適量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋（食品袋）內(nèi)，在11℃～14℃的環(huán)境下存放。
罐裝法
把鮮姜洗凈晾干后放入鹽罐中，能保存較長的時間，用起來也很方便。
酒泡法
如果把姜皮去掉，放一點白酒或黃酒密封起來，也同樣能起到長時間保存的效果。
沙濕法
選擇無外皮損傷，莖肥厚的大塊鮮姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不濕的細沙土或黃土中（含花盆、臉盆盛裝的土），可久藏不壞，也不會干掉。但要注意冬季防凍，夏季避免強熱太陽光線的直射。
藥棉法
選一只有蓋大口瓶，在瓶底墊一小塊著水的藥棉（水不宜太多，過多要爛姜），然后將用剩的鮮姜放在藥棉上，蓋上瓶蓋即可。此法隨放隨用，極為方便。
埋入食鹽中保存
買回鮮姜后，洗凈擦干，然后埋入食鹽中，可使生姜保鮮較長的時間不壞鮮姜洗凈，甩去表面水分，然后將細鹽涂于邊面，放在一個不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右不干不爛將生姜浸泡在鹽水中一個小時，然后取出晾干或曬干，放進冰箱，可以長期保鮮。
豆角富含各種營養(yǎng)元素，豆角避免不了吃剩下的情況，這樣的話豆角的保存很重要，豆角富含維生素以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，豆角可以補腎，健脾胃，平時經(jīng)常吃點豆角對人體好處多多，對于豆角的保存要注意了，豆角可以放冰箱保存，豆角可以放冰箱保存嗎?接下來我們來了解下吧。
一.豆角可以放冰箱嗎
可以的，豆角通常直接放在塑膠袋或保鮮袋中冷藏能保存5～7天，但是放久了會逐漸出現(xiàn)咖啡色的斑點，有礙觀瞻。如果想保存得更久一點，最好把它們洗干凈以后用鹽水氽燙并瀝干水分，再放進冰箱中冷凍。不過要記得水分一定要瀝干，這樣冷凍過的豆子才不會粘在一起。
二.豆角冰箱里能放多久
放3.4天沒事吧，我就放過，還能吃。不過焯一下放冷凍里好些。
生豆角在冰箱冷凍需要零18℃恒溫保存保存半年沒問題
三.怎樣長期保存鮮豆角
為了最大程度地保留鮮豆角的原有風味和口感，買來的鮮豆角不要放太久時間，處理越早，保存后的鮮豆角質(zhì)量越好。
第一步：把鮮豆角摘掉兩頭，沖洗干凈。在摘豆角的過程中，如果能撕掉豆角上面的筋，就盡量撕掉它，防止豆角筋在保存的過程中纖維化。為了方便焯水和保存，還可以把鮮豆角切成大小均勻的長段。
第二步：根據(jù)豆角的量燒上一大鍋開水，水量一定要足夠多。燒水的時候還可以在加入適量食鹽或少許食用油，它們能更好的保護鮮豆角中的綠色素。
第三步：提前準備好一大盆足夠的冷水，并在冷水里放入適量冰塊。
第四步：取適量鮮豆角放入滾開的水里，馬上關(guān)火，翻動幾下馬上撈出豆角，放入冰水，浸泡至豆角涼透。
第五步：把涼透的豆角撈出，曬干表面的水，分裝入保鮮塑料袋里，每只塑料袋裝入剛好足夠吃一餐的量就可以了。裝好以后盡量擠出塑料袋里的空氣，如果有抽真空的家用氣泵就更好了。
第六步：扎緊保鮮塑料袋的袋口，并把它們放入冰箱的冷凍室開始冷凍。
用這種方法保存的鮮豆角，放上一年時間都不會改變原有的新鮮味道和口感，但必須注意的是吃多少取多少，切忌反復(fù)解凍和冷凍，冷凍保存過程中也要盡量避免長時間斷電。
四.注意事項：把豆角裝入保鮮塑料袋之前，一定要把豆角表面的水分曬干，這樣能防止凍過的豆角粘連在一起，取用豆角的時候比較方便。
家庭長期保存鮮豆角的方法和技巧就介紹完了，如果你家里有吃不完的鮮豆角，不妨嘗試一下這種保存鮮豆角的方法。另外，還可以把鮮豆角做成酸豆角、鹽泡豆角、糖泡豆角，或者曬成干豆角等，這些都是家庭保存鮮豆角的有效方法。
紅棗是人們常吃的一種食物，而且經(jīng)常吃紅棗能夠改善人體的體質(zhì)，提高人體免疫力等。但是紅棗的儲存的方法應(yīng)該是需要注意的，因為紅棗如果不能正確的儲存，會影響紅棗的口味。紅棗買多了之后就，一定要保存好，那么紅棗放冰箱保存可以嗎？
紅棗放可以冰箱嗎
紅棗可以放進冰箱。一般都可以保存一年左右都沒有問題，保存的方法要得當才會使保存的時間長久。溫度是影響棗儲藏壽命的最主要環(huán)境因素。在一定溫度范圍內(nèi)溫度越低儲藏效果越好，0度以下，棗的呼吸強度是20度下棗的呼吸強度的50%以下，同時低溫又能減緩果實水分的蒸騰速度和抑制微生物活動。貯藏前對大棗進行預(yù)冷和消毒殺菌處理，預(yù)冷前把庫溫降至-2度，預(yù)冷時保持庫溫內(nèi)溫度0度，同時用TBZ煙霧劑3-6g/m熏蒸殺菌消毒，棗果預(yù)冷后在庫內(nèi)裝箱，向內(nèi)襯0.03-0.05mm的打孔聚乙烯薄膜袋。大棗入庫后要快速降溫，要求儲藏溫度為0度，庫房溫度為-1度為宜。
新鮮紅棗放可以冰箱嗎
新鮮紅棗可以放冰箱保存，應(yīng)該放冷藏室，原因有以下兩點：
1、新鮮的紅棗含有很高的水分，如果放入冷凍室，低溫會破壞紅棗的組織，時間長了紅棗就不能吃了。
2、而冷藏室，一般是恒溫狀態(tài)在保持著紅棗的水分原始狀態(tài)，這個溫度剛好與紅棗的水分活度一直，即不破壞紅棗組織，也不散失紅棗水分，而且紅棗的活度值也剛剛好。
紅棗的保存方法
一、冷藏法
貯藏前對大棗進行預(yù)冷和消毒殺菌處理，預(yù)冷前把庫溫降至-2度，預(yù)冷時保持庫溫內(nèi)溫度0度，同時用TBZ煙霧劑3-6g/m熏蒸殺菌消毒，棗果預(yù)冷后在庫內(nèi)裝箱，向內(nèi)襯0.03-0.05mm的打孔聚乙烯薄膜袋。大棗入庫后要快速降溫，要求儲藏溫度為0度，庫房溫度為-1度為宜。
溫度是影響鮮棗儲藏壽命的最主要環(huán)境因素。在一定溫度范圍內(nèi)溫度越低儲藏效果越好，0度以下，棗的呼吸強度是20度下棗的呼吸強度的50%以下，同時低溫又能減緩果實水分的蒸騰速度和抑制微生物活動。然而溫度低于棗果的冰點，則會對棗果產(chǎn)生凍傷，不同棗果的冰點不同，還有待進一步研究。
二、傳統(tǒng)的保存大棗的作法
主要是把鮮棗曬成紅棗或制成醉棗和蜜棗等加工品，用來保存，紅棗雖然含糖量高切耐貯運，但VC含量僅為0.12~0.19%mg/g，減少到鮮棗的VC含量的5%以下，蜜棗的VC含量隨然能保持在2mg/g，但加工用的鮮棗應(yīng)供應(yīng)期短嚴重影響了蜜棗的產(chǎn)量。
三、氣調(diào)法
通過調(diào)節(jié)大棗儲藏環(huán)境中的氣體成分，能調(diào)節(jié)果實的呼吸，并抑制微生物的成長繁殖，從而達到保鮮的目的，目前，氣體成分對于大棗氣調(diào)貯藏效果影響的研究結(jié)果不一致。
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