吃柿子長(zhǎng)肉嗎
吃粗糧養(yǎng)生嗎。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃柿子長(zhǎng)肉嗎”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
秋天是吃柿子的季節(jié)，有的柿子是脆脆的，有的是軟軟的，不論軟硬都特別的甘甜，很受大家的喜愛，但是吃柿子長(zhǎng)肉嗎？吃柿子當(dāng)然是不會(huì)長(zhǎng)肉的，不僅不長(zhǎng)肉還會(huì)有減肥的效果，因?yàn)槭磷涌梢栽黾语柛垢?，減少對(duì)食物的攝入量。另外，吃柿子時(shí)也有一些需要注意的方面，比如不能空腹吃。
1、吃柿子會(huì)胖嗎
一般不會(huì)，適量吃還能減肥。柿子本身脂肪含量比較少，熱量也很低，100克可提供的熱量是74大卡，食用后能較快的消耗，從熱量上來說，適當(dāng)吃柿子是不會(huì)導(dǎo)致肥胖的。
而且，柿子含蛋白質(zhì)、碳水化合物，能增加飽腹感，減少對(duì)其他食物的攝入，還含有豐富的膳食纖維、有機(jī)酸，是能幫助人體腸胃的消化，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減肥期間是可以適量食用的，反而對(duì)減肥瘦身有幫助。
2、易胖體質(zhì)吃多柿子容易發(fā)胖
有一部分人屬于易胖體質(zhì)，不管是吃什么，就算是喝水也是一樣容易導(dǎo)致發(fā)胖，而柿子畢竟是含有一定的熱量，所以這部分人也就比較容易導(dǎo)致肥胖。
3、食用過多柿子容易發(fā)胖
柿子雖然熱量不是很高，但如果一次性食用過多，導(dǎo)致過多的熱量堆積，再加上柿子中是含有一定量的糖分的，身體不能及時(shí)消耗就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，就會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)胖的情況。再說，本身柿子所含有的糖分很高，其中主要是蔗糖、葡萄糖和果糖;而且柿子的維生素和碳水化合物比其他水果要多得多。所以，柿子雖然好吃，但不可以吃太多，吃多容易胖。
4、柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含Vc，每百克柿果中含Vc49～72克，是橘子的2倍、香蕉的8倍、葡萄的10倍。柿子中還含有大量黃酮類化合物、單寧等酚類物質(zhì)，具有抑制血小板凝結(jié)、防止低密度脂蛋白氧化、軟化血管的作用柿子營(yíng)養(yǎng)豐富、色澤鮮艷、柔軟多汁、香甜可口、老少喜食。
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我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)來自于不同的食物，水果、蔬菜以及肉類、面粉大米等都是人們應(yīng)該食用的，但是有的人因?yàn)闇p肥所以對(duì)吃什么很在意，那么吃蝦長(zhǎng)肉嗎？蝦有海里的，也有河里的，而且蝦的脂肪含量低，熱量不高，所以對(duì)于減肥的人來說是不錯(cuò)的選擇，但一定不能油炸。
一、吃蝦長(zhǎng)肉嗎
每100克蝦中約含熱量81大卡。 營(yíng)養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)18.6克，脂肪0.8克，磷228毫克，鉀215毫克，鈉165.2毫克，鈣62毫克，鎂46毫克，硒33.72毫克。 吃蝦會(huì)胖嗎 2 吃蝦不會(huì)胖。蝦的脂肪含量低，熱量也不高，在所有肉類里，魚類及海鮮類的熱量是最低的，且含有的是不飽和脂肪酸，食用對(duì)身體有益，怎么吃蝦不胖。食物的熱量很大程度取決于烹飪方式。選擇清蒸等烹飪方式，能使蝦的熱量和脂肪含量保持在較低水平。如果使用油炸、高油高鹽或奶油醬汁的烹飪方式，則會(huì)提升蝦的熱量。
二、一天吃多少蝦不發(fā)胖
一天吃200-300克蝦不發(fā)胖。雖然蝦的脂肪含量和熱量低，但蝦的蛋白質(zhì)和膽固醇含量高，一次性吃蝦過多易導(dǎo)致蛋白和膽固醇攝入過多，對(duì)身體反而有害無益。
三、蝦的食療價(jià)值
1、蝦適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。
2、蝦肉主治小兒赤白游腫，將蝦搗碎后敷貼于患部。作湯可治療包塊，托痘瘡，下乳汁。煮成汁，治風(fēng)痰。搗成膏，敷蟲疽有效。生于水田及溝渠的蝦有毒，制成腌品更有害。和熱飯盛于密器中腌制來吃，能將人毒死。沒有須或腹下通黑的，煮后變?yōu)榘咨?，都不能吃?/p>
3、如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。
雞蛋是我們飲食中常常需要的食物，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，尤其是對(duì)于孩子來說，每天食用一到兩雞蛋對(duì)于身體的健康成長(zhǎng)更加有利。對(duì)于成年人來說，雞蛋吃的不宜過多，是因?yàn)槌噪u蛋長(zhǎng)肉嗎？吃雞蛋并不會(huì)讓人長(zhǎng)肉發(fā)胖，但是蛋黃的膽固醇過高對(duì)于中老年人來說也不利，所以要適量。
一、吃雞蛋長(zhǎng)胖嗎
1、適量地并且正確的吃雞蛋并不會(huì)發(fā)胖，而且還可以減肥呢。因?yàn)殡u蛋黃中含有的卵磷脂是一種乳化劑，能夠使脂肪膽固醇乳化成極小的顆粒，從血管排除后為機(jī)體所利用。
2、而且雞蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護(hù)血管防止硬化。因此，雞蛋減肥法是有其科學(xué)根據(jù)的，通過實(shí)踐也是行之有效的一種實(shí)用的減肥方法。
二、吃雞蛋過量會(huì)發(fā)胖
雞蛋吃的過量的話，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過盛，導(dǎo)致慢慢變胖。另外，由于雞蛋中含有大量膽固醇，若吃雞蛋過多，會(huì)使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，導(dǎo)致肥胖哦。所以，一天不可吃雞蛋過量。吃雞蛋時(shí)盡量不要吃太多蛋黃，因?yàn)橐粋€(gè)蛋黃就包含了健康成年人每天應(yīng)當(dāng)攝取的膽固醇數(shù)量的三分之二。
三、一天吃多少雞蛋為宜
1、吃多了雞蛋一個(gè)是不消化，再者對(duì)減肥也不利。所以，一天不要吃太多的雞蛋，要適量。
2、健康的成年人每天吃1-2個(gè)雞蛋為宜；老年人每天吃一個(gè)比較好；腦力勞動(dòng)者每天吃兩個(gè)雞蛋比較合適；孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期女性及身體虛弱者每天可吃2-3個(gè)雞蛋，不宜再多了。
四、雞蛋吃錯(cuò)也會(huì)發(fā)胖
1、吃不熟的雞蛋中含有抗生物素蛋白，會(huì)影響食物中生物素的吸收，使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等癥狀。雞蛋中的抗胰蛋白酶，會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。而未熟的雞蛋中這兩種物質(zhì)并沒有被分，因此吃進(jìn)去的雞蛋很難消化吸收，會(huì)導(dǎo)致食欲不振、消化不良。
2、雞蛋與豆?jié){同食，蛋與豆?jié){同食會(huì)降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。因?yàn)槎節(jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙，降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。
? 吃杏仁會(huì)長(zhǎng)肉嗎？杏仁是一種我們大家都再熟悉不過的堅(jiān)果類食物了，它的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，能夠?yàn)榇蠹規(guī)矸浅６嗟暮锰帯５菍?duì)于有些人來說，她們會(huì)認(rèn)為杏仁是一種極易導(dǎo)致人發(fā)胖的食物，所以她們不敢多吃杏仁，那么到底吃杏仁會(huì)不會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)肉呢？接下來為大家講解下。
? 吃杏仁不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，杏仁營(yíng)養(yǎng)豐富、均衡，健康食品。 杏仁有苦、甜之分，苦杏仁是西伯利亞杏、遼杏及野生山杏的成熟種子加工而成，因其味苦，所以有苦杏仁之稱，又名北杏。甜杏仁是巴旦杏的成熟種子加工而成，其味甘甜。
? 杏仁能夠讓人產(chǎn)生強(qiáng)烈的飽腹感，在進(jìn)食前或進(jìn)餐時(shí)先吃一些核桃，可以增加飽腹感，防止過量進(jìn)食，對(duì)控制體重有不錯(cuò)的效果。此外，杏仁中含有維生素E以及多種復(fù)合苯酚等至少10種不同的抗氧化成分，具有很強(qiáng)的抗氧化功效，對(duì)人體有延緩衰老的作用。
? 另外杏仁還有抗腫瘤作用，杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷，可以進(jìn)入血液專殺癌細(xì)胞，而對(duì)健康細(xì)胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長(zhǎng)病人生存期。
? 其實(shí)吃任何的食物，只要適量都是不容易發(fā)胖的，而且杏仁也不能吃多，吃多了杏仁容易讓人體出現(xiàn)中毒的情況。所以杏仁在一般的情況下大家都會(huì)吃的適量，而這絕對(duì)不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的。所以大家，尤其是一些愛美的女性，可以放心的吃杏仁。
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吃蘋果要找準(zhǔn)時(shí)間，蘋果有瘦身的功效不會(huì)變胖的。吃水果要分時(shí)間有些水果合適在飯后吃，有些水果合適在飯前吃，有些水果空腹吃對(duì)胃不好，蘋果飯后半個(gè)小時(shí)吃是最好的，飯后不能立刻吃水果，因?yàn)檫@樣會(huì)起到反效果，飯后水果或者喝茶都要等到半個(gè)小時(shí)之后。蘋果減肥的魅力不能小視，很多明星的減肥單里都有蘋果呢。
1、飯前吃蘋果減肥
正常來說，最好是在飯前20分鐘或40分鐘時(shí)吃蘋果減肥比較好。
因?yàn)樘O果內(nèi)的粗纖維可以讓胃部產(chǎn)生飽脹感，使人減少進(jìn)食，以達(dá)到減肥的效果。
2、飯后半小時(shí)或一小時(shí)吃蘋果減肥
吃蘋果減肥還可以是在飯后半小時(shí)或者一小時(shí)后再吃，這樣有助于消化吸收，更有利于減肥。
3、不宜在飯后立即吃蘋果
有些人以為飯后吃蘋果，既可以增加營(yíng)養(yǎng)，又有利于人體健康，其實(shí)，飯后立即吃蘋果不好。
因?yàn)樘O果是單糖類食物，飯后立即吃蘋果，容易被小腸吸收，讓蘋果在胃里停留過久，而引起腐爛，產(chǎn)生氣體，導(dǎo)致腹脹甚至消化功能紊亂。
4、蘋果減肥的魅力
因?yàn)樘O果是低熱量的果類，且富含有各種人體必需的維生素，能夠調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，只要餓的時(shí)候吃蘋果，饑餓感就會(huì)漸漸消失，自然就達(dá)到了減肥的效果。
5、吃蘋果減肥的目的
通過吃蘋果來達(dá)到減輕體重的目的，如果混合吃其他食物，就不稱其為蘋果減肥了，因此，光吃蘋果減肥，由于食物單調(diào)，相應(yīng)地抑制了食欲，這樣才有利于減肥。
如上所述希望給大家一個(gè)參考，蘋果是不會(huì)發(fā)胖的，但要找準(zhǔn)時(shí)間吃飯后半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)是吃水果的最佳時(shí)間。蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高呢，大家可以多吃蘋果，蘋果中含有粗纖維，這種可以讓胃有飽腹感，達(dá)到減肥的效果，想擁有好身材的人也要健康減肥哦。
柿子是生長(zhǎng)在樹上的果實(shí)，每年到了冬天的時(shí)候，各種柿子的品種就上市，有的是脆的，有的是軟糯的，每個(gè)人喜歡的類型都不一樣，柿子可以清熱解毒，又能生津止咳，還具有潤(rùn)肺清腸，治療尿血，緩解高血壓的功效，吃柿子會(huì)不會(huì)上火？這也是很多人在關(guān)注的問題。
柿子
【科屬】為柿科植物柿的果實(shí)。
【別名】米果、猴棗、鎮(zhèn)頭迦。
【性味歸經(jīng)】性寒，味甘、澀；入心、肺、大腸經(jīng)。
【功效主治】潤(rùn)肺生津，清熱止血，澀腸健脾，解酒降壓。主治肺熱咳嗽，脾虛泄瀉，咯血便血，尿血，高血壓，痔瘡等病癥。
【營(yíng)養(yǎng)成分】每100克含水分82．4克，蛋白質(zhì)0．7克，脂肪0．1克，碳水化合物10．8克，粗纖維3．1克，灰分2．9克，鈣16毫克，磷19毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0．15毫克，硫胺素0．O1毫克，核黃素0．OZ毫克，尼克酸0．3毫克，抗壞血酸11毫克，鉀132毫克，鎂8毫克，銅0．16毫克，及大量的碘。其未成熟果實(shí)含有大量鞣質(zhì)。
【食療作用】
1．潤(rùn)肺生津 柿子含有大量水分、糖、維生素c、蛋白質(zhì)、氨基酸、甘露醇等物質(zhì)，能有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤(rùn)肺生津之效。
2．抗甲狀腺腫大 柿內(nèi)含有大量的維生素及碘，能治療因缺碘而導(dǎo)致的地方性甲狀腺腫大。
3．健脾開胃，澀腸止血 柿有大量的有機(jī)酸和鞣質(zhì)，能幫助胃腸對(duì)飲食物進(jìn)行消化，增進(jìn)食欲，又因酸性收斂，故有澀腸止血之功，可用于治療血痢和痔瘡出血。
4．解酒 柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害，能夠醒酒解醉。
5．改善心血管功能 柿子含有黃酮甙，可降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，且能活血消炎，可改善心血管功能，防治冠心病、心絞痛。
【保健食譜】
l. 釀柿子 新鮮脫澀柿子8個(gè)，菠蘿100克，葡萄干、核桃仁、蜜棗各50克，奶油200毫升，白糖ZOO克。將柿子洗凈，去蒂、皮、核后，切成柿丁，核桃仁切碎，菠蘿洗凈去皮切成碎丁備用；以上三味與蜜棗、葡萄干一起放入盆內(nèi)，加人白糖并拌勻，然后將奶油均勻擠在上面即可食用。本食品具有潤(rùn)肺止咳，養(yǎng)胃生津，補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。適宜于陰虛干咳，胃燥口渴，大便秘結(jié)，氣血虛弱等病癥。健康人食之可強(qiáng)身健體，增強(qiáng)抗病能力。
2．柿子汁 未成熟柿子2只。將柿子洗凈，去柿蒂。皮、核，搗爛后絞取柿汁，加入50毫升溫開水并攪勻，每日飲用2次。本汁具有清熱平肝的功效，可治療地方性甲狀腺腫，高血壓等病癥。
3．柿子黑豆湯 新鮮柿子1只，黑小豆30克。柿子洗凈去柿蒂，切成柿丁，黑小豆洗凈，二者同放人瓦罐中，加清水300毫升，食鹽少許，共煎20分鐘后瀝出湯汁，趁熱飲用，每日1劑。此湯具有清熱止血的功效，可用于治療尿血，痔瘡出血等病癥。
4．干炸柿餅 干柿餅8個(gè)，雞蛋2枚，干淀粉、面粉、綿白糖、青紅絲各適量，花生油750毫升。先將柿餅去蒂、核，洗凈后切成柿條，裹上干淀粉備用；將雞蛋打人碗內(nèi)，加入面粉及少許清水，調(diào)成蛋糊備用；鐵鍋放火上，加入花生油，燒至六成熱，將柿條用筷子夾住逐條裹上蛋糊，放入
油鍋內(nèi)，炸至呈淡黃色時(shí)撈出；待油溫達(dá)八成熱時(shí)，再放入柿條復(fù)炸至呈金黃色，外殼變脆時(shí)撈起瀝油，裝入盤內(nèi)，撒上綿白糖、青紅絲即成。此肴具有健脾止瀉的功效，適用于久瀉虛痢，胃弱食少，小兒脾虛泄瀉，慢性腸炎等病癥。
在我們的日常飲食中，南瓜經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上，最普通的形式就是做南瓜粥，而且深受孩子們的喜愛。南瓜富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除了做粥還可以做南瓜餅、南瓜泥等等，但是吃南瓜長(zhǎng)肉嗎？南瓜的熱量不高，而且還可以降低血糖，所以吃南瓜是不容易長(zhǎng)肉的，當(dāng)然也不能大量食用。
一、吃南瓜會(huì)長(zhǎng)胖嗎
香甜的南瓜是餐桌上常見的食物，但不少嚴(yán)格控制飲食保持身材的女生大多拒絕南瓜，認(rèn)為吃南瓜會(huì)長(zhǎng)胖。但其實(shí)南瓜之中的糖分含量是不多的，而且主要集中在內(nèi)瓤之中。而且它的熱量也不高，人們?nèi)绻驗(yàn)楹ε伦屔眢w肥胖，而不敢食用南瓜的話，其實(shí)這種擔(dān)心是并不太需要的。不過如果你吃的是南瓜的加工產(chǎn)品，比如炸南瓜餅，南瓜甜品一類的話，那就很容易長(zhǎng)肉啦。
二、南瓜減肥原理
南瓜熱量低，不會(huì)增加人體負(fù)擔(dān)。同時(shí)，它含有大量可以降低血糖，促進(jìn)胰島素分泌的成分，對(duì)瘦身幫助很大。另外南瓜中還含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化能力。而其含有的不飽和脂肪酸，也有利于通便利尿，有助于清理腸道。
三、南瓜減肥食譜
1、南瓜粥
材料：大米、大黃米、燕麥片、玉米片、玉米粒、南瓜、黃冰糖。
做法：
1、大米，大黃米，燕麥片和玉米片，淘洗干凈;南瓜去皮去瓤，擦絲。
2、將所有材料投入電高壓鍋內(nèi)，放一塊黃冰糖，然后放入適量的水。
4、蓋上鍋蓋開始著南瓜粥，差不多半小時(shí)左右就可以煮好了。
2、南瓜餅
材料：南瓜、水磨糯米粉、細(xì)砂糖、清水
做法：
1、南瓜去皮切薄片，然后將南瓜片蒸或者炒熟。
2、將弄熟的南瓜片倒入盆中，趁熱用普通打蛋器或大勺子搗成南瓜泥，加入適量細(xì)砂糖拌勻。
3、南瓜泥放涼后，按1：1左右的比例，一點(diǎn)一點(diǎn)加入糯米粉，做成南瓜面團(tuán)。
4、把面團(tuán)分成若干小塊，揉圓，輕輕拍扁，可以做成任何的形狀。
5、加熱平底鍋，下少許橄欖油，轉(zhuǎn)中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃就可以了。
對(duì)于減肥的人來說，在吃任何食物的時(shí)候都需要先了解食物是否含有高糖，或者是否含有高脂肪。很多人為了減肥每天以水果為主，其實(shí)也是不對(duì)的，身體缺少任何營(yíng)養(yǎng)都會(huì)給健康帶來威脅，水果是要有選擇性吃的。那么，吃葡萄長(zhǎng)肉嗎？葡萄中含有較高的糖，所以對(duì)減肥不利，會(huì)容易長(zhǎng)肉。
1、吃葡萄會(huì)長(zhǎng)胖嗎
嚴(yán)格來說，吃葡萄是會(huì)長(zhǎng)胖的，但是因吃葡萄變胖的幾率還是很小的。首先，葡萄中含有大量的糖分，極容易被人體吸收。大家都知道，糖分可以轉(zhuǎn)化為熱量，是我們身體能量的來源，多吃糖肯定是不好的。
但是我們吃葡萄，攝入的糖分大多數(shù)都會(huì)轉(zhuǎn)化為我們?nèi)梭w所需的元素，幫助我們調(diào)節(jié)，比如低血糖的人吃葡萄就特別好。所以直接說糖分多就會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖也不太現(xiàn)實(shí)。但是由于葡萄中還含有谷氨酸、精氨酸、色氨酸等十幾種氨基酸，當(dāng)我們攝入的葡萄的量達(dá)到一個(gè)度之后，這些東西就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，也就是說，造成發(fā)胖。
其實(shí)不光是葡萄，無論是什么東西食用時(shí)都要適量，吃的過多了當(dāng)然都會(huì)有不好的地方，葡萄的食用應(yīng)該保持每天100克左右為佳，也就是2兩左右。
2、晚上吃葡萄會(huì)胖嗎
100克葡萄的熱量是43大卡，相對(duì)來說葡萄是低熱量食物，不是特別發(fā)胖的食物。不過葡萄含有較多糖分，雖然大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，但是當(dāng)滿足人體提供能量需要的糖分后，剩余的糖分就可能轉(zhuǎn)化為脂肪變胖，所以過量吃葡萄是會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的。特別是晚上，人體代謝放緩的時(shí)候，糖分更容易被轉(zhuǎn)化為脂肪。
人們對(duì)于吃土豆有種誤區(qū)，認(rèn)為吃土豆容易長(zhǎng)胖。其實(shí)，吃土豆是不容易長(zhǎng)胖的，甚至在減肥期間吃土豆可能還能夠瘦下來。但是油炸土豆容易長(zhǎng)肉，主要是因?yàn)槭怯驼ㄊ澄?。土豆主要是由淀粉組成，淀粉一般是不會(huì)吃胖的。再加上土豆屬于堿性食物，可以中和許多酸性的東西。
馬鈴薯蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質(zhì)，薯干中蛋白質(zhì)含量為8%～9%。據(jù)研究，馬鈴薯的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其品質(zhì)相當(dāng)于雞蛋的蛋白質(zhì)，容易消化、吸收，優(yōu)于其他作物的蛋白質(zhì)。
而且馬鈴薯的蛋白質(zhì)含有18種氨基酸，包括人體不能合成的各種必需氨基酸。高度評(píng)價(jià)馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是與其塊莖含有高品位的蛋白質(zhì)和必需氨基酸的賴氨酸、色氨酸、組氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不開的。
馬鈴薯塊莖含有多種維生素和無機(jī)鹽。
食用馬鈴薯有益于健康與維生素的作用是分不開的。特別是維生素C可防止壞血病，刺激造血機(jī)能等，在日常吃的大米、白面中是沒有的，而馬鈴薯可提供大量的維生素c。塊莖中還含有維生素A(胡蘿卜素)、維生素B1，(硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素pp(煙酸)、維生素E(生育酚)、維生素B3(泛酸)、維生素B6(吡哆醇)、維生素M(葉酸)和生物素H等，對(duì)人體健康都是有益的。
此外，塊莖中的無機(jī)鹽如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅，錳等，也是對(duì)人的健康和幼兒發(fā)育成長(zhǎng)不可缺少的元素。
有的人喜歡喝酒，甚至每天都要喝一杯，有時(shí)候是喝白酒，有時(shí)候喝啤酒。喝酒要注意量，喝多了就成了危害身體的東西，而每天喝點(diǎn)紅酒就可以起到軟化血管的作用，是有好處的。但是喝酒長(zhǎng)肉呢？對(duì)于減肥的人來說，酒最好不要喝，尤其是紅酒和啤酒，其熱量還是很高的。
一、喝酒長(zhǎng)肉嗎
大家都知道油和糖中含有高熱量，殊不知酒中也含有高熱量。一瓶500ml的啤酒或一杯200ml的紅酒熱量就有150千卡，需要連續(xù)步行40分鐘才能消耗。酒精代謝過程中會(huì)釋放出大量的熱量，而且是優(yōu)先使用的熱量，讓同時(shí)吃進(jìn)去的其他食物熱量變得多余而轉(zhuǎn)化為脂肪。加上喝酒的時(shí)候，下酒菜通常都是油炸食品，熱量不要太高哦；酒精在體內(nèi)代謝過程中促使NADH（一種酶）增加，該酶能促進(jìn)脂肪合成的。酒精代謝后生成乙酸，乙酸經(jīng)過一系列代謝，還是可以合成脂肪的！熱量過剩的話，大約3%-5%的酒精最終會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪。
二、這樣喝酒易長(zhǎng)肉
1、長(zhǎng)期喝啤酒
長(zhǎng)期喝啤酒對(duì)你的春季減肥計(jì)劃造成的負(fù)能量不可估量。一些營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，每100克啤酒所含熱量平均約為32千卡，按照一聽啤酒330ml來計(jì)算的話，其所含熱量大約為106千卡，大概接近大半兩米飯所含的熱量。所以，從熱量角度來看，每天飲用三四聽啤酒帶來的熱量相當(dāng)于吃三兩米飯，一年下來將長(zhǎng)胖好幾公斤。
2、酒后喝水少
雖然知道“飲酒勿過量”的道理，但很多人在酒桌上一高興，便忍不住貪杯多喝了，結(jié)果第二天清晨起來后發(fā)現(xiàn)自己出現(xiàn)水腫狀況。究其原因，這樣的“胖”是由于大量飲酒后出現(xiàn)了“濕熱”狀態(tài)，而當(dāng)人入睡后，這種“濕熱”就冷卻下來了，造成水分滯留于體內(nèi)，從而形成翌日清晨的水腫情況。所以大量飲酒后如果不及時(shí)攝入足量白開水或綠茶，身體里滯留的水分便無法順利排出，從而無法解決水腫問題。
到了冬天，很多人喜歡吃白菜燉粉條或粉絲這道菜，十分的美味，但是吃粉絲長(zhǎng)肉嗎？對(duì)于減肥的人來說，吃什么食物也不能不考慮量，而且更不能節(jié)食減肥，可能肉減下來了，但是身體健康受到影響了。粉絲吃的少是不會(huì)長(zhǎng)肉的，所以可以偶爾吃一次或幾次，不能長(zhǎng)期食用。
1、粉絲長(zhǎng)肉嗎
吃一點(diǎn)粉絲或是偶爾吃一次是沒關(guān)系的，如果長(zhǎng)期吃或是一次性吃很多是可以導(dǎo)致發(fā)胖的，因?yàn)榉劢z中主要成分就是淀粉，而淀粉是碳水化合物，被人體消化吸收后，多余的就會(huì)變成糖進(jìn)而轉(zhuǎn)化為脂肪。
2、科學(xué)的減肥方法
科學(xué)的減肥方法是控制熱量的攝取和增加活動(dòng)量,并做到平衡膳食。建議你多參加體育鍛煉，做逾珈，躺在床上空蹬自行車也是不錯(cuò)的鍛煉。跑跑步，跳跳繩，打打羽毛球。轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)呼啦圈，做仰臥起坐等。適當(dāng)?shù)目刂埔幌嘛嬍常B(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，合理分配三餐，多吃水果蔬菜，少吃高熱量，油膩的食物。飯后不要坐著，多動(dòng)動(dòng)，減少脂肪在腰部的囤積。晚上睡覺前盡量不吃或者少吃東西。
3、最好的粉絲是什么
粉絲是中國(guó)常見的食品之一，是一種用綠豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品，故名粉絲。往往又叫做粉條絲、冬粉（主要在臺(tái)灣），朝鮮半島稱唐面，越南稱面。最好的粉絲是以綠豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品質(zhì)不如綠豆粉絲，因綠豆中的直鏈淀粉最多，煮時(shí)不易爛，口感最為滑膩。類似細(xì)面條狀，干燥后販賣，食用前最好先泡水讓它柔軟，粉絲的直徑一般在0.5毫米左右。
豬蹄這種食物是非常受歡迎的，它的常見做法有烤豬蹄和紅燒以及醬豬蹄等等，女性對(duì)其食用可以起到美容和養(yǎng)顏的效果，可以幫助女性補(bǔ)充臉部的膠原蛋白，不過女性對(duì)自己的身材都是比較關(guān)注，由于豬蹄是屬于肉類，就非常的擔(dān)心在長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致身體長(zhǎng)肉，那么豬蹄長(zhǎng)肉嗎?
第一，豬蹄長(zhǎng)肉嗎?吃豬蹄會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖。一般情況下，適量吃豬蹄是不會(huì)發(fā)胖的，但是，豬蹄的熱量比較高，晚上吃或吃多了都會(huì)容易導(dǎo)致肥胖。每100克豬蹄的熱量是同等量米飯熱量的兩倍之多，豬蹄中富含膠原蛋白，但其中的脂肪和膽固醇含量也不少，所以豬蹄不宜經(jīng)常吃，也不宜一次吃得太多。
第二，每100克豬蹄的熱量為260大卡。豬蹄中富含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈣、磷、鎂、鐵和維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。豬蹄中還含有豐富的膠原蛋白質(zhì)及膽固醇。
第三，什么時(shí)間吃豬蹄不胖?上午或中午吃豬蹄最好，晚上吃豬蹄會(huì)發(fā)胖。豬蹄熱量高，所以不要在晚上吃豬蹄。晚上人的活動(dòng)量減少，消耗少，多余的熱量容易轉(zhuǎn)化為脂肪，所以豬蹄上午吃或中午吃最好。
怎么吃豬蹄不胖?不能過量食用。豬蹄不能吃得過多，不然就會(huì)容易堆積脂肪，從而導(dǎo)致肥胖。吃豬蹄后要活動(dòng)。吃完豬蹄之后不要睡或坐，站立一會(huì)兒或稍稍活動(dòng)一下，加快熱量消耗。吃豬蹄時(shí)喝山楂水或綠茶。吃完豬蹄后還可以喝杯山楂水，或是百香果綠茶，不僅能消除油膩感，還有助于消化。不要喝湯。吃燉豬腳時(shí)，不要喝湯，因?yàn)橹径既芙庠跍铮粤巳菀装l(fā)胖。
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