吃雞蛋長(zhǎng)肉嗎
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雞蛋是我們飲食中常常需要的食物，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，尤其是對(duì)于孩子來(lái)說，每天食用一到兩雞蛋對(duì)于身體的健康成長(zhǎng)更加有利。對(duì)于成年人來(lái)說，雞蛋吃的不宜過多，是因?yàn)槌噪u蛋長(zhǎng)肉嗎？吃雞蛋并不會(huì)讓人長(zhǎng)肉發(fā)胖，但是蛋黃的膽固醇過高對(duì)于中老年人來(lái)說也不利，所以要適量。
一、吃雞蛋長(zhǎng)胖嗎
1、適量地并且正確的吃雞蛋并不會(huì)發(fā)胖，而且還可以減肥呢。因?yàn)殡u蛋黃中含有的卵磷脂是一種乳化劑，能夠使脂肪膽固醇乳化成極小的顆粒，從血管排除后為機(jī)體所利用。
2、而且雞蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護(hù)血管防止硬化。因此，雞蛋減肥法是有其科學(xué)根據(jù)的，通過實(shí)踐也是行之有效的一種實(shí)用的減肥方法。
二、吃雞蛋過量會(huì)發(fā)胖
雞蛋吃的過量的話，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過盛，導(dǎo)致慢慢變胖。另外，由于雞蛋中含有大量膽固醇，若吃雞蛋過多，會(huì)使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，導(dǎo)致肥胖哦。所以，一天不可吃雞蛋過量。吃雞蛋時(shí)盡量不要吃太多蛋黃，因?yàn)橐粋€(gè)蛋黃就包含了健康成年人每天應(yīng)當(dāng)攝取的膽固醇數(shù)量的三分之二。
三、一天吃多少雞蛋為宜
1、吃多了雞蛋一個(gè)是不消化，再者對(duì)減肥也不利。所以，一天不要吃太多的雞蛋，要適量。
2、健康的成年人每天吃1-2個(gè)雞蛋為宜；老年人每天吃一個(gè)比較好；腦力勞動(dòng)者每天吃兩個(gè)雞蛋比較合適；孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期女性及身體虛弱者每天可吃2-3個(gè)雞蛋，不宜再多了。
四、雞蛋吃錯(cuò)也會(huì)發(fā)胖
1、吃不熟的雞蛋中含有抗生物素蛋白，會(huì)影響食物中生物素的吸收，使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無(wú)力、肌肉疼痛等癥狀。雞蛋中的抗胰蛋白酶，會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。而未熟的雞蛋中這兩種物質(zhì)并沒有被分，因此吃進(jìn)去的雞蛋很難消化吸收，會(huì)導(dǎo)致食欲不振、消化不良。
2、雞蛋與豆?jié){同食，蛋與豆?jié){同食會(huì)降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。因?yàn)槎節(jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙，降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。
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人們?cè)跍p肥期間會(huì)減少食用海鮮食品。很多人覺得真正長(zhǎng)肉的其實(shí)是那些肉類食品。其實(shí)不是這樣，海鮮類食品并沒有想象中那么的容易長(zhǎng)肉，海鮮類食品只是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但是熱量并不高。海鮮具有豐富的蛋白質(zhì)，維生素等，適當(dāng)吃海鮮還可以降低高血壓，高血脂。
吃海鮮不會(huì)發(fā)胖的。 使人發(fā)胖的主要是食物的熱量和脂肪含量。
海鮮的熱量和脂肪含量要比肉類低很多。
熱量最高的是豬肉，雞肉（記得去皮）和海鮮相對(duì)起來(lái)熱量要低很多,應(yīng)該不會(huì) 海鮮是高蛋白 低脂肪的 。
海鮮產(chǎn)品可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
多不飽和脂肪酸，維生素A、維生素D、維生素E、核黃素、煙酸等多種維生素及鈣、磷、硒、鎂、鐵、鋅等多中礦物質(zhì)。多不飽和脂肪酸是不會(huì)讓人發(fā)胖的,但是海鮮吃多了也不是好事 常伴癢、皮疹、發(fā)熱等過敏現(xiàn)象,這就是人們常說的“生猛海鮮”的原因。
一般海鮮含高蛋白，高膽固醇，多吃不利于健康。
如蝦蟹類。 深海里的一些魚類，富含魚油，是高脂肪食物，但是此魚油相反地可減低人體的膽固醇。
魚油是指富含EpA(二十碳五稀酸)、DHA(二十二碳六稀酸)的魚體內(nèi)的油脂。
服用魚油對(duì)人體健康有的好處。
主要有七大好處： 1降血脂，2降血壓，3抗血栓，4抗腫瘤，5增強(qiáng)抗病能力，6健腦促智，7抗衰老。
之所以說海魚雖是高脂肪食物，但不會(huì)使人長(zhǎng)胖，反而有美容.利于健康的保健效果。最好是鯊魚肝油，美容效果顯著。
在我們的日常飲食中，南瓜經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上，最普通的形式就是做南瓜粥，而且深受孩子們的喜愛。南瓜富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除了做粥還可以做南瓜餅、南瓜泥等等，但是吃南瓜長(zhǎng)肉嗎？南瓜的熱量不高，而且還可以降低血糖，所以吃南瓜是不容易長(zhǎng)肉的，當(dāng)然也不能大量食用。
一、吃南瓜會(huì)長(zhǎng)胖嗎
香甜的南瓜是餐桌上常見的食物，但不少嚴(yán)格控制飲食保持身材的女生大多拒絕南瓜，認(rèn)為吃南瓜會(huì)長(zhǎng)胖。但其實(shí)南瓜之中的糖分含量是不多的，而且主要集中在內(nèi)瓤之中。而且它的熱量也不高，人們?nèi)绻驗(yàn)楹ε伦屔眢w肥胖，而不敢食用南瓜的話，其實(shí)這種擔(dān)心是并不太需要的。不過如果你吃的是南瓜的加工產(chǎn)品，比如炸南瓜餅，南瓜甜品一類的話，那就很容易長(zhǎng)肉啦。
二、南瓜減肥原理
南瓜熱量低，不會(huì)增加人體負(fù)擔(dān)。同時(shí)，它含有大量可以降低血糖，促進(jìn)胰島素分泌的成分，對(duì)瘦身幫助很大。另外南瓜中還含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化能力。而其含有的不飽和脂肪酸，也有利于通便利尿，有助于清理腸道。
三、南瓜減肥食譜
1、南瓜粥
材料：大米、大黃米、燕麥片、玉米片、玉米粒、南瓜、黃冰糖。
做法：
1、大米，大黃米，燕麥片和玉米片，淘洗干凈;南瓜去皮去瓤，擦絲。
2、將所有材料投入電高壓鍋內(nèi)，放一塊黃冰糖，然后放入適量的水。
4、蓋上鍋蓋開始著南瓜粥，差不多半小時(shí)左右就可以煮好了。
2、南瓜餅
材料：南瓜、水磨糯米粉、細(xì)砂糖、清水
做法：
1、南瓜去皮切薄片，然后將南瓜片蒸或者炒熟。
2、將弄熟的南瓜片倒入盆中，趁熱用普通打蛋器或大勺子搗成南瓜泥，加入適量細(xì)砂糖拌勻。
3、南瓜泥放涼后，按1：1左右的比例，一點(diǎn)一點(diǎn)加入糯米粉，做成南瓜面團(tuán)。
4、把面團(tuán)分成若干小塊，揉圓，輕輕拍扁，可以做成任何的形狀。
5、加熱平底鍋，下少許橄欖油，轉(zhuǎn)中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃就可以了。
對(duì)于減肥的人來(lái)說，在吃任何食物的時(shí)候都需要先了解食物是否含有高糖，或者是否含有高脂肪。很多人為了減肥每天以水果為主，其實(shí)也是不對(duì)的，身體缺少任何營(yíng)養(yǎng)都會(huì)給健康帶來(lái)威脅，水果是要有選擇性吃的。那么，吃葡萄長(zhǎng)肉嗎？葡萄中含有較高的糖，所以對(duì)減肥不利，會(huì)容易長(zhǎng)肉。
1、吃葡萄會(huì)長(zhǎng)胖嗎
嚴(yán)格來(lái)說，吃葡萄是會(huì)長(zhǎng)胖的，但是因吃葡萄變胖的幾率還是很小的。首先，葡萄中含有大量的糖分，極容易被人體吸收。大家都知道，糖分可以轉(zhuǎn)化為熱量，是我們身體能量的來(lái)源，多吃糖肯定是不好的。
但是我們吃葡萄，攝入的糖分大多數(shù)都會(huì)轉(zhuǎn)化為我們?nèi)梭w所需的元素，幫助我們調(diào)節(jié)，比如低血糖的人吃葡萄就特別好。所以直接說糖分多就會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖也不太現(xiàn)實(shí)。但是由于葡萄中還含有谷氨酸、精氨酸、色氨酸等十幾種氨基酸，當(dāng)我們攝入的葡萄的量達(dá)到一個(gè)度之后，這些東西就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，也就是說，造成發(fā)胖。
其實(shí)不光是葡萄，無(wú)論是什么東西食用時(shí)都要適量，吃的過多了當(dāng)然都會(huì)有不好的地方，葡萄的食用應(yīng)該保持每天100克左右為佳，也就是2兩左右。
2、晚上吃葡萄會(huì)胖嗎
100克葡萄的熱量是43大卡，相對(duì)來(lái)說葡萄是低熱量食物，不是特別發(fā)胖的食物。不過葡萄含有較多糖分，雖然大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，但是當(dāng)滿足人體提供能量需要的糖分后，剩余的糖分就可能轉(zhuǎn)化為脂肪變胖，所以過量吃葡萄是會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的。特別是晚上，人體代謝放緩的時(shí)候，糖分更容易被轉(zhuǎn)化為脂肪。
秋天是吃柿子的季節(jié)，有的柿子是脆脆的，有的是軟軟的，不論軟硬都特別的甘甜，很受大家的喜愛，但是吃柿子長(zhǎng)肉嗎？吃柿子當(dāng)然是不會(huì)長(zhǎng)肉的，不僅不長(zhǎng)肉還會(huì)有減肥的效果，因?yàn)槭磷涌梢栽黾语柛垢?，減少對(duì)食物的攝入量。另外，吃柿子時(shí)也有一些需要注意的方面，比如不能空腹吃。
1、吃柿子會(huì)胖嗎
一般不會(huì)，適量吃還能減肥。柿子本身脂肪含量比較少，熱量也很低，100克可提供的熱量是74大卡，食用后能較快的消耗，從熱量上來(lái)說，適當(dāng)吃柿子是不會(huì)導(dǎo)致肥胖的。
而且，柿子含蛋白質(zhì)、碳水化合物，能增加飽腹感，減少對(duì)其他食物的攝入，還含有豐富的膳食纖維、有機(jī)酸，是能幫助人體腸胃的消化，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減肥期間是可以適量食用的，反而對(duì)減肥瘦身有幫助。
2、易胖體質(zhì)吃多柿子容易發(fā)胖
有一部分人屬于易胖體質(zhì)，不管是吃什么，就算是喝水也是一樣容易導(dǎo)致發(fā)胖，而柿子畢竟是含有一定的熱量，所以這部分人也就比較容易導(dǎo)致肥胖。
3、食用過多柿子容易發(fā)胖
柿子雖然熱量不是很高，但如果一次性食用過多，導(dǎo)致過多的熱量堆積，再加上柿子中是含有一定量的糖分的，身體不能及時(shí)消耗就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，就會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)胖的情況。再說，本身柿子所含有的糖分很高，其中主要是蔗糖、葡萄糖和果糖;而且柿子的維生素和碳水化合物比其他水果要多得多。所以，柿子雖然好吃，但不可以吃太多，吃多容易胖。
4、柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含Vc，每百克柿果中含Vc49～72克，是橘子的2倍、香蕉的8倍、葡萄的10倍。柿子中還含有大量黃酮類化合物、單寧等酚類物質(zhì)，具有抑制血小板凝結(jié)、防止低密度脂蛋白氧化、軟化血管的作用柿子營(yíng)養(yǎng)豐富、色澤鮮艷、柔軟多汁、香甜可口、老少喜食。
人們對(duì)于吃土豆有種誤區(qū)，認(rèn)為吃土豆容易長(zhǎng)胖。其實(shí)，吃土豆是不容易長(zhǎng)胖的，甚至在減肥期間吃土豆可能還能夠瘦下來(lái)。但是油炸土豆容易長(zhǎng)肉，主要是因?yàn)槭怯驼ㄊ澄?。土豆主要是由淀粉組成，淀粉一般是不會(huì)吃胖的。再加上土豆屬于堿性食物，可以中和許多酸性的東西。
馬鈴薯蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質(zhì)，薯干中蛋白質(zhì)含量為8%～9%。據(jù)研究，馬鈴薯的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其品質(zhì)相當(dāng)于雞蛋的蛋白質(zhì)，容易消化、吸收，優(yōu)于其他作物的蛋白質(zhì)。
而且馬鈴薯的蛋白質(zhì)含有18種氨基酸，包括人體不能合成的各種必需氨基酸。高度評(píng)價(jià)馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是與其塊莖含有高品位的蛋白質(zhì)和必需氨基酸的賴氨酸、色氨酸、組氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不開的。
馬鈴薯塊莖含有多種維生素和無(wú)機(jī)鹽。
食用馬鈴薯有益于健康與維生素的作用是分不開的。特別是維生素C可防止壞血病，刺激造血機(jī)能等，在日常吃的大米、白面中是沒有的，而馬鈴薯可提供大量的維生素c。塊莖中還含有維生素A(胡蘿卜素)、維生素B1，(硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素pp(煙酸)、維生素E(生育酚)、維生素B3(泛酸)、維生素B6(吡哆醇)、維生素M(葉酸)和生物素H等，對(duì)人體健康都是有益的。
此外，塊莖中的無(wú)機(jī)鹽如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅，錳等，也是對(duì)人的健康和幼兒發(fā)育成長(zhǎng)不可缺少的元素。
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