赤豆補血嗎
春季養(yǎng)生補血。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“赤豆補血嗎”，希望能對您有所幫助，請收藏。
赤豆也是紅豆，它含有很多的粗纖維以及微量元素的，鐵元素的含量是比較低的，想要通過吃赤豆來補血，效果是不明顯的，但是可以加入紅棗、桂圓等食材，這樣補血效果就很好的，適合女性朋友在經(jīng)期食用。經(jīng)期的時候出血是比較多的，女性朋友應(yīng)該要多吃一些含有鐵元素的補血食物。
赤小豆補血
赤小豆并不是我們通常說的是紅豆,赤小豆是一種具有較強的藥用價值的赤小豆，估計是赤豆干。它含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它具有良好的利尿的作用。特別是對孕期的媽媽有水腫的現(xiàn)象的，吃赤小豆是一個很好的利尿的保健品。同時能消除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進血液和水分的代謝。它有補血氣，生乳作用。對產(chǎn)婦，特別是產(chǎn)婦喂奶的時候，乳汁變少的媽媽來講，多吃赤小豆有密乳的作用。同時促進健康，赤小豆還包括補量的作用，特別是里面含豐富的葉酸。
赤小豆的主要成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維以及礦物元素鈣、磷、鐵、鋁、銅等，并含有維生素A、B族維生素、維生素C等營養(yǎng)成分。赤小豆性平，味甘、酸，具有止瀉、消腫、滋補強壯、健脾養(yǎng)胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等功效。用赤小豆與紅棗、桂圓一起煮可用來補血。
赤小豆的藥用價值
1、預(yù)防便秘
赤小豆中含有多量對于治療便秘的纖維，潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
2、消除水腫
赤小豆還可用于治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用于瘡毒之癥，都有一定效果。赤豆煮湯飲服，可用于治療腎臟、心臟、肝臟、營養(yǎng)不良、炎癥等多種原因引起的水腫。
3、健脾利胃
赤小豆煮粥食之，有健脾胃、利水濕的作用。凡脾虛不運、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者，皆可食之。
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相信很多人平時沒少吃赤豆，這是一種外表為紅色的小豆，在我國各個地方都有種植，這種豆的營養(yǎng)價值非常高，尤其是蛋白質(zhì)的含量非常高，另外含有碳水化合物以及豐富的微量元素，人們經(jīng)常用赤豆燉粥來吃，具有很好的食療作用，另外在很多地方有野生赤豆，這種赤豆能不能吃呢？
野生赤豆能吃嗎？
植物形狀與分布：北國紅豆，學名紅豆越橘（Vaccinium
vitis-idaea），主要分布于北緯52度以北大興安嶺原始森林中。色澤嫣紅，葉可入藥。
◆營養(yǎng)成分：含有豐富的維生素C、維生素E、豐富的超氧化歧化酶，還含有豐富的的氨基酸、黃酮類化合物、Fe等無機元素。
◆功效：紅豆中的SOD對于免疫性炎癥、輻射性損傷、腫瘤及抗衰老均有預(yù)防和治療作用，紅豆果中含有的紫色素和黃銅素，能挽救及增強視力，維持眼睛的健康。紅豆果中的維生素C、E含量與同類水果相比最高，是天然的女性美容養(yǎng)顏保健食品。
◆食用方法：野生紅豆果可直接食用，但主要是加工果汁、果肉、果醬、果酒、飲料、提取天然色素等。
可以吃的可以在煮粥時放一些，但必須先把紅豆和黑豆在清水里浸泡4-6小時，等豆子脹開了好煮一些，而且要先煮豆，煮得差不多了再倒入米希望可以幫助到，祝寶寶健康快樂。
紅豆起源于國，至今大約有2000多年的栽培歷史，印度、朝鮮、日本等國也有栽培，以國出產(chǎn)最多。目前喜馬拉雅山麓有小豆野生種和半野生種存在。
紅豆在大眾中相當受歡迎，味道香濃，也不膩，被做成各種各樣的食品，既可用于烹飪亦可作為休閑食品，如煮飯、做粥、制成冰棍、牛奶。由于紅豆淀粉含量較高，蒸后呈粉沙性，故常用來做成豆沙，以供各種糕團面點的陷料。它還可發(fā)制紅豆芽，食用同綠豆芽。
紅豆如何挑選
挑選紅豆時以選顆粒飽滿的、色澤自然紅潤的、顆粒大小發(fā)布均勻的為佳品。特別需要注意的是，紅豆與相思子二者外形相似，均有“紅豆”之別名。
相思子產(chǎn)于廣東，外形特征是半粒紅半粒黑，過去曾有誤把相思子當做赤小豆服用而引起中毒甚至死亡的，食用千萬不可混淆。
營養(yǎng)價值
1.紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。
2.紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
3.紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
生完孩子之后的媽媽們，一定要特別注意坐月子期間的相關(guān)事項，因為這時候身體很虛弱，所以要通過飲食滋補身體，要學會正確滋補，因為滋補過量也會有危害，另外要注意飲食禁忌，比如這時候不能吃冰涼的食物，還有的食物吃了會退奶，所以也要忌口，那么產(chǎn)婦能不能吃赤豆呢？
產(chǎn)婦能吃赤豆嗎？
能吃
紅豆營養(yǎng)豐富，具有多方面的健康作用，月子里適量食用可以緩解水腫，提高機體免疫力。紅豆有消脹滿、通乳汁的功效，對于氣血壅滯引起的乳房脹痛、乳汁不下的月子媽媽，可每天早晚各用紅小豆120克煮粥，連吃3-5天即可。
營養(yǎng)師：月子里吃紅豆確實可以去水腫，還能預(yù)防貧血，有滋陰補血的功效。建議月子里的媽媽都可以適量食用紅豆粥或紅豆湯，特別有助于產(chǎn)后身體的恢復。
紅豆薏苡仁湯
準備材料：適量的紅豆、薏苡仁，水和冰糖少許。
做法：將紅豆和薏苡仁洗凈后加水泡軟，先把薏苡仁放入水中熬煮，待水煮沸后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)燜煮20分鐘。再放入紅豆，煮約30分鐘，待紅豆及薏苡仁皆熟透后，加入一些冰糖即完成。
坐月子吃紅豆的好處
1、滋陰補血、乳汁分泌。紅豆含有優(yōu)質(zhì)蛋白，纖維素，不飽和脂肪酸，維生素等營養(yǎng)元素，產(chǎn)后媽媽適量食用紅豆，可以滋陰補血，還能促進乳汁分泌。
2、防止產(chǎn)后便秘。紅豆含有大量的膳食纖維，產(chǎn)后多食紅豆有效防止便秘的問題。
3、補血。紅豆含有大量的鐵元素，不但能預(yù)防產(chǎn)后貧血，還能增強體質(zhì)，可以增強寶寶和媽媽的免疫力，促進寶寶腦細胞和智力發(fā)展。
4、皮膚美白。紅豆中豐富的維生素B族，可以使媽媽皮膚變得更加白嫩。
坐月子吃紅豆的注意事項
1、紅豆不能和羊肝、羊肉、大米一同食用，因為兩者同食會引起口瘡或身體不適，嚴重會導致中毒。
2、紅豆有優(yōu)劣之分，新媽媽可以將紅豆倒入淡鹽水，可以發(fā)現(xiàn)沉在水里的優(yōu)質(zhì)，漂浮在水面是劣質(zhì)的。
3、紅豆營養(yǎng)豐富，但有一點需要注意的是，紅豆必須煮熟后再吃，因為生吃紅豆會引起腹瀉或消化不良，不利于產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復。
赤豆是紅豆嗎?有個網(wǎng)站對這個問題進行了一個調(diào)查，有將近6成的人認為是一種豆子，還有四成認為不是。赤豆和紅豆是同一種食物的稱呼，都是指豆科植物赤豆的種子，一般在夏秋季節(jié)摘下成熟的莢果，等到曬干后包去外皮就可以得到紅豆了。紅豆在我國分部的非常廣泛。
在美洲和非洲的個別國家也有種植。我們主要是食用赤豆的種子，一般多用來煮粥和制作豆沙使用。尤其是炎熱的夏季，綠豆粥和紅豆粥都是非常好的消暑降溫的清涼食品。在晾干的紅豆中，含有蛋白質(zhì)高達20%以上，碳水化合物為65%，而脂肪含量僅僅占0.3%。赤豆可入藥。
由于紅豆的脂肪含量極低，所以是肥胖患者極佳的選擇。紅色赤豆入藥，可以治療水腫腳氣、瀉痢、癰腫，并且是比較緩和的清熱解毒藥及利尿藥;浸水后搗爛外敷，還可以治療各種腫毒。紅豆最主要的營養(yǎng)成分就是蛋白質(zhì)和糖類。在每100克紅豆中含有21克的蛋白質(zhì)。
此外還含有60克的糖類，以及5克的粗纖維、76毫克的鈣、0.4克的磷、45毫克的鐵。紅豆中還含有大量的硫胺素、核黃素和尼克酸。在紅豆中所含的多種氨基酸中，賴氨酸的含量是最高的。此外，紅豆還含有三種結(jié)晶性皂苷。赤豆對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、傷寒菌。
都有著非常明顯的抑制作用，可以起到很好的抗菌作用。紅豆可以治療各種水腫病證。例如腎病水腫、肝硬化腹水、心源性水腫以及營養(yǎng)性水腫等。如果進行外敷的話，可以治療流行性腮腺炎。而且還可以治療通風紅腫。大家應(yīng)該經(jīng)常食用紅豆，這樣可以提高身體的免疫力。
赤豆就是紅豆，也叫紅小豆，可以補充維生素纖維素，可以潤腸通便，而且也可以促進鈣質(zhì)鐵質(zhì)吸收。經(jīng)常吃的就是赤豆粥了，經(jīng)過熬煮后營養(yǎng)豐富。和花生一起搭配還可以補血還可以增強體質(zhì)，那么喝花生赤豆粥好不好呢，來看看吧!
花生赤豆粥
做法
1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分。
2.紅豆、花生仁分別洗凈，用溫水浸泡回軟。
3.陳皮洗凈備用。
4.鍋中加入約2000毫升冷水，將紅豆、花生仁、陳皮放入，燒沸約10分鐘，加入粳米，用小火慢熬煮，待米爛豆熟時，加入紅糖拌勻，即可盛起食用。
營養(yǎng)價值
粳米:粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
赤小豆:赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;還有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。赤豆粥可以清熱解毒，而且還可以健美減肥，具有利尿消腫的作用，而且還可以調(diào)節(jié)血糖。
花生仁(生):花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平，味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效?；ㄉ梢钥估匣?，而且還可以入肺調(diào)氣血。
關(guān)于花生赤豆粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，這樣食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有潤燥潤肺的作用，經(jīng)常吃花生啊或者是赤豆啊等這樣的食物對調(diào)理腸胃有很好的保健的作用哦，大家不妨試試吧。
大家都知道痛風這種關(guān)節(jié)疾病，該疾病會侵襲身體的很多關(guān)節(jié)，會讓患者非常難受，導致各種關(guān)節(jié)疾病的原因很多，首先可能是錯誤的飲食因素造成的，現(xiàn)在人們的生活比較富裕，有的人平時吃太多的肉類以及海鮮，另外喝很多啤酒，這就會導致痛風，那么患有痛風的人能不能吃赤豆呢？
痛風能吃赤豆嗎？
痛風是長期嘌呤代謝障礙，血尿酸升高引致組織損傷的一組疾病。臨床特點是：高尿酸血癥、急性關(guān)節(jié)炎反復發(fā)作、痛風石形成、慢性關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)畸形，以及在病程后期出現(xiàn)尿酸結(jié)石和痛風性腎實質(zhì)性病變。這個赤小豆也是要注意避免的，平時癥狀發(fā)作時可以服用秋水仙堿，要注意避免高嘌呤的食物。平時要注意多喝水的，多吃一些新鮮的水果蔬菜，堅果，粗糧等改善等。
痛風可以吃赤小豆嗎？痛風要注意避免吃酒精，海鮮，大豆類的食物，所以的話，這個赤小豆也是要注意避免的，平時癥狀發(fā)作時可以服用秋水仙堿，要注意避免高嘌呤的食物。平時要注意多喝水的，多吃一些新鮮的水果蔬菜，堅果，粗糧等改善等。
痛風是長期嘌呤代謝障礙，血尿酸升高引致組織損傷的一組疾病。臨床特點是：高尿酸血癥、急性關(guān)節(jié)炎反復發(fā)作、痛風石形成、慢性關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)畸形，以及在病程后期出現(xiàn)尿酸結(jié)石和痛風性腎實質(zhì)性病變。
痛風性腎病，一定要注意積極控制痛風情況的，平時要注意避免高嘌呤的食物，比如說酒精，海鮮，或者是大豆類的食物，而且的話平時要注意補充一些新鮮的水果，蔬菜，堅果，粗糧等等。癥狀發(fā)作是可以使用秋水仙堿來進行治療的，要注意多休息，并且注意檢查
痛風的治療最重要的是低嘌呤食物，輕癥注意飲食就可以控制住，即使是嚴重的需要注意飲食啊，這個是藥物治療的基礎(chǔ)，否則治療效果不好的啊。
飲食治療是第一重要，應(yīng)首先戒酒，尤其是啤酒，避免進食含高嘌呤飲食。動物內(nèi)臟、骨髓、海味等含嘌呤最豐富；魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤；水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤。宜多飲水，以利于血尿酸從腎臟排出。一般就能夠好轉(zhuǎn)控制住癥狀的啊。
如果還是不能控制癥狀，可選用丙磺舒，苯溴馬隆片，促進尿酸排泄，但是腎功不全的不適于選用。另外可以選擇減少尿酸生成的藥物如：別嘌呤醇。急性疼痛紅腫熱痛的時候可使用如：消炎痛、布洛芬，秋水仙堿片等，緩解關(guān)節(jié)疼痛癥狀，另外建議適當口服小蘇打，可以防止痛風結(jié)石。
在生活中總是有很多的人分不清楚紅豆和赤豆，因為這兩種豆子從顏色上看都是一樣的暗紅色。其實兩種豆子在很多的方面都是有著不同的，同時在功效方面也是有很大的區(qū)別的。因為大家不了解所以說在用的時候就沒有用到位，這個時候大家就想了解下紅豆是赤豆嗎有什么區(qū)別?
紅豆，又稱相思豆，體積比較大，最常用的就是用來做美味的紅豆沙糖水。而赤小豆體積比較小，最適合用來煲湯或者煮粥來吃，有利尿消除水腫的作用，非常適合產(chǎn)婦食用?？梢姵嘈《购图t豆的區(qū)別還是很大的。
赤小豆性質(zhì)平和、味甘、酸，是一種營養(yǎng)豐富的小干豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白質(zhì)20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纖維4.6克，鈣67毫克，鐵5.2毫克，還有磷，維生素B1、B2、煙酸以及皂草甙等營養(yǎng)物質(zhì)。由于赤小豆含有皂草甙物質(zhì)，具有通便、利尿和消腫的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除內(nèi)臟疲勞，對心臟病和腎臟病患者特別有益。此豆還有“久食瘦人”的說法，對老年性肥胖癥，有一定的減肥效用。
赤小豆做粥、做餡、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥，不但利水消腫，而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水，則是一道小朋友的健康甜湯，有驅(qū)暑健脾的功效。赤小豆質(zhì)地堅硬，難于煮爛，如果要與粳米同煲，則應(yīng)該先把赤小豆煮爛后，才加入粳米。另外，赤小豆適合用適量的糖調(diào)味，但不宜放鹽，否則不利水分的排出。
而紅豆比較圓，煮完之后，紅豆會變軟。紅豆屬落葉喬木。別名：孔雀豆、相思豆、大紅扁豆、相思格。紅豆五味屬甘酸，酸甘化陰，故能補陰血。有疏風清熱，燥濕止癢，潤膚養(yǎng)顏的功效。赤小豆與紅豆盡管長相不同種屬卻相同，同屬豆科植物，性質(zhì)和營養(yǎng)成分也接近，只是赤小豆的功效強些，所以中醫(yī)入藥都用赤小豆，而紅豆則只供一般食用。
相信大家已經(jīng)在上文中對于紅豆是赤豆嗎有什么區(qū)別了解清楚了，看過之后大家是不是突然覺得其實紅豆和赤豆還是很好區(qū)別的。大家一定要根據(jù)自己在生活中需要用到的營養(yǎng)價值來進行選擇自己要吃的豆子，這樣的話才能更好的補充營養(yǎng)。
?紅豆生南國，春來發(fā)幾枝 ，愿君多采頡，此物最相思。這是我們大家都非常熟悉的一首詩，出自大詩人王維，是用紅豆來形容一種相思，因此紅豆也叫相思豆，大家經(jīng)常會問赤豆和紅豆是一種豆子嗎？其實紅豆和赤豆的名很像，但并不是一種豆子，他們的食用功效也有很大的差距，
?紅豆與赤小豆的區(qū)別：
?紅豆，又稱相思豆，體積比較大，最常用的就是用來做 美味的紅豆沙糖水。而赤小豆體積比較小，最適合用來 煲湯或者煮粥來吃，有利尿消除水腫的作用，非常適合產(chǎn)婦食用?？梢姵嘈《购图t豆的區(qū)別還是很大的。
?赤小豆性質(zhì)平和、味甘、酸，是一種營養(yǎng)豐富的小干豆 。在每100克的赤小豆中，含蛋白質(zhì)20.7克，脂肪0.5克 ，碳水化合物58克，粗纖維4.6克，鈣67毫克，鐵5.2毫 克，還有磷，維生素B1、B2、煙酸以及皂草甙等營養(yǎng)物 質(zhì)。由于赤小豆含有皂草甙物質(zhì)，具有通便、利尿和消 腫的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除內(nèi)臟疲勞 ，對心臟病和腎臟病患者特別有益。此豆還有“久食瘦 人”的說法，對老年性肥胖癥，有一定的減肥效用。
? 紅豆和赤小豆的區(qū)別不僅可以從外形上辨別，還還可以從其它方面，赤豆呈細長形，顆粒比紅豆小，紅豆是圓 柱狀，在熬煮的時候，赤小豆一般都比較難煮，適合煮 湯，而紅豆只需熬制一會就粘稠了，在療效上，赤小豆除濕的效果比紅豆強，因此對于紅豆和赤小豆的區(qū)別而 言，就是兩者各有所長。
?赤小豆藥膳食法很多，但煲粥是很常見的：
?赤小豆50克，溫水浸泡2-3小時，加水先將赤小豆煮爛，再加入粳米50克，共煮為稀粥，加入適量紅糖調(diào)味。每日早晚溫熱服食。此粥健脾胃、消水腫、利小便、止瀉痢、通乳，適宜于乳汁不通或產(chǎn)后浮腫尿少等癥，也可用于老年肥胖癥見手足浮腫、小便不利、大便稀薄等。
?通過上面的介紹，我們大家了解了紅豆與赤小豆的區(qū)別，大家可以根據(jù)自己不同的體質(zhì)來進行選擇食用。因為赤豆本身比較硬，比較難煮，在與其他食物搭配食用的話，可以提前浸泡一下，然后把赤豆先煮一下，然后再加入其他的食材。
說起赤豆大家應(yīng)該都不知道是指的什么東西，而如果說起紅豆的話，大家應(yīng)該會感到非常的熟悉。紅豆含有豐富的蛋白質(zhì)和其他的微量元素，所以受到很多人的歡迎。薏米也是一種富含豐富蛋白質(zhì)的東西，人們經(jīng)常將紅豆和薏米一起磨成粉，那么紅豆薏米粉經(jīng)常食用會對人體有怎樣的功效呢？
1、 紅豆薏米混合粉，選取優(yōu)質(zhì)紅豆與薏米，經(jīng)過低溫烘培，傳統(tǒng)研磨后加入適量冰糖，食用便捷，美味香醇。紅豆又名赤豆，富含含蛋白質(zhì)、維生素B族、鐵、糖類等成分，豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤，是廣大女性健康的好朋友。薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用于滋補還是用于醫(yī)療，作用都很緩和。
2、 中國人素有吃“豆”的習慣，像紅豆、綠豆及其豆制品已是人們餐桌上的“?？汀?。紅豆、綠豆雖然同為人類的健康“衛(wèi)士”，但“性情”卻不完全相同。中醫(yī)認為，紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血的功能，特別適合各種水腫病人的食療。 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，紅豆中也含有一種皂甙類物質(zhì)，能促進通便及排尿，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。紅小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。同時，紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫，有減肥之效。紅豆還是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。小豆是人們理想的高蛋白、低脂肪、多營養(yǎng)、多功能食品。中醫(yī)學認為紅小豆是一種很好的養(yǎng)生保健食品，尤其對于女人
3、 而薏米和紅豆能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療； 薏米紅豆具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
赤豆相信每一個人都吃過，赤豆的做法還是有很多種的，比如可以直接煮起來食用，也可以用來煮粥或者是把赤豆做成豆沙，用來包餡，赤豆之所以受到那么多人的喜歡主要是因為赤豆含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體重要的組成部分，所以適當?shù)某砸恍┏喽褂幸嫔眢w健康。
另外赤豆還有很多的好處，比如說赤豆可以用來幫助治療腳臭患者的腳氣，另外對于一些體內(nèi)有肝火的人來說赤豆還可以用來清熱解毒，赤豆的好處有很多，應(yīng)該完全利用起來。
赤豆一年生、直立或纏繞草本。高30-90厘米，植株被疏長毛。羽狀復葉具3小葉;托葉盾狀著赤豆生，箭頭形，長0.9-1.7厘米;小葉卵形至菱狀卵形，長5-10厘米，寬5-8厘米，先端寬三角形或近圓形，側(cè)生的偏斜，全緣或淺三裂，兩面均稍被疏長毛?；S色，約5或6朵生于短的總花梗頂端;花梗極短。
赤豆的小苞片披針形，長6-8毫米;花萼鐘狀，長3-4毫米;花冠長約9毫米，旗瓣扁圓形或近腎形，常稍歪斜，頂端凹，翼瓣比龍骨瓣寬，具短瓣柄及耳，龍骨瓣頂端彎曲近半圈，其中一片的中下部有一角狀凸起，基部有瓣柄;子房線形，花柱彎曲，近先端有毛。莢果圓柱狀，長5-8厘米，寬5-6毫米，平展或下彎，無毛;種子通常暗紅色或其他顏色，長圓形，長5-6毫米，寬4-5毫米，兩頭截平或近渾圓，種臍不凹陷。花期夏季，果期9-10月。
赤豆對于女性朋友們來說是一款非常不錯的零食，多吃赤豆可以幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)的內(nèi)分泌，另外赤豆還有解毒的作用，赤豆除了含有豐富的蛋白質(zhì)之外還含有很多人體所需的維生素以及微量元素，在一定的程度上可以幫助消脂減肥。
經(jīng)歷幾千年的中醫(yī)學的中藥材有很多，特別是生活中一些不起眼的東西，也能夠被中醫(yī)運用來治病。陳皮就是其中一種陳皮，主要是柑橘的外皮所曬干制成的，它具有強效的止咳功能。而赤豆薏米枸杞這三種都是不錯的中藥材，對于補充氣血都具有非常好的藥效作用。那么將赤豆，薏米，枸杞，陳皮混合在一起，對人體會有怎樣的作用呢？
薏米紅豆芡實粥怎么做：
步驟1、先浸泡：在煮粥前先用冷水浸泡半小時米粒，這樣的做法是為了煮粥節(jié)省時間，注意在泡的過程中可以攪拌一下，這樣才泡的均勻。
步驟2、開水下鍋：冷水煮粥是常事，但是需要的時間比較長，還有冷水煮粥糊底經(jīng)常會發(fā)生，想要不糊底熱水注重更好，而且還省時間。
步驟3、火候：先用大火煮然后再轉(zhuǎn)文火熬煮約半小時就行了。別小看火的大小粥的香味正是因此而出來的。
步驟4、攪拌：煮粥要攪拌，主要是為了怕粥糊底，如果是冷水就要擔憂，如果不是冷水也要稍微的攪拌一下，但不用不停地攪動。
步驟5、煮粥詳情：在煮粥的時候不用分開煮，因為這三種材料可以一起煮，不像有的粥里面有肉類、蔬菜，那樣的粥要分開煮，不然味道就不同了。
步驟6、點油：煮粥還要放油這是很多人群都會疑問的，蘋果綠天然養(yǎng)生專家說粥改文火后約10分鐘時點入少許的油，這樣可以讓粥的顏色更加的色澤鮮亮、別樣鮮滑。那么點什么油就重要了，專家介紹要點色拉油。
以上為大家介紹了薏米赤小豆芡實粥應(yīng)該怎么做，這樣的搭配才能是最能祛濕的哦，對我們的身體也是相當?shù)牟诲e呢，大家可以試試這種方法祛濕。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于赤豆米飯這道菜的做法。
2.21將已泡發(fā)的赤豆淘洗一下，待用，
3.將大米倒入電飯煲內(nèi)膽中，放入清水淘洗淘洗。
4.隨后，合入淘洗好的赤豆。
5.接著，加入清水，和平時煮飯差不多的水量。
6.然后，放入電飯煲中。
7.蓋上蓋、插上電源、按下煮飯鍵開始煮。
8.最后，煮熟后跳到保溫檔，再燜上5——6分鐘。
9.開蓋，就可以用膳了。
看完小編對于赤豆米飯的詳細介紹，你是否已經(jīng)垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
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