月子里可以喝烏雞湯嗎
夏季養(yǎng)生烏雞湯。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“月子里可以喝烏雞湯嗎”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
剛生產(chǎn)完的孕婦需要及時(shí)的調(diào)養(yǎng)身體，但是在剛剛生產(chǎn)完的那幾天不可以過度油膩，這時(shí)候腸胃還比較脆弱，如果營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)的太足，很可能引起腸胃不適導(dǎo)致拉肚子，這樣會(huì)影響母乳。到了身體稍稍恢復(fù)幾天后，可以熬制烏雞湯給產(chǎn)婦喝，烏雞湯對(duì)比老母雞沒有太多的油性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。本文介紹了坐月子烏雞湯的做法大全，來看看吧。
坐月子烏雞湯的做法大全
生娃一次，就像是從鬼門關(guān)那邊走了一趟，痛并快樂著的滋味，是男人是沒辦法能夠體會(huì)的。生完孩子的產(chǎn)婦，身心俱疲，在這個(gè)時(shí)候補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)十分關(guān)鍵，而喝烏雞湯進(jìn)補(bǔ)就是非常不錯(cuò)的選擇。烏雞湯不但味道鮮美，而且它的的滋補(bǔ)效果很好，一般人在病愈之時(shí)都會(huì)喝一喝。那么坐月子的時(shí)候，要給勞苦功高的產(chǎn)婦燉烏雞湯，究竟需要怎么做呢?莫心急，美味的烏雞湯做法馬上為大家奉上。
歸芪烏雞湯
原料：炙黃芪30克、當(dāng)歸30克、烏骨雞1只、蔥段20克、姜塊15克、精鹽1小匙
做法：
1、將烏骨雞殺后放盡血，用80度的熱水去毛、剖腹，取出內(nèi)臟，剁去尾翅、腳趾、嘴尖后洗凈再砍成小塊，備用;
2、黃芪、當(dāng)歸去凈灰渣，備用;
3、起鍋置火上，倒入適量清水，待水沸騰后，倒入雞塊焯一下，撈起;
4、取紫砂煲放入焯好的雞塊、黃芪、當(dāng)歸、姜塊、蔥段、精鹽、紹酒用大火悶30分鐘后改用小火慢燉2個(gè)小時(shí);
5、撇去蔥段，姜塊，盛碗即可。
花旗參烏雞湯
材料：烏雞、瘦肉、海底椰、花旗參、蟲草花、枸杞、鹽
做法：
1、烏雞處理好后切塊，其他所有材料同樣洗凈切好。
2、將所有材料一起放入鍋中，加水燒開，文火燉一小時(shí)。
3、在燉好的湯中加鹽調(diào)味，喜歡的話可以加點(diǎn)味精或雞精。
坐月子喝烏雞湯的注意事項(xiàng)
產(chǎn)婦吃烏雞，似乎已經(jīng)成為了約定俗成的一件事情，每逢家里有人生娃，親戚朋友都會(huì)送上自家養(yǎng)的雞或者是在市場(chǎng)買的雞，來給產(chǎn)婦補(bǔ)身子。產(chǎn)婦能夠吸收到烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自然是好，但是在喝烏雞湯的過程中，是有一些注細(xì)節(jié)問題是需要留意的。那么產(chǎn)婦吃烏雞需要注意什么事情呢?馬上為大家科普一下這方面的內(nèi)容。
1、忌用高壓鍋：如果用高壓鍋燉，雖然不到半小時(shí)連骨頭都能碎了，可是吃起來不夠鮮香。因?yàn)楦邏哄佊懈邏汉透邷仉p重作用，盡管內(nèi)容物很快燉熟了，但由于時(shí)間過短，食物中的氨基酸、肌苷等有鮮味的物質(zhì)很少溶解于湯中，來不及散發(fā)應(yīng)有的香味。另外，過高的溫度及高壓對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)素有一定程度的破壞作用。
2、放獼猴桃汁：燉湯時(shí)，可于湯中放幾滴獼猴桃汁，15-20分鐘就可以柔軟鮮嫩。因?yàn)樵撝泻幸环N蛋白水解酶，能把肉類的纖維蛋白分解成氨基酸，阻止蛋白質(zhì)的凝固，是很好的肉類軟化劑。
3、不要吃硬物：產(chǎn)婦在吃烏雞的時(shí)候需要注意，一定要把烏雞搗碎，因?yàn)閯偵晖薜漠a(chǎn)婦胃腸功能較弱，加上運(yùn)動(dòng)量又小，堅(jiān)硬的烏雞肉，不利于產(chǎn)婦消化、吸收，往往還會(huì)導(dǎo)致消化不良。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
我們都知道女性每個(gè)月由于生理周期的原因，特別容易導(dǎo)致氣血不足的現(xiàn)象，這樣就容易導(dǎo)致身體特別的虛弱，從而產(chǎn)生一些疾病，其中烏雞湯對(duì)女性的身體能夠更好的進(jìn)行滋補(bǔ)，能夠起到補(bǔ)氣養(yǎng)血同時(shí)還能夠有下奶的作用，很多人總是認(rèn)為烏雞湯能夠?qū)ε缘纳眢w進(jìn)行滋補(bǔ)，就很少有男性來食用，下面一起連接一下男性可以喝烏雞湯嗎
男性可以喝烏雞湯嗎
? 男性朋友是可以喝烏雞湯的，烏雞湯有茲補(bǔ)肝和腎的作用，還可以補(bǔ)充人體中缺少的氨基醇成分，適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)人的免疫力，烏雞湯最老土的做法就是熬湯來喝了，這樣滋補(bǔ)養(yǎng)胃，也是人間美食?？梢运闶且环N補(bǔ)品湯，烏雞湯營(yíng)養(yǎng)豐富，有益身體健康
? 雞湯性溫，雞湯里多是油、熱量和脂肪，有5類人就不適宜喝。
? 1、慢性淺表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝雞湯會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，不僅不利于消化，反會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，造成消化不良。
? 2、膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁一起參加，喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮，易引發(fā)膽囊炎發(fā)作。
? 3、高尿酸血癥患者不宜喝雞湯，因?yàn)殡u湯富含嘌呤和脂肪，會(huì)誘使痛風(fēng)發(fā)作。
? 4、高血脂癥和脂肪肝患者，雞湯中的脂肪被吸收后，會(huì)促使血脂、血膽固醇進(jìn)一步升高，造成脂肪在肝內(nèi)積聚，會(huì)在血管內(nèi)膜沉積、引發(fā)冠狀動(dòng)脈硬化等病態(tài)。
? 5、腎臟功能不全患者，雞湯內(nèi)含有某些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒癥的病者，因?yàn)椴≌吣I肝對(duì)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能準(zhǔn)時(shí)處置，喝多了雞湯就會(huì)引發(fā)高氮質(zhì)血癥，加重病的進(jìn)程。 ?
掌握好烏雞湯的做法能把它做的非常的鮮美，通過對(duì)男性可以喝烏雞湯嗎的了解之后，我們知道烏雞湯對(duì)你男性來說還能夠起到很好的補(bǔ)充體力和緩解疲勞的作用，經(jīng)常食用還有很好的壯陽作用，值得注意的是烏雞湯屬于大補(bǔ)食物食用過多容易引起上火。
每一個(gè)孩子在成長(zhǎng)的過程當(dāng)中對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求都是非常高的，然而很多家長(zhǎng)在給寶寶的日常飲食總是會(huì)變著不同的花樣進(jìn)行制作，尤其是寶寶成長(zhǎng)速度比較快，對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求高就會(huì)導(dǎo)致免疫力低下的情況，如果平時(shí)多對(duì)身體進(jìn)行滋補(bǔ)能得到很好的改善，烏雞湯含有微量元素是非常滋補(bǔ)的湯類，下面一起了解下小孩可以喝烏雞湯嗎
小孩可以喝烏雞湯嗎
? 兒童是可以吃烏雞的。
? 烏雞所含有的不飽和脂肪酸DHA、鋅、膠原蛋白相對(duì)最高，對(duì)提高兒童少年免疫力、智力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育作用關(guān)鍵。
? 1、烏雞含有DHA（俗稱腦黃金）最多的動(dòng)物，對(duì)孩子大腦成長(zhǎng)發(fā)育、提高智力非常好。
? 2、含的鋅對(duì)孩子成長(zhǎng)發(fā)育的好處特別多：
? a: 提高智力。人類大腦中的海馬體含有大量鋅，海馬體是人類高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的核團(tuán)，是學(xué)習(xí)語言、接受和存儲(chǔ)信息的邏輯部件.因此，充足的鋅對(duì)大腦靈活聰明起到關(guān)鍵作用。
? b:促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。鋅參與生長(zhǎng)介素的合成而對(duì)生長(zhǎng)激素起作用，加快細(xì)胞的分裂速度，使細(xì)胞的新陳代謝保持在較高水平上，從而加速幼兒及青少年生長(zhǎng)發(fā)育，故鋅又有“兒童生長(zhǎng)素”之稱。
? C: 促進(jìn)孩子的味覺發(fā)育，從根本上解決孩子不愛吃飯的問題，改變嘴里沒味兒、食欲不佳，美味佳肴也提不起興趣的現(xiàn)象。充足的鋅讓孩子真正愛上吃飯，茁壯成長(zhǎng)，甩掉挑食和營(yíng)養(yǎng)不良。
? D: 解決了鋅和鈣不能同補(bǔ)的難題。因?yàn)殁}會(huì)搶占鋅的載體，影響吸收，所以鋅和鈣不能同補(bǔ)。市面上各種補(bǔ)鋅品都無法解決鋅鈣不能同補(bǔ)的難題，而烏雞同時(shí)富含鋅和鈣，不但解決了鋅鈣不能同補(bǔ)的難題，而且烏雞體內(nèi)的鋅和鈣還容易被小孩吸收。
上面就是對(duì)小孩可以喝烏雞湯嗎的介紹，通過了解以后我們知道，小孩喝烏雞湯也能夠?qū)ι眢w更好的進(jìn)行滋補(bǔ)，而且還能到起到很好的補(bǔ)鋅作用，烏雞湯掌握好做法之后能將它變得更加的鮮美，但是值得注意的是由于它是比較滋補(bǔ)的食物一旦食用過量容易引起上火，另外寶寶平時(shí)一定不要養(yǎng)成挑食的習(xí)慣，要注意飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡。
? ? 每一個(gè)女性在懷孕期間都對(duì)飲食起居特別的注意，生怕會(huì)因?yàn)樽约旱囊粫r(shí)疏忽會(huì)對(duì)肚子里面的胎兒造成一定的影響，首先飲食就是我們獲取營(yíng)養(yǎng)最直接的方式，也是提供給胎兒成長(zhǎng)的一種途徑，烏雞湯就是對(duì)女性非常滋補(bǔ)的一種食物，它不僅能夠起到補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，同時(shí)還能提高女性身體的免疫力，它的蛋白質(zhì)含量非常高，對(duì)女性身體有很多好處，但是很多女性在懷孕后生怕會(huì)吃壞了東西，總是飲食上特別注意，下面一起了解一下懷孕可以喝烏雞湯嗎
懷孕可以喝烏雞湯嗎
? ?烏雞紅棗湯可以補(bǔ)益身體氣血，對(duì)孕婦是有好處的，所以說你是可以多喝點(diǎn)的，湯里可以再加點(diǎn)山藥，健脾益氣。此外，不要熬夜。好好調(diào)理很重要。飲食上要多吃雞蛋，桂圓，大棗，核桃，豬肝，菠菜，牛奶，豆?jié){等補(bǔ)血和補(bǔ)鐵的食物。營(yíng)養(yǎng)要全面。
? ?可以吃烏雞湯的，很有營(yíng)養(yǎng)的，懷孕期間營(yíng)養(yǎng)均衡最好,懷孕后營(yíng)養(yǎng)的要求除了量要夠，更重要是質(zhì)的好壞，尤其要注意攝取含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物和各類維生素、礦物較多的食物，為保證蛋白質(zhì)的攝入，可適當(dāng)多補(bǔ)充些奶類、蛋類、豆類、堅(jiān)果類、魚肉、貝類食物.
? ?孕期間飲食方面還是需要注意的，以少量多餐，菜不要過于油膩，多吃水果、新鮮蔬菜。懷孕期間為了寶寶的健康生長(zhǎng)發(fā)育是需要多加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的，可以吃些碳酸鈣或者樂力鈣或保靈孕寶。多吃些排骨湯及動(dòng)物肝臟。
? ?烏雞性平、味甘；具有滋陰清熱、健脾止瀉、補(bǔ)肝益腎等功效。食用烏雞，可提高生理機(jī)能、強(qiáng)筋健骨，對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。適用于任何體質(zhì)的人。孕婦是完全可以食用烏雞的，相對(duì)來講，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還比普通雞全面。
上面就是對(duì)懷孕可以喝烏雞湯嗎的介紹，通過了解以后我們知道女性在懷孕之后可以食用烏雞湯的，它不僅適用于懷孕的女性對(duì)于我們平常普通人來說也是非常滋補(bǔ)的一種食物，但是烏雞湯屬于大補(bǔ)的食物，容易上火的人盡量少吃。
在現(xiàn)實(shí)生活中感冒是最為常見的事情，尤其是季節(jié)變換的時(shí)候感冒的幾率就會(huì)提升很多，尤其是體質(zhì)差的人群，更加會(huì)容易感冒，在人體感冒后一般就會(huì)出現(xiàn)一些咽喉疼痛等癥狀，嚴(yán)重的患者就會(huì)出現(xiàn)持續(xù)高燒等情況，那么在感冒的時(shí)候可以喝烏雞湯嗎？喝烏雞湯可以緩解感冒嗎？下面讓我們一起來了解一下吧。
感冒時(shí)喝烏雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎癥,對(duì)消除感冒引起的鼻塞,流涕,咳嗽,咽喉痛等癥狀極為有效。
烏雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸,營(yíng)養(yǎng)豐富,能顯著增強(qiáng)機(jī)體對(duì)感冒病毒的抵抗能力,烏雞肉中還含有某種特殊的化學(xué)物質(zhì),具有增強(qiáng)咽部血液循環(huán)和鼻腔液分泌的作用,這對(duì)保護(hù)呼吸道通暢,清除呼吸道病毒,加速感冒痊愈有良好的作用。
喝烏雞湯的好處
1、補(bǔ)虛價(jià)值：烏雞的本身具有溫補(bǔ)作用，其含有豐富的蛋白質(zhì)，鈣，磷，鐵，鎂，鉀，鈉，維生素A，B1,B2,C,E和煙酸，能助陽氣，暖小腸，燉湯能更好地將其精華發(fā)揮出來，溶入湯水當(dāng)中，特別適合冬季飲用，搭配紅棗更是能起到補(bǔ)中益氣，補(bǔ)益脾胃，滋養(yǎng)陰血，養(yǎng)心安神的功效。
2、烏雞湯還有提高人體的免疫功能的作用，這不僅僅是因?yàn)楹写罅康木S生素，還由于微量元素的補(bǔ)充讓身體免疫能增強(qiáng)，需要補(bǔ)充的一點(diǎn)是喝烏雞湯時(shí)要吃雞湯中的烏雞肉，這是因?yàn)槠淙庖呀?jīng)被燉得很爛，容易消化也利于營(yíng)養(yǎng)吸收，切勿認(rèn)為烏雞湯只喝湯不吃其肉。
5類人不宜多喝烏雞湯
1、胃酸過多：烏雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人， 一般不宜喝烏雞湯。
2、膽道疾病：膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝烏雞湯，因?yàn)蹼u湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝烏雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作。
3、高血壓癥：高血壓患者喝烏雞湯，除引起動(dòng)脈硬化外，還會(huì)使血壓持續(xù)升高，難以降下。
4、高血脂癥：烏雞湯中的脂肪被吸收后，會(huì)促使膽固醇進(jìn)一步升高。膽固醇過高，會(huì)在血管內(nèi)膜沉積、引起冠狀動(dòng)脈硬化等疾病。
以上文章中所講述的比那時(shí)烏雞湯感冒的具體講述，感冒的時(shí)候身體會(huì)較為虛弱，這個(gè)時(shí)候喝上一碗濃濃香味的烏雞湯不僅可以暖身，也可以緩解感冒的癥狀，對(duì)身體也是非常的有好處，而且烏雞有溫補(bǔ)的作用，可以提高身體免疫能力，可以適當(dāng)?shù)暮?，要酌量食用，食用過多會(huì)引起脂肪。
烏雞湯是日常生活中比價(jià)常見的湯品，對(duì)于身體的恢復(fù)有著很好的作用，因此很多產(chǎn)婦在生產(chǎn)后都會(huì)喝烏雞湯來調(diào)養(yǎng)身體，這時(shí)候，往往男士們也會(huì)湊熱鬧來喝一些，其實(shí)男人也是可以喝烏雞湯的，男人喝烏雞湯不但能清熱而且還能達(dá)到強(qiáng)身健體的功效，但是需注意，男士一定不能多喝烏雞湯，否則會(huì)補(bǔ)過頭，起到適得其反的作用。
一、男人能喝烏雞湯嗎
男人可以喝烏雞湯。
烏雞湯雖然是常見的女性滋補(bǔ)品，可幫助女性調(diào)理身體，對(duì)于女性常見的月經(jīng)不調(diào)、身體虛弱等現(xiàn)象有很好的治療效果。但是喝烏雞湯并不是女性的專屬，男人也能喝的，并不會(huì)有什么副作用。
二、男人喝烏雞湯的好處
1、清熱止瀉
沒有加藥材的烏雞湯性平、味甘，具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。
2、補(bǔ)氣益腎
烏雞湯富含蛋白質(zhì)和人體必需的多種氨基酸及多種微量元素，具有健脾補(bǔ)腎，健腦益智，補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果，對(duì)于肝腎有很好的滋補(bǔ)效果。
3、強(qiáng)身健體
烏雞湯中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素E及多種微量元素，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯肌體，提高生理功能的作用，使得人體的免疫功能提高，還具有一定的延緩衰老，延長(zhǎng)壽命的作用。
三、烏雞湯男人可以多喝嗎
男人不宜多喝烏雞湯。
烏雞湯本身就是一種溫補(bǔ)性質(zhì)的滋補(bǔ)品，具有補(bǔ)氣益血的效果，男人體質(zhì)屬陽，氣血相對(duì)來說比較強(qiáng)。食用過量的烏雞湯容易使身體溫補(bǔ)過頭，過猶不及。
四、男人喝烏雞湯要注意什么
1.當(dāng)感冒發(fā)熱、咳嗽多痰的時(shí)候，是不能喝烏雞湯的，需要忌食。
2.烏雞湯含有豐富的蛋白質(zhì)，體重較胖或患有嚴(yán)重皮膚疾病的男人不宜食用。
3.烏雞湯性質(zhì)溫和助火，所以上火或便秘的時(shí)候最好不要喝烏雞湯，以免加重病情。
? ? 女性每個(gè)月都有一個(gè)生理周期，這個(gè)期間身體特別容易出現(xiàn)一些問題，這個(gè)期間飲食的調(diào)整與身體的健康有直接的關(guān)系，烏雞湯能對(duì)我們的身體進(jìn)行更好的調(diào)節(jié)，并且還能很好的臺(tái)歷一些婦科疾病，但是女性在月經(jīng)期身體的特殊性一定要掌握好飲食，下面一起了解下經(jīng)期可以喝烏雞湯嗎，
經(jīng)期可以喝烏雞湯嗎
? 月經(jīng)期間注意經(jīng)期保健，首先最不能吃的就是生冷的東西，比如雪糕、冷飲之類的，避免辛辣刺激食。適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)，如蛋白質(zhì)、維生素及鐵、鈣等。經(jīng)期應(yīng)多吃一點(diǎn)雞蛋、瘦肉、魚、豆制品及新鮮蔬菜、水果等。
? 女人來例假時(shí)候喝烏雞湯可以的，不會(huì)有影響的，平時(shí)注意休息，不要過度勞累，注意保暖，不要著涼。另外平時(shí)注意多吃些補(bǔ)血的食物，如紅棗粥，桂圓等。
? 月經(jīng)期的自我保健如下：
? 1.月經(jīng)期間所用的衛(wèi)生巾要干凈，并經(jīng)常更換，以防感染；
? 2.經(jīng)期不可洗盆浴，可以洗淋浴，以免不干凈的水進(jìn)入體內(nèi)造成感染；
? 3.經(jīng)期禁止性生活，以免造成感染及其它不良后果；
? 4.月經(jīng)期間應(yīng)避免劇烈運(yùn)動(dòng)，如長(zhǎng)跑、游泳等，也應(yīng)避免過重的體力勞動(dòng)。
? 烏雞，是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無毒，滋補(bǔ)肝腎，益氣補(bǔ)血，滋陰清熱，調(diào)經(jīng)活血，止崩治帶，治心腹痛。同時(shí)，烏雞也是一種優(yōu)良的烹飪?cè)?，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，可以烹制出色、香、味各異風(fēng)味別具的多種菜肴。
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上面就是對(duì)經(jīng)期可以喝烏雞湯嗎的介紹，通過了解之后我們知道經(jīng)期和烏雞湯能對(duì)身體更好的調(diào)理，它還有很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，并且在月經(jīng)期食用的時(shí)候也可以在里面放入幾顆紅棗或者桂圓等。
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