玉米水餃玉米要煮熟嗎
夏季養(yǎng)生食療玉米排骨湯。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《玉米水餃玉米要煮熟嗎》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
水餃?zhǔn)谴蠹医?jīng)常吃的一種面食，而且味道會(huì)非常好。水餃餡可以有很多種，都是根據(jù)自己喜歡的口味選擇制作的。玉米是人們經(jīng)常吃的一種粗糧，粗糧纖維有利于人體消化吸收，避免發(fā)生便秘問題。所以玉米受到很多人的喜歡，也有玉米餡的水餃，只是玉米水餃玉米要煮熟嗎？
不需要，因?yàn)楹竺孢€是要煮的，玉米煮多了就老了
來看下玉米豬肉水餃的做法：
材料：
面粉，玉米，肉末，清水，蔥，姜，料酒，鹽，淀粉，十三香等
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有材料(蔥切成蔥花，姜切碎倒入少許水泡成姜水)
2.肉末中加入醬油、料酒、十三香、鹽順著一個(gè)方向攪打上勁。
3.倒入姜水，邊攪邊倒攪拌至姜水完全吸收。
4.倒入蔥花拌均勻。
5.放入玉米混合均勻放置備用。
6.取500克面粉，加少許鹽混合。
7.將清水倒入面粉中邊倒邊攪混合揉成稍硬點(diǎn)的面團(tuán)醒20分鐘(揉成比包子稍硬點(diǎn)的面團(tuán))
8.將醒好的面團(tuán)分成等份小劑子。
9.用搟面杖搟成厚薄均勻的面皮。
10.放上餡。
11.包成自己喜歡的形狀。
12.依次包好擺入盆中。
13.包好的餃子放入沸水鍋中(一定要水沸才能下餃子喲)。保持大火，燒開后點(diǎn)三次冷水煮好即可出鍋。
以上主要介紹了玉米豬肉水餃的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款餃子喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于玉米的小知識(shí)。
玉米的存儲(chǔ)
1、保存玉米需要將外皮和毛須去除，清洗干凈后擦干，用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏即可。
2、玉米受潮易發(fā)霉，產(chǎn)生黃曲毒素有素物質(zhì)，保存應(yīng)置于陰涼干燥處。
溫馨小提示
1.煮熟或蒸熟的玉米營(yíng)養(yǎng)更易吸收。
2.吃玉米時(shí)，應(yīng)把玉米粒的胚尖一起吃掉，因?yàn)樵S多營(yíng)養(yǎng)都集中在這里。
3.玉米尤其適合糖尿病患者吃，因其膳食纖維豐富，吃下血糖不會(huì)迅速升高。
4.但腸胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹，也可“粗糧細(xì)做”，用玉米面蒸鍋窩頭、做幾個(gè)貼餅子，或熬鍋棒子面粥都是不錯(cuò)的選擇。
5.玉米受潮霉壞變質(zhì)產(chǎn)生黃曲霉素，有致癌作用，應(yīng)當(dāng)禁忌食用。
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玉米這種食材在我們的生活中是比較常見的，它可以用于制作多種美味的食物，可以直接蒸熟食用，也可以用于煲湯。如果玉米不切斷，直接煮熟需要半個(gè)小時(shí)的時(shí)間就可以煮熟了，具體要看大家食用的烹飪器材。玉米煮熟的時(shí)候顏色是有看到變化的，而且水分也會(huì)比較多，大家應(yīng)該要看清楚在食用。
煮玉米的時(shí)間
若是一般的原味的煮玉米時(shí)間的話，用平常的大鍋煮，煮一個(gè)半小時(shí)到二個(gè)小時(shí)即可煮熟;但是若用高壓鍋煮的話，那時(shí)間就會(huì)大大縮短，一般半個(gè)小時(shí)就可以關(guān)火了。
玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
玉米含有維生素A和維生素E及谷氨酸等。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，這些成分具有抗衰老作用。
不飽和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化。玉米胚尖所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。
有人調(diào)查過，非洲從事農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的婦女以玉米為主食，她們患腸癌的幾率很低，可見玉米有防癌作用。另外，玉米含胡蘿卜素的量是大豆的5倍多，對(duì)致癌物也有抑制作用。
營(yíng)養(yǎng)素玉米含有賴氨酸、微量元素硒，有預(yù)防腫瘤的作用。
B族維生素玉米還含有豐富的B族維生素、煙酸等，對(duì)保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能，預(yù)防腳氣病、心肌炎，維護(hù)皮膚健美是有效的。
玉米烙的做法
玉米烙，是一種餅干。其非常香甜可口，想自己制作玉米烙的媽媽，可以參考一下以下一位媽媽分享的玉米烙的做法。
材料：玉米粒300g、干淀粉40g、白砂糖適量
做法：
1、甜玉米放水煮熟，大約五分鐘。
2、煮熟的甜玉米取出放涼后，用刀貼著玉米棒取下玉米粒，這樣取下的玉米粒會(huì)粘在一起，需要用手把它們分開成一粒粒的。
3、放在篩網(wǎng)里，用水把玉米粒表面沖濕，稍稍甩兩下，甩去多余水分。
4、把玉米粒和干淀粉拌勻，使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干，需要有些濕濕的，否則裹不上淀粉)
5、鍋中放半碗油燒熱后，倒出。
6、轉(zhuǎn)小火，此時(shí)鍋中留一點(diǎn)點(diǎn)油。
7、把玉米粒倒入，可用手背輕輕把玉米粒攤平。接著用小火煎三到五分鐘左右，讓玉米粒都粘連在一起成整塊餅狀，(煎的過程中不能動(dòng)玉米粒，否則會(huì)散。可以端起整個(gè)鍋輕輕晃動(dòng))。
8、此時(shí)加入剛才加熱后倒出的油，油量要沒過玉米粒。轉(zhuǎn)中火升高油溫，炸三分鐘至玉米粒金黃酥脆。
9、關(guān)火，用鍋鏟幫助倒出鍋中的油。
10、喜歡吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上準(zhǔn)備廚房紙，把玉米烙放在上面吸走多余油份，裝盤即可。
餃子不僅好吃，而且很多樣化，不管想吃什么食材，都可以將其包在餃子中。其中，玉米就是一種在制作餃子的時(shí)候，比較常用的食物。而在用玉米包餃子的時(shí)候，很多人都想知道要不要提前將玉米煮熟。其實(shí)，包餃子的玉米不要煮熟，在制作餡料之前，將其焯一下水就可以了。
一、玉米豬肉餡睡水餃的做法
1.腌制豬肉餡：豬絞肉一定要調(diào)味腌制攪拌過之后才香，生姜大蒜剁成細(xì)末，拌入豬肉，在豬肉中再加入若干花椒油、香油、五香粉、白胡椒粉、鹽、生抽、料酒拌勻，之后按順時(shí)針方向充分?jǐn)嚢?我足足拌了15分鐘)讓豬肉的組織充分交織在一起，將拌好的豬肉餡放入冰箱冷藏格中醒半天時(shí)間(這樣豬肉更入味)
2.拌餡：將玉米粒用水焯熟，香菇切粒，小蔥切斷，熱油煎香小蔥制作蔥油，香菇炒香，將以上菜料晾涼后，將玉米粒和香菇粒拌入已經(jīng)醒好的豬肉餡中，充分?jǐn)嚢瑁詈鬂采鲜[油(蔥油可以幫助鎖住玉米中的水份)
3.煮餃子：因?yàn)橛衩自瓉硪呀?jīng)焯熟，所以最后煮制過程很快，基本加一次涼水就可以了。
二、玉米蝦仁水餃做法
1.小蝦仁洗凈后用干布吸干，放入盛器中，加鹽、味精、胡椒粉、淀粉，用手?jǐn)嚢枭蠞{。
2.肥膘洗凈后上籠蒸熟。
3.馬蹄、肥膘、凈芹菜分別切成細(xì)粒。
4.將已上漿的蝦仁加蔥花、姜末拌和，再與其他材料一起加調(diào)味料拌勻即成蝦仁玉米餡。
5.將面粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起，揉搓成面團(tuán)，再將面團(tuán)分小塊，再搟成面皮，備用。
6.搟好的面皮中包入餡，捏好，包成餃子，以常法煮熟食之。
三、玉米香菇餡水餃烹飪步驟
1、買好的肉餡，放入切好的蔥姜末，料酒，鹽，老抽，蠔油，拌好，肉餡道上十三香，然后把油熱了澆十三香上，拌好。
2、香菇切丁。
3、玉米切粒煮熟（玉米罐頭也行）。
4、香菇丁玉米粒和肉餡拌在一起。
5、直接買的餃子皮，包好下鍋煮。
我們平時(shí)吃的玉米一般是煮熟了吃的，而且玉米的品種也有多種，比如有粘玉米，有水果玉米，還有普通的品種。玉米粒可以炒著吃，做成爆米花就更好吃了，而且還可以加入奶油、巧克力等等。但是，炒玉米粒要先煮熟嗎？炒玉米粒是不用煮的，放進(jìn)炒鍋直接炒就可以了。
配方：300克玉米粒、一根胡蘿卜、兩條火腿、少許油、少許鹽。
玉米粒炒胡蘿卜的做法
1、胡蘿卜削皮切塊，火腿切塊，玉米?？芍苯釉诓耸袌?chǎng)購買，小心道具刮手。
2、把切好的胡蘿卜 玉米粒 火腿倒入開水的鍋內(nèi)，中火蒸5分鐘，這樣吵起來就不會(huì)費(fèi)力……
3、把蒸好的玉米粒等放入盤子中，并把水倒干。接下來把鍋燒熱，下少許油，并把玉米粒放入炒，加入鹽等佐料，用中火，5分鐘就可以盛盤了!
4、大工告成
吃玉米的好處
1.減肥。因?yàn)橛衩讓儆诖掷w維食物，食后可消除肥胖人的饑餓感，而且含熱量很低，是一種很好的減肥食品。
2.明目。玉米種含有豐富的玉米黃質(zhì)還有胡蘿卜素，這都是明目的成分，多吃玉米可以緩解黃斑變性、視力下降。
3.預(yù)防便秘。由于人們生活水平不斷提高，大量地?cái)z取魚，肉，甜食等不宜消化食物，再加上缺乏鍛煉，導(dǎo)致很多人都會(huì)有便秘的困擾。而玉米的膳食纖維，可以刺激腸道蠕動(dòng)，達(dá)到防治便秘的作用。
4.預(yù)防心腦疾病。玉米還有一個(gè)特殊的功效就是能夠預(yù)防心血腦疾病，那是因?yàn)樵谟衩字懈缓罅康牟伙柡椭舅帷⒕S生素、微量元素和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，這些營(yíng)養(yǎng)成分可以降低血液中膽固醇濃度，對(duì)心腦血管疾病起到一定的預(yù)防作用。
5.抗癌。玉米種含有硒與鎂，這兩種微量元素具有較好的抗癌防癌作用，因此常吃玉米的人比不吃玉米的人發(fā)生癌癥的風(fēng)險(xiǎn)要低得多。
6.促進(jìn)膽汁排泄更新。食用玉米后，膽汁分泌速度明顯加快，而膽汁的排泄也增加了不少，使膽汁含有的速度和雜質(zhì)明顯減少，所以食用玉米有很好的利膽作用
7.治療水腫。玉米好吃，煮玉米的水同樣好喝，不僅玉米水自帶甘甜，它還有利尿的作用，可以促進(jìn)代謝，去水腫。
玉米是一種含有比較多的維生素A以及維生素C的食材，是要煮熟才可以食用的，沒有煮熟的玉米不能食用，有可能會(huì)導(dǎo)致胃痛以及腹瀉的癥狀，所以大家應(yīng)該要避免生吃玉米。玉米沒有煮熟的顏色以及水分是可以看出來的，大家應(yīng)該要學(xué)會(huì)分辨，并且沒煮熟的玉米味道也是很奇怪的。
可以。但不煮熟的玉米不好消化，所以吃多了很可能會(huì)胃疼。
玉米(拉丁學(xué)名：Zea mays L.)是禾本科玉蜀黍?qū)僖荒晟荼局参?。別名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。
玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物， 植株高大， 莖強(qiáng)壯， 是重要的糧食作物和飼料作物， 也是全世界總產(chǎn)量最高的農(nóng)作物， 其種植面積和總產(chǎn)量?jī)H次于水稻和小麥。玉米一直都被譽(yù)為長(zhǎng)壽食品， 含有豐富的蛋 白質(zhì)、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發(fā)高營(yíng)養(yǎng)、 高生物學(xué)功能食品的巨大潛力。
玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可與人體內(nèi)多種致癌物質(zhì)結(jié)合, 能使這些物質(zhì)失去致癌性 ; 玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內(nèi)致癌物質(zhì)的濃度 , 并減 少分泌毒素的腐質(zhì)在腸道內(nèi)的積累 ,從而減少結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率 ;
玉米中所含木質(zhì)素 , 可使人體內(nèi)的 “ 巨噬細(xì)胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 從而抑制癌瘤的發(fā)生 ; 玉米中還含大量的礦物質(zhì)鎂 , 食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。
食用功效
1、減肥：食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2、防癌抗癌：植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用。
3、降血壓降血脂：豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。
4、增加記憶力、抗衰老：刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對(duì)抗眼睛老化。
5、明目：經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。
6、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)：可防治便秘、腸炎、腸癌等。
玉米炒飯是一種用玉米與米飯為主要食材制作而成的食物，也是比較受歡迎的一類炒飯。很多人都想知道，在制作玉米炒飯的時(shí)候，玉米是不是先弄熟。其實(shí)，做玉米炒飯，無論是用新鮮的玉米粒，還是用煮熟的玉米粒，都是可以的。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下玉米炒飯的做法以及功效作用！
一、玉米炒飯的做法
材料：玉米250g，胡蘿卜150g，香腸2跟，雞蛋2個(gè)，蒜適量，瘦肉適量，油適量。
1、首先，各種材料分別切?；蚯行l狀。
2、雞蛋兩個(gè)打入干凈的小盆中打散。
3、鍋中放油，倒入打散的雞蛋，煎至兩面金黃，將雞蛋劃散，裝盤備用。
4、鍋中放油，倒入條狀的瘦肉，炒散至變色。
5、瘦肉放鍋旁，倒入蒜翻炒。
6、倒入炒好的雞蛋，下適量鹽，翻炒均勻，裝盤備用。
7、鍋中熱油，倒入玉米跟胡蘿卜翻炒。
8、倒入香腸，加適量鹽翻炒。
9、將其它炒熟的材料一起倒入鍋中，放適量豬油，醬油。
10、倒入悶了一個(gè)小時(shí)的新鮮米飯，攪拌均勻，出鍋即可食用。
二、 玉米的功效
1、玉米具有調(diào)中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。
2、所有的主食里面，可以說玉米的營(yíng)養(yǎng)還有它的保健效果都是高棒的。
3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。
4、玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素。
三、玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、玉米的維生素含量非常高。里面含有的物質(zhì)可以幫助我們促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、有效的治療便秘、腸炎等。不會(huì)吸收太多的葡萄糖，然后還可以幫助我們降低血脂之類。
2、鈣含量接近乳制品?？茖W(xué)檢測(cè)證實(shí)，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周后血壓能降低9%。
3、含有大量維生素E。玉米的胚芽和花粉里含有大量維生素E，它可促進(jìn)細(xì)胞分裂、增強(qiáng)機(jī)體新陳代謝，降低血清膽固醇、調(diào)節(jié)神經(jīng)和內(nèi)分泌功能，并使皮下組織豐潤(rùn)，皮膚細(xì)胞富有彈性和光澤，防止皮膚病變。可增強(qiáng)人的體力和耐力，防細(xì)胞衰老及腦功能退化，并有抗血管硬化的作用。
玉米鮮肉水餃，顧名思義，就是一種用玉米和鮮肉制作餡料然后包成的餃子，是一種在中國人中比較受歡迎的食物。玉米鮮肉水餃除了口感好，還有著比較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如說玉米中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類以及多種微量元素，而豬肉用也有著很好的補(bǔ)虛損和健脾胃的作用。下面就為大家詳細(xì)介紹玉米鮮肉水餃的相關(guān)知識(shí)。
一、做法
1、豬肉餡用少許水、生抽、鹽、糖調(diào)勻，并順一個(gè)方向攪打，逐次加水，直到餡水飽和。室溫下放置碼味20分鐘；
2、面粉加冷水和面，要做到“三光”，并餳面20分鐘；
3、甜玉米煮熟后，剝下玉米粒擠干水，加入少許香油和勻，并與肉餡攪拌在一起；
4、面切成劑子，搟皮、包，再煮熟即可。具體操作過程可參見（韭菜水餃）。
二、貼心建議
1、甜玉米比其它玉米好吃，是做菜、做主食的首選。
2、玉米一定要實(shí)現(xiàn)煮熟。
3、玉米是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，可以趁甜玉米上市時(shí)多買些，煮好剝粒，凍在冰箱中，想吃時(shí)就化凍，很方便。
三、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
玉米的營(yíng)養(yǎng)成分比較全面,一般含蛋白質(zhì)8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022%、磷.21%、鐵0.0016%,還含有胡蘿卜素、維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等。玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可與人體內(nèi)多種致癌物質(zhì)結(jié)合,能使這些物質(zhì)失去致癌性;玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物,可降低人的腸道內(nèi)致癌物質(zhì)的濃度,并減 少分泌毒素的腐質(zhì)在腸道內(nèi)的積累,從而減少結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率;玉米中所含木質(zhì)素,可使人體內(nèi)的 “ 巨噬細(xì)胞 ” 的活力提高2~3倍,從而抑制癌瘤的發(fā)生;玉米中還含大量的礦物質(zhì)鎂,食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。
在畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可含高達(dá)29克的蛋白質(zhì)，含脂肪6克。經(jīng)煮燉后，豬肉的脂肪含量還會(huì)降低。豬肉還含有豐富的維生素B．，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤(rùn)燥，可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補(bǔ)虛損、健脾胃。
買來的新鮮的紫玉米煮熟以后發(fā)現(xiàn)掉色，這是不是人工染色造成的呢?其實(shí)不然，正常的紫色玉米煮熟以后會(huì)出現(xiàn)掉色的情況，這是正常的。紫玉米比普通的玉米本來價(jià)格上貴不了多少，如果是人工上色，是得不償失的。所以我們平時(shí)購買的紫色的玉米一般都不是人工上色，煮熟以后掉色也是正常的。
材料:新鮮紫玉米1根、清水。
做法:將紫玉米粒剝下來。手剝太費(fèi)事,用到順著四個(gè)邊一切即可。清水沖洗。再倒入適量的清水,上鍋小火煮開后再煮5分鐘。關(guān)火晾至溫涼倒入攪拌機(jī)。打4-5分鐘,即可。過濾。打出的紫玉米渣不要扔,用來作玉米面包最好。
黃油紫玉米棒的做法
材料:紫玉米棒4根、細(xì)鹽少許、黑胡椒少許、黃油1小塊。
做法:紫玉米棒撥掉外面的皮但留住大概2或3層,鍋里煮開水把紫玉米棒放入煮大概幾分鐘就好,撈起,撥開外面的皮但不要拔斷(吃的時(shí)候當(dāng)做“手柄”),乘熱的時(shí)候涂上一層黃油,然后撒上一點(diǎn)點(diǎn)的細(xì)鹽和黑胡椒就可以了,這樣就可以吃了。
材料:紫玉米2根、椒鹽、蒜茸辣醬、黃豆醬、黃油。
做法:紫玉米2根,剝?nèi)ネ馄ず陀衩醉?。取緊貼玉米的外皮三五片洗凈,嫩玉米須洗凈,同紫玉米一起煮開,再煮8—10分鐘撈出。準(zhǔn)備黃油一小塊,蒜茸辣醬適量、黃豆醬適量。煮好的紫玉米擦除表面多余水分,放在裹有錫紙的烤盤上。將黃油隔水溶化,用刷子均勻的刷在紫玉米表面。并撒適量椒鹽,烤箱預(yù)熱220先烤15分鐘。
煮玉米是人們經(jīng)常吃的一種食物。特別是在夏天的時(shí)候，因?yàn)槭肇浟擞衩字缶涂梢宰约褐谱?。煮玉米是比較簡(jiǎn)單的制作方法，煮熟的玉米不僅味道好，還可以防止便秘發(fā)生。所以經(jīng)常吃玉米對(duì)皮膚好，對(duì)身體也有很大的好處。經(jīng)常自己制作玉米的時(shí)候，會(huì)出現(xiàn)一個(gè)問題，怎么判斷玉米煮熟了呢？
玉米算煮熟全部顏色變深。
一般的原味的煮玉米時(shí)間的，用平常的大鍋煮，煮十五分鐘至半小時(shí)即可煮熟;用高壓鍋煮的一般半個(gè)小時(shí)就可以關(guān)火了。
煮玉米
1、將玉米最外側(cè)的厚皮剝掉，留最內(nèi)層的2層薄皮，保留玉米須，洗凈;把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開后，蓋上蓋子煮8分鐘。
2、甜玉米和黏玉米的成熟時(shí)間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘后，先將甜玉米夾出，再繼續(xù)煮2分鐘黏玉米;煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分，不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。
煮熟的玉米怎么保存
1、直接冷凍保存
想把煮熟的玉米保存的時(shí)間長(zhǎng)一些，可以直接冷凍保存，具體方法是把煮熟以后的玉米去掉水分我，在后用保鮮袋裝起來，放在冰箱的冷凍室中，進(jìn)行冷凍保在，想吃的時(shí)候，取出直接放在微波中加熱就可以了。
2、夏季煮熟和玉米可以冷藏保存
煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏保存，但是在這種環(huán)境中熟玉米的保存時(shí)間比較短，多會(huì)在二到三天左右，如果時(shí)間過長(zhǎng)，也會(huì)出現(xiàn)變餿的情況，那時(shí)是不能再接著食用的。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用時(shí)，也要再次加熱，最好能放在水中煮開一次，這樣能把保存期間產(chǎn)生的細(xì)菌全部消滅掉。
3、夏季玉米可以煮制前保存
喜歡吃煮玉米的朋友，不一定要把玉米全部煮出來，再保存，可以直接保存新鮮的，保存方法是把購買回來的鮮玉米去掉外層的老皮，留下里面的三到四層，然后把它們直接放入冰箱冷凍，想吃時(shí)取出帶皮一起煮制，煮好以后食用口感特別新鮮。
煮熟的玉米能放多久
如果冷藏可以保存三到四天，如果冷凍可以保存半年以上，在夏季熟玉米極容易腐敗變質(zhì)，因此不可以在常溫下存放過久，一般只可以存放十二小時(shí)左右，秋冬季節(jié)氣溫明顯降低在二十?dāng)z氏度的常溫下，熟玉米可以存放一天左右的時(shí)間。
所以，煮熟的玉米大家還是盡量吃了吧留到隔夜的話，味道也沒有那么好了!
玉米這個(gè)食物想必大家都是非常喜歡吃的，不僅是因?yàn)槠溆邢闾鸬目诟?，而且是因?yàn)槠鋵?duì)于人體有比較多的好處，可以有效的調(diào)理人體的腸胃，延緩衰老以及促進(jìn)新陳代謝等等。玉米的保存是令人比較困擾的一個(gè)問題了，下面就來介紹一下玉米煮熟了怎么保存?
1、直接冷凍保存
想把煮熟的玉米保存的時(shí)間長(zhǎng)一些，可以直接冷凍保存，具體方法是把煮熟以后的玉米去掉水分我，在后用保鮮袋裝起來，放在冰箱的冷凍室中，進(jìn)行冷凍保在，想吃的時(shí)候，取出直接放在微波中加熱就可以了。
2、夏季煮熟和玉米可以冷藏保存
煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏保存，但是在這種環(huán)境中熟玉米的保存時(shí)間比較短，多會(huì)在二到三天左右，如果時(shí)間過長(zhǎng)，也會(huì)出現(xiàn)變餿的情況，那時(shí)是不能再接著食用的。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用時(shí)，也要再次加熱，最好能放在水中煮開一次，這樣能把保存期間產(chǎn)生的細(xì)菌全部消滅掉。
3、夏季玉米可以煮制前保存
喜歡吃煮玉米的朋友，不一定要把玉米全部煮出來，再保存，可以直接保存新鮮的，保存方法是把購買回來的鮮玉米去掉外層的老皮，留下里面的三到四層，然后把它們直接放入冰箱冷凍，想吃時(shí)取出帶皮一起煮制，煮好以后食用口感特別新鮮。
玉米的功效:
1、含有的膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的作用，可防治便秘、腸炎、腸癌等。
2、所富含的天然維生素E有保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效，同時(shí)還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。
3、本品含有的黃體素、玉米黃質(zhì)，可以有效地預(yù)防眼睛老化。
4、還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。
5、玉米油可降低人體血液膽固醇含量，預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
玉米我們也叫做是玉蜀黍或者叫做是棒子，玉米不但好吃而且還有很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，經(jīng)常吃玉米是可以起到很好的健脾益胃以及抗衰老的功效，此外玉米還能起到預(yù)防便秘和動(dòng)脈硬化的好處，玉米的吃法有很多種，我們不但可以將玉米做成玉米餅或者玉米烙而且還能用玉米來做成餃子。
1面粉加適量溫水和成干濕適中的面團(tuán)用保鮮膜包好餳發(fā)30分鐘。
2餳面時(shí)準(zhǔn)備好餡料所用食材。
3把豬肉，香菇，姜蒜剁碎，玉米用刀刮下來。
4所有餡料混合，放入調(diào)味料攪勻即成餃子餡。
5把餳發(fā)好的面團(tuán)用壓面機(jī)壓出長(zhǎng)條，再用壓餃皮模壓出餃子皮。
6全部壓好后表面要粘些面粉防粘。
7取一張餃子皮，放上餡料。
8收口捏出餃子。
9依次全部包好，包餃子時(shí)可以起鍋把水燒開，水開后把餃子下鍋。
10鍋中水滾時(shí)點(diǎn)入小半碗冷水，依次3次，餃子脹大，漂浮起來，就熟了。
注意事項(xiàng)
包餃子的豬肉最好是選用有少許肥肉的，這樣吃起來比較香滑潤(rùn)口。
在上面的文章里面我們介紹了什么是玉米，我們知道玉米不但可以食用而且食用價(jià)值還非常高，經(jīng)常吃玉米有利于我們的身體健康，玉米有很多種做法，上文我們采用了玉米搭配上豬肉做成了豬肉玉米水餃。
玉米是我們常見的一種食物，它的治療方法很多，那最直接的方式，就是煮著吃玉米，這樣不僅讓玉米保留它自身的營(yíng)養(yǎng)元素，而且在味道上也都是非常的不錯(cuò)，玉米的種類也都是很多，所以在購買的時(shí)候，也都是可以進(jìn)行咨詢，那玉米要煮多久呢。玉米的治療方法雖然很多，但是為了能夠讓它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值保留的更好，因此在制作的時(shí)候，也都是要選擇適當(dāng)?shù)姆椒ǎ@也利于身體營(yíng)養(yǎng)的吸收。
玉米在煮著的時(shí)候，也都是有著一定時(shí)間，所以我們?cè)诔缘臅r(shí)候，不知道怎么做，都是可以查詢下，那玉米要煮多久呢，下面就詳細(xì)的介紹下。
玉米的吃法很多, 但我覺得還是煮的最好吃.將玉米完全浸泡在清水中4小時(shí)以上,讓玉米吸收水分,再放入水中煮, 這樣子烹調(diào)玉米時(shí),最多只需要15分鐘,玉米就熟了。這種方式煮出來的玉米水分很足, 很香。
另一個(gè)適合懶人的方法,就更簡(jiǎn)單了:將買好的玉米, 不用剝皮, 直接放進(jìn)微波爐 里加熱, 每一枝玉米打5分鐘, 以此類推, 這樣做出來的玉米味道也不錯(cuò).
怎樣煮玉米營(yíng)養(yǎng)豐富、口感香甜?不妨試試以下的步驟：
做法一：
1、將玉米最外側(cè)的厚皮剝掉，留最內(nèi)層的2層薄皮，保留玉米須，洗凈;
2、把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開后，蓋上蓋子煮8分鐘。
3、甜玉米和黏玉米的成熟時(shí)間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘后，先將甜玉米夾出，再繼續(xù)煮2分鐘黏玉米;
4、煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分，不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。
煮玉米留下的水可是個(gè)寶，因?yàn)橛杏衩醉殻攘饲鍩崂?，保健的作用很大?/p>
做法二：
步驟一
將玉米最外側(cè)的厚皮剝掉，留最內(nèi)層的2層薄皮，保留玉米須，洗凈;
步驟二
把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開后，蓋上蓋子煮8分鐘。
步驟三
甜玉米和黏玉米的成熟時(shí)間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘后，先將甜玉米夾出，再繼續(xù)煮2分鐘黏玉米;
步驟四
煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分，不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。
通過以上的介紹，對(duì)玉米要煮多久呢，也都是有著一些了解，那玉米在煮著吃的時(shí)候，也都是要注意，不要弄的太多，否則吃不了的話，冷卻后，玉米就不會(huì)有剛煮完后那樣好吃，因此還是能吃多少煮多少最好。
當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒有，你是不是會(huì)自己去做呢？下面，就先讓小編來教您如何做好玉米胡蘿卜水餃。
2.用筷子攪成雪花狀后，停止加水。
3.用手揉成光滑的面團(tuán)，放置一邊備用。
4.胡蘿卜洗干凈。
5.切成胡蘿卜碎。
6.玉米洗干凈。
7.玉米取出，我是用勺子的把插進(jìn)去翹出來的。我可憐的手被勺子壓得通紅。
8.看看我的手。
9.肉泥加蛋拌勻。
10.肉加玉米碎和胡蘿卜碎拌均勻。
11.面團(tuán)取出揉長(zhǎng)條，切小劑子。
12.按扁搟成餃子皮。（相機(jī)線上鏡了）
13.這次換了一種包餃子的方法。
14.用餃子擺了一朵花。
15.餃子成品排排站。
17.一個(gè)大特寫。還有個(gè)胡蘿卜想出來呢，紅紅的一個(gè)小點(diǎn)。
平時(shí)休息的時(shí)候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動(dòng)手做一下玉米胡蘿卜水餃
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《玉米水餃玉米要煮熟嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生食療玉米排骨湯”專題。
