隔夜的水煮雞蛋能吃嗎
水煮養(yǎng)生茶春季。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“隔夜的水煮雞蛋能吃嗎”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
其實水煮雞蛋是非常方便的，有很多人為了圖省事，就會在煮雞蛋的時候，一次性煮很多，吃不完就放在冰箱里，在第二次吃的時候只要和飯一起熱一下就可以了，其實這種方法并不會影響到雞蛋的營養(yǎng)成分，只要是存放妥當(dāng)，沒有過期就是可以吃的，那么隔夜的水煮雞蛋能吃嗎?
很多人喜歡一次住很多水煮蛋，然后吃不完留著第二天吃，那么隔夜的水煮蛋到底能吃么?現(xiàn)在就告訴你!隔夜的水煮雞蛋能吃，但雞蛋隔夜之后營養(yǎng)會流失變質(zhì)，吃了多人體無益，所以不建議吃過夜的雞蛋?？墒且_保過夜的雞蛋之前是徹底煮熟的才能吃。
隔夜雞蛋如果沒有完全煮熟，未熟的蛋黃隔夜之后食用，在保存不當(dāng)?shù)那闆r下，未熟的雞蛋黃容易滋生細菌，因此會有害健康。食用未煮熟的隔夜雞蛋，容易導(dǎo)致腸胃不適，脹氣等癥狀，雞蛋煮熟透了的，一般是可以在低溫下保存48小時的。
還有很多人習(xí)慣將買回的雞蛋直接放冰箱，這樣不僅不能延長保質(zhì)期，還會加速雞蛋變質(zhì)，
另外，存放雞蛋還有很多誤區(qū)：
1. 雞蛋不要橫著放。 正確的方法是大頭朝上。
2。雞蛋不要清洗后存放，直接存放即可。
3.雞蛋也是有保質(zhì)期的。夏季常溫不超過10天，冬季常溫不超過15天。冰箱存放不超過40天。
4. 雞蛋上有很多氣孔，所以不宜與蔥姜蒜等有揮發(fā)氣味的東西放一起。
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雞蛋是我們常吃的一種蛋類，雞蛋的營養(yǎng)價值很高，里面的營養(yǎng)元素非常利于人體的吸收。雞蛋的營養(yǎng)價值雖好，在吃的時候也要了解一些注意的內(nèi)容，比如說不新鮮的雞蛋是不能吃的，發(fā)霉變質(zhì)的雞蛋也是不能吃的，雞蛋隔夜以后還能吃嗎？我們來了解一下。
一般情況下，隔夜的雞蛋是可以吃的，當(dāng)然也要根據(jù)具體的情況來定，比如說沒有煮熟的雞蛋，可以保存一定的時間，煮熟的雞蛋如果沒有盡快的吃掉，就會滋生一些病菌，尤其是天氣比較熱的時候，病菌滋生的速度非常的快，所以如果是天氣比較熱的時候，隔夜的熟雞蛋最好就不要再食用了。
當(dāng)天煮熟的雞蛋如果沒有吃掉，最好放在冰箱里，第二天再食用也是沒有問題的，比如說茶葉蛋第一天沒有吃掉，第二天再吃也是沒有問題的，但是要注意如果是半生不熟的雞蛋，隔夜以后最好不要吃了，這樣的雞蛋滋生病菌的速度會更快。
做熟的雞蛋保質(zhì)期會大大的下降，不像生雞蛋一樣能夠保存一定的時間，所以做熟的雞蛋最好是當(dāng)天吃完，因為這時候里面的營養(yǎng)比較豐富，也沒有病菌滋生的問題，如果當(dāng)天吃不了，最好是放到冰箱里面，然后第二天盡快的吃掉。
以上了解了雞蛋隔夜還能吃嗎？一般情況下，隔夜的雞蛋是可以食用的，但是也要具體情況具體分析，如果天氣比較熱，隔夜的雞蛋也會出現(xiàn)病菌滋生的問題，這樣的雞蛋最好不要再食用了，這時候的雞蛋容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，對健康是不利的。
隔夜的煮雞蛋能吃嗎？關(guān)于這樣的說法不一，有人認(rèn)為可以吃，有人覺得不該吃。那么，隔夜的雞蛋究竟還能不能吃呢？生活中，有些人吃了隔夜的雞蛋身體也并沒有出現(xiàn)不適癥狀，那是不是說明雞蛋可以吃呢？從科學(xué)的角度來判斷，隔夜雞蛋當(dāng)然是最好不要吃，但也是可以吃的。
隔夜的煮雞蛋究竟可以吃嗎？其實，完全煮熟的雞蛋還是可以吃的，但并沒有完全煮熟的雞蛋建議就不要吃了。那么，為什么會這樣呢？現(xiàn)在請科學(xué)家具體分析其中的依據(jù)，看是怎樣的情況。
隔夜煮雞蛋，可以吃嗎?
從科學(xué)家的提示中我們可以知道：雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。茶葉蛋也就是這個道理，可能大家不知道，茶葉蛋是煮倆遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的，現(xiàn)在有些人愛吃半生半熟的雞蛋，(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
隔夜雞蛋，可以吃嗎?
北方人：可以，君不見茶葉蛋通街賣!
南方人：不可以，特別是男人，因為會得小腸氣、陰囊腫大!
科學(xué)家：不一定!因為雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之后食用，在保存不當(dāng)?shù)那樾蜗拢瑺I養(yǎng)的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物(蛋)已經(jīng)熟透，而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封保存得當(dāng)，一般可以保存48個小時都沒問題。
從科學(xué)家的提示中我們可以知道：雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。茶葉蛋也就是這個道理，可能大家不知道，茶葉蛋是煮倆遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的，現(xiàn)在有些人愛吃半生半熟的雞蛋，(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
從前，人們注重的是填飽肚子，所以一般的隔夜食物都要吃掉。但隨著現(xiàn)代生活水平的提高，人們不再只是關(guān)心填飽肚子，而是越來越重視如何吃才健康？那么，隔夜的煮雞蛋能吃嗎？這可以根據(jù)雞蛋是否完全煮熟的情況而定，從身體健康方面考慮。
相信對于很多人來說雞蛋并不是陌生的食物，雞蛋能制作出不同的美食，并且還能保證我們的身體所需要的營養(yǎng)價值，可以說是老少皆宜的一種美食，但是很多時候我們制作雞蛋的時候就會有做多了的現(xiàn)象，但是有的時候隔夜的雞蛋吃了會對身體造成一定的傷害，下面一起了解下雞蛋隔夜真的還能吃嗎。
雞蛋隔夜真的還能吃嗎
雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之后食用，在保存不當(dāng)?shù)那樾蜗?，營養(yǎng)的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物(蛋)已經(jīng)熟透，而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封保存得當(dāng)，一般可以保存48個小時都沒問題。
從科學(xué)家的提示中我們可以知道：雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。
茶葉蛋也就是這個道理，可能大家不知道，茶葉蛋是煮倆遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的，現(xiàn)在有些人愛吃半生半熟的雞蛋，(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
上面就是對雞蛋隔夜真的還能吃嗎的介紹，通過了解之后我們知道隔夜的雞蛋一定要看是否完全煮熟，如果沒有煮熟就不要在食用了，另外雞蛋的吃法是多種多樣的，我們根據(jù)自己飲食習(xí)慣進行搭配就可以。
任何食物都有一個保質(zhì)期，在保質(zhì)期內(nèi)食用，不僅可以品嘗到食物最純粹的口感，營養(yǎng)價值也有所保存，但是一旦過了保質(zhì)期，如果誤食了食物，反而有可能導(dǎo)致身體出現(xiàn)副作用，影響身體健康。很多家庭為了節(jié)約食物，常會把隔夜的食物第二天進行烹飪后再次使用，那么韭菜炒雞蛋可以隔夜吃嗎?
韭菜炒雞蛋隔夜的不能吃。
韭菜營養(yǎng)成分中含有揮發(fā)性精油和蛋白質(zhì)、硫化物、脂肪、胡蘿卜、糖類、維生素B、C等，這些成分對人體健康有利?？删虏顺词熘蟠娣艜r間過久，其含有的大量硝酸鹽會轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，人吃了會有中毒風(fēng)險。韭菜隔夜變成毒，韭菜最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽。
其實不止是隔夜的韭菜不能吃，大部分炒過的蔬菜隔夜了都不能吃，炒過的蔬菜隔夜后會產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，大量的亞硝酸鹽會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成亞硝胺，亞硝胺是較強的致癌物，吃多了容易得腸道癌和胃癌。綠葉蔬菜在烹調(diào)時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽引起毒性反應(yīng)。
擴展資料：
韭菜含有揮發(fā)性精油和蛋白質(zhì)、硫化物、脂肪、胡蘿卜、糖類、維生素B、C等多種營養(yǎng)成份，不但對人體健康十分有利，而且人食后可產(chǎn)生增進食欲和促進新陳代謝的功效。但韭菜也含有大量的硝酸鹽，炒熟后存放時間過久，硝酸鹽也可轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，人吃了以后會中毒，兒童尤甚。因此炒熟的韭菜忌過夜食用。
另外生韭菜存放時間也忌過長。如果是單純的炒雞蛋。并且雞蛋如果徹底熟了，過夜是可以食用的，而且基本上對身體沒有什么影響，跟剛剛炒好的雞蛋的營養(yǎng)價值也差不多，但是韭菜炒蛋就不一樣了，隔夜是千萬不能再吃的。韭菜炒雞蛋如果時間長了不僅會不新鮮，而且還會滋生細菌，引起身體的不適。
媽媽經(jīng)常晚上做炒雞蛋，因為我愛吃，隔夜的炒雞蛋能吃嗎?媽媽還做其他的菜，幾乎晚上都要剩菜，尤其是炒雞蛋。以前總是第二天早上熱熱繼續(xù)吃，從來沒有考慮過有沒有營養(yǎng)，能不能吃啊，一次無意中和閨蜜閑聊時提起，閨蜜給我們大家講了好多這方面的知識。下面就原封不懂的告訴給你們。
不一定!因為雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之后食用，在保存不當(dāng)?shù)那樾蜗?，營養(yǎng)的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物(蛋)已經(jīng)熟透，而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封保存得當(dāng)，一般可以保存48個小時都沒問題。
從科學(xué)家的提示中我們可以知道：雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。
放在冰箱里，要是環(huán)境溫度低放在碗櫥里也行，第二天要吃之前熱一下，只要不變質(zhì)，不熱也能吃。
過夜的雞蛋非但營養(yǎng)價值不高，還會產(chǎn)生致病的亞硝酸鹽，易引起癌癥的。蜈蚣是很喜歡吃炒雞蛋的，所以如果家里原來發(fā)現(xiàn)過蜈蚣，那最好就不要吃隔夜炒雞蛋了。一般任何菜隔夜了就不好了的，因為經(jīng)過一個晚上菜肴中的酶會增多，酶分解的產(chǎn)物就是亞硝酸鹽，亞硝酸鹽有毒性，到一定量就會引起食物中毒，所以有些人吃了長期擺放的菜。
上面講的這些是隔夜炒雞蛋能吃嗎的內(nèi)容，平時不要像我媽媽那樣做太多的菜，不只是炒雞蛋其他的菜也是。最好每天都要少做些，夠一頓吃的就好，冬天還好，溫度低，在把菜放到冰箱里不容易變質(zhì)，到了夏天的時候就不行了，天氣炎熱，就是把菜放在冰箱里，也容易變質(zhì)。對身體完全沒有好處。
我們都有一個習(xí)慣當(dāng)晚剩下的蔬菜會丟掉，而肉菜則會存放起來下頓繼續(xù)食用，因而有患者會問到未吃完的隔夜煎雞蛋能吃嗎?其實未吃完的食物受到空氣與溫度的影響，食物的口感與營養(yǎng)會下降，再食用味道會差很多，并且還會受到細菌的影響，如果患者條件充許最好不要吃隔夜的雞蛋，如果要食用必須熱透，避免對身體造成極重的危害。
雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)，可補肺養(yǎng)血、滋陰潤燥，用于氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。如若?；挤磸?fù)口腔潰瘍，形體偏瘦，屬于虛火上炎，可以在早上，打開一生雞蛋，去蛋清，用剛燒開的水快速沖，攪勻?？缮偌狱c冰糖或者蜂蜜。有人會擔(dān)心蛋黃的膽固醇，然從臨床效驗看，如果是形體偏瘦，虛火上炎的高血脂患者，用以上方法后，不但虛炎之癥好轉(zhuǎn)，而且血脂多有下降，故雞蛋黃不等于膽固醇。吾師常用，效果甚佳。
如若睡眠不佳的人，可以在其中加入阿膠少許。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善各個年齡組的記憶力。雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
因此很多人喜歡多吃雞蛋，可是吃不完的雞蛋丟掉會覺得可惜，很多人會放到第二天食用。雞蛋其實是可以煮熟了之 后，隔天再重新加熱再吃的。但是，半生熟的雞蛋，在隔夜了之后吃卻不行!雞蛋如果沒有完全熟透，在保存不當(dāng)?shù)那樾蜗氯菀鬃躺毦?，如造成腸胃不適、脹氣等情形。
同時，有的人認(rèn)為雞蛋煮越久越好，這也是錯誤的。因為雞蛋煮的時間過長，蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合生成難溶的硫化亞鐵，很難被吸收。油煎雞蛋過老，邊緣會被烤焦，雞蛋清所含的高分子蛋白質(zhì)會變成低分子氨基酸，這種氨基酸在高溫下?？尚纬蓪θ梭w健康不利的化學(xué)物質(zhì)。
未吃完的隔夜煎雞蛋能吃嗎?這個問題的答案我們可以閱讀完文章后得到解答，對于任何食物的攝入都必須是新鮮且衛(wèi)生的，如果食物受到破壞，腸胃也會有相應(yīng)的影響。當(dāng)然隔夜食物時還會有多種危害元素，患者吃了后對健康是不利的，請患者做菜時注意份量，最好不好剩下菜，即使米飯也一樣，每天吃新鮮的食物是最好的。
大家都知道很多食物過夜之后就不能吃了，因為這樣的食物不是發(fā)霉就是變質(zhì)了，此時若是盲目食用，就會讓各種病菌或病毒進入體內(nèi)，直接威脅到人體健康，那么煮熟的雞蛋隔夜還能吃嗎?一般來說只要將雞蛋放入冰箱里冷藏，過上一天兩天是沒事的，不過一定要盡快的吃完。
只要雞蛋沒有發(fā)生變質(zhì)，都是可以吃的，但是經(jīng)過冷凍之后，蛋白質(zhì)變性，雞蛋在口感上可能會有一些變化。日常生活中，在食物上最好還是選擇新鮮的食物進行食用，雖然放入冰箱中可以加長食物的保鮮時間，但是在保鮮的過程中，食物中的營養(yǎng)成分可能會發(fā)生流失。
雞蛋的營養(yǎng)成分：每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
熟雞蛋的保存時間短，蛋白質(zhì)容易變性，吃后對人體有害。還是生的放的時間比較長，所以雞蛋熟的要及時的吃。你可以在水中放入咸鹽、八角、茶葉來腌制茶雞蛋。好吃美味并且可以保存很長時間。
0―4℃是食物保鮮的最佳溫度，雞蛋也是。熟雞蛋存放時間和雞蛋本身的新鮮程度有關(guān)。溫度恒定的話，如果是剛下的雞蛋煮熟后可以放一星期左右。市場上賣的大多是已經(jīng)存放了幾天或是幾個星期的了，所以煮熟了后只能存放2-3天吧，時間久了雞蛋內(nèi)膜會變黃，不新鮮。
通過上面的介紹，大家對煮熟的雞蛋隔夜還能吃嗎也都很清楚了。平時適當(dāng)?shù)氖秤靡恍╇u蛋還是很不錯的，既能補充營養(yǎng)，還能改善人體健康狀況，不過每天的攝入量不能太多，一兩個就可以了，尤其是膽固醇比較高的人們更要嚴(yán)格限制攝入量。
我經(jīng)常頭天晚上做雞蛋，第二天早上吃，不知道隔天的雞蛋能吃嗎?我一般總是圖早上起床后不用那么麻煩的做飯了，可沒有注意飲食營養(yǎng)的重要性，一次媽媽去我家看見我這樣做，告訴我最好早上起來在做，這樣對身體好，朋友說這樣做是可以的，到底隔夜的雞蛋能吃嗎，下面就和大家說說我所找來的這個問題的答案吧。
不一定!因為雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之后食用，在保存不當(dāng)?shù)那樾蜗?，營養(yǎng)的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物(蛋)已經(jīng)熟透，而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封保存得當(dāng)，一般可以保存48個小時都沒問題。
從科學(xué)家的提示中我們可以知道：雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。
同時，有的人認(rèn)為雞蛋煮越久越好，這也是錯誤的。因為雞蛋煮的時間過長，蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合生成難溶的硫化亞鐵，很難被吸收。
茶葉蛋也就是這個道理，可能大家不知道，茶葉蛋是煮倆遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的，現(xiàn)在有些人愛吃半生半熟的雞蛋，(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
雞蛋含有高蛋白，如果食用過多，可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多，同時也增加腎臟的負(fù)擔(dān)，造成腎臟機能的損傷。所以一般老年人每天吃1～2個雞蛋為宜。中青年人、從事腦力勞動或輕體力勞動者，每天可吃2個雞蛋;從事重體力勞動，消耗營養(yǎng)較多者，每天可吃2～3個雞蛋;少年兒童由于長身體，代謝快，每天也應(yīng)吃2～3個雞蛋。
上面說的這些就是我要說的隔夜的雞蛋能吃嗎需要注意什么的內(nèi)容，其實不只是隔夜的雞蛋不要吃，最好一般隔夜的食物都不要吃，隔夜的食物會滋生亞硝酸鹽，這種亞硝酸鹽對身體有致癌作用的，也就是說常吃隔夜的食物會提高癌癥的發(fā)生率。
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? ?雞蛋是美味又營養(yǎng)的食物，很多人都有每天一個雞蛋的習(xí)慣，而雞蛋是一種非常常見的食物，能夠很好的為身體提供所需要的蛋白質(zhì)以及多種營養(yǎng)素。但是減肥可以吃雞蛋嗎？因為他們認(rèn)為吃雞蛋會增加減肥的難度，還有人說煮熟的雞蛋是不能夠過夜的，那么，你知道煮熟的雞蛋隔夜還能吃嗎，下面就為大家介紹一下，我們一起來看看吧。
? ?雞蛋對于我們的身體非常的有好處，甚至還有專家表示，一頓雞蛋早餐能夠很好的滿足人體一天之內(nèi)所有的能量需求。實驗還發(fā)現(xiàn)，以水煮蛋、荷包蛋以及炒雞蛋這些作為早餐的人群，相比于吃其他造成的人能夠更好的達到減肥的效果，可以減去大約超過三分之二的體重。
所以說，早餐的時候吃雞蛋能夠有效的促進減肥，因為雞蛋能夠很好的給我們以飽腹感，這也是為什么吃雞蛋之后我們吃其他食物的數(shù)量就會下降。不過為什么吃雞蛋會令我們的身體出現(xiàn)飽腹感這一課題，目前并沒有找到直接的理論證明，但是大多數(shù)的科學(xué)家都認(rèn)為這和雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì)具有直接的關(guān)系。
美國的科學(xué)家使用雞蛋進行了一向項測試，他讓超重婦女以及肥胖患者選擇雞蛋或者是百吉餅作為早餐服用，這兩份早餐之中所含有的熱量相同，并且重量也是非常的相似。八個星期之后科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，吃雞蛋的女性減去了大約百分之六十五的重量，并且腰圍縮小的尺寸也是吃百吉餅的患者的兩倍作用，具有非常好的減肥效果。
那就很多人有疑問了，雞蛋之中含有膽固醇，服用之后會令我們的身體脂肪含量增加，這并不利于身體的健康。但是和其他的蛋糕、餅干這些食物中所含有的飽和脂肪酸相比，雞蛋對于人體更加的有利。不過還是需要提醒各位，雞蛋雖好但是服用的時候仍舊需要適量，因為他只是均衡飲食中的一個重要組成部分，日常的飲食一定要保持食物的多樣性，這樣才能夠更好的促進身體健康。
? ?煮熟的雞蛋隔夜還能吃嗎，相信這個問題大家已經(jīng)知道了是能夠吃的，普通雞蛋第一次徹底煮熟后，隔夜再煮熟吃是沒有問題的，茶葉蛋就是這個道理，因為茶葉蛋就是煮兩遍的，而現(xiàn)在有些人愛吃的半生半熟的雞蛋，隔夜之后容易滋生細菌，造成胃腸不適，那種雞蛋即使再煮熟了，大家要記得哦。
漢堡是一種受到了很多人歡迎的食物。當(dāng)然，也有很多人在購買漢堡之后不能及時將其吃完，或者是自己制作的漢堡比較多的話，都是會導(dǎo)致漢堡剩下，需要隔夜食用的。當(dāng)然，隔夜?jié)h堡如果沒有異味還是可以吃的，為了避免漢堡變質(zhì)，大家可以將漢堡冷藏起來進行保存！
一、隔夜的漢堡還能吃嗎
漢堡包隔夜如果沒有變質(zhì)的情況下還可以吃。漢堡包的保質(zhì)期一般為1-2天。只要沒有變質(zhì)和異味可以在微波爐里轉(zhuǎn)一下可以吃的。若有異味不能吃。
二、漢堡怎么保存
微波爐熱的時候把漢堡外面的紙去掉，把漢堡放在微波爐飯盒里，邊上用手指撒一點水，在放進去微波加熱效果比較好。
另外如果天氣夠冷的時候，直接包好保鮮袋放在通風(fēng)的地方，比如窗口，一晚上都沒問題。
三、漢堡的做法一
1.將除黃油以外的原料混合揉至表面光滑，再加黃油揉至面皮至擴展階段（拉開面皮呈薄膜不破裂狀）。
2.基礎(chǔ)發(fā)酵后將面團排氣分割50克每個，滾圓。
3.面團表面刷全蛋液，沾白芝麻，入烤盤，發(fā)酵。
4.發(fā)酵好后，180度，中層，上下火15分鐘。
5.將面包橫切開，依次加入生菜、漢堡肉餅、切達芝士片、番茄片、即可。
Tips：
1.面包烤好后，放至常溫后再加內(nèi)陷。
2.漢堡的內(nèi)容可依自己情況調(diào)整，可以加些酸黃瓜片、煎蛋、番茄醬、沙拉醬等。
四、漢堡的做法二
原料：雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，面包糠100克，蔥姜末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。
制作步驟：
1.將雞胸肉切塊，用蔥、姜末、精鹽、料酒腌制。
2.將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁，拍上面包糠壓實后，用平底鍋煎至熟透。
3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。
4.有時可以加入牛肉和番茄醬。
對于隔夜的雞肉來說最好是不要再去吃的，很多隔夜的食物都不能夠去吃的，不然的話對于自己的身體上面就會造成非常多的傷害，而且在吃雞肉的時候還會有很多的注意事項，一定要去了解的，不然的話就會使得營養(yǎng)物質(zhì)流失的，最關(guān)鍵的就是不能夠在吃雞肉的時候同時吃兔肉的，以免引起傷害的。
1、食時不應(yīng)飲湯棄肉。
2、禁忌食用多齡雞頭。
3、禁忌食用雞臀尖。
4、不宜與兔肉同時食用。
5、不宜與鯉魚同時食用。雞肉與鯉魚：雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復(fù)雜。 6、雞肉與李子相克，食則拉痢。
7、雞肉與菊花相克，食則死亡。
8、雞肉與糯米相克：同食會引起身體不適。
9、雞肉與大蒜：大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風(fēng)、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調(diào)味角度講，也與雞不合。
9、雞肉與芥末：這兩種食物如果同食后，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益于健康。
雞肉性溫，多食容易生熱動風(fēng)，因此不宜過食。下列病證忌食：①外感發(fā)熱、熱毒未清或內(nèi)熱亢盛者;②黃疽、痢疾、疳積和瘧疾患者;③肝火旺盛或肝陽上亢所致的頭痛、頭暈、目赤、煩躁、便秘等。此外，能啼的閹雞和抱窩雞不能食用。
肝脾血虛，頭暈?zāi)堪?，肢體麻木，飲食減少，大便稀薄，疲乏無力歸參燉母雞：母雞二只，當(dāng)歸15克，黨參15克，蔥、生姜、精鹽、料酒各適量。將母雞宰殺，清洗干凈。將當(dāng)歸、黨參洗凈，裝人紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，塞人雞腹內(nèi)。
將母雞連同藥袋放在沙鍋內(nèi)，加入清水，高出雞身，酌加適量蔥、姜、精鹽和料酒。先用武火煮沸15分鐘，再用文火偎燉3 小時，注意經(jīng)常添水。待雞肉熟爛后?；穑瑩迫ニ幋?。當(dāng)點心分次食用。
每天家家戶戶不管吃什么菜，都要配著主食吃，米飯就是一種南北方都喜歡吃的主食。米飯的主要成份是淀粉，米飯中的蛋白質(zhì)含量非常豐富，并且含有人體必需的蛋白質(zhì)，因此，米飯不僅味道好，備受大家喜愛，也是營養(yǎng)價值非常高的一種主食。日常生活中，我們經(jīng)常會把吃不完的米飯放起來，那么，隔夜的米飯能吃嗎？
咱老百姓居家過日子，天天做飯燒菜， 幾乎每天都會有剩飯剩菜。有人說：“隔夜飯菜不衛(wèi)生，沒營養(yǎng)，該扔掉”；還有人說：“隔夜飯菜只要不壞照樣可以吃”。其實兩種說法都不全面。
處理好剩飯是很重要的。當(dāng)然，最好是不剩飯，按人量米下鍋。如果剩下，應(yīng)將剩飯松散開，放在通風(fēng)、音量和干凈的地方，避免污染。等剩飯的溫度將至室溫時，放入冰箱冷藏。
剩飯的保存時間，以不隔餐為宜，早餐午吃，午飯晚吃，盡量縮短在5—6小時以內(nèi)。吃剩飯前一定要徹底加熱，而且要熱透才能吃。不要吃熱水或菜湯泡的剩飯，不能把剩飯倒在新飯中，以免加熱不徹底。應(yīng)當(dāng)強調(diào)的是，剩米飯容易引起食物中毒，大多時候，米飯看上去沒有異樣，也未發(fā)餿、變酸，但入口不爽、微有發(fā)粘或稍帶異味，也必須徹底加熱后食用。
隔夜菜因受到食用時的污染，又存了一段時間，菜中微生物含量較高，確實存在衛(wèi)生問題，食用不當(dāng)會影響健康。
那么，隔夜菜處理有什么竅門呢？
1.食用后盡快放入冰箱，縮短在常溫下的存放時間，以減慢菜中細菌中生長繁殖速度。
2.下頓食用前必須經(jīng)過加熱回?zé)?，因為有些致病細菌雖不會致食物變質(zhì)，但能致人生病。如將食品加熱，可殺滅食品中大部分的微生物。
3.微波爐能在較短時間內(nèi)破壞微生物內(nèi)部結(jié)構(gòu)，殺菌效果較傳統(tǒng)“火燒”好。當(dāng)然，加熱滅菌的同時，會使蔬菜類食品中的維生素C遭到破壞，損失些營養(yǎng)成分。
隔夜菜的存放期限
1.隔夜菜在5度以下的低溫環(huán)境，可存放1—2天。如存放3天以上，蔬菜中天然存在的硝酸鹽會轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。
2.動物性食品在25—30度時，3—4小時即變質(zhì)。
3.色拉、海蜇之類的涼拌菜，由于加工時就受到了較多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已經(jīng)變質(zhì)，應(yīng)該現(xiàn)制現(xiàn)吃。
4.腌制食品鹽分多，安全食用期限可延長到3—4天。
水煮蛋是很常見的食物，水煮蛋的營養(yǎng)價值是很高的，里面含有豐富的蛋白質(zhì)，因此是很多人早餐的首選，很多人平時為了節(jié)約時間，都是提前將水煮蛋煮好之后，第二天早上直接食用，很多人擔(dān)心隔夜的水煮蛋就不能吃了，其實隔夜的水主要如果保存在20度以內(nèi)是可以在食用的。
吃隔夜的水煮蛋需要看情況
一般如果將水煮蛋收藏在室溫為20℃以下，或者是放在冰箱冷藏室第二天還是可以吃的，它的營養(yǎng)沒有喪失，也沒有變質(zhì)，但如果是在溫度很高的情況下收藏水煮蛋，那么隔夜的水煮蛋還是不要吃為好，以免吃壞肚子。另外在煮水煮蛋時，煮的時間不要太長，否則水煮蛋的營養(yǎng)會喪失或者是分解，這樣的水煮蛋就沒有意義了。
四大隔夜食物堅決不能吃
1、隔夜茶不能喝
隔夜的茶因為放置的時間過久，所以它的維生素大多都已經(jīng)喪失，而且茶水中的蛋白質(zhì)，糖類等都會成為細菌，霉菌等繁殖的養(yǎng)料，所以隔夜的茶最好是不要喝。
2、隔夜的銀耳不能吃
銀耳的營養(yǎng)價值非常的太=高，并且是滋補的營養(yǎng)品之一，，但是一旦過夜，它的成分就會減少，營養(yǎng)價值也會流失，并且產(chǎn)生有害的成分，因為不管是室內(nèi)栽培的銀耳還是野外栽培的銀耳都會有較多的硝酸鹽類，如果在煮熟后放置的時間比較久，那么會在細菌的分解作用下，硝酸鹽會變成亞硝酸鹽，這會破壞人的血液循環(huán)以及其它運作機體。
3、隔夜葉菜不要吃
有許多的綠色蔬菜都會含有較多的硝酸鹽等物質(zhì)，在煮熟后，如果放置的時間過久，就會在細菌的分解作用下，變成亞硝酸鹽，這是有致癌的作用，即使在第二天吃的時候加熱也是不能去除的，所以隔夜的葉菜不要吃。
4、隔夜的海鮮不能吃
一些海鮮在隔夜后會產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會損傷到肝腎等器官的功能，并且在煮熟后，如果放置的時間過長，也會產(chǎn)生有毒的亞硝酸鹽，所以海鮮還是吃多少煮多少比較好。
雖然有些食物吃不完，第二餐繼續(xù)吃，表面上看來這是一種節(jié)約的行為，但是，在這些節(jié)約的背后是隱藏著危險的，容易引起疾病，這是得不償失的，所以每次在煮東西的時候最好是吃多少煮多少，這才是真正的節(jié)約。
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