黑胡椒土豆泥的做法
泥灸養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物?!彪S著社會的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“黑胡椒土豆泥的做法”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
相信很多人在快餐店都會食用土豆泥這種食品,而且這種食品有很多的口味,其中黑胡椒土豆泥就是非常受人們喜愛的,不過只能夠在快餐店當(dāng)中可以吃到,不知道如何才能夠在自己的家中制作黑胡椒土豆泥這種食品,而今天小編就給大家介紹一下,黑胡椒土豆泥的做法是什么?
第一,黑胡椒土豆泥的做法是什么?黑胡椒土豆泥的做法,做法簡單,但味道很不錯! 步驟1. 準(zhǔn)備:土豆、黑胡椒粉、雞汁、黃油,黑胡椒土豆泥的做法,做法簡單,但味道很不錯! 步驟2. 土豆切塊上籠屜蒸熟,黑胡椒土豆泥的做法,做法簡單,但味道很不錯! 步驟3. 土豆去皮,攪碎成泥(或用小勺壓碎成泥),放容器待用,黑胡椒土豆泥的做法,做法簡單,但味道很不錯! 步驟4. 雞汁兌一點水,放鹽、黑胡椒粉,攪勻成調(diào)汁備用。
第二,黑胡椒土豆泥的做法,做法簡單,但味道很不錯! 步驟5. 熱鍋熔化黃油,黑胡椒土豆泥的做法,做法簡單,但味道很不錯! 步驟6. 倒入兌了水的調(diào)汁,用鏟子不停的攪,防止沾鍋,等煮稠一點,起鍋,土豆削去外皮,洗干凈,盡量選擇黃心土豆,做出來的軟軟糯挪更好吃。切片,切片都的土豆更容易熟。切片都的土豆不需要洗掉淀粉,直接入盤,放鍋里蒸熟就可以了,大概十到十五分鐘。
黑胡椒土豆泥的做法是什么?取出蒸好的土豆泥,裝在一個大點的容器里,用勺子壓成泥,土豆蒸熟很容易壓泥的,幾十秒就可以了。手握成半球狀,擺入盤中。加入一勺植物油,一小勺鹽,攪拌均勻。準(zhǔn)備一包黑胡椒醬,不嫌麻煩的自己熬也行,換其他牌子的也行,超市里多的很。黑胡椒醬加少許水稀釋再加兩小勺水淀粉煮成均勻的醬汁,因為我們需要的醬汁夠淋土豆就行了,所以煮起來不費時,這一步一分鐘就能完成。
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? ? 土豆是我們生活中最為平常的一種食物,他可以說是物美價廉,既可以作為主食也可以作為菜肴,它的營養(yǎng)價值都是非常的豐富,能夠很好的提高我們身體的免疫力對身體進(jìn)行調(diào)節(jié),并且土豆的吃法是多種多樣的,它能夠搭配其他食物一起燉制也可以炒著吃,并且黑胡椒土豆湯也是非常美味而且口味清淡的一種吃法,下面一起了解一下黑胡椒土豆湯的做法
黑胡椒土豆湯的做法
? 土豆切絲泡入冷水中,中途換兩次水,以便洗去土豆中的淀粉,口感就變得脆脆的啦。快手黑胡
? 熱鍋少許油,爆炒土豆絲,加入少許鹽,讓土豆絲更入味。
? 加入適量水,煮開后再加入鹽調(diào)味,然后加上適量黑胡椒粉,起鍋最后撒入蔥花!
? 懶人黑胡椒土豆泥的做法
? 1. 基礎(chǔ)材料
? 2. 土豆洗凈,刀沿著土豆中間環(huán)切一圈
? 3. 環(huán)切好的土豆
? 4. 土豆放入鍋中,水漫過土豆,等水沸后再煮20分鐘
? 5. 撈出土豆放入裝滿冰水的碗中,等待半分鐘
? 6. 雙手握著土豆,沿切口往兩邊一拉,土豆皮就剝掉了
? 7. 剝掉皮的土豆如圖
? 8. 將黃油、黑胡椒,鹽放入碗里,再加入少許牛奶
? 9. 用壓薯器反復(fù)壓成泥
? 10. 放入毛豆或者喜歡的配料攪拌,吃時再撒些黑胡椒
? 小貼士
? 1、沿著土豆中線切,不要太用力,切到皮下面一點就行。
? 2、泡土豆的水越冰越好最好是有冰塊,這樣才能輕松將土豆皮剝掉,時間只需15秒。如果水不夠冰,就在水籠頭下多沖一會兒。
? 3、攪拌土豆泥,可以用水、牛奶或者濃湯寶之類的高湯。毛豆可用別的食材代替,比如胡蘿卜、青豆
上面就是對黑胡椒土豆湯的做法的介紹,通過了解以后我們知道黑胡椒土豆湯味道非常的美味,并且也是很好的下飯菜,平時我們在生活中也可以用短時間作出美味的湯汁,并且能夠讓我們更好吸收土豆?fàn)I養(yǎng)價值,另外想要通過飲食讓身體健康我們一定要注意營養(yǎng)的均衡,多吃不同的食物,要將葷素更好地結(jié)合在一起。
土豆作為我們熟悉的一種蔬菜,很多人對土豆都是很愛吃的,而且土豆的吃法也比較多,土豆泥就是其中很不錯的一個吃法,吃起來的味道以及口感還是很出色的,同時吃土豆泥對我們健康也有幫助,那么具體如何制作出美味土豆泥,一起跟著來看看吧。
土豆泥的做法
土豆泥是屬于西式的一種食物,在做法上是比較簡單的,首先需要準(zhǔn)備好土豆、蔥花、食鹽、油、雞精。
首先要把土豆去皮之后洗凈,可以把土豆切成小塊之后再蒸熟,可以讓土豆更快的煮軟,然后搗爛成泥狀備用。
起油鍋,油熱之后就可以倒進(jìn)其中土豆泥、食鹽以及雞精,翻炒均勻之后蓋上鍋蓋,悶上兩分鐘,然后撒上蔥花就可以起鍋裝盤,開始吃了。
土豆泥的營養(yǎng)價值
土豆泥中營養(yǎng)價值還是非常豐富的,首先在土豆泥中是有大量的維生素存在,而這些物質(zhì)對我們?nèi)梭w來說是有好處的,是可以幫助我們起到補充維生素的功效,同時土豆泥中的胡蘿卜素以及維生素C的量都是很豐富的,這些對人體健康來說無疑是有好處的,因此吃土豆還是很有好處的。
在土豆泥中的蛋白質(zhì)含量同樣是比較豐富的,這些對人體健康來說同樣是有意義的,再加上其中是有我們?nèi)梭w所必須的氨基酸存在的,這樣可以幫助人體發(fā)揮出不錯的養(yǎng)胃功效,而且土豆泥是完全可以作為主食吃的,這樣同樣對人體健康有很大幫助。
土豆泥中有大量的膳食纖維存在,而且這些膳食纖維都是屬于比較優(yōu)質(zhì)的,能夠幫助我們起到促進(jìn)腸胃蠕動的功效,對于排毒以及促進(jìn)消化都是有好處的,可以對我們?nèi)梭w健康有好處。
土豆泥的熱量
土豆泥的熱量實際上并不算高,首先土豆泥吃起來的口感是非常香軟的,同時其中的營養(yǎng)價值也是比較豐富的,所以說土豆泥是完全可以作為一道飯前的開胃菜吃的,也可以在午后作為小吃吃,都是很不錯的選擇,而且土豆泥的熱量也比較低,在土豆泥中的纖維素是非常豐富的,是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪的食物,所以說土豆泥中的熱量是比較少的,大家可以利用吃土豆泥的方法來幫助我們減肥,效果還是很不俗的。
土豆泥能減肥嗎
吃土豆泥的時候不僅不會導(dǎo)致我們發(fā)胖,我們還可以利用吃土豆泥的方法來發(fā)揮出減肥的功效,因為土豆泥中的纖維素是比較豐富的,對促進(jìn)我們腸胃蠕動有好處,還可以利用吃土豆泥的方法來幫助我們起到飽腹的功效,可以幫助大家發(fā)揮出非常不錯的減肥功效,而且土豆本身的減肥功效也很不錯,吃土豆泥對控制食量也有好處,所以土豆泥大家不要錯過。
寶寶可以吃土豆泥嗎
對于寶寶來說吃土豆泥是很不錯的,不過是不能吃太早的,一般來說在六個月大之后吃土豆泥是比較合適的選擇。因為土豆中是含有豐富的維生素存在,同時其中的優(yōu)質(zhì)淀粉和纖維素也比較高,寶寶吃土豆泥很不錯,不過寶寶腸胃是沒有發(fā)育完全的,所以說不能吃太多。
土豆的宜忌人群
吃土豆泥的時候也存在一定的宜忌人群,對于存在肌肉無力、食欲不振的人群,或者是缺乏鉀元素的人群,還有減肥愛美的人群,是很適宜食用土豆的。
不過吃土豆泥的時候也會有一定的禁忌存在,吃土豆泥是容易增加妊娠風(fēng)險的,所以說土豆泥是應(yīng)該謹(jǐn)慎吃的,特別對脾胃虛寒的人群來說土豆泥不適合吃。
土豆的功效與作用
土豆是可以幫助我們?nèi)梭w起到補充營養(yǎng)的效果,在土豆中含有豐富的維生素存在,同時其中的鈣、鉀等我們?nèi)梭w所需要的微量元素也比較豐富,這樣無疑是容易被人體消化和吸收的,再加上土豆中營養(yǎng)也比較豐富。所以是能幫助人體提供大量熱量的,大家可以吃土豆來幫助維持我們身體健康,是可以把土豆作為主食吃的,對我們健康還是有好處的。
吃土豆的時候和中養(yǎng)胃、健脾利濕的效果也是很不錯的,因為在土豆中是含有大量的淀粉存在的,而且其中的蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),在土豆中也比較豐富,這樣是能起到促進(jìn)脾胃消化的功效。
同時土豆還可要發(fā)揮出不錯的寬腸通便效果,是解決腸胃不適的好選擇,因為土豆含有大量的膳食纖維存在,吃土豆就能發(fā)揮出很強的寬腸通便功效,這樣不僅可以幫助我們機體起到促進(jìn)排泄代謝毒素的功效,還可以利用土豆來防止便秘情況的產(chǎn)生,是預(yù)防腸道疾病的好選擇。
土豆對于降糖降脂、美容養(yǎng)顏同樣有意義,對三高人群以及女性來說,土豆無疑是最佳的一種蔬菜選擇,常吃土豆可以預(yù)防心血管產(chǎn)生疾病,可以避免動脈粥樣硬化的發(fā)生。再加上土豆是一種堿性的蔬菜,吃土豆是可以促進(jìn)我們體內(nèi)酸堿平衡的,對于中和體內(nèi)代謝之后而產(chǎn)生酸性的物質(zhì)有意義,特別是美容養(yǎng)顏的功效很強。
上面介紹了土豆泥的一些情況,作為一種美味食物,我們吃土豆泥可以幫助大家進(jìn)行養(yǎng)生,特別是吃土豆泥的時候可以幫助人體補充所需要的各類營養(yǎng)物質(zhì),這樣對我們健康養(yǎng)生是有幫助的,所以說土豆泥這樣的食物是值得我們經(jīng)常吃的。
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目,看到自己非常眼饞。下面介紹黑胡椒培根炒土豆的做法,自己準(zhǔn)備好食材,開始做吧
2.121放在案板上切成片,待用。
3.212將土豆洗凈、去皮。
4.將培根放在案板上切開,待用。
5.隨后,切好的土豆放入清水鍋中煮開至熟,撈出。
6.燒鍋倒油燒熱,下入切好的培根翻炒翻炒。
7.接著,合入焯好的土豆翻炒一下。
8.然后,加適量的生抽。
9.加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調(diào)味炒勻。
12.最后,出鍋、裝盤,擱入適量的黑胡椒,即成。
您只要按照小編的介紹,準(zhǔn)備好要用的食材,按照步驟一一開始,相信美味的黑胡椒培根炒土豆一定會出自您的手筆哦。
大家平時都聽說過蒜泥,但是土豆泥大家吃過嗎?土豆可以切成片,切成絲,切成塊,切成丁來炒,土豆泥怎么炒,還真不知道,那么如果想要知道,土豆泥怎么炒,請看下面有關(guān)炒土豆泥做法介紹。讓大家學(xué)會炒土豆泥。土豆又多了一種吃法。
炒土豆泥 1. 首先要把土豆洗干凈,然后用水煮熟,注意一定要熟到非常軟非常爛的程度才可以。然后仔細(xì)地把皮剝掉,放在一旁待用。 2. 炒鍋里加上油,油要放得充足一些,因為土豆很吃油,少了的話做出來的土豆泥容意煳而且不香。等油熱透之后,把準(zhǔn)備好的煮熟去皮的土豆放進(jìn)炒鍋,不停地翻炒,同時把土豆壓成泥狀,并且加上適合自己口味的鹽,味精,甚至辣椒面,然后就可以起鍋了。 3. 起鍋之后其實就可以說完成了,但要是你想讓自己制作的土豆泥更美味一些的話,可事先準(zhǔn)備好鮮湯,比如雞湯,魚湯什么的,等土豆泥做好之后,先在小碗里盛上少許湯,后把土豆泥放進(jìn)去蘸著湯汁吃,哇,簡直酷呆了,一點也不比肯得基的差哦! 原料: 1. 土豆,最好選用新土豆,口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。 2. 淡奶油 3. 烹調(diào)用濃縮雞湯或牛肉湯。(TT里就有賣的) 4. 鹽和胡椒粉 制作方法: 1. 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放涼后,把土豆攥成泥。 2. 在土豆泥中加入適量的奶油攪拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。 3. 將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中,置于火上,加入適量的濃縮雞湯和水,不停地攪拌,直到土豆泥和雞湯溶為一體。 4. 最后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味。推薦用黑胡椒
因為經(jīng)常吃土豆,但是平時土豆的做法,就那么幾種,所以經(jīng)常吃,會讓人感覺到很俗了,學(xué)了,今天炒土豆泥的做法,就可以把土豆這個新的做法搬到餐桌上來,改變以往炒土豆絲等的做法,也讓土豆換了一種烹飪方法。以土豆泥的形式上盤嘍。
土豆具有非常豐富的營養(yǎng)價值,無論作為主食還是菜肴來說都是非常美味營養(yǎng)的,并且經(jīng)常吃土豆還有很好的提高身體免疫力的作用,其中土豆泥是我們平時生活中經(jīng)常能吃到的一種美食,做法也是多種多樣,它能把土豆變得更加入味和美味,但是想要把土豆泥做的好吃,也需要我們多對他的做法進(jìn)行了解,下面一起了解一下方便土豆泥的做法
方便土豆泥的做法
1.先將土豆洗凈,煮熟后剝皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。
2.準(zhǔn)備肉末若干(5個雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末),胡蘿卜、黃瓜適量,切成末末。
3.將少量油燒熱,先將肉末炒熟,然后依次放入胡蘿卜、黃瓜末,炒一分鐘后,再將土豆泥毛坯放入拌勻,并放入適量的鹽(要少放)。
4.趁熱吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波爐加熱。
土豆兩個(小一點,個頭圓一些);雞蛋一個;少許胡蘿卜,芹菜,洋蔥;牛奶;色拉醬
為了節(jié)約火,可以將土豆和雞蛋一起煮,當(dāng)雞蛋煮熟后,先取出,土豆煮得非常爛時,取出,去皮,弄成泥狀。
將胡蘿卜,芹菜,洋蔥,雞蛋切碎,很碎的那種,放入土豆泥中,因為土豆泥比較干,就倒入一些牛奶起到滋潤作用,接著拌入色拉醬(不要甜味的),再灑一下黑胡椒粉即可。如果個人口味喜歡還可以自己再放點東西啦。只要自己喜歡就好。
營養(yǎng)價值
1.營養(yǎng)豐富
土豆富含蛋白質(zhì),甚至優(yōu)于大豆,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)、維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。總體看,它的營養(yǎng)價值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。
2.利于減肥
土豆同大米相比,所產(chǎn)生的熱量較低,只含0.1%的脂肪。如果每日堅持有一餐只吃土豆,對減去多余脂肪會很有效。
上面就是對方便土豆泥的做法介紹,通過了解之后我們知道土豆泥不僅好吃而且做起來也非常簡單快捷,而且我們在制作的時候也可以結(jié)合自己的口味和飲食習(xí)慣搭配一些肉醬或者番茄等,這樣吃起來會更加的美味和營養(yǎng)。
好處的土豆泥是人們都喜歡吃的食物,吃土豆泥很多孩子也特別的愛吃,因為土豆泥吃了容易引起消化,土豆泥的做法一般都是很清淡的,但是很多人一次性做了太多的土豆泥覺得無法保存下來,但是如果不做太多,一次性做一點點的話又會覺得制作土豆泥很麻煩,所以說很多人選擇了袋裝的土豆泥,那么袋裝土豆泥的做法有哪些?
做好的土豆泥可以放在碗里,蓋上保鮮膜之后放入冰箱冷藏,也可以放在密閉容器中再放入冰箱冷藏,一般可保存兩到三天,吃的時候用微波爐可熱一下即可。
做法一
美味土豆泥的做法:
材料:大土豆4個,蜂蜜、牛奶各適量
步驟
1.土豆洗凈,上籠屜蒸熟。
2.取一個干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。
做法二
宜家奶油沙司土豆泥
宜家奶油沙司土豆泥的做法
主料
大土豆 (1個) 宜家奶油沙司粉 (1袋) 宜家歐芹粉 (適量) 清水 (280毫升) 牛奶 (70毫升) 熟芝麻 (少許)
調(diào)料
無
廚具
煮鍋、蒸鍋、電磁爐
1大土豆一個,洗凈削皮。
2切成厚片。
3放入蒸鍋,蒸至熟透。
4準(zhǔn)備沙司料。
5土豆蒸熟,出鍋晾涼。
6裝入保鮮袋,用搟面杖碾成泥。
7將碾好的土豆泥裝入大碗。
8搓成丸子,擺入盤中。
9用芹菜葉裝飾。
10將奶油沙司粉倒入碗中。
11加適量清水。
12調(diào)成均勻的稀糊狀。
13取小鍋,放電磁爐上,倒入清水和牛奶。
14煮沸后,加入沙司糊,邊倒邊攪拌。
15再次煮沸后,再煮3分鐘即可,同時不斷攪拌。
16煮好的奶油沙司呈稀漿糊狀。
17澆在擺好的土豆丸子上。
18灑上些許歐芹粉和熟芝麻,即可。
如果做出的土豆泥想要通過袋裝來密封的話,那么何不試試這樣的方式,用這樣的方式來制作土豆泥而且用袋裝封了,就不會讓土豆泥變壞,但是自己做的土豆泥用來袋裝的話必須是有保質(zhì)期的,在超過了保質(zhì)期還會給自己吃土豆泥的話就會給腸胃和身體帶來很多的傷害。
藍(lán)莓土豆泥的做法到底如何呢,我們來認(rèn)識一下藍(lán)莓土豆泥吧,藍(lán)莓土豆泥做法非常簡單,因為藍(lán)莓土豆泥使用的食材就是土豆加上了藍(lán)莓醬而已,當(dāng)然為了口味更加的豐富,我們可以加一些牛奶和白糖,藍(lán)莓土豆泥不僅外觀非常好看,而且味道也不錯,深受我們的喜愛,那么藍(lán)莓土豆泥的做法到底要如何開始呢。
藍(lán)莓土豆泥不僅味道好而且功效更是很全面的,這道點心一點都不簡單,藍(lán)莓土豆泥能夠抗癌和防癌,能夠保護(hù)我們的視力,能夠降低我們的血壓和血脂,能夠減肥瘦身,并且能提高我們的免疫力,是一道了不起的點心。
土豆泥的主要原料土豆富含蛋白質(zhì),含量甚至優(yōu)于大豆,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)、維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。總體看,它的營養(yǎng)價值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。并且土豆的脂肪含量很低,多用來作為減肥時的主食替代品。
材料
土豆,藍(lán)莓醬,鹽,白糖,牛奶
做法
1.土豆削皮后切成薄塊,這樣蒸的時間比較短,省火,用蒸鍋蒸熟
2.把土豆碾成泥,一邊碾一邊添加牛奶,根據(jù)個人喜好加入適量的白糖,加一點點鹽,可以讓土豆呢更甘甜
3.用模具把土豆泥整理成形狀,沒有模具堆在盤里面也可以的
4.上面淋上藍(lán)莓醬即可
上文我們介紹了一道小點心藍(lán)莓土豆泥,藍(lán)莓土豆泥的外觀非常好看而且味道也很好,藍(lán)莓土豆泥功效很全面,常吃可以起到防癌抗癌,提高免疫力,降低膽固醇和血壓血脂等功效。上文也介紹了藍(lán)莓土豆泥的做法。
現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下酸菜土豆泥這道菜的做法吧。
2.21鍋內(nèi)放水,再加一點泡菜水(最好是泡椒水),這樣煮出來的土豆比較有味道
3.煮至土豆熟,剝皮,放到食品袋中
4.用攆面棒把土豆攆成土豆泥
5.把土豆泥放到碗中,壓緊后,翻進(jìn)一個盤子里,待用
6.酸菜和泡椒切小丁
7.鍋中放油,炒酸菜和泡椒,翻炒片刻,倒水(不要多,不要把菜淹完了)煮,水開即可,不用勾芡,土豆中的淀粉已經(jīng)夠多了
8.將剛煮好的酸菜汁倒在土豆泥上,可以看到,水很快被土豆吸收了
上面為大家介紹的這道酸菜土豆泥營養(yǎng)豐富,制作方法也不是很復(fù)雜,如果您想試試的話,趕快去準(zhǔn)備食材吧!
做菜在很多人眼中是那么的簡單,但是真要自己做了,卻是半點頭緒都沒有,簡直無從下手。要想做好一道菜,方法是關(guān)鍵。下面,小編就來給大家說說關(guān)于土豆泥面包的具體做法。
2.12土豆泥里加酸奶油及黃油
3.21攪拌均勻成土豆泥奶油糊
4.1將做好的土豆泥奶油糊加入面粉中,繼續(xù)攪拌成面團(tuán)
5.2牛奶中加入雞蛋,鹽,面粉,酵母,稍微攪拌均勻。(牛奶先加50g即可,不要全部一次性加完)
6.將香蔥洗凈控干,切碎后加入面團(tuán)中
7.繼續(xù)攪拌直至面筋擴展階段
8.放于溫暖處發(fā)酵至2倍大
9.取出發(fā)酵好的面團(tuán),按壓排氣平均分成12份
10.滾圓后不用松弛,直接放在烤盤上
11.放溫暖濕潤處做最后發(fā)酵
12.發(fā)酵完成后表面篩少許高筋面粉放入預(yù)熱好190度的烤箱中層,烤25分鐘即可
土豆泥面包的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了,了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實踐了,相信自己開始練習(xí)吧。
土豆泥是我們平時生活中經(jīng)常能吃到的一種食物,他不僅味道美味而且做法也是比較繁多的,而且可以根據(jù)我們的口味制作出不同的花樣,其中酸奶土豆泥就是很多人都喜歡的一種食物,而且經(jīng)常食用也對我們的身體有很多好處,能夠有效地促進(jìn)腸蠕動,也能夠?qū)Ρ忝赜泻芎玫木徑庾饔茫旅嬉黄鹆私庖幌滤崮掏炼鼓嗟淖龇ā?/p>
土豆所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍,維生素C的含量為蔬菜之最。專家們發(fā)現(xiàn),在前蘇聯(lián)、保加利亞、厄瓜多爾等國著名的長壽之鄉(xiāng)里,人們的主食就是馬鈴薯。
馬鈴薯除含有蛋白質(zhì)外,還含有豐富的碳水化合物,每百克高達(dá)16.8克,并含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B1B2和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。同時它還含有維生素B6,維生素B6有防止動脈硬化的功效。所以常食馬鈴薯可減少腦溢血的發(fā)病率。
酸奶土豆泥的做法
主料
中型土豆
輔料
純牛奶、瓶裝酸奶(要用原味的呦)
.做法
1.將土豆洗凈去皮切成厚片。
2.將切好的土豆片放到高壓鍋中,上汽以后蒸十分鐘。
3.將蒸好的土豆用勺子碾成泥,一定要將它碾的幾乎是沒有任何的顆粒!
4.這時候的土豆泥是比較干的那種,(我第一次做的時候也是在這一步以后就直接用了,所以最后的成品才是很干)我們給它加適量的純牛奶,喜歡吃軟一些的就稍微多加一些,攪勻!
5.將做好的土豆泥盛入小碗中,(如果吃不了兩個土豆的話就剩一些土豆泥做成其他的食品)上面澆上酸奶就可以了!
其實我們的日常飲食都是豐富多彩的,每天都有不同的食物供我們選擇,上面就是對酸奶土豆泥的做法介紹,這樣我們在平時吃土豆泥的時候就多了一些選擇,而且酸奶土豆泥作為寶寶的輔食來說也是比較不錯的選擇,喜歡吃土豆泥的朋友不妨試一試這種吃法。
你是個吃貨嗎?你知道吃貨的最高境界是什么嗎?如果您不知道,那就讓小編告訴你吧。吃貨的最高境界就是可以自己DIY美食......怎么樣?你也想自己diy美食嗎?要吃得好,又要吃得飽。又得知道哪種美食有什么功效,哪種美食少吃為妙。美味佳肴人人愛!我敢說,世界上沒有一個人是不喜歡吃美食的。美食最基本的一點,除了填飽肚子之外,還可以讓人們擁有好心情,與家人一同享受美食,我覺得是世界上再美好不過的事情了。那么,你知道蘿卜土豆泥的做法嗎?往下拉...
一、
主料
土豆 (1只) 胡蘿卜 (半根)
輔料
番茄沙司 (2勺)
廚具
無
分類
酸甜 炒 半小時 簡單難度
蘿卜土豆泥的做法步驟:1 1土豆,胡蘿卜洗凈,放在蒸鍋里蒸大概20分鐘。
蘿卜土豆泥的做法步驟:2 2土豆去皮。
蘿卜土豆泥的做法步驟:3 3用勺子將土豆和胡蘿卜壓成泥,壓成泥的方法很多,也可以用保鮮袋來弄,但是家里保鮮袋沒有了。
蘿卜土豆泥的做法步驟:4 4鍋里放油,7成熱時加番茄沙司進(jìn)去炒,大概2分鐘,加2勺糖繼續(xù)翻炒。土豆泥和胡蘿卜泥混合后加入鍋內(nèi)翻炒。
蘿卜土豆泥的做法步驟:5 5翻炒均勻。嘗下已經(jīng)入味就可以起鍋啦。
二、
食材
主料小土豆1個胡蘿卜半根輔料鹽2g白胡椒粉少量香油少量蔥花 少量
步驟
胡蘿卜土豆泥的做法步驟11.準(zhǔn)備一個土豆和半根胡蘿卜,洗凈后削皮;
胡蘿卜土豆泥的做法步驟22.將土豆和胡蘿卜切成薄片;(切薄片的目的是方便快速蒸熟胡蘿卜土豆,如果是整個上鍋蒸,時間會比較長)
胡蘿卜土豆泥的做法步驟33.將土豆片均勻的擺入蒸碗中;
胡蘿卜土豆泥的做法步驟44.在土豆片上依次擺入胡蘿卜片;
胡蘿卜土豆泥的做法步驟55.鍋內(nèi)注入適量的清水,大火燒開后將蒸碗放入蒸架上,大火蒸10分鐘即可;
胡蘿卜土豆泥的做法步驟66.待胡蘿卜土豆能夠用筷子輕易扎破,這時就代表蒸好了,從鍋中取出;
胡蘿卜土豆泥的做法步驟77.用勺子或者飯鏟趁熱將胡蘿卜土豆片壓成細(xì)膩的泥狀;
胡蘿卜土豆泥的做法步驟88.加入鹽、白胡椒粉和香油攪拌均勻;
胡蘿卜土豆泥的做法步驟99.最后撒上蔥花拌勻;
胡蘿卜土豆泥的做法步驟1010.將將~~簡單快捷的美味胡蘿卜土豆泥就做好了,趁熱品嘗吧!
三、
土豆?fàn)I養(yǎng)豐富,加上胡蘿卜、豆干,可以做成很好的小吃,
食材食譜熱量:1645.5(大卡)
主料土豆500克胡蘿卜100克
方法/步驟
土豆洗凈,蒸熟,除皮,壓成泥備用。
胡蘿卜、豆干切成小丁,加鹽,醬油炒熟。
將土豆泥和炒熟的胡蘿卜、豆干切成丁倒入容器中,加入黃油、胡椒攪拌均勻。
將混合物做成一定的形狀,或者用模型壓制。
單獨可取用來吃,或者夾在面皮等中間吃。
怎么樣?看了以上對這個問題的介紹,相信大家都已經(jīng)了解了蘿卜土豆泥的做法了吧。吃土豆你不必?fù)?dān)心脂肪過剩,因為它只含有0.1%的脂肪;是所有充饑食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減肥哦。相信您看了此文后,會有所行動呢!趕緊收了它吧嘿嘿。
土豆在我們生活中可以說是物美價廉的一種食材,它的營養(yǎng)價值特別豐富,含有大量的維生素經(jīng)常食用土豆不僅能夠讓我們獲取更多的營養(yǎng)價值,同時也能夠讓我們的身體變得更加健康,而且土豆還有很好的抗衰老作用,其中土豆泥就是土豆當(dāng)中最為經(jīng)典的一種吃法,下面一起了解一下風(fēng)味土豆泥的做法。
風(fēng)味土豆泥的做法
主料
土豆 (一個)
輔料
蔥 (1/3) 香菜 (少許) 尖椒 (1/3)
做法:
1首先,用清水把土豆,香菜,蔥和尖椒清洗干凈。
2把土豆切成小塊,這樣更容易熟,放入蒸鍋中蒸15分鐘。
3蒸土豆的這個期間,可以把蔥,香菜,青椒切成小塊,備用。
4土豆蒸好后放涼,然后和蔥、香菜、尖椒一起放入塑料袋里面,用手把它揉成土豆泥。
5把土豆泥放在塑料袋里面造一下形,然后開始擺盤,在土豆泥上面淋上點海天黃豆醬和香菜~
營養(yǎng)價值
1.營養(yǎng)豐富
土豆富含蛋白質(zhì),甚至優(yōu)于大豆,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)、維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。總體看,它的營養(yǎng)價值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。
2.利于減肥
土豆同大米相比,所產(chǎn)生的熱量較低,只含0.1%的脂肪。如果每日堅持有一餐只吃土豆,對減去多余脂肪會很有效。
3.防中風(fēng)
每周平均吃上五至六個土豆,患中風(fēng)的危險性可減少40%,而且沒有任何副作用。
4.和胃健脾
土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細(xì)嫩,對胃腸黏膜無刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。
風(fēng)味土豆泥的做法非常的簡單,只要我們按照步驟進(jìn)行操作,在家里也可以作出美味的土豆泥,而且我們在制作土豆泥的過程當(dāng)中也可以根據(jù)自己的口味和飲食習(xí)慣搭配一些青菜或者肉末在里面,這樣會使土豆泥變得更加的美味和營養(yǎng)。
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