國(guó)外早餐牛奶泡的什么
冬季養(yǎng)生泡什么酒。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量??茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的國(guó)外早餐牛奶泡的什么,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
在我國(guó),吃早餐的習(xí)慣大多是以粥為主,包子、油條以及面包等食物都是在中國(guó)餐桌上出現(xiàn)的。隨著大家對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的了解,牛奶也已經(jīng)成為主要的營(yíng)養(yǎng)來源,可用牛奶泡麥片等。但是國(guó)外早餐牛奶泡什么呢?外國(guó)人的早餐中牛奶泡的也大部分是麥片或玉米片,或者是各種果干和餅干等。
1、西方人早餐牛奶中喜愛泡膨化麥片,各種谷物膨化片(玉米片、燕麥片等),還有各式果干,碎餅干類。
2、西餐比較講究營(yíng)養(yǎng)搭配,高蛋白、高脂肪、高維生素,但是一般都是冷餐(除了烤腸、培根肉之類)為主,牛奶也是喝冷的,不一定適合吃慣中餐的人腸胃。如果用熱牛奶泡,就失去風(fēng)味了。
3、中餐的牛奶還是煮開以后再喝好,配以饅頭、餅干、面包類淀粉類食物,比較好消化吸收牛奶中的蛋白。
牛奶+雞蛋:不管是白水煮蛋還是煎雞蛋與牛奶搭配起來口感很好,營(yíng)養(yǎng)也很豐富,很多人首選;
牛奶+面包:兩者搭配不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且還有利于消化??诟幸蚕鄬?duì)比較清淡,尤其是全麥面包,對(duì)于減肥人來說是首選;
牛奶+燕麥:牛奶燕麥含有豐富的蛋白質(zhì)和人體所需的物質(zhì),熱量低,飽腹感很強(qiáng)。不管早餐還是晚餐都是可以吃的,比較好消化;
牛奶+粗纖維餅干:有時(shí)候我們可能來不及吃早餐,沒時(shí)間做或者去購(gòu)買。我們可以喝點(diǎn)牛奶,搭配粗纖維餅干一起吃,不僅僅利于牛奶營(yíng)養(yǎng)吸收,還不餓肚子;
牛奶+紅棗:每天吃幾顆紅棗可以起到補(bǔ)血的功效,早上時(shí)候牛奶里面含有豐富蛋白質(zhì),與紅棗搭配營(yíng)養(yǎng)更加全面;
牛奶+面條/包子/饅頭:我們傳統(tǒng)造成都是面條/包子/饅頭之類,直接吃會(huì)比較難下咽,與牛奶搭配起來入口更加容易,吸收也會(huì)好一點(diǎn);
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生活中很多人有喝咖啡的習(xí)慣,尤其是廣大白領(lǐng)上班族,幾乎每天都會(huì)喝咖啡,適當(dāng)喝咖啡對(duì)人體是有好處的,比如經(jīng)常用腦的人,有時(shí)候會(huì)感覺到大腦疲勞,這時(shí)候喝一杯咖啡能夠提神醒腦,可以提高工作效率,人們?cè)谂菘Х鹊臅r(shí)候喜歡加入牛奶,這時(shí)候應(yīng)該選擇哪一種牛奶才好呢?
泡咖啡用什么牛奶?
可以用雀巢全脂牛奶,蒙牛和伊利純牛奶,或者八喜的等等。
1,咖啡是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
2,咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實(shí)里面的果仁,再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?,一杯?biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來的味道不應(yīng)該是苦澀的,一名合格的咖啡師在制作咖啡時(shí)會(huì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M(jìn)行每一步操作,最后為客人呈上的咖啡在味覺上會(huì)呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干凈度。
3,“咖啡”一詞源自希臘語“Kaweh”,意思是“力量與熱情”。在世界各地,人們?cè)絹碓綈酆瓤Х?。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室、或是各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡、它逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。
4,不論是哪一種咖啡,新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素。選購(gòu)時(shí),抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有聲,表示咖啡豆未受潮,而唇齒留香的咖啡豆才是上品,但最好還是用手捏捏,感覺一下是否實(shí)心,千萬不要買空殼的咖啡。
5,咖啡豆的風(fēng)味也是另一個(gè)考慮因素。內(nèi)行人選咖啡豆,倒不見得是看顆粒的大小,咖啡豆在品相上,有可能存在大小不一,例如埃塞俄比亞豆的特性大小不一屬于正常現(xiàn)象。其次是色澤,日曬豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會(huì)存在顏色不一,是正?,F(xiàn)象,切勿單方面自行解讀書中或是資料中的淺見,將所有咖啡豆都一概而論。相對(duì)來說,中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油,淺烘豆則不出油或少量出油。總之在選購(gòu)咖啡時(shí)應(yīng)注意其新鮮度、香味和有陳味。
牛奶是很多小孩子的早餐必備之一,牛奶中富含大量微量元素和鈣元素,對(duì)于正處在成長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的青少年來說,多喝牛奶可以幫助孩子強(qiáng)身健體,有助于成長(zhǎng)發(fā)育,但是空腹喝牛奶對(duì)胃消化并沒有好處,需要搭配一些食物才能起到更好的效果,那么早餐喝牛奶搭配什么食物好呢?
早晨起來喝杯牛奶就匆匆出門,是很多上班族的習(xí)慣。專家提醒,喝牛奶時(shí)最好搭配一些主食,如面包、餅干、麥片等,這樣才能補(bǔ)充足夠的碳水化合物。
牛奶中糖分含量較少,而糖分是人體重要的能量來源。如果早餐只喝牛奶而不吃主食,就無法獲得足夠的糖分作為能量,迫使人體只能將從牛奶中攝取的蛋白質(zhì)來代替糖分作為能量供給,而蛋白質(zhì)本來是用來補(bǔ)充人體組織內(nèi)蛋白質(zhì)消耗的,這就造成了蛋白質(zhì)的浪費(fèi)。
因此,喝牛奶時(shí)最好配上主食,如面包、蛋糕、餅干等,或者在牛奶中加些麥片。
補(bǔ)充:
牛奶可以在任何季節(jié)飲用。在夏天,氣溫高,造成人體大量排汗,導(dǎo)致體內(nèi)的鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)流失,而牛奶是鈣補(bǔ)充的良好來源,可以很好地緩解人體鈣缺失的狀況,同時(shí)在溫度較高的環(huán)境中,人體體能消耗也增大,牛奶所含有的蛋白質(zhì)和脂肪可起到一定的蛋白質(zhì)和能量補(bǔ)充的作用。
牛奶是人們的一種基礎(chǔ)性食品,一日三餐均可以飲用,也可根據(jù)個(gè)人生活習(xí)慣在三餐之外的時(shí)間喝,但要注意先吃點(diǎn)谷類食物后再喝,這樣有利于營(yíng)養(yǎng)素的全面吸收和利用。早餐時(shí),一杯牛奶加雞蛋或加面包比較好。除此之外,課間學(xué)生飲奶,可以彌補(bǔ)早餐不足,使課堂學(xué)習(xí)精力充沛,注意力更加集中;晚上睡前一小時(shí)可以喝一杯牛奶有助于睡眠。
與其他食品的搭配
1、牛奶和谷類食物。
喝牛奶前最好先吃一些谷類食物或者邊吃邊飲用。因?yàn)榭崭勾罂诤认屡D?/p>
會(huì)減少在口腔中混合唾液的機(jī)會(huì),一經(jīng)接觸胃中的胃酸,牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪就會(huì)結(jié)塊,
形成不易消化的物質(zhì)。一旦有腸功能衰弱時(shí),便會(huì)引起腹瀉,或因異常發(fā)酵而導(dǎo)致腹脹不適。
2、牛奶和糖。
有人喜歡牛奶加糖,這可以增加碳水化合物所供給的能量,但必須限量,且最好
是蔗糖,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。如果加糖過多,對(duì)身體健康會(huì)產(chǎn)生不利影響。
尤其是對(duì)于嬰幼兒,過多的糖進(jìn)入體內(nèi),會(huì)將水分潴留在身體中,使肌肉和皮下組織變得松
軟無力。這樣的嬰兒看起來很胖,但身體的抵抗力很差。過多的糖進(jìn)入體內(nèi)將轉(zhuǎn)變成脂肪
儲(chǔ)存在皮下脂肪,還會(huì)成為一些疾病的危險(xiǎn)因素,如動(dòng)脈硬化等。牛奶中不要加紅糖,因?yàn)榧t
糖含有一定的草酸,會(huì)使牛奶中豐富的蛋白質(zhì)發(fā)生凝膠或沉淀,不僅會(huì)引起腹脹,而且會(huì)影響
人體對(duì)鐵、銅微量元素的吸收。
3、牛奶與富含草酸的食物
牛奶中含豐富的蛋白質(zhì)和鈣,而有一些食物如莧菜、菠菜、空心菜、
巧克力、紅糖等含有草酸,將兩者混在一起吃,鈣會(huì)與這些食物中的草酸發(fā)生反應(yīng),就會(huì)生
成不溶解于水的草酸鈣。這樣一來,牛奶和食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不但得不到較好的吸收利用,
還很容易發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀。因此這些食物在食用時(shí),最好與牛奶分開。
早餐吃什么對(duì)于一天的生活和工作都極其重要,因此很多人選擇喝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的牛奶,另外還會(huì)進(jìn)行奶和面食、奶和水果、奶和早餐谷物等搭配。營(yíng)養(yǎng)專家介紹這樣的搭配是最為合理的,不僅有豐富的蛋白質(zhì),還有充足的碳水化合物等。
1、奶和面食
牛奶不僅與各種糧食都能發(fā)生營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ),它和需要良好彈性和韌性的面食更是絕配。無論是制作饅頭、面包、包子、餃子和面條,都可以用牛奶代替白水來和面,或者直接添加奶粉。由于牛奶蛋白質(zhì)的作用,加強(qiáng)了面團(tuán)的筋力,做出來的面條不易斷、饅頭有彈性、餃子不破皮、面包更蓬松。在發(fā)酵面食品當(dāng)中,牛奶中的大量B族維生素和氨基酸,還能為酵母提供充足的營(yíng)養(yǎng),所以發(fā)面的效果更佳,面團(tuán)膨大,香氣濃郁。
需要注意的是,如果添加牛奶來制作煎餅等軟餅,就要注意最好用“全麥粉”,或者再加一些米粥、玉米粉等沒有筋力的原料來配合。這是因?yàn)椋D處淼倪^高筋力會(huì)影響軟餅的口感。
用牛奶或奶粉來制作面食,不僅能輕輕松松地補(bǔ)充大量鈣質(zhì),還可以延緩牛奶的吸收速度,避免了“乳糖不耐”的麻煩,讓那些平日不能喝牛奶的人也能得到牛奶的營(yíng)養(yǎng)好處,全家人共享營(yíng)養(yǎng)美食。
2、奶和水果
所謂牛奶和水果不能同吃的理論,實(shí)際上是一個(gè)誤區(qū)。水果中所含的有機(jī)酸會(huì)讓牛奶發(fā)生沉淀,但并不會(huì)阻止人體對(duì)牛奶中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。因?yàn)槿说奈咐锼嵝院軓?qiáng),遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過水果的酸度,牛奶進(jìn)入胃之后,自然會(huì)結(jié)成凝塊。既然成年人能消化牛肉干這樣的固體食物,柔軟的牛奶凝塊自然更不在話下。
只要水果蔬菜的澀味、酸味不重,牛奶可以和各種果汁、菜汁混合飲用。出現(xiàn)混濁并不影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。酸奶則適合與各種甜味水果塊一起食用,包括鮮水果塊和罐頭水果塊。用獼猴桃、黃桃和草莓切成塊,和酸奶一起拌食,是新鮮又漂亮的健康甜點(diǎn)。
3、奶和早餐谷物
按照西方的習(xí)慣,早餐往往食用牛奶浸泡的谷物脆片。實(shí)際上,在谷物脆片的制作設(shè)計(jì)中,就考慮到了牛奶的因素。谷物的蛋白質(zhì)含量較低,而且賴氨酸這種重要的必需氨基酸含量不足;與牛奶配合,不僅可以提高蛋白質(zhì)的供應(yīng)量,還可以用牛奶中極為豐富的賴氨酸彌補(bǔ)谷類中氨基酸平衡的缺陷,從而提高谷物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
同理,牛奶也可以用來沖芝麻糊、沖炒面、泡爆米花、煮玉米粥、煮大米粥。只是要注意,用牛奶煮粥的時(shí)候,最好在粥煮好之后放牛奶攪勻,再煮一兩分鐘即可,以避免牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分在久煮過程中沾在鍋壁上而損失。
?早餐喝牛奶有什么好處?早餐喝牛奶對(duì)身體健康的發(fā)育是起到了至關(guān)重要的作用,因?yàn)榕D讨泻胸S富的蛋白質(zhì)以及各類營(yíng)養(yǎng)元素,可以促進(jìn)孩子的身體發(fā)育,下面我們就具體來看看早餐喝牛奶還有什么好處?
牛奶中含有鉀,可使動(dòng)脈血管壁在血壓高時(shí)保持穩(wěn)定,使中風(fēng)危險(xiǎn)減少一半。第二,可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。 第三,酸牛奶和脫脂乳可增強(qiáng)免疫功能,阻止腫瘤細(xì)胞增長(zhǎng)。
牛奶中的碘,鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率,牛奶中酪氨酸能促進(jìn)快樂激素-血清素的大量增長(zhǎng),牛奶中的鐵,銅和維生素A有美容作用,使皮膚光滑,豐滿。 牛奶中的含鈣量豐富,能增強(qiáng)骨骼和牙齒,使骨骼萎縮減少一半。
每天飲用1升牛奶,就可補(bǔ)足每天對(duì)鈣質(zhì)需要的80%,常喝牛奶不用再行補(bǔ)鈣,牛奶中的鎂促使人的心臟和神經(jīng)系統(tǒng)耐疲勞。牛奶中的鋅能促使傷口更快地愈合。牛奶中的維生素B2可提高視力,而且常飲牛奶可防止動(dòng)脈硬化。
上面比較詳細(xì)的給大家介紹了早餐喝牛奶的一些益處,其實(shí)不論是對(duì)于青少年還是中老年人來說,早餐喝牛奶都是很有必要的,牛奶中的鉀元素碘元素以及鋅元素對(duì)人們身體健康都發(fā)揮著重要的作用,而且適當(dāng)?shù)暮纫恍┡D踢€可以有效地幫助人們緩解疲勞,緩解心理的壓力。
牛奶麥片相信大家都有吃過,一般早上上班遲到,就可以泡一杯這個(gè),他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高,補(bǔ)充的能量也特別多,早上喝一杯牛奶麥片,立馬就會(huì)出現(xiàn)保腹的感覺,他的熱量也不是特別高,所以是一個(gè)比較適合大眾的食品,簡(jiǎn)單方便,他的做法也是特別多,但是,早餐牛奶麥片又要保護(hù)他的美味又要保護(hù)測(cè)定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的做法到底是什么呢?
①做法:材料:燕麥5勺、純牛奶200ml
1. 將燕麥?zhǔn)⒊?/p>
2. 將牛奶煮開
3. 將牛奶倒進(jìn)燕麥里,攪拌均勻
②作用:燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,直徑約相當(dāng)于黃豆粒,形狀完整。
燕麥片的作用:1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對(duì)中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。
2. 經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
3.燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥能解便秘之憂;
4. 它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效,是補(bǔ)鈣佳品;
5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對(duì)老年人增強(qiáng)體力,延年益壽也是大有裨益的。
③牛奶的作用:補(bǔ)虛損,益肺胃,生津潤(rùn)腸之功效,用于久病體虛、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。
④ 燕麥片加牛奶具有以上所有功能的基礎(chǔ)上,還有幫助人體更好的吸收和消化其中的營(yíng)養(yǎng)成分。
⑤功效:功效:牛奶是理想的滋補(bǔ)品,臨睡前喝一杯,可催人入睡。燕麥粥不但能安神,還可以潤(rùn)肺通便,防止產(chǎn)后便秘
現(xiàn)在人們?cè)跊_泡咖啡的時(shí)候,喜歡在其中加入牛奶,這是一種非常好的吃法,加入牛奶的咖啡可以補(bǔ)充豐富的鈣元素,可以讓人的骨骼變得更加堅(jiān)固,而且牛奶咖啡喝起來味道更好,不過用牛奶沖泡咖啡有很多注意事項(xiàng),比如不能用勺子攪動(dòng),另外要選擇正確的牛奶來泡咖啡。
咖啡奶泡用什么牛奶?
牛奶種類繁多,挑得人眼花繚亂,到底什么樣的牛奶適合打奶泡做咖啡呢?
首先先要搞清楚,奶泡如何形成的!
無論冷的奶泡還是熱的奶泡,都是牛奶中的乳脂肪包裹中空氣產(chǎn)生的小氣泡,所以,乳脂肪的穩(wěn)定和多寡,影響到奶泡的質(zhì)量和持久度,很多時(shí)候,會(huì)發(fā)現(xiàn),一杯卡布端上來后,表面的奶泡就一個(gè)個(gè)的破掉,最后變成半杯咖啡了!
這個(gè)就是因?yàn)?,牛奶的乳脂肪含量較低,或者不穩(wěn)定。一般來說,蒸奶泡采用的是全脂牛奶(乳脂肪含量為3。5%——4%),但是由于國(guó)產(chǎn)牛奶的穩(wěn)定性及“還原奶”等弊端,所以,很難找到穩(wěn)定的牛奶。咖啡業(yè)對(duì)牛奶的選用,經(jīng)歷了從光明——帕瑪拉特——新綠園——雀巢的過程,目前,一些大的連鎖考慮成本,會(huì)采用新綠園,而一些小的咖啡店會(huì)采用雀巢,甚至進(jìn)口牛奶,畢竟品質(zhì)決定了一切。
熱咖啡搭熱奶泡;冰咖啡搭冷奶泡。無論是冷熱奶泡,建議用全脂牛奶來制作。因低脂牛奶的乳脂肪低,較不易發(fā)泡。
熱奶泡先打發(fā)再打綿,以上下滾動(dòng)立體式打出的泡泡口感最好。溫度最高不可超過攝氏70度,避免牛乳品質(zhì)有異。表面大泡泡記得刮除,以取底下綿細(xì)泡泡為主。
此法多用于制作冰奶泡,家中若無義式咖啡機(jī)者,也可用鋼杯做奶泡后添加在熱咖啡上,享受雙重口感。
材料:全脂牛奶250毫升、工具200毫升、容量的咖啡杯、雙層打奶泡鋼杯1只
※牛奶的用量需比咖啡容器多50毫升。
1.牛奶倒進(jìn)鋼杯中,裝上蓋子后蓋緊,表面加條抹布,以左手按緊抹布,右手開始打泡泡,打擊的次數(shù)約是1秒完成上下1回,越快越好!快速打擊牛奶約30次,待15秒后,發(fā)現(xiàn)杯內(nèi)阻力越來越強(qiáng),即可停止。打泡泡時(shí)千萬不可中途打開杯蓋觀看,這樣會(huì)讓空氣進(jìn)入,而無法制做出完美奶泡喔!
2.開蓋后將杯身稍稍舉起,敲擊桌面兩下,使表面的大泡泡破裂,并靜置30秒~1分鐘。
3.將較粗的奶泡刮除,倒入盛裝冰咖啡的杯子里即可。
很多朋友在每天的早晨都會(huì)喝牛奶加面包來作為早餐,主要是因?yàn)槲覀冊(cè)谏钪泻扰D逃兄谖覀冄a(bǔ)充蛋白質(zhì)以及促進(jìn)鈣元素的吸收,但是我們要知道牛奶不能夠空腹飲用,這樣不利于腸胃的吸收以及消化。對(duì)于牛奶這種東西我們?cè)谠绯匡嬘檬怯泻艽蠛锰幍模M銈冊(cè)谏钪锌梢赃m當(dāng)?shù)娘嬘谩?/p>
早上喝牛奶很好,但是注意不要在空腹喝。空腹喝牛奶不利于消化和吸收,這是因?yàn)榕D痰牡鞍踪|(zhì)要經(jīng)過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收,而早晨空腹?fàn)顟B(tài)下,胃、腸的排空是很快的,因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。
高度加工后的牛奶,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一定比鮮牛奶好。這是因?yàn)榻?jīng)過多次加工后,牛奶中大多加入了微量元素或無機(jī)鹽,但這些成分并非每個(gè)人都需要補(bǔ)充,所以也就不一定適合每一個(gè)人。牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃,如濃茶、柿子等,這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán),影響消化。
最好喝酸奶而非純牛奶,因?yàn)閲?guó)人大部分缺乏乳糖酶,純奶中的乳糖不能被消化,很容易被細(xì)菌分解產(chǎn)生大量的氣體,這也是很多人喝純牛奶后腹脹的原因。牛奶中含有大量的蛋白質(zhì),如果不吃別的食物,蛋白被大量消耗掉提供能量,不能充分的發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
相信你們看完這篇文章介紹的內(nèi)容后,你們應(yīng)該都知道在早晨喝牛奶有什么好處了吧。對(duì)于上班族朋友來說,你們?cè)谄綍r(shí)適當(dāng)?shù)娘嬘靡槐D虂硌a(bǔ)充蛋白質(zhì)是很好的,而且我們?cè)谏钪泻扰D逃兄谖覀兇龠M(jìn)睡覺,大家還可以在晚上飲用。
我相信在生活中幾乎每個(gè)人都有喝過牛奶和咖啡吧。我們都知道牛奶是可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的,可以寧神,睡前喝一杯牛奶就很容易入眠。咖啡則是提神的,如果需要加班工作,就需要和咖啡提提神。但是就是這兩種功效完全相反的食品,他們?nèi)诤系揭黄?,?huì)發(fā)生怎樣的化學(xué)反應(yīng)呢?
把牛奶和咖啡摻在一起長(zhǎng)期飲用,則會(huì)對(duì)肝造成損害,因?yàn)檫@種混合會(huì)產(chǎn)生一種不太穩(wěn)定且難于消化的乳狀液。法國(guó)人是世界上飲用咖啡加牛奶最多的,不過他們當(dāng)中患肝炎的人數(shù)并不比別的國(guó)家多,原來這里面有個(gè)小竅門:要把咖啡倒在奶里,而不要把奶倒在咖啡里,且最好用脫脂牛奶。這樣就可以防止牛奶在你的胃里變質(zhì)。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度 咖啡牛奶可以一起喝,而且一定要一起喝。純的咖啡很苦,雖然有人喜歡喝,但是對(duì)身體沒什么好處哦。原因很簡(jiǎn)單,純咖啡里面有咖啡因,若空腹喝的話,會(huì)刺激胃,同時(shí)咖啡因會(huì)迅速被人體吸收,會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)興奮,有的人對(duì)咖啡因的耐受能力比強(qiáng),兩三杯下肚沒什么感覺,有的人則耐受能力差一些
一杯就會(huì)感覺很亢奮,感覺不舒服。所以咖啡一定不能在胃完全排空的情況下飲用,如果一定要喝那就要往里面加牛奶,是純牛奶,不是奶精哦,也不是什么奶油球。
我在網(wǎng)上看到很多有關(guān)咖啡加牛奶有害的說話比如下面的 咖啡 牛奶=有害健康。
適量飲用咖啡(每天不超過兩杯)對(duì)心臟和大腦有好處。富含鈣的牛奶則是令骨骼堅(jiān)固的上佳飲品。然而把牛奶和咖啡摻在一起長(zhǎng)期飲用,則會(huì)對(duì)肝造成損害,因?yàn)檫@種混合會(huì)產(chǎn)生一種不太穩(wěn)定且難以消化的乳狀液。法國(guó)人是世界上飲用咖啡加牛奶最多的,不過他們當(dāng)中患肝炎的人數(shù)并不比別的國(guó)家多,原來這里面有個(gè)小竅門:要把咖啡倒在奶里,而不要把奶倒在咖啡里,且最好用脫脂牛奶。這樣就可以防止牛奶在你的胃里變質(zhì)。
原來這兩種功效徹徹底底相反的食物融合到一起,也是會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體好的物質(zhì),但是前提是,它們?nèi)诤系姆椒惚仨氁獙W(xué)會(huì)。如果你沒有認(rèn)真的讀我們的這篇文章的話,你也許就會(huì)犯錯(cuò)。并不是所有的牛奶都可以和咖啡一起混搭的。為了自己的身體健康,一定要認(rèn)認(rèn)真真的讀完這篇文章哦。
我們都知道燕麥?zhǔn)欠浅=】档囊环N食物,燕麥里面含有豐富的膳食纖維和多種人體需要的礦物質(zhì),經(jīng)常吃燕麥?zhǔn)强梢云鸬胶芎玫谋=」π?,燕麥有降低膽固醇、預(yù)防脂肪肝和糖尿病的功效,常吃燕麥還可以起到美容和減肥的好處,我們通常都喜歡采用牛奶來泡燕麥,下文我們就給大家介紹一下牛奶泡燕麥的做法。
準(zhǔn)備材料:
燕麥仁40克,玉米粉適量,牛奶2大杯
具體步驟:
1、將燕麥仁用清水洗凈,放在一旁待用。
2、用將牛奶倒入盛有玉米粉的器皿內(nèi),調(diào)成糊狀。
3、在鍋內(nèi)加入大約4碗水,放入燕麥仁,直至將燕麥仁煮開花為止。
4、將玉米糊倒入煮熟的燕麥仁鍋里,并用勺子不停的攪拌,然后用文火煮大約10分鐘即可。
燕麥美容的功效:
燕麥可以有效促進(jìn)新陳代謝,降低色素的沉著,起到祛斑美白的效果。燕麥還可以除皺、補(bǔ)水,有著極佳的美容功效。經(jīng)常使用燕麥加牛奶敷臉,皮膚會(huì)變得光滑細(xì)嫩哦。
在上面的文章里面我們介紹了什么是燕麥,我們知道燕麥不但好吃而且還有很好的保健功效和美容的好處,常吃燕麥可以起到預(yù)防糖尿病和便秘等好處,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了牛奶泡燕麥的做法。
很多人都沒有經(jīng)常吃早餐的習(xí)慣,早餐在我們一天三餐中發(fā)揮著重要的作用,一定要養(yǎng)成經(jīng)常吃早餐的好習(xí)慣,才能夠有效的為我們整個(gè)上午提供充足的能量,早餐吃一些牛奶雞蛋可以有效地幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所需的蛋白質(zhì)物質(zhì),簡(jiǎn)述一下早餐吃牛奶雞蛋的好處吧。
第一:雞蛋為減肥助力
吃雞蛋能夠給我們一個(gè)長(zhǎng)期的飽腹感,這樣就能夠減少服用其他食物,從而獲得減肥的效果。研究發(fā)現(xiàn),早餐吃雞蛋的人比吃其他食物的人群更加容易減肥。
第二:雞蛋是極好的蛋白質(zhì)來源
雞蛋是最完整的蛋白質(zhì)來源之一,這也就是意味著日常生活中我們就能夠通過雞蛋來攝取人體所需要的氨基酸。
第三:價(jià)格便宜
相比于牛肉、豬肉這些高蛋白食物來說,雞蛋的價(jià)格非常的便宜,日常服用更加的劃算。
第四:雞蛋不會(huì)讓你的膽固醇變高
雖然說雞蛋之中含有大量的膽固醇,但是目前科學(xué)家已經(jīng)證實(shí)攝取膽固醇并不會(huì)影響血脂。所以不要說吃雞蛋會(huì)提高身體的膽固醇含量,這樣也不需要擔(dān)心增加心臟病的發(fā)病幾率了。
第五:雞蛋有助于大腦發(fā)育以及增強(qiáng)記憶力
雞蛋之中含有一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也就是膽堿,這種物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)大腦發(fā)育。另外,膽堿還具有增強(qiáng)記憶力的作用,同時(shí)還能夠提高機(jī)敏性。
早餐吃牛奶雞蛋的好處遠(yuǎn)不止以上這些,大家都可以嘗試的吃一些牛奶和雞蛋,多吃一些牛奶還可以有效地幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所需的鈣質(zhì),可以有效的促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng),牛奶中富含的活性顏色還可以有效地提高腸道的消化能力。
現(xiàn)在人們都喜歡身材瘦一些的,體重可以控制在標(biāo)準(zhǔn)的范圍之內(nèi),因?yàn)檫@樣對(duì)身體健康很有好處。所以很多的比較胖的人群,就嘗試各種減肥的方法,希望可以通過這些方法讓自己的體重達(dá)到正常的標(biāo)準(zhǔn)。目前減肥的方法有很多,現(xiàn)在就說說牛奶泡麥片減肥原理和注意事項(xiàng)有哪些?
原理
1.合理吃燕麥片是能夠減肥的。 燕麥具有足夠的膳食纖維易產(chǎn)生飽腹感,有利于生理功能的調(diào)節(jié)和新陳代謝,消化時(shí)消耗更多能量,降低膽固醇,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)最終的結(jié)果是減輕體重。
2.同時(shí),燕麥片富含可溶性纖維是白米的12倍,是白面包的3倍。攝入的可溶性纖維能在人體腸道內(nèi)與水混合形成膠質(zhì),令人體吸收食物養(yǎng)分的時(shí)間延長(zhǎng),較長(zhǎng)時(shí)間地維持飽腹感,以及避免血糖驟升驟降所帶來的想吃甜食的欲望,燕麥含豐富的非可溶性纖維,可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)加快有助于消化,能預(yù)防便秘的發(fā)生。因此,燕麥?zhǔn)蔷邆錅p肥效果。
注意事項(xiàng)
1、通常,煮的牛奶燕麥片營(yíng)養(yǎng)比沖的要好,其中需要煮較長(zhǎng)時(shí)間的燕麥粒最好。現(xiàn)在超市里最多的是速溶的所謂“牛奶麥片”,其實(shí)它根本不能算作“燕麥家族”成員。因?yàn)槠渲醒帑溒煞趾苌?,糖分、奶精等添加劑卻很多,不僅增加了額外熱量,還不利于健康,最好少吃。
2、牛奶燕麥片減肥需要長(zhǎng)期堅(jiān)持食用才有效果,如果在配合適量的有氧運(yùn)動(dòng)既可以增強(qiáng)瘦身效果還可以有益健康。
3、任何減肥方法都是需要一個(gè)循序漸進(jìn)的過程,只有堅(jiān)持到最后才能達(dá)到瘦身的目標(biāo)。據(jù)飲食專家介紹,在每天都食用牛奶燕麥片的情況下,需要30天左右才能看到輕微的瘦身效果,如果要見到明顯的瘦身效果,需要堅(jiān)持3個(gè)月至半年左右,當(dāng)然這個(gè)期間是在正常的飲食和運(yùn)動(dòng)情況下。
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