1歲寶寶粥大全及做法
女性補腎養(yǎng)生粥做法大全。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何進行飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“1歲寶寶粥大全及做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
當小寶寶到了6個月的時候，就開始添加各種食物的，當小寶寶到了1歲的時候，已經(jīng)吃過很多的食材制作出來的食物，但是這個時候的小寶寶胃腸還是比較弱，在日常當中還是要多喝粥，這樣才會對小寶寶的胃腸發(fā)育有幫助。可以給小寶寶做成粥的食物比較多，可以做成各種粥給小寶寶吃的。
1.香蕉菜泥粥
營養(yǎng)價值：西蘭花含鈣高，母乳喂養(yǎng)的寶寶相對來說容易缺鈣些，在輔食第一階段添加西蘭花也是不錯的選擇，不過寶寶消化能力還沒發(fā)展完全，應該將西蘭花搗成泥，寶寶更容易吸收。
用料：小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根
做法：
香蕉塊與小米同煮。將壓成菜泥的西蘭花倒進香蕉小米粥即可。
2.牛奶蛋黃米湯粥
營養(yǎng)價值：此款搭配富含蛋白質和鈣質，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對寶寶生長和大腦發(fā)育有好處。
用料：大米一小碗、雞蛋一個、奶粉若干
做法：
將大米用涼水泡軟，后熬成粥。取雞蛋一個，用蒸蛋器蒸熟。雞蛋蒸熟后，取出蛋黃，并搗成泥(1歲內小孩不要吃蛋白喔)。奶粉沖泡后，將蛋黃泥、大米粥，均勻攪拌即可。
3.棗泥米糊
營養(yǎng)價值：紅棗有健脾益胃、補氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神的功效
用料：紅棗3顆、米粉適量YS630.Com
紅棗去核，加適量開水，上鍋蒸10分鐘。把蒸熟的棗塊放篩子上壓膜，取得棗泥。米粉沖調好后，加入棗泥攪拌均勻。
4.紫薯紫米粥
營養(yǎng)價值：紫薯含營養(yǎng)物質豐富，而且纖維素含量高，有助于便秘寶寶排便。
用料：紫薯1個、大米2份小米1.5份黑米0.5份(單位：1份約為奶粉1勺)寶寶第一次添加輔食應該逐一添加，如果還沒嘗試以上食料，不可以全部一起添加喔。所以這個寶寶粥適合第二輔食階段的寶寶。
做法：
大米，小米，黑米清水洗一遍。紫薯去皮(紫薯去皮馬上放到水里浸泡，不然就會變黑)。紫薯切成丁，和三米一起混合上鍋煮，煮至粥里粘稠(根據(jù)寶寶的咀嚼能力)。取出盛碗即可。溫馨提示：圖片中圣女果是為裝飾用，不可以喂給寶寶食用喔。
5.山藥胡蘿卜粥
營養(yǎng)價值：山藥含有多種微量元素，例如鉀、鈣和維生素C。有健脾益胃的功效，對小孩有強身健魄的作用。
用料：大米小米各1份、山藥一截、胡蘿卜一截(單位：1份約為奶粉1勺)
做法：大米、小米洗凈。山藥去皮切片。山藥和大米小米一起同煮。胡蘿卜去皮搗成泥。加入山藥、大米、小米同煮。
6.胡蘿卜銀鱈魚粥
營養(yǎng)價值：胡蘿卜富含維生素A，銀鱈魚營養(yǎng)價值之高，被葡萄牙人稱為液體的黃金，富含維生素A、蛋白質、維生素D、鈣等
用料：鱈魚、胡蘿卜分別蒸熟，搗成泥。大米洗凈煮成粥。胡蘿卜銀鱈魚粥完成。
雙米紅棗稀粥
營養(yǎng)價值：具有健脾胃、補氣血的功效，對嬰兒缺鐵性貧血、脾虛消化不良有較好的防治作用。
用料：紅棗若干、大米小米若干。
紅棗去核、蒸熟。大小米熬成粥(4-6個月寶寶可將大小米過濾出汁，用米汁代替粥)。將棗泥倒入粥中即可。
芝麻核桃紅棗粥
營養(yǎng)價值：核桃健腦，芝麻補鈣人人都知道的呀
用料：大米小米各兩份、核桃仁一顆、芝麻一份大棗2粒(單位：1份約為1奶粉勺)
做法：
大小米淘凈。棗去核，和二米同煮。核桃仁研磨成粉。芝麻用攪拌機攪拌成泥。待粥煮熟時，放入芝麻泥、核桃粉。再煮2分鐘即可。
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一歲寶寶所吃的食物和大人們有些不同，所以家長們在給一歲寶寶做飯菜的時候應該區(qū)別對待。因為有些大人可以吃的食物對于寶寶們來說卻是不能吃的，如果吃下去的話就會引起他們身體的一些不適反應。并且一歲寶寶的飯菜應該具有相當高的營養(yǎng)價值，所以存在哪些一歲寶寶可以吃的飯菜呢?
一歲寶寶蔬菜食譜
此時的寶寶在飲食上越來越接近大人，不再向以前那樣總是吃軟爛的食物，他/她可以享受更多更美味的食物了。由于寶寶可以吃的食物的和種類大大增多，其中就包括了軟飯、面包、面條、通心粉、薯類等等。對于寶寶而言，新鮮的蔬菜水果不僅可以提供所需營養(yǎng)素，還可以豐富寶寶輔食的種類和顏色。
寶寶可以多吃些紅、黃、綠色的四級蔬菜、水果。不同口味和顏色的輔食，能夠從視覺和聽覺上吸引的寶寶的興趣，讓寶寶的胃口大開。也可以將寶寶喜歡的蔬果，如蘋果條、土豆條、南瓜條、黃瓜條等做成手指大小的食物盛在餐具上，吸引寶寶自己動手拿來吃。
1、胡蘿卜山藥粥 食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。做法：胡蘿卜切塊。排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生姜備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開后，轉文火慢燉30分鐘左右。加入山藥，胡蘿卜，燉煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。
2、三鮮豆腐泥 食材：豆腐50克，黃瓜25克，豬肉25克，雞蛋1個，食鹽少許，蔥適量，植物油適量。豆腐泥的做法豆腐洗凈，壓成豆腐泥。豬肉洗凈，剁成泥，備用。黃瓜洗凈，切碎。雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。炒鍋放油燒熱，下入蛋液，炒熟后攪成雞蛋碎，備用。炒鍋再放油燒熱，用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續(xù)煸炒。炒至將熟時再放雞蛋碎，一起炒勻后加鹽調味即可。
寶寶能吃輔食開始寶媽們每天所想的就是要學會更多的輔食做法，讓寶寶可以吃到更多的食物，給寶寶補充營養(yǎng)提高抵抗力。很多寶媽都會選應季的食物來給寶寶做輔食，在海鮮豐收的季節(jié)寶媽們就想做些海鮮類的輔食給寶寶吃。下面是1歲寶寶蝦的做法大全，寶媽們可以學一下哦~
一、六個月到八個月歲寶寶吃蝦的做法——寶寶蝦仁豆腐豌豆泥粥
原料：蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、高湯、厚粥、植物油
做法：
1、將蝦仁用開水焯熟，撈起，剁碎成極小塊的蝦仁粒，方便寶寶食用、下咽;
2、將豌豆用水煮熟，去皮，壓成豌豆泥備用;
3、將嫩豆腐清洗干凈，切碎，備用;
4、將厚粥倒入鍋中，再把蝦仁碎、豌豆泥、豆腐碎統(tǒng)統(tǒng)倒入粥中，煮到微微沸騰，再倒入高湯攪拌;
5、待所有食材均煮爛，加入適量的植物油和鹽，即可關火，盛至碗中，攤到微涼，喂寶寶食用。
二、八個月到十個月的寶寶吃蝦的做法——玉子蝦仁
原料：500g日本豆腐、100g鮮蝦、30g青豆、鹽、醬油、香油、淀粉、水
做法：
1、日本豆腐2袋，鮮蝦15只左右、清洗后挑出沙線去除表殼，青豆少許
2、用刀把豆腐從中間切開(包裝外部有虛線提示，按提示操作)，分成兩段后，拎起包裝底部，輕輕把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片狀。
3、把切好的日本豆腐均勻擺入盤中，豆腐表面各擺放一只蝦仁
4、裝點青豆，撒少許鹽，準備入蒸屜
5、上鍋蒸，鍋開后三、五分鐘即可，保持豆腐與蝦鮮嫩的口感
6、把蒸出來的水分倒入碗中，加少許淀粉調均勻。
7、把水淀粉倒入鍋中，加入少許一品鮮(醬油)，待形成薄薄的芡汁之后關火即可
8、把芡汁倒入小碗，澆在蒸好的玉子蝦仁上
9、有點小造型的玉子蝦仁就可以上桌待客了
三、十個月到一歲寶寶吃蝦的做法——寶寶蝦仁菜湯面
原料：蝦仁、龍須面、菜心、植物油、高湯
做法：
1、將蝦仁用開水焯熟，撈起，剁碎成極小塊的蝦仁粒，方便寶寶食用、下咽;
2、將菜心用開水焯熟，撈起，切碎，放一旁備用;
3、將水少開，把龍須面切成均勻短小的面段，再放入開水中煮熟、煮爛，撈起來;
4、把高湯倒進鍋里，微微燒開，再將切碎的蝦仁、菜心、面條統(tǒng)統(tǒng)放進高湯中，滴入少許植物油，一起烹煮，先用大火煮沸，再換小火煮一會兒，即可關火，盛至碗中，攤到微涼，即可喂食。
一歲的寶寶飲食上可以做一些改變了，除了牛奶可以添加一些輔食，營養(yǎng)的攝入也有多方面了，以下給大家推薦兩道合適寶寶吃的食物，最有營養(yǎng)的食物是給寶寶吃點稀飯，可以做雞蛋羹，寶寶一歲了對于飲食多了很多種類的選擇，但要注意不要給寶寶吃的太飽，早上到晚上的宵夜還是牛奶為主。
豆腐魚頭湯
材料：鰱魚頭1個，豆腐50克，料酒2小匙，蔥末和姜末1小匙，大豆油適量，鹽少許。
做法：
1、鰱魚頭洗凈，去鰓，切成4塊;豆腐沖洗后，切成小塊。
2、起油鍋下入蔥姜末爆香后，入魚頭，加料酒煸炒后，加入適量水和豆腐，加上鍋蓋，大火煮開后，小火燜煮15分鐘，加鹽調味即可。
輕松做：給寶寶吃的時候一定要注意將魚刺剔除干凈，以免卡喉嚨。
溫馨小提示：富含植物蛋白的豆腐和擁有豐富膠原蛋白的魚頭，可以營養(yǎng)互補;豆腐中的蛋氨酸含量較少，而魚類食物中這種氨基酸含量非常豐富，相對苯丙氨酸卻比較少，而豆腐中則含量較高，這樣兩者可以取長補短;另外，豆腐含鈣量較多，而魚中含維生素D，兩者合吃，可發(fā)揮營養(yǎng)素的聯(lián)動作用，使人體對鈣的吸收率提高很多倍。吃點魚頭豆腐湯，能讓寶寶健腦養(yǎng)心，補充體力，提高靈活性、適應力。
雞蓉豆腐湯
材料：雞胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，蔥末5克，高湯100克，鹽少許
做法：
1、雞胸肉剁碎，與玉米粒一起同高湯煮開。
2、豆腐搗碎，加入煮開的高湯中，放入蔥末和鹽調味，即可。
溫馨小提示：寶寶在生長發(fā)育時，蛋白質及鈣質的補充非常重要。豆腐和雞蓉就都是這兩種營養(yǎng)素的最佳提供者，再加上擁有粗纖維和抗氧化功能的玉米粒，這道湯的營養(yǎng)價值更高了
如上所述希望給家長們一個參考，孩子一歲了家長們在飲食多了一些選擇，可以給寶寶喂一些容易消化的東西，但要記住這個時候寶寶的消化腸胃依舊沒有大人那么好，需要在吃東西有一些講究，多了一些選擇只能選擇那種容易消化的食物，可以給孩子喝一些湯。
一歲的寶寶輔食添加應該如何進行，這是很多媽媽們比較希望能夠了解的，因為正確的添加輔食才能夠讓寶寶更茁壯健康的成長，米粉，米湯，還有蛋黃粉蛋黃泥等這些食物都適合作為輔食。
1．米粉
原料：1匙米粉，溫水
做法：1匙米粉加入3-4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時針方向調成糊狀。
2．米湯
原料：硒米
做法：將鍋內水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。
功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質、硒、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。
3．蛋黃粉
原料：雞蛋一個
做法：新鮮雞蛋一個，將雞蛋洗凈，把雞蛋放入冷水中，水開后中火煮5-7分鐘，剝雞蛋殼，取出雞蛋黃，研磨成粉。然后用水沖泡調成糊狀哺喂。也可以直接買市售速溶嬰兒蛋黃粉沖泡，營養(yǎng)價值更好。
4．蛋黃泥
原料：雞蛋1個
做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始，根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。
5．土豆泥
原料：土豆
做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調勻即可。
新生兒的營養(yǎng)物質主要來自母乳，但是隨著孩子身體不斷的發(fā)育，母乳是不能完全滿足孩子營養(yǎng)的需要，特別是在一歲的時候，就需要添加輔食。但是，不少父母這方面的常識了解的并不是很多，也產(chǎn)生了不小的困惑。那么，1歲3個月寶寶食譜大全及做法有哪些?下面咱們就來詳細了解一下吧。
一、蔬菜、水果。
寶寶每天營養(yǎng)的主要來源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味，給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應該給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。
二 、適量的動植物蛋白。
在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優(yōu)質蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克，豆制品25-50克，雞蛋1個。
推薦菜譜一、西紅柿魚糊
推薦理由：此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素。適宜5個月以上嬰兒食用，有助生長發(fā)育。
材料：凈魚肉100克，西紅柿70克，精鹽2克，雞湯200克。
制作方法：
1、 將凈魚肉放入開水鍋內煮后，除去骨刺和皮;西紅柿用開水燙一下，剝去皮，切成碎末。
2、 將雞湯倒入鍋內，加入魚肉同煮，稍煮后，加入西紅柿末、精鹽，用小火煮成糊狀即成。
3、 注意制作時一定要用新鮮魚肉，同時必須將魚刺剔凈。
推薦菜譜二、魚泥
推薦理由：此泥富含蛋白質、不飽和脂肪酸及維生素鹽，嬰兒常食，能促進發(fā)育，強健身體。適宜5個月以上的嬰兒食用。
材料：凈魚肉50克、白糖、精鹽各少許。
制作方法：
1、 將收拾干凈的魚放入開水中，煮后剝去魚皮，除去魚骨刺后把魚肉研碎，然后用干凈的布包起來，擠去水分。
2、 將魚肉放入鍋內，加入白糖、精鹽攪勻，再加入100克開水，直至將魚肉煮軟即成。
以上就是對1歲3個月寶寶食譜大全及做法有哪些的介紹，希望對家長的認識有幫助。孩子成長的過程中需要各種營養(yǎng)物質，為了保證孩子能夠健康的成長，這方面家長一定要重視，不光是目前階段，之后孩子的食譜最好也要有一定的認識，確保孩子能夠健康的成長。
3、注意用新鮮的魚做原料，一定要將魚刺除凈，魚肉要煮爛。
當家里的小寶寶到了2歲的時候，雖然已經(jīng)可以吃很多的食物了，但是在給小寶寶做食物的時候還是要注意很多的事情，畢竟在這個時候小寶寶的胃腸還是比較虛弱的。小寶寶在2歲的時候在日常當中可以多吃一些粥，只是煮粥的材料可以有很多的變化，這樣口感會更加的豐富，讓小寶寶更喜歡吃。
2歲寶寶粥的做法大全
鵪鶉粥
材料：大米30克，凈鵪鶉1只，水適量。
做法：將鵪鶉去皮洗凈，切成大塊，為防止有碎骨，可用經(jīng)消毒的煲湯袋盛著。米洗凈，用水浸泡約2小時。浸泡過的米連水一起煲滾，加入裝有鵪鶉的袋，滾開后，改用中火煲約45分鐘，然后熄火等5分鐘即可。注意制作時，千萬不要有鵪鶉骨渣。
栗子粥
材料：大米粥1小碗，栗子3個，精鹽少許。
做法：將栗子剝去外皮和內皮后切碎。鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟。加入少許精鹽，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。栗子一定要剝凈內外皮，煮爛。喂時用匙背壓碎。
雞肉末碎菜粥
材料：大米粥1/2碗，雞肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，雞湯、鹽、植物油少許。
做法：在鍋內放入少量植物油，燒熱，把雞肉末放入鍋內煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮開。
綠豆薏仁粥
材料：已泡好的大米50克，綠豆20克，薏仁20克。
做法：薏仁及綠豆洗凈后用清水浸泡隔夜。鍋內放入清水，將綠豆和薏仁以及已泡好的大米放入鍋內，用大火煮至綠豆開花。再用小火煮至黏稠即可喂食。
鴨粥
材料：青頭雄鴨一只(約重2000克)，粳米適量，蔥白3根。
做法：將青頭雄鴨宰殺，除去毛及內臟，洗凈，去骨，切成細絲(或薄片)。鍋上火，放入鴨肉，燒沸，加入粳米、蔥白煮粥。亦可先將鴨煮湯，用鴨湯煮粥。
肉糜粥
將豬瘦肉洗凈，用刀剁碎或放入絞肉機內絞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥內，再加食鹽即可食用。
魚粥
洗凈去內臟的魚如青魚、帶魚、鰻魚等)，整條蒸熟去骨，將魚肉研碎拌入粥中，加適量食鹽、蔥、少許酒，即成魚粥。
蛋花粥
將1只雞蛋打碎放人已煮好的粥中，邊攪邊燒，煮沸加鹽和熟油。
鐵是一種在人體內比較重要的營養(yǎng)元素，如果人體缺鐵的話，是很容易出現(xiàn)缺鐵性貧血這種癥狀的。而缺鐵性貧血也會給寶寶帶來很大的影響，甚至會直接影響到寶寶的正常發(fā)育。而想要給寶寶補鐵，最好的方法就是食補。下面，就為大家推薦一些可以為寶寶補鐵的食物。
一、芹菜炒豬肝
1、先將肝臟放在自來水下沖洗幾分鐘，再浸沒于冷水中浸泡30分鐘，然后取出放清水中反復清洗干凈。
2、將洗好的豬肝切1CM左右的厚片，放在碗里，加少許料酒，老抽，生抽抓勻，最后放一勺干淀粉抓勻腌制十分鐘。
3、將嫩芹菜去根、去葉，斜切成3厘米長的段，入沸水中焯一下?lián)瞥?，過一下涼水，瀝干水分備用。
4、燒熱鍋，下入油，以猛火燒熱，下豬肝煸炒，再加芹菜段，繼續(xù)炒至斷生就可以出鍋了。
小貼士：1歲的小寶寶要盡量少吃鹽，在腌制豬肝的時候已經(jīng)加入了生抽、老抽，炒的時候就不要再放鹽了。
二、肝末蛋羹
1、將豬肝切成片，放在清水中用手輕輕抓洗。然后取出置于塑料或金屬漏盆中，在自來水龍頭下反復沖洗干凈。
2、洗干凈的豬肝放入開水中焯一下（為了消滅殘存在肝里的寄生蟲卵或病菌，焯水的時間不能太短，應使肝完全變成灰褐色、看不到血絲為好），撈出，剁成肝末，放入碗內。
3、將雞蛋磕入此碗中，加入蔥末、細鹽、放少量水調勻，在屜內蒸熟，點香油即成。
三、番茄鴨血面
1、將新鮮的鴨血倒入開水中，加幾根姜絲，將鴨血煮至八成熟，全部呈凝固狀，撈起，切成小碎丁。
2、燒開水，將洗凈的番茄放入沸水中煮至破皮，去皮，切碎。
3、熱鍋中放少量油，將蔥段和姜絲爆香，倒入切好的番茄炒出汁，加入適量的清水煮至微沸狀，加入面條煮熟。
4、將切碎的鴨血加入番茄面湯中，攪拌均勻，小火煮約一兩分鐘，關火后，可以再用余溫燜小會再撈起。
小貼士：煮鴨血的時候不需要完全煮熟，只要全部凝固就好~加點姜絲祛腥；如果沒有鴨血，可以用豬血或其它動物血。根據(jù)寶寶的咀嚼能力決定粗細度，如果咀嚼能力弱的可以直接剁碎。
兩歲的寶寶已經(jīng)能夠吃很多食物了，這時候寶寶的腸胃和大人還是不一樣，在飲食方面也要有所注意，平時可以給寶寶喝一些粥，不但營養(yǎng)價值高，而且非常容易消化。這方面的粥比較多。家長應該比較細心，在煮粥的時候既要注重營養(yǎng)性，也要注重口味，下面我們就來看一下這方面的內容。
兩歲寶寶粥的做法大全
1、鵪鶉粥
材料：大米30克，凈鵪鶉1只，水適量。
做法：將鵪鶉去皮洗凈，切成大塊，為防止有碎骨，可用經(jīng)消毒的煲湯袋盛著。米洗凈，用水浸泡約2小時。浸泡過的米連水一起煲滾，加入裝有鵪鶉的袋，滾開后，改用中火煲約45分鐘，然后熄火等5分鐘即可。注意制作時，千萬不要有鵪鶉骨渣。
2、栗子粥
材料：大米粥1小碗，栗子3個，精鹽少許。
做法：將栗子剝去外皮和內皮后切碎。鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟。加入少許精鹽，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。栗子一定要剝凈內外皮，煮爛。喂時用匙背壓碎。
3、雞肉末碎菜粥
材料：大米粥1/2碗，雞肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，雞湯、鹽、植物油少許。
做法：在鍋內放入少量植物油，燒熱，把雞肉末放入鍋內煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮開。
4、綠豆薏仁粥
材料：已泡好的大米50克，綠豆20克，薏仁20克。
做法：薏仁及綠豆洗凈后用清水浸泡隔夜。鍋內放入清水，將綠豆和薏仁以及已泡好的大米放入鍋內，用大火煮至綠豆開花。再用小火煮至黏稠即可喂食。
5、鴨粥
材料：青頭雄鴨一只(約重2000克)，粳米適量，蔥白3根。
做法：將青頭雄鴨宰殺，除去毛及內臟，洗凈，去骨，切成細絲(或薄片)。鍋上火，放入鴨肉，燒沸，加入粳米、蔥白煮粥。亦可先將鴨煮湯，用鴨湯煮粥。
貧血對于寶寶來說，是有著極其大的危害的，這會給孩子的正常發(fā)育帶來一定的影響，所以如果發(fā)現(xiàn)寶寶有貧血的問題，家長們應該在第一時間內給寶寶補充充足的營養(yǎng)。而食療，就是一種可以很好的補血方法。那么，對于一歲寶寶來說，哪些食譜是比較適合給其補血的呢？
一、雞肝芝麻粥
適合：4個月——1歲寶寶
原料：雞肝15克，雞架湯15克，大米100克，醬油、熟芝麻各少許。
制作方法：
1.將雞肝放入水中煮，除去血污后再換水煮10分鐘后撈起，放入碗內研碎
2.將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀
3.大米煮成粥后，將雞肝糊加入，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即成。
營養(yǎng)提示：此粥含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營養(yǎng)素。有很好的補鐵效果哦!
二、泥鰍湯粥
適合：2歲——3歲寶寶
原料：大米100克，泥鰍200克，料酒、精鹽少許，香蔥10段，生姜3片。
制作方法：
1.將泥鰍去頭，剖腹去內臟，用溫水洗去粘液。鍋置火上，下油燒熱，下泥鰍稍煎
2.鍋內注入適量清水，加人泥鰍、料酒、精鹽、蔥、姜。煮開后去浮沫，待泥鰍熟后，取湯
3.將泥鰍湯與大米同煮。
營養(yǎng)提示：此粥鮮美，含鐵元素豐富，還可去寶寶濕疹。
三、魚泥豆腐雞蛋羹
適合：4-6歲
材料：魚肉、豆腐、雞蛋
做法：
1、將魚肉洗凈，剁成泥狀
2、豆腐一小塊，放到碗里用勺子碾碎
3、把魚泥和豆腐泥放到一起，加上一個雞蛋、少許水攪拌均勻
4、放到鍋里蒸熟就可以吃了。我一般用的都是鱈魚塊，沒有小刺，而且肉質比較細嫩。
四、豬肝瘦肉粥
適用：8個月―1歲的寶貝
原料：鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。
制法：
1.將豬肝、瘦肉洗凈、剁碎，加油、鹽適量拌勻。
2.將大米洗干凈，放鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時，加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
兩歲寶寶的腸胃還沒有發(fā)育完善，媽媽們應該要注意寶寶的飲食，最好是給寶寶吃一些比較容易消化的食物，比如南瓜粥以及巧虎米飯等，這些粥類是可以補充身體所需的營養(yǎng)物質，并且對于腸胃的消化能力有一定的提高能力。下面就讓我們一起來了解兩歲寶寶的輔食做法以及輔食有哪些吧。
兩歲寶寶食譜
你現(xiàn)在應該注意的是：寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐;多吃蔬菜、水果;適量攝入動植物蛋白;牛奶中營養(yǎng)豐富，特別是富含鈣質，利于寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物;粗糧細糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏癥。
1、青椒胡蘿卜山藥泥
食材：山藥、胡蘿卜、青椒、色拉油、食鹽、香油。
做法：將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末。在鍋中倒點油，將它們炒至斷生。等山藥冷卻后，壓成泥。將壓好的山藥泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡蘿卜，加入鹽，將所有食物抓勻。準備好果凍模，在內壁涂上一層香油，然后填入混合山藥泥，用勺子壓緊。再倒扣在盤中，即可開吃。
2、巧虎米飯
食材：米飯、玉米、青豆、胡蘿卜、雞胸脯肉、奶酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法：將米飯壓實，倒扣在盤子上，取一團米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個耳朵。蛋黃里加入適量玉米淀粉攪拌均勻，倒入蛋黃液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部分。芝士片剪兩個小半圓形放耳朵上和眼球。海苔剪出如圖形狀。玉米、青豆、胡蘿卜丁準備好。炒鍋放油，油熱后放入雞肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒繼續(xù)翻炒，最后加入適量蠔油。將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。
12歲的孩子正是長身體的年齡，這些家長朋友們都是頗為關注的，因為12歲關注到了孩子的健康發(fā)育，這個時候孩子總是容易出現(xiàn)挑食的毛病，那么我們來介紹一下有關于12歲寶寶食譜大全及做法，為了能更好的讓孩子補充營養(yǎng)家長朋友們要學習一下。
12歲兒童營養(yǎng)食譜介紹如下：
一、番茄沙丁魚丸
原料：沙丁魚150克、雞蛋30克、淀粉15克、植物油、切碎的番茄、肉湯、番茄醬各適量。
做法：
1、沙丁魚洗凈后去皮、去刺，放入碗中研碎。
2、加入雞蛋和淀粉混合，做成丸子后放入油鍋內炸。
3、把番茄放入肉湯內煮，加入番茄醬調味，再將炸好的肉丸子放入肉湯內煮沸即可食用。
二、菜心蛋花湯
原料：菜心50克、雞蛋25克、肉湯、鹽各適量。
做法：
1、菜心洗凈切段，雞蛋磕開打散。
2、肉湯加適量水燒開，放入菜心及少量鹽，待水開后略煮一會兒，淋入蛋液，水開后即可食用
三、蓮藕豬骨湯
原料：蓮藕30克、豬骨100克、紅棗5~6個、姜、花椒、鹽各適量。
做法：
1、豬骨洗凈，放入姜，花椒、鹽燉湯。蓮藕洗凈切成薄片。
2、將蓮藕和紅棗放入湯內燉煮至熟即可食用。
四、蔥燒小黃魚
原料：小黃魚1條、胡蘿卜、扁豆、芹菜各20克、黃油、鹽各適量。
做法：
1、把收拾好的魚從肚皮剖開，抹上薄薄一層鹽。
2、鍋置火上，放入黃油熔化，將蔬菜洗凈后都切成絲放在魚肚內，然后放入鍋內燜燒至熟即可食用
五、雞蛋炒菠菜
原料：雞蛋25克、菠菜100克、油、鹽、蔥、姜各適量。
做法：
1、菠菜洗凈切碎。雞蛋磕開打散。
2、鍋燒熱，放油，放入雞蛋及鹽，炒熟。
3、鍋內放少量油，放入蔥、姜煸炒，然后放入菠菜，待快熟時放入炒好的雞蛋，翻炒數(shù)下即可食用。
文章當中我們了解到了12歲寶寶食譜大全及做法，其實很多寶寶出現(xiàn)挑食不是孩子不餓，而是飯菜不符合孩子的胃口，我們平時不符合胃口的飯菜我們自己也是吃不下，大家可以來學習一下選擇符合孩子胃口的食材。
寶寶吃的輔食都是質地較軟易吸收的食物，有些家長在吃飯的時候看到適合寶寶的食物也會喂給寶寶吃一些，例如豆腐。豆腐的吃法有很多，可以涼拌還可以燉，每種做法都非常的美味。但是大人們吃豆腐的做法可能不適合孩子食用，下面給大家說下1歲寶寶吃豆腐的做法。
一、1歲寶寶能吃豆腐嗎
寶寶是可以食用豆腐的。寶寶的牙齒發(fā)育未全，豆腐質軟，便于寶寶食用，可以保護寶寶的牙齒健康，促進寶寶的牙齒健康發(fā)展。豆腐是由大豆制成的，因而含有的植物雌激素很少，寶寶吃豆腐，有利于避免寶寶攝入太多激素，有利于寶寶的身體健康。
二、適合寶寶吃的6種豆腐做法
1、豆腐雞蛋羹
過濾蛋黃1/2個、豆腐2小匙、肉湯1大匙。將過濾蛋黃研碎;把豆腐煮后控去水分后過濾，然后將蛋黃和豆腐一起放入鍋內，加入肉湯，邊煮邊攪拌混合。
2、豆腐羹
嫩豆腐50克，雞蛋1個，放在一起打成糊狀，再放少許精鹽，加5克水攪拌均勻，蒸10分鐘，加點味精即可。
3、牛奶豆腐
豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉湯1大匙。把豆腐放熱水中煮后過濾，然后放入鍋內加牛奶和肉湯均勻混合后上火煮，煮好后撒上一些青菜。
4、曙光豆腐
過濾豆腐1大匙、西紅柿末兒1大匙、肉湯1小匙、鹽少許。把豆腐放熱水中煮一下后放竹筐內控去水分，然后放入鍋內，再加入切碎的西紅柿和肉湯，邊煮邊混合，煮好后加少量鹽，使其具有淡淡的咸味。
5、南瓜豆腐糊
豆腐、南瓜各1大匙、肉湯2小匙、黃油1/4小匙。把豆腐放熱水中煮后過濾;將南瓜煮軟過濾，然后和過濾后的豆腐一起放入鍋內，再加肉湯均勻混合后放火上煮，煮片刻后加入黃油。
6、豆腐蛋湯
過濾蛋黃1/2個，海味湯1/4杯，豆腐少許。把過濾蛋黃和海味湯一起放入鍋內，然后上火煮，邊煮邊攪，待開鍋后放入少許豆腐即?；?。
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