晚上可以吃地瓜嗎
晚上怎么吃養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。如何避免走入有關飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《晚上可以吃地瓜嗎》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
地瓜又稱作為紅薯，它的營養(yǎng)價值是非常高的，有很多人都特別喜歡吃烤地瓜，我們一般遲到的烤地瓜都是有皮的，現(xiàn)在又發(fā)明出來一種瓦罐無皮烤地瓜，這種烤地瓜雖然價格比較貴，但真的特別甜，因為里面含有糖分，所以他吃多了很可能就會使人發(fā)胖，那么晚上可以吃地瓜嗎?
地瓜是一種價廉味美的健身長壽食品，但是由于它含有氧化酶和粗纖維，在腸胃內會產生大量二氧化碳氣體，且含糖量高，吃多了會在胃內產酸，引起肚脹、燒心等癥狀。因此，吃紅薯應該講究科學，注意做到吃熟不吃生。因為紅薯所含的大量淀粉粒外面包裹著一層堅韌的細胞膜，只有煮熟蒸透，人體才能夠消化吸收，也只有如此才能將大部分氧化酶破壞掉，減少二氧化碳氣體的產生。另外，一次不宜吃得過多，盡量采用細加工，并且最好與米、面搭配食用，以減少胃酸產生，防止肚脹、燒心等癥狀出現(xiàn)。
減肥的原則是“減體重不減體質”，吃紅薯有減肥功效。 建議：一，飲食， 早餐 可以豐盛，中餐適量，晚餐可吃可不吃或少吃也可以吃些易消化的粥類，水果有，木瓜，熟透的香蕉，蘋果，橙子等。其它食物有，
酸奶 ，洋蔥，紅薯， 益生菌 飲料，酸梅，南瓜等。
地瓜屬於堿性食品，可以中和人體內所累積過多的酸。地瓜中的膠原及粘液多醣類物質，可以預防動脈血管硬化與保持血管彈性，排除多余的膽固醇。
地瓜中的維生素C含量高且不易流失，只要食用約兩百公克的地瓜，就能提供一日所需。
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地瓜是北方人的最愛，特別是在寒冷的冬季，蔬菜水果分供應量減少的時候它的作用就更為凸顯，一般北方人吃地瓜會將地瓜皮扔掉，那扔掉的原因是因為地瓜皮不能吃嗎?那如果不是的話要怎樣利用地瓜皮才可以讓我們的身體獲取更多的營養(yǎng)，才能達到更好的養(yǎng)生目的。
地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿卜素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維，所以能預防便秘、腸癌;同時能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一。
地瓜皮：
又名地耳、地衣、地木耳、地軟兒、地皮菜等，是真菌和藻類的結合體，一般生長在陰暗潮濕的地方，暗黑色，有點象泡軟的黑木耳。地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質，以色列魏茨曼研究的科學家研究發(fā)現(xiàn)，地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦中的乙酰膽堿酯酶的活性，從而能對老年癡呆癥產生療效。地瓜皮是一種美食，最適于做湯，別有風味，也可涼拌或燉燒，也是寒性食品。
地瓜是非常好的抗癌食品，地瓜皮里抗癌成分非常高。 但是地瓜皮含堿多，食用過多會引起胃腸不適。
更要注意：呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能夠產生“番薯酮”和“番薯酮醇”，進入人體將損害肝臟，并引起中毒。
所以地瓜皮是可以吃的，但要少吃，注意“黑色、褐色”的斑點要去除!
地瓜皮能夠產生“番薯酮”和“番薯酮醇”，進入人體將損害肝臟，并引起中毒。中毒輕者，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉，重者可導致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。
地瓜皮的用途很多，不管地瓜皮怎么吃，大家都應該注意的是避免食物相克，注意食用量，做到合理食用，健康食用。
地瓜是很多人比較喜愛的選擇，吃地瓜對人體各方面都是有著很好的幫助，地瓜具有通暢排便的作用，常吃地瓜對人體健康沒有任何的損害，不過在吃地瓜的時候，也是要注意要適量的進行，每次在吃的時候，都是不能過多的選擇，那空腹可以吃地瓜嗎?
很多人對空腹可以吃地瓜嗎并不是很清楚，這就需要在選擇地瓜的時候，需要對地瓜進行一些認識，這樣在吃的時候，對身體各方面，才不會有任何的危害。
空腹可以吃地瓜嗎：
地瓜屬于堿性食物，能中和酸性食物產生過多的酸性物質，防止血液、體液酸化，還能減少皮下脂肪，避免肥胖和預防膠原病的發(fā)生，因此成為了很多愛美女性眼中的駐顏美容食品。紅薯含豐富的糖分、碳水化合物、維生素A、維生素C、鈣、磷、鋅等元素，其維生素B1和B2的含量分別為大米的4倍和7倍，維生素C的含量與柑橘相當，被稱為維生素的富礦植物。每天吃100克地瓜基本可以滿足成人一天對胡蘿卜素以及維生素C的生理需求。
但是，地瓜缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起食用，才能營養(yǎng)均衡。專家建議，地瓜宜在午餐時間食用，因為我們吃完地瓜后，其所含鈣質需在人體內經(jīng)過4—5小時吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。
專家提醒，地瓜中含有單寧和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感，因此不宜在空腹時食用。
以上就是對空腹可以吃地瓜嗎詳細介紹，在空腹的時候是不能吃地瓜的，空腹吃對胃部的損害比較大，那空腹的時候，最好選擇一些面食，這樣在吃的時候，對身體才不會有任何的影響，而且吃的時候也利于人體各方面發(fā)展。
孕婦在生活中要注重食材的選擇，因為部分食材含有對孕婦不利的物質，食用之后可能對胎兒的發(fā)育產生不利的影響。而食物的種類非常多，孕婦單憑自己的能力是很難辨別的，例如，地瓜這種食物是生活中非常流行的，下面就來看看孕婦可以吃地瓜嗎？希望大家能夠了解一下吧。
孕婦可以吃地瓜，但是不能過量。地瓜是高營養(yǎng)價值的純天然植物，含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，孕婦吃紅薯不僅可以防止便秘的產生，同時可以緩解便秘，不但不會影響身體健康，還對身體有好處。但是，專家提醒，地瓜的糖分過高，所以不能多吃，另外吃地瓜時要注意一定要蒸熟煮透。
孕婦是可以吃地瓜的，但是要注意的就是量的問題。
1、有利減肥
現(xiàn)代人油肉蛋奶的攝入多，運動量小，很容易肥胖，引起“富貴病”。而地瓜脂肪含量低，產熱少，飽腹感強的特點，恰恰符合了減肥者的基本要求。
每100克鮮地瓜僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低熱能食品，如果將其作為主食，可以有效減少其他食物的進食量，進而達到減肥的效果。
此外，地瓜還能有效阻止糖類變?yōu)橹?，有利于健美?/p>
2、美容養(yǎng)顏
地瓜含有類似雌激素的物質，有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養(yǎng)顏之功能。
地瓜同樣富含食物纖維，而維生素的含量特別多，能在腸內制造出新細胞，促進新陳代謝。
3、防癌抗癌
地瓜提取物，能有效抑制結腸癌和乳腺癌;熟地瓜的抑癌率高于生地瓜。
很多地方的地瓜其實就是紅薯，而紅薯作為一種生活里經(jīng)常食用的食物，它的主要成分就是淀粉，而淀粉主要是為人體提供糖類物質，加快人體的新陳代謝。螃蟹作為一種寒性的食物，有很多的食物都是和他相克的，如果食用了的話，很容易導致消化不良，那么吃螃蟹的時候可以吃地瓜嗎?
一、螃蟹和紅薯能一起吃嗎
螃蟹和紅薯最好是不要一起吃，因為螃蟹和許多食物都相克，吃完螃蟹再吃紅薯的時間最好要隔長一些，稍微不注意的話可以會導致腹泄或者結石。而且，紅薯和螃蟹一起吃還可能會導致過敏，如果同食發(fā)生過敏時要注意多喝水，禁辛辣刺激性食物。
二、紅薯不能和什么一起吃
1、蟹類：紅薯與蟹類一起吃容易導致結石。
2、雞肉：紅薯與雞肉一起吃，容易導致腹痛。
3、香蕉：紅薯與香蕉一起吃會引發(fā)身體不適。
4、柿子：紅薯與柿子同吃容易引起腹脹問題。
5、番茄：紅薯與茄一起吃不僅容易得結石，還會引發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉問題。
三、螃蟹不能和什么一起吃
1、茶水：一是因為茶水會沖淡胃液，不利于蟹的消化，二是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固。兩種原因均不利于蟹的消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
2、柿子：柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。蟹、柿均為寒性，同食寒重則損傷脾胃。
3、花生：花生脂肪含量高達45%，油膩之物與蟹同食，易致腹瀉。
4、泥鰍：泥鰍其性溫，而蟹其性冷，二者同食不利于健康。
5、香瓜：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損腸胃，易致腹瀉。
6、梨果：梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
7、冷飲：冰水、冰激凌等屬寒涼之物，使腸胃溫度降低。與蟹同食，易致腹瀉。
女性在懷孕期間對自己必須嚴格要求，特別是飲食上，一定要營養(yǎng)均衡，營養(yǎng)豐富，不要挑食偏食，不然是很容易造成營養(yǎng)不良影響寶寶生長發(fā)育的，大家都知道女性在懷孕期間都比較嘴饞，特別是當大家聞見烤地瓜的香氣的時候，很多人都抵擋不住誘惑，那孕婦可以吃烤地瓜嗎？
孕婦能吃烤番薯嗎
孕婦是能吃烤番薯的，但是烤地瓜比較容易讓孕婦上火，因此建議還是少吃比較好。
孕婦吃烤地瓜的好處：地瓜又稱紅薯、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，是藥食兼用是健康食品。地瓜含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十余種微量元素，營養(yǎng)價值高，被營養(yǎng)學家們稱營養(yǎng)均衡保健食品。吃地瓜有利于孕婦酸堿平衡同時吃紅薯能降低血膽固醇防止亞健康和心腦血管病等現(xiàn)代病。懷孕時，由于子宮壓迫直腸，容易便秘。高纖維食物防止出現(xiàn)便秘。地瓜富含維生素，對發(fā)育胎兒非常有利。
孕婦吃烤地瓜需注意：食用地瓜要適量，吃多了會使孕婦感到燒心、打嗝、排氣等不適。它比較適合血壓、血脂、血尿酸等較高的孕婦，可以取代部分主食食用。但是不能吃了大量主食又吃地瓜。其次烤地瓜比較容易讓孕婦上火，因此建議還是少吃比較好。
紅薯可以怎么吃
棒茬子紅薯粥
原料：紅薯2個，玉米(渣)1杯，水適量，楓糖漿少許。
做法：
1、紅薯洗凈備用，玉米渣適當淘洗2遍
2、紅薯洗凈削去皮，切成塊
3、鍋內做水
4、快開鍋時玉米渣放入鍋中，大火煮開，撇去浮沫，轉小火
5、小火熬30分鐘，中間用竹勺子推動不易粘鍋，直至玉米渣出了香味、變粘稠，放入紅薯塊用勺子順鍋沿旋轉
6、小火蓋蓋熬20分鐘，直至紅薯塊煮熟變軟即可
炸紅薯丸子
原料：紅薯蒸熟去皮后1000克、糯米粉約250克、白糖和熟芝麻適量。
1、紅薯洗凈，放籠屜蒸熟。
2、把蒸熟的紅薯去皮后搗成泥。
3、加入糯米粉和適量白糖攪勻(糯米粉慢慢加入，覺得稀就稍多加點，反之少加些)。
4、用大拇指和食指的虎口處擠成大小均稱的丸子，放溫油中小火炸至全部在油中浮起，呈金黃色撈出。
5、撒上熟芝麻就可以吃了。
疾病是人們在生活當中非常常見的一種情況，在人們的日常生活當中很多的因素都能夠造成自身疾病的出現(xiàn)，尤其是腸胃方面的疾病，日常飲食當中食用的食物不當就會造成自身疾病的出現(xiàn)，很多人想要知道在自身出現(xiàn)拉肚子的時候可不可以食用地瓜。那么，拉肚子可以吃地瓜嗎?
第一，拉肚子可以吃地瓜嗎?拉肚子就是因為腸胃消化不好或者是吃錯了東西而造成的，并不是說拉肚子就不可以吃紅薯了。紅薯當中是有很多的營養(yǎng)物質的，紅薯類似于土豆，但是要比土豆要甜一點。所以吃起來會很有食欲，腸胃不好的人吃也是沒有關系的，吃了紅薯以后反而會有養(yǎng)胃的作用，讓我們的腸胃吸收能力變得更加強一點。適當?shù)某砸稽c紅薯反而會幫助我們擺脫拉肚子的問題。
第二，拉肚子的話，最好是不要吃紅薯，因為紅薯是緩解便秘的，吃多了就會導致便便稀少，如果拉肚子的話，你可以吃點蒸蘋果，蒸蘋果是止瀉的。如果不管用的話，你就可以吃點蒙脫石散，這是寶寶的藥，孕婦也可以吃，腹瀉最好不要吃紅薯，紅薯中含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，如果腹瀉期間寶寶吃紅薯的話可能會加重病情。除了紅薯之外，粗纖維的食物也要盡量避免，粗纖維的食物中比較典型的有紅薯，蘿卜，黃豆等等，腹瀉患者應當多吃稀軟的流食，待疾病恢復正常后，再吃這些食物。
拉肚子可以吃地瓜嗎呢?紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。另外，它含量豐富的β-胡蘿卜素是一種有效的抗氧化劑，有助于清除體內的自由基。
2、增強抵抗力
紅薯含有一種特殊性能的維生素C和E，即只有紅薯中所含的維生素C和E，才會有在高溫條件下也不被破壞的特殊性能。其中維生素C能明顯增強人體對感冒等數(shù)種病毒的抵抗力。
在不同的地方，人們稱呼地瓜的方式不一樣，比如又稱為地蘿卜，這是一種非常受歡迎的食物，吃起來具有香甜的味道，而且對健康有很多好處，比如地瓜富含纖維素，所以吃了具有潤腸通便的作用，另外還能夠健脾益胃，現(xiàn)在的人都希望擁有纖瘦的身材，所以在尋找各種方法減肥，那么在減肥期間能不能吃地瓜呢？
減肥期間可以吃地瓜嗎？
地瓜屬于低脂肪食物，并且含大量植物纖維，一般減肥吃地瓜很有效果。
通?？梢栽诔燥埖臅r候把地瓜切片當菜，減少主食的攝入量。但是地瓜也不能吃多，地瓜淀粉含量也很大，淀粉在消化后轉化成糖，一樣會發(fā)胖。地瓜減肥法要求一定要在早飯吃地瓜，如果晚上吃地瓜的話，則增肥。
另外，采用地瓜減肥法的時候，要同時戒掉蛋白質類食物，也就是通常所說的分食法：將蛋白質和淀粉分開吃，這樣就可以輕松減肥了。
減肥期間能適量吃紅薯的。
適量吃紅薯有利于減肥。但不能依靠多吃紅薯來減肥，的身體需要的是均衡的營養(yǎng)。無論是任何食物，其實都要合理食用。
紅薯又稱為山芋、甘薯、地瓜等等，它富含豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素及各種維生素和其他微量元素，營養(yǎng)價值很高。紅薯還曾世界衛(wèi)生組織評為最健康的蔬菜冠軍。紅薯還具有增強免疫力、抗癌防癌的功效。當然，在這里指的紅薯是為經(jīng)過加工的新鮮蔬菜，市面上的很多紅薯干都是經(jīng)過加工的，很有營養(yǎng)成分流失了。
從減肥的角度來看，紅薯對于減肥最大的幫助是：由于它含有比較多的食物纖維，纖維的增加，能夠有效刺激腸道，促進排便。但是即便如此，也不能依靠多吃紅薯來減肥，因為紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在腸道產生大量二氧化碳氣體，吃多了容易腹脹、放屁；紅薯的含糖量也比較高，吃多了容易感到胃部不適，吐酸水。
只吃紅薯也是不能減肥的，身體需要的是均衡的營養(yǎng)。無論是任何食物，都要合理食用。
地瓜梗就是瓜的葉子和嫩莖，人們經(jīng)常會食用地瓜而忽略地瓜梗。地瓜梗其實是非常美味的，它的作法也非常多，新鮮的地瓜梗可以炒著吃，干的地瓜梗一般會用來制作醬菜。地瓜梗的營養(yǎng)價值非常高，也具有藥用價值。孕婦的飲食會非常注意，但是食用地瓜梗是沒有問題的。
什么是地瓜梗
地瓜梗又稱紅薯葉、地瓜葉，為旋花科甘薯屬植物，是經(jīng)人工選擇而選育出供食用的紅薯梗頂端莖尖嫩莖的品種，在中國香港仍至世界被譽為“蔬菜皇后”，“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”，是真正的綠色蔬菜產品。
孕婦可以吃地瓜梗嗎
懷孕期間可以吃地瓜葉和地瓜梗的，這是綠色蔬菜含有纖維，適當?shù)氖秤檬怯泻锰幍?。孕期期間要注意飲食衛(wèi)生，可以根據(jù)自身口味選擇多品種食物。多吃營養(yǎng)豐富、有利于胎兒健康發(fā)育而且容易消化和吸收的食物。
地瓜梗的保健作用
紅薯莖尖中含有豐富的黏液蛋白，對人體的消化道、呼吸道、關節(jié)腔、膜的潤滑和血管的強性有保護作用。這種物質可防止脂類物質在動脈管壁上沉積而引起的動脈硬化，可以擴止肝及腎臟等器官結締組織的萎縮，提高機體的免疫力。另外，還具有升高血小板、止血、防止夜盲促進腸道里動、防止便秘等保健功能。目前，美國把紅薯莖尖列為非常有開發(fā)前景的保健長壽菜之一。日、美等國甚至將紅薯莖列為長壽食品或航天食品，德國稱紅薯葉、尖為蔬菜皇后。具潤腸、通便和降血壓等保健作用。
地瓜梗的營養(yǎng)價值
紅薯莖尖含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素、鐵和鈣質。據(jù)化驗分析：莖尖粗蛋白質量為干重的21.1%-15.1%，與豬牛肉相當。
紅薯芽苗又稱紅薯葉、地瓜葉，為旋花科甘薯屬植物，是經(jīng)人工選擇而選育出供食用的紅薯苗頂端莖尖嫩莖的品種，
在香港仍至世界被譽為“蔬菜皇后”，“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”，是真正的綠色蔬菜產品。
食用地瓜梗的禁忌
月經(jīng)期不要吃了，它有止血的功效，其它沒什么禁忌。
荔枝的營養(yǎng)價值很高，作為普通人來說，平時吃一點荔枝對身體是有好處的，在吃荔枝的時候，也要了解一些注意事項，因為它的熱量比較高，所以說不能吃得過多，容易出現(xiàn)上火的情況，會增加腸胃的負擔，反而不利于身體的調養(yǎng)，在力吃荔枝的時候，也要掌握一些正確的時間，那么荔枝晚上可以吃嗎？我們來了解一下。
荔枝晚上可以吃嗎
影響響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物濕潤程度的作用，因此飯后吃荔枝還會加重胃的負擔。
專家指出，吃荔枝的正確時間是飯前1小時和飯后2個小時左右。首先，荔枝中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。其次，荔枝是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的??，同等豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時間，降低代其氧化、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。
另外，我們也要注意，不要在晚上睡覺前吃荔枝，不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。
荔枝咳嗽能不能吃
可以適當?shù)某缘?，咳嗽是人體清除呼吸道內的分泌物或異物的保護性呼吸反射動作。常見的咳嗽原因就是感冒所致的，一般沒有什么特殊的，可以多飲水，咳嗽嚴重的話，可以予以止咳藥物來改善荔枝可以增強機體免疫功能。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。所以咳嗽的患者是可以適量少食荔枝。
荔枝還是不要晚上吃比較好，是會不利于消化的，咳嗽也是可以適當?shù)某缘摹?/p>
在晚上的時候應該盡量的少吃食物，因為在晚上的時候吃東西不僅容易造成腸胃積食，對于自己的消化系統(tǒng)也會造成一定的負擔，而且還能夠加重自己的體重，所以在晚上的時候一定要飲食清淡，含脂肪量高和含糖量高的食物要少吃一些，棗是一種比較常見的食物，那么晚上可以吃棗嗎?
晚上睡覺前可以吃紅棗核桃，建議在睡前兩個小時吃最好。
紅棗的功效分別有：
1、可以提高身體免疫力，抑制癌細胞：促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。
2、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽囊結石，因為鮮棗中豐富的維生素C，可讓身體多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼?，結石形成也會隨之減少。
3、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松、產后貧血有重要作用，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
4、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效。
6、棗還可以寧心安神、益智健腦、增強食欲。消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)。
常吃核桃的好處：
1、核桃營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素。營養(yǎng)價值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。
2、核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。
3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
4、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
紅棗核桃營養(yǎng)雖然豐富但是過量食用紅棗有損消化功能，而且紅棗的含糖量高，糖尿病人、牙病患者不宜多食。
多吃核桃容易上火，此外核桃有通便作用，長期腹瀉的人應當少吃。
紅棗和核桃的熱量都比較高，減肥一族不能貪食。
柿子一般在秋天成熟，很多人都喜歡吃柿子，但是柿子的禁忌很多，如果不能正確食用的話，可能會導致胃腸道疾病。比如喝了酒之后就不能吃柿子，因為這樣可能會導致胃結石。吃柿子的時間也很講究，如果是晚上睡覺之前就不要吃了，因為柿子不容易消化。那么，吃柿子還有哪些注意事項呢？
1、柿子可以晚上吃。最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃：中醫(yī)學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現(xiàn)有腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。
2、柿子不能與紅薯、菠菜同食：紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會使胃里產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
3、柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。
4、柿子與酒：酒味甘辛微苦性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。還有很多人在喝酒的時候總喜歡用肉類食物作為下酒菜，而且酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇后會形成結石。
柿子營養(yǎng)豐富，但要吃得健康，不過要注意一些與柿子相克的食物。由于柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含鈣質、蛋白質的食物，如蟹、魚、海帶等一起同吃，否則會生成不溶性的結合物，影響人體的健康。
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