鐵皮石斛能長期吃嗎
夏季養(yǎng)生之鐵皮石斛。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“鐵皮石斛能長期吃嗎”，希望能為您提供更多的參考。
有接觸過鐵皮石斛的人應(yīng)該知道這種藥材的價(jià)格非常的昂貴，既可以作為藥材，又可以作為頂級(jí)的保養(yǎng)品。鐵皮石斛對(duì)于三高癥狀、肺部積熱以及養(yǎng)胃都是具有極其好的效果，不過有一句古話叫做過猶不及，這也同樣適合鐵皮石斛。鐵皮石斛是可以長期服用，不過這個(gè)用量就不能太大，容易形成虛不受補(bǔ)的體質(zhì)。
1、鐵皮石斛中富含羥基楓斗堿和楓斗次堿，以及氨基酸和多種微量元素，可以有效的調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿平衡，并且可以將滯留在氣管壁上的表層垃圾和毒素排出體外。而石斛中所含的楓斗多糖，可以為肺部細(xì)胞提供營養(yǎng)，并使肺細(xì)胞彈性增強(qiáng)，使肺部的抗病毒能力得到提高。長期服食石斛，可以排除黑炭狀的垃圾，這種垃圾，會(huì)由大變小，顏色由深變淺，對(duì)于長期咳痰的患者，痰量也會(huì)慢慢減少。
2、鐵皮石斛還是被歷代醫(yī)家公認(rèn)的養(yǎng)胃生津之藥，這在《本草綱目》、《神農(nóng)本草經(jīng)》等醫(yī)學(xué)名著中都有記載，鐵皮石斛，可以健脾養(yǎng)胃，還可以促進(jìn)胃液的分泌，幫助排空胃部食物，促進(jìn)消化，并且使血液中的促胃液素濃度升高，在胃腸道內(nèi)形成一層保護(hù)膜，中醫(yī)上常用來治療各種急慢性胃炎等胃部疾病。
3、降三高。鐵皮石斛中的糖量雖然很高，但是其所含的石斛多糖不僅可以降低血糖，還可以增加胰島素的分泌，減少血糖的來源。鐵皮石斛可以改善身體蛋白質(zhì)和脂肪以及糖代謝紊亂，通過益氣活血來降低血液的粘滯度和血脂濃度，對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化也有抑制的作用，可以有效降低膽固醇和甘油三脂。鐵皮石斛，可以使血管擴(kuò)張，加速血液循環(huán)，促進(jìn)人體新陳代謝，具有降血壓的作用。
鐵皮石斛的吃法有很多：可以口嚼、泡酒、藥煎、煲湯、泡水都可以。最好的方法就是泡飲，將鐵皮石斛清洗干凈后，切成薄片，加入開水沖泡，可以反復(fù)沖泡，沖泡完畢，石斛片是可以嚼爛下咽的。燉肉的時(shí)候，也可以將鐵皮石斛洗凈切片，放入一起燉爛，帶湯飲食。也可以將鐵皮石斛煎汁飲用，洗凈后，放入鍋中，加入適量清水，用大火燒開，小火慢燉，冷卻后即可飲用。
yS630.Com相關(guān)推薦
鐵皮石斛酒是用鐵皮石斛泡制而成的一種酒，也是一種具有著一定的補(bǔ)益作用的酒，這主要是因?yàn)殍F皮石斛的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的。當(dāng)然，鐵皮石斛酒再好，也是一種酒，如果過度飲用的話，或者是不適合的人飲用的話，會(huì)影響到人體健康。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下鐵皮石斛酒的相關(guān)知識(shí)。
一、石斛泡酒的功效與作用
石斛藥用歷史悠久，藥用成分既豐富又均衡，能治療多種疾患，在臨床上多用于治療慢性咽炎、腸胃疾病、眼科疾病，血栓閉塞性疾病、糖尿病、關(guān)節(jié)炎、癌癥的治療或輔助治療。產(chǎn)于浙江省雁蕩山的老雁山鐵皮石斛是石斛中的極品，膠質(zhì)飽滿、久嚼無渣、個(gè)頭沉實(shí)、藥效最佳。但是老雁山鐵皮石斛生長環(huán)境苛刻，產(chǎn)量稀少。
石斛就像細(xì)雨滋潤大地般濡養(yǎng)人體津血，讓臟器血液充盈，充分改善人體精神、津血、氣色，讓人煥發(fā)生命活力，精力充沛。
石斛為滋陰藥，有生津益胃和清熱養(yǎng)陰的作用，石斛中還含有聯(lián)芐，菲類，銅，酯類化合物。這些物質(zhì)有不同程度的抗突變，抗腫瘤活性，如毛蘭素。還有活血化瘀，抗血栓的作用，如濱蒿內(nèi)酯。酒性熱其性上浮，更好地發(fā)揮石斛的補(bǔ)益作用。
二、石斛酒的泡法
石斛參地酒：石斛30克，麥冬24克，生地黃、玄參各50克，天花粉30克，生山藥、黃芪各60克，蒼術(shù)、葛根各20克，鹽知母、鹽黃柏各15克，低度白酒1500毫升。將11味中藥搗碎，置容器中，加入白酒，密封，經(jīng)常搖動(dòng)，浸泡5～7天后，過濾去渣即成。每次取30～60毫升，按1：1的比例加入蜂蜜糖水混勻服用，日服2～3次。
該酒能滋陰清熱，生津潤燥。適用于燥熱傷陰型糖尿病患者，用于氣陰兩虛型糖尿病患者亦有一定療效。
三、石斛酒哪些人不能喝？
1、兒童和青壯年身體強(qiáng)壯，中氣足，陰陽基本處于平衡狀態(tài)，不適宜喝石斛酒。
2、部份體質(zhì)好的人群食用一段時(shí)間石斛后，可能陰虛癥狀會(huì)好轉(zhuǎn)，食用期間應(yīng)用心體會(huì)身體變化，如出現(xiàn)陰盛陽虛的情況，應(yīng)停止食用石斛。
2、一些體質(zhì)偏寒，脾虛濕重的人不能吃石斛。
鐵皮石斛對(duì)于很多人來說是比較熟悉的一種中藥材，其中的藥用價(jià)值很高，可以入藥治療一些身體疾病，而鐵皮石斛也是可以用來泡酒飲用的，可以對(duì)身體起到保健的功效，也可以單獨(dú)用鐵皮石斛來進(jìn)行泡酒，可以有效對(duì)身體起到預(yù)防疾病的作用，對(duì)身體具有養(yǎng)生保健的作用。
石斛是可以單獨(dú)泡酒的。
石斛性寒，單獨(dú)泡酒能調(diào)和酒的烈性，所以可以單獨(dú)泡酒。 石斛單獨(dú)泡酒一般選用野生鐵皮石斛或者種植了三年的石斛鮮條，經(jīng)過干燥后，再用50度以上的白酒密封浸泡，每根石斛用200毫升(2兩)白酒，容器選擇玻璃罐和陶罐，不能使用金屬和塑料瓶泡石斛酒。石斛泡酒的相對(duì)時(shí)間越長，一個(gè)月以上為宜，每天三次，每次飯前溫飲10-20克。每次適量喝一點(diǎn)，長期堅(jiān)持，有一定保健作用。(石斛泡酒不能代替任何藥物使用。)
新鮮石斛單獨(dú)泡酒方法
泡酒用的石斛最好能經(jīng)過干燥處理，這是因?yàn)榕菥坪芗缮渲?，而生石斛中的水分也?huì)降低石斛酒的濃度，其中未降解的草酸等物，也很影響口感，干燥手段可以選擇烤干，鼓槌石斛、金釵石斛、馬鞭石斛可以切片后曬干再泡酒。不過新鮮石斛泡酒也不是不可以，只是功效上要差一些， 新鮮石斛泡酒可以選用野生的鼓槌石斛，去除根葉洗凈晾干以后，斜刀切成一厘米厚的薄片，選用高濃度的烈酒浸泡，記得加高度白酒，最好是53度以上的，泡酒大概半個(gè)多月就可以吃了，切記勿過量喝。當(dāng)養(yǎng)生酒喝就行，每天二三兩。
干石斛泡酒單獨(dú)的方法
1、將泡酒選用的器材用開水煮一遍后在太陽下曬干，殺除細(xì)菌和霉菌。
2、干石斛切成小段，可以放在布袋里，也可以直接泡酒。切成小段是為了石斛與酒精更好的接觸。石斛表面有角膜，直接泡酒的話比較難入味。
3、按每根石斛，200毫升的比例浸泡。
4、密封好，放置在陰涼的地方，一個(gè)月以上方可開蓋飲用。
石斛泡酒的注意事項(xiàng)
1、石斛單獨(dú)泡酒是不錯(cuò)，但是能加上一些常用的藥材，在調(diào)和口感的同時(shí)還有保健作用。不過泡酒是將藥材的有效成分萃取出來，這就導(dǎo)致藥酒的功效要比直接食用石斛高很多，
泡藥酒要嚴(yán)格按照配伍禁忌來，所以請(qǐng)到當(dāng)?shù)氐乃幉牡曜稍儗I(yè)人士，請(qǐng)勿私自搭配。
2、石斛泡酒是一個(gè)長期的過程，因此不宜使用金屬器材和塑料罐浸酒。因?yàn)楦鶕?jù)相似相溶原理，塑料的成分會(huì)在浸泡的過程中溶解到酒精中，影響了功效和口感。金屬器皿容易和酒中的氧氣、石斛堿、氨基酸等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，也不宜用來泡酒。
3、泡酒選用的白酒，用優(yōu)質(zhì)的高度小曲清香型白酒比較好，切記不要用使用蕎酒，嚴(yán)重影響口感。小曲中微生物種類和數(shù)量不如大曲，因此出的酒中，成分相對(duì)于大曲白酒較為單一，泡酒的目的是為了將鐵皮石斛中的醇溶性物質(zhì)最大限度的溶解出來，因此酒精度越高，提取的醇溶性物質(zhì)濃度越高;泡酒的目的是為了將鐵皮石斛中的醇溶性物質(zhì)最大限度的溶解出來，因此酒精度越高，提取的醇溶性物質(zhì)濃度越高。
4、泡酒選用的石斛，可以選用鐵皮石斛、金釵石斛、馬鞭石斛、珍蟲石斛、紫皮石斛、銅皮石斛等常見的石斛品種，野生的種植的都可以。不明品種的石斛，請(qǐng)勿嘗試泡酒飲用。
鐵皮石斛并不挑剔食用者，多數(shù)人都是可以食用的，因此有些就會(huì)想到孕婦，懷孕后是不能隨意服用藥物的，不然會(huì)影響到胎兒的生長發(fā)育，嚴(yán)重后胎兒就會(huì)有異常，那么鐵皮石斛孕婦可以吃嗎?是可以吃的。孕婦吃此藥有很多好處，這主要是看鐵皮石斛的功效，而食用的方式主要有飲食，下面為大家詳細(xì)的進(jìn)行解答。
可以
孕婦吃鐵皮石斛的好處
1.補(bǔ)充孕婦的蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)含量豐富，可以很好的滿足孕婦孕期對(duì)蛋白質(zhì)的需求。100克的鐵皮石斛含量中，就富含蛋白質(zhì)26.3克，含量非常豐富哦!
2.促進(jìn)胎兒的器官發(fā)育
孕婦吃鐵皮石斛對(duì)胎兒也是有非常好的哦!同時(shí)對(duì)胎兒的智力以及各部位的發(fā)育起到很大的作用的!
食用方法：
一、鐵皮石斛粥
原料：鐵皮石斛鮮條、粳米、枸杞、白糖各適量。 做法：將鐵皮石斛鮮條清洗干凈切成斷，待用。 把粳米淘洗干凈，直接放入鍋內(nèi)，加入切斷的鐵皮石斛及少許清水，枸杞、置于火上，熬成稀粥，以白糖調(diào)味即成。每日早、晚溫?zé)崾秤?，可長期服用。 功效：鐵皮石斛粥健脾開胃、消食活血、清熱滋陰。產(chǎn)婦腹脹腹?jié)M，消化不良，食欲不振，并有惡心嘔吐、咳嗽痰多，服用此粥療效更佳。
二、鐵皮石斛人參燉烏雞
原料：鐵皮楓斗5克，小人參一支、烏雞半只、大棗幾個(gè)、生姜、鹽，味精等備用。 做法：將烏雞洗凈切塊，下鍋焯水后備用，將鐵皮石斛、生姜洗凈后備用。將焯好的烏雞肉下鍋，放入適量的水和鐵皮石斛、人參大棗等配料，燉煮三個(gè)小時(shí)左右，放入鹽后即可食用。 功效：常人吃益氣活血，健脾開胃，清肺止渴，清熱滋陰。孕婦吃既能增進(jìn)食欲，又能增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)產(chǎn)婦身體康復(fù)。
三、鐵皮石斛鯽魚湯
原料：鯽魚，大棗，鐵皮楓斗，料酒，生姜，大蒜，醋，鹽，醬油，蔥段，味精，胡椒粉各適量。 制法：將鯽魚清洗干凈;鐵皮楓斗洗凈，生姜洗凈切絲，鯽魚、鐵皮楓斗、大棗及調(diào)料一并放入砂鍋內(nèi)，加適量清水。先用武火燒沸后，去掉浮沫，再用文火煎熬一小時(shí)，加入鹽及調(diào)味品后即可。吃魚喝湯，美味健康。
鐵皮石斛孕婦可以吃嗎?本文對(duì)此問題做了回答，同時(shí)也為大家講解了鐵皮石斛食用的方式，孕婦身體特殊，食用鐵皮石斛多是通過飲食，經(jīng)過烹煮，藥物的功效已經(jīng)融入食物里，患者吸收后就會(huì)達(dá)到治療疾病或是預(yù)防疾病的目的。在使用時(shí)就要控制好藥量，不可多放或是少放，將會(huì)影響藥物的功效。
鐵皮石斛怎么吃
鐵皮石斛不僅藥用價(jià)值高，其吃法也有很多種，不僅味道很好，而且營養(yǎng)又健康。這里就對(duì)鐵皮石斛怎么吃，向您逐一作個(gè)介紹。
在所有的吃法中，將鐵皮石斛泡飲服用是最好的方法。泡飲很方便，而且效果顯著。此外，新鮮的鐵皮石斛也可以直接食用。把新鮮的鐵皮石斛洗凈后放入口中細(xì)細(xì)咀嚼，味道甘甜而略微有點(diǎn)粘，清新爽口，咬出來的渣還可以吞咽下去，毫不浪費(fèi)。
還可以將鐵皮石斛來用來煎湯。將鐵皮石斛洗干凈后切碎或是拍破，放入鍋中加水用文火先煎煮約半小時(shí)，然后放入些小西洋參，再煮上半小時(shí)，湯可以用來喝，渣可以食用。
也可以用鐵皮石斛來泡茶，將其洗凈后切成薄片，加開水沖泡后飲用，可以適當(dāng)加入蜜糖、枸杞或冰糖，可以重復(fù)沖泡。當(dāng)然它的渣也是能吃的。
最后，鐵皮石斛還可用來做菜。同樣是要洗凈切碎或拍破，然后和雞鴨等材料一起用文火燉，燉爛了后連渣一起食用。也可以加入其他原料，煮粥、做羹或煲湯都可以。
鐵皮石斛是什么
鐵皮石斛作為一種藥物，有著極高的臨床價(jià)值，在多種疾病的治療與預(yù)防中都能發(fā)揮很好的療效。不知您是否了解鐵皮石斛是什么呢？小編這就帶您一起看看，鐵皮石斛究竟是什么。
鐵皮石斛又名黑節(jié)草、云南鐵皮，是一種多年生的草本植物。鐵皮石斛的莖呈圓柱形，花瓣為黃綠色。主要分布于我國的安徽、浙江、福建等地。
鐵皮石斛有多達(dá)七十余種不同的分類，其中較常見的分類有流蘇石斛、金叉石斛、球花石斛、鼓槌石斛、霍山石斛等等。其中的霍山石斛對(duì)經(jīng)常熬夜、用腦、煙酒過度、體虛乏力的人群，能起到很好的保健功效。
鐵皮石斛味甘，性微寒，以它的莖入藥，可以生津養(yǎng)胃、滋陰清熱、潤肺益腎、明目強(qiáng)腰。還可以起到促進(jìn)腺體分泌和臟器運(yùn)動(dòng)，從而增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降低血糖的功效。
鐵皮石斛可以泡酒嗎
鐵皮石斛的藥用價(jià)值可以說是多種多樣，而且吃法也有很多種。那么鐵皮石斛可以泡酒嗎？答案是肯定的，用鐵皮石斛泡酒，也可以起到非常好的滋補(bǔ)效果。下面就向您介紹鐵皮石斛泡酒的方法。
原料：鐵皮石斛300克；杜仲、丹參各120克；懷牛膝、生地黃各150克；白酒3000毫升；
方法：
①將鐵皮石斛、杜仲、丹參、懷牛膝、生地黃洗凈烘干備用；
②干透的藥物用紗布袋包好；
③紗布袋放入壇中，倒入白酒后密封，浸泡7天后即可取酒引用。飲用時(shí)每次取20-40毫升，每日可飲2-3次。
鐵皮石斛的功效有哪些
隨著人們對(duì)日常保健越來越重視，鐵皮石斛也逐漸走進(jìn)了人們的視野?？梢哉f，我國以鐵皮石斛入藥來治療各種疾病已經(jīng)有了非常悠久的歷史，鐵皮石斛的功效與作用究竟有哪些？
首先，鐵皮石斛內(nèi)含有豐富的多糖類物質(zhì)，能夠增強(qiáng)人體免疫力，補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力，具有滋陰養(yǎng)血的功能。
其次，鐵皮石斛對(duì)幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等疾病。同時(shí)，口服鐵皮石斛煎液能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)胃的排空能力，幫助消化。
此外，鐵皮石斛有較好的利膽作用，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。還能用于惡性腫瘤的輔助治療，改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，提高生存質(zhì)量，延長生存時(shí)間。
最后，臨床研究表明，鐵皮石斛可以有效地增強(qiáng)胰島活性，顯著降低血糖水平，使血糖恢復(fù)正常。因此可以用于糖尿病人的輔助治療?！?/p>
新鮮鐵皮石斛怎么保存
鐵皮石斛價(jià)格昂貴，而且不易保存。雖然可以將鐵皮石斛烘干制成卷狀的鐵皮楓斗，但其口感會(huì)大大下降。那么，新鮮鐵皮石斛怎么保存呢？
如果想要將新鮮的鐵皮石斛保存的更好，以便長時(shí)間食用，就要把鐵皮石斛鮮條放在通風(fēng)的地方，溫度最好保持在0至10度。放在冰箱的保鮮層里也是不錯(cuò)的選擇。
在保存鐵皮石斛鮮條時(shí)，要首先將帶葉品的葉莖分開，然后在0-7℃的條件下冷藏，可確保1個(gè)月內(nèi)無變質(zhì)；而如果用保鮮袋包好后冷凍，可保存半年。如果使用真空包裝，于冷凍條件下可保存8個(gè)月。
鐵皮石斛鮮條，可以入口即食。將鐵皮石斛放入口中，起初會(huì)感覺很硬，用力嚼一會(huì)，會(huì)慢慢變粘，并且有一種淡淡的清香，到最后會(huì)像糖一樣完全融化?？梢哉f是口感、養(yǎng)生的雙重享受。
日常生活中人們食用的很多食物中有許多食物一起食用的話會(huì)對(duì)人體造成傷害，嚴(yán)重的話有致命的危險(xiǎn)，很多中草藥也是不能隨便亂吃的，一定要了解食用時(shí)的注意事項(xiàng)，確保食用后對(duì)身體無害。鐵皮石斛是中草藥材，很多人拿鐵皮石斛當(dāng)養(yǎng)生藥物來食用，很多人想知道鐵皮石斛能和枸杞一起吃嗎?
一、鐵皮石斛能和枸杞一起吃嗎
鐵皮石斛能和枸杞一起吃。
鐵皮石斛和枸杞都是養(yǎng)陰的中藥，鐵皮石斛性微寒，枸杞性涼，兩者藥性不沖突，而且二者都能滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)陰生津，共同使用能夠起到相互促進(jìn)的作用，所以是一起吃的。
二、鐵皮石斛和枸杞一起吃有什么好處
1、明目
鐵皮石斛中有一種成分，可以有效的防治眼睛中的渾濁物體的產(chǎn)生，起到明目的效果。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等，胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A在人體視覺的形成中發(fā)揮著重要作用，維生素B1預(yù)防老花眼，維生素B2能維持視網(wǎng)膜和角膜的正常代謝，維生素C能預(yù)防白內(nèi)障，所以枸杞有明亮眼睛的效果。因此鐵皮石斛和枸杞一起吃明目效果很好。
2、解酒
鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質(zhì)，食用后在胃部產(chǎn)生一種保護(hù)膜，減少酒精對(duì)胃的破壞，同時(shí)增強(qiáng)肝臟的代謝功能，通過體內(nèi)進(jìn)行調(diào)和，將酒性化解，讓酒醉的人恢復(fù)較快，而枸杞對(duì)醒酒保肝有良好的輔助作用，所以鐵皮石斛和枸杞一起吃能增強(qiáng)解酒的效果。
3、美容養(yǎng)顏
鐵皮石斛能很好的對(duì)抗外界對(duì)細(xì)胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，延緩人體細(xì)胞組織衰老，修復(fù)受損細(xì)胞，保護(hù)膠原蛋白。枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用，所以鐵皮石斛和枸杞一起吃能美容養(yǎng)顏。
4、提高身體免疫力
鐵皮石斛中的多糖成分能夠清除自由基,具有抗氧化活性,可以調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力。枸杞中含有22種氨基酸和多種維生素及人體必須的礦物質(zhì)，食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強(qiáng)機(jī)體功能，而且能提高機(jī)體的抗病能力，抵御病邪的侵害，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的適應(yīng)能力。所以鐵皮石斛和枸杞一起吃能夠提高身體免疫力。
5、益氣活血
鐵皮石斛能益氣養(yǎng)陰，枸杞能補(bǔ)血安神，鐵皮石斛和枸杞一起吃能夠益氣活血，適合氣血兩虛的人服用。
6、補(bǔ)腎健脾
鐵皮石斛具有補(bǔ)五臟、厚腸胃、強(qiáng)陰益精的功能。枸杞性味甘平，歸肝、腎經(jīng)，能補(bǔ)腎益精，因此鐵皮石斛和枸杞一起吃能補(bǔ)腎健脾。
三、鐵皮石斛和枸杞一起吃要注意什么
1、食用不宜過量，石斛一天10克左右，枸杞每天30克左右，一起吃時(shí)要注意用量。
2、鐵皮石斛重在養(yǎng)陰，對(duì)于那些脾胃虛寒，體內(nèi)有寒氣的人來說，應(yīng)該謹(jǐn)慎使用。
3、枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果強(qiáng)，患有感冒發(fā)燒、發(fā)炎、腹瀉的人的人最還不要吃。
鐵皮石斛是一種保健類的藥材，通常中醫(yī)會(huì)提倡使用這種藥材調(diào)理身體的異常情況。也就是我們平常所說的補(bǔ)藥，但是吃補(bǔ)藥也是需要注意禁忌的，可能會(huì)和其他的藥物產(chǎn)生反應(yīng)，導(dǎo)致身體發(fā)生嚴(yán)重的疾病癥狀，所以有一些食物，或者是藥物是不能和鐵皮石斛同食的。但是平時(shí)我們沒有經(jīng)過研究所以并不了解具體的詳細(xì)情況，所以鐵皮石斛的禁忌有哪些呢？
因?yàn)殍F皮石斛神奇的療效和保健功能，所以早在古代就被中醫(yī)們廣為傳頌，很多的醫(yī)學(xué)典籍中都有明顯的記載。鐵皮石斛就是我們傳說中的救命仙草，不僅能夠滋養(yǎng)陰津、補(bǔ)脾益胃，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)也有很好的療效，適合日常保健。
很多人在醉酒后都找不到合適的解酒藥，其實(shí)醉酒后，可以將鐵皮石斛榨成汁飲用，能夠有效地醒酒護(hù)肝、減輕頭痛，要是不習(xí)慣口味還可以加入蜂蜜。鐵皮石斛的食用方法還有很多，最為常見的就是泡茶飲用，在飲用之后還可以把鐵皮石斛取出來食用。除此之外，鐵皮石斛拿來入膳或者入酒都是不錯(cuò)的選擇。入膳可以用來煲湯，雞、鴨、魚等都是不錯(cuò)的搭配，不過煲的時(shí)間要更久一點(diǎn)。選擇入酒的話，要選用新鮮的鐵皮石斛配上西洋參、枸杞在白酒中浸泡2個(gè)月后早晚服用。
鐵皮石斛雖然應(yīng)用廣泛，常被用來作為保健品防治疾病，但是在食用方面一定要注意一些禁忌之處。在日常的使用中，一定要控制好鐵皮石斛的用量，宜少不宜多，吃多了容易導(dǎo)致腹瀉，而且過量地?cái)z入石斛堿可能會(huì)抑制心臟和呼吸。如果是作為藥用，更加需要謹(jǐn)慎，一定要遵照醫(yī)囑，不要為了追求功效而增加用量。在食用過鐵皮石斛之后，不能食用蘿卜。因?yàn)殍F皮石斛需要在胃里慢慢地消化吸收，而蘿卜能夠排便通氣，會(huì)影響對(duì)于養(yǎng)分的吸收從而達(dá)不到養(yǎng)生效果。另外綠豆會(huì)抑制鐵皮石斛功效的發(fā)揮，最好也不要同時(shí)食用。對(duì)于那些感冒、畏寒的人，由于體內(nèi)陰氣重，所以不宜服用鐵皮石斛。
對(duì)于把鐵皮石斛當(dāng)做日常保健品的人們來說，食用鐵皮石斛的四大禁忌一定要了解清楚。如果在沒有弄清食用禁忌的情況下，很可能在無意中讓鐵皮石斛的食用功效下降，甚至可能會(huì)因?yàn)槭澄锵嗫?，?duì)身體造成不必要的損害。
鐵皮石斛花怎么吃
一、石斛花瑤柱煲雞
1、雞洗凈后斬件焯水;瑤柱及紅棗用清水浸軟;石斛花用清水浸軟,浸石斛花的水不要倒掉。?
2、將雞、瑤柱、金蟲草、紅棗、姜片放入電砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小時(shí)。
3、加入適量鹽調(diào)味即可。
二、石斛花龍骨湯
1、把腔骨用清水沖凈。將石斛、芡實(shí)和枸杞泡入清水中，約2分鐘后，洗凈瀝干備用。甜玉米去皮、去須后洗凈，切成小塊。
2、把腔骨放入湯煲中，加入足量的清水，不要蓋蓋子，大火加熱，幾分鐘后，用勺子撇去浮沫,放入蟲草花，芡實(shí)，枸杞和干貝，轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。
3、放入玉米塊后，再繼續(xù)用小火煲1個(gè)半小時(shí)，加入鹽即可。
鐵皮石斛花是什么
鐵皮石斛又叫做黑節(jié)草、云南鐵皮，是一種多年生的草本植物。主要分布于我國的安徽、浙江、福建等地。鐵皮石斛的莖呈圓柱形，花瓣為黃綠色。
鐵皮石斛有多達(dá)七十余種不同的分類，其中較常見的分類有流蘇石斛、金叉石斛、球花石斛、鼓槌石斛、霍山石斛等等。其中的霍山石斛對(duì)經(jīng)常熬夜、用腦、煙酒過度、體虛乏力的人群，能起到很好的保健功效。
鐵皮石斛味甘，性微寒，以它的莖入藥，可以生津養(yǎng)胃、滋陰清熱、潤肺益腎、明目強(qiáng)腰。還可以起到促進(jìn)腺體分泌和臟器運(yùn)動(dòng)，從而增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降低血糖的功效。
鐵皮石斛花的功效作用
鐵皮石斛花的功效作用比較多。鐵皮石斛內(nèi)含有豐富的多糖類物質(zhì)，能夠增強(qiáng)人體免疫力，補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力，具有滋陰養(yǎng)血的功能。
另外，鐵皮石斛對(duì)幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等疾病。鐵皮石斛能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)胃的排空能力，幫助消化。
鐵皮石斛還有較好的利膽作用，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。還能用于惡性腫瘤的輔助治療，改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，提高生存質(zhì)量，延長生存時(shí)間。臨床研究表明，鐵皮石斛可以有效地增強(qiáng)胰島活性，顯著降低血糖水平，使血糖恢復(fù)正常。因此可以用于糖尿病人的輔助治療。
鐵皮石斛花的禁忌
在單獨(dú)使用鐵皮石斛花的時(shí)候，可以放心使用，但是煎熬的時(shí)間要長點(diǎn)才好，因?yàn)殍F皮石斛比較難煎熬，需要一定時(shí)間才能發(fā)揮藥效。
如果鐵皮石斛和其他藥材一起使用的時(shí)候要注意先提前煮30分鐘，以便發(fā)揮藥性，不可以和石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用，否則，會(huì)產(chǎn)生不良后果。鐵皮石斛是一味中草藥，在使用時(shí)，有一定的用量范圍，干品的一般用量在6-12g之間，鮮品一般在15-32g之間。鐵皮石斛使用時(shí)，用量小了會(huì)影響鐵皮石斛藥效的發(fā)揮；用量大了，則會(huì)對(duì)身體造成危害。
對(duì)于身體虛弱無火氣或是實(shí)熱癥、腹脹者，是不能使用鐵皮石斛的。感冒時(shí)不宜過早使用鐵皮石斛，會(huì)造成邪氣排解不出。鐵皮石斛能助濕邪，所以濕溫尚未化燥的人不宜使用。另外，孕婦在使用之前，應(yīng)咨詢醫(yī)生意見。
鐵皮石斛花可以泡茶嗎
比起鐵皮石斛，其花更適合日常的泡茶保健。首先，它保留了原植物鐵皮石斛的藥用價(jià)值；其次，它還有花草的特性，輕清，疏達(dá)，能解郁，不傷胃，不傷正氣。
鐵皮石斛花是可以泡茶的，尤其適合在夏天喝。因?yàn)橄奶焯鞖鉄?，人們心情難免容易煩躁，所以這個(gè)時(shí)候能夠喝上一口由鐵皮石斛沖泡的茶就能夠?qū)幮陌采窭病?/p>
下面一起看看西洋參鐵皮石斛茶怎么沖泡。
原料：西洋參5克，鐵皮石斛花30克。
制法：1、先將西洋參揀雜，洗凈，曬干或烘干，切成飲片，放入較大容器內(nèi)，備用。
2、將石斛揀雜，洗凈，晾干后切成片，放入沙鍋，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分鐘，用潔凈紗布過濾，去渣，收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鐘，即可飲用。
鐵皮石斛價(jià)格
俗話說“北有人參，南有石斛”，這句民間諺語形象地點(diǎn)出了鐵皮石斛極高的藥用價(jià)值，作為國家重點(diǎn)保護(hù)中藥材品種，鐵皮石斛深受市場(chǎng)歡迎，需求量日益增大。鐵皮石斛價(jià)格也因此日益水漲船高。
鐵皮石斛具有提高免疫力、抗氧化、抗衰老、促進(jìn)消化、降血糖、保護(hù)視力、抗腫瘤等作用。在鐵皮石斛的功效尚未被廣泛了解以前，野生鐵皮石斛的價(jià)格僅為每斤100元左右。但是近年來，隨著市場(chǎng)需求激增，野生鐵皮石斛資源瀕臨枯竭，嚴(yán)重供不應(yīng)求，鐵皮石斛的市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)飆升至每斤1000多元，甚至上萬元。
目前市場(chǎng)上所銷售的鐵皮石斛多為人工種植的品種，但其價(jià)格仍不低于野生鐵皮石斛，最低也在每斤300元左右?？梢哉f，鐵皮石斛的價(jià)格還是非常之高的。
鐵皮石斛哪種好
鐵皮石斛的種類非常之多，有霍山石斛、金釵石斛、銅蘭石斛、黃草石斛等等許多不同的品種，在這么多分類里，哪種是最好的呢？下面就為您分析一下鐵皮石斛哪種好。
在鐵皮石斛的諸多分類中，品質(zhì)最好的當(dāng)屬紅桿軟腳鐵皮石斛，尤以云南文山出產(chǎn)的最好。在購買時(shí)，一定要注意仔細(xì)區(qū)分紅桿和紫桿。辨別的最佳方式就是看鐵皮石斛的鮮條。紫桿的節(jié)很長，有的甚至長達(dá)60-70公分，莖桿也很細(xì)。而紅桿軟腳鐵皮石斛最長的也只有30多公分，大多數(shù)在20多公分以內(nèi)，莖桿較粗，節(jié)很短。
在市場(chǎng)銷售的石斛還有一部分是銅蘭石斛、黃草石斛，這類石斛只能起到?jīng)鲅虻淖饔?，并不能滋補(bǔ)身體。
而新鮮的鐵皮石斛，長短均勻，表皮顏色呈鐵綠色，切斷后黏性強(qiáng)，煎煮后無色，口味淡、無渣。
鐵皮石斛怎么吃
鐵皮石斛不僅藥用價(jià)值高，其吃法也有很多種，不僅味道很好，而且營養(yǎng)又健康。這里就對(duì)鐵皮石斛怎么吃，向您逐一作個(gè)介紹。
在所有的吃法中，將鐵皮石斛泡飲服用是最好的方法。泡飲很方便，而且效果顯著。此外，新鮮的鐵皮石斛也可以直接食用。把新鮮的鐵皮石斛洗凈后放入口中細(xì)細(xì)咀嚼，味道甘甜而略微有點(diǎn)粘，清新爽口，咬出來的渣還可以吞咽下去，毫不浪費(fèi)。
還可以將鐵皮石斛來用來煎湯。將鐵皮石斛洗干凈后切碎或是拍破，放入鍋中加水用文火先煎煮約半小時(shí)，然后放入些小西洋參，再煮上半小時(shí)，湯可以用來喝，渣可以食用。
也可以用鐵皮石斛來泡茶，將其洗凈后切成薄片，加開水沖泡后飲用，可以適當(dāng)加入蜜糖、枸杞或冰糖，可以重復(fù)沖泡。當(dāng)然它的渣也是能吃的。
最后，鐵皮石斛還可用來做菜。同樣是要洗凈切碎或拍破，然后和雞鴨等材料一起用文火燉，燉爛了后連渣一起食用。也可以加入其他原料，煮粥、做羹或煲湯都可以。
鐵皮石斛的功效
隨著人們對(duì)日常保健越來越重視，鐵皮石斛也逐漸走進(jìn)了人們的視野。可以說，我國以鐵皮石斛入藥來治療各種疾病已經(jīng)有了非常悠久的歷史，鐵皮石斛的功效究竟有哪些？
首先，鐵皮石斛內(nèi)含有豐富的多糖類物質(zhì)，能夠增強(qiáng)人體免疫力，補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力，具有滋陰養(yǎng)血的功能。
其次，鐵皮石斛對(duì)幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等疾病。同時(shí)，口服鐵皮石斛煎液能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)胃的排空能力，幫助消化。
此外，鐵皮石斛有較好的利膽作用，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。還能用于惡性腫瘤的輔助治療，改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，提高生存質(zhì)量，延長生存時(shí)間?！?/p>
最后，臨床研究表明，鐵皮石斛可以有效地增強(qiáng)胰島活性，顯著降低血糖水平，使血糖恢復(fù)正常。因此可以用于糖尿病人的輔助治療。
鐵皮石斛的副作用
鐵皮石斛的藥用價(jià)值高，價(jià)格又非常昂貴，那么作為一種中藥，鐵皮石斛有沒有什么副作用呢？實(shí)際上，鐵皮石斛的副作用為零，您完全可以放心服用。
鐵皮石斛本身是無任何毒副作用的，但是過多劑量的服用鐵皮石斛容易引起驚厥,。一般來說，服用阿密妥鈉就可以解除服用鐵皮石斛引起的驚厥癥狀了。此外，臨床上還有服用鐵皮石斛導(dǎo)致過敏性皮炎的報(bào)告。
另外，由于鐵皮石斛能起到收斂的作用，所以感冒、咳嗽等溫?zé)岵〔灰诉^早地用本品，濕溫尚未化燥者也忌服。
此外，孕婦在服用鐵皮石斛之前，最好咨詢醫(yī)生的意見，不可擅自服用。
鐵皮石斛怎么吃最好
鐵皮石斛不僅藥用價(jià)值高，其吃法也有很多種，不僅味道很好，而且營養(yǎng)又健康。這里就向您介紹鐵皮石斛怎么吃最好。
在所有的吃法中，將鐵皮石斛泡飲服用是最好的方法。泡飲很方便，而且效果顯著。此外，新鮮的鐵皮石斛也可以直接食用。把新鮮的鐵皮石斛洗凈后放入口中細(xì)細(xì)咀嚼，味道甘甜而略微有點(diǎn)粘，清新爽口，咬出來的渣還可以吞咽下去，毫不浪費(fèi)。
此外還可以將鐵皮石斛來用來煎湯。將鐵皮石斛洗干凈后切碎或是拍破，放入鍋中加水用文火先煎煮約半小時(shí)，然后放入些小西洋參，再煮上半小時(shí)，湯可以用來喝，渣可以食用。
喜歡喝茶的朋友可以用鐵皮石斛來泡茶，將其洗凈后切成薄片，加開水沖泡后飲用，可以適當(dāng)加入蜜糖、枸杞或冰糖，可以重復(fù)沖泡。當(dāng)然它的渣也是能吃的。
最后，鐵皮石斛還可用來做菜。同樣是要洗凈切碎或拍破，然后和雞鴨等材料一起用文火燉，燉爛了后連渣一起食用。也可以加入其他原料，煮粥、做羹或煲湯都可以。
鐵皮石斛的功效與作用
隨著人們對(duì)日常保健越來越重視，鐵皮石斛也逐漸走進(jìn)了人們的視野?？梢哉f，我國以鐵皮石斛入藥來治療各種疾病已經(jīng)有了非常悠久的歷史，鐵皮石斛的功效與作用究竟有哪些？
首先，鐵皮石斛內(nèi)含有豐富的多糖類物質(zhì)，能夠增強(qiáng)人體免疫力，補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力，具有滋陰養(yǎng)血的功能。
其次，鐵皮石斛對(duì)幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等疾病。同時(shí)，口服鐵皮石斛煎液能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)胃的排空能力，幫助消化。
此外，鐵皮石斛有較好的利膽作用，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。還能用于惡性腫瘤的輔助治療，改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，提高生存質(zhì)量，延長生存時(shí)間?！?/p>
最后，臨床研究表明，鐵皮石斛可以有效地增強(qiáng)胰島活性，顯著降低血糖水平，使血糖恢復(fù)正常。因此可以用于糖尿病人的輔助治療?！?/p>
鐵皮石斛能治糖尿病嗎
鐵皮石斛是我國久享盛名的名貴養(yǎng)生極品。西漢時(shí)期，由于療效顯著，泡飲方便，且能調(diào)理身體，得到了皇室貴族的廣泛認(rèn)可。晚清的慈禧太后還一直市用鐵皮石斛治療“消渴癥”，也就是今天我們所說的糖尿病。那么，鐵皮石斛能治糖尿病嗎？答案是肯定的。
糖尿病是一種胰腺分泌不足引起的代謝性疾病，目前通用的糖尿病治療方法包括服用藥物和注射胰島素，有副作用，且并不能真正阻止并發(fā)癥的產(chǎn)生。而科學(xué)研究表明，鐵皮石斛能促進(jìn)胰島細(xì)胞分泌胰島素，促進(jìn)肝糖原合成，具有明顯的降血糖作用。
糖尿病基本病機(jī)為陰虛燥熱、臟腑受損。而鐵皮石斛通過滋養(yǎng)五臟六腑，強(qiáng)身健體，增強(qiáng)免疫，可以預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生，特別是作為糖尿病患者的輔助康復(fù)手段，效果更佳。
糖尿病病人可以每天飲用鐵皮石斛茶，或?qū)㈣F皮石斛制成各類藥膳定期服用，都可以起到很好的降低血糖的作用。
鐵皮石斛的副作用有哪些
鐵皮石斛的藥用價(jià)值高，價(jià)格又非常昂貴，那么作為一種中藥，鐵皮石斛有沒有什么副作用呢？實(shí)際上，鐵皮石斛的副作用為零，您完全可以放心服用。
鐵皮石斛本身是無任何毒副作用的，但是過多劑量的服用鐵皮石斛容易引起驚厥,。一般來說，服用阿密妥鈉就可以解除服用鐵皮石斛引起的驚厥癥狀了。此外，臨床上還有服用鐵皮石斛導(dǎo)致過敏性皮炎的報(bào)告。
另外，由于鐵皮石斛能起到收斂的作用，所以感冒、咳嗽等溫?zé)岵〔灰诉^早地用本品，濕溫尚未化燥者也忌服。
此外，孕婦在服用鐵皮石斛之前，最好咨詢醫(yī)生的意見，不可擅自服用。
怎樣辨別鐵皮石斛與石斛
鐵皮石斛與石斛都有許許多多不同的種類，而且看上去差別不大，這就給我們的購買造成了很大的困難。下面小編就教一教您，怎樣辨別鐵皮石斛與石斛。
石斛與鐵皮石斛同屬石斛類植物，但它們的原植物不同。石斛主要包括金釵石斛、鼓槌石斛和流蘇石斛；鐵皮石斛則是單純的鐵皮石斛。
此外，鐵皮石斛是石斛類植物中藥用價(jià)值最高的一種，其中品質(zhì)最好的紅桿軟腳鐵皮石斛長度多在20多公分以內(nèi)，莖桿較粗，節(jié)很短。
新鮮的鐵皮石斛，長短均勻，表皮顏色呈鐵綠色，切斷后黏性強(qiáng)，煎煮后無色，口味淡、無渣。而一般的石斛桿多為綠色，煮出的湯水為紫色，口感不佳。
鐵皮石斛是一種具有進(jìn)補(bǔ)作用的藥材，也是一種可以為人體提供大量營養(yǎng)的食物。對(duì)于孕婦來說，鐵皮石斛是可以吃的。但是孕婦在吃鐵皮石斛的時(shí)候，有很多需要注意的地方，比如說在早孕期，也就是懷孕的前三個(gè)月，最好不要吃。下面，就為大家介紹孕婦吃鐵皮石斛的好處、注意事項(xiàng)以及吃法等相關(guān)知識(shí)。
一、孕婦可以吃鐵皮石斛嗎
在懷孕中期、后期和產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，孕婦是可以食用鐵皮石斛，下面來介紹一下孕產(chǎn)婦食用鐵皮石斛的好處。
專家表示：鐵皮石斛雖然不是孕婦的禁忌營養(yǎng)品，但是最好在孕中的前三個(gè)月最好不要食用鐵皮石斛，因?yàn)樵袐D前三個(gè)月是較易流產(chǎn)時(shí)期，盡量不要服用任何藥物和保健品。還有脾胃虛寒的孕婦是不適合食用鐵皮石斛的。
二、孕婦吃石斛有什么好處
孕婦懷孕之后對(duì)營養(yǎng)的要求會(huì)大大升高，很容易精氣不足，如果不進(jìn)行適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)補(bǔ)充很容易造成胎兒發(fā)育遲緩。此外孕婦在懷孕后期經(jīng)常會(huì)感覺燥熱難耐，服用鐵皮石斛能夠消火養(yǎng)陰，補(bǔ)充孕婦所需的營養(yǎng)，緩解孕婦妊娠反應(yīng)。
產(chǎn)婦生完寶寶后大傷元?dú)?，常常感覺乏力、體虛，鐵皮石斛能夠提高人體免疫力，是滋補(bǔ)產(chǎn)婦的佳品，能增強(qiáng)產(chǎn)婦體質(zhì)，不因生產(chǎn)而留下病根。
產(chǎn)婦如果不加注意撕裂的傷口很容易感染，鐵皮石斛具有消炎抗菌、補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，產(chǎn)婦生產(chǎn)完除了進(jìn)食紅糖、鯽魚湯等，多吃些鐵皮石斛也是不錯(cuò)的選擇。鐵皮石斛能夠幫助產(chǎn)婦在生產(chǎn)之后恢復(fù)元?dú)狻?/p>
產(chǎn)婦在生產(chǎn)后很容易出現(xiàn)脾胃功能紊亂，而鐵皮石斛對(duì)調(diào)解脾胃功能效果不錯(cuò)，常吃鐵皮石斛能夠緩解產(chǎn)婦脾胃失調(diào)的情況。
三、孕婦吃石斛該怎么吃?
材料：石斛6克，黃岑、蓮須各10克，炒杜仲12克，升麻5克，桂圓肉6枚。
做法：先將石斛放入砂鍋中，加水浸泡1小時(shí)，煎煮30分鐘，再將黃岑、炒杜仲、蓮須、升麻另用紗布包裹，與桂圓肉一并放入，煎煮1小時(shí)，濾取汁;然后加入水煎煮1次，將前后2次的煎汁合并，分兩次于空腹時(shí)溫服，桂圓肉可以一并嚼食。
孕婦吃石斛的好處多多，但是孕婦吃石斛也應(yīng)該先咨詢專業(yè)人士，看自己是否需要服用石斛，并注意不要過量。
鐵皮石斛只是一種草本植物在生活當(dāng)中更多的是作為一種保健的藥材，可以幫助我們滋陰清熱潤肺益腎，所以說有很高的食療以及藥用價(jià)值，那么你了解過便秘的人能夠吃鐵皮石斛嗎?想要更清楚的了解這個(gè)問題首先我們就需要知道他，帶來的營養(yǎng)和保健功效有哪些?現(xiàn)在就去了解一下。
鐵皮石斛其實(shí)是作為一種藥材，在生活當(dāng)中我們可能并不會(huì)經(jīng)常遲到，但是如果想要更好的治療，脾胃問題的話，那么他是可以起到一定幫助作用的，可以幫助消化。增強(qiáng)胃的排氣功能，也就可以起到一定緩解便秘的作用。
鐵皮石斛屬氣生蘭科草本植物。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數(shù)十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨(dú)特的藥用價(jià)值，秦漢時(shí)期的《神農(nóng)本草經(jīng)》記載鐵皮石斛“主傷中、除痹、下氣、補(bǔ)五臟虛勞羸瘦、強(qiáng)陰、久服厚腸胃”;
補(bǔ)益脾胃
1、脾胃有消化飲食，攝取水谷精微以營養(yǎng)全身的重要作用，是營養(yǎng)的源泉，因此營養(yǎng)充足與否主要取決于脾胃的功能。
2、石斛是益胃生津藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，人民稱它為“腸胃藥”，是治療胃脘痛，上腹?jié)q痛的常用藥物。
3、現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)證實(shí)，石斛對(duì)脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥，同時(shí)，口服石斛煎液能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)胃的排空能力，幫助消化。
從上面的詳細(xì)介紹我們可以了解的到，其實(shí)便秘的人士可以吃鐵皮石斛的，而且它可以在一定程度上幫助我們緩解這種便秘的癥狀，在生活當(dāng)中便秘患者也應(yīng)該多注重自己的飲食，我在水果絕對(duì)是缺少不了的，
鐵皮石斛花茶味道甘甜，不僅可以清熱解毒還能夠健胃生津，使人們泡茶一種不錯(cuò)的選擇。鐵皮石斛茶不僅能夠活血化瘀，還可以解酒消暑，更有保護(hù)肝臟的功能，經(jīng)常和鐵皮石斛茶還可以消脂減肥，美容養(yǎng)顏。人們平時(shí)喝喝茶，多吃一些水果對(duì)身體還是很有好處的。建議平時(shí)吃一些清淡的食物。
鐵皮石斛花的功效
功用主治:生津益胃，清熱養(yǎng)陰。治熱病傷津，口干煩渴，病后虛熱，陰傷目暗。
鐵皮石斛花的作用
1、提神醒腦、補(bǔ)氣養(yǎng)精：鐵皮石斛富含揮發(fā)油，可使頭腦較為清醒，緩解緊張精神，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率。
2、抗疲勞：要消除疲勞，必須補(bǔ)充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而鐵皮石斛則具有這些功能
3、強(qiáng)筋骨、利腰膝：活性多糖能使肌肉自由收縮，促進(jìn)血液循環(huán)，可提高運(yùn)動(dòng)功能。
4、健脾開胃：活性多糖刺激胃腸分泌胃酸，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助消化、防止胃下垂，還有快速通便作用。
5、利竅除濕：活性多糖可促進(jìn)腎臟機(jī)能，排出體內(nèi)多余的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫。
6、活血化瘀： 鐵皮石斛所含的活性多糖，有溶血及阻止血栓形成、增強(qiáng)血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風(fēng)機(jī)率等作用。
7、燥濕除臭：鐵皮石斛內(nèi)含單寧，對(duì)味道具有極強(qiáng)的吸附能力。能夠凈化空氣。如果居室剛剛裝修過，在室內(nèi)煮上一壺石斛花茶，異味會(huì)很快去除。
8、護(hù)肝解酒： 鐵皮石斛有解酒護(hù)肝的功能。酒后喝鐵皮石斛茶，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
9、鐵皮石斛茶可減肥：喝鐵皮石斛茶瘦身的最佳時(shí)間是午飯后30分鐘至1個(gè)小時(shí)內(nèi)及下班前，品嘗一杯濃郁清香的鐵皮石斛茶，并配合步行，可促進(jìn)脂肪燃燒。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《鐵皮石斛能長期吃嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生之鐵皮石斛”專題。
