蓮子不去心可以吃嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動延生！養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“蓮子不去心可以吃嗎”，僅供您在養(yǎng)生參考。
在生活中很多朋友們都把蓮子當(dāng)做堅(jiān)果進(jìn)行食用，可以用蓮子進(jìn)行煮粥和煲湯，甚至泡茶也是可以的，蓮子食用起來的味道比較香甜，不過蓮子心會非常的苦，很多人在食用的時候，都會把蓮子心提前去除，其實(shí)這種做法非常的浪費(fèi)，蓮子心具有很高的藥用價值，那么蓮子不去心可以吃嗎?
第一，蓮子不去心可以吃嗎?因?yàn)楹芏嗳顺陨徸拥臅r候，嫌棄蓮子芯太苦，往往會把蓮子芯給去掉，其實(shí)蓮子芯具有一定的去心火、安神的作用，可以用蓮子芯來泡水喝，但不建議直接食用，因?yàn)樯徸有局泻幸欢ǖ纳飰A和黃酮類化合物，如果一次性吃的太多，會含有較低的毒性，所以用蓮子煲粥，或者生吃蓮子的時候，最好把芯摘掉。如果身體上火時，可以用少量的蓮子芯來泡水喝。
第二，蓮子的好處：健脾補(bǔ)腎 蓮子粥是生活中常見的一道藥膳，以粳米和蓮子為主要原料，有健脾補(bǔ)腎的功效，適用于脾虛食少、便溏、腎虛、尿頻者。蓮子配伍芡實(shí)同服，有健脾寧心、健脾補(bǔ)腎的功效，常食用能健脾益腎、緩解壓力和增強(qiáng)免疫。
補(bǔ)脾止瀉 蓮子有健脾止瀉、益腎澀精、寧心安神的功效，適用于脾虛泄瀉、遺精帶下、心煩失眠等癥狀。蓮子有固澀的作用，可用于治療脾虛腹瀉、腸胃消化不良，脾虛泄瀉者可適量服用。
益腎固精 蓮子入心、脾、腎經(jīng)，有補(bǔ)脾止瀉、益腎固精的功效，還能起到養(yǎng)心安神的作用?，F(xiàn)代藥理研究表明，蓮子有鎮(zhèn)靜、強(qiáng)心、抗衰老等作用。蓮子和芡實(shí)都有益腎固精的功效，兩者同服，藥效更佳。
養(yǎng)心安神 蓮子有清心安神的功效，適用于失眠、心悸、虛煩者，蓮子有一定的強(qiáng)心作用，其含有的蓮心堿等有效成分能抗心律不齊，經(jīng)常性失眠者可適量服用蓮子，配伍龍眼、百合同服，養(yǎng)心安神的藥效更佳。
蓮子不去心可以吃嗎?看個人情況而定 需要去芯的情況
蓮子味苦、性寒，有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火的作用，體質(zhì)虛寒、胃寒者服用還是去芯比較好，以免造成腸胃不適，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀。 無需去芯的情況 蓮子心味苦，性寒，有清火去熱的功效，適用于熱入心包、心火亢盛或心腎不交所致的溫?zé)岵「邷亍┰瓴幻摺⒀災(zāi)砍?、血熱吐血者。這類人群食用蓮子無需去芯。
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蓮子心屬于一種性涼的食材，有很好的促進(jìn)消化的作用，有一定的促進(jìn)脂肪燃燒的作用，平時適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)蓮子心泡茶，還能夠幫助腸胃蠕動，能夠預(yù)防便秘，能夠清除腸胃里面的一些油膩性的食物，所以說它具有一定的減肥的作用，當(dāng)然要了解蓮子心的一些服用禁忌的問題，脾胃虛寒的人是盡量要少喝。
蓮子心可以減肥嗎
對于蓮子心這樣的營養(yǎng)食物來說，它對于減肥是有一定好處的哦，本身蓮子心是屬于寒性的了，因此就可以幫助我們起到很不錯的清熱安神的作用，同時還可以很好的幫助我們起到解膩減脂的作用，如果我們吃的比較油膩，那么喝上一杯蓮子心茶就可以很好的緩解了，同時對于我們的腸胃來說也是有好處的，可以幫助我們促進(jìn)腸胃蠕動，起到減脂作用，所以蓮子心的確是可以促進(jìn)我們減肥的哦。
蓮子心的功效
服用蓮子心的好處可不止是能夠減肥了，蓮子心所擁有的功效是非常豐富的，首先就可以很好的幫助我們清熱去火了，這對我們的健康來說是很有好處的，而且同時還能夠幫助我們促進(jìn)肝臟的健康，起到促進(jìn)排毒的作用，并且我們服用蓮子心還能夠很好解毒哦，同時安神的作用也不錯，特別適合給失眠的人群去服用哦。
蓮子心的禁忌
雖然蓮子心不錯，但是由于蓮子心寒性比較重，所以也是存在不少禁忌的哦，首先我們要注意不能長期的去服用，否則容易導(dǎo)致我們的身體變?yōu)楹?，而且對于寒性體質(zhì)的人群來說，蓮子心是非常不適合去服用的，會對我們健康造成影響，這是我們需要注意的哦。
上面我們就給大家介紹了蓮子心的情況，可以發(fā)現(xiàn)我們服用蓮子心是有很多好處的，首先我們服用蓮子心對于減肥是有幫助的，而且蓮子心的功效還有非常多，特別是對于失眠人群很適合去服用，不過由于蓮子心寒性比較重，所以我們需要適量服用才行哦。
蓮子心也就是蓮子的心，是一種有著苦味的食物。雖說蓮子心很苦，但是其營養(yǎng)及功效還是有很多的，常吃蓮子心，或者是喝蓮子心泡的茶，可以清心去熱、生津止渴、清火消暑、治療便秘等。蓮子心是可以直接食用的，也可以吃生的蓮子心，但是需要注意的是不要過量食用。
一、蓮子心可以生吃嗎
可以。
一般情況下，蓮子心是可以生吃的，不會對身體產(chǎn)生不良的影響，但是，要注意適量，不能過多食用，以免引起身體不適。
二、蓮子心功效
具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效，可治療心衰、休克、陽痿、心煩、口渴、吐血、遺精、目赤、腫痛等病癥，清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火，消暑除煩，生津止渴，治目紅腫。用蓮子芯沖水喝，可以治療便秘。清心，去熱，止血，澀精；治心煩，口渴，吐血，補(bǔ)腎固精功效，可治腎虛。
蓮子有養(yǎng)心安神的功效。中醫(yī)認(rèn)為它有清熱、固精、安神、強(qiáng)心、止血、澀精之效，可治高燒引起的煩躁不安、神智不清和夢遺滑精等癥。蓮心中含生物堿，還可以降血壓。經(jīng)常喝蓮心茶還能減肥、治療便秘呢。
三、蓮子心食用禁忌
1、一般人群均可食用，無副作用。
2、適宜體質(zhì)虛弱，心慌，遺精者，失眠多夢食用；適宜慢性腹寫，脾氣虛之人食用；適宜癌癥及化療后的病人以及脾腎虧白
帶過多 的婦女服用。
3、蓮子不適合長期服用，會對偏寒性體質(zhì)的人產(chǎn)生不好的影響，不利于健康。平素大便干結(jié)難解，或腹部脹滿之人忌食。
4、失眠患者應(yīng)該培養(yǎng)起較好的生活習(xí)慣，如晚飯后多散步，平常多運(yùn)動等等，這些對于睡眠的恢復(fù)均有很好的幫助。從臨床應(yīng)用上看，蓮子心適用于輕度失眠人群，如不見效，可適當(dāng)使用安定控制，但長期服用安定對身體有較大傷害。
海蝦當(dāng)中富含豐富的蛋白質(zhì)，所以是很多人的最愛。如今，隨著生活質(zhì)量的提高，我們在家里也可以制作各種各樣的海蝦。但是在海蝦的處理過程當(dāng)中，大家會忽視很多的細(xì)節(jié)。例如蝦線的處理。那么，蝦線不去除可以吃嗎？其實(shí)海蝦的蝦線是不能吃的。除了蝦線，還有些也是不能食用的。
現(xiàn)在告訴你蝦的哪些部位不能吃：
1.蝦線
一般來說，蝦的腸道等消化系統(tǒng)，往往容易聚集重金屬，烹飪前應(yīng)該把蝦線拉出來，蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，如果吃了，口內(nèi)會有泥腥味，影響食欲不說，也不健康。
2.蝦頭
通常在烹飪過程中會將整只蝦一塊烹飪，因此許多人也會一同連蝦頭一塊吃到，可是問題來了——蝦在生長過程中，一些有害金屬會沉積在頭部，如果食用，有害金屬也會危害人們的健康（尤其是現(xiàn)在人工養(yǎng)殖階段）。
3.蝦腮
蝦頭中主要集中了蝦的胃、肝臟、心臟等內(nèi)臟。而大家所說的最“臟”的地方，其實(shí)是位于蝦的腮部。蝦主要靠腮來過濾，所以有害物質(zhì)都集中在腮和體表，所以食用的時候最好不要使用腮以上的部位。
4.蝦黃
在不清楚蝦子是否敢干凈的情況下，蝦黃要少吃，最好不吃。因?yàn)閺挠嘘P(guān)實(shí)驗(yàn)表明，蝦肉很安全，沒有什么重金屬的污染，但是有些樣本中，蝦的腦子重金屬會超標(biāo)，蝦黃位于頭部，容易遭到污染。
蝦黃是性腺，與肝臟連在一起，更易遭到污染。
蝦要如何處理才干凈呢，如何去掉蝦線呢？下面就讓我詳解如何正確地處理一只蝦。
1.一份鮮蝦
2.首先剪掉那些須啊腳的，不用管它叫什么腭足步足游泳肢等，連兩根長須一起剪干凈。
3.修剪干凈的蝦，腹部明顯有一條黑線，這個是蝦的腹部動脈及與之相連的運(yùn)動神經(jīng)鏈，也就是俗稱的蝦筋。蝦受熱后會彎曲成弓形，就是因?yàn)槲r筋受熱收縮導(dǎo)致的。烹飪前一般不需要去除。但在做一些特殊造型的菜時，比如天婦羅等，需要將其挑斷或者劃斷保持蝦筆直的造型。
4.翻過來準(zhǔn)備對付蝦槍（那根長刺）了。這里可以隱約看出頭部有兩團(tuán)黑色的陰影。
5.毫不留情剪掉蝦槍。剪的時候，盡量貼著殼往狠一點(diǎn)剪。我是自剪自拍，其實(shí)剪的時候要緊貼著根部往下的。
6.剪掉蝦槍后，正面看看，蝦槍根部明顯有一個黑色的包塊物，那就沙包了。
7.剪掉蝦槍后，正面看看，蝦槍根部明顯有一個黑色的包塊物，那就沙包了。
8.沙包，其實(shí)就是蝦的胃，與蝦腸連接，也是藏污納垢的地方，具體位置在蝦頭的蝦槍根部，必須挑掉哦。
9.用剪刀順勢將其挑出，挑的時候如果小心一點(diǎn)，就能完美地帶出蝦線（蝦腸）。
10.看看，胃和腸是相連的。
11.可以一拉到底，蝦身體中最臟的兩個部分就一起去掉了。當(dāng)然，這個需要多一點(diǎn)點(diǎn)練習(xí)，新手可能做不到，這一步蝦腸沒拉出來也沒關(guān)系，繼續(xù)往下看。
在生活當(dāng)中，大部分人都是比較喜歡吃小龍蝦的，因?yàn)樗奈兜缹?shí)在是太好了，不過也有的人一口都不會吃，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為小龍蝦當(dāng)中有很多的臟東西，尤其是頭部，甚至里面還會有一些寄生蟲，萬一感染了后果將會不堪設(shè)想。那么問題來了，小龍蝦不去頭到底可不可以吃?
小龍蝦里面有寄生蟲嗎?
小龍蝦里面確實(shí)有出現(xiàn)寄生蟲的風(fēng)險，但是高溫鹵制把蝦完全煮熟，出現(xiàn)寄生蟲的概率就很小了。半生不熟的龍蝦就不要冒險嘗試?yán)?。英雄哥要提醒做鹵味小龍蝦的同行：制作前一定要注意用清水喂養(yǎng)活蝦24小時左右，讓它吐出代謝物，并且用刷子刷洗干凈。鹵制時，必須高溫煮透殺死寄生蟲。
小龍蝦跟啤酒是絕配?
小龍蝦是高蛋白、低脂肪的食物，嘌呤核苷酸含量非常高，而啤酒中的維生素B1會增加嘌呤核苷酸的分解，導(dǎo)致肌體負(fù)擔(dān)加重，從而導(dǎo)致尿酸鹽結(jié)晶沉積，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。所以，小龍蝦和啤酒不能成為朋友! 有腸胃病的人更不能和啤酒一起吃。
清蒸小龍蝦的操作方法，營養(yǎng)豐富，口感最佳
用料：小龍蝦、生抽、香醋、涼開水、白糖、辣椒粉、高度白酒、料酒、花椒、蔥、姜、蒜、植物油適量。
做法：
①小龍蝦洗干凈備用。
②蒸鍋加入適量清水，放入姜片，小蔥，加入一瓶蓋的高度白酒。
③洗好的小龍蝦裝進(jìn)大盆里，加一勺料酒拌勻。
④蒸屜上鋪上姜片。倒入拌過料酒的小龍蝦，馬上蓋好鍋蓋。
⑤開火，蒸鍋上汽后再蒸六七分鐘左右關(guān)火，虛火蒸2分鐘即可。
⑥制作蘸料：生抽、香醋按1:1的比例裝進(jìn)小碗里調(diào)勻，倒入半勺涼白開，加入白糖攪到糖化，加入一大勺辣椒粉，作為佐料備用。熱鍋上油，油熱后下蔥姜蒜，小火煸炒至焦香。把蔥姜蒜撈出，倒入花椒炸香;將炸好的油倒入作料碗，醮料制作完成。
蓮子心泡水有很好的清心去熱、止血止渴的作用，對于治療心衰休克、治療陽痿心煩等疾病癥狀都有一定的功效。具有清熱解毒、降肺火、消暑祛煩的作用。專家表示，孕婦可以放心的喝蓮子心泡水，能緩解女性在孕期的煩躁和不安，能夠提高睡眠的質(zhì)量，當(dāng)然要注意喝的量，不能喝得過多。
蓮子心本身屬于性質(zhì)偏寒的一種中藥，用蓮子心泡水喝，蓮子心不能放得過多，可以放2到3顆，如果茶杯比較大，可以適當(dāng)?shù)脑黾由徸有镜臄?shù)量。要注意蓮子心放的越多并不能證明養(yǎng)生的功效就會越好，如果放得過多，容易導(dǎo)致體質(zhì)偏寒，反而不利于調(diào)理。
蓮子心和甘草一起泡水也有很好的養(yǎng)生功效，尤其是在治療咳嗽、緩解咽喉腫痛方面有很好的作用。另外還有一定的清心開胃的作用，能夠緩解身心疲勞，具有降低血壓和改善睡眠的作用。體質(zhì)偏寒的人不適合大量的服用，避免對身體的健康造成不利的影響。
蓮子心泡水喝也有一定的禁忌問題，如果身體體質(zhì)屬于虛寒證的人士應(yīng)該盡量少喝，因?yàn)樯徸有呐菟旧硇再|(zhì)就偏寒，這時候會導(dǎo)致病癥加重，甚至引起脾胃虛弱的情況。另外如果經(jīng)常出現(xiàn)便秘，引起腹脹的人群在喝蓮子心泡水的時候也要注意，避免導(dǎo)致癥狀加重。
以上簡單的了解了蓮子心泡水孕婦是否可以飲用，孕婦適當(dāng)?shù)娘嬘蒙徸有呐菟泻芎玫谋＝」πВ驗(yàn)樯徸有呐菟軌虼龠M(jìn)睡眠，還有一定的清熱解毒的作用，孕婦在懷孕期間容易出現(xiàn)肝火旺盛的癥狀，適當(dāng)?shù)暮纫恍┛梢云鸬桨采瘛⑶逍牡墓πА?/p>
山藥是生活中常見的的食材。山藥的塊莖比較長，而且營養(yǎng)價值極高，可以用來制作各種保健護(hù)膚食物，讓人們的健康得到更好的保障。而山藥還會結(jié)出許多山藥豆，大小和紅棗差不多大。而山藥豆不去皮可以吃嗎?怎么吃呢？
山藥豆的皮能吃嗎
山藥豆的皮可以食用，但是需要注意的是一定要洗凈。如果不想吃皮，做熟的山藥豆吃時用牙咬住，用手指略微擠壓即可去皮，煮熟后去皮也非常方便。
山藥豆是一種低熱量的食物，對人體有特殊的保健作用，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發(fā)生，減少皮下脂肪沉積，避免出現(xiàn)肥胖。它與山藥一樣是一種纖體美食，山藥豆的皮同樣也有一定的營養(yǎng)價值。
山藥豆一般情況下洗凈切段上蒸鍋，蒸大約10-15分鐘便可以食用了。直接大火隔水蒸熟了山藥豆吃起來口感是面面的。用來制作山藥豆冰糖葫蘆的話同樣也是連皮一同食用的，大家大可以放心吃，山藥豆的皮不會對健康帶來不利影響。
有些人認(rèn)為山藥豆即使發(fā)芽了也不含龍葵素，所以吃了不會像吃了發(fā)芽土豆那么嚴(yán)重，因此山藥豆發(fā)芽也能吃。有些朋友則認(rèn)為，山藥豆發(fā)芽不能吃了。因?yàn)樯剿幎拱l(fā)芽，就說明山藥已經(jīng)開始新的生命過程了。一旦發(fā)芽，山藥豆就要開始生根。在這個過程中山藥豆的營養(yǎng)物質(zhì)在生長激素的作用在開始發(fā)生物質(zhì)轉(zhuǎn)化，并伴發(fā)對動物包括人身體有毒的物質(zhì)的生成。所以山藥豆發(fā)芽后應(yīng)該盡量避免食用。
可能大家都吃過蓮子，但是對于蓮子心并沒有一個特別明確的認(rèn)識。蓮子心味苦性寒，是可以食用的。大家在日?？梢詫⑸徸有呐菟嬘?，對于改善自身出現(xiàn)的便秘問題效果非常不錯。同時也有助于幫助很多中老年人朋友改善自身出現(xiàn)的高血壓，高血糖的癥狀，有助于促進(jìn)自身體內(nèi)的血液循環(huán)。
大家在日常用蓮子心泡水飲用對改善自身出現(xiàn)的消化不良問題也是一種非常不錯的，同時也有助于提升個人的睡眠質(zhì)量。很多上班族朋友常常因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ螅菀壮霈F(xiàn)失眠的癥狀，適當(dāng)?shù)挠蒙徸有呐菟纫部梢杂行У恼{(diào)理這一癥狀，同時也能達(dá)到一個很好的去火的效果。很多朋友常常因?yàn)樯匣鸬陌Y狀導(dǎo)致自身出現(xiàn)咽喉腫痛，口腔潰瘍等一系列問題，適當(dāng)?shù)暮纫恍┥徸有呐菟部梢杂行Ц纳粕匣饐栴}給自身帶來的困擾。
蓮子心泡水也適合學(xué)生飲用，學(xué)生經(jīng)常飲用蓮子心泡水可以達(dá)到一個很好的增強(qiáng)記憶力的效果，有助于提高自身的智力，從而進(jìn)一步提高自身的學(xué)習(xí)成績，老年人朋友適當(dāng)?shù)某砸恍┥徸有囊部梢源蟠蠼档妥陨沓霈F(xiàn)老年癡呆問題的幾率，無論是中老年人朋友還是青少年都非常適合飲用蓮子心泡水。
大家在選購蓮子的時候盡量選擇一些個大，青綠色的蓮子，這樣的蓮子營養(yǎng)價值更高。同時蓮子心中也富含有非常豐富的生物堿元素，對于保護(hù)自身的心臟也非常有好處。同時也能夠幫助自身達(dá)到一個很好的補(bǔ)腎效果，也是治療很多男性朋友出現(xiàn)腎虛腰膝酸軟癥狀的一味良藥。
蓮子是很常見的食物，這樣的食物對人體健康有著很好幫助，但是對女性蓮子選擇也要適量，這樣的食物屬于涼性食物，如果吃的太多，對女性身體體質(zhì)也是有著損害，所以在對這點(diǎn)上，都是要進(jìn)行注意，蓮子心能吃嗎，蓮子心也是蓮子當(dāng)中的果實(shí)，對它是不是可以選擇呢?
蓮子心能吃嗎，它也是可以選擇的，而且在制作上，都是有著很好方法，同時它對治療疾病，都是有著很幫助，對改善睡眠質(zhì)量、降低高燒情況，有著很好效果。
蓮子心能吃嗎：
蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強(qiáng)心的功效。將蓮子心2克用開水浸泡后飲用，可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等癥。也用于治療高血壓、心悸和失眠。
取出蓮子的心的辦法是先用小刀在蓮子中間橫劃一圈，使蓮子殼上出現(xiàn)清晰刀跡即可。按掰開殼，露出蓮子。用一根牙簽從蓮子中間穿過，帶出蓮子心。拔出蓮子心。用涼開水清洗掉蓮子心上的粘液，陰干，即可泡茶了。
有史料記載，乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠炮制蓮子芯茶，以養(yǎng)心益智，調(diào)整元?dú)猓逍幕鹋c解毒。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進(jìn)凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。豐富的磷還是細(xì)胞核蛋白的主要組成部分，幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝，并維持酸堿平衡，對精子的形成也有重要作用。
蓮子芯茶具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效，可治療心衰、休克、陽痿、心煩、口渴、吐血、遺精、目赤、腫痛等病癥，清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火，消暑除煩，生津止渴，治目紅腫。用蓮子芯沖水喝，可以治療便秘。
通過以上介紹，對蓮子心能吃嗎，都是有著很好認(rèn)識，因此對這樣食物是不是可以選擇呢，在對它選擇上，也是可以放心進(jìn)行選擇，但是要注意的是，對這樣食物吃的時候，也是要講究方式方法，而且數(shù)量不宜過多。
大家都知道經(jīng)常的吃蓮子可以達(dá)到提高身體體質(zhì)的效果，而且都認(rèn)為蓮子的全身都是可以食用的，那么這種觀點(diǎn)是否正確呢?蓮子可以治療多夢以及痢疾還有腰痛等等癥狀，蓮子的心具有非常好的去火效果，有效的緩解口舌生瘡的病情，對睡眠也有一定的幫助，那么蓮子的心能吃嗎?
第一，蓮子的心能吃嗎? 蓮子心，性味苦寒。蓮子心主要含蓮心堿，異蓮心堿，甲基蓮心堿，前荷葉堿，荷葉堿，
牛角華塑，甲基紫堇杷靈，去甲基烏藥堿，以及木犀草甙，金絲桃甙，蕓香甙等黃銅類。其中前荷葉堿，牛角花素，甲基紫堇杷靈帶有苦性，所以蓮子心苦，成熟的蓮子心更苦一些。
第二，蓮子心的確味道極苦，但有極強(qiáng)的強(qiáng)心功效，吃了能擴(kuò)張外周血管，降低血壓。此外，還有很好的清心除煩，止血澀精功效，主治溫?zé)岵∪诵陌?，虛火上炎，心腎不交，血熱吐血，夢遺滑泄等。具體如：蓮子心水煎劑有降壓作用，其降壓有效成分為蓮心堿和甲基蓮心堿，甲基蓮心堿有較廣泛的抗心律失常作用。蓮子心與朱砂配用用于治療心火妄動，心腎不交所致遺精，失眠。蓮子心配麥冬，生地，酸棗仁，柏子仁用于調(diào)理心陰不足，心火偏盛所致心煩不眠癥狀。
蓮子的心能吃嗎?可以的，帶蓮心的蓮子比空心會多出一個功效，那就是蓮心的功效：清心去熱。但是，蓮心口感偏苦。所以，從口感的角度出發(fā)，有苦味，這并非多數(shù)人能接受的，因而去芯比不去芯要好吃。中老年人買，多重藥感，多選擇不去芯的。蓮子心可是很好的一味藥材呢。但中青年人買，多重口感，大多會去芯。
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