飯團的熱量
養(yǎng)生的吃的。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供飯團的熱量，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
飯團是一種既方便又美味營養(yǎng)的食物，也是很多人都喜歡吃的一種食物。當(dāng)然，對于很多愛吃飯團又想減肥的人來說，飯團也算是一種比較合適的食物，因為飯團的熱量并不算高，只要適量食用的話，是不會對人體健康造成什么危害的。下面，就為大家介紹飯團的相關(guān)知識！
一、一個飯團的熱量
飯團其實就是米飯捏成的，與米飯沒什么區(qū)別（當(dāng)然可能有些飯團會添加蔬菜火腿等，但這些佐料熱量不算太高），單個吃的話熱量不算不高。
二、飯團簡介
飯團是日本的傳統(tǒng)食品。主要食材是米飯，主要配料是魚片等。制作者可根據(jù)自己的喜好添加配料，亦可根據(jù)個人喜好制作成多種樣式的飯團。
自從便利商店于1970年代出現(xiàn)后，飯團就成為便利商店最重要的商品之一，直到今天為止，他們?nèi)匀槐Ｓ羞@個地位。
三、飯團制作竅門
烹制飯團的關(guān)鍵在于，先要用水濕手，這樣米飯就不會粘在手上，并且，飯團須趁熱捏。如果是冷卻了的米飯，飯粒不會相互粘在一起，難以成團。同時，撒在飯團表面的鹽會因米飯的熱度和濕度而均勻地溶入飯團里。也可以用濃鹽水（在鹽里加入3倍的水）濕手后再捏飯團 。不過，很多家庭都因米飯燙手或是不想沾手而用薄膜保鮮紙來捏飯團。
1、先用水濕手，以使米飯不沾手。然后取一撮摻有白芝麻的鹽，使整個手掌沾滿鹽花。
2、將一飯碗剛煮好的米飯攤放在手掌上，然后輕輕地捏成團狀。
3、用兩個手指在飯的中央挖一個凹洼，放入烤好并搗碎肉身的鮭魚，然后加上少量的米飯，蓋住鮭魚即可。
4、用左手托住飯團，用右手邊轉(zhuǎn)動邊捏成飽滿的三角形狀。注意不要過分用力，否則飯團就會較硬。
5、把捏好的飯團放在切成長方形的紫菜中央，并從兩側(cè)卷起包住。在飯團的頭部放上一丁點鮭魚，這樣就能使人知道飯團是什么配料了。
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日本飯團是一種從日本流傳來的食物，一般是用米飯、海苔、酸梅等制作而成，由于口感好，攜帶方便，因此受到不少人的喜愛。由于是起源于日本的一種食物，所以仍有一部分人沒有吃過、見過或者做過日本飯團。下面，就給大家詳細介紹日本飯團以及日本飯團的做法，供大家參考！
日本飯團
傳統(tǒng)的日本飯團是三角狀。飯團中裹上一顆腌制的酸梅（超酸無比），外面裹上一片干海苔包裹，攜帶十分方便。做飯團有很大的講究，在捏的時候手上需沾些鹽，飯團與壽司相比感覺更平民化。
日式飯團種類很多。使用不同的配料，或是各種配料的不同組合，能夠做出各種不同風(fēng)味的日式飯團。使用組合配料還能夠均衡攝取所需營養(yǎng)，同時，不同的配料還能在色彩點綴上給人帶來美感。
日本飯團的起源
在日本戰(zhàn)國時代，飯團曾經(jīng)作為古代日本士兵行軍打仗時的干糧。飯團的可口與其便于攜帶的優(yōu)點，使它至今仍然很受歡迎。做飯團有很大的講究，捏飯團的時候用力太大，飯粒會粘在手上，而不用力的話，飯團就會散掉。
日本飯團的做法
1、材料很簡單，就是米飯、香菇、牛肝菌丁、維納斯貝肉、姜、醬油等。
2、香菇泡發(fā)后和牛肝菌一起切成小丁；姜切碎。
3、取口小鍋，將醬油、味霖倒入鍋里，煮開。
4、加入香菇和牛肝菌丁，慢慢中小火炒到水份收干，關(guān)火。
5、加入鰹魚片和白芝麻，攪拌均勻即可。
6、維納斯貝殼從罐頭中取出，瀝干水份，放入小鍋中，中火收干水份。
7、加入醬油、味霖和Sake。
8、中小火慢慢炒到水份收干，將姜末和糖攪拌進去。
9、米飯燜好。如果用壽司米更好。稍微涼一會。
10、取合適量米飯與步驟8里做好的維納斯貝肉混合均勻。
11、取合適量與步驟5里做好的蘑菇鰹魚混合均勻。
12、手打濕，捏成飯團，即可。
從小被寵愛到大的你，肯定不會自己做菜。而長大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄，因為今天小編就給你介紹一下關(guān)于烤飯團的做法。
2.2手上沾鹽水，米飯攤平挖個小洞，吻仔魚放進去，再抓一點米飯蓋上捏成飯團。
3.飯團做好備用。這時候調(diào)醬油，把少許糖放入醬油里面攪拌一下備用（醬油和糖的比例自己按口味調(diào)）。
4.平底鍋抹少許油，把飯團放上去烤，烤到一面有點脆的時候翻過來，然后在烤過的那一面上刷調(diào)好的醬油。接著等那一面也烤脆以后翻過來，另一面也刷上醬油。
5.然后刷上醬油后的兩面都烤脆脆黃黃的時候就好了。
6.還沒完哦，繼續(xù)做一道烤飯團茶泡飯?？撅垐F放入碗中，撒上少許香松，飯團上再放上一點吻仔魚，倒入煮好的綠茶，最后放上一些海苔絲就好了。
今天小編可是把多年珍藏的烤飯團介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
現(xiàn)在的年輕人飲食已經(jīng)不再追求單一了，都想著能夠變著花樣吃，現(xiàn)在中國也是一個開放的國家，外國的一些食物也流行到了中國，飯團就是這么一種美食。不過很多人吃飯團的時候都是在外面買現(xiàn)成的吃，很少自己在家做，接下來就去學(xué)習(xí)一下幾種飯團的作法吧！希望大家都能夠?qū)W會這道美食。
日式飯團的做法
日式飯團，就是中國在飲食上借鑒日本的表現(xiàn)。應(yīng)該有很多人沒有吃過日式飯團，或者僅僅是聽說過?，F(xiàn)在，我們一起揭開它神秘的面紗吧，學(xué)習(xí)一下日式飯團的做法!
材料：蒸熟的米飯、熟的黑芝麻[1]和白芝麻
輔料：壽司專用紫菜
做法
1、米飯晾涼后，用白醋、白糖、熟芝麻和米飯拌勻;
2、將拌勻的米飯盛入模具中，壓實后取出;
3、把紫菜剪成各種造型，對飯團進行適當(dāng)?shù)难b飾。
小貼士
可以在做米飯里加少許糯米這樣可以增強粘性，更容易成型。
溫馨提示
把煮熟的米飯用手捏成三角或橢圓形狀，就是飯團了，飯團中只要加些鹽，就很有味道了。由于作法簡單、攜帶方便，日本人在外出賞花、郊游或是參加運動會時都不會忘記帶上飯團?？梢哉f飯團已經(jīng)成為日本傳統(tǒng)的攜帶食物了。
烹制飯團的關(guān)鍵在于，先要用水濕手，這樣米飯就不會粘在手上，并且，飯團須趁熱捏。如果是冷卻了的米飯，飯粒不會相互粘在一起，難以成團。同時，撒在飯團表面的鹽會因米飯的熱度和濕度而均勻地溶入飯團里。也可以用濃鹽水(在鹽里加入3倍的水)濕手后再捏飯團。不過，現(xiàn)在很多家庭都因米飯燙手或是不想沾手而用薄膜保鮮紙來捏飯團。
幾種飯團的作法就是上面文章介紹的這些了，希望大家能夠認真學(xué)習(xí)上面的文章的內(nèi)容，然后按照上面的方法嘗試一下，在制作的過程當(dāng)中樂趣也是相當(dāng)多的。在炎熱的夏天很多人的食欲都不是太好，這時候就可以弄點飯團吃吃，里面加點海苔就更好吃了。
做飯看似復(fù)雜，其實只要學(xué)會了，一切就會變得很簡單，更何況許多菜肴本身就是很簡單的，只要花點時間和精力去學(xué)，是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的，比如寶寶飯團的做法簡單，口感也非常的不錯。
2、蒸米飯的同時，把香菇切成小丁。然后冷水下鍋焯。 水開關(guān)火，冷水洗干凈香菇
3、胡蘿卜切丁。 裝盤備用
4、肉切肉碎，然后用生抽和淀粉抓勻腌制五分鐘。 （因為是寶寶吃，生抽少放）
5、腌好肉之后，鍋里放油加熱（油少量）然后將肉碎炒香再加入香菇丁胡蘿卜丁一起翻炒。加入適量的鹽！炒熟出鍋，加入一滴香油拌勻
6、米飯熟之后，裝盤涼涼之后，（一定戴手套）取適量米飯將米飯在手中壓平（根據(jù)個人一口能吃多大的決定）
7、將菜放入米飯中，米飯包著菜卷起。搓團！最后用海苔一卷即可。
8、（因為我買的波力海苔，所以大小合適，直接包上就行）
寶寶飯團是不是簡單易學(xué)呢？在進行菜肴制作的時候，要注意把握好調(diào)味，注意適量加入醬油，避免味道過于濃烈。
可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事，其實，想要做出色、香、味俱全的佳肴其實也并不困難，只要掌握好方式方法就可以了，彩色飯團的做法特別簡單，所需的烹飪技巧也不多，適合在平時經(jīng)常吃。
2、每碗加入適量的水拌勻，上蒸鍋
3、將米飯蒸熟，趁熱每碗加入適量的醋拌勻，放涼備用
4、烤腸蒸熟
5、壽司席鋪上一張保鮮膜，勺入竹碳米飯鋪平，放上烤腸
6、利用壽司席握實向前卷起來，再打開保鮮膜
7、紅菜頭米飯勺入已鋪保鮮膜的壽司席上，放上烤腸，卷起來握實
8、卷實后再打開保鮮膜
9、抹茶米飯勺入已鋪保鮮膜的壽司席上，放上烤腸，提起壽司席向前卷起來
10、卷實后再打開保鮮膜
11、紫薯米飯勺入已鋪保鮮膜的壽司席上，放上烤腸，以同樣的方法卷起來
12、卷實后再打開
13、彩色飯團已全部卷好
14、將每色飯團切件
15、裝盤子上餐桌享用
美食會給人味蕾上一定的沖擊，彩色飯團就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品，吃了飯之后可以喝點湯會更好。
飯團的做法有很多種，我們可以根據(jù)自己的口味和愛好做出不同的飯團來，首先我們明確一下什么是飯團吧，相信吃過日本壽司的人肯定對于飯團不會陌生，飯團是日本的一種食品，飯團的主要材料就是米飯，飯團我們一般是拿來搭配魚片用的。下文我們一起看看飯團的做法大全。
飯團的做法有很多種，我們可以做出培根菠菜飯團，香松飯團以及日式鮮蝦飯團等，這些飯團的做法都有所不同，但是使用到的食材基本一致，只是由于不同的喜好我們添加多一些配料。
做法一
食材準(zhǔn)備
米飯400克，油條10克，鹵蛋半個，酸菜15克，籮卜干10克，肉松10克，熟白芝麻2克 ，耐熱塑膠袋2個
制作步驟
1.耐熱塑膠袋平放桌面上，放上200克飯，鋪成長方形，再放上炒熟的酸菜、鹵蛋(切對半才放上)再加上一段回鍋過的老油條，由兩側(cè)邊向中間卷包起來即成飯團。
2.另一半的飯可包裹炒香的蘿卜干、肉松、白芝麻及老油條，成另一種口味的飯團。
3.以竹簽串起即成。
做法二
食材準(zhǔn)備
米飯240克，蛋黃沫10克，洋火腿沫10克，熟白芝麻3克，熟黑芝麻10數(shù)粒，肉松5克，海苔沫2克，鮭香松2克，海苔香松2克，竹簽數(shù)支
制作步驟
1.飯分成8份，每份30克，搓成圓形。
2.分別在飯團外面沾上蛋黃沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鮭香松、海苔香松。
做法三
食材準(zhǔn)備
熱飯2碗 肉松適量 壽司醋2湯匙 日式醬油適量
制作步驟
1、把壽司醋注入熱飯內(nèi)拌勻，備用。
2、取保鮮紙一張，在中央放上1/4的飯，在飯中加入肉松，用保鮮紙沿中央收緊，把飯團輕輕壓實。
3、取平底鑊下少量油，放入飯團后用小火煎，見飯團略呈焦黃色，掃上一層醬油，然后反轉(zhuǎn)飯團，反復(fù)掃上醬油，直至飯團呈金黃色即可
注意事項
飯團可用模型壓成三角形、圓形或心形等形狀，餡料也可隨意變化，可包入乳酪、腌蘿卜等。
上文我們介紹了什么是飯團，飯團一般是出現(xiàn)在日本菜中，飯團要搭配魚片才美味好吃，但是現(xiàn)在飯團我們已經(jīng)有了很多的改革，我們可以根據(jù)自己的喜好搭配更多的配料，上文也介紹了幾種飯團的做法。
人們在飲食上，不單單是追求一種吃法，或者是國內(nèi)的幾種吃法。現(xiàn)在，經(jīng)濟發(fā)達，各個國家之間的交流特特別的密切，不再像以前以前閉門的時代了。中西方的融匯貫通，表現(xiàn)在了各個方面上，在飲食上的表現(xiàn)尤為明顯。許多國外的美食，也經(jīng)由外國人傳到了中國境內(nèi)。
日式飯團，就是中國在飲食上借鑒日本的表現(xiàn)。應(yīng)該有很多人沒有吃過日式飯團，或者僅僅是聽說過?，F(xiàn)在，我們一起揭開它神秘的面紗吧，學(xué)習(xí)一下日式飯團的做法!
材料：蒸熟的米飯、熟的黑芝麻[1] 和白芝麻
輔料：壽司專用紫菜
做法
1、米飯晾涼后，用白醋、白糖、熟芝麻和米飯拌勻;
2、將拌勻的米飯盛入模具中，壓實后取出;
3、把紫菜剪成各種造型，對飯團進行適當(dāng)?shù)难b飾。
小貼士
可以在做米飯里加少許糯米這樣可以增強粘性，更容易成型。
溫馨提示
把煮熟的米飯用手捏成三角或橢圓形狀，就是飯團了，飯團中只要加些鹽，就很有味道了。由于作法簡單、攜帶方便，日本人在外出賞花、郊游或是參加運動會時都不會忘記帶上飯團?？梢哉f飯團已經(jīng)成為日本傳統(tǒng)的攜帶食物了。
烹制飯團的關(guān)鍵在于，先要用水濕手，這樣米飯就不會粘在手上，并且，飯團須趁熱捏。如果是冷卻了的米飯，飯粒不會相互粘在一起，難以成團。同時，撒在飯團表面的鹽會因米飯的熱度和濕度而均勻地溶入飯團里。也可以用濃鹽水(在鹽里加入3倍的水)濕手后再捏飯團。不過，現(xiàn)在很多家庭都因米飯燙手或是不想沾手而用薄膜保鮮紙來捏飯團。
這道日式飯團是不是很簡單呢?準(zhǔn)備好相應(yīng)的食材試一試吧!將米飯做成比較新穎的吃法，或許能更加的激起你的食欲呢!在炎熱的夏天里，食欲不振的時候，不想吃主食的時候，可以這樣做著吃哦!
想要做出好的美味佳肴，前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材，調(diào)料，以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后，下面我們就開始做培根飯團
2.21鍋中放入少許油燒熱，放入切好的蘑菇、胡蘿卜、培根碎加少許鹽調(diào)味，煸炒至熟盛
3.將米飯、海苔絲、炒好的培根、芥末醬混合，攪拌均勻備用。
4.用勺子舀取適量餡料放在保鮮膜中間，收緊保鮮膜使餡料成彎子狀，再薄薄地裹一層干淀粉。
5.西葫蘆、乳瓜用少許鹽腌漬5分鐘。
6.平底鍋中放入適量油加熱至五成，放入團好的飯團，煎至表面焦黃即可。
7.煎好的飯團包裹上西葫蘆、乳瓜片，點綴上海苔即可食用。
培根飯團的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
隨著我們生活條件的不斷改善和對外開放的實施，很多國外的食物不斷的進入我們的生活中，比如肯德基、麥當(dāng)勞以及韓國飯團、披薩等。很多女生在平時很喜歡去吃韓國飯團，但是韓國飯團的價格很高，所以他們想要去了解一下飯團燒的制作方法，這樣她們就可以在家里自己制作飯團燒了。
飯團燒雖然看起來沒有什么，但是這些食物里面含有很多營養(yǎng)物質(zhì)，一種營養(yǎng)均衡的早餐。它的制作步驟是比較簡單的，只要經(jīng)過蒸熟雜糧飯、玉米和火腿，再把它們混在一起就可以了。
這款雜糧小飯團，僅需四個步驟就可以大功告成：蒸熟雜糧飯，玉米和火腿切小粒，所有材料混合，團成小飯團。怎么樣，非常簡單吧。別看個頭兒小，這小飯團可是蔬菜、肉類、粗糧樣樣俱全，營養(yǎng)非常豐富。加上造型可愛、模樣養(yǎng)眼，不失為一道營養(yǎng)均衡的陽光早餐。
材料
三角飯團模型1個，壽司醋飯2碗，醬油適量，沙拉油適量
做法
1.)準(zhǔn)備一個三角飯團模型和壽司醋飯。壽司醋飯的作法：壽司米1/2杯煮熟，飯熟時即加入白醋1大匙，白糖及鹽少許攪拌均勻，待涼備用即可。
2.)先將雙手沾水濕潤，三角飯團模型也要過一下水喔，防止飯粒黏在模型上。
3.)把做好的壽司飯?zhí)钊肽Ｐ椭休p輕壓緊。
4.)再倒于底部的模型上，用手稍微整型成漂亮的三角飯團。
5.)先用刷子在飯團上涂少許的沙拉油和醬油，接著放入無煙燒烤器內(nèi)烘烤約2分鐘。如果覺得醬油太咸的話，也可以先把糖放進醬油里，調(diào)出帶有甜味的醬油，然后用調(diào)好的醬油來涂飯團。
6.)取出飯團，重復(fù)涂上醬油，繼續(xù)放入燒烤器內(nèi)烤到金黃色后取出。
7.)一個個香噴噴的烤飯團就這樣誕生了。
為了讓你們在生活中更好的食用韓國飯團，我們建議大家可以學(xué)習(xí)文章介紹的飯團燒做法，這樣可以補充你們身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，又可以解決你們的胃口，讓你們想要在什么時候吃就時候吃。同時，你們可以向你們身邊的朋友多學(xué)習(xí)一些相關(guān)的注意事項。
做臺灣飯團的時候非常簡單，主要食材有姜、水果、胡椒三種，特別適合上班族MM食用，做起來也方便，許多女孩子不愛下廚房，做這道菜就可以省掉許多步驟，而且特別健康營養(yǎng)，在日常生活中經(jīng)常吃讓我們越來越健康強壯。
2、白糯米和黑糯米淘洗干凈，放電飯煲中，按煮飯鍵煮熟。
3、油條切成小丁。
4、下油鍋炸脆撈出控油。
5、煮熟的糯米飯盛到碗中加適量鹽拌勻。
6、壽司簾包上保鮮膜，在上面平鋪一層糯米飯，用勺子壓平。
7、在糯米飯上面撒上肉松。
8、鋪上油條碎。
9、借助卷簾用大拇指推著向前卷起。
10、卷好的樣子。
11、切成段裝盤。
臺灣飯團這道菜可以按照自己的口味，做一些變通，發(fā)揮調(diào)料的作用，起到提味的功效，注意調(diào)整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
自己動手做菜，確實是一件很幸福的事。這個只有自己會做飯的人才能感受到，下面介紹蝦仁飯團的做法，自己動手做起來
2.12大米、玉米渣洗凈，倒入電飯鍋，加入適量的水。
3.21煮成米飯備用。
4.煮好的雜糧飯，放涼至40度左右，加入壽司醋，攪拌均勻。
5.活蝦備用。
6.1留最后一節(jié)蝦尾和蝦殼不剝，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入鍋焯熟。
7.2從蝦頭一側(cè)打開，去除蝦線，蝦腸。
8.取適量的米飯，鋪在保鮮膜上。
9.在中間放上一顆蝦仁。
10.把保鮮膜收圓，留蝦尾在外邊，捏緊。
11.小心的去掉保鮮膜，一個蝦仁飯團就做好了。
12.另一款三用飯團的做法類似，包入整顆蝦仁，捏成三角，然后包上一塊紫菜即可。
看到這里，你也完全了解了蝦仁飯團的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實踐起來。只有最快的實踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
對于動物來說，吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟?，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對身體有益。而如果你能自己動手做，這兩方面就都會滿足。下面，就讓我來為大家介紹下方塊飯團的做法。
2.將蛋皮切成絲備用；
3.將紫菜攤開放在竹簾上；
4.鋪上米飯，放置肉腸；
5.將飯團卷緊，定型；
6.放開竹簾后，將飯團豎著剖成4瓣備用；
7.在竹簾上再鋪上一張紫菜，將兩瓣香腸飯團放置在上面；
8.將蛋絲放置在兩瓣香腸飯團中間的凹陷處；
9.再將剩余兩瓣香腸飯團疊在上方（以上三個步驟比較難拍，注意看后面的成品圖）；
10.將飯團卷緊，定型（這時的竹簾應(yīng)該是方形的了）；
11.如圖；
12.切開裝盤，完成。
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴，看著他們品味美味的笑容，我想主婦們是最高興的，那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的方塊飯團。
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