各種茶葉的泡法
養(yǎng)生的泡腳。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“各種茶葉的泡法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
茶葉是生活中少不了的飲品食材，利用茶葉泡水后飲用能夠給身體帶來非常好的補(bǔ)充，而茶葉的種類不同其泡法就有很大的不同。因此，人們有必要對各種茶葉的泡制方法進(jìn)行一些了解，以便正確飲用各種茶飲。下面就來看看各種茶葉的泡法怎么做呢？希望大家能夠了解一下吧。
一、綠茶的泡法常見的綠茶有西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖等，這一類的茶葉通常來說比較細(xì)嫩，不適合滾燙的沸水沖泡，一般的沖泡溫度在80~85攝氏度之間，而投茶的茶水比一般為1:50（即一克綠茶對應(yīng)50ml水），沖泡的時間為二至三分鐘。正確的沖泡方法泡出來的茶湯碧綠而透亮。沖泡綠茶一般選用玻璃杯，這樣不但不會悶壞茶葉，還可以欣賞綠茶在水中沉浮起舞。
烏龍茶的泡法
二、烏龍茶的泡法烏龍茶屬于半發(fā)酵茶葉，常見的有鐵觀音、大紅袍等。沖泡烏龍茶一般選用專業(yè)的紫砂壺或者是蓋碗，并且須用100攝氏度的沸水沖泡，而烏龍茶的投茶量（茶水比）也比較大，一般投茶量可占到所用容器容量的一半以上。沖泡烏龍茶的時間一般在2-5分鐘左右。
黃茶的泡法
三、黃茶的泡法黃茶屬于輕發(fā)酵茶，常見的黃茶種類有蒙頂黃芽、君山銀針、溈山毛尖等。與綠茶近似，黃茶的沖泡溫度最好在85-90℃之間為宜。沖泡黃茶，按照茶具容量放入四分之一黃茶茶葉，也能夠依據(jù)自己的口味進(jìn)行斟酌增減。黃茶沖泡用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山銀針為最佳，可欣賞茶葉似群筍破土，緩緩升降，堆綠疊翠，有“三起三落”的妙趣奇觀。沖泡黃茶第一泡的最佳沖泡時間為30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分鐘，這么泡出來的茶湯口感更佳。
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茶葉屬于一種非常好的飲品，深受人們的喜愛。而且，茶葉在不同的地區(qū)生長，因此，會有不同的風(fēng)味以及功效。雖然說喝濃茶以及喝大量的茶對人體有一定的不良影響，但是，適當(dāng)?shù)暮炔柽€是對身體有益的。在我國，茶葉的種類非常多，那么，茶葉的藥性都有什么呢？
各種茶葉的藥性
1、烏龍茶: 減肥美容,降低膽固醇。
2、綠茶: 皮膚美白,改善貧血,防癌,減少藥物副作用。
3、紅茶: 消脂。
4、菊花茶: 降火,利尿。 ?
5、玫瑰花茶: 美化皮膚,舒解神經(jīng)。玫瑰花：滋潤養(yǎng)顏，護(hù)膚美容，活血，保護(hù)肝臟，消除疲勞，促進(jìn)血液循環(huán)之功能。可治慢性胃炎及肝炎。適女性,小孩飲用。 ?
6、桂桂香：滋陰補(bǔ)腎，調(diào)整機(jī)能，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，保肝養(yǎng)胃，排毒養(yǎng)顏。 ?
7、薰衣草茶: 去疤美容,舒解神經(jīng),適女性,小孩飲用。
8、鈴典 : 減肥,健身,適女性,小孩飲用。
9、卡蒙米羅: 預(yù)防感冒,適女性,小孩飲用。
10、洛神花茶: 降血壓。
11、莎波力: 味道重,調(diào)整消化系統(tǒng),醒酒醒腦,適男性飲用。
12、波蘆媚那: 味道重,調(diào)整消化系統(tǒng),醒酒醒腦,適男性飲用。
13、泰姆茶: 抑制氣喘,適小孩飲用。
14、姜母茶: 去風(fēng)發(fā)汗,開脾胃。
15、決明茶: 明目,清血,味淡。
16、魚腥草茶: 利尿。
17、楊桃茶: 退火,止咳,化痰。
18、葡萄乾茶: 強(qiáng)精,補(bǔ)血,補(bǔ)腦。
19、枸杞茶: 退肝火,養(yǎng)腎氣,明目。
20、綠豆茶: 退火,潤燥,解毒,利尿。
21、黑豆茶: 解腎毒火,提神,化痰,止咳。
22、大麥茶: 去濕止癢。
23、蓮心茶: 降肝火
24、印度紅茶: 降血壓。
25、云南沱茶: 減肥美容,降低膽固醇。
很多人都喜歡喝茶的時候加入一些蜂蜜，制作成蜂蜜茶，那么蜂蜜茶有哪些功效呢？只要就是可以起到止痛的作用，同時有著滋養(yǎng)、解毒的功效，特別適合女性喝。而用百合花泡的茶，可以給人體補(bǔ)充大量的營養(yǎng)元素，可以安神、潤肺止咳。
生活當(dāng)中有不少人都有吃餃子的習(xí)慣，也都知道各種餃子的味道不錯，最常見的餃子有豬肉餡的，三鮮的蝦仁的，還有蔬菜的各種各樣的餃子有不同的包法，而且餃子還可以包很多的花樣，比如包元寶型的，麥穗型的，還有就是普通的餃子來看看餃子的花樣做法。
餃子的多種包法
餃子是家家戶戶都喜愛吃的食物。特別是逢年過節(jié)的時候，餃子更是十分受歡迎。包餃子更是家家戶戶都會做的步驟，但是餃子有很多種包法，也有很多種花樣。下面小編就來介紹幾種餃子的包法。
家常餃子
先將適量餡放入餃子皮，將中間的部分合攏。
用雙手握住餃子，將兩邊捏合。
最后就包成了一個家常的餃子。
蛤俐餃子
首先放入適量餡在餃子皮中，將兩邊藏進(jìn)去一小截皮，成為蛤俐的殼。
對著好后，將其余空隙全部捏合在一起。
最后就包成了蛤俐餃子。
三角餃子
首先放入適量餡于餃子皮中。
將餃子皮分為三邊，然后在中心合攏。
最后在將邊界捏合在一起就包成了三角餃子。
月牙餃子
首先放入適量餡于餃子皮中。
從一邊依次將餃子皮捏合，并且使其出現(xiàn)一個弧形。
最后就包成了一個月牙餃子。
菊花餃子
首先放入適量餡于餃子皮中。
上面再覆蓋一張餃子餡，周圍依次捏花邊。
最后就包成了一個菊花餃子。
韭菜餃子
材料
韭菜，肉，面粉，雞蛋，水，味精，醬油，鹽，料酒，油，雞粉，十三香粉
做法
1.我包的是韭菜肉的餃子。
2.面粉加雞蛋，少量鹽和水和好，醒1個小時左右，這樣皮很勁道。
3.肉碎加雞蛋，味精，醬油，鹽，料酒，油，少量水，雞粉，十三香粉攪拌均勻。
4.韭菜洗干凈，切削塊，別太小，我愛吃菜，韭菜放的挺多的。韭菜放之前最好用油先拌均勻，這樣不至于出水。
5.倒入和好的肉碎中攪拌均勻。
6.醒好的面揉成光面團(tuán)。
7.揉搓成長擠子。
三鮮餃子
材料
主料：小麥面粉500克，
輔料：雞蛋150克，韭菜200克，對蝦150克，肥瘦豬肉100克，
調(diào)料：鹽8克，味精2克，料酒15克
做法
1.面粉加入適量溫水，和勻備用；
2.把大蝦去頭、去皮洗凈；
3.韭菜洗凈切碎；
4.雞蛋打入碗內(nèi)攪勻，炒熟；
5.把蝦切成大點(diǎn)塊；
6.在豬肉剁餡里放入鹽、花椒面、雞精調(diào)味；
7.把肉餡、雞蛋、蝦、韭菜放入盆中順一個方向攪勻；
8.將面團(tuán)用搟面杖搟成多個薄皮，分別放入適量餡，包成餃子。
9.將包好的餃子擺放入蒸鍋中，蒸熟即可。
小訣竅
食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
對蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。
泡腳是一種比較常見的養(yǎng)生方式，很多人平時都有泡腳的習(xí)慣，尤其是在冬季，泡個腳不僅可以緩解疲勞，而且還可以促進(jìn)腳部的血液循環(huán)，對身體健康是有益的，茶葉中含有各種微量元素，尤其是還含有茶多酚，茶多糖等營養(yǎng)元素，這些對身體健康都是很好好處的，如果用茶葉來泡腳對身體是非常有益的。
茶葉泡腳的好處
茶葉是一種非常養(yǎng)生食品，經(jīng)常飲茶可以保持人們身體的健康狀態(tài)，并且可祛除口臭、降低血脂、預(yù)防高血壓。而一些喝剩下的茶葉，我們拿來泡腳，更是一種廢物利用。并且養(yǎng)生功效也非常的高。
1、消除身體疲勞
當(dāng)感到身體特別疲勞的時候，可采用熱茶水浸泡雙腳。即將適量茶葉倒進(jìn)熱水中，拌勻后浸泡雙腳，待腳部發(fā)紅、血脈疏通后擦干。此法可以很快消除疲勞。
2、去除腳臭
茶葉有特殊除臭功能。經(jīng)常用茶葉泡腳可以起到很好的祛除腳臭的功效。
3、治療足跟裂
只需將喝剩下的茶葉倒入洗腳水中，浸泡20分鐘，堅持一個星期左右就可以很好地改善腳跟裂口的情況。
4、助眠
茶葉對末梢神經(jīng)有輔助緩解痙攣的作用，因此用茶葉泡腳有助于安眠和放松身體
5、除腳氣
茶葉泡腳還能促進(jìn)血液循環(huán)，去除腳氣。其中含有的茶分子對角質(zhì)層有修補(bǔ)作用。
6、殺菌
用經(jīng)過隔夜后的茶水泡腳既可以除臭還具有殺菌的功效。但是一定要堅持，效果才顯著。
茶葉泡腳的正確方法
晚上睡覺前，取適量茶水煮沸后倒入木桶內(nèi)，或?qū)⒉枞~倒入熱水中浸泡5到1-10分鐘，再泡腳15分鐘到半個小時，在泡腳的過程中可以適當(dāng)按摩整個腳部，泡到身體微微出汗后再用干毛巾擦干即可。
蔬菜的營養(yǎng)價值比較高，在我們的生活中常見到的蔬菜多種多樣，有綠色的蔬菜，黃色的蔬菜，還有紫色的蔬菜，不同的蔬菜，營養(yǎng)價值是不一樣的，很多人在切蔬菜的時候刀工都不是特別的好，其實(shí)切蔬菜也是有很多小竅門的，只要在切蔬菜的過程中掌握的小竅門切起來就方便了，那么各種蔬菜的切法是什么呢?
1切片
千萬不要用剁刀切片，成品會厚且丑、不夠薄，用片刀來切才正確，尤其是切薄片時更好用。切片時，右手握刀，目測好切片的厚度，刀微斜后下刀。
2切絲
要訣：一定要先切薄片后，才能再切絲。以白蘿卜為例：
1、同樣再用左手手指微彎頂住刀背，右手微斜下刀將白蘿卜先切一長片，必須將長片邊做底這樣白蘿卜站得穩(wěn)。
2、將蘿蔔塊轉(zhuǎn)向后，以剛剛切長片處擺在砧板上，用手固定不滑動后。同樣再用左手手指微彎頂住刀背，右手握刀以微斜下刀的方式切圓剖面切片。
3、再將切下的塬形薄片整理好成一疊，再下刀切絲，完成。
TIpS：手指頭彎曲、頂住刀背，這樣才不會切到手指。
3滾刀塊
要訣：身體是6點(diǎn)鐘、刀是5點(diǎn)鐘、刀尖是11點(diǎn)鐘方向，切的時候刀不動，只轉(zhuǎn)動食材，切出來的塊狀就是滾刀塊。
需注意的是，切滾刀塊時，左手一定要拿穩(wěn)食材，隨著持菜刀右手切塊后再慢慢滾動。
4切段
每一段不超過一寸為佳，切蔥段時建議將2～3支蔥去除尾端后再洗凈，在砧板上擺好后，從蔥白部分開始切，手指壓住蔥支再順勢慢慢往前，最后切至蔥綠部分即可。
5切花
要訣：先切成每段約2吋的長段，這樣切花時，手才有地方放。以香蔥為例：
1、將蔥白與蔥綠長段排好。
2、開始切蔥花時，因其為細(xì)碎狀，故建議新手放慢速度，不要求快。左手手指微彎頂住刀背后，右手握刀再微斜狀下刀切細(xì)碎狀即可。
6切末
先用刀背將食材拍扁，建議一手持刀，另一手可以就近圍住食材以避免其突然滑落。
注意食材先不要去皮，以免汁液與碎末四散。
去皮后再切細(xì)碎。切碎時，可將食材集合再一起，左手按住、右手下刀慢切。
新手較沒把握時，可先切成粗粒狀，再一起剁成細(xì)碎。
茶葉的種類是很多的，不同種類的茶葉，對人體的保健功效也是不同的，猴魁茶是非常寶貴的茶葉，一般情況下，市面上真的猴魁茶是非常少的，猴魁茶的泡制是非常講究的，如果泡制的方法不正確，那么猴魁茶泡制出來的味道以及營養(yǎng)價值也是不同的，那猴魁茶葉怎么泡呢?
猴魁茶的沖泡方法
步驟一：選擇茶具，不要小看這一步，對于泡茶來說，選擇合適的茶具是非常重要的，只有選擇了正確的茶具，茶的清香甘醇才會被更好地釋放出來。對于猴魁我們可以選擇一個直形的透明玻璃杯，這樣不僅可以更好地散發(fā)茶香，還可以觀賞到茶葉慢慢舒展的過程。
步驟二：溫杯，把準(zhǔn)備好的透明玻璃杯注入開水到一半，仔細(xì)的讓杯子充分加溫，讓杯子溫度升高，為接下來的置入茶葉聞香做準(zhǔn)備。
步驟三：置茶，放茶葉的時候不要放太多，以容積為260毫升的玻璃杯為例，最多放置3-5克茶葉為好，首尾整理好后，以根部朝下置入已經(jīng)溫好的杯中。這時候可以請品茶的各位聞其香氣，此刻肯定是有沁人心脾的香氣撲鼻而來的。
步驟四：注水，猴魁魁偉內(nèi)質(zhì)豐富，對水溫要求不高，可以用95度以上開水沖泡。注水時宜從杯壁注入，把杯子傾斜45度沿杯壁慢慢注入，不要注滿，以浸過茶葉1/2處為好，放直杯身，稍等片刻再沿杯壁慢慢注滿。這樣整齊放入杯中的茶葉就不會散開。此時您可以觀察芽葉慢慢舒展的過程。
步驟五：品茶，有人喜歡大口，有人喜歡小口，那就依您自己的喜好來品吧，但一定要注意的就是，一定不要全部喝完再加水，杯中的水喝到1/3處時就可以加水了，這樣的一杯茶，可以讓您受用一整天。
怎么選購到品質(zhì)好的猴魁茶呢?
1、外形
太平猴魁扁平挺直，魁偉重實(shí)，簡單地說，就是其個頭比較大，兩葉一芽，葉片長達(dá)5至7厘米，這是獨(dú)特的自然環(huán)境使其鮮葉持嫩性較好的結(jié)果，這是太平猴魁獨(dú)一無二的特征，其他茶葉很難魚目混珠。沖泡后，芽葉成朵肥壯，有若含苞欲放的白蘭花。此乃極品的顯著特征，其他級別形狀相差甚遠(yuǎn)，則要從色、香、味仔細(xì)辨識。
2、顏色
太平猴魁蒼綠勻潤，陰暗處看綠得發(fā)烏，陽光下更是綠得好看，絕無微黃的現(xiàn)象。沖泡之后，葉底嫩綠明亮。
3、香氣
香氣高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香猶存”，一般都具有蘭花香。
4、滋味
太平猴魁滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，泡茶時即使放茶過量，也不苦不澀。不精茶者飲用時常感清淡無味，有人云其“甘香如蘭，幽而不冽，啜之淡然，似乎無味。飲用后，覺有一種太和之氣，彌淪于齒頰之間，此無味之味，乃至味也”。
茶葉是生活中最受歡迎的傳統(tǒng)飲品，茶葉材料采用天然茶樹葉加工而成，具有保健養(yǎng)生的功效，而且茶葉在歷史上從來都是飲用范圍最廣泛的飲品，就是因?yàn)槠洫?dú)特的口感和豐富的保健成分能夠給人們的身體帶來許多好處。但是，對于茶葉的沖泡次數(shù)是有講究的，下面就來看看茶葉泡幾次最好呢?
泡茶一杯，不但幽香撲鼻，喝上一品，香有余甘;而且，還可令人輕松舒暢，精神倍增。但是，一杯茶究竟沖泡幾次好呢?人們飲用的袋泡紅茶、綠茶及花茶，一般都是沖泡1次后就將茶渣棄掉了。因?yàn)檫@種茶葉在加工制造時通過切揉，充分破壞了葉細(xì)胞，形成顆粒狀或形狀細(xì)小的片狀，茶葉中的有效內(nèi)容物沖泡時很容易被浸出來。
用沸水沖泡花茶、紅茶、綠茶，經(jīng)3分鐘以后，第一次就能溶出可溶物總量的55%左右;第二次沖泡約為30%;第三次沖泡為10%左右;第四次沖泡只有1%-3%。從茶葉含有的維生素和氨基酸被溶出的情況來看，在第一次沖泡時就有80%被浸出;第二次沖泡時浸出率達(dá)到95%以上;茶葉含的其它有效成分如茶多酚、咖啡堿等也大都如此。
再從茶葉沖泡的香氣和滋味的實(shí)際情況來看：
一、泡茶香氣郁，味鮮爽;
二、泡茶雖濃澀，但味鮮爽不如前;
三、泡茶香氣和滋味已淡乏;若再經(jīng)沖泡則無滋味，似喝白開水了。還有的學(xué)者指出，茶葉經(jīng)過多次沖泡還能使一些難溶性有害物質(zhì)如某些極微量的殘留農(nóng)藥等會逐漸被浸出。因此，每杯茶放3克花茶或紅茶或者綠茶，一般以沖泡2-3次為好，不宜多次沖泡。
葛粉的泡法
葛粉是比較常見的一種東西，吃起來十分可口，且功效多多，那么葛粉是怎么泡的呢？下面我們就來了解下！
準(zhǔn)備材料：葛粉、開水、白糖（蜂蜜）、玻璃杯、勺子
做法：1、取一包葛粉，撕開后倒入玻璃杯中，然后倒入少量的涼開水，用勺子攪拌至膠體狀。
2、接著往杯中注入煮開的沸水，并攪拌成均勻的糊狀即可。
值得一提的是，在食用的時候可以往杯中加入適量的白糖或者蜂蜜，攪拌均勻后食用，味道會更好哦！
不過需要注意，剛剛泡好的葛粉是很燙的，在食用的時候一定要慢慢來，或者晾涼一些在食用，避免燙傷。
葛粉有什么作用
葛粉在生活中可謂是一大天然的保健食物，對人體有著諸多保健功效。那么葛粉都具有什么作用呢？一起來看看！
1、降血壓，保護(hù)心腦血管健康。葛粉中的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動脈和腦動脈的作用，能夠降低血壓。加上B1受保健體阻斷作用，可降低心肌耗氧量，減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。
2、將血糖、血脂。臨床研究證明，將葛根素與阿司匹林合用，具有很好的降血糖和降血脂的作用。
3、豐胸減肥。葛粉具有豐胸的作用，加上它能減少食量，減肥效果也十分顯著。
4、美容護(hù)膚。葛粉具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用，進(jìn)而起到改善膚質(zhì)的效果。這一作用已得到不少人的證明，有95%的用戶在食用一段時間后，皮膚都會變得細(xì)膩、潤滑而有光澤，臉部痘痘、皺紋有明顯減少。
5、治療婦科疾病。葛粉還可用于治療婦科疾病，臨床醫(yī)學(xué)證明，葛粉能夠治療排卵期出血癥，并且能夠使得白帶變得清爽、透明。
同時，葛粉還具有解酒、下火、祛痰止咳、防癌抗癌的作用，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品。
葛粉能長期吃嗎
葛粉是不宜長期食用的。
雖然說葛粉對人體有多種保健功效，尤其是女性，在食用后有明顯的豐胸減肥效果，并且調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，使肌膚滑嫩細(xì)膩，但是葛粉并不能長期食用。
這是因?yàn)楦鸱壑泻写罅康拇菩约に?，并且雌性激素含量是所有植物中最高的，可以用于豐胸減肥、更年期綜合癥以及女性內(nèi)分泌失調(diào)等病癥，但是根據(jù)情況的不同，療程也是不同的。
如果一味的長期服用，不僅不能起到這些治療和保健功效，還有可能導(dǎo)致女性月經(jīng)周期紊亂等不良反應(yīng)，是不利于身體健康的。
并且，葛粉是涼性食物，脾胃虛寒的患者長期食用的話，可能會引起腸胃不適；葛根粉具有降低心率的作用，因此心率偏慢的患者也不宜長期食用。
葛粉什么時候吃最好
葛粉是一種滋補(bǔ)品，可將三高、豐胸美容，還可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，那么葛粉什么時候吃最好呢？
一般來說，葛粉是早中晚均可食用，但如果要達(dá)到不同的功效作用，那么在食用時間上就有一定的講究了。
如果是要進(jìn)補(bǔ)，選擇春秋兩季是最好的，因?yàn)檫@兩個季節(jié)是進(jìn)補(bǔ)的大好時機(jī)。
如果是要豐胸，那么在午餐和晚餐后的一小時左右是最好的，這時候消化系統(tǒng)比較活躍，能夠最大化的吸收葛粉中的營養(yǎng)成分。
如果是要降血壓血脂，那么不妨選擇每日上午10點(diǎn)和晚上9點(diǎn)服用。上午10點(diǎn)血壓血脂會達(dá)到一個很高的水平，這時候服用可有效抑制血壓血脂的升高。晚上9點(diǎn)服用，可確保睡眠過程中血壓血脂的平穩(wěn)。
需要注意的是，葛粉不能夠空腹食用，因?yàn)楦鸱坌詻?，而胃又是怕涼的，如果早上服用葛粉，一定要先吃一些其他東西來墊墊肚子。
葛粉的適宜和禁忌人群
葛粉適宜消瘦、免疫力低、記憶水平下降、貧血和水腫癥狀的人群服用，可起到改善體質(zhì)的作用。對于生長發(fā)育停滯的兒童，葛粉也有一定的治療效用。
因葛粉具有減肥、美容、豐胸和調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、治療婦科疾病的作用，因此女性也可以食用葛粉。
需要注意的是，體濕寒重、低血壓、低血糖的人群是不宜食用葛粉的，因?yàn)楦鸱郾旧韺贈鲂?，又具有降血壓、降血糖的作用，這群人食用后會使病情更加嚴(yán)重。
碧螺春是茶中的精品，對于愛喝茶的人而言，喝碧螺春是一種享受，而且要選擇安靜優(yōu)雅、空氣清新的環(huán)境來打造喝茶的好心情，碧螺春的泡法當(dāng)然也是非常講究的。從杯具的選擇、開水的溫度等等都需要精心選擇。碧螺春還有個富有詩意的名字，“洞庭碧螺春”。
我們都知道喝茶養(yǎng)生，碧螺春的好處也是非常多的，味道淡雅清香。讓很多人愛不釋手。首先碧螺春具有大多數(shù)茶的特點(diǎn)：提神，能夠有效消除疲勞、提高效率，尤其是夏天天氣炎熱人比較容易犯困，喝碧螺春既養(yǎng)生又提神。碧螺春還抗菌、利尿。
碧螺春茶因其外形緊結(jié)卷曲，形狀有如螺一般因此而得名碧螺春。碧螺春芽葉鮮嫩翠綠，同時全身又都布滿了白毫，沖泡后茶湯碧綠，味道鮮香，因此自古以來就為人們所喜愛。在古代，皇親貴胄也對其喜愛有加，清朝時皇帝還將其作為貢茶進(jìn)貢給自己享用。
碧螺春的沖泡步驟一：尋址
要想領(lǐng)略泡茶與飲茶的清新自然，我們首先要找一處安靜的地方，同時環(huán)境最好是空氣清新，安靜優(yōu)雅。這樣一來可以讓你更好的進(jìn)行品味。
碧螺春的沖泡步驟二：茶具
泡茶之地找好了，下面就可以進(jìn)行茶的沖泡與品飲了。泡茶肯定離不開的是茶具了，沒有茶具就不能泡茶了。在泡茶之前可以先將茶具進(jìn)行一番清洗，做到溫杯之效。
碧螺春的沖泡步驟三：沖泡
準(zhǔn)備工作都做好之后，下面就是碧螺春的沖泡了。在選用的水方面，山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以讓茶湯的味道更加的好。沖泡時將茶葉取出適量放置入茶杯中，沖入開水，茶葉在水中上上下下，夫婦成才，隨著時間的推移，茶葉慢慢的舒展開來，茶香漸漸變得濃郁，湯中縷縷云煙飄起，聞之，茶香濃郁，令人猶如置于大自然中一般，怡然安靜。在沖泡時水的溫度最好是控制在80攝氏度左右。
碧螺春的沖泡步驟四：品飲
沖泡好后，就可以進(jìn)行茶的品飲了。第一次品飲時無需將茶湯全部倒出，可以留三分之一左右，品飲好后再加水進(jìn)行第二次沖泡，這樣可以保持每次茶的味道都不至于太濃或者太淡影響品飲。
碧螺春屬于綠茶的一種，對于經(jīng)常使用電腦的人來說多喝碧螺春能夠提神防輻射。碧螺春的泡法是非常講究的，但是喝碧螺春的好處也是非常多的，女性多喝還可以美容。泡碧螺春的水最好是70到80°的溫度，而且碧螺春不能泡太長時間，時間長了也會苦澀。
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