川菜紅燒排骨
川菜冬季養(yǎng)生食譜。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”從古至今，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面是小編為大家整理的“川菜紅燒排骨”，僅供您在養(yǎng)生參考。
紅燒排骨是一道家常菜，它也是川菜里面的代表，紅燒排骨的做法比較復雜，每個地區(qū)的做法都不相同，但是在四川地區(qū)比較專業(yè)。紅燒排骨多選為豬骨頭，再加上土豆紅薯或者加一些香菇，杏鮑菇等蔬菜，經過各種調料的配置就可以做出美味的紅燒排骨，但是盡量要用砂鍋，這樣會更加鮮美。
紅燒排骨，是一道常見菜肴。以豬排骨、杏鮑菇作為主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、鹽、老抽、生抽、料酒、冰糖等作為輔料制作而成。
此菜味道香咸，排骨酥爛，色澤金紅。男女老少皆可食用。適宜 氣血不足，陰虛納差者;濕熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。
做法一
原料：排骨400克;
調料：姜片5克、蔥花3克、桂皮4克、八角2顆、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙
做法：
1、鍋內放水燒開，放入斬件排骨氽燙至出血水，撈起洗凈后瀝凈水備用
。
步驟1
2、鍋內放油，燒至六成熱時爆香姜片，放入排骨煸炒到金黃微焦
。
步驟02
3、依次放入1湯匙花雕酒、2湯勺草菇老抽、1湯勺白糖，炒勻，放入八角、桂皮，再倒入能沒過排骨的開水，調中火燜15分鐘，放入鹽炒勻 。
步驟03
4、開大火收汁，收到湯汁將干時，出鍋擺盤撒上蔥花即可
。
做法二：
原料：排骨，姜，蔥，香料(八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香
紅燒排骨的制作
葉)，花椒(少許)，鹽，味精，白糖，料酒，醬油(老抽)。
做法：
1.排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水撈起洗凈待用。姜切片，蔥洗凈去頭拴成一結(3根左右);
2.鍋內倒油，待油還是冷的 時候同時放入白糖(要多，大概一份糖，2.5或3份油)，用小火慢慢把糖炒化;
3.待糖水炒制變?yōu)樽丶t色，馬上把排骨倒入鍋中炒勻，接著放入姜片，花椒和香料;
4.炒出香味后倒入少許料酒和醬油上色，摻入清水，加入鹽和蔥;
5.大火燒 開后轉至小火慢慢燒至排骨粑軟，然后夾去鍋里的蔥和大塊頭的香料;
6.大火收汁，待湯汁變濃時，加入味精后起鍋即成。
做法三
材料：排骨、火麻油、醋、白糖、醬油、姜、蒜、蔥
制法：
1、先將材料準備好、清洗干凈
2、把水燒開，將排骨放進沸水煮1分鐘，倒掉血水
3、鍋中放入少量火麻油，燒至冒煙，放入姜、大蔥爆香，再把排骨放入，翻炒片刻。
4、.放入調料酒、鹽、糖和醬油，大火燒20-30分鐘。上碟再曬上蔥花就色香味俱全了。
做法四
輔料：醬油200克， 精鹽10克，料酒8克，蔥30克，姜15克，大料5克，水淀粉80克，植物油2公斤(實耗250克)
制法：
1.蔥切段，姜切片;排骨剁成4 厘米長的塊，洗凈控干水分，加入少許醬油、水淀粉拌均，用熱油炸成金黃色撈出;
2.將排骨放入鍋 內，加入水(以漫過排骨為度)、醬油、料酒、精鹽、大料、蔥段、姜片，嘗好味，用大火燒開后，轉微火燜至排骨肉爛即成;
特點：味道香咸，排骨酥 爛，色澤金紅;
制作關鍵：排骨掛上淀 粉后，要用旺火熱油炸，要燒下，多分幾次下鍋，這樣排骨才炸得好。
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鯰魚是一種營養(yǎng)價值比較高的魚，它的味道鮮美，營養(yǎng)功效非常的不錯，做法也是比較多的，很多人比較喜歡吃紅燒鯰魚，他的材料比較多，做法相對不是特別的難，是川菜里面比較常見的一種做法，平時適當?shù)某砸恍T魚，對于體質虛弱或者營養(yǎng)不良的人來說是非常不錯的選擇。
川菜紅燒鯰魚做法家常
主要材料 鮮活鯰魚1尾(約1500克)
調 料 -精鹽6克，醬油30克，味精4克，白糖15克，姜末5克，蔥段5克，胡椒粉3克，黃酒15克，濕淀粉50克，熟豬油1500克(約耗100克)
紅燒鯰魚的做法 ：
1、將鯰魚治凈，剁成7厘米長、3厘米寬的塊，下沸水鍋中焯水，去掉粘液后撈出瀝干。
2、炒鍋置旺火上，下入熟鰭油燒至七成熱，投入魚塊過油后瀝油。
3、炒鍋置旺火上，留底油25克燒熱，用姜末熗鍋，下鯰魚稍煎，加醬油、清水500克燒沸。烹入黃酒，改用小火燒至魚肉七成熟，加入精鹽、味精、白糖，繼續(xù)燒至魚肉透味，改用旺火加熱。用濕淀粉勾芡，淋上熟豬油，撒上蔥段、胡椒粉，起鍋裝盤即成
鯰魚的營養(yǎng)價值
鯰魚之所以能在餐桌上如此受大家歡迎，那不僅因為鯰魚的做法多種多樣，更是由于鯰魚的營養(yǎng)價值高，具有滋補功效。鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養(yǎng)，而且肉質細嫩，含有的蛋白質和脂肪較多，對體弱虛損、營養(yǎng)不良之人有較好的食療作用。鲇魚是催乳的佳品，并有滋陰養(yǎng)血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產后食療滋補的必選食物。
鯰魚營養(yǎng)豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克，并含有多種礦物質和微量元素，特別適合體弱虛損、營養(yǎng)不良之人食用。毫不夸張地說，鯰魚的營養(yǎng)價值可以和魚翅、野生甲魚相媲美，它的作用和價值是其他淡水魚所不具備的，能夠強精壯骨和益壽作用。
提起糖醋排骨口水都快掉下來了，這么好吃的一道菜在飯店是一個搶手貨在食堂仍是一個搶手貨。但是要是提起誰會做這美味搶手的一盤菜，大家這時就慫了，很多人都說糖醋排骨川式的太難做了稍不注意就做壞了。那么糖醋排骨川菜的做法有哪些呢？我們應該注意哪些而不使失味呢！
糖醋排骨是四川一道很有名的涼菜，用的是炸收的烹飪方法，屬于糖醋味型，琥珀油亮，干香滋潤，甜酸醇厚，是一款極好的下酒菜或是開胃菜。
先去市場買來排骨適量，（我們做糖醋排骨的時候一次做的很多，一是喜歡吃，二是做的多省事，三是這菜屬于量大質更優(yōu)的品種。）讓老板幫你剁成小段，免得自己回家麻煩，而且傷刀。再準備一些姜蔥、花椒、鹽、糖、醋等調味品
鍋內燒水，放排骨下鍋煮，加姜蔥、花椒、料酒，燒開后打去浮沫，繼續(xù)改用中小火煮至排骨上的肉能脫骨就可以撈出來瀝干水分了（飯店一般不用煮，而是飛水后蒸，這樣肉味更濃，但是要有條件——用蒸籠長時間蒸）
然后鍋置火上，放油燒到七成熱（油面開始冒青煙），下排骨炸至棕紅撈出。把油倒出，鍋洗凈，然后加湯并用鹽、糖調味（略有咸甜味），糖色調色（用白糖加油炒至棕紅加水制成，如果不會，可以加醬油（不過發(fā)黑）或是可樂），放入排骨，用中小火燒至湯汁快干時，加醋翻炒至收汁亮油，淋入少許香油翻勻就可以其鍋了
這時候千萬要忍住，不要還沒涼就悉數(shù)掃蕩干凈，那么涼后更美味的糖醋排骨就不復存在了。此外，你也可以在起鍋后撒上少許白芝麻裝盤。
糖醋排骨一道四川獨特的美味，讓很多人都無法忘記的味道。所以呢糖醋排骨川菜的做法都會得到很多人的青睞，今天看到這個糖醋排骨的做法是不是認為并沒有想象中難做呢！其實呢只要平時做過飯的認真學幾次做糖醋排骨相信不出幾次就可以做一道正宗美味的川味糖醋排骨了！
大家在生活中知道的排骨一般都是豬的骨頭吧，其實羊排骨也是很好吃的，只不過羊排骨對于豬排骨來說，個頭比較小，如果是比較地道的山羊排骨，山的味道是特別濃的，采用紅燒的做法，吃起來特別香嫩可口，那么紅燒羊排骨怎么做呢？下面小編來給大家詳細介紹
步驟 1
羊排斬成小塊，洗凈，冷水入鍋，加入少量蒜瓣、一片香葉，和少量料酒，燒開后入羊排撇去浮沫，撈出羊排瀝干水分。
步驟 2
鍋內少許油燒熱，放入冰糖炒至溶化呈微紅色，放入羊排翻炒上色。
步驟 3
加料酒和胡椒粉炒勻，放適量老抽和生抽炒至羊排呈醬紅色。圖片里的是羊肉專用的去膻味的草。
步驟 4
添水沒過羊排，同時扔進幾粒蒜瓣、香葉、桂皮、雞精以及上圖的羊肉去膻味草同煮。
步驟 5
大火燒開后轉小火燉至湯汁濃稠，夾掉香葉、桂皮和蒜瓣，最后在大火收汁，灑入少許孜然粉和少許鹽調味后翻炒出鍋，放點香菜即可。
小貼士
1.羊肉焯水的時候，水里加蒜瓣、料酒和一片香葉可以去除一部分羊肉的臊味。2.炒糖色最好用冰糖，效果比白砂糖好很多，冰糖可以多一些，味道會很棒！老抽只要幾滴就好，多了顏色就太黑了。3.那款羊肉去膻味的草只要放一點點就好啦。
紅燒羊排的做法詳細步驟
1. 將羊排骨洗凈剁段，蘿卜洗凈切塊，香菜洗凈切段；大蔥洗凈切段；姜洗凈切塊；
2. 鍋內添水燒開，放入羊排骨和蘿卜同煮，熟后撈出備用。
3. 炒鍋注油燒熱，下蔥姜爆鍋，放入辣椒醬、紅棗、醬油、白糖、胡椒粉、料酒及適量清水，放入羊排骨燒開后，再放入煮過的蘿卜，用慢火燒至熟爛，放入鹽，用水淀粉勾芡，撒上香菜段，翻勻出鍋即可。
紅燒羊排的做法小貼士
食物相克：
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。
板栗在日常生活中的吃法是非常多的，煮著吃，炒著吃，煮稀飯等，還可以做成很多美味的菜肴食用，味道都是非常鮮美的，板栗的營養(yǎng)物質是很豐富的，在秋冬季節(jié)吃板栗具有滋補身體的功效，紅燒板栗排骨是常見的一道家常菜，主要是用板栗以及排骨制作而成的，做法也是非常簡單的。
紅燒板栗排骨怎么做?
做法一
排骨400克、大蔥半根、蒜瓣5個、洋蔥半個、姜片4片，料酒、番茄醬、冰糖、老抽和鹽各一小匙、生抽和植物油一大匙、清水適量。
1、排骨洗凈控干水，用生抽腌 1小時。
2、洋蔥切斷，蔥切斷，蒜掰皮準備好。
3、往炒鍋中加入植物油，將腌好的排骨倒入鍋中，翻炒均勻，肉微微泛黃變色的時候，把大蒜、姜片放入鍋中翻炒，加入老抽，繼續(xù)翻炒。
4、等到排骨上色均勻，加入適量的清水，蓋住排骨為準，放入料酒、冰糖、鹽、板栗，用小火燜40分鐘左右，大火收汁。
5、放入洋蔥、大蔥、番茄醬和味精就可以了。(不喜歡番茄醬的可以不加，最后汁不能收的太干哦，那樣排骨就比較柴了。)
做法二
主料：豬小排
輔料：鮮栗子、姜、生抽、水
調料：老抽、料酒、淀粉、食油、白糖、食鹽
1、排骨切成段，加入姜絲和適量的糖、生抽、老抽、料酒、淀粉。
2、攪拌均勻，放一邊腌制30分鐘。
3、鍋內放入適量的水，燒開后放入板粟，中火煮10分鐘至板粟成熟，取出瀝干水份備用。
4、鍋內放入適量的油，燒熱后放入姜絲和排骨爆至排骨表面金黃。
5、再加入板粟翻炒片刻。
6、然后再調入少許生抽、糖、蠔油翻炒均勻至入味。
7、取出裝盤即可。
排骨有很高的營養(yǎng)價值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
補中益氣
中醫(yī)認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用。
滋養(yǎng)脾胃
排骨可以滋養(yǎng)脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
改善貧血
排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
強健筋骨
排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。
紅燒耗兒魚也是比較常見的一種川菜的做法，耗兒魚也就是綠區(qū)馬面屯，這是一種營養(yǎng)價值比較高的魚類，吃起來味道非常的香鮮，營養(yǎng)價值也非常的不錯，對于促進腸胃健康的效果也很好。它的肉質比較細嫩，有助于腸胃的吸收，在做這道菜的時候需要炸魚，但是炸的時候時間不能長。
紅燒耗兒魚的川菜做法
紅燒耗兒魚的制作材料：主料：綠鰭馬面豚400克調料：花椒2克,泡椒15克,鹽5克,味精2克,姜10克,白砂糖5克,色拉油50克
1. 將耗兒魚洗凈碼味，過油待用；2. 鍋內留少許油，加泡青椒、泡姜炒出味；3. 加水，吃味，下炸好的魚收汁入味時，起鍋即成，用單碟裝。麻香耗兒魚的制作要訣：1. 炸魚時不宜炸太干，收汁時間不宜過長，否則會爛。2. 本品有油炸過程，需備色拉油約500克。
做法二
主料;耗兒魚兩斤輔料:泡椒適量黃蔥十根芹菜八根白砂糖一勺菜籽油一兩
1.先用鹽和料酒腌制耗兒魚，趁這個時間準備配菜
2.姜末，蔥，芹菜和泡椒泡姜
3.冷鍋冷油就可以放蔥段，看到蔥變色了放泡椒泡姜
4.繼續(xù)炒制佐料，香味出來了就加水
5.把魚沖洗一遍下鍋
6.最上面鋪上芹菜段
7.煮好了起貨，我喜歡吃配菜所以燜得比較久
吃耗兒魚的好處耗兒魚肝大,可制魚肝油。肝占全魚重量的3.9～7.4%,含油量高達50～60%。油灰還可代替桐油灰。魚骨可做魚排罐頭,頭皮內臟可做魚粉。魚皮能制取成可溶性食用魚蛋白。
這是一種富含蛋白質的營養(yǎng)食品,不僅含多種氨基酸,而且易被人體消化吸收。因此對于年幼兒童以及一般體弱多病者等都是一種良好的營養(yǎng)食品。不過制得食用蛋白具有特殊的腥臭味,所以會影響其實用價值。
有很多人都比較喜歡吃川菜，因為川菜是屬于比較辣的食物，有的人辣的食物就是為了刺激，在吃的時候會出很多的汗，在這個時候就會覺得特別的爽，在很多飯館中，我們經常會看見川菜，有的人就是比較喜歡吃川菜，下面我交給大家一個糖醋排骨的川菜做法，簡單好做。
1.川菜糖醋排骨原料：豬肋排 760克。川菜糖醋排骨輔料：姜2片，蔥4片，八角2個。川菜糖醋排骨調料：料酒2湯匙, 醋3湯匙，白糖4湯匙，老抽3湯匙，水100克。
2.川菜糖醋排骨做法排骨斬成約1寸左右的段，放入滾水中煮約2-3分鐘。焯排骨這個空擋準備一下輔料。排骨煮好后撈出洗凈。炒鍋洗凈，放入約800克水，煮開，加入輔料，煮2分鐘。再放入排骨，再放1湯匙料酒。再次煮開后，轉小火燜煮40分鐘。
3.煮排骨時，將1湯匙料酒和糖、醋、老抽、100克水調制成糖醋汁。排骨煮約40分鐘后，將糖醋汁倒入，燒開后繼續(xù)燜煮。如果有砂鍋，就將排骨轉入砂鍋燉煮，效果更佳。不需要大火收汁，就一直燜煮至湯汁濃稠。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養(yǎng)價值，具有益精補血的功效。
在平時的時候，我們可以多吃一些排骨，排骨適合每一個年齡段的人，不管你是孩子還是老人，還是中年人，都是適合吃排骨的，排骨的做法有很多，排骨可以補鈣，缺鈣的人可以使用一些排骨，在吃排骨之后在太陽底下曬一曬就可以補鈣。
香辣紅燒肉屬于比較典型的川菜做法，這道菜除了味道好以外，因為放入了辣椒，所以說吃起來有很好的促進食欲的作用，吃起來的口感就是香辣，他的做法也比較簡單，要準備帶皮的五花肉切成大小均勻的肉塊進行制作，下面我們來看一下川菜香辣紅燒肉的做法。
川菜香辣紅燒肉的做法
食材
五花肉500g 油適量 鹽適量 白沙糖適量 大料適量 花椒葉適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 料酒適量
步驟
1.刮洗好的五花肉切成塊
2.蔥姜蒜切好
3.鍋內燒開水，把肉焯五分鐘撈出
4.鍋內加1湯匙清水，水開后倒入白糖，用鏟子不停攪拌至白糖熔化。 把白糖熬成大大的氣泡后再加入一湯匙開水，把白糖熬成變得有點粘呼的焦黃色 然后倒入碗里備用
5.鍋內放少許油 加入姜 蒜 蔥 辣椒 椒葉 大料炒香
6.把五花肉放入 倒點料酒炒香
7.把糖漿倒進去翻炒均勻，讓糖汁均勻地裹住肉塊
8.加水沒過材料，放入大料蓋上蓋，大火煮開，加點鹽大火收汁即可.
紅燒肉家常做法
材料
帶皮五花肉1塊，老抽2湯匙，料酒2湯匙，白糖2湯匙，大蔥2段，生姜2片，八角2粒，陳皮1塊，桂皮1塊，香葉2片，清水少許，鹽少許
做法
1、把肉洗凈后放入鍋中，倒入清水沒過豬肉后開大火煮15分鐘出血沫后撈出放涼，把放涼后的豬肉切成小塊
2、炒鍋內倒入適量油燒熱，放入豬肉翻炒5分鐘，把油炒出來后盛出
3、把鍋洗干凈后放入2湯匙清水，水開后倒入白糖，當白糖變成氣泡時放入炒過的豬肉翻炒兩下，然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分鐘
4、把肉倒入砂鍋(也可使用炒肉的鐵鍋)，放入大蔥、生姜、八角、陳皮、桂皮和香葉再倒小半杯清水使肉都浸在湯汁里，調入少許鹽，蓋上鍋蓋小火燜1個小時即可
小訣竅
1、制作紅燒肉一定要選用帶皮的五花肉喲，最美味的就是皮和肥肉
2、因為事先炒過的肉油被炒出來不少，所以做好的紅燒肉一點都不膩味
3、因為豬皮非常容易粘鍋，所以炒肉的時候最好選用不粘鍋
4、我覺得用砂鍋燉的菜很香，當然也可以用炒鍋蓋上蓋燜或者是用高壓鍋節(jié)約時間，如果用高壓鍋燜肉，排氣后轉最小火大約15分鐘即可
紅燒鴨子這道菜相信大家一點也不會陌生，這道菜也是飯店以及家庭里面常見的。但是在川菜里是怎么樣來做紅燒鴨子的估計好多朋友都摸不著頭腦了，下面就具體的來介紹一下做法，大家掌握了具體的做法之后可以在家里嘗試一下，在這個夏天常吃鴨子對身體也有好處喔。
紅燒鴨子輔料：
洋蔥（白皮）100克、柿子椒50克。
紅燒鴨子調料：
料酒15克、鹽8克、雞精3克、生抽10克、老抽15克、八角10克、桂皮5克、大蒜（白皮）15克、辣椒（紅、尖、干）5克、花生油75克、姜15克。
紅燒鴨子做法：
1、鴨肉洗凈斬塊；
2、鴨肉加生姜末、鹽、老抽、料酒腌制半小時左右；
3、洋蔥、青、紅椒洗凈；
4、姜、洋蔥擦成細絲；
5、柿子椒、辣椒切絲；
6、蒜拍碎切成末；
7、點火起油鍋，燒熱后倒入腌制好的鴨肉，略微的過一遍油；
8、待到鴨肉顏色變深時，起鍋瀝油；
9、繼續(xù)燒開鍋內的油，加入生姜絲熗鍋，相繼加入洋蔥碎與蒜末，翻炒出香味；
10、加入鴨肉塊、桂皮、大料繼續(xù)翻炒；
11、炒均后加入水沒過鴨肉；
12、然后再加入干紅椒、料酒、鹽、生抽醬油加蓋用大火烹煮；
13、大火煮開后改中火收湯汁，最后加入雞精即可盛盤。
以上就是川菜紅燒鴨子的具體做法，其實大家不必要完全局限于上述介紹的方法，可以根據(jù)自己的口味來增減辣椒、糖等這些調味料，鴨子肉營養(yǎng)很高，而且不管男女老少都很適宜食用，為了這道菜的口感更好，所以在挑選鴨肉的時候一定要注意新鮮。
我們都知道肥腸又名豬大腸，在重慶那邊都會把豬大腸叫做肥腸，當然肥腸在那里他們川菜的吃法也是最多的其做法也是最多的了，原因是川菜比較有名氣，他們不僅在吃法上以及做法上都是比較特殊的，對于紅燒的肥腸的做法啟示也不復雜的，我們一起來學習一下川菜的紅燒肥腸的做法吧。
做法：1.將肥腸內壁上的白色油去掉，反復搓洗干凈（我買的是半熟肥腸，如果是生肥腸，還得加大清洗的力度才行。
? ? ? 2.肥腸切成2厘米左右長的的小段，姜、蒜切片，干辣椒剪段。
? ? ? 3.鍋中放油，燒熱，下蒜片、干辣椒、花椒、八角、三奈，炒香。
? ? ?4.下肥腸塊，翻炒幾下。
? ? ?5.加入郫縣豆瓣，繼續(xù)翻炒兩分鐘。
? ? ?6.加入水，沒過肥腸一些，加入適量的辣椒油。
? ? ?7.大火燒開，小火40分鐘左右（如果是生肥腸，還要加長時間）。
清洗肥腸的方法：
（1）直接把肥腸剖開，用水略沖洗一下。
（2）然后瀝去水分，灑上干面粉，用力揉搓。
（3）再用水沖一下，肥腸就干干凈凈的了。
（4）接下來去肥腸異味，把用面粉揉過的肥腸再撒上一把鹽，倒入一點醋，再用力揉搓。
（5）再次用水沖洗一下之后，肥腸的異味也基本沒有了。
川菜肥腸的做法還有很多種，大家都知道川菜最主要的是辣，所以他們在做菜的時候都會以辣為主的，假如我們不可以吃太辣的那在做這道菜的時候可以少放點辣油，或者也可以不放辣油的，它的口感還是一樣的好吃，而且還可以搭配上一點自己喜歡的素食一起食用。
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