烏棗和紅棗的區(qū)別
養(yǎng)生和健康的區(qū)別。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“烏棗和紅棗的區(qū)別”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
棗類食物是很受大家歡迎的，最常見(jiàn)的是紅棗，但其實(shí)和它相對(duì)的也有黑棗，其中烏棗就是黑棗的一類，烏棗和紅棗的最主要區(qū)別在于類別不同，由于顏色的差別，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不相似，對(duì)人體的功效也不盡相同，黑棗可以調(diào)脾潤(rùn)肺，而紅棗可以補(bǔ)氣活血。兩者含有的微量元素也不相同，具體的區(qū)別請(qǐng)看下文。
1、類別不同。黑棗屬柿類，而紅棗屬棗類。
2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同。黑棗含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。紅棗則含有豐富的維生素a、維生素c、維生素b2等，稱得上百果之冠。
3、主要功效不同。黑棗的主要功效是調(diào)養(yǎng)脾胃，紅棗的主要功效則是補(bǔ)血和入藥。紅棗最能滋養(yǎng)血脈，素被民間視為補(bǔ)氣佳品，可醫(yī)治面容枯槁、肌肉失潤(rùn)、氣血不正等癥，亦能防治貧血、紫癜、婦女更年期情緒煩躁。黑棗入藥雖不如紅棗廣泛，但常以補(bǔ)腎養(yǎng)胃見(jiàn)長(zhǎng)。
4、使用范圍不同。如果出現(xiàn)消化不良、積食、便秘等狀況，那么吃黑棗效果就非常好，因?yàn)楹跅椫泻写罅康墓z以及膳食纖維。如果大病初愈，那么最好多吃一些紅棗。因?yàn)榧t棗被譽(yù)為天然維生素，常吃能夠有效保健身體、提高免疫力。
每100克所含營(yíng)養(yǎng)成份分析：熱量228 (千卡)硫胺素0.07 (毫克)鈣42 (毫克)蛋白質(zhì)3.7 (克)核黃素0.09 (毫克)鎂46 (毫克)脂肪0.5 (克)煙酸1.1 (毫克)鐵3.7 (毫克)碳水化合物52.2 (克)維生素C6 (毫克)錳0.37 (毫克)膳食纖維9.2 (克)維生素E1.24 (毫克)鋅1.71 (毫克)維生素A0 (微克)膽固醇0 (毫克)銅0.97 (毫克)胡羅卜素1.8 (微克)鉀498 (毫克)磷66 (毫克)視黃醇當(dāng)量32.6 (微克)鈉1.2 (毫克)硒0.23 (微克)。
紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值www.cndadi.net
1、紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然維生素丸”的美稱。
2、紅棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用。
3、紅棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效。
4、紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
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很多人沒(méi)有注意到蜜棗和紅棗的區(qū)別，因?yàn)楹芏嗳讼矚g食用蜜棗。覺(jué)得蜜棗比較的美味，但是就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)蜜棗相對(duì)于紅棗比較的低，對(duì)于人體營(yíng)養(yǎng)的提供和吸收還是紅棗比較的好。所以我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)該學(xué)會(huì)分辨蜜棗和紅棗的好處區(qū)別，兩者的的營(yíng)養(yǎng)相差甚遠(yuǎn)。
我們?cè)谑秤玫拿蹢椘鋵?shí)就是廉價(jià)的青棗來(lái)加工制作的，而紅棗才是真正意義上的營(yíng)養(yǎng)分豐富的物質(zhì)，所以我們應(yīng)該經(jīng)常食用紅棗。而且相對(duì)來(lái)說(shuō)紅棗能夠用來(lái)熬湯喝烹調(diào)美食的一些用途。
蜜棗和紅棗的區(qū)別很大!蜜棗是用售價(jià)低的青棗加工制成(營(yíng)養(yǎng)不如紅棗)，而紅棗是用成熟的棗曬干(營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高)!而且蜜棗大部分是有白糖加上青棗加工而成，吃多了隊(duì)身體不好!
紅棗是由青棗風(fēng)干而成，而蜜棗是棗經(jīng)常多道程序加工而成
紅棗和蜜棗吃起來(lái)，不同在于，紅棗吃起來(lái)比較更原汁原葉，完全是棗的味道，而蜜棗經(jīng)過(guò)各種程序的加工后，除了保留了棗的營(yíng)養(yǎng)成份外，還增加了甜度感，尤其是喜歡吃甜的人，更是他們的最愛(ài)
蜜棗是經(jīng)過(guò)精制加工而成的，里面會(huì)放很多白砂糖，雖然很多包裝上寫有蜂蜜、阿膠等，不過(guò)我相信放的很少很少吧。而且等繁復(fù)的加工程序完畢后，營(yíng)養(yǎng)流失的不少吧。
沒(méi)有新鮮棗就選擇曬干的紅棗吧，每天10顆是最大值哦，消化功能不好的人吃多了會(huì)脹氣、便秘的，因?yàn)闂椀哪莻€(gè)皮超難消化。
通過(guò)本文我們可以了解了關(guān)于蜜棗和紅棗的一些區(qū)別，在本質(zhì)上來(lái)說(shuō)兩者的營(yíng)養(yǎng)和物質(zhì)上就已經(jīng)不同了。一個(gè)是青棗加工的物質(zhì)，一個(gè)是營(yíng)養(yǎng)豐富的紅棗。而且相對(duì)來(lái)說(shuō)紅棗的用途比較的多，所以我們?cè)谌粘Ｗ詈媚軌蜻x擇紅棗。
相信大部分的人都吃過(guò)紅棗這種水果吧，到了秋天剛剛在樹(shù)上長(zhǎng)出來(lái)的紅棗吃起來(lái)是甜甜脆脆的，受到很多年輕人的喜歡，而且紅棗里面的鐵元素很豐富，經(jīng)常有貧血癥狀的人們可以多吃一些紅棗。酸棗也是棗類的一種，但是它的味道和紅棗有很大的區(qū)別。下面告訴大家酸棗和紅棗的區(qū)別。
紅棗，又叫大棗、刺棗、美棗、良棗等，為我國(guó)特產(chǎn)之一。紅棗，皮薄肉厚，甘甜適中，營(yíng)養(yǎng)豐富，為秋冬進(jìn)補(bǔ)之佳品。紅棗，在我國(guó)種植已有3000多年的歷史了。
紅棗可生吃，也可熟食，還可加工制成棗干、棗泥、棗脯、棗醬、醉?xiàng)?、熏棗、焦棗、烏棗、蜜棗、棗罐頭、棗茶、棗酒、棗醋、棗原汁飲料等，還能性以烹調(diào)，用它飩雞、燉鴨、燉豬腳等，都別具風(fēng)味又甘美滋補(bǔ)。在日常生活中用棗制成的傳統(tǒng)食品，更是琳瑯滿目、各具風(fēng)味，例如棗粽子、棗年糕、棗花糕、棗卷糕、棗鍋糕、棗發(fā)糕、油炸糕、長(zhǎng)壽糕，以及做成棗泥餡料，用以制作各種糕點(diǎn)。以紅棗制成的中華蜜酒和阿膠蜜棗遠(yuǎn)銷海外，備受贊譽(yù)。
紅棗營(yíng)養(yǎng)十分豐富，鮮棗含糖20%-36%，干棗含糖55%-80%，它含熱量大，可以代糧，歷史上常作救災(zāi)之用。維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達(dá)0.l-0.6克，比蘋果、桃子等高100倍左右，維生素p的含量也是百果之冠，人們贊大棗是天然的維生素丸。每百克鮮棗中含蛋白質(zhì)1.2克，也幾乎是鮮果類之冠。干紅棗產(chǎn)熱量極高，每百克紅棗可產(chǎn)熱量約1200-1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白質(zhì)、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人們歷來(lái)就把紅棗視為極佳的滋補(bǔ)品。
一日食三棗，百歲不顯老。紅棗不但是美味果品，還是滋補(bǔ)良藥，有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血行氣、滋頤潤(rùn)顏之功效。紅棗能作為藥用，早在《本草備要》中就有記述。說(shuō)紅棗能補(bǔ)氣益中，滋脾土，潤(rùn)心肺，調(diào)營(yíng)養(yǎng)，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥。明代大醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中寫道：大棗氣味甘平，安中養(yǎng)脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)，補(bǔ)少氣，……久服輕身延年。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，紅棗對(duì)過(guò)敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有療效。
超市里的棗琳瑯滿目，有果脯、阿膠棗、紅棗等等，阿膠棗看起來(lái)和紅棗沒(méi)有什么區(qū)別，只是阿膠棗比紅棗的顏色深一點(diǎn)，吃起來(lái)紅棗比較甜，阿膠棗甜中帶點(diǎn)苦的味。阿膠棗也是用上好紅棗為原料，經(jīng)過(guò)正宗阿膠漿津泡等等工藝而成，阿膠是用驢皮熬制而成的，最好的阿膠是東阿阿膠。
阿膠棗有紅棗的營(yíng)養(yǎng)，還有阿膠的營(yíng)養(yǎng)，是一種老、幼皆宜的保健食品。具有提高免疫力的作用。常吃可以增強(qiáng)肌體抵抗力，改善體內(nèi)新陳代謝，有效降低發(fā)病率，阿膠棗和紅棗的區(qū)別很大。
紅棗又名干棗、棗子。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。紅棗所含有的環(huán)磷酸腺苷，是人體細(xì)胞能量代謝的必需成分，能夠增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用;中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，紅棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用。 阿膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種礦物質(zhì)，阿膠有補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥、止血等多種功效,紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種維生素和有機(jī)酸。經(jīng)功能實(shí)驗(yàn)證實(shí)，長(zhǎng)期使用具有益氣養(yǎng)腎、滋補(bǔ)養(yǎng)顏、利于消化之功效。適宜體質(zhì)虛弱、缺血、貧血及免疫調(diào)節(jié)的保健作用。秋冬每天吃幾個(gè)阿膠棗,可增強(qiáng)體質(zhì)、養(yǎng)顏抗衰 。
阿膠棗由于材料上乘，制作工藝復(fù)雜一些。阿膠棗的價(jià)格相對(duì)紅棗來(lái)說(shuō)，會(huì)高一點(diǎn)，大家在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)阿膠棗。大家在買阿膠棗的時(shí)候一定要選擇大廠家正規(guī)品牌的阿膠棗，阿膠棗的區(qū)別很大，小廠家的質(zhì)量沒(méi)有保證。
要說(shuō)灰棗和紅棗的區(qū)別，很多人是不了解的，這主要是因?yàn)?，大多?shù)人對(duì)于灰棗是不怎么熟悉的。在我們的日常生活里，經(jīng)常吃到的是紅棗，所以大部分人對(duì)于紅棗還是相當(dāng)了解的，而且也都知道紅棗的藥用價(jià)值。但是說(shuō)到灰棗，很多地區(qū)的人是基本上不知道的，而且平時(shí)在超市里面也是沒(méi)有灰棗賣的。
但是灰棗和紅棗的區(qū)別有很多，相信很多了解過(guò)、吃過(guò)灰棗的人們都是知道的，灰棗和紅棗的區(qū)別 并不是很多人猜想的那樣，只是外表上的比較大的區(qū)別，其實(shí)灰棗和紅棗的口味的差別也是很大的。那么，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)灰棗和紅棗的區(qū)別何在?
灰棗也稱為若羌棗，果實(shí)呈長(zhǎng)倒卵形，果皮為橙紅色。產(chǎn)于中國(guó)新疆。灰棗得名是因?yàn)槿羟紬椩诔墒熳兗t之前，通體發(fā)灰，好似掛了一層霜，所以得名“灰棗”。
灰棗是優(yōu)良的鮮食和制干兼用型品種，特別適合加工成烏棗。植株耐干旱、瘠薄和鹽堿，抗干熱風(fēng)，結(jié)果早，豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，是非常有發(fā)展前途的品種。但對(duì)龜蠟蚧和棗瘋病的抗性差一些。
果實(shí)性狀：果實(shí)長(zhǎng)倒卵形，胴部稍細(xì)，略歪斜。平均果重12.3克，最大果重13.3克。果肩圓斜，較細(xì)，略聳起。梗洼小，中等深。果頂廣圓，頂點(diǎn)微凹。果面較平整。果皮橙紅色，白熟期前由綠變灰，進(jìn)入白熟期由灰變白。果肉綠白色，質(zhì)地致密，較脆，汁液中多，含可溶性固形物30%，可食率97.3%，適宜鮮食、制干和加工，品質(zhì)上等。出干率50%左右。干棗果肉致密，有彈性，受壓后能復(fù)原，耐貯運(yùn)。果核較小，含仁率4%～5%。在產(chǎn)地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月中旬成熟采收。果實(shí)生育期100天左右。
紅棗，又名大棗，是棗樹(shù)的成熟果實(shí)，經(jīng)晾、曬或烘烤干制而成，果皮紅至紫紅色，是自古以來(lái)就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一。據(jù)史料記載，紅棗是原產(chǎn)中國(guó)的傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)樹(shù)種。經(jīng)考古學(xué)家從新鄭斐李崗文化遺址中發(fā)現(xiàn)棗核化石，證明棗在中國(guó)已有8000多年歷史。紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種。
所以，通過(guò)上面文章關(guān)于灰棗和紅棗的信息的詳細(xì)介紹，我們可以很清楚地看到，關(guān)于灰棗和紅棗的區(qū)別除了外觀和口味上的不同，其實(shí)在它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥理作用還有生長(zhǎng)環(huán)境以及生活習(xí)性方面都是有著很大的區(qū)別的，所以大家以后千萬(wàn)不要把灰棗和紅棗給弄混淆了。
棗也有很多的分類，其中我們最為熟知的就是紅棗，紅棗口味甘甜，維生素含量高，是補(bǔ)氣血的佳品，深受女性朋友和氣血虛的人的喜歡，灘棗中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，如蛋白質(zhì)，維生素，微量元素，脂肪，糖類等，因此也深受人們的喜歡，那么灘棗和紅棗有什么區(qū)別呢？下面快來(lái)和小編一起了解一下吧。
紅棗：又名大棗。自占以來(lái)就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。在國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
因此，大棗就有了“天然維生素丸”的美譽(yù)。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。
灘棗：黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗，俗稱灘棗"，學(xué)名"木棗"，是山西四大名棗。恒豐灘棗產(chǎn)自無(wú)污染的中國(guó)紅棗第一鎮(zhèn)。山西柳林三交鎮(zhèn)，中國(guó)優(yōu)質(zhì)紅棗生產(chǎn)基地。黃河灘棗亦為上乘佳品，其特點(diǎn)顆粒碩大，呈圓柱形，色如墨玉，果肉甜軟潤(rùn)香，素稱"人參果"。
灘棗果大核小，皮薄肉厚，質(zhì)脆絲長(zhǎng)，汁多味甜，甘美醇香，含糖量高，色澤鮮紅，水分較少，貯藏期長(zhǎng)，品質(zhì)優(yōu)良。真乃“味奪石蜜甜偏永，紅邁朱櫻色莫論”，是色、香、味、形俱全的紅棗。
黃河灘棗營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富。大棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素C”之美稱。常食黃河灘棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦等病癥。秋憶紅河灘棗由于發(fā)熱量與米、面相近，所以又被譽(yù)為“木本糧食”。
青棗是一種產(chǎn)于臺(tái)灣的棗類，具有清涼，解毒，鎮(zhèn)靜的功效，青棗脆嫩多汁，口感極佳，深受老人小孩的喜歡，紅棗是補(bǔ)氣血的佳品，紅棗中營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素含量很高，并且紅棗也可以曬干之后使用，是不影響它的功效的，因此紅棗也很受人們的喜歡，那么青棗和紅棗有什么區(qū)別呢？
一、青棗
1、成分
據(jù)測(cè)定：每100克鮮果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，維生素C50-85毫克，維生素A1、B1、B2、K等含量也相當(dāng)豐富。果糖和葡萄糖含量達(dá)11-16%，可溶性固形物達(dá)14-20%。此外，還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。
2、功用
大青棗果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)鮮食，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有凈化血液，幫助消化，養(yǎng)顏美容等保健作用；此外，臺(tái)灣青棗不寒不熱，具有清涼、解毒、鎮(zhèn)靜等功效，尤其適合小孩、老人食用。鮮食肉質(zhì)脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風(fēng)味獨(dú)特，單果可重100-400克，因而有“熱帶小蘋果”、“維生素丸”之美稱。
二、紅棗
1、成分
紅棗皮薄肉厚，甘甜適中，營(yíng)養(yǎng)豐富，為秋冬進(jìn)補(bǔ)之佳品。紅棗營(yíng)養(yǎng)十分豐富，鮮棗含糖20％－36％，干棗含糖55％－80％，它含熱量大，可以代糧，歷史上常作救災(zāi)之用。
維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達(dá)0.1-0.6克，比蘋果、桃子等高100倍左右，維生素p的含量也是百果之冠，人們贊大棗是“天然的維生素丸”。每百克鮮棗中含蛋白質(zhì)1．2克，也幾乎是鮮果類之冠。
干紅棗產(chǎn)熱量極高，每百克紅棗可產(chǎn)熱量約1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白質(zhì)、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人們歷來(lái)就把紅棗視為極佳的滋補(bǔ)品。
2、功用
紅棗不但是美味果品，還是滋補(bǔ)良藥，有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血行氣、滋頤潤(rùn)顏之功效。紅棗能作為藥用，早在《本草備要》中就有記述。
說(shuō)紅棗能“補(bǔ)氣益中，滋脾土，潤(rùn)心肺，調(diào)營(yíng)養(yǎng)，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥。”明代大醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中寫道：“大棗氣味甘平，安中養(yǎng)脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)，補(bǔ)少氣，……久服輕身延年。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，紅棗對(duì)過(guò)敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有療效。
紅棗和冬棗都是很受人們歡迎的，有很多人分不清紅棗和冬棗的區(qū)別，首先在外表上，紅棗是紅色的，冬棗是青色的，紅棗就像它的紅色一樣，有補(bǔ)氣血的功效，冬棗是一種可以保健防癌的棗類，冬棗屬于水果類，那么接下來(lái)就和小編一起仔細(xì)的看看紅棗和冬棗的區(qū)別吧。
冬棗和紅棗的區(qū)別
1、藥用價(jià)值不同
紅棗主要用于補(bǔ)血，其棗味性甘、溫和，有補(bǔ)氣養(yǎng)神的功效，在養(yǎng)血生津方面，效果極佳，中醫(yī)上通常用于治療脾虛弱、食欲不振、氣血虧虛等方面的毛病。經(jīng)常食用紅棗，可以達(dá)到治療身體虛弱、消化不良、脾胃不和、貧血消瘦等疾病，對(duì)身體具有重要的補(bǔ)氣養(yǎng)血之功效。
據(jù)有關(guān)科學(xué)家研究，冬棗中的總黃酮是人體防治腦血管疾病的重要物質(zhì)，具有特殊功效，并且冬棗具有保健、防癌的功能。
2、類別不同
冬棗只能鮮食，屬于水果類，也是很受歡迎的一種水果；而紅棗可用大棗曬干處理后做成，與冬棗不同，屬于蔬果和菌藻。
3、成熟時(shí)間不同
冬棗之所以稱之為冬棗是因?yàn)樗纫话銞椬映墒斓囊?，大約在10月份上中旬天氣冷的時(shí)候成熟。而紅棗是我國(guó)種植了幾千年的棗樹(shù)，現(xiàn)今分布在整個(gè)中國(guó)地區(qū)都有種植，其中長(zhǎng)江以北種植較多，一般是在春季尾開(kāi)花，夏季中下旬便會(huì)成熟，很少早秋季中后期還有紅棗的。
4、大小不同
冬棗是棗樹(shù)的一種新的品種，其棗果個(gè)頭較大，均重17g左右，大的能達(dá)到25g。而紅棗一般個(gè)頭都不是很大，大的有近10g，小的只有花生米那么大小，果核也比較小，吃起來(lái)比較麻煩，因此，紅棗多以干貨出售。
5、熱性不同
冬棗雖然是由紅棗嫁接出來(lái)的新品種，但由于其成熟的季節(jié)較紅棗晚太多，因此，其屬性上有所改變，紅棗是屬于熱性水果，而冬棗卻是中性的的水果。
6、顏色不同
冬棗只有向陽(yáng)的半邊是紅色的，其余多是青白色，果肉白色帶微綠。而紅棗在未成熟時(shí)多食青綠色，在成熟后整個(gè)都是大紅色，干制后棗皮更紅。
7、口感不同
冬棗棗果大，皮薄而肉脆，甘甜帶微香，質(zhì)地十分脆嫩，落地都會(huì)開(kāi)裂，汁多無(wú)渣，肉厚核小，一般都是鮮食，可食率較高，可適當(dāng)多吃。而紅棗棗果較小，鮮果甜味較冬棗濃，也帶有棗香味，相對(duì)來(lái)說(shuō)棗核比較算是大一點(diǎn)點(diǎn)，可食率較低，多以干棗出售，不宜多食。
8、價(jià)格不同
由于冬棗為鮮食棗，加上其個(gè)頭較大小適中，很適合當(dāng)做零食水果食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，價(jià)格上比較昂貴，最高時(shí)達(dá)到過(guò)360元每斤，現(xiàn)在種植面積較廣，市場(chǎng)上比較多見(jiàn)，價(jià)格有所下降，一般在10元到20元每斤。而紅棗由于我國(guó)種植歷史長(zhǎng)久，價(jià)格已經(jīng)是一個(gè)穩(wěn)定的價(jià)格，每年都差不多，不會(huì)有什么太大變化，5~10元每斤。
冬棗是青色的，并且冬棗因?yàn)槌墒鞎r(shí)間比一般棗類要晚，所以稱作為冬棗，冬棗的口味甘甜，不能曬干食用，因此冬棗屬于水果類；紅棗是深受女性朋友喜歡的棗類，紅棗具有補(bǔ)血，益氣的功效，女性吃了可以美容養(yǎng)顏，那么作為棗類的冬棗和紅棗有什么區(qū)別呢？快來(lái)和小編一起看看吧。
冬棗（亦稱雁來(lái)紅）是魯北地區(qū)的一個(gè)優(yōu)質(zhì)晚熟鮮食品種。冬棗屬于鼠李科，棗屬。是無(wú)刺棗樹(shù)的一個(gè)晚熟鮮食優(yōu)良品種。
紅棗，又名大棗。自古以來(lái)就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。
因此，大棗就有了“天然維生素丸”的美譽(yù)。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。
冬棗是棗的一種，因?yàn)槊磕瓿墒斓谋容^晚，所以叫冬棗，冬棗只能鮮食，儲(chǔ)存時(shí)間比較短，一般能保存三個(gè)月左右，不容易壞，銷售周期長(zhǎng)，且冬棗不能曬干。紅棗用大棗曬干處理后做成的，是干貨，與冬棗不是一回事。
冬棗果皮薄肉較厚，細(xì)嫩多汁，嚼之無(wú)渣，濃甜微酸，品味極佳，最宜鮮食，維生素含量是蘋果的70倍，梨的100倍，營(yíng)養(yǎng)極為豐富，被譽(yù)為“活維生素丸”。
其果核較小，有仁。紅棗又為大棗，它最突出的優(yōu)點(diǎn)就是維生素含量非常高，還具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)之功效。雖然冬棗跟紅棗不一樣，不過(guò)它們都是功效強(qiáng)大的食物，可以適量食用，有助于身體健康。
紅棗不是冬棗曬干的。冬棗和紅棗雖都屬于棗的一種，但是它倆最大的不同是冬棗只能鮮食，屬水果類，而紅棗是干貨，屬蔬果。冬棗水分大，只能新鮮食用，且儲(chǔ)存時(shí)間較短，不能曬干。紅棗是用大棗曬干處理后做成的，可專門用于晾曬儲(chǔ)存，在沒(méi)棗吃的時(shí)候吃。
紅棗和蜜棗，想必大家都不陌生這兩種滋補(bǔ)品吧。在我們生活當(dāng)中，小編見(jiàn)得比較多的還是紅棗，而今天我們要談的就是紅棗和蜜棗，他們兩個(gè)都是對(duì)我們身體有好處的，那么紅棗和蜜棗的區(qū)別到底是什么樣的呢?一起來(lái)看看吧!
紅棗和蜜棗的區(qū)別
1、紅棗和蜜棗的形成過(guò)程不同
蜜棗屬于干果類,用割棗機(jī),把大青棗周身割一次,使得容易吸糖,然后放入鍋中用白糖煮,曬干,就成了平時(shí)吃的蜜棗。青棗長(zhǎng)熟后,表皮慢慢變紅 越熟越紅;青棗由青變紅青棗完全熟透后,變成全部的深紅色。在市面上買到的棗就是這種棗成熟后,再風(fēng)干,風(fēng)干后不易變質(zhì),不易壞掉。蜜棗屬“蜜餞”類。蜜餞,又稱“煮貨”,最初是四川有錢人家逢年過(guò)節(jié),做壽迎客,款待賓客飯后茶余的零食。
2、紅棗和蜜棗的口感不同
紅棗具有皮薄、肉厚、質(zhì)地較密、色澤鮮亮、含糖量高、口感松軟、純正香甜的特點(diǎn)。泡水泡茶時(shí)選用大個(gè)的紅棗,特別是新疆產(chǎn)的紅棗,口感很甜,最好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。紅棗和蜜棗吃起來(lái),不同在于,紅棗吃起來(lái)比較更原汁原葉,完全是棗的味道。而蜜棗經(jīng)過(guò)各種程序的加工后,除了保留了棗的營(yíng)養(yǎng)成份外,還增加了甜度感,尤其是喜歡吃甜的人,更是他們的最愛(ài)。
3、紅棗和蜜棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同
紅棗富含的環(huán)磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質(zhì),能增強(qiáng)肌力、消除疲憊、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng),對(duì)防治心血管疾病有良好的作用。大棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等工效,是脾胃衰弱、氣血不足、倦怠無(wú)力、失眠等患者良好的營(yíng)養(yǎng)品。
蜜棗是紅棗的加工成品,蜜棗是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的滋補(bǔ)食品,蜜棗有益脾、潤(rùn)肺、強(qiáng)腎補(bǔ)氣和活血的功效,蜜棗用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉,陰血虛所致的婦女臟躁證,病后體虛的人食用蜜棗也有良好的滋補(bǔ)作用;脾胃虛寒者不宜多吃蜜棗,牙病患者不宜食用蜜棗,有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜棗。
紅棗和蜜棗哪個(gè)補(bǔ)血好
1、藥理研究發(fā)現(xiàn)紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞、活絡(luò)氣血,不僅可以養(yǎng)血安神、滋潤(rùn)肌膚,還可以增強(qiáng)人體免疫力,緩解貧血、煩躁不安等癥狀,是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品。
2、蜜棗中含有大量維生素B12,對(duì)貧血有很好的改善作用。
所以,蜜棗和紅棗對(duì)補(bǔ)血都有作用。蜜棗是能補(bǔ)血,只是沒(méi)紅棗的補(bǔ)血好!
百香果大家有聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎，它是我們近幾年來(lái)最受我們大家歡迎的一種水果之一。由于它的營(yíng)養(yǎng)豐富，因此它還很榮幸的被我們稱為果汁之王的稱號(hào)，很是霸氣。那么百香果含糖高嗎?我們一起來(lái)了解一下吧!
百香果含糖高嗎
1、百香果含量不高,每100克含糖量約為10克,因此糖尿病人也可以適當(dāng)?shù)氖秤冒傧愎?/p>
2、百香果含有17種氨基酸,豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對(duì)人體有益物質(zhì),更被稱為水果中的VC(維生素)之王,口感獨(dú)特。
3、百香果營(yíng)養(yǎng)豐富,其果實(shí)含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素, 其中包括非常豐富的天然維他命C,每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克,還富含維命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素。可溶性固形物占5%-16%,總酸量為3.8%-4%,甜酸適中。
百香果的功效
1、消炎
百香果中含有多種維生素,能降低血脂,防治動(dòng)脈硬化,降低血壓。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長(zhǎng),二者結(jié)合對(duì)排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)吸收功能具有顯著作用,對(duì)結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
2、排毒養(yǎng)顏機(jī)理
凈化機(jī)體,避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積,進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態(tài)機(jī)理
食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機(jī)分子,抑制人體對(duì)脂肪的吸收。因此,長(zhǎng)期食用有利于改善人體營(yíng)養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu),降低體內(nèi)脂肪,塑造健康優(yōu)美體態(tài)。百香果中含有多達(dá)165種化合物、17種氨基酸和抗癌的有效成分,能防治細(xì)胞老化、癌變,有抗衰老、養(yǎng)容顏的功效。
4、促進(jìn)代謝
百香果的香氣濃郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒腦,食用后能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化腺分泌,有助消化。百香果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,凈化血液。另外,百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基,起養(yǎng)顏抗衰老作用。
紅棗怎么吃補(bǔ)血1、紅棗是補(bǔ)血最常用的食物,生吃和泡酒喝的效果最好。
2、紅棗還可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝,可以治療胃寒,胃痛,再放入桂圓,就是補(bǔ)血、補(bǔ)氣的茶了,特別適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子,還能治療便秘,但大便稀的人就不要加枸杞子了。
3、常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友,皮膚白皙,美容效果不錯(cuò)。枸杞子不要放多,幾粒即可,紅棗和桂圓也就6~8粒就行了,每天早上上班后給自己泡一杯,不但補(bǔ)氣血,還能明目,特別適合長(zhǎng)期待在電腦前的工作狂們。
4、而沒(méi)有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒(méi)有用的,因?yàn)橥馄ぐ×藯椬?營(yíng)養(yǎng)成分出不來(lái),而經(jīng)過(guò)炒制的紅棗,經(jīng)開(kāi)水一泡,表皮都裂開(kāi)了,里面的營(yíng)養(yǎng)成分才會(huì)慢慢地滲出來(lái)。
5、紅棗、花生、桂圓,再加上紅糖,加水在鍋里慢慢地?zé)?燉得爛爛的,經(jīng)常吃,補(bǔ)血的效果很好。
吃紅棗要注意什么
1、棗皮:紅棗是滋補(bǔ)保養(yǎng)佳品,可以常常食用,但切忌過(guò)量,食用過(guò)量會(huì)引發(fā)胃酸過(guò)量、腹脹等問(wèn)題。并且紅棗的棗皮消化起來(lái)比較堅(jiān)苦,必然要細(xì)嚼慢咽。
2、愛(ài)牙:紅棗的高含糖量對(duì)牙齒有必然風(fēng)險(xiǎn)。若是吃太多紅棗,卻沒(méi)有飲用足夠的水,很輕易齲齒。已得牙病的人更是不宜食棗。
3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一路食用。蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分化酶,這兩種成分都可能粉碎其他食品中的維生素。
4、紅棗也不要與動(dòng)物肝臟同食。動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食品中所含的維生素氧化而掉去功能。
5、服用退熱藥時(shí)不要食用紅棗。服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食品輕易構(gòu)成不溶性的復(fù)合體,削減藥物初期的接收速度。棗屬于含糖量高的食品,故不克不及與退熱藥物同食。
結(jié)語(yǔ)：雖然紅棗比蜜棗更補(bǔ)血，但是并不能代表紅棗就能夠代替蜜棗。同時(shí)也建議大家，在吃這些滋補(bǔ)品的時(shí)候，請(qǐng)大家一定要注意自己的體質(zhì)，看是否適合吃它，同時(shí)多鍛煉，促進(jìn)自己的身體健康。
紅棗，還有很多人體必需的微量元素，比如氨基酸，蛋白質(zhì)，胡蘿卜素和維生素等，紅棗中的特有物質(zhì)，還可以營(yíng)養(yǎng)血管對(duì)心血管疾病的患者有很大的幫助，從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，紅棗，性溫味甘，具有很好的溫補(bǔ)功效，吃紅棗可以補(bǔ)心養(yǎng)血，寧心安神，用紅棗煮粥或者是生吃都可以很好的調(diào)補(bǔ)氣血，對(duì)女子月經(jīng)后和女子產(chǎn)后都有很好的補(bǔ)血效果。接下來(lái)我們就說(shuō)一下紅棗和炒紅棗的區(qū)別。
1.紅棗的吃法
棗可煮、蒸、生食、制甜羹，可入各類補(bǔ)膏及湯藥。至于紅棗赤豆粥、紅棗糯米粥，自古以來(lái)就是老年、虛弱之人的療養(yǎng)保健飲食。紅棗與芹菜一起煎服，有助降低膽固醇和軟化血管。在紅棗里加點(diǎn)花旗參，健脾胃，清熱氣。
紅棗可調(diào)制家常便菜，配合其他食品烹調(diào)，補(bǔ)益身體。紅棗煲花生，對(duì)于患腳氣病者有輔助作用；紅棗蓮藕湯，能補(bǔ)血，使膚色紅潤(rùn)。紅棗制成糕餅，潤(rùn)顏?zhàn)甜B(yǎng)。
紅棗水的宜與不宜：紅棗煮水，對(duì)經(jīng)血過(guò)多而引起貧血的女性有幫助，可改善怕冷、蒼白和手腳冰冷的現(xiàn)象，而且紅棗性質(zhì)平和，無(wú)論在月經(jīng)前或后，都可飲用。
2.但是，以下一些人不適宜喝紅棗水。
月經(jīng)期間眼腫或腳腫，其實(shí)是濕重的表現(xiàn)，不適合服食紅棗。因?yàn)榧t棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積于體內(nèi)，水腫的情況就更嚴(yán)重。
腹脹，也不適合喝紅棗水，以免生濕積滯，越喝得多，肚子的脹風(fēng)情況越無(wú)法改善。
體質(zhì)燥熱者，也不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水，這會(huì)造成經(jīng)血過(guò)多。
吃紅棗勿過(guò)量：紅棗可以經(jīng)常食用，但不可過(guò)量，否則有損消化功能，造成便秘。此外，紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情惡化。如果紅棗吃得太多，又沒(méi)有喝足夠的水，容易蛀牙。
南棗和黑棗：除了紅棗外，還有南棗與黑棗。南棗具補(bǔ)中益血和潤(rùn)肺生津之效，跟紅棗一樣可壯胃氣，健脾腎，是很好的食療品。
黑棗于古方喜用之，有些較為辛燥的藥物，如果配黑棗煎服，能使藥性歸于中和，可免服后發(fā)生不良反應(yīng)。黑棗有滋潤(rùn)養(yǎng)血之力，雖功效較紅棗緩和，但如果長(zhǎng)期食用效果也不錯(cuò)
3.紅棗熟吃才能起到補(bǔ)益作用：
紅棗茶一般有三種做法，一是把紅棗烤熟或者炒熟泡水喝；二是把紅棗煮熟后喝水吃棗。
意見(jiàn)建議：還可以在煮制紅棗茶時(shí)加入別的補(bǔ)品，常見(jiàn)的有五味子紅棗茶、枸杞紅棗茶、雞蛋紅棗茶等等；還有一種方法是把生的紅棗切片后直接泡水喝。建議大棗熟吃，將大棗放到粥、飯、湯、羹里加熱到軟爛之后食用，對(duì)身體有補(bǔ)益作用。
4.注意事項(xiàng)：
有一類人群并不適合吃炒紅棗，這類人群食用炒紅棗后會(huì)出現(xiàn)身體部分的腫脹，因?yàn)榧t棗可能會(huì)導(dǎo)致濕氣在體內(nèi)堆積，從而加重身體的浮腫。
經(jīng)期吃太多炒紅棗也很容造成大量出血，這對(duì)身體是極其有害的。
過(guò)量食用紅棗紅棗有可能會(huì)對(duì)脾臟帶來(lái)傷害，還會(huì)造成腹脹和氣滯，所以吃什么東西，即使是好東西，也一定注意適量，切不可過(guò)量，凡事過(guò)量都沒(méi)有好處，吃紅棗也是如此。
栆有很多種，紅棗，黑棗和大棗等都是，那么又多少人知道每種栆的不同效果呢，又有多少人知道各種栆之間的區(qū)別呢。紅棗是人類接近最多的一種栆類，但是大家都知道紅棗的功能嗎，又對(duì)紅棗了解多少呢，紅棗和大棗有那么些區(qū)別呢，其實(shí)紅棗和大棗是同一類栆哦。
大棗，又名紅棗。自古以來(lái)就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。在國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究提示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，大棗有“天然維生素丸”的美譽(yù)。
大棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石。這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼帷Ｄ懝檀忌倭?，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
大棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期經(jīng)常會(huì)有骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效。
大棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。是中老年人、青少年、女性的理想天然保健食品。是病后調(diào)養(yǎng)的佳品. 每天5枚.
生吃時(shí)，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，因此吃棗時(shí)應(yīng)吐棗皮。
棗皮中含有豐富的招牌營(yíng)養(yǎng)素，燉湯時(shí)應(yīng)連皮一起烹調(diào)。
吃紅棗是對(duì)我們的身體有好處的，不僅可以直接是使用，也可以和各類的中藥食材搭配使用，會(huì)有更好的效果哦。但是過(guò)多食用大棗會(huì)引起胃酸過(guò)多和腹脹。而且在食用的時(shí)候要確保大棗的新鮮。 腐爛的大棗在微生物的作用下會(huì)產(chǎn)生果酸和甲醇，人吃了爛棗會(huì)出現(xiàn)頭暈、視力下降哦。
說(shuō)到紅棗相信很多人并不陌生，他對(duì)我們的身體有很多的調(diào)理作用，經(jīng)常食用紅棗能夠起到美容養(yǎng)顏以及提高身體免疫力的作用，尤其對(duì)于貧血的人來(lái)說(shuō)是紅棗還能起到補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，但是我知道紅棗可以直接食用也可以來(lái)泡水，那么有很多人會(huì)覺(jué)得吃法不同會(huì)帶給我們不一樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下面一起了解一下紅棗泡水和直接吃的區(qū)別。
紅棗泡水和直接吃的區(qū)別
鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時(shí)令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營(yíng)養(yǎng)更易吸收，更適合食療，這里介紹幾種大棗的食療做法。
實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，近而達(dá)到保肝排毒的功效。
紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，含量更豐富;但是它有時(shí)令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。
干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營(yíng)養(yǎng)更易吸收，更適合食療，這里介紹幾種大棗的食療做法。
實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，近而達(dá)到保肝排毒的功效。
紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開(kāi)再?zèng)_泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
上面就是對(duì)紅棗泡水和直接吃的區(qū)別的介紹，相信很多朋友對(duì)紅棗的吃法就有了更多的掌握，
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