蘋果怎么選好吃
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蘋果怎么選好吃”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
蘋果是一種北方很常見的水果。大家都知道蘋果營養(yǎng)豐富，而且口感清脆香甜。但是不同的地區(qū)生產(chǎn)的蘋果還是有一定的差距的。因為光照、溫度和土壤，都會決定蘋果的口感。那么，蘋果怎么選才好吃呢？想要選到好蘋果，首先要看外觀、品種、產(chǎn)地等，這些都決定了蘋果的口感。
紅富士蘋果的挑選方法：
（1）看蘋果柄是否有同心圓，由于日照充分，比較甜；
（2）看蘋果身上是否有條紋，越多的越好；
（3）蘋果是越紅，越艷的好。
秦冠蘋果的挑選方法：
（1）挑大小勻稱的，最好是中等大的；
（2）用手按下蘋果，按的動的就是甜的，按不動的就是酸的；
（3）顏色要均勻。
黃元帥蘋果的挑選方法：
（1）挑顏色發(fā)黃的，麻點越多越好；
（2）用手掂量，輕的比較綿，重的比較脆。
家庭中常見的容器有缸、罐、壇、紙箱、木箱，這些容器都可用來貯藏蘋果。所用的缸、罐、壇必須洗凈擦干，并用白酒涂擦缸、罐、壇的內(nèi)壁，也可在其中放半瓶白酒（用量可根據(jù)貯量的多少而定），瓶口敞開。蘋果采收后先放在陰涼處攤放幾天，然后分層放在缸、罐或壇內(nèi)。裝好后再噴灑上白酒，根據(jù)貯量不同可噴灑50～150克不等，用棉絮蓋其上再蒙上一層塑料布封口，防止酒氣散發(fā)，吃蘋果時隨取隨蓋，一般可貯藏半年以上。
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橙子是我們常吃的水果，水分充足而且味道酸甜可口，營養(yǎng)也非常的豐富，橙子含有豐富的維生素c和胡蘿卜素，不僅能美容養(yǎng)顏，還能降火，解油膩，所以也是很多女性特別愛吃的原因。但是橙子的挑選也非常的重要，選的好，橙子的口感會更加香甜，選的不好，不僅口感會減弱很多，橙汁也會減少，那么該如何挑選橙子呢？
色澤：
皮面橙黃光滑，顏色新鮮、清新。
肚臍眼小的好：
臍橙其實不分公母，肚臍是它的復(fù)果，和很多人認(rèn)為的不同，臍橙要挑肚臍眼小的。如果從大肚臍這里把橙子切開，就能看到里面有一小塊果肉周圍有一圈白色的筋絡(luò)，這個就是橙子的復(fù)果，不好吃的。
小肚臍的橙子口感好，水分多。肚臍大或者突出的則口感較差，水分也較少。下次再挑橙子，可別忘了這點哦。
如何挑選好吃的橙子
紅一些的更甜：
這個要看個人口味，如果喜歡比較甜的，那紅一些的橙子口感會比較甜，如果像我喜歡酸一些的，就不用特意去挑紅的了。
看大?。?/p>
別買個太大的橙子，“高身橙，扁身柑，光身桔”，高身的橙子味甜。并不是越大越好，橙子個頭越大，靠近果梗處就越容易失水，吃起來口感欠佳，以中等個頭為宜。
捏皮：
皮捏起來有彈性的好吃，皮比較薄的橙子，水分較多，捏起來比較有彈性，而表皮較硬的橙子則口感不佳，購買時捏一下橙子，如果果皮較硬，則很容易可以感受到。
彈性：
用手指輕壓果皮，彈性好，說明皮層較薄，果心大，果肉飽滿。
彈性差，說明皮層厚、果心小、果肉不飽滿。
重量：
同等大小的橙子，較重的好吃，這種方法適合很多種水果的挑選，因為同樣大小的水果，較重的一個說明含水量較高，吃起來口感較好。購買時一手一個感覺下重量。
END
注意事項
警惕染色橙子
現(xiàn)在市場上有染色的橙子，大家購買時要當(dāng)心，判斷也不難：買的時候用紙巾、濕紙巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面，如果是染色的會有掉色現(xiàn)象。
大家都知道，油炸是一種非常好吃的食物，尤其是小孩子，更是喜歡吃油炸食物?？梢杂驼ǖ氖巢挠泻芏?，其中油炸蘋果片也是很常見的一種零食。那么，蘋果怎么炸好吃呢？首先，在處理蘋果的時候，最好先削皮，避免蘋果皮影響口感，然后蘋果切片的厚度也要控制一下。
炸蘋果片是一道菜品，主料是蘋果，輔料是干面粉、油、芝麻。
做法
1.這是一個一人份的制作，你可以選一個適中的蘋果，先洗干凈后去皮，再把果肉切成薄片。
2.將蘋果片輕輕裹上干面粉，然后放到油鍋里炸一分鐘到兩分鐘左右，不是為了炸脆哦
3.然后將炸好的蘋果片濾油后裝盤，再撒上炒熟的黑芝麻就可以了
蘋果，是水果中的一種，是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果的果實富含礦物質(zhì)和維生素，是人們經(jīng)常食用的水果之一。
蘋果是一種低熱量食物，每100克產(chǎn)生60千卡熱量。蘋果中營養(yǎng)成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱。它有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。
蘋果品種數(shù)以千計，分為酒用品種、烹調(diào)品種、鮮食品種3大類。3類品種的大小、顏色、香味、光滑度（可能還有脆性、風(fēng)味）等特點均有差別。不少品種含糖較高，中等酸度，丹寧含量很低。蘋果除生食外，烹食方法也很多，常用作點心餡，蘋果餡烤餅可能是最早的美國式甜食。炸蘋果常與香腸、豬排等菜肴同食，尤其在歐洲特別普遍。最新的分類學(xué)證據(jù)顯示蘋果屬的成員也不過38種，要查出一個“屬譜”似乎也并非難事，但是每個種似乎都跟我們吃到的蘋果有共同之處，并且每個種都可以提供一些水果，雖然有些味道著實不怎么樣。從這個角度看，蘋果屬的每個種都有可能為超市中蘋果的甘甜貢獻(xiàn)了一分力量。大概在2000多年前，世界各地的果園都有種植。
我媽媽經(jīng)常會做腐竹給我們吃，可對腐竹怎么選可就不怎么精通了，買回來的腐竹看起來大致相同，但是仔細(xì)一看就會發(fā)現(xiàn)有些不同的，鄰居說不要看腐竹不貴，但是腐竹也分好壞的，買到不好的吃起來口感就會差好多，而且對身體還沒有好處，腐竹應(yīng)該有的營養(yǎng)價值不好的腐竹就會特別的少，現(xiàn)在我就和朋友們探討一下腐竹怎么選好壞的方法。
總體上分為：色澤辨別，外觀辨別，氣味辨別和滋味辨別。
1、色澤辨別
當(dāng)我們進(jìn)行腐竹的色澤辨別時，取樣品腐竹直接觀察即可。
良質(zhì)腐竹——呈淡黃色，有光澤。
次質(zhì)腐竹——色澤較暗淡或泛潔白、清白色，無光澤。
劣質(zhì)腐竹——呈灰黃色、深黃色或黃褐色，色彩暗而無光澤。
2、通過外觀辨別
當(dāng)我們進(jìn)行腐竹外觀辨別時，取樣品腐竹直接觀察，然后折斷再仔細(xì)觀察。
良質(zhì)腐竹——為枝條或片葉狀，質(zhì)脆易折，條狀折斷有空心，無霉斑、雜質(zhì)、蟲蛀。
次質(zhì)腐竹——呈枝條或片葉狀，并有較多折斷的枝條或碎塊，有較多實心條。
劣質(zhì)腐竹——有霉斑、蟲蛀、雜質(zhì)。
3、通過氣味辨別
當(dāng)我們進(jìn)行腐竹氣味辨別時，取樣品腐竹直接嗅其氣味。
良質(zhì)腐竹——具有腐竹固有的香味，無其他任何異味。
次質(zhì)腐竹——腐竹固有的香氣平淡。
劣質(zhì)腐竹——有霉味、酸臭味等不良?xì)馕都捌渌鈦須馕?。?/p>
4、通過滋味辨別
當(dāng)我們進(jìn)行腐竹滋味辨別時，取樣品腐竹用熱水浸泡至柔軟，細(xì)細(xì)咀嚼品嘗其滋味。
良質(zhì)腐竹——具有腐竹固有的鮮香滋味。
次質(zhì)腐竹——腐竹固有的滋味平淡。
劣質(zhì)腐竹——有苦味、澀味或酸味等不良滋味。
在以上面的內(nèi)容中都是所介紹的腐竹怎么選好壞的方法，通過這幾種的分辨就會選到好的腐竹了，有的不好的腐竹價錢上略便宜點，有的時候不要只看見價錢，能買到好的食材才是最重要的，如果是同樣的價錢買到不好的腐竹就真的不劃算了。學(xué)會挑選腐竹的方法，這些問題就都不是問題了。
蘋果的種類有很多，有些蘋果是黃色的，有些蘋果是紅色的，有些蘋果被叫做蛇果，還有一些蘋果是青蘋果。青蘋果里面富含豐富的維生素，但是青蘋果吃起來酸酸的，有些人不喜歡吃酸的，所以難以接受青蘋果的酸味。但是青蘋果也有很好吃的做法。下面就帶大家一起來了解一下青蘋果怎樣做才好吃。
青蘋果鮮蝦湯
原料：大蝦250克，青蘋果1個，魚露1大匙，高湯1000毫升，香菜、姜片、精鹽、胡椒粉、橙汁各適量，
青蘋果鮮蝦湯的做法
1．大蝦洗凈，剝?nèi)ネ鈿?，剔除蝦線。
2．香菜洗凈，切碎末。蘋果洗凈切塊。
3．鍋中加高湯煮沸，下入蝦殼、姜片煮10分鐘，過濾渣質(zhì)，留清湯。
4．清湯中下入青蘋果，加精鹽、胡椒粉、橙汁調(diào)味，倒入魚露煮沸，再將鮮蝦氽煮至變紅，盛出前撒入香菜末即可。
蘋果的功效與作用
蘋果營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素、鉀、鈣、磷、鐵、鋅以及纖維素、果膠，還含有蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸、鞣酸與酪氨酸、p一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡蘿卜素、維生素B，、尼克酸、抗壞血酸等物質(zhì)。
青蘋果奶酪三明治
主料：全麥吐司2片，芝士片2片，青蘋果半個，酸黃瓜沙拉醬少許；
青蘋果奶酪三明治的做法步驟
1材料備齊。青蘋果切開切薄片備用；
2切成四份淋上酸黃瓜沙拉醬，在點綴些青蘋果碎；
3插上三明治簽即可。
小竅門
口味建議根據(jù)個人來，有人不喜歡酸黃瓜的味道，可以就換成丘比沙拉醬也不錯。
柚子對于我們來說是一種比較常見的水果之一，而柚子其中含有大量的維生素以及VC經(jīng)常食用對身體非常好，而且還可以起到美容養(yǎng)顏的作用，由于柚子里面也沒有脂肪含量，因此也非常的利于減肥，而柚子雖然好，在買的時候也需要正確的挑選，可以從柚子的表面來觀察，一般情況下好的柚子皮是橙黃色的，而且皮比較薄，果肉就比較好吃。
柚子要怎么挑選?
1、選尖不選圓，越尖越好。
2、選大不選小，大個頭成熟的會更好。
3、選黃不選青，黃色的比青色的成熟更早。
4、選重不選輕，重的果實比較飽滿。
5、挑選柚子時用手指按住底端，按不動的最好。
秋天吃柚子還有這些好處：
第一：去除色斑
皮膚專家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，柚子之中含有豐富的維生素C，這種物質(zhì)能夠有效的令皮膚之中的色斑減退。所以說，柚子也是一種很好的美容品，將柚子切開之后澆上一些蜂蜜，然后輕輕的涂抹、按摩皮膚，這樣能夠很好的美白皮膚。
第二：緊致肌膚
柚子之中所含有的大量維生素c，不僅能夠起到去除色斑的作用，同時還能夠令我們的皮膚更加的緊致，保持在一個最佳的狀態(tài)。這主要是由于維生素C這種物質(zhì)對于身體分泌膠原蛋白具有非常重要的作用。經(jīng)常服用柚子，能夠令我們的皮膚變得更加的豐滿和平滑，具有很好的護(hù)膚作用。
第三：減少中風(fēng)
最新研究發(fā)現(xiàn)，柚子之中含有一種黃酮類物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠有效的降低人們患有中風(fēng)的可能性。這種氧化劑在我們的身體之中能夠起到增強血管功能以及消炎的作用，經(jīng)常服用能夠很好的保護(hù)我們的大腦。
蘋果是很多人都很愛吃的一種水果，其內(nèi)含有大量果酸、蘋果酸等成份，還含有豐富的鉀元素。蘋果中含有的糖類，極易被人體所吸收，而且蘋果中豐富的膳食纖維還能夠促進(jìn)人體腸道的運動，有效排除腸道毒素，避免便秘的產(chǎn)生。另外，常吃蘋果還能令肌膚光滑潤澤。接下來讓我們看看蘋果怎么做好吃還簡單。
一、蘋果玉米羹
食材：蘋果1個、玉米面2-3大勺、冰糖適量、清水適量。煮工藝
步驟：
1.備好原料，蘋果去皮切成小粒。玉米面加入適量涼水調(diào)成稀糊狀備用。
2.將蘋果粒放入鍋中，加水和冰糖煮10分鐘。倒入玉米面糊，邊倒邊攪拌。
3.改成小火繼續(xù)煮2分鐘，即可出鍋。
二、蘋果雪梨瘦肉湯
食材：瘦肉適量、蘋果適量、雪梨適量。
步驟：
1.準(zhǔn)備要用的材料。先將瘦肉洗凈切塊在燒開水中燙一下。過冷水沖去血水，放碗中備用。
2.將蘋果、雪梨洗凈去皮切滾刀塊，所有材料備齊。
3.全部放進(jìn)煲中。煲中加滿水。放在湯煲中開始煲了。這個湯煲的時間可以短點，大火煲開后轉(zhuǎn)小火煲到蘋果雪梨軟爛即成。煲好后加一點點鹽調(diào)味?？梢蚤_喝了。
小竅門
這是一款帶甜味的湯，可視個人喜好需不需要再加鹽調(diào)味，直接喝也行;這款湯所用時間可比常規(guī)的老火湯短，只需煲到蘋果雪梨軟爛即成。
三、蘋果醬
食材：蘋果400克、水少量、糖200克、檸檬汁1大勺。
步驟：
1.蘋果去皮去核切小塊。淡鹽水浸泡10分鐘。
2.少量水小火煮軟。入攪拌機打成果泥，加糖和檸檬汁。文火熬至半透明膏狀即可。
四、電飯鍋焦糖蘋果
食材：蘋果、白糖(紅糖)、油(黃油)、肉桂、生姜各適量。
步驟：
1.一個大蘋果或兩個下蘋果去皮切片，生姜切片，肉桂片掰碎備用
2.電飯鍋放一調(diào)羹油，加入姜片和肉桂炒香，放入蘋果，翻炒后加一點水，蓋上蓋子悶五分鐘
3.將鍋中蘋果盛出，開火將鍋底的水分弄干然后再次加入一調(diào)羹油，油熱以后加一調(diào)羹糖，炒到褐色的時候放入蘋果翻炒上色然后就可以盛出來了。
五、蘋果燉牛奶
食材：蘋果1只、純牛奶250g、冰糖適量。
步驟：
1.蘋果洗凈去皮去核，切成小方粒。
2.處理好的蘋果小方粒倒入奶鍋，加入適量清水，蓋過蘋果粒即可，按口味加入適量冰糖，中火燒開，改小火燜上2～3分鐘。蘋果不要煮太久哦。
3.這時可以倒入純牛奶，繼續(xù)小火，不必煮開，煮至冒小泡即可。
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