夏威夷果是榛子嗎
養(yǎng)生果是什么樣子。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健。”隨著社會的進(jìn)步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?下面是小編為大家整理的“夏威夷果是榛子嗎”,僅供您在養(yǎng)生參考。
榛子和夏威夷果都是平時(shí)比較常見的堅(jiān)果,由于二者比較相似,在日常生活中是很容易將其搞混的,雖說二者都是堅(jiān)果,有些人可能還沒有見過榛子或者是夏威夷果,其實(shí)榛子和夏威夷果是兩種不同的見過,吃法以及做法都是不同的,不過兩種堅(jiān)果的油脂含量是很高的,是不建議多吃的。
夏威夷果是榛子嗎?
不是。夏威夷果和榛子是兩種完全不同的堅(jiān)果。
榛子和夏威夷果的區(qū)別
1、品種
夏威夷果:夏威夷果并不是榛子,二者是完全不同的兩種堅(jiān)果。夏威夷果別名澳洲堅(jiān)果、昆士蘭栗、澳洲胡桃、、昆士蘭果,是一種原產(chǎn)于澳洲的樹生堅(jiān)果。后來被美國人發(fā)掘?yàn)榻?jīng)濟(jì)作物,在夏威夷廣泛種植并大肆宣揚(yáng),被大眾所知道,才有了夏威夷果的叫法。
榛子:榛子是樺木科、榛屬植物,又稱山板栗、棰子等。樣子與板栗非常像。全世界越有20個(gè)品種,分布在亞洲、歐洲及北美洲。 土耳其是世界榛子主要生產(chǎn)國,中國也有八個(gè)種類,兩個(gè)變種。
2、外形
夏威夷果:夏威夷果和核桃一樣,屬于果實(shí)內(nèi)部的堅(jiān)硬種子,其外還有一層果肉,因此夏威夷果沒有明顯的蒂部,而且夏威夷果果殼十分堅(jiān)硬,不容易破開,圓形。
榛子:榛子外形和小栗子有點(diǎn)像,外殼比較堅(jiān)硬,不容易破開,果實(shí)較遠(yuǎn),里面的果仁也是圓形,榛子的有明顯的蒂結(jié)部位。
3、口感
夏威夷果:夏威夷果的油脂含量更高,在70%~80%之間,剝開時(shí)有濃郁的奶油香氣,比較香脆,是目前世界上品質(zhì)最佳的食用堅(jiān)果,被稱為“干果皇后”。
榛子:榛子富含油脂,其油脂的含量高達(dá)60%左右,還含有較高的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)的占有量為22%,因此,榛子具有一種淡淡的脂肪香味,能開胃,被稱為“堅(jiān)果之王”。榛子含油量低一些,咀嚼起來沒有那么香脆感。
4、功效
夏威夷果:夏威夷果油是最好的保健油,其所含各種營養(yǎng)成分的人體消化吸收率極高,是胃腸道最容易吸收的油類。夏威夷果油具有減少胃酸,阻止胃炎及十二指腸潰瘍的功能。夏威夷果的主要功能是調(diào)節(jié)血脂和益智作用,非常適合老年人或血脂
不好人的滋補(bǔ)食品。
榛子:榛子作為“堅(jiān)果之王”,主要是用來加工成高檔的堅(jiān)果,是一種高檔的健康保健食品,經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。對于每天坐在電腦前工作的白領(lǐng)來說,多吃點(diǎn)榛子等堅(jiān)果,可以增強(qiáng)面部肌肉的咀嚼能力,進(jìn)而起到提高視力的效果。
二者同屬于堅(jiān)果類,營養(yǎng)功效上有些地方是相同的,夏威夷果和榛子都具有防治高血壓、防癌抗癌等效果。
5、價(jià)格
夏威夷果一斤大概在30左右,而榛子卻要翻倍。
小貼士
夏威夷果和榛子的口感和營養(yǎng)都非常好,許多人喜歡吃是十分正常的,不過二者都是高油脂、高熱量食品,所以一定不要多吃。尤其是夏威夷果,其熱量是所有堅(jiān)果中最高的,比一般的主食熱量要高很多,正常人每天吃幾顆就可以了,情況特殊的人更是要少吃。
健康成人每天吃3-5個(gè)夏威夷果比較合適,最多也不要超過6個(gè)。既能補(bǔ)充身體營養(yǎng)素和飽口福,又不會引起其他不適癥狀。還有,普通人每周吃5次,每次吃25—30克的榛子較為合適。
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不少準(zhǔn)媽媽在市場上見到過夏威夷果。有不少的準(zhǔn)媽媽都是喜愛吃夏威夷果的。但是由于她們不太了解夏威夷果這一食物,她們就擔(dān)心自己不能吃這種食物。這就需要我們詳細(xì)的了解一下這一食物的主要成分了。那么到底孕婦能吃夏威夷果嗎?下面我們就來看看專家是怎么說的吧。
1、夏威夷果又稱澳洲堅(jiān)果,是一種原產(chǎn)于澳洲的樹生堅(jiān)果,含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸,享有“干果皇后”的譽(yù)稱!
2、夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)果仁營養(yǎng)豐富,其外果皮青綠色,內(nèi)果皮堅(jiān)硬,呈褐色,單果重15—16克,含油量70%左右,蛋白質(zhì)9%,含有人體必需的8種氨基酸,還富含礦物質(zhì)和維生素。夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)果仁香酥滑嫩可口,有獨(dú)特的奶油香味,是世界上品質(zhì)最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界堅(jiān)果之王”之美稱,風(fēng)味和口感都遠(yuǎn)比腰果好。夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)除了制作干果外,還可制作高級糕點(diǎn)、高級巧克力、高級食用油、高級化妝品等。夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)果晶在國際市場上價(jià)格昂貴,產(chǎn)品供不應(yīng)求。目前國內(nèi)市場尚無產(chǎn)品供應(yīng),市場潛力很大,發(fā)展種植夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)將獲極好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
3、夏威夷果其中富含的十幾種氨基酸是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分,有益于改善腦部營養(yǎng)。同時(shí),其中富含的不飽和脂肪酸,還能有效調(diào)節(jié)血脂血糖,建議孕媽咪直接食用干果,同時(shí)控制每次的食用量。 孕婦是可以吃夏威夷果,但是最好不要多吃,所有干果的油性都很大的,吃太多對身體反而不好。 堅(jiān)持每天吃幾個(gè)夏威夷果對胎兒發(fā)育是有好處。夏威夷果里含有大量微量元素,有利于補(bǔ)充寶寶生長所需要的必要元素。
孕婦能吃夏威夷果嗎?通過以上的這些內(nèi)容,相信大家已經(jīng)對于這一問題有了一個(gè)全面的了解了。我們除了要了解這方面的知識外,還可以學(xué)著做一些適合孕婦們吃的清淡的的菜肴。最后也希望孕婦們每天都吃到有營養(yǎng)的食物,讓她們能夠平平安安的生一個(gè)健康的小寶寶!
大家都知道夏威夷果里面的營養(yǎng)很豐富,所以很多的女性都會比較在意肥胖的問題,如果因?yàn)槌粤艘恍┫耐墓麑?dǎo)致發(fā)胖的話,這是很多人都比較擔(dān)心的,接下來我們就一起來了解一下,吃夏威夷果真的是會導(dǎo)致發(fā)胖的嗎?它具體含有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢?跟隨小編一起來分析一下。
1、夏威夷果的脂肪含量很高
夏威夷果里面含有的營養(yǎng)中,其脂肪的含量達(dá)到驚人的高。我們就拿出十顆到二十顆夏威夷果來說,里面就含有大約二十二公克的脂肪??梢韵胍娤耐墓兄镜暮渴嵌嗝吹母?。因此,夏威夷果是不能夠一次性的食用很多的,要控制食用量。
2、夏威夷果的營養(yǎng)
我們知道,夏威夷果是一種堅(jiān)果。堅(jiān)果其實(shí)就是植物的種子的胚乳和子葉。因此,其營養(yǎng)價(jià)值是很高的。曾經(jīng)堅(jiān)果被稱為世界上的十大營養(yǎng)食品之一。而堅(jiān)果又可以分成兩類:一種就是禾本植物的種子,比如我們經(jīng)常食用的葵花籽、西瓜子和南瓜子等,都屬于這種堅(jiān)果。另一種就是樹堅(jiān)果,顧名思義,就是木本植物的種子,比如腰果、核桃、板栗、榛子和我們今天要介紹的夏威夷果等,都屬于樹堅(jiān)果。堅(jiān)果中都含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,還含有豐富的維生素、微量元素等。作為堅(jiān)果之王的夏威夷果,其營養(yǎng)價(jià)值更高,還含有大量的不飽和脂肪酸和亞油酸、亞麻酸等一些人體必須的脂肪酸等。
小編主要介紹了夏威夷果的脂肪含量,和它的營養(yǎng)價(jià)值,那么如果想要保持一個(gè)好的身材的話,應(yīng)該控制好夏威夷果的飲食數(shù)量,尤其是吃太多的話,不僅會導(dǎo)致發(fā)胖,還有可能會導(dǎo)致身體內(nèi)血壓血糖偏高,同時(shí)也要注意夏威夷果的使用時(shí)間,盡量晚上睡覺之前不要吃。
很多朋友都喜歡吃夏威夷果,可是夏威夷果可以補(bǔ)腎嗎?這個(gè)問題我們都不是特別的清楚。我們知道夏威夷果是很受大家歡迎的一種堅(jiān)果,也是一種味道很好的堅(jiān)果,所以無論年人還是老年人都特別喜歡吃夏威夷果??墒茄a(bǔ)腎的情況大家很少了解這樣的作用。我們可以來分析一下,那么在以后的生活中就可以知道應(yīng)該怎樣吃夏威夷果更健康。吃出健康的好身體。
夏威夷果又稱澳洲堅(jiān)果,是一種原產(chǎn)于澳洲的樹生堅(jiān)果,含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1.B2和氨基酸,享有“干果皇后”的譽(yù)稱!澳洲堅(jiān)果屬常綠喬木,雙子葉植物。樹冠高大,葉3~4片輪生,披針形、革質(zhì),光滑,邊緣有刺狀鋸齒??偁罨ㄐ蛞干?,花米黃色,果圓球形,果皮革質(zhì),內(nèi)果皮堅(jiān)硬,種仁米黃色至淺棕色。
1、益智作用:
人類的腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成,對于大腦的發(fā)育來說,需要的第一營養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸,而夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸,還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分,經(jīng)常食用夏威夷果對改善腦部營養(yǎng)很有益處,特別適合孕婦和兒童食用。
2、調(diào)節(jié)血脂、血糖作用:
而夏威夷果是一種純天然的高能量食品,而且它不含膽固醇,富含單不飽和脂肪酸,所以它有調(diào)節(jié)血脂、血糖的營養(yǎng)價(jià)值,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量,經(jīng)常食用夏威夷果具有軟化血管,降低心臟病、高血壓發(fā)病率的作用,對人體健康十分有益。
3、潤膚美容作用:
夏威夷果中含有的多種植物精華對肌膚可以起到保濕、增加活力的作用,尤其富含日常飲食中缺乏的,對人體有重要作用的葉酸、核黃素,對女性保健美容有顯著功效。
夏威夷果是很有營養(yǎng)價(jià)值的,但是沒有補(bǔ)腎的作用。
綜上所述我們了解到夏威夷果沒有補(bǔ)腎的功能,所以它只是一種很美味的堅(jiān)果,有美容和益智的作用。那么平時(shí)我們也可以多吃些這樣的堅(jiān)果,對我們的身體還是有好處的。只是我們知道它沒有補(bǔ)腎的作用,不要為了補(bǔ)腎而吃夏威夷果。所以在我們平時(shí)的日常生活中我們可以多吃很多有益的堅(jiān)果類的食物,如果想要補(bǔ)腎可以吃專門補(bǔ)腎的食物。
夏威夷果好壞問題對于很多人來說是完全不知道的,因?yàn)閷τ诤芏嗳藖碚f可能本身都沒有吃過夏威夷果,那在這個(gè)基礎(chǔ)上說夏威夷果好壞的問題,豈不是對牛彈琴嗎?其實(shí),現(xiàn)實(shí)中吃過夏威夷果的人也是不少的,但是會分辨夏威夷果好壞的人還是很少很少的,因?yàn)楫吘惯@夏威夷果不是產(chǎn)自我們國內(nèi),所以大家也都不是太了解的。
要想分辨夏威夷果好壞,首先就要把夏威夷果做個(gè)全面的了解,這樣有可能了解完之后,自己也可以來分辨夏威夷果的好壞了。夏威夷果簡稱夏果,是堅(jiān)果類食品,一般人知道的也就這么多了。下面就來詳細(xì)介紹下如何讓分辨夏威夷果的好壞。
夏威夷果,澳洲堅(jiān)果常綠喬木或灌木,高19m。葉披針形,3~4葉輪生,革質(zhì),具短柄,有光澤,全緣,邊緣有細(xì)密刺狀鋸齒,圓形至倒披針形,頂端急尖至圓鈍,基部漸狹。長10~50 cm??偁罨ㄐ蛞干?,花兩性,腋生或近頂生,花淡黃色或白色,花序長15~25 cm,有花200~300朵,無花瓣。
1、先聞聞香味,是否清香,越清香越好。
2、顏色果仁為什么不是白色,是黃色的仁?夏威夷果仁,本身有兩種色澤,一種偏白,一種偏黃。經(jīng)高溫炭烘,果肉顏色都會發(fā)生變化。如同烤面包的“美拉德反應(yīng)”(使面包表皮生成顏色暗黑但香味更濃的面包皮),是一個(gè)道理。
3、再嘗果仁,是否脆而滑,脆滑為好。
長期食用夏威夷果油,人的血脂會控制在一個(gè)健康的狀態(tài)下。由于澳洲堅(jiān)果油對血脂的雙相調(diào)節(jié)作用,能有效地降低血液粘稠度,從而防止動脈粥樣硬化,可以有效地保護(hù)心腦血管系統(tǒng)。最新研究認(rèn)為夏威夷果油有預(yù)防血栓形成和控制血壓的作用。
夏威夷果油中富含的單不飽和脂肪酸能降低血壓、調(diào)節(jié)和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝,是糖尿病患者最好的脂肪補(bǔ)充來源;此外,澳洲堅(jiān)果油中富含的抗氧化劑,可以限制糖尿病患者體內(nèi)的過氧化過程。美國著名的Jean Carper醫(yī)學(xué)博士說:“油酸能降低血壓,平衡血脂、血糖,使之正?!?。難以經(jīng)常就醫(yī)的糖尿病患者,堅(jiān)持飲食療法是比較容易做到的事。
通過上面關(guān)于如何分辨夏威夷果好壞的詳細(xì)介紹,相信現(xiàn)在絕大多數(shù)人都可以自我獨(dú)立地去判別夏威夷果的好壞問題了。其實(shí)了解到這么多,對于大家今后食用夏威夷果還是有很大的幫助的,至少不會再害怕被宰了。夏威夷果對于人體還是有很多好處的,所以可以適當(dāng)食用。
由于榛子在我國只有少部分地區(qū)才有種植,所以榛子在堅(jiān)果類品種中價(jià)格也較為昂貴。而榛子的外面有一層硬硬的殼包裹,更重要的是榛子的形狀和板栗有些類似,導(dǎo)致不少人都不能夠很好區(qū)分榛子和板栗之間的區(qū)別。板栗也是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的堅(jiān)果類食物,今天就為大家具體講解榛子和板栗的區(qū)別。
榛子和板栗有什么區(qū)別
1、科屬
榛子:榛是樺木科,榛科屬植物,是本木油料樹種,是重要的堅(jiān)果樹種之一,其果實(shí)為榛子,是“四大堅(jiān)果之首”(核桃、扁桃、榛子、腰果),有“堅(jiān)果之王”之稱。
板栗:板栗屬于殼斗科(山毛櫸科)栗屬植物,原產(chǎn)與我國,以我國湘西出產(chǎn)的油板栗為最高營養(yǎng)板栗,被稱為“中國甘栗”。
2、外形
色澤:雖然榛子和板栗都是咖啡色,但榛子殼的顏色要略淺,像是加了奶油的咖啡,而板栗殼顏色則深一些,像是牛奶巧克力的那種顏色。
質(zhì)地:榛子殼非常硬,像是核桃殼那種,而板栗殼比較軟,指甲就可以掐破的。
紋路:榛子和板栗上面都有豎紋,是榛子的紋路很突出,很明顯,板栗上的紋路則非常細(xì),也不明顯。
3、味道
榛子:榛子有一種天然的香氣,果仁油脂含量高,有油膩感,吃起來香脆粉滑,而且余味綿綿。
板栗:板栗剝開后沒有榛子所特有的香氣,但板栗軟而且甜味較重,且沒有油膩感。
4、功效
榛子:榛子富含油脂,有利于脂溶性維生素在人體內(nèi)的吸收,對體弱、病后虛贏、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。中醫(yī)認(rèn)為,榛子有補(bǔ)脾胃、益氣力、明目健行的功效,并對消渴、盜汗、夜尿多等癥有益。
板栗:板栗性味甘寒,有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功用,生食板栗還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。栗子所含高淀粉質(zhì)可提供高熱量,而鉀有助維持正常心跳規(guī)律,纖維素則能強(qiáng)化腸道,保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作。栗子還對輔助治療腎虛有益。
5、樹木形態(tài)
榛子:榛子樹皮灰色,枝條暗灰色、無毛。葉為矩圓形或?qū)挼孤研?,頂端凹缺或截形,中央具三角狀突尖,邊緣具不?guī)則重鋸齒,葉柄疏被短毛或近無毛。雄花序單生,果苞鐘狀,密被短柔毛兼有疏生的長柔毛,上部淺裂,裂片三角形,邊緣全緣。序梗密被短柔毛。堅(jiān)果近球形,無毛或僅頂端疏被長柔毛。
板栗:栗子樹高15~20米,樹皮深灰色,小枝有短毛或散生長絨毛,無頂芽。葉互生,排成2列,卵狀橢圓形至長橢圓狀披針形?;▎涡?,雌雄同株,雄花序穗狀,雌花集生于枝條上部的雄花序基部。成熟殼斗的銳刺有長有短,有疏有密,密時(shí)全遮蔽殼斗外壁,疏時(shí)則外壁可見。
6、產(chǎn)地
榛子:榛子生于海拔200~1000米的山地陰坡灌叢中,我國主要產(chǎn)于黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西地,土耳其、意大利、西班牙、美國、朝鮮、日本、俄羅斯東西伯利亞和遠(yuǎn)東地區(qū)、蒙古東部也有分布。
板栗:栗子多生于低山丘陵緩坡及河灘地帶,河北、山東、湖北、信陽羅山、陜南鎮(zhèn)安是栗子著名的產(chǎn)區(qū),我國除青海、寧夏、新疆、海南等少數(shù)省區(qū)外南北各地具有出產(chǎn)。
吃榛子和板栗的注意事項(xiàng)
2、榛子和板栗都不適宜生吃,生吃榛子和板栗都不容易消化。
3、榛子和板栗都不適宜吃太多,吃太多容易引起消化不良,便秘。榛子吃太多還容易影響食欲。
4、榛子不適合肥胖的人食用,因?yàn)槠渲竞刻?。板栗不適合糖尿病患者食用,因?yàn)榘謇鹾休^高的糖分,容易加重病癥。
常見的食物種類比較多,在對食物選擇上,都是不能隨意的進(jìn)行,要現(xiàn)在對食物進(jìn)行認(rèn)識,這樣吃的時(shí)候才能夠放心,尤其是對身體比較特殊的時(shí)候,更是要注意這點(diǎn),那夏威夷果是一個(gè)不太常見的食物,這樣的食物在味道和口感上,都是非常的獨(dú)特,那夏威夷果益處是什么呢?
很多人對夏威夷果益處是什么并不是很清楚,這樣就需要在選擇這樣食物前,對它的各方面進(jìn)行很好的了解,這樣在吃的時(shí)候,對人體各方面,才不會有任何的損害。
夏威夷果益處:
夏威夷果營養(yǎng)成分極其豐富,(見上),有“干果皇后”美譽(yù)的美味食品,食用部分是果仁。其功效主要為:調(diào)節(jié)血脂和益智作用,非常適合老年人或血脂不好人的滋補(bǔ)食品。
動脈粥樣硬化、心血管疾病
動脈粥樣硬化是工業(yè)化國家中最常見的疾病之一,動脈粥樣硬化的發(fā)生與飲食習(xí)慣密切相關(guān)。夏威夷果油這種單不飽和脂肪酸含量極高的天然植物油,不僅自身不含膽固醇,同時(shí)還可以降低血液中LDL膽固醇(壞膽固醇)的含量,同時(shí)又能維持甚至增加HDL膽固醇(好膽固醇)的含量。這種一箭雙雕的雙向調(diào)節(jié)作用是其他脂肪所不具備的。這也是夏威夷果油為什么能預(yù)防心臟病的原因。
經(jīng)醫(yī)學(xué)證明,夏威夷果油能很有效地降低血壓。國外于1996年進(jìn)行的一項(xiàng)研究中,16位血壓偏高的婦女同意在一個(gè)月的時(shí)間里改吃夏威夷果油。結(jié)果,她們的血壓平均從161/94降到了151/85,舒張壓與收縮壓幾乎都降低了10毫米汞柱。
長期食用夏威夷果油,人的血脂會控制在一個(gè)健康的狀態(tài)下。由于澳洲堅(jiān)果油對血脂的雙相調(diào)節(jié)作用,能有效地降低血液粘稠度,從而防止動脈粥樣硬化,可以有效地保護(hù)心腦血管系統(tǒng)。最新研究認(rèn)為夏威夷果油有預(yù)防血栓形成和控制血壓的作用。
糖尿病
夏威夷果油中富含的單不飽和脂肪酸能降低血壓、調(diào)節(jié)和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝,是糖尿病患者最好的脂肪補(bǔ)充來源;此外,澳洲堅(jiān)果油中富含的抗氧化劑,可以限制糖尿病患者體內(nèi)的過氧化過程。美國著名的Jean Carper醫(yī)學(xué)博士說:“油酸能降低血壓,平衡血脂、血糖,使之正?!薄ky以經(jīng)常就醫(yī)的糖尿病患者,堅(jiān)持飲食療法是比較容易做到的事。
腫瘤、癌癥
在經(jīng)常食用夏威夷果油的人群里,各種癌癥的發(fā)病率很低,特別是乳腺癌和胃腸系統(tǒng)的癌癥的發(fā)病率明顯低于其他人群。地中海地區(qū)由于食用夏威夷果油,肺癌的發(fā)病率比美國低50%。研究發(fā)現(xiàn),澳洲堅(jiān)果油能減少致癌物的酮衍生物在腸道形成腫瘤的速率。夏威夷果油的保護(hù)作用與其自身富含單不飽和脂肪酸、抗氧化劑以及其他微量元素有關(guān)。它們彼此協(xié)同作用,增強(qiáng)了保護(hù)效應(yīng)。在防腫瘤食物中夏威夷果油的攝入(伴隨蔬菜水果)特別重要。
乳腺癌相關(guān)研究報(bào)道說,婦女如果每天有一餐食用夏威夷果油,能減少25%的癌癥危險(xiǎn),如果用夏威夷果油代替其他食用油可減低50%的癌癥。研究表明:單不飽合脂肪酸攝取較多的婦女患乳腺癌的比率大幅降低。研究人員建議人們應(yīng)以單不飽合脂肪酸替代多不飽合脂肪酸,即以夏威夷果油替代其他食用油,從而降低患乳腺癌的危險(xiǎn)性。
腸癌在另一項(xiàng)研究的研究人員證實(shí),B一谷甾醇是存在于夏威夷果油中的一種植物脂肪,能阻止前列腺癌細(xì)胞的生長。最近的一項(xiàng)研究則表明:澳洲堅(jiān)果油能預(yù)防腸癌,夏威夷果油同胃酸反應(yīng)后能防止腸癌與直腸癌的攻擊。
消化系統(tǒng)
胃:夏威夷果油是最好的保健油,其所含各種營養(yǎng)成分的人體消化吸收率極高,是胃腸道最容易吸收的油類。夏威夷果油具有減少胃酸,阻止胃炎及十二指腸潰瘍的功能?,F(xiàn)代研究表明:當(dāng)胃潰瘍患者在食物中以澳洲堅(jiān)果油取代動物脂肪時(shí),脂肪對胃的損害會降低33%,治愈率達(dá)到55%。每天早晚空腹口服一湯匙夏威夷果油(10毫升),短期內(nèi)可迅速減輕各種慢性胃炎、潰瘍的癥狀,還可有效消除因胃部疾病產(chǎn)生的口腔異味(口臭)。
膽囊:夏威夷果油促進(jìn)膽囊收縮,提高胰酶的活力,使油脂降解,被腸粘膜吸收。夏威夷果油對膽囊馳緩具有極佳的療效。夏威夷果油與醫(yī)生所開的藥物和其他具有類似功效的食物相比,具有更快速的和長時(shí)間的療效。夏威夷果油在膽囊排空期間抑制分泌,所以它是一種完美的利膽劑(cholague),可以作為保健食品來服用,這一功效早在遠(yuǎn)古時(shí)代就已為人所知并且在近期的一些科學(xué)研究中再次得到確認(rèn)。富含飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的食品容易促進(jìn)結(jié)石形成。食用夏威夷果油可以有效減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。
腸道:夏威夷果油還能夠增加腸蠕動,使腸道暢通,并且具有溫和輕瀉劑的功效,可消除慢性便秘。早晚空腹服用兩湯匙夏威夷果油對緩解慢性便秘具有不錯(cuò)的功效。
以上就是對夏威夷果益處詳細(xì)介紹,在對這樣食物選擇的時(shí)候,都是可以放心進(jìn)行,它對人體各方面,沒有任何損害,同時(shí)它在改善疾病上有著很好的作用,因此對它的選擇可以放心進(jìn)行,而且長期吃利于身體健康發(fā)展。
夏威夷果是一種味道非常滑潤可口的堅(jiān)果,大多數(shù)人都吃過,而且也都非常的喜歡吃。但是因?yàn)橄耐墓泻械挠土糠浅5母?,這就讓一些患有高血壓等疾病的人有些擔(dān)心,害怕吃了以后會加重自己的病情的。那么。這種擔(dān)心有必要的嗎?患有高血壓的病人能適當(dāng)?shù)某砸恍┫耐墓麊?
堅(jiān)果被認(rèn)為是世界上最好的桌上堅(jiān)果之一。它們含有高量的油,因此非常育肥。
夏威夷果(堅(jiān)果)果仁營養(yǎng)豐富(呈奶白色),其外果皮青綠色,內(nèi)果皮堅(jiān)硬,呈褐色,單果重1516克,含油量70%左右,蛋白質(zhì)9%,含有人體必需的8種氨基酸,還富含礦物質(zhì)和維生素。夏威夷果(堅(jiān)果)果仁香酥滑嫩可口,有獨(dú)特的奶油香味,是世界上品質(zhì)最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界堅(jiān)果之王”之美稱,風(fēng)味和口感都遠(yuǎn)比腰果好。
經(jīng)醫(yī)學(xué)證明,夏威夷果油能很有效地降低血壓。國外于1996年進(jìn)行的一項(xiàng)研究中,16位血壓偏高的婦女同意在一個(gè)月的時(shí)間里改吃夏威夷果油。結(jié)果,她們的血壓平均從161/94降到了151/85,舒張壓與收縮壓幾乎都降低了10毫米汞柱。
長期食用夏威夷果油,人的血脂會控制在一個(gè)健康的狀態(tài)下。由于堅(jiān)果油對血脂的雙相調(diào)節(jié)作用,能有效地降低血液粘稠度,從而防止動脈粥樣硬化,可以有效地心腦血管系統(tǒng)。最新研究認(rèn)為夏威夷果油有預(yù)防血栓形成和控制血壓的作用。
由此可見,夏威夷果雖然含有的油性比較大,但是經(jīng)常的適量吃這種堅(jiān)果,不但不會讓血壓升高,血脂變稠,反而還有降低血壓、降低血脂的作用,所以患有高血壓的人對這種堅(jiān)果的擔(dān)心是沒有必要的,這種堅(jiān)果完全是可以經(jīng)常的適量吃的。
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