冬天吃螃蟹好嗎
冬天吃什么養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“冬天吃螃蟹好嗎”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
螃蟹味道鮮美，秋天是吃螃蟹最好的季節(jié)，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候螃蟹自然生長成熟。不過，現(xiàn)在人工養(yǎng)殖的螃蟹也比較多，在過了秋天之后，任何季節(jié)我們都可以吃到美味的螃蟹。不過，冬天吃螃蟹畢竟是反季，會(huì)讓有些人擔(dān)心會(huì)有影響。那么，冬天吃螃蟹好嗎?下面咱們就來看看吧。
冬天可以吃螃蟹。
入冬之后，大閘蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，公蟹膏滿油飽，不僅黏口香糯，肉質(zhì)也透著清甜，而且蟹黃已經(jīng)轉(zhuǎn)化為清油，滲透于白膏之中，雅香別致，螃蟹是高蛋白的東西，具有滋陰壯陽的作用。而且蟹肉含有豐富的微量元素，比如磷等人體所需的物質(zhì)，因此吃螃蟹對(duì)人身體是有好處的。一般都可以吃。但是有些人還是慎食螃蟹，因?yàn)轶π沸院?，?duì)于傷風(fēng)感冒的人暫時(shí)少吃，等身體恢復(fù)健康以后可以放心吃了。
冬天怎么吃大閘蟹
清蒸大閘蟹
材料：大閘蟹3只，姜1小塊，大蒜3瓣，小蔥1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml
做法
1、將大閘蟹刷洗干凈，捆綁大閘蟹的繩子可以不用解開。
2、蒸鍋中放入適量熱水，大火燒開后將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右。
3、老姜洗凈去皮切碎，大蒜拍破切末，小蔥洗凈切碎。
4、將生抽、香醋、香油、蔥姜蒜末放入碗中，混合均勻成蘸料備用。
5、將蒸好的閘蟹取出，解去繩子裝盤，吃時(shí)蘸料汁即可。
香辣炒蟹
原料：活肉蟹、干辣椒節(jié)、花椒、姜片、蒜片、蔥節(jié)、精鹽、胡椒粉、料酒、干細(xì)淀粉、海鮮醬、水淀汾、雞精、香油、花椒油、辣椒油、精煉油、鮮湯
做法：
1、活肉蟹從腹臍處取殼，去凈內(nèi)臟及鰓葉，宰去腿尖及殼沿，洗凈后，將蟹斬成八塊，加入適量精鹽，料酒拌勻。
2、鍋置旺火上，燒精煉油至五成油溫，然后將蟹塊斬口處粘裹上干細(xì)淀粉，入油鍋內(nèi)浸炸至熟(蟹殼同時(shí)成熟)。
3、鍋內(nèi)另加油，燒至四成油溫，投入干辣椒節(jié)，花椒炒香，摻入鮮湯，略燒片刻，再下姜、蔥蒜、海蟹，最后放入精鹽、料酒、海鮮醬、雞精燒約2分鐘后，用水淀粉收薄芡，最后加入香油、花椒油、辣椒油、胡椒粉翻勻即可裝盤。
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女性朋友們?cè)陲嬍成希欢ㄒ⒁猓喑砸恍匮a(bǔ)的食物，盡量少吃一些寒性食品，因?yàn)榇蠖鄶?shù)女性都可能會(huì)有體寒和宮寒的毛病，如果吃過多的涼性食物，對(duì)于女性身體會(huì)有潛在的危害，很可能會(huì)在下次來月經(jīng)的時(shí)候而出現(xiàn)劇烈疼痛的現(xiàn)象，那么女生吃螃蟹好嗎?
1、女性吃多螃蟹會(huì)怎樣
其實(shí)不管是女性還是男性，老人或者是小孩都是不能吃多螃蟹的，因?yàn)轶π肥呛缘氖澄铮瑳鲂允潜容^大的，加上女性的身體是屬陰的，如果吃太多生冷的食物，是會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利的影響的，女性吃多了容易導(dǎo)致不孕，痛經(jīng)也可能會(huì)加重，不過最常見的就是吃多了螃蟹出現(xiàn)腹瀉和嘔吐的情況。
2、女性吃螃蟹的好處
雖然說女性不能吃太多螃蟹，但是適量吃螃蟹還是有好處的，因?yàn)轶π分泻写罅康臓I養(yǎng)物質(zhì)，比如說維生素A和維生素E，能軟化血管和抗衰老。螃蟹中還含有大量的硒元素，能提到人體的免疫力，能預(yù)防腫瘤和癌癥。螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，能幫助傷口愈合，還有抗感染的作用，所以適量吃螃蟹還是很好的。
3、哪些女性不適合吃
雖然說適量吃螃蟹對(duì)女性有好處，但是并不是任何人都能吃螃蟹的，有幾類女性是不能吃的，比如說體寒或者是脾胃虛寒的人，吃螃蟹體內(nèi)的寒氣會(huì)加重，容易出現(xiàn)不適，還有在月經(jīng)期間的女性也不能吃寒性的食物，所以要克制。孕婦和產(chǎn)婦也盡量少吃，孕婦吃多容易流產(chǎn)，產(chǎn)婦吃了對(duì)寶寶不適很好，還有對(duì)螃蟹過敏的人一定不要吃。
螃蟹是生活中非常受歡迎的一種食材，它的樣子雖然奇怪，但是味道卻非常的棒，能夠給人們的飲食生活帶來非常不一樣的感受，而吃螃蟹也確實(shí)是生活中比較受歡迎的活動(dòng)，而且他的營養(yǎng)價(jià)值還非常的高，但是，螃蟹的性質(zhì)偏寒，不能夠多吃，下面就來看看小孩吃螃蟹好嗎？
【一歲內(nèi)的小孩子不可吃螃蟹】
1歲以內(nèi)的小孩子是不可吃螃蟹的，因?yàn)?歲以內(nèi)的寶寶是以乳類為主，6個(gè)月以內(nèi)的寶寶最好是純母乳喂養(yǎng)，6個(gè)月開始添加輔食后，也應(yīng)遵循由少到多、由細(xì)到粗、由稀到稠的原則，逐步適應(yīng)。蟹肉的蛋白質(zhì)含量較高，對(duì)于1歲以內(nèi)的寶寶的消化系統(tǒng)來說有一定的負(fù)擔(dān)，容易引起消化不良的現(xiàn)象。
【一歲以上的小孩子吃螃蟹應(yīng)少量】
1歲以上的小孩如果想食用蟹肉也一定要由少到多，適量而為。開始時(shí)最好是把蟹肉打成肉泥，放入粥中或爛面條中，量一定要少。如果是直接吃蟹肉，應(yīng)在吃螃蟹時(shí)同時(shí)食用含有生姜汁的調(diào)料，這樣可以起到防寒暖胃的作用。也可以適量吃些蟹黃，蟹黃是螃蟹寒性最小的部位，而且蟹黃是螃蟹最營養(yǎng)的部分，所以如果想給寶寶嘗嘗螃蟹的味道，吃蟹黃比吃蟹肉好。
【小孩子吃螃蟹要特別注意過敏癥狀】
小孩子吃完螃蟹后，家長要注意觀察有無出現(xiàn)蕁麻疹、發(fā)熱等過敏癥狀。因?yàn)檫^敏反應(yīng)有可能立即發(fā)作，也有可能隔個(gè)一兩天才會(huì)出現(xiàn)，所以，不要過于頻繁的去給寶寶食用蟹肉，確定寶寶對(duì)于蟹肉確實(shí)沒有不良反應(yīng)后再適量的添加。
小孩吃螃蟹過敏的癥狀：一般情況下，食用螃蟹導(dǎo)致的過敏癥狀主要表現(xiàn)為急性蕁麻疹，臨床表現(xiàn)有皮膚瘙癢、時(shí)起時(shí)落的紅色或蒼白色風(fēng)團(tuán)，往往會(huì)伴有腹痛、腹瀉或發(fā)熱，還可以導(dǎo)致面部皮膚水腫明顯如眼睛明顯腫脹，嚴(yán)重者甚至?xí)眍^水腫有窒息的可能性。
螃蟹是不可多得的美食，特別是到了秋天的時(shí)候，螃蟹開始陸續(xù)的上市，極大地滿足了我們的食欲。螃蟹除了好吃之外，營養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)高的，所以大人在吃螃蟹的時(shí)候，有些家長也會(huì)想給孩子吃一些，但又害怕孩子不適合吃。那么，寶寶吃螃蟹好嗎?下面咱們就來看看吧。
建議寶媽們要在1周歲之后才給寶寶嘗試螃蟹哦，這是因?yàn)轶π犯缓菀字旅舻拇罅扛叩鞍祝捎趯殞毜南δ懿煌晟?，容易引發(fā)腸胃不適，更易引起急性蕁麻疹的發(fā)生。另外，還可引起頑固性皮炎和濕疹的復(fù)發(fā)。
寶寶的體質(zhì)畢竟不如成人，可以吃點(diǎn)蟹黃或者蟹肉，但量也不宜多，根據(jù)每個(gè)寶寶的不同來確定吃的量，要以寶寶沒有感覺不適為原則。
螃蟹、蝦等海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì)，有哮喘病的寶寶吃后更容易產(chǎn)生過敏，這一點(diǎn)寶媽們可得注意!如果寶寶吃螃蟹等海鮮過敏，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院查看過敏原，采取正確的脫敏治療。
哪些寶寶不宜吃螃蟹
一周歲之后的寶寶是可以適量吃一些螃蟹，但還要根據(jù)寶寶的身體情況判斷。有些寶寶的體質(zhì)就不適合吃美味的螃蟹。
1、腸胃不好的寶寶不要吃蟹
寶媽們應(yīng)該都知道，螃蟹屬于涼性食物，吃多容易加重腸胃負(fù)擔(dān)。如果寶寶有腹瀉、腹痛的癥狀，更應(yīng)該避免吃蟹。
2、感冒、發(fā)燒的寶寶不要吃蟹
如果寶寶患有感冒、發(fā)熱、腹瀉、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎，也最好不要吃螃蟹，若吃了螃蟹，會(huì)使病情加劇。
3、易過敏體質(zhì)寶寶不能吃螃蟹
螃蟹屬于異性蛋白類食物，容易引起腸胃問題和過敏。寶寶在一歲之后，各項(xiàng)身體機(jī)能都有了明顯的發(fā)育，身體狀況會(huì)穩(wěn)定一些，免疫力增強(qiáng)，過敏的幾率也會(huì)適當(dāng)降低許多，這時(shí)候再吃螃蟹，也就比較不容易過敏啦。
隨著現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)于物質(zhì)生活的要求越來越高，很多朋友在飲食中也已經(jīng)養(yǎng)成了吃海鮮的習(xí)慣。特別是近幾年來很多朋友都非常喜愛吃大閘蟹，因?yàn)轶π凡粌H具有豐富的營養(yǎng)，同時(shí)它的口感也令人十分難忘。因此早上吃螃蟹好嗎?為了更好的幫助大家解決這個(gè)問題，接下來的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起進(jìn)入到今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
可以的，早晨食用螃蟹可以補(bǔ)充很多營養(yǎng)物質(zhì)，提供人體一天所需的能量。
螃蟹(páng xiè)：動(dòng)物界，節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼動(dòng)物亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動(dòng)物(crustacean)，身體被硬殼保護(hù)著，靠鰓呼吸。在生物分類學(xué)上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動(dòng)物。絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會(huì)產(chǎn)很多的卵，數(shù)量可達(dá)數(shù)百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。中國食蟹的歷史悠久，《逸周書·王會(huì)解》《周禮·天官·皰人》中均有記載。
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可以吃的，空腹會(huì)產(chǎn)生體內(nèi)糖分不足，螃蟹肉主要是蛋白質(zhì)，進(jìn)入體內(nèi)后蛋 白質(zhì)都轉(zhuǎn)化為糖類了，所以就跟你喝杯糖水沒什么區(qū)別。 蟹與柿《飲膳正要》：“柿梨不可與蟹同食?！睆氖澄锼幮钥?，柿蟹皆為寒性，二 者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸，蟹內(nèi)富含蛋白，二者 相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會(huì) 出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
通過上述我們大家的學(xué)習(xí)，相信廣大朋友們對(duì)于早上吃螃蟹好嗎，心中也已經(jīng)有了更深層次的了解和認(rèn)知。當(dāng)然我想告訴大家的是，螃蟹并不是每一種人群都適合吃的，所以我們就應(yīng)該明確螃蟹的適合人群，同時(shí)也要掌握它的正確食用方法，并且還要注意它的一些飲食禁忌，這樣才能發(fā)揮螃蟹應(yīng)有的作用。
月經(jīng)周期正常的女性每個(gè)月都會(huì)來一次月經(jīng)。女性在月經(jīng)期，有很多食物是不適宜吃的，否則就有可能會(huì)對(duì)女性身體造成許多傷害，特別是不適宜吃寒涼的食物，否則會(huì)引發(fā)宮寒。螃蟹作為一種寒性食物，在經(jīng)期最好不要吃，如果實(shí)在忍不住吃了些，那么，在吃完螃蟹后建議喝上一杯熱糖姜水。
一、來月經(jīng)能吃螃蟹嗎
不能，螃蟹是性寒的食物，在女性在例假中食用了螃蟹會(huì)造成氣滯血瘀，讓體內(nèi)的經(jīng)血不能排除干凈，嚴(yán)重的還會(huì)引發(fā)經(jīng)血回流至盆腔，造成輸卵管堵塞、盆腔炎，甚至?xí)斐刹辉胁挥Ｋ耘栽诮?jīng)期不能吃螃蟹。
二、來月經(jīng)吃螃蟹的壞處
1.受寒
女性在月經(jīng)期間，身體抵抗力下降，而螃蟹屬陰，經(jīng)期吃的話，很容易造成通體發(fā)涼，受寒。
2.痛經(jīng)
女性月經(jīng)時(shí)，子宮內(nèi)膜脫落會(huì)形成創(chuàng)面，此時(shí)吃螃蟹，容易刺激子宮，引起宮寒，月經(jīng)紊亂，誘發(fā)或加重痛經(jīng)。
3.氣滯血瘀
經(jīng)期吃螃蟹會(huì)導(dǎo)致氣滯血瘀，不能暢通經(jīng)血，使體內(nèi)經(jīng)血難以排干凈。
4.經(jīng)血增多，經(jīng)期延長
螃蟹是寒冷性食物，例假常吃螃蟹，容易出現(xiàn)月經(jīng)量增多，月經(jīng)延長，以及經(jīng)血有塊。
5.經(jīng)血逆流
例假如果過多吃螃蟹，還會(huì)造成經(jīng)血逆流進(jìn)入盆腔，造成輸卵管堵塞、盆腔炎，甚至引起不孕。
三、哪些人亦不宜吃螃蟹
脾胃虛寒者，螃蟹是屬于性寒，女性是不能多吃，特別是脾胃虛寒人群，吃了過多會(huì)造成腹痛腹瀉，還有體質(zhì)偏寒和宮寒的女性，吃了螃蟹會(huì)讓宮寒癥狀更加嚴(yán)重?；加袀L(fēng)、腹瀉、身體發(fā)熱者或者是有高血壓、冠心病等疾病的人群，對(duì)于過敏體質(zhì)者，更要注意，最好不吃。懷孕期間和哺乳期婦女不能吃螃蟹，在懷孕期間吃螃蟹，容易引發(fā)流產(chǎn)，而哺乳期，會(huì)造成寶寶皮膚過敏，或者是腹瀉、濕疹，嚴(yán)重的還會(huì)造成寶寶免疫系統(tǒng)疾病。
小貼士：
女性在例假期間千萬不要吃螃蟹，以免引發(fā)月經(jīng)紊亂。螃蟹不能過量食用，螃蟹性寒，而蟹黃中也含大量膽固醇，每次食量不能超過500克，一周之內(nèi)食用螃蟹也不宜超過3次。
四、螃蟹忌食的部位
蟹的體表、鰓部和胃腸道沾滿了細(xì)菌、病毒等致病微生物。因此，吃時(shí)必須除盡蟹鰓、蟹腸、蟹心(俗稱六角板)、蟹胃(即三角形的骨質(zhì)小包，內(nèi)有泥沙)。
螃蟹的味美，但因?yàn)槭呛允澄?，一般不能吃的太多，特別是身體本來就是寒性的就更不應(yīng)該多吃螃蟹，在了解了一些螃蟹禁忌的情況下，吃螃蟹不會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生什么不良的影響。然而，有些人在吃完螃蟹之后容易放屁。那么，吃螃蟹放屁是怎么回事?下面咱們就來看看吧。
螃蟹肉、黃屬于高蛋白食物，吃多了腸道內(nèi)消化時(shí)微生物的作用下產(chǎn)氣多含胺類物質(zhì)，所以放屁臭就很正常。
吃螃蟹時(shí)千萬要注意這個(gè)
1、河(湖)蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃
河(湖)蟹以動(dòng)物尸體或腐殖質(zhì)為食，所以蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細(xì)菌和污泥。
有些人因?yàn)槲磳⑿废此⒏蓛?，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹體內(nèi)的病菌或寄生蟲吃到肚子里，怎么會(huì)不生病呢?蒸熟煮透了再吃，就不會(huì)有這個(gè)問題了。
2、河(湖)蟹要吃鮮活的，死蟹不宜吃
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大縮短，蟹體內(nèi)的細(xì)菌會(huì)迅速繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。
新鮮活蟹的外殼呈青黑色，具有光澤，臍部飽滿，腹部白潔。而垂死的蟹外殼呈，蟹腳較軟，翻正困難。
3、蟹要現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，不要存放
一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風(fēng)的地方，吃時(shí)必須回鍋再煮熟蒸透。
4、吃蟹不要亂嚼一氣
吃蟹時(shí)，在開蓋后要注意四個(gè)清除：清除蟹胃，就是蟹蓋里三角形的骨質(zhì)小包，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。
注意，不要吮破中間那個(gè)呈三角錐狀的蟹胃，內(nèi)有污沙應(yīng)將其丟棄吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴剪掉。
用勺柄將蟹身中間一個(gè)呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分應(yīng)丟棄。還有蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線，蟹鰓，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應(yīng)該清除掉。
5、少吃，不宜吃太多
蟹肉性寒，脾胃虛寒者尤應(yīng)引起注意，以免引起腹痛腹瀉。
6、不要與茶水同食
吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)不要喝茶。因?yàn)殚_水會(huì)沖淡胃酸，茶會(huì)使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
7、不要和柿子一起吃
蟹肥的時(shí)候柿子也熟了，這兩種東西應(yīng)當(dāng)注意不要同時(shí)吃。因?yàn)槭磷又械镊匪岬瘸煞謺?huì)使蟹肉蛋白凝固，凝固物質(zhì)長時(shí)間留在腸道內(nèi)會(huì)發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)，還可能引起結(jié)石癥等。
8、五類病人不適合食用
患有傷風(fēng)、發(fā)熱、胃痛以及腹瀉的病人。慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石癥、肝炎活動(dòng)期的人。冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、高血脂的人應(yīng)少吃或不吃，因?yàn)樾伏S中膽固醇含量高。過敏體質(zhì)的人。脾胃虛寒的人。
9、吃螃蟹后勿吃柿子
柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白質(zhì)，二者相遇，可凝固為鞣酸蛋白，不易消化，食物容易滯留在腸內(nèi)發(fā)酵，導(dǎo)致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
10、吃螃蟹后勿飲茶
茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利于消化吸收，故吃蟹時(shí)和吃蟹后一小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。
11、吃螃蟹后勿吃花生
花生性味甘平，脂肪含量達(dá)45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應(yīng)忌之。
秋天的時(shí)候，這個(gè)吃螃蟹的好時(shí)節(jié)。有些朋友雖然喜歡吃螃蟹，但是吃完之后總會(huì)出現(xiàn)拉稀的情況。其實(shí)這種情況主要是因?yàn)轶π繁容^的寒涼，對(duì)于一些體寒或者是體虛的朋友來說，是不適合吃螃蟹的。而且螃蟹的烹飪大家也要注意很多的問題，最好多使用姜蒜等去除螃蟹寒氣。
研究發(fā)現(xiàn)，活蟹體內(nèi)的肺吸蟲—高腳蟹蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸蟲寄生在肺里，刺激或破壞肺組織，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入腦部，則會(huì)引起癱瘓。據(jù)專家考察，把螃蟹稍加熱后就吃，肺吸蟲感染率為20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸蟲感染率高達(dá)55%，而生吃蟹，肺吸蟲感染率高達(dá)71%。肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強(qiáng)，一般要在55℃的水中泡30分鐘或20%鹽水中腌48小時(shí)才能殺死。生吃螃蟹，還可能會(huì)被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人體會(huì)發(fā)生感染性中毒，表現(xiàn)出腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀。
孕婦是不能吃螃蟹的，整個(gè)懷孕期間都不應(yīng)該吃螃蟹。
螃蟹肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質(zhì)。每500克螃蟹中含蛋白質(zhì)49.6克、脂肪9.3克、糖類27.2克、磷1.088毫克、鐵33.6毫克和適量維生素A等。它既是滋補(bǔ)品又是佳肴，很受人們的喜愛，常是喜筵上的主菜。但對(duì)孕婦來說并不適宜。
鑒于以上藥性，孕婦不宜多吃螃蟹，如果坐月子期間是母乳喂養(yǎng)寶寶的話，也有可能影響到寶寶。有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦更應(yīng)禁忌。
說到螃蟹，金秋是吃螃蟹最好的時(shí)機(jī)。不過，吃螃蟹跟魚不同，螃蟹雖然味道鮮味，但吃的時(shí)候有很多需要注意的地方，就像螃蟹是寒性食物不能多吃，而且還跟很多東西相克，有可能讓身體有不良的反應(yīng)。有些人在吃螃蟹的時(shí)候會(huì)有惡心的癥狀，下面來羅列吃螃蟹惡心的原因。
為什么吃螃蟹會(huì)惡心嘔吐
食物中毒
螃蟹屬于海鮮類的食物，食用有問題的話，可能會(huì)出現(xiàn)食物中毒，一般食物中毒就會(huì)有惡心、嘔吐的感覺。
螃蟹不干凈
螃蟹沒有清洗干凈或者是吃了死蟹，也會(huì)引起惡心、嘔吐，因?yàn)檫@些螃蟹里面帶有一些細(xì)菌，這些細(xì)菌進(jìn)入體內(nèi)就可能就會(huì)引起腸道的紊亂。
身體過敏
螃蟹也屬于一種過敏原，身體屬于過敏體質(zhì)的人吃多了螃蟹也有可能也會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等身體不適的癥狀。
吃螃蟹還會(huì)出現(xiàn)什么問題吃螃蟹還有可能會(huì)出現(xiàn)頭暈、胃疼、肚子不舒服、消化不良、身上長小紅點(diǎn)點(diǎn)等身體不適的癥狀，一般出現(xiàn)這樣的情況時(shí)，最好可以去醫(yī)院檢查一下，以防萬一。
小貼士：
雖然說吃螃蟹有可能會(huì)影響身體的健康，但是在正常情況下，一般是不會(huì)有什么問題的，而且螃蟹的肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富，吃螃蟹還有清熱散血、滋陰益氣、養(yǎng)筋理筋、補(bǔ)骨髓、補(bǔ)充胃液、增強(qiáng)免疫力等功能，對(duì)身體是有很多的好處的。
吃螃蟹惡心嘔吐怎么辦
停止食用
吃螃蟹引起了惡心、嘔吐等不適感時(shí)，最好就不要繼續(xù)吃了，以免加重身體的負(fù)擔(dān)，讓人身體變得比較虛弱。
多喝熱水
螃蟹性寒，吃螃蟹很有可能會(huì)出現(xiàn)胃寒的情況，從而使人出現(xiàn)惡心、嘔吐感，喝點(diǎn)熱水或者是生姜水可以驅(qū)除體內(nèi)的寒氣，緩解胃寒的不適感。
喝點(diǎn)食醋
吃完螃蟹后出現(xiàn)了惡心、嘔吐感可以喝點(diǎn)食醋水，一般是用100毫升食醋兌200毫升純凈水，調(diào)勻之后，喝下食醋，緩解一下不適感。
就醫(yī)檢查
如果說吃了螃蟹后一直有惡心、嘔吐的感覺，那么最好是去醫(yī)院檢查一下，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用藥物，以免出現(xiàn)其他的問題，影響身體的健康。
秋季蟹腳癢，肥美的大閘蟹就此上市。但是對(duì)于孕婦媽媽而言，螃蟹就是較為特殊的食材了。很多孕婦想吃螃蟹但是又不敢吃，網(wǎng)上甚至說吃螃蟹會(huì)導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)等情況。孕婦對(duì)于吃螃蟹的問題需要大家正視，科學(xué)的食用螃蟹才是正確的。
孕婦能吃螃蟹嗎
孕婦能吃螃蟹嗎？有人說能，有人說不能。我們的建議是，孕媽媽們吃螃蟹還需謹(jǐn)慎！從傳統(tǒng)的中醫(yī)學(xué)理論來說，孕婦是不可以吃螃蟹的，因?yàn)轶π沸再|(zhì)寒涼，且有活血化瘀的作用，孕媽媽們?cè)谑秤煤髸?huì)造成出血、流產(chǎn)的征兆。而從西醫(yī)的角度來說，螃蟹是高蛋白食物，孕媽媽們可借助吃螃蟹來補(bǔ)充蛋白。且有理論證明，孕婦是可以吃螃蟹的。
不管怎么說，個(gè)人認(rèn)為，準(zhǔn)媽媽們?cè)趹言衅陂g小心一些是好的，尤其是體質(zhì)寒涼的孕媽媽，肯定是更要注意飲食的。而陽火旺的孕媽媽，可以少量的吃一點(diǎn)螃蟹，淺嘗輒止。
另外，如果孕媽媽要吃螃蟹，必須吃新鮮的螃蟹，并且不可吃蟹爪。
孕婦吃螃蟹的危害
對(duì)孕媽媽們來說，沒有什么比肚子里的寶寶更重要的了，所以在飲食上是格外的注意。所以在這里我們建議孕媽媽吃螃蟹一定要小心，否則就會(huì)帶來以下三大危害！
一、流產(chǎn)。螃蟹性質(zhì)寒涼，孕媽媽們?nèi)绮恍⌒氖秤眠^量，會(huì)導(dǎo)致胎動(dòng)不安，進(jìn)而引發(fā)流產(chǎn)。尤其是孕早期的媽媽，更要注意，一定不能吃螃蟹。
二、寄生蟲。螃蟹體內(nèi)帶有大量的寄生蟲，加上一些螃蟹是激素喂養(yǎng)，不管哪種，都是對(duì)孕媽媽和胎寶寶極為不利的。所以孕媽媽們必須少吃，而且是吃熟透的。
三、各種并發(fā)癥。對(duì)于患有妊娠高血壓綜合癥以及妊娠糖尿病、脾胃虛寒和消化不良的孕媽媽，是一定不能吃螃蟹的。螃蟹雖然蛋白質(zhì)含量高，但是膽固醇含量也十分的高，對(duì)妊娠高血壓的孕媽媽極為不利。
螃蟹吃起來非常的鮮美，但如果是單純的吃螃蟹的話口感就不是很好了，一般都會(huì)搭配一些配料來吃。其實(shí)，吃螃蟹的配料有很多，不同地方的側(cè)重也不一樣，但做法都非常的簡單，大家可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。下面咱們就來詳細(xì)看看吃螃蟹的常見配料。
第一種：
1、蔥、姜等量，切碎放在碗里，切的越碎越好。
2、倒入少量白糖，適量鹽、香油、醋， 完成。
第二種：
一份醋、四份水、適量姜絲，加白糖后放鍋里煮開后，再熬一會(huì)兒即可。酸中帶甜,又不敗大閘蟹的鮮味。大閘蟹為寒性,姜絲可多放點(diǎn),多煮一會(huì)兒,水也稍多加一點(diǎn)兒,火候控制很重要。
第三種：
取一個(gè)小碗，加姜沫、米醋、一勺白糖調(diào)勻。蒸鍋里加水并燒開，把醋汁上火蒸5分鐘取出，再滴少許香油即可。
螃蟹的營養(yǎng)價(jià)值
1、抗感染，促進(jìn)傷口愈合
螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)，并且多半以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，而這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中還含有氨基酸，可增加淋巴細(xì)胞免疫力，有促進(jìn)傷口愈合、抗感染的功效。手術(shù)后或受傷人群可以適量吃螃蟹。
2、解毒功效
精氨酸能參與體內(nèi)能量代謝和解毒，適量吃蟹可促進(jìn)機(jī)體能量平衡，對(duì)體內(nèi)毒素起到很好的排泄作用，因此便秘患者可以吃些蟹肉。吃螃蟹千萬不要過量，由于螃蟹屬于寒性食物，過量食用會(huì)影響腸胃健康，誘發(fā)腹瀉等。
3、預(yù)防腫瘤
蟹肉中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，其中維生素A、維生素E含量高，這2種維生素可以保護(hù)黏膜上皮組織、軟化血管、抗衰老。螃蟹中還含有大量的硒，可以提高人體的免疫力，還能起到預(yù)防腫瘤、抗癌的作用。
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