吃蝦過(guò)敏吃螃蟹過(guò)敏嗎
吃粗糧養(yǎng)生嗎。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問(wèn)留春術(shù),淡泊寧?kù)o比藥好。社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重,健康離不開(kāi)養(yǎng)生,積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?經(jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“吃蝦過(guò)敏吃螃蟹過(guò)敏嗎”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
吃蝦過(guò)敏的現(xiàn)象很多人身上都有,最好的方法就是避免吃蝦。但是到了秋天,螃蟹到了上市的季節(jié),各種美食的螃蟹讓人看了非常的誘人,存在對(duì)蝦過(guò)敏的情況,在吃螃蟹的時(shí)候自然就會(huì)非常的顧慮,擔(dān)心會(huì)有同樣的過(guò)敏。那么,吃蝦過(guò)敏吃螃蟹過(guò)敏嗎?下面咱們就來(lái)看看吧。
一般來(lái)說(shuō)魚(yú)蝦的蛋白容易使人過(guò)敏,主要是異體蛋白造成的。螃蟹也攜帶有相似的異體蛋白會(huì)造成部分人呢過(guò)敏。這與一個(gè)人的體質(zhì)有關(guān)。
吃了螃蟹后過(guò)敏的相關(guān)癥狀表現(xiàn):
一般的情況下,吃了螃蟹之后出現(xiàn)過(guò)敏癥狀表現(xiàn)的病人朋友該病發(fā)作起來(lái)其實(shí)大多數(shù)都是會(huì)比較突然的,患者朋友會(huì)先感受到皮膚上突然產(chǎn)生了瘙癢感,很想去撓它,另外,有一些患者朋友會(huì)出現(xiàn)風(fēng)團(tuán)、疙瘩,這一些風(fēng)團(tuán)通常都是呈現(xiàn)鮮紅色、又或者是蒼白色的,而且大小也是不一樣的,有一些風(fēng)團(tuán)的表面還會(huì)產(chǎn)生水皰,少數(shù)的患者朋友也會(huì)產(chǎn)生水腫性紅斑。但是這一種情況通常會(huì)在數(shù)個(gè)小時(shí)之后就會(huì)慢慢地消退,而且還不會(huì)留下痕跡。但是新的一些風(fēng)團(tuán)、又或者是紅斑還會(huì)陸續(xù)地產(chǎn)生,此起彼伏,有時(shí)候一天還可能會(huì)反復(fù)多次,令患者朋友們十分地?zé)馈?/p>
除了上面所說(shuō)的之外,患處還可能會(huì)伴有一定的燒灼痛感。比較嚴(yán)重的渾濁朋友甚至?xí)霈F(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉,又或者是胸悶,呼吸困難等等這一些很可能會(huì)危害到我們的生命安全的癥狀。所以建議大家如果全身發(fā)癢、出現(xiàn)紅腫現(xiàn)象的話,就應(yīng)該要立即到正規(guī)的醫(yī)院做一個(gè)全面的檢查、治療。
綜上所述,相信大家應(yīng)該都清楚了在吃了螃蟹之后過(guò)敏的身體癥狀表現(xiàn)有什么了吧,希望大家能夠及時(shí)地發(fā)現(xiàn),盡早地接受正規(guī)的治療。另外,在這里提醒一下大家,平時(shí)在吃海鮮的時(shí)候最好是要先進(jìn)行冷凍、再澆點(diǎn)淡鹽水,這樣能夠預(yù)防過(guò)敏現(xiàn)象的產(chǎn)生。
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螃蟹是一種寒性食物,所以即使螃蟹的味道鮮美,女性也不適宜多吃,因?yàn)榕远喑泽π返脑?,有可能引起宮寒或者是月經(jīng)不調(diào)。螃蟹作為海鮮類食品,在秋季的時(shí)候人們的餐桌上應(yīng)該經(jīng)??匆?jiàn)螃蟹的身影??墒呛ur類產(chǎn)品中所含有的一些特有成分會(huì)讓特定人群出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象,螃蟹會(huì)讓人過(guò)敏嗎?
一般的情況下,吃了螃蟹之后出現(xiàn)過(guò)敏癥狀表現(xiàn)的病人朋友該病發(fā)作起來(lái)其實(shí)大多數(shù)都是會(huì)比較突然的,患者朋友會(huì)先感受到皮膚上突然產(chǎn)生了瘙癢感,很想去撓它,另外,有一些患者朋友會(huì)出現(xiàn)風(fēng)團(tuán)、疙瘩,這一些風(fēng)團(tuán)通常都是呈現(xiàn)鮮紅色、又或者是蒼白色的,而且大小也是不一樣的,有一些風(fēng)團(tuán)的表面還會(huì)產(chǎn)生水皰,少數(shù)的患者朋友也會(huì)產(chǎn)生水腫性紅斑。但是這一種情況通常會(huì)在數(shù)個(gè)小時(shí)之后就會(huì)慢慢地消退,而且還不會(huì)留下痕跡。但是新的一些風(fēng)團(tuán)、又或者是紅斑還會(huì)陸續(xù)地產(chǎn)生,此起彼伏,有時(shí)候一天還可能會(huì)反復(fù)多次,令患者朋友們十分地?zé)馈?/p>
除了上面所說(shuō)的之外,患處還可能會(huì)伴有一定的燒灼痛感。比較嚴(yán)重的渾濁朋友甚至?xí)霈F(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉,又或者是胸悶,呼吸困難等等這一些很可能會(huì)危害到我們的生命安全的癥狀。所以建議大家如果全身發(fā)癢、出現(xiàn)紅腫現(xiàn)象的話,就應(yīng)該要立即到正規(guī)的醫(yī)院做一個(gè)全面的檢查、治療。
綜上所述,相信大家應(yīng)該都清楚了在吃了螃蟹之后過(guò)敏的身體癥狀表現(xiàn)有什么了吧,希望大家能夠及時(shí)地發(fā)現(xiàn),盡早地接受正規(guī)的治療。另外,在這里提醒一下大家,平時(shí)在吃海鮮的時(shí)候最好是要先進(jìn)行冷凍、再澆點(diǎn)淡鹽水,這樣能夠預(yù)防過(guò)敏現(xiàn)象的產(chǎn)生。
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? 身體的過(guò)敏癥狀是一種由于先天性或者是后天的身體素質(zhì)下降等原因引發(fā)的。發(fā)生過(guò)敏的癥狀后,如果不能很及時(shí)的進(jìn)行有效的治療和控制的話,那么對(duì)于身體健康來(lái)說(shuō)是非常不利的。有可能會(huì)引發(fā)生命危險(xiǎn)的。所以一定要特別的注意才行。那么吃螃蟹過(guò)敏了怎么辦?下面我們就來(lái)詳細(xì)的介紹一下。
? ?1、如果過(guò)敏癥狀比較輕微,可以不服用任何藥物,也無(wú)需特殊處理,過(guò)1,2天會(huì)自愈。
2、如果過(guò)敏癥狀比較明顯,全身瘙癢難耐,可以嘗試服用常見(jiàn)的抗過(guò)敏藥(如氯雷他定)。
3、在服用抗過(guò)敏藥的同時(shí),還可以加服維生素C。
4、在服藥同時(shí),還可以在瘙癢紅疹的皮膚上涂抹皮炎平軟膏。
5、如果出現(xiàn)呼吸困難、手腳發(fā)冷、心慌等要立刻上醫(yī)院就診,并說(shuō)明之前食用過(guò)螃蟹。
6、過(guò)敏期間不能再食用螃蟹、蝦等海鮮食品,也不要食用油膩和辛辣的食物。
吃螃蟹為什么會(huì)過(guò)敏
蟹雖然味美營(yíng)養(yǎng)高,但如果吃得不當(dāng)很可能影響人的身體健康。螃蟹是高寒的易過(guò)敏性食物,民間也叫做“發(fā)物”,對(duì)于過(guò)敏人群,蟹肉通過(guò)腸壁進(jìn)入人體循環(huán),會(huì)誘發(fā)人體的過(guò)敏反應(yīng),引發(fā)胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫、皮疹、哮喘等,嚴(yán)重者會(huì)引起過(guò)敏性休克。
由于個(gè)體存在差異性,遺傳性過(guò)敏體質(zhì)、體內(nèi)某些酶的缺乏或減少等是過(guò)敏的基礎(chǔ),機(jī)體在某些生理或病理狀態(tài)下,對(duì)食物的敏感性不同,也可導(dǎo)致過(guò)敏的發(fā)生。還有的人原本吃海鮮沒(méi)事,但當(dāng)他們進(jìn)食了不新鮮的海鮮時(shí),由于海鮮腐敗后產(chǎn)生大量類似組胺的物質(zhì),被人體吸收后就會(huì)引起過(guò)敏,嚴(yán)重的甚至導(dǎo)致食物中毒。
? 吃螃蟹過(guò)敏了怎么辦的問(wèn)題,上面介紹的已經(jīng)很清楚了。發(fā)生了這樣的情況后要及時(shí)的根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)就醫(yī)診治。這樣才能比較好的控制過(guò)敏的癥狀,才不會(huì)讓過(guò)敏的癥狀導(dǎo)致更嚴(yán)重的身體情況發(fā)生。另外對(duì)于一些容易引發(fā)過(guò)敏發(fā)生的環(huán)境和事物要盡量避開(kāi)。
每個(gè)人都難免會(huì)出現(xiàn)咳嗽,導(dǎo)致咳嗽的原因很多,比如感冒咳嗽、呼吸道感染咳嗽、肺部疾病導(dǎo)致的咳嗽等等,所以對(duì)于患者來(lái)說(shuō),最重要的是找到咳嗽的原因,然后針對(duì)具體病因進(jìn)行治療,治療期間一定要調(diào)整好飲食結(jié)構(gòu),這時(shí)候不能吃辛辣刺激性的食物,那么咳嗽期間能不能吃螃蟹和蝦呢?
咳嗽能吃螃蟹和蝦嗎?
很多人出現(xiàn)咳嗽之后身體會(huì)非常的不舒服,飲食上也要多多注意,那么咳嗽可以吃螃蟹嗎?咳嗽吃螃蟹有影響嗎?
咳嗽可以吃螃蟹嗎
咳嗽不可以吃螃蟹。螃蟹是食腐生物。中醫(yī)認(rèn)為螃蟹大涼,生病的人不宜吃,螃蟹富含蛋白質(zhì),有高膽固醇、高嘌呤,痛風(fēng)患者食用時(shí)應(yīng)自節(jié)制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹??人越ㄗh不要吃螃蟹和海蝦,因?yàn)槿说纳眢w比較虛,海鮮屬于比較燥熱的食物,吃了海鮮會(huì)加重痰多和痰黃,加重咳嗽,甚至引起肺部發(fā)炎。
螃蟹飲食禁忌
忌吃生蟹
螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細(xì)菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透,一般開(kāi)鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
忌吃死蟹、買死蟹
死蟹體內(nèi)的細(xì)菌迅速繁殖、擴(kuò)散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,產(chǎn)生大量有害物質(zhì),食用死蟹可能誘發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉。除此之外,垂死的蟹也不宜購(gòu)買。
忌吃久存熟蟹
存放的熟螃蟹極易被細(xì)菌污染,因此,螃蟹宜現(xiàn)燒現(xiàn)吃。萬(wàn)一吃不完,剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風(fēng)的地方(最好是冰箱中),吃時(shí)必須回鍋再煮熟蒸透。
忌吃蟹太多
蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虛寒者尤應(yīng)引起注意,以免腹痛腹瀉。一般吃蟹一至兩個(gè)即可,吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。
忌吃蟹時(shí)身體不適
平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風(fēng)寒感冒未愈、宿患風(fēng)疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食;月經(jīng)過(guò)多、痛經(jīng)、懷孕婦女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。
一般情況下,在吃螃蟹的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍┪鞴希眢w不會(huì)出現(xiàn)不適的情況,但是也要注意,如果體質(zhì)屬于寒涼的性質(zhì),或者是本身身體素質(zhì)比較差,在吃過(guò)螃蟹的時(shí)候盡量不要吃如西瓜之類的寒涼水果,容易導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉等癥狀表現(xiàn)。
螃蟹的味道鮮美,受到很多人的喜歡,在吃螃蟹的時(shí)候也要了解一些注意的問(wèn)題,比如說(shuō)在吃螃蟹的時(shí)候不能喝茶,因?yàn)椴柚泻绪匪?,鞣酸容易和螃蟹里面的蛋白質(zhì)形成不易消化的物質(zhì),這就容易導(dǎo)致人出現(xiàn)消化不良,引起腹瀉等癥狀表現(xiàn)。
另外在吃螃蟹的時(shí)候也不要吃柿子,柿子本身里面的鞣酸也非常的高,也容易和螃蟹里面的蛋白質(zhì)結(jié)合,形成不易消化的物質(zhì),這些物質(zhì)在腸胃如果存留時(shí)間過(guò)長(zhǎng),就容易形成胃脹氣,導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)副作用反應(yīng),使人出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀表現(xiàn)。
另外就是在吃螃蟹的時(shí)候,盡量不要吃一些寒涼的食物,因?yàn)轶π繁旧砭蛯儆诤疀鲋铮绻偈秤靡恍┖疀龅氖巢?,容易?duì)身體造成不良的影響,尤其是身體素質(zhì)較差或者是過(guò)敏性體質(zhì)的人更要有所注意,對(duì)于這樣的人來(lái)說(shuō)在吃螃蟹的時(shí)候盡量不要吃西瓜。
以上簡(jiǎn)單的了解了吃螃蟹可以吃西瓜嗎?對(duì)于一般人來(lái)說(shuō),吃螃蟹以后適當(dāng)?shù)某砸恍┌盐鞴?,這是沒(méi)有問(wèn)題的,但是如果屬于體質(zhì)寒涼的人,盡量不要這樣吃,避免到成腸胃出現(xiàn)負(fù)擔(dān),引起出現(xiàn)腹瀉腹痛等癥狀表現(xiàn)。
螃蟹是非常鮮美的美食,特別是大閘蟹肉質(zhì)還比較多,深受人們的喜愛(ài)。不過(guò),吃螃蟹的時(shí)候需要注意的問(wèn)題也是非常多的,有些時(shí)候跟螃蟹一塊吃的話會(huì)有相克的癥狀,給身體帶來(lái)了很大的不良反應(yīng)。因此,吃跟花生同時(shí)吃就有這方面的顧慮。那么,吃螃蟹可以吃花生嗎?
螃蟹和花生不能一起吃,原因是螃蟹和花生一起吃容易引起腹瀉,嘔吐等癥狀,所以兩者不能一起吃。
不能和螃蟹一起吃的東西:
1.螃蟹+水果:蟹肉主要成分是蛋白質(zhì),還含有鈣、磷、鐵和維生素A等。因此不但味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。但是如果和水果同食,很容易與水果中含的鞣酸結(jié)合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃腸負(fù)擔(dān),會(huì)出現(xiàn)腹瀉等癥狀。
2.螃蟹+酸奶:螃蟹是寒涼的食物,本身就容易引起腹瀉,而酸奶含有豐富的乳酸菌,有加快胃腸蠕動(dòng)的作用,因此,酸奶與螃蟹同時(shí)食用,特別是對(duì)于脾胃虛寒的人更容易出現(xiàn)腹瀉情況。
3.螃蟹+啤酒:螃蟹屬于高嘌呤食物,嘌呤在人體內(nèi)的代謝終產(chǎn)物尿酸會(huì)加重痛風(fēng)病情。因此,嘌呤代謝異?;蛘咄达L(fēng)患者一定要慎食螃蟹。
吃螃蟹的好處:
1.抗感染,促進(jìn)傷口愈合
螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)并且多半以優(yōu)質(zhì)蛋白為主,而這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中還含有氨基酸,可增加淋巴細(xì)胞免疫力,促進(jìn)傷口愈合、抗感染的功效。
2.解毒功效
精氨酸能參與體內(nèi)能量代謝和解毒工作,適量吃蟹可促進(jìn)肌體能量平衡,對(duì)體內(nèi)毒素起到很好的排泄作用。
3.預(yù)防腫瘤
蟹肉中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護(hù)粘膜上皮組織,軟化血管和抗衰老。螃蟹中還含有大量的硒,可以提高人體的免疫力,還能起到預(yù)防腫瘤、抗癌的功效。
從榴蓮和螃蟹的功效來(lái)看,榴蓮屬于熱性的水果,而螃蟹屬于寒性的一種水產(chǎn)品。兩種食材適當(dāng)?shù)脑谝黄鸪圆粫?huì)對(duì)健康造成危害,有相互彌補(bǔ)的作用。當(dāng)然也要注意,榴蓮屬于大熱的水果,而螃蟹屬于性寒的水果,都不能過(guò)多食用,吃得過(guò)多對(duì)身體的健康而造成不利的影響。
專家向我們介紹說(shuō),吃榴蓮的時(shí)候可以吃螃蟹,但是兩種食材都不能吃的太多,榴蓮和螃蟹里面含有的蛋白質(zhì)都非常的高,如果吃得過(guò)多就會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān),而對(duì)于腎功能不好的人來(lái)說(shuō)更是不能吃得過(guò)多。
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而且榴蓮全身都是寶,榴蓮的殼可以做骨頭湯,對(duì)身體具有很好的滋補(bǔ)的功效,有不錯(cuò)的補(bǔ)氣血的作用,榴蓮里面含有脂類,含有蛋白質(zhì),身體較為虛弱的人適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫难a(bǔ)益的效果,而且常吃榴蓮的人也知道,榴蓮具有非常好的促進(jìn)食欲和開(kāi)胃的作用。
榴蓮里面富含膳食纖維,適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌虼龠M(jìn)消化,能夠增加腸胃的蠕動(dòng)。但是如果吃得過(guò)多,就會(huì)引起腸胃出現(xiàn)副作用反應(yīng),加重腸胃的負(fù)擔(dān),不但容易引起消化不良,甚至導(dǎo)致便秘上火的癥狀。
以上簡(jiǎn)單的了解了吃榴蓮能吃螃蟹嗎?在吃榴蓮的時(shí)候,適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)螃蟹也是沒(méi)有問(wèn)題的,兩種食材不會(huì)產(chǎn)生相克的作用,但是也要了解兩種食材,一個(gè)屬于大熱,一個(gè)屬于大寒,在平時(shí)飲食當(dāng)中都不能吃過(guò)多,避免對(duì)腎臟和腸胃造成不利的影響。
從原則上來(lái)看,吃螃蟹的時(shí)候是可以吃雞蛋的,兩種食物不會(huì)導(dǎo)致相生相克,但是也要注意,螃蟹里面富含的膽固醇相對(duì)比較高,而雞蛋里面的蛋黃的膽固醇含量更高,適當(dāng)?shù)某砸恍](méi)有問(wèn)題,如果過(guò)多的食用,對(duì)于身體的調(diào)養(yǎng)是不利的,容易導(dǎo)致膽固醇在體內(nèi)升高的情況,在吃螃蟹的時(shí)候,要了解一些禁忌的問(wèn)題,下面我們來(lái)了解一下。
螃蟹分為很多種,既有海蟹也有河蟹,其中河蟹是以腐敗的動(dòng)植物為食的,所以說(shuō)河蟹的表面以及腸胃當(dāng)中充滿了各種細(xì)菌,在做河蟹的時(shí)候一定要煮熟煮透,如果沒(méi)有煮熟煮透,就容易導(dǎo)致寄生蟲(chóng)進(jìn)入到人體內(nèi)部,會(huì)誘發(fā)多種疾病的可能性。另外還容易導(dǎo)致腹瀉腹脹等一些副作用反應(yīng)。
在平時(shí)吃河蟹的時(shí)候,購(gòu)買的河蟹一定要是新鮮的,死蟹是不能吃的,因?yàn)楹有匪懒艘院?,螃蟹體內(nèi)的細(xì)菌會(huì)迅速的繁殖,并且擴(kuò)散到蟹肉里面,這時(shí)候如果人們吃了,就會(huì)導(dǎo)致腹瀉腹痛和嘔吐惡心等癥狀表現(xiàn),會(huì)引起比較強(qiáng)烈的副作用反應(yīng)。
螃蟹一定要現(xiàn)蒸現(xiàn)吃,不能存放,在吃螃蟹的時(shí)候要注意四個(gè)部位,首先一定要清除蟹胃!另外平時(shí)吃螃蟹的時(shí)候不能多吃,適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)身體調(diào)養(yǎng)是有利的,但是過(guò)多的食用,容易造成腹痛腹瀉的癥狀,畢竟螃蟹屬于性寒的食材。
以上簡(jiǎn)單的了解了吃螃蟹可以吃雞蛋嗎?在吃螃蟹的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍╇u蛋,對(duì)身體健康有調(diào)養(yǎng)的功效,但是一定不能過(guò)多的吃,因?yàn)轶π泛碗u蛋富含的膽固醇相對(duì)都比較高,過(guò)多的食用對(duì)身體會(huì)造成不利的影響。
很多地方的地瓜其實(shí)就是紅薯,而紅薯作為一種生活里經(jīng)常食用的食物,它的主要成分就是淀粉,而淀粉主要是為人體提供糖類物質(zhì),加快人體的新陳代謝。螃蟹作為一種寒性的食物,有很多的食物都是和他相克的,如果食用了的話,很容易導(dǎo)致消化不良,那么吃螃蟹的時(shí)候可以吃地瓜嗎?
一、螃蟹和紅薯能一起吃嗎
螃蟹和紅薯最好是不要一起吃,因?yàn)轶π泛驮S多食物都相克,吃完螃蟹再吃紅薯的時(shí)間最好要隔長(zhǎng)一些,稍微不注意的話可以會(huì)導(dǎo)致腹泄或者結(jié)石。而且,紅薯和螃蟹一起吃還可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏,如果同食發(fā)生過(guò)敏時(shí)要注意多喝水,禁辛辣刺激性食物。
二、紅薯不能和什么一起吃
1、蟹類:紅薯與蟹類一起吃容易導(dǎo)致結(jié)石。
2、雞肉:紅薯與雞肉一起吃,容易導(dǎo)致腹痛。
3、香蕉:紅薯與香蕉一起吃會(huì)引發(fā)身體不適。
4、柿子:紅薯與柿子同吃容易引起腹脹問(wèn)題。
5、番茄:紅薯與茄一起吃不僅容易得結(jié)石,還會(huì)引發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉問(wèn)題。
三、螃蟹不能和什么一起吃
1、茶水:一是因?yàn)椴杷畷?huì)沖淡胃液,不利于蟹的消化,二是因?yàn)椴柚械镊匪釙?huì)使蟹肉中的蛋白質(zhì)凝固。兩種原因均不利于蟹的消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。
2、柿子:柿子中的鞣酸等成分會(huì)使蟹肉蛋白凝固,凝固物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間留在腸道內(nèi)會(huì)發(fā)酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)。蟹、柿均為寒性,同食寒重則損傷脾胃。
3、花生:花生脂肪含量高達(dá)45%,油膩之物與蟹同食,易致腹瀉。
4、泥鰍:泥鰍其性溫,而蟹其性冷,二者同食不利于健康。
5、香瓜:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損腸胃,易致腹瀉。
6、梨果:梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。
7、冷飲:冰水、冰激凌等屬寒涼之物,使腸胃溫度降低。與蟹同食,易致腹瀉。
螃蟹是我們常吃的海鮮之一,快到中秋節(jié)了,一年一度吃螃蟹的時(shí)候又到了。不過(guò)螃蟹性寒涼,腸胃不好的人還是適量吃。紅棗也是我們常吃的食物之一,尤其是女性,每天吃幾顆紅棗,堅(jiān)持半年氣色絕對(duì)會(huì)變好。一個(gè)是補(bǔ)氣血的紅棗,一個(gè)是海鮮螃蟹,他們?cè)谝黄鸪詴?huì)怎樣呢?
吃螃蟹注意如下幾點(diǎn):
一、不宜食用生蟹:螃蟹一般以動(dòng)物尸體或腐殖質(zhì)為食,因而蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細(xì)菌和污泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲(chóng)的囊拗和副溶血性弧菌,如不高溫消毒,肺吸蟲(chóng)進(jìn)入人體后可造成肺臟損傷。如果副溶血性弧菌大量侵入人體會(huì)發(fā)生感染性中毒,表現(xiàn)出腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀。因此,食蟹要蒸熟煮透,一般開(kāi)鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
二、不宜食用存放過(guò)久的熟蟹:存放的熟蟹極易被細(xì)菌侵入而污染,因此,螃蟹宜現(xiàn)燒現(xiàn)吃,不要存放。萬(wàn)一吃不完,剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風(fēng)的地方,吃時(shí)必須回鍋再煮熟蒸透。
三、不宜亂嚼一氣:吃蟹時(shí)應(yīng)當(dāng)注意四清除。一要清除蟹胃。蟹胃俗稱蟹尿包,在背殼前緣中央似三角形的骨質(zhì)小包,內(nèi)有污沙;二要消除蟹腸,即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;三要清除蟹心,蟹心俗稱六角板;四要清除蟹腮,即長(zhǎng)在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,俗稱蟹眉毛。這些部位既臟又無(wú)食用價(jià)值,切勿亂嚼一氣,以免引起食物毒。
四、不宜食之太多,即便嘴饞也要忍著:因?yàn)樾啡庑院?,不宜多食。脾胃虛寒者尤?yīng)引起注意,以免腹痛腹瀉。因食蟹而引起的腹痛腹瀉,可用性溫的中藥紫蘇15克,配生姜5~6片,加水煎服。
五、不宜與茶水同食:吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。因?yàn)殚_(kāi)水會(huì)沖淡胃酸,茶會(huì)使蟹的某些成分凝固,均不利于消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。
六、不宜與柿同食:蟹肥正是柿熟時(shí),應(yīng)當(dāng)注意忌蟹與柿子混吃。因?yàn)槭磷又械镊匪岬瘸煞謺?huì)使蟹肉蛋白凝固,凝固物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間留在腸道內(nèi)會(huì)發(fā)酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)。
冬棗注意事項(xiàng):
1、冬棗不能同海鮮一起吃。蝦、蟹、鯰魚(yú)等海鮮食物中含有五價(jià)砷化合物,如果與含有維生素C的生果同食,會(huì)令砷發(fā)生變化,轉(zhuǎn)化成三價(jià)砷,如同“砒霜”,危害甚大。長(zhǎng)期食用,會(huì)產(chǎn)生毒素,導(dǎo)致身體免疫力下降。
2、冬棗不能和動(dòng)物內(nèi)臟同吃。動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。
3、胃病患者不能吃冬棗。冬棗的膳食纖維含量比較高,一次大量攝入會(huì)造成胃腸不適。另外,冬棗的棗皮雖薄,不過(guò)邊緣很鋒利,如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍,會(huì)加重疼痛和不適。
4、感冒、咳嗽最好少吃冬棗。感冒初期,入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛,若此時(shí)食用大棗,其黏膩的性質(zhì)常常會(huì)導(dǎo)致邪氣滯留,造成“閉門留寇”,使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除,不利于恢復(fù)。
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