血糖高能吃八寶粥嗎
春季養(yǎng)生八寶粥。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!鄙鐣?huì)不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“血糖高能吃八寶粥嗎”,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
如今,高血糖已經(jīng)成為人們比較普遍的疾病之一,尤其是老年人高血糖伴著高血壓,對(duì)生命造成了很大的威脅,所以在平時(shí)的飲食當(dāng)中要特別的注意,但是血糖高能吃八寶粥嗎?八寶粥有多種米、堅(jiān)果組成,具有豐富的營(yíng)養(yǎng),但是對(duì)于血糖高的人來(lái)說(shuō)并不適合食用,可選擇一些低糖低脂的食材熬粥。
糖尿病人能不能吃八寶粥呢,醫(yī)生建議是不能吃八寶粥。糖尿病病人不宜吃粥,因?yàn)橹啵菀紫?,進(jìn)食后血糖在短時(shí)間內(nèi)會(huì)很快升高的,糖尿病患者的基本原則一般以:低糖,低脂,清淡飲食,少食多餐,多吃綠色蔬菜等,如血壓高應(yīng)該低鹽,但量和熱量需要控制好,具體的飲食是需要專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)您的病情和每天的消耗量等詳細(xì)情況制定既營(yíng)養(yǎng)又適合病情的飲食方案.一般不建議患者喝粥或者是濃湯.這些都容易被吸收.容易引起高血糖.
八寶粥的功效
八寶粥的食材和制作其實(shí)并不復(fù)雜,以粳米、薏米、芡實(shí)米為主料,再配上白扁豆、紅棗、百合、蓮子、桂圓,共八種原料煮制成的粥,其色澤鮮艷、質(zhì)軟香甜、清香誘人、滑而不膩。八寶粥的功效很多,具有亮發(fā),明目,益肝,健脾,和胃,補(bǔ)腎,潤(rùn)腸,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,通血,降糖消渴,抑癌抗瘤,調(diào)經(jīng),養(yǎng)陰補(bǔ)虛等,可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用,也可作為日常養(yǎng)生健美之食品,對(duì)于呼吸系統(tǒng)疾病,消化系統(tǒng)疾病,心腦血管系統(tǒng)疾病,內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病,婦科疾病,五官疾病有很好的輔助治療效果。
1、粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
2、芡實(shí)米:芡實(shí)含有豐富的淀粉,可為人體提供熱能,并含有多種維生素和碳物質(zhì),保證體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)所需成分;具有固腎澀精,補(bǔ)脾止泄,利濕健中之功效。
3、薏米:薏苡仁含豐富的碳水化合物,其主要成分為淀粉及糖類,并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。薏苡仁能抑制痛細(xì)胞的增殖,可供多種惡性腫瘤之人食用;還有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用;并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。
4、白扁豆:白扁豆為藥食兼優(yōu)的食物,營(yíng)養(yǎng)豐富,常食對(duì)人體肌肉、骨骼及神經(jīng)功能等的生長(zhǎng)發(fā)育與代謝,具有良好的促進(jìn)作用。白扁豆中多量的纖維素,能協(xié)調(diào)和刺激腸蠕動(dòng),縮短病毒性代謝產(chǎn)物在腸腔的滯留時(shí)間,改善胃腸功能,從而減少胃腸道腫瘤發(fā)生的危險(xiǎn)性。扁豆還具有抗病毒、降血糖、增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能、抗癌防癌的功效。
5、蓮子:蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素,具有防癌抗癌、降血壓、強(qiáng)心安神、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精等功效。
6、棗(干):棗含有維生素A、C、E、p,生物素,胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質(zhì)疏松和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長(zhǎng)發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會(huì)有很好的食療效果,病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補(bǔ)作用。紅棗適宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可減少其他藥物對(duì)肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙,可擴(kuò)張血管,增強(qiáng)心肌收縮力,改善心肌營(yíng)養(yǎng),對(duì)防治心血管疾病有一定好處。
7、桂圓:桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說(shuō)中“龍”的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實(shí)為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)血安神,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效,是健脾長(zhǎng)智的傳統(tǒng)食物,對(duì)失眠、心悸、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。桂圓味甘性溫,有上火癥狀者和孕婦不宜食用。
8、百合(干)百合是著名的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功,特別是對(duì)病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。支氣管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴潤(rùn)燥。常食有潤(rùn)肺、清心、調(diào)中之效、可止咳、止血、開(kāi)胃、安神。
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有一次去逛超市的時(shí)候,想起媽媽說(shuō)她們每天就吃那種面條,實(shí)在受不了了,想喝點(diǎn)粥都沒(méi)有,于是我就給媽媽買了幾瓶八寶粥回去,媽媽看到了,說(shuō)我不吃,你吃吧,我不喜歡吃,其實(shí)媽媽不是不喜歡吃,而是想留給我吃,知道我愛(ài)吃,平時(shí)舍不得買,當(dāng)時(shí)我就哭了,那么便秘能吃八寶粥嗎?
其實(shí)八寶粥的種類有很多種的,現(xiàn)在的人都懶得做飯了,加上工作上的壓力,回到家后就什么都不想干了,于是人們就想出了,這種便利的八寶粥,讓人們便于食用,那么便秘能吃八寶粥嗎
?讓我們一起了解一下吧!
喝粥的7大好處
1.容易消化
白米熬煮溫度超過(guò)60攝氏度就會(huì)產(chǎn)生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。
2.增強(qiáng)食欲,補(bǔ)充體力
生病時(shí)食欲不振,清粥搭配一些色澤鮮艷又開(kāi)胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促進(jìn)食欲,又為虛弱的病人補(bǔ)充體力。
3.防止便秘
現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運(yùn)動(dòng),多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饑之外,還能為身體補(bǔ)充水分,有效防止便秘。
4.預(yù)防感冒
天冷時(shí),清早起床喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體御寒能力,能預(yù)防受寒感冒。
5.防止喉嚨干澀
對(duì)于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人,溫?zé)岬闹嘀茏虧?rùn)喉嚨,有效緩解不適感。
6.調(diào)養(yǎng)腸胃
腸胃功能較弱或潰瘍患者,平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽,很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。
7.延年益壽
喝粥可以延年益壽,五谷雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)素與膳食纖維,對(duì)于年長(zhǎng)、牙齒松動(dòng)的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養(yǎng)生的最佳良方。
通過(guò)以上的了解,我們知道了,喝粥的很多好處,對(duì)人體的健康有很大的幫助作用,那么便秘能吃八寶粥嗎
?是可以的,經(jīng)常喝粥還能有效的預(yù)防的,所以人們可以盡情的享用八寶粥吧!
八寶粥是很多人都比較喜歡喝的一種粥,八寶粥里面有很多粗糧,有很多豆類,所以說(shuō)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,當(dāng)然這里說(shuō)的八寶粥主要是自己制作的,并不是我們?cè)谕饷尜?gòu)買的八寶粥,一般來(lái)說(shuō)吃八寶粥是不會(huì)上火的,八寶粥里面的膳食纖維非常豐富,有很好的促進(jìn)排便的作用,是非常好的養(yǎng)生粥。
八寶粥上火嗎
喝八寶粥不會(huì)上火,八寶粥具有通便降火氣的功效。如果你想喝可以買自己來(lái)做一下,如果是成品罐裝的那種吃多了也不太好。
八寶粥做法
簡(jiǎn)介 將富含蛋白質(zhì),食用纖維,維生素的各種果仁,豆類,谷類用小火慢煨,香糯甜潤(rùn),養(yǎng)胃又養(yǎng)顏。
材料
紅豆50克,凈化水300毫升,花生仁20克,干蓮子15克,干紅棗50克,無(wú)核紅葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,凈化水2200毫升,冰糖100克
做法
1.將紅豆及花生洗凈,用水泡 2小時(shí),倒掉水,然后放小鍋里,加300毫升水浸蓋,中火煮30分鐘,關(guān)火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時(shí),撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗凈,去核。葡萄干洗凈。
2.糯米及黑米淘凈,泡2小時(shí),瀝出。
3.取一個(gè)大湯鍋,放入紅豆,花生及煮豆湯,蓮子,紅棗,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮開(kāi)。橫放兩根筷子在鍋上,將鍋蓋放在筷子上,把火調(diào)至中偏小,煮1小時(shí)20分鐘,其間,用勺偶爾攪一下,以免粘鍋。加冰糖,稍攪,小火煮30分鐘即好。
由于一些不好的生活習(xí)慣,所以在我們的生活中患有胃炎的人越來(lái)越多,所以對(duì)于這種病癥我們需要有一定的了解,同時(shí)也要做好預(yù)防。對(duì)于胃炎患者來(lái)說(shuō),吃八寶粥可以達(dá)到養(yǎng)胃的效果,但是同時(shí)胃炎患者一定要注意自身的飲食習(xí)慣要規(guī)律和健康,只有這樣才可以達(dá)到好的治療效果。
一、胃炎患者能否吃八寶粥
對(duì)于胃炎患者來(lái)說(shuō),除了要堅(jiān)持治療外,注意養(yǎng)胃也是一個(gè)可以緩慢恢復(fù)的方式。養(yǎng)胃可以從食療方面著手,如果吃對(duì)了東西,則能幫助胃的功能,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)胃的效果。那么胃炎患者可以吃八寶粥嗎?
胃炎是胃粘膜炎癥的統(tǒng)稱,為常見(jiàn)病,可分為急性和慢性兩類。常見(jiàn)的臨床表現(xiàn)為上腹不適、疼痛、厭食和惡心、嘔吐;嚴(yán)重者以消化道出血為主要表現(xiàn),有嘔血和黑糞。
一般來(lái)說(shuō),胃炎患者是可以吃八寶粥的。因?yàn)榘藢氈鄬儆谏攀忱w維食物,具有健脾養(yǎng)胃,促進(jìn)消化的作用。不過(guò)不能多吃,不然粗纖維太多了會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。
二、意見(jiàn)建議
在日常生活中,胃炎患者的飲食要有規(guī)律,定時(shí)定量,不要暴飲暴食,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,減輕胃部負(fù)擔(dān)。三次正餐食量較少可于餐間定時(shí)加餐。對(duì)于患有胃炎的人群一定要胃炎應(yīng)該多吃水果蔬菜,但是一定要注意在吃之前徹底洗凈,避免殘留農(nóng)藥對(duì)胃部造成刺激,一般適合胃炎吃的食物包括:南瓜、綠豆、豆腐、莧菜、胡蘿卜、鴨肉、雞肉、綠茶、姜糖、紅棗、豬肚、牛奶、小米、豬瘦肉等食物,這些食物不僅可以緩解胃炎的病癥,還能有效補(bǔ)充胃炎患者缺乏的營(yíng)養(yǎng)元素。
此外,還要避免吃各種刺激性食物如烈性酒、濃縮咖啡、生蒜芥末等對(duì)胃黏膜有損傷的食物,同時(shí)避免吃過(guò)硬、過(guò)酸、過(guò)辣、過(guò)冷、過(guò)熱和過(guò)分粗糙的食物??蛇x用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹調(diào)方法。食物宜清淡軟爛。
患有胃炎的人需要對(duì)自己日常的飲食引起重視,養(yǎng)成良好的飲食和生活習(xí)慣,這樣長(zhǎng)期堅(jiān)持養(yǎng)胃才讓身體早一點(diǎn)恢復(fù)。
八寶粥是屬于一種比較特殊的粥的品種,因?yàn)樗鼪](méi)有固定的制作方法,可以根據(jù)自己的喜愛(ài)添加食物進(jìn)行熬制就可以了。不過(guò)需要注意的就是這些食物的食材選擇必須是有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物而且它們互相都不能夠是相克的食物才行。所以想要制作有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物,食材的選用是非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。
食物的不同做法主要是為了滿足更多人的需求,還有就是因?yàn)橄胱屜M(fèi)者都可以很好的去吸收到這種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。一般只要是粥都是可以促進(jìn)我們的消化系統(tǒng)正常運(yùn)作的,所以食用對(duì)身體非常有益。那么自制八寶粥的方法有哪些呢?
臘八粥,又名八寶粥,佛粥,漢族傳統(tǒng)節(jié)日食品。是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥。中國(guó)南宋文人周密撰《武林舊事》說(shuō):“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥,謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養(yǎng)胃,消滯減肥,益氣安神的功效??勺鞣逝旨吧窠?jīng)衰弱者食療之用,也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。
自制八寶粥
八種配料:大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓。
做法:
1、各種豆類浸泡一夜,米類浸泡半天,紅棗洗凈,干桂圓去殼。2、所有材料加入適量水和冰糖,放砂鍋中,大火燒開(kāi),小火煮到粥軟爛粘稠即可。
孕婦食八寶粥
特色:此粥黏甜,味香,適口,易消化,含有碳水化合物和無(wú)機(jī)鹽,適合孕婦食用。
材料:糯米150克、桃脯15克、蜜棗25克、糖蓮子25克、杏脯25克、冬瓜條25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花醬各適量。
制作做法:
1.將冬瓜條切丁。2.將山楂糕切丁。3.將糯米淘洗干凈。4.將糯米及其他各料放入鍋中,加水燒沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花醬和白糖拌勻。
幼兒八寶粥
材料:糯米1湯匙、紅豆1湯匙、綠豆1湯匙、葡萄干10粒
做法
1.所有材料洗凈。2.除葡萄干外,放入鍋里,加1-2碗水慢燉。注:適合1歲半幼兒
食療八寶粥
原料:桂元肉10克、銀耳10克、玉竹15克、枸杞10克、蓮籽5粒、大棗5粒、葡萄干10克、粳米30克。
制作方法:先將蓮籽和玉竹加熱煮爛,然后把其它六味原料一起入鍋,加熱煮熟直 至變成粥狀,即可食用了。
上面介紹了幾種八寶粥的制作方法,自制的方法,還有適合各種人群食用的有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的八寶粥。只要正確的掌握住制作它們的方法,那么就可以有針對(duì)性的去使用它們。不同品種的粥,都是擁有著獨(dú)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和帶給我們的功效與作用,制作之前就需要了解這些。
我們平時(shí)都會(huì)喝到八寶粥,這也是很多人愛(ài)喝的,八寶粥里面的材料很全,像蓮子,紅豆,薏米等,也是對(duì)我們的身體非常好的,有時(shí)候我們喝的八寶粥都是在超市買的,感覺(jué)特別好喝,也很甜,其實(shí)我們自己在家就可以做出味道很好的八寶粥,八寶粥材料很多人不了解,不知道煮八寶粥時(shí)該放什么東西。
八寶粥的做法也有很多,做八寶粥材料也是不同的,很多人一個(gè)都愛(ài)喝八寶粥,如果知道了一些八寶粥的做法,在平時(shí)就可以輕松的喝到很美味的粥了,下面我們來(lái)了解八寶粥的做法和需要用到的一些材料吧。
八寶粥的做法一
煮粥配料:
大米(或糯米)100克,桂圓、紅棗、芡實(shí)、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。
粥的制作:
1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗凈的材料洗干凈;
2.將全部材料是放入鍋里,加水,然后慢火煨煮至粥狀,正宗的八寶粥的即成。
粥的功效:
八寶粥益肝補(bǔ)腎潤(rùn)肺,對(duì)目糊眼花,久咳無(wú)痰、便溏、脾胃虛弱者常食有效。又有人試驗(yàn)作出改進(jìn),假如有健忘失眠的毛病,上方再加酸棗仁同煮,效果不錯(cuò)。也有人喜歡同時(shí)加蓮藕、山腰丁同煮,對(duì)身體也很好。
八寶粥的做法二
煮粥配料:
粳米250克,豬油150克,芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克,黃豆12克,精鹽5克,味精、香料各2克。
粥的制作:
1.將黃豆、蠶豆肉洗凈,用清水浸泡半天,芋艿、荸薺、果仁、栗子等處理干凈,青菜冼凈后切成細(xì)絲;
2.將大米洗凈后放入鍋中,加蠶豆、黃豆、芋艿、荸薺、果仁、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸;
3.然后換小火燜煮一個(gè)半小時(shí),加精鹽,八寶粥即成。
八寶粥的做法三
煮粥配料:
江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克,白糖適量。
粥的制作:
1.栗子肉洗凈切成小塊,蓮子用堿水浸泡去掉綠心,紅棗洗凈去核,花生米用熱水洗凈后去皮,桂圓肉切碎;
2.紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟,放入洗凈的江米,煮開(kāi)后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮;
3.待米、豆煮爛,加入桂圓肉、金糕、紅棗等料,微火煮五分鐘,八寶粥即成。
八寶粥的做法四
煮粥配料:
糯米100g,薏仁15g,小紅豆10g,大紅豆10g,蓮子10g,綠豆10g,紅棗10個(gè),黑棗5個(gè),桂圓10g,紅糖,水大約5杯。
粥的制作:
1.先將小紅豆、大紅豆、蓮子和薏仁清洗干凈,并浸泡一個(gè)晚上;
2.糯米與綠豆洗干凈浸泡5小時(shí);
3.蓮子可以直接選用無(wú)心蓮子,或是用牙簽將蓮心去掉,以免煮出來(lái)的湯苦苦的;
4.將材料依序放入電鍋中,等到電鍋跳起來(lái)后五分鐘加入紅糖攪一攪,你也可以先把插頭拔掉,就不會(huì)太爛了。
八寶粥材料是很多的,很多的東西都能用來(lái)煮粥,而且八寶粥對(duì)我們的身體是很有好處的,八寶粥里面的材料很豐富,能夠補(bǔ)充不同的營(yíng)養(yǎng),大家不妨來(lái)多學(xué)習(xí)一下,平時(shí)有時(shí)間的話就來(lái)動(dòng)手做出上面你們好的食物吧。也能夠讓自己的胃徹底的放松一下。
八寶粥是一種非常常見(jiàn)的粥,八寶粥非常好吃,有許多人特別是小孩喜歡吃八寶粥,八寶粥里面有許多粗糧,可以說(shuō)是營(yíng)養(yǎng)豐富,那么請(qǐng)問(wèn)孕婦可以吃八寶粥嗎?八寶粥的功效與作用是什么?吃八寶粥的危害是什么?下面小編為大家講解。
孕婦可以吃八寶粥嗎
孕婦能夠少吃一點(diǎn)八寶粥,不過(guò)這個(gè)八寶粥好是自己做的,要是罐裝八寶粥的話,好不要經(jīng)常吃,要是孕婦想吃八寶粥,可以自行制作八寶粥,不過(guò)盡量少添加桂圓、薏米等不適合孕期食用的原料?,F(xiàn)在市面上也有出現(xiàn)罐裝的八寶粥,專家建議孕期盡量不要食用罐裝的八寶粥,孕婦常吃灌裝八寶粥的影響:
1、罐裝八寶粥含糖量高,常吃容易提高患上妊娠糖尿病的風(fēng)險(xiǎn),影響孕期母嬰安全。
2、罐裝八寶粥里面會(huì)有一些防腐劑之類的添加劑,這些添加劑在平時(shí)的時(shí)候?qū)θ梭w不會(huì)有太大的危害,不過(guò)可能會(huì)對(duì)孕期胎兒發(fā)育造成不利的影響,因此,不建議孕婦食用。
孕婦要是想吃八寶粥,就能夠在八寶粥里面添加一些孕婦能夠吃的營(yíng)養(yǎng)食材,自己做一碗“八寶粥”。為了自己和胎兒的健康,孕媽媽還需在孕期飲食上多加留意。
健康八寶粥的煮法
如果準(zhǔn)媽媽們確實(shí)喜歡吃八寶粥,那么小編建議您在烹飪八寶粥的時(shí)候,要注意以下的細(xì)節(jié):
首先,您用于烹飪的食材,除了紅棗等有核的食物之外,都要做到浸泡三個(gè)小時(shí)以上為宜。
其次,您好選用黑豆、紅豆、粳米等作為主要的食材,不要選擇綠豆哦,因?yàn)樵袐D吃太多的綠豆對(duì)身體也不好。也好不要選用桂圓。
接著,再用大火將八寶粥煮開(kāi)之后,還要再用小火將其煮爛,然后再倒入花生、紅棗等,繼續(xù)煮。
后,您在出鍋的時(shí)候可以添加一些冰糖來(lái)進(jìn)行調(diào)味,盡量不要選擇白糖哦!
注意事項(xiàng)
小編在這里還要再提醒準(zhǔn)媽媽們,吃八寶粥可以,但是要少吃,并且不要吃罐裝的八寶粥。
罐裝的八寶粥往往含糖量會(huì)過(guò)高,甚至是超標(biāo),準(zhǔn)媽媽們?nèi)绻趹言衅陂g攝入太多的糖分,就會(huì)導(dǎo)致自己患上妊娠高血糖的概率大大增加,這對(duì)于您的身體健康以及寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育來(lái)說(shuō)都是不利的,嚴(yán)重的時(shí)候甚至?xí)屇约皩殞毭媾R風(fēng)險(xiǎn)呢!
除此之外,罐裝的八寶粥中往往添加有防腐劑,這也是不健康的一種元素,會(huì)對(duì)您的腎臟以及肝臟產(chǎn)生不利的影響,對(duì)您來(lái)說(shuō),這些不健康的元素,就是您應(yīng)該避而遠(yuǎn)之的。
所以,準(zhǔn)媽媽們一定要記住,不要吃罐裝的八寶粥。一定要自己烹飪,這樣才能保證食材的新鮮以及安全,為自己以及寶寶的健康增添一份保障。
八寶粥的功效與作用
1、粳米
粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
粥是我國(guó)一種非常傳統(tǒng)的食物,在我國(guó)社會(huì)的延續(xù)過(guò)程中都少不了粥的存在,但是有些人認(rèn)為周含有很多的糖分,對(duì)糖尿病患者非常不利,那么血糖高真的不能喝粥嗎?
粥主要是由稻米或小米等糧食經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的加熱和水的作用下而煮成的稠糊的半流質(zhì)食物。由于加熱的時(shí)間較長(zhǎng),淀粉幾乎都溶解在水中,進(jìn)食粥后這些淀粉能廣泛地與消化液接觸而易被吸收。另外,粥呈半流質(zhì)狀態(tài),進(jìn)食后胃的排空時(shí)間較短,可見(jiàn)喝粥的確比單吃米飯更容易升高餐后血糖的數(shù)值。
但是,“喝粥能升高血糖”就不能與“血糖高者不能喝粥”等同了,因?yàn)橹嘀谐猩哐堑奶妓衔锿?,還含有其他有益于人體的成分,比如我們身體所必需維生素和礦物質(zhì)元素,而這些營(yíng)養(yǎng)素也都是我們身體不可或缺的。其實(shí),只要注意喝粥的方式方法,血糖高的朋友沒(méi)有必要談“粥”色變,是可以放心喝粥的。
血糖高能喝粥,但應(yīng)注意方法
1.喝粥時(shí)要緩慢、適量
2.喝粥前吃點(diǎn)主食,避免空腹喝粥
3.少喝白粥,多喝混合粥
4.多喝稀粥,盡量不喝太黏稠的粥
孕婦在懷孕期間對(duì)食物的敏感度是比較強(qiáng)烈的,如果我們沒(méi)有去了解哪種食物是孕婦不能食用的,可能對(duì)于我們照顧寶寶的健康成長(zhǎng)是有影響的。孕婦在懷孕期間是不能夠吃桂圓蓮子八寶粥的,因?yàn)楣饒A蓮子八寶粥里面的桂圓是一種墮胎藥,很可能會(huì)引起流產(chǎn)的情況,所以我們建議大家建議不要吃。
可能有一些孕婦在懷孕期間不小心吃了桂圓蓮子八寶粥,身體并沒(méi)有異常,這是因?yàn)樗齻儗?duì)于這種食物的抵抗力比較強(qiáng)才沒(méi)有起到墮胎的功效,如果她們食用太多,肯定就會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)的出現(xiàn)。
桂圓蓮子八寶粥含有的物質(zhì)主要是滋陰和清熱的藥物和食物指導(dǎo)意見(jiàn):所以孕婦吃是不好的。不宜吃桂圓。桂圓有補(bǔ)心安神,養(yǎng)血益脾之效。然而對(duì)孕婦,特別是對(duì)早孕的婦女來(lái)說(shuō),卻是一種禁果,因?yàn)樵袐D受孕后,陰血聚以養(yǎng)胎,大多導(dǎo)致陰血 偏虛,陰虛常滋生內(nèi)熱,才往往出現(xiàn)大便燥結(jié),口苦口干,心悸燥熱,舌質(zhì)偏紅待胎熱和肝火旺的癥狀。桂圓性溫,味甘,極易上火,孕婦吃后不僅增添胎熱,而且 易導(dǎo)致氣機(jī)失調(diào)。
可以食用八寶粥的 但建議適量 同時(shí)建議不要偏食.飲食盡可能廣泛多樣化.多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物多吃蔬菜水果.不要喝酒咖啡.戒煙.不要接觸有毒物質(zhì)和輻射源.戒煙酒茶,防止感冒等.忌辛辣食物。之所以說(shuō)桂圓孕婦吃不好,是因?yàn)楣饒A是活血的,是熱性的.吃好易上火,這樣易上火的東西吃多了,據(jù)說(shuō)生下來(lái)的寶寶皮膚發(fā)紅發(fā)干.再加上它的活血功能呢,易造成流產(chǎn)。
桂圓性溫太熱。一切陰虛內(nèi)熱體質(zhì)及患熱性病者均不宜食用。懷孕后,陰血偏虛,陰虛則滋生內(nèi)熱,因此孕婦食用桂圓,往往有大便干燥、口干、肝經(jīng)郁熱的癥候。不僅不能保胎,反而易出現(xiàn)漏紅、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。因此,孕婦不宜吃桂圓。
以上是關(guān)于桂圓蓮子八寶粥孕婦可以吃嗎的分析,相信現(xiàn)在大家應(yīng)該知道桂圓蓮子八寶粥是孕婦不能吃的。八寶粥是孕婦可以吃的,但是對(duì)桂圓這種東西,孕婦是不能食用的,所以我們希望大家在照顧孕婦的飲食的時(shí)候能夠注意一下。
八寶粥它里面會(huì)有很多的雜糧,因此不僅僅能夠有助于胃腸道的消化,同時(shí)它里面也會(huì)含有非常豐富的微量元素,對(duì)于我們的健康會(huì)有很多的好處,平時(shí)適當(dāng)?shù)暮纫恍┌藢氈啵瑢?duì)于人體比較容易出現(xiàn)的一些消化系統(tǒng)疾病,以及很多種心腦血管疾病也會(huì)有很好的防治作用,在喝罐裝的八寶粥之前,也可以適當(dāng)?shù)募訜?,以免冰冷的食物刺激到胃腸。
八寶粥也叫臘八粥,它以其內(nèi)含多種食品成分而具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其對(duì)于肥胖和神經(jīng)衰弱著具有很好的食療功用。下面小編就與大家一起分享一下八寶粥的食療功效。
特性與功效
具有健脾養(yǎng)胃、消滯減肥、益氣安神之功效。常唱八寶粥,可用于防止肥胖癥的發(fā)生。同時(shí)也是日常養(yǎng)生健美之食品。對(duì)于預(yù)防其它身體機(jī)能(如呼吸系統(tǒng)疾病、消化系統(tǒng)疾病、心腦血管系統(tǒng)疾病等)具有十分有效的功效。
孕婦產(chǎn)婦能吃嗎?
八寶粥所含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適用于預(yù)防肺癌、食道癌以及胃癌、腸癌、前列腺癌等疾病的預(yù)防作者,尤其同時(shí)還具有抗衰老、預(yù)防乳腺癌的功效,因此適合孕婦產(chǎn)婦食用。
嬰幼兒能吃嗎?
由于八寶粥幾乎包含人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素,因此很適合嬰幼兒食用。同時(shí)八寶粥既有強(qiáng)身健體的作用,因此對(duì)于提高嬰幼兒免疫力具有十分重要的作用。
選購(gòu)攻略
消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)要留意包裝盒上的生產(chǎn)日期,以及廠家標(biāo)志是否為真。
八寶粥的食療功效
盡量在正式廠商處購(gòu)買,同時(shí)請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)銷售衛(wèi)生許可標(biāo)志。
對(duì)于胃腸功能比較虛弱的朋友,平時(shí)盡量不要吃過(guò)多的冰冷的八寶粥,當(dāng)然,也可以自己購(gòu)買一些食材,在家里面來(lái)進(jìn)行熬煮,經(jīng)常喝八寶粥,能夠有效地增強(qiáng)人體的免疫能力,并且對(duì)身體很容易出現(xiàn)的很多種癌癥也會(huì)有一定的防治作用。
說(shuō)到了八寶粥這種養(yǎng)生的保健粥品,相信大家的第一反應(yīng)都會(huì)覺(jué)得非常香甜可口。的確八寶粥是由各種各樣的不同材料制作而成的,并且具有健脾養(yǎng)胃,益氣安神等功效和作用,非常適合家中的男女老少食用。而且制作的方法并不復(fù)雜,在家只要花一點(diǎn)時(shí)間就能夠輕輕松松制作了。那么到底八寶粥的做法是怎么樣的呢?
其實(shí)八寶粥的主要制作材料包括了糯米,還有一些蓮子,花生等比較營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,而且制作的過(guò)程中還會(huì)加入一些白糖,味道是十分香甜誘人的,而且顏色鮮艷,讓人胃口大開(kāi)。那么到底八寶粥的做法是怎么樣的呢?
食品簡(jiǎn)介
臘八粥,又名八寶粥,是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥,民間傳說(shuō)來(lái)自天竺。中國(guó)南宋文人周密撰《武林舊事》說(shuō):“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥,謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養(yǎng)胃,消滯減肥,益氣安神的功效??勺鞣逝旨吧窠?jīng)衰弱者食療之用,也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。八寶粥,又稱臘八粥、佛粥、五味粥、七寶粥、七寶五味粥等。
八寶粥食材與制作都很簡(jiǎn)單,成品色澤鮮艷、質(zhì)軟香甜、清香誘人、滑而不膩,補(bǔ)鐵、補(bǔ)血、養(yǎng)氣、安神。食用時(shí)可根據(jù)口味加糖、牛奶等。
八寶粥的做法
甜八寶粥
主料:糯米150克,赤小豆100克, 輔料:葡萄干50克,花生仁(生)50克,蓮子50克,松子(炒)50克,棗(干)50克,桂圓50克,調(diào)料:白砂糖200克
做法:1.糯米洗凈,用冷水浸泡3小時(shí),撈出,瀝干水分; 2.糯米放入鍋中,加適量冷水煮熟取出備用; 3. 花生仁、蓮子洗凈,分別用冷水浸泡回軟,放入鍋中,加適量冷水煮至熟軟; 4.加入糯米粥及桂圓、紅棗、松仁煮至濃稠狀; 5.粥加入葡萄干及白糖,攪拌均勻,續(xù)煮15分鐘,即可盛起食用。
巧克力瘦身八寶粥
材料:燕麥粒0.5杯,薏仁0.25杯,核桃仁0.25杯,干山楂片0.25杯,紫米2大匙,美國(guó)提子1大匙,枸杞子1大匙,黑可可粉1大匙,過(guò)濾水4杯
做法:1.鍋里煮開(kāi)水后放洗凈的薏仁、燕麥、紫米、山楂和核桃仁,中火煮20分鐘后關(guān)火,燜1到2個(gè)小時(shí);這樣薏仁、紫米、燕麥粒就比較好煮爛了;2.重新開(kāi)火,粥開(kāi)了以后改為微火,燉2個(gè)小時(shí)到以人和紫米完全軟爛;3.放洗凈的枸杞子和美國(guó)提子;可可粉在一個(gè)碗里沖一點(diǎn)熱水調(diào)開(kāi)再倒入粥里,再煮5分鐘就可以關(guān)火了。4.喝的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味加糖或是蜂蜜。
鮮果八寶粥
材料:燕麥,血糯米,蓮子,蕎麥,赤小豆,紅棗,薏米仁,枸杞,陳皮,黑豆,芡實(shí),少許糯米,小米
做法:1、將所有材料用清水沖洗干凈以后,加入開(kāi)水以文火慢燉1.5小時(shí),加冰糖調(diào)味即可! 2、八寶粥可以乘熱食用,不過(guò)現(xiàn)在酷暑難當(dāng),最佳的食用方法當(dāng)然是放涼以后配上新鮮水果或者鮮奶食用啦!
小米八寶粥
材料:小米1/2杯,花生2兩,龍眼干1兩,蓮子1兩,綠豆1兩,紅豆1兩,大紅豆1兩,薏仁1兩,水14杯,冰糖2兩
做法:1. 花生洗凈,用電鍋蒸1小時(shí)后取出;綠豆、薏仁以冷水浸泡2小時(shí)后取出;紅豆、大紅豆以冷水浸泡5小時(shí)后取出備用。 2. 取一深鍋,加14杯水,以大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,加入作法1的材料一起煮40分鐘,再放小米及龍眼干繼續(xù)煮20分鐘,最后用冰糖調(diào)味即可。
看完了八寶粥的做法的詳細(xì)介紹,相信各位愛(ài)吃甜品的朋友已經(jīng)知道了制作技巧了。八寶粥的功效和作用是非常顯著的,不僅口感豐富,而且滑而不膩,還有安神,補(bǔ)血等作用,非常適合家中的男女老少食用,大家不妨嘗試著制作給家人食用吧,相信你的家人會(huì)胃口大開(kāi),食指大動(dòng)的。
八寶粥主料是各種五谷雜糧,被認(rèn)為非常有利于養(yǎng)生,特別受老人孩子的喜歡,尤其是愛(ài)吃甜食的人,一碗八寶粥很容易就能滿足他們。但是對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),八寶粥可以吃,卻要注意怎么吃,里面的材料要注意搭配好。
八寶粥里有哪些材料不宜孕婦食用?
八寶粥中雖然含有不少大補(bǔ)的食材,但是對(duì)于準(zhǔn)媽媽們來(lái)說(shuō),桂圓卻是你們不能多吃的一種食材。為什么呢?
其實(shí),主要原因是因?yàn)楣饒A屬于大補(bǔ)的熱性食物,而準(zhǔn)媽媽們懷孕了之后,本就體熱,如果此時(shí)您又吃了太多的桂圓,就會(huì)導(dǎo)致上火,輕則出現(xiàn)便秘、口瘡等上火的癥狀,重則,您還有可能會(huì)腹痛、見(jiàn)紅甚至是先兆流產(chǎn)呢!
所以,如果準(zhǔn)媽媽們要吃八寶粥,那么就要遵循少吃的原則,同時(shí)要注意,在制作八寶粥的過(guò)程中,盡量少加或者是不添加桂圓。
此外,薏米也是不能讓孕婦食用的。
健康八寶粥的煮法
如果準(zhǔn)媽媽們確實(shí)喜歡吃八寶粥,那么建議在烹飪八寶粥的時(shí)候,要注意以下的細(xì)節(jié):
首先,用于烹飪的食材,除了紅棗等有核的食物之外,都要做到浸泡三個(gè)小時(shí)以上為宜。
其次,最好選用黑豆、紅豆、粳米等作為主要的食材,不要選擇綠豆哦,因?yàn)樵袐D吃太多的綠豆對(duì)身體也不好。也最好不要選用桂圓。
接著,再用大火將八寶粥煮開(kāi)之后,還要再用小火將其煮爛,然后再倒入花生、紅棗等,繼續(xù)煮。
最后,您在出鍋的時(shí)候可以添加一些冰糖來(lái)進(jìn)行調(diào)味,盡量不要選擇白糖!
孕婦吃罐裝八寶粥好不好?
罐裝的八寶粥往往含糖量會(huì)過(guò)高,甚至是超標(biāo),準(zhǔn)媽媽們?nèi)绻趹言衅陂g攝入太多的糖分,就會(huì)導(dǎo)致自己患上妊娠高血糖的概率大大增加,這對(duì)于孕婦的身體健康以及寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育來(lái)說(shuō)都是不利的,嚴(yán)重的時(shí)候甚至?xí)屧袐D以及寶寶面臨風(fēng)險(xiǎn)!
除此之外,罐裝的八寶粥中往往添加有防腐劑,這也是不健康的一種元素,會(huì)對(duì)腎臟以及肝臟產(chǎn)生不利的影響。
所以,準(zhǔn)媽媽們一定要記住,不要吃罐裝的八寶粥。一定要自己烹飪,這樣才能保證食材的新鮮以及安全,為自己以及寶寶的健康增添一份保障。
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