中藥可以用玻璃杯裝嗎
運(yùn)動(dòng)可以養(yǎng)生嗎。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供中藥可以用玻璃杯裝嗎，希望能為您提供更多的參考。
中藥可以用玻璃杯裝，最好是用玻璃或者陶瓷的裝中藥。盡量不要使用金屬或者是塑料制品裝中藥。容易出現(xiàn)反應(yīng)。在日常熬中藥的時(shí)候也可以選擇砂鍋熬煮，不要利用不銹鋼的鍋容易上顏色并且對中藥也不好。金屬的碗或者鍋在熬中藥期間會產(chǎn)生酸性反應(yīng)，對身體會帶來傷害。當(dāng)然偶爾一兩次是沒關(guān)系的。
用什么裝中藥比較好：
無論是煎煮還是盛裝中藥都不要使用金屬器具，其他材質(zhì)的器具都是可以的。因?yàn)榻饘倨骶邥椭兴庯嬂锩娴乃嵝晕镔|(zhì)發(fā)生反應(yīng)，喝中藥飲是一個(gè)長期的過程，長此以往對身體的傷害比較大。
喝中藥時(shí)不能吃什么
1、忌濃茶
茶葉中含有大量鞣酸，喝中藥的時(shí)候同時(shí)飲用濃茶，人體對中藥中有效成分的吸收受到影響，會降低藥效。
2、忌生冷油膩食物
服用煎煮中藥或者中成藥丸藥的時(shí)候，最好不要吃生冷油膩食物，這些食物導(dǎo)致腸胃受刺激，容易影響腸胃對藥物的吸收，并且油膩食物難消化和吸收，與藥物混合，更容易阻礙腸胃吸收藥物，降低療效。
3、忌吃蘿卜
蘿卜有消食，破氣之功效，如果是服用人參等滋補(bǔ)類中藥藥材，吃蘿卜容易降低不要效果，影響藥物補(bǔ)益作用。
4、忌辛辣刺激食物
喝中藥時(shí)不能吃辣椒，尤其是有熱性病癥的時(shí)候。服用清熱涼血或者滋陰消炎藥物的時(shí)候更加不宜吃辣椒等刺激性食物，否則會導(dǎo)致中藥藥效盡失，或者藥效減弱。
5、喝中藥忌吃腐乳
腐乳中含有一種蛋白酶，容易與中藥藥效相互作用，導(dǎo)致藥效消失。因此喝中藥之前也要特別注意，不要吃腐乳。
6、喝中藥忌涼性水果
服用治過敏性藥物之前尤其忌吃梨、山渣、柑橘和柚子等涼性水果，這些水果與抗生素發(fā)生反應(yīng)，會使抗生素療效降低，并且還有可能引起心律失常，甚至發(fā)生致命性心室纖維性顫動(dòng)。
7、喝中藥忌吃大蒜
有消化道疾病的患者，如慢性胃炎，肝炎等病，在服用健脾和胃藥物的時(shí)候是要忌吃大蒜的，因?yàn)榇笏庵泻写笏馑兀軐?dǎo)致腸胃受刺激，使所服中藥不能有效發(fā)揮療效。
8、喝中藥忌吃發(fā)物
發(fā)物一般指患了某種疾病的人治療期間不宜食用的食物。姜，蒜等食物屬發(fā)熱植物，蝦，蟹等食物屬發(fā)風(fēng)之物?；加邢牟∪嗽谙l(fā)作期間，牛奶，魚蝦，蛋等高蛋白食物時(shí)需要忌口的;患有疥瘡等皮膚病患者忌食蝦，蟹等發(fā)物;肝炎病人忌食辛辣油膩食物。
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喝茶是很多人平時(shí)比較愛好的習(xí)慣，特別是對于一些中老年人來講，喝茶不僅可以養(yǎng)生，而且還可以防治很多疾病的發(fā)生，對身體健康是非常有益的，喝茶也是非常講究的，由于茶葉的種類是很多的不同種類的茶葉，所使用的茶具也是不同的，這樣才可以讓茶葉發(fā)揮出更大的作用，那玻璃杯泡茶好嗎?
玻璃杯是非常好的茶具，但是你用100度的開水來泡茶，對茶葉的營養(yǎng)破壞很大，要先放開水，待稍涼再放茶葉。用玻璃杯泡茶可以體現(xiàn)沖泡茶葉時(shí)候翻滾的視覺享受，同時(shí)由于玻璃杯材質(zhì)比較穩(wěn)定，不會釋放有害物質(zhì)，對茶葉的性質(zhì)和口味不會形成破壞。有些茶葉是適合用玻璃杯泡的。比如青山綠水.還有龍井,用玻璃杯泡也比較適合.玻璃杯適用于綠茶紅茶的沖泡.
用玻璃杯泡茶雖然很好，但也有壞處，因?yàn)椴Ａв鰺嵋姿?，要防止開水沖泡破裂造成人員傷害。所以平時(shí)在泡茶的時(shí)候一定要多注意，泡茶的時(shí)候，一定要掌握泡茶的方法，這樣才能夠避免一些不必要的傷害。
玻璃杯和陶瓷杯泡茶哪個(gè)好?
一般喝茶首先玻璃杯，其次是內(nèi)壁不含釉的陶瓷杯。
喝水杯的首選應(yīng)該是玻璃杯，尤其是辦公室和家庭用戶。玻璃杯不僅僅只是通透好看，而是在所有材質(zhì)的杯子里，玻璃杯最健康安全。玻璃杯由無機(jī)硅酸鹽類燒制而成，在燒制的過程中不含有機(jī)的化學(xué)物質(zhì)，當(dāng)人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時(shí)候，不必?fù)?dān)心化學(xué)物質(zhì)會被喝進(jìn)肚里去;而且玻璃表面光滑，容易清洗，細(xì)菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。使用玻璃杯唯一需要注意的是，玻璃杯最怕熱脹冷縮，溫度過低的玻璃杯不要馬上盛入熱水，以防炸裂。
五顏六色的陶瓷水杯，甚是討人喜歡，可實(shí)際上在那些鮮艷的顏料里卻藏著巨大的隱患。一個(gè)價(jià)格低廉的彩色的陶瓷杯內(nèi)壁通常涂有一層釉，當(dāng)涂釉的杯子盛入開水或酸、堿性偏高的飲料時(shí)，釉中的一些鋁及其他重金屬有毒元素就容易析出溶入液體中，此時(shí)人們飲進(jìn)帶化學(xué)物質(zhì)的液體，人體就會受到傷害。使用陶瓷杯最好選用本色杯，要是抵御不住色彩的誘惑，就伸手摸摸色彩表面，如果表面光滑，就說明是釉下彩或釉中彩，相對比較安全;如果凹凸不平，用指甲摳還會出現(xiàn)脫落現(xiàn)象，則說明是釉上彩，最好不要購買。
喝茶最好是選擇玻璃杯，非常的安全，陶瓷杯也是可以的，不過需要仔細(xì)的選擇，一個(gè)是不能選擇質(zhì)量差價(jià)格低廉的，其次就是不能選擇陶瓷杯內(nèi)部有釉涂層的，這些都會傷害到身體健康。
喝茶本身對人身體健康是有益的事情，很多人平時(shí)都喜歡喝茶，不同的茶葉對人身體健康的好處是不同的，喝茶其實(shí)也是非常講究的，是需要講究茶道的，大多數(shù)人在喝茶的時(shí)候都喜歡用玻璃杯泡茶喝，但是有些茶葉適合用玻璃杯泡，有些茶葉是不適合用玻璃杯泡的，那玻璃杯適合泡什么茶呢?
西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等細(xì)嫩的名貴綠茶，適合用透明玻璃杯泡飲，便于觀察茶葉在水中的緩慢舒展、游動(dòng)、變幻過程，人們稱其為“茶舞”。一二級炒青、珠茶、烘青之類的中高檔綠茶，重在品味或解渴，可用瓷杯泡飲。
中低檔綠茶含纖維素多、耐沖泡、茶味濃，適合用茶壺泡飲。如果用茶壺泡飲細(xì)嫩名茶，因水多，不易降溫，會悶熟茶葉，使茶葉失去清新的香味。
泡茶的水質(zhì)要好：通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水，也可用經(jīng)過凈化處理的自來水。水的酸堿度為中性或微酸性，切勿用堿性水，以免茶湯深暗。煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。
沏茶的水溫：要求在80℃左右最為適宜，因?yàn)閮?yōu)質(zhì)綠茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃，同時(shí)茶葉中的茶多酚類物質(zhì)也會在高溫下氧化使茶湯很快變黃，很多芳香物質(zhì)在高溫下也很快揮發(fā)散失，使茶湯失去香味。
茶與水的比例要恰當(dāng)：通常茶與水之比為1:50～1:60(即1克茶葉用水50毫升～60毫升)為宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。
一般來說，現(xiàn)在通行的各類茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷茶具再次之。
瓷器茶具：普請而韻長，以白為貴
瓷器無吸水性，音清而韻長，瓷器以白為貴，約1300度左右燒成，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性適中，對茶不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，泡茶能獲得較好的色香味，且造型美觀精巧，具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。適合用來沖泡輕發(fā)酵、重香氣的茶，如文山包種茶。
最常見的瓷器茶杯有白瓷茶杯、青瓷茶杯。瓷器茶杯的花色比紫砂更具觀賞性。它的圖案或清新俊朗或清淡悠揚(yáng)。另外，目前由于陶瓷新工藝新技術(shù)與新材質(zhì)的深度開發(fā)，瓷器茶杯的家居裝飾的品種也越來越豐富，一些新瓷器茶杯中還加入各式花樣圖案，來滿足青年消費(fèi)者的喜好。
白瓷以景德鎮(zhèn)的瓷器最為著名，青瓷茶杯則主要產(chǎn)于浙江、四川等地，尤以浙江西南的龍泉縣內(nèi)的龍泉青瓷最為有名。龍泉青瓷以造形古樸挺健、釉色翠青如玉著稱于世。另外還有產(chǎn)于四川、浙江等地的黑瓷茶杯，廣東等地產(chǎn)的仿古仿舊茶杯都是各具特色。
陶器茶具：造型雅致，保溫性好
陶器茶具，造型雅致，色澤古樸，特別是宜興紫砂為陶中珍品，用來沏茶，香味醇和，湯色澄清，保溫性好，即使夏天茶湯也不易變質(zhì)。
在日常生活中蜂蜜是我們滋補(bǔ)美顏的佳品，經(jīng)常食用蜂蜜不僅可以預(yù)防身體疾病，而且還可以對皮膚起到美容的作用，可以有效淡化皮膚皺紋，淡化黑斑等，對身體非常好，而平時(shí)我們買了蜂蜜之后需要儲存好，可以用玻璃容器來裝，也可以用塑料的容器，需要消毒后裝。
蜂蜜可以用玻璃瓶裝嗎?
蜂蜜可以用無毒塑料容器或者玻璃容器存儲。
不可以用金屬容器存放，因?yàn)榉涿壑械哪承┪镔|(zhì)可能會和金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
蜂蜜的變質(zhì)與蜂蜜本身的純度以及波美度還有保存條件等情況都有關(guān)系，含水量多也就是波美度較低的蜂蜜，或者是未成熟蜜都比較容易變質(zhì)。
蜂蜜應(yīng)密閉存儲，避光，如果長期不食用的建議放入冰箱內(nèi)保存
蜂蜜儲藏方法
1、蜂蜜保存宜放在低溫避光處。由于蜂蜜是屬于弱酸性的液體，能與金屬起化學(xué)反應(yīng)，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬后，會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因此，應(yīng)采用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。
蜂蜜在貯存過程中還應(yīng)防止串味、及濕、發(fā)酵、污染等。為了避免串味和污染，不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農(nóng)藥、石灰、堿、硝等)或不衛(wèi)生的物品(如廢品、畜產(chǎn)品等同儲存)。
2、蜂蜜買回家后，用陶瓷、無毒塑料等非金屬容器貯存，不能用鐵容器!蜂蜜宜放在陰涼、干燥、清潔、通風(fēng)、溫度保持5～10℃、空氣濕度不超過75%的環(huán)境下。
3、蜂蜜應(yīng)密封保存，取用蜂蜜的工具應(yīng)洗凈擦干，防止水分進(jìn)入，蜂蜜中溶入水分容易發(fā)酵變質(zhì)。
好的蜂蜜在15～18℃以下時(shí)一般能夠結(jié)晶，變成白色或淡黃色結(jié)晶體。
4、 別用金屬容器存蜂蜜
由于蜂蜜是弱酸性的液體，能與金屬起化學(xué)反應(yīng)，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬后，會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因此，應(yīng)采用非金屬容器，如陶瓷、玻璃瓶、無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。蜂蜜應(yīng)放在陰涼、干燥、清潔、通風(fēng)、溫度保持在5～10℃、空氣濕度不超過75%的環(huán)境中。
5、裝蜂蜜的容器要蓋嚴(yán)，防止漏氣，減少蜂蜜與空氣接觸。蜂蜜有從空氣中吸收水分的能力，蜂蜜吸收過多的水分會使?jié)舛认陆担滓鸢l(fā)酵變質(zhì)。取用蜂蜜的工具應(yīng)洗凈擦干，每次取食蜂蜜后，要將容器蓋好，以防污染。
6、分品種貯藏。各地蜂蜜種類不一，如紫云英蜜、油菜花蜜、柑桔花蜜、荊條花蜜、棗花蜜等，有各自的物色和風(fēng)味。應(yīng)分品種貯藏，防止混雜。
7、保持蜂蜜潔凈。將蜂蜜放在較高的大桶內(nèi)，在20℃的干燥室內(nèi)靜置3天(35℃時(shí)只需存放10小時(shí))，以去除比重大的雜物，然后另行貯藏。
8、防止蜂蜜發(fā)酵。將不成熟的蜜盛入大口容器內(nèi)，敞開放在干燥、通風(fēng)、溫度 25℃以上的室內(nèi)靜置數(shù)天，待蒸發(fā)掉多余水分后貯存。
9、防止蜂蜜吸濕異味。保存蜂蜜的容器要密封并置于干燥、通風(fēng)、室溫5～10℃的室內(nèi)。室內(nèi)不可放置有強(qiáng)烈氣味的物品，以防蜂蜜吸收異味。
10、蜂蜜的結(jié)晶。為加快結(jié)晶，可在蜜中拌入0.5%的陳蜜。對結(jié)晶的蜂蜜解凍，可用雙層鍋外層灌水，內(nèi)層裝蜜加熱處理，待溫度達(dá)71℃時(shí)，保持?jǐn)?shù)分鐘，然后去火，靜置1天。撇去表面泡沫，裝入已消毒的玻璃瓶中，蓋嚴(yán)即可
保溫杯是家家戶戶的必備生活用品，而且保溫杯的用處也是非常廣泛的，生活中，很多人平時(shí)有喝豆?jié){的習(xí)慣，但是有時(shí)候豆?jié){會打多了，這個(gè)時(shí)候一般是喝不完的，這種情況下，很多人想著將豆?jié){放進(jìn)保溫杯里面保存，那保溫杯可以裝豆?jié){嗎？下面介紹保溫杯究竟可不可以裝豆?jié){。
豆?jié){可以放保溫杯里嗎
豆?jié){不可以放在保溫杯里。
因?yàn)楸乇械臏囟葧饾u下降,而豆?jié){里含豐富的蛋白質(zhì)，當(dāng)溫度在20-40℃之間，在這種環(huán)境下細(xì)菌會大量繁殖；3-4小時(shí)以后，杯中的豆?jié){就很容易變質(zhì)（變酸），食用此種豆?jié){容易引起腹瀉。 另外，豆?jié){中含有皂角素，皂角素能溶解保溫杯內(nèi)的水垢，食用這種豆?jié){對身體也會有害。
所以，豆?jié){建議還是現(xiàn)榨現(xiàn)飲，若實(shí)在喝不完可暫時(shí)放在冰箱內(nèi)冷藏，但也不宜冷藏太久，頂多一天，且從冷藏中拿出的豆?jié){必須充分加熱后才可以喝。
酸性飲品不能放在保溫杯
保溫杯材質(zhì)一般是不銹鋼，而不銹鋼由于熔點(diǎn)較高，不會因高溫溶化釋出不良物質(zhì)。但是，不銹鋼最怕強(qiáng)酸，如果長時(shí)間裝載酸性較強(qiáng)的飲品，很可能會對其內(nèi)膽產(chǎn)生損傷。
酸性飲品：如可樂、雪碧、橙汁、酸奶、汽水等。
牛奶不能放在保溫杯
一些人可能會把熱牛奶裝在保溫杯內(nèi)，其實(shí)這種做法會讓牛奶中的微生物在適宜溫度下會迅速繁殖，導(dǎo)致腐敗，容易引起腹瀉、腹痛。
同時(shí)，牛奶中的酸性物質(zhì)還會與保溫杯內(nèi)壁發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響人體健康。熱牛奶最好還是在一定的時(shí)間內(nèi)喝完。
泡茶不能用保溫杯
茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素，只宜用80℃左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶，使茶葉長時(shí)間浸泡在高溫、恒溫的水中，就如用溫火煎煮一般。茶中的維生素大量被破壞，芳香油揮發(fā)，單寧酸、茶堿大量浸出，不但降低了茶的營養(yǎng)價(jià)值，還會使茶汁無香味，茶味苦澀，有害物質(zhì)增多。
中藥不能放在保溫杯
有些人喜歡把中藥泡在保溫杯內(nèi)，方便攜帶飲用。這是不對的。煎好的中藥中溶解了大量酸性物質(zhì)，容易和保溫杯內(nèi)壁所含的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，并溶解到湯藥里，會對人體產(chǎn)生不良影響。
很多老年人喜歡用些人參、鹿茸等補(bǔ)品泡酒補(bǔ)身體，達(dá)到補(bǔ)腎氣、益精血的目的。但是補(bǔ)腎是一個(gè)概括的說法，補(bǔ)腎有補(bǔ)腎陽虛和補(bǔ)腎陰虛。不同的叫法，自然治療方法、用藥上都是不同的。若是腎陽虛，可以用人參酒、鹿茸酒等，不可使用性寒的藥酒，以免加重病情。但是腎陰虛的患者，適宜用性寒滋潤藥材泡出的藥酒，以滋陰生津。因此，不知道自己是腎陰虛還是腎陽虛的患者，進(jìn)補(bǔ)之前最好詢問醫(yī)生后再進(jìn)行。
沙棘酒
配方：沙苑子、淫羊藿、公丁香各15克，遠(yuǎn)志向10克，廣沉香6克，荔枝肉10個(gè)，白酒1000毫升
制法：將前9味加工搗細(xì)碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，置陰涼干燥處、經(jīng)3晝夜后。打開口，蓋一半，再置文火上煮數(shù)百沸，取下稍冷后加蓋，再放入冷水中拔出火毒，密封后放干澡處，21日后開封，過濾去渣。即成。
功用：健脾和胃、延年益壽。
主治腎虛陽痿、腰膝無力、血虛心悸、頭暈眼花、遺精早泄、氣虛乏力、面容萎黃、食欲不振及中虛呃逆、泄瀉等癥。
用法：每次空腹溫服10~20毫升，每日早、晚各服1次，以控為度。
配方：鹿鞭,海狗鞭,驢鞭,熟地，白術(shù)，枸杞子，鎖陽，山藥,茯苓,人參,肉蓯蓉,淫羊藿,菟絲子,澤瀉,車前子，當(dāng)歸，補(bǔ)骨脂，首烏等27味藥材。
制法：材料白酒共置入容器中，密封浸泡30天以上便可服用。
功效：強(qiáng)心補(bǔ)腎，增強(qiáng)新陳代謝、抗衰老、抗疲勞、益氣固表，對于氣虛乏力，中氣不足具有明顯的改善效果。
服用方法：每天2次，每次15-30ML為宜。
補(bǔ)腎陽虛的中藥材除了人參、鹿茸等比較昂貴的滋補(bǔ)品外，還有山藥、海馬等也是比較好的補(bǔ)品。如果將它們運(yùn)用得當(dāng)，可以起到補(bǔ)腎的作用，還可以年年益壽，保持健康的身體。腎陰虛的患者，可以取新鮮桑葚汁與糯米混合后加入米酒曲做成米酒，經(jīng)常喝可以改善腎陰虛的疾病。
大家都知道，孕婦由于自身的內(nèi)分泌激素發(fā)生了很大的變化，所以在孕期中就會出現(xiàn)便秘情況，該情況不僅會影響到孕婦的身體健康，同時(shí)也會給胎兒的發(fā)育造成不利，孕婦緩解便秘的最好方法就是調(diào)節(jié)飲食，多吃有緩解便秘的水果，比如香蕉，還可以用香蕉制作奶昔，那么香蕉奶昔可以用酸奶嗎?
第一，香蕉奶昔可以用酸奶嗎? 可以的，準(zhǔn)備香蕉和酸奶，將香蕉去皮，掰成小段，加入攪拌杯中，倒入酸奶，用料理機(jī)榨成汁，倒入杯中，即可飲用。注意事項(xiàng)：香蕉一定要選擇熟透的，且不能多食，香蕉酸奶奶昔，一天一杯即可。
第二，香蕉果實(shí)香甜味美，富含碳水化合物，營養(yǎng)豐富，果肉中含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、無機(jī)鹽并含有維生素A原(胡蘿卜素)、維生素B1、維生素B2、維生素C以及維生素U等多種維生素，此外，還有人體所需要的鈣、磷和鐵等礦物質(zhì)。 其中香蕉含有相當(dāng)多的鉀。
第三，香蕉酸奶奶昔的另一種簡單做法：取香蕉一只，酸奶一杯，冰塊少許。將香蕉去皮，切成4塊，與酸奶、冰淇淋粉，少許冰塊，一起放入攪拌機(jī)內(nèi)，啟動(dòng)電源，攪拌一分鐘，停機(jī)即可。如果喜歡口味更甜些，可適量添加一些砂糖，OK， 一杯香濃爽口的香蕉奶昔就做出來了。
香蕉奶昔放酸奶還是牛奶?答案：用酸奶會更好。接著要帶大家一起來了解下香蕉奶昔的做法。材料：香蕉一只，酸奶一杯，冰塊少許。步驟：香蕉去皮.切成4塊和一杯酸奶以及冰塊少許一起放入食品攪拌機(jī)里.攪拌一分鐘，一杯香濃爽口的冷飲就作出來了。適合人群也比較廣泛。
麥片有加工過的可以直接用冷水泡著吃，但是如果顯示未加工過的麥片就必須要直接用熱水或者是牛奶煮熟來吃。麥片營養(yǎng)豐富，是減肥或者是要健身人的不二之選。用冷水泡麥片不僅會失去麥片的營養(yǎng)成分并且口感也是非常難以下咽的。建議還是直接煮來吃，不僅好吃并且營養(yǎng)。
生燕麥片要煮多久
生燕麥片不像即食燕麥片一樣可以用開水泡著吃就行了，生燕麥片是未經(jīng)過多層加工，所以需要煮著吃。那么生燕麥片要煮多久呢?
生燕麥片煮的時(shí)候，也要有講究，一個(gè)關(guān)鍵是避免長時(shí)間高溫煮，以防止維生素被破壞。因?yàn)樯帑溒蟮臅r(shí)間越長，其營養(yǎng)損失就越大。
生燕麥片一般需要煮20—30分鐘，中間最好要多次攪拌。如果生燕麥片與其他食材搭配著煮，則要根據(jù)情況再決定煮多久。當(dāng)然生燕麥片最好能煮夠20-30分鐘，不然生燕麥片就還會太硬，愛吃軟的人也可以適當(dāng)?shù)刂缶靡稽c(diǎn)，當(dāng)然，煮太久也不好，其營養(yǎng)損失就會越大。因此，煮生燕麥片時(shí)，應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況，適當(dāng)調(diào)整煮的時(shí)間。
生燕麥片怎么做好吃
現(xiàn)在市場上的燕麥片，一般可以分為：生燕麥片、快熟燕麥片、即食燕麥片。通常，煮的燕麥片營養(yǎng)比沖的要好，其中需要煮較長時(shí)間的生燕麥片最好。那么，生燕麥片怎么做才好吃呢?
一般來說，生燕麥片需要煮20-30分鐘。生燕麥片最普通的做法是早餐的燕麥片粥。首先，用一只小鍋裝上足夠的水(例如500 ML)，把水燒開，再放入燕麥片(例如25克)，攪勻，再用微火保持沸騰狀態(tài)10-15分鐘，即可食用。在食用時(shí)，可以將另外煮好的牛奶倒在一起吃。
當(dāng)然了，生燕麥片也可以做成燕麥粥。首先準(zhǔn)備燕麥少許、雞蛋一個(gè)、綠葉蔬菜一些(白菜，菠菜，生菜皆可，切成碎末);然后將一碗冷水燒開，在水開后放入燕麥，不停攪拌，直到燕麥逐漸粘稠;將蛋液緩緩注入，繼續(xù)順一個(gè)方向攪拌;粥再次開的時(shí)候，放入切好的蔬菜，繼續(xù)攪拌;放入少許鹽，雞精，胡椒和幾滴香麻油調(diào)味。
另外，也可以用生燕麥片代替部分大米，比如在做紅豆粥時(shí)，可以將生燕麥片、紅豆、大米按照1:1:1放入高壓鍋中，大概十分鐘就可以食用了。在做米飯時(shí)，加入10—20%生燕麥片，做出的米飯別有風(fēng)味，可以常吃。想要將生燕麥片做出創(chuàng)意的吃法，還可以將牛奶和水果添加進(jìn)去，味道也很不錯(cuò)。
很多人平時(shí)喜歡吃牛肉，牛肉不僅營養(yǎng)豐富，味道也是非常美味的，尤其是牛肉做的好味道是又香又嫩滑，其實(shí)牛肉在制作的時(shí)候，是有技巧的，牛肉制作不好的是會導(dǎo)致牛肉發(fā)硬，咬不動(dòng)，如果添加其他的一些添加劑，是會是去牛肉原本的口感以及風(fēng)味，牛肉是可以用生粉腌制的。
怎樣腌牛肉更嫩的技巧1
準(zhǔn)備牛肉，淀粉，醬油，冷水，油
開始腌制步驟：1.牛肉切薄片，加醬油、生粉抓勻一點(diǎn)點(diǎn)加入冷水
2.每加一次要用手抓勻
3.讓牛肉充分吸收水分最后加入油(鎖水)，抓勻
4.腌制半小時(shí)以上即可。
怎樣腌牛肉更嫩的技巧2
炒前腌制牛肉時(shí)加點(diǎn)糖
牛肉喜甜厭咸，不論做什么牛肉的菜，炒牛肉、燒牛肉、燉牛肉、甚至烤牛肉干都要有一定的甜味才行。用糖不僅讓味道更鮮美，更重要的是白糖腌制過后，牛肉能變得更嫩。因?yàn)樘悄茉黾优Ｈ庵械鞍踪|(zhì)的持水力，水分多了，吃起來自然就嫩了。
開始腌制步驟： 將牛肉切好，放入1勺白糖，腌上20分鐘之后，讓糖分子充分滲入到牛肉里去。
腌過糖后，在牛肉中加一些水慢慢攪拌，以免牛肉脫水而收縮變硬。
糖分子滲入到牛肉里后，一遇水，它也會吸水而使肉片稍微漲發(fā)，更減少了牛肉的韌性和硬度。
最后，再往牛肉中加入少量的淀粉，攪拌均勻。將鍋燒熱，倒入油，燒至五六成熱放進(jìn)牛肉炒到變色即可。
怎樣腌牛肉更嫩的技巧3
1、做牛肉片的肉一般選擇牛林或牛柳部位。無論選擇哪個(gè)部位，我們在家里做畢竟不會一次買很多，你像一塊最小的牛林都要到10斤左右，所以，我們買牛肉直接去超市買加工好的就可以了。
2、去超市買來牛林肉，去掉其底部的肉筋。將整塊肉放在一個(gè)平底盤子里，放進(jìn)冰箱的冷凍室1個(gè)小時(shí)，這樣我們切起片來會容易一些。當(dāng)然，如果你自認(rèn)為刀工好的話，直接切就可以。
3、無論是冷凍還是直接切的牛肉，切好片后都要用水沖一下，沖去血水，這樣降低牛肉的腥味。沖過水的牛肉要放在一個(gè)鏤空的器皿內(nèi)控水。大約控水30分鐘。
4、將控好水的牛肉片放入略大點(diǎn)的盤中，準(zhǔn)備腌制。牛肉為鹽、雞粉、嫩肉粉、生粉和水。牛肉與腌料的比例為1:1:1.5:2(一斤牛肉放入一錢鹽、一錢雞粉、一點(diǎn)五錢嫩肉粉、兩錢生粉。
5、將所有腌料放在一起用少許水充分?jǐn)噭蚝?，倒入牛肉中。用手順時(shí)針輕輕攪拌，水分吃進(jìn)去后再添加少許水，一點(diǎn)要記住水不要一次加太多，要一點(diǎn)一點(diǎn)加，一般腌制一次牛肉我要加5到6次水。
6、當(dāng)感覺牛肉已經(jīng)吃透了水分并且牛肉片用手捏起來有彈性，牛肉片就基本腌制好了。但先不要著急炒哈，還有最后一道重要的工序。
7、牛肉片腌制40分鐘后，如果牛肉中有水滲出，還要在順時(shí)針將溢出的水打進(jìn)肉里。如果水量和腌料包括手法控制的好的話，是不會有水滲出的。最后，我們要用色拉油將牛肉裹住，專業(yè)一點(diǎn)叫“下油”，也就是將適量的色拉油倒入腌制好的牛肉中，色拉油的量以將每片牛肉都裹住為宜。這樣做，油分子會滲入肉中，當(dāng)入油鍋炒時(shí)，肉中的油會因受熱膨脹從而破環(huán)肉的粗纖維，炒出的牛肉會更滑嫩，而且滑炒的時(shí)候肉也不會互相粘連。
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