百合可以燉雞嗎
運動可以養(yǎng)生嗎。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“百合可以燉雞嗎”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
百合是一種藥材，它含有很多的營養(yǎng)價值，可以用于煲雞，煲雞湯是可以很好的調(diào)養(yǎng)身體的，有助于身體的恢復。百合燉雞的方法是將百合跟剁好的烏雞以及太子參等藥材一起放在燉鍋中，然后加入充足的水分，燉2個小時就可以食用了，大家在平時可以嘗試一下百合燉雞的做法。
百合銀耳參湯
食材：百合、太子參、銀耳各適量，冰糖適量。
做法：將百合、太子參用清水洗凈，銀耳浸泡后去根部黑蒂，加水適量，共煮湯，水沸30分鐘后，加入冰糖見溶化即成。
功效：邊喝可養(yǎng)陰入內(nèi)，清心安神，銀耳滋陰潤燥，益氣養(yǎng)胃之效，兩者煮湯同食可起到潤肺止咳，益氣養(yǎng)陰，生津安神的作用，能輔助治療失眠，多夢，健忘，焦慮等癥。
雪梨銀耳百合湯
食材：銀耳、雪梨、枸杞、百合各適量，冰糖適量。
做法：雪梨洗凈，去皮、去核，切小塊待用。銀耳泡半小時后，洗凈撕成小朵;百合、枸杞洗凈待用。鍋中倒入清水，放銀耳，大火燒開，轉(zhuǎn)小火將銀耳燉爛，放入百合、枸杞、梨、冰糖，燉至梨熟即可。
功效：滋陰潤燥，開胃消食。干燥的秋冬季，需要溫暖的滋補，喝這款甜湯最爽口，而且很潤肺。銀耳生平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。
百合雞湯
食材：百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實15克、黨參20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只(約1000克)
做法：先將烏骨雞去毛及內(nèi)臟切塊。放入炒鍋內(nèi)加水適量燉至半熟時，再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟，食雞肉、飲湯。
功效：百合與雞肉燉湯，可以有效益氣補虛，養(yǎng)胃健脾。百合補中益氣，清心安神，雞肉則有溫中益氣補血，健脾胃之效。百合雞湯是一道具有食療功效的料理。常食可以使皮膚柔嫩，皺紋減少，消除雀斑，潤澤生輝。
百合雪梨枸杞湯
食材：泡發(fā)好的百合，冰糖，雪梨兩個，泡好的枸杞
做法：鍋中水燒開，放入冰糖和百合，改小火熬煮20分鐘，加入雪梨和枸杞，再用小火煮五分鐘，煮好啦，起鍋裝碗，很清甜的，孩子很喜歡喝。
功效：百合潤肺養(yǎng)陰，梨生津止渴，清熱潤肺，祛痰止咳，用雪梨和百合一同煮湯，能起到很好的潤肺止咳功效。適于肺熱咳嗽多痰的人，是一種適合青少年、中老年秋，用于秋冬季調(diào)理的保健食品。
ys630.COm精選閱讀
百合在日常的生活當中，歷來都是滋補佳品。營養(yǎng)成分比起大部分的蛋白質(zhì)，淀粉，膠含量更高一些。而且百合中富含有的蛋白質(zhì)，脂肪淀粉含量，以及生物堿，能有利于人體的營養(yǎng)吸收，而且可適用于失眠，咳嗽，惡心，維生素缺乏，新陳代謝循環(huán)不暢，還具有一定的美容功效。孕婦在平時也可以適量的食用百合，那么孕婦食用百合的好處有哪些？
因為寶寶的身體需要大量的營養(yǎng)，才能夠維持正常的成長狀態(tài)，以及也需要相應(yīng)的中藥材來提高寶寶身體免疫力。其中百合的性質(zhì)溫和，所以存在腸胃問題的患者也可以適當?shù)某园俸?。尤其是對于腸胃較為脆弱的寶寶們來說，因為家長們都希望寶寶身體可以補充盡量多的營養(yǎng)，所以寶寶可以吃百合嗎?
寶寶能吃百合嗎
可以吃的，但不宜多吃。百合味甘、微苦、性微寒，具有養(yǎng)心安神潤肺，止咳的功效。因含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分，故又有較高的營養(yǎng)價值。因此寶寶也是可以吃的。不過由于寶寶年紀小，咀嚼能力還不強，不宜直接咀嚼食用百合，可以喝百合燉品，但是不要多喝，因為雖然百合具有養(yǎng)心安神潤肺，止咳的功效，可以補氣亦傷肺氣。
寶寶吃百合有什么好處
百合既是甜美的食品，也是有益的藥物。寶寶吃百合能補充能量和維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分。百合性平味甘，還能補中益氣，養(yǎng)陰潤肺，止咳平喘，利大小便。
1、潤肺止咳、清心安神?？捎糜趯殞毞翁摼每取⑻摕@悸及熱病后余熱未清、心煩口渴等癥。
2、美容功效。百合富含鉀，有利于加強肌肉興奮度，促使代謝功能協(xié)調(diào)，使皮膚富有彈性。寶寶食用可使肌膚潤澤，皮膚白嫩光滑。
3、百合還含有一種水解秋水仙堿，有滋養(yǎng)安神作用。寶寶吃了能提高一定的睡眠質(zhì)量。
4、百合是一味滋補妙晶，補益而兼清潤，最適宜于內(nèi)有虛火之虛弱癥者。
5、食用百合能增進大腸功能，促進排便通暢，預防寶寶便秘。
6、百合含有的多種生物堿還能抑制癌細胞繁殖，有抗癌作用。
提到百合，大部分的人都想到的是送人的百合花，其實百合不僅僅是一種觀賞的花，也是一種藥，對一些普通的病痛有一定的療效，而且百合也可以食用，下面小編就帶大家了解一下百合。
目錄
1、百合的基本介紹 2、百合的品種分類介紹
3、百合的藥用價值 4、百合的功效
5、百合的作用 6、百合的食用方法
7、百合的注意事項 8、可以與百合搭配的食物
百合的基本介紹
百合，又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等。
百合的品種很多，都是屬于百合科的草本植物，最早產(chǎn)于中國。
主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區(qū)。
全球已發(fā)現(xiàn)有至少120個品種，其中55種產(chǎn)于中國。
最近這些年出現(xiàn)了很多通過人工自己雜交的新品種百合，比如大家所熟知的香水百合，亞洲百合以及火百合。
鱗莖含豐富淀粉，可食，亦作藥用。
百合的形態(tài)特征
多年生草本，株高70~150厘米。鱗莖球形，淡白色，先端常開放如蓮座狀。
由多數(shù)肉質(zhì)肥厚、卵匙形的鱗片聚合而成。
百合的根分兩類，一種是肉質(zhì)根，一種是纖維形狀的根。
肉質(zhì)根稱為下盤根，多達幾十條，分布在45~50厘米深的土層中，吸收水分能力強，隔年不枯死。
纖維狀根稱上盤根，不定根，發(fā)生較遲。
在地上莖抽生15天左右、苗高10厘米以上時開始發(fā)生。
每年與莖干同時枯死。有鱗莖和地上莖之分。
莖直立，圓柱形，常有紫色斑點，無毛，綠色。
有些品種的葉片直接插在土中，少數(shù)還會形成小鱗莖，并發(fā)育成新個體。
花大、多白色、漏斗形，單生于莖頂。蒴果長卵圓形，具鈍棱。
種子多數(shù)，卵形，扁平。6月上旬現(xiàn)蕾，7月上旬始花。
7月中旬盛花，7月下旬終花，果期7~10月。
百合的品種分類介紹
百合原種120有種左右，中國分布46種和18個變種，其中36種15個變種特有。
用于園藝育種和栽培的有40-50種，用于商品化生產(chǎn)的只有20種左右。
主要包括麝香百合，毛百合，卷丹，山丹，天香百合。
藥百合，湖北百合，王百合，白百合，川百合。
青島百合，武島百合，日本百合，瑪多娜百合，馬耳他恭百合。
以下就幾個主要品種作描述。
卷丹百合
卷丹百合又名卷丹、天蓋百合、倒垂蓮、虎皮百合、珍珠花、黃百合。
因花色火紅，花瓣反卷，故名卷丹。
又因花瓣上有紫黑色斑紋，很象虎背之花紋，故有虎皮百合之雅稱。
原產(chǎn)中國、日本、朝鮮等地，現(xiàn)各地多有種植。
株高70~100厘米，間有高達1.5米的，可稱百合之冠。
球莖肥大，色白，可供食用和藥用，稍帶苦味。
莖稈上著生黑紫色斑點，使株稈呈暗褐色。
葉互生，狹披針形，無柄，密集于莖稈的中上部。
葉腋間生有可繁植的珠芽?；ㄏ募鹃_放，數(shù)量較多，常3~10朵不等。
花色橙紅色或磚黃色，花序總狀，花瓣較長，約9~12厘米。
向外翻卷，花瓣上有紫黑色斑點?；^下垂，雄蕊向四面張開，花藥紫色。
美麗百合
美麗百合又名鹿子百合、艷紅百合。
鹿子百合鹿子百合原產(chǎn)中國江西省、浙江省、臺灣，及日本九州、四國西南濱海地區(qū)。
株高60~100厘米。葉對生，寬而疏，故名大葉百合。
莖上部開花數(shù)朵，花瓣向外反卷，雄蕊露出花瓣之外。
花白色和淡紅色，花瓣上布有玫瑰色花紋和斑點，狀如鹿身上的斑紋，故有鹿子百合之美名。
花色白者，稱白鹿子百合，花色紅赤或紫者，叫赤鹿子百合。
中國臺灣的珍稀品種艷紅鹿子百合，被稱為東亞最美麗的百合花。
山丹百合
山丹百合又名山丹花、山丹丹、珊瑚百合、線葉百合、細葉百合。
因葉細而多，花冠似珊瑚得名。
株稈高30~40厘米，莖上生葉50~80厘米，細小纖弱，狹長如松葉。
花春末夏初開放，花下垂，花瓣向外反卷，色鮮紅，有光澤。
鱗莖卵形或圓錐形，鱗片矩圓形或長卵形。
地上莖高達60~80厘米;有小乳頭狀突起，有的帶紫色條紋。
葉散生，多數(shù)集中在莖的中部，條形，長可達10厘米，中脈下面突出，邊緣有乳頭狀突起。
花朵排列成總狀花序，有香味;花被鮮紅色，通常無斑點，強烈反卷。
蜜腺兩邊有乳頭狀突起;花絲長約2.5厘米，紅色。
子房長約1厘米，花柱約長于子房1倍;柱頭膨大，3裂。
蒴果矩圓形?；ㄆ?~8月份，果熟期9~10月份。
百合的藥用價值
炮制
百合，揀去雜質(zhì)、黑瓣，簸除灰屑。
性味
甘、微苦、微寒。
野生百合全株歸經(jīng)心肺經(jīng)。
功能主治
養(yǎng)陰潤肺、清心安神。主陰虛久嗽，痰中帶血，熱病后期，余熱未清。
或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚、癰腫、濕瘡。
用法用量
內(nèi)服
煎湯，6-12克?；蛉胪琛⑸?。亦可蒸食、煮粥。
外用
適量，搗敷。
注意
風寒咳嗽及中寒便溏者忌服。
附方
1、百合固金湯
養(yǎng)陰潤肺，化痰止咳，主治肺腎陰虛。
2、滑石代赭湯
養(yǎng)陰清熱，利尿降逆。
3、百合知母湯
寧心安神，潤肺清熱，主治百合病誤汗后，津液受傷，虛熱加重，心煩口渴。
4、百合雞子黃湯
養(yǎng)陰除煩，主治百合病誤吐后，虛煩不安，口干唇燥，大便干燥。
5、百合地黃湯
潤養(yǎng)心肺，清熱涼血，主治百合病。
6、百花膏
主治咳嗽不已，痰中有血。
百合的功效
功效
潤肺止咳，寧心安神，補中益氣，清熱利尿。
清熱解毒，涼血止血，健脾和胃，美容養(yǎng)顏，防癌抗癌。
用于燥熱咳嗽，勞嗽咯血，虛煩驚悸，失眠多夢等。
在藥用上有潤肺止咳、養(yǎng)陰消熱、清心安神之效。
單味百合煎服或與其它食物、藥物一并混食均能發(fā)揮作用。
中醫(yī)認為，百合味甘微苦，微寒，性平，無毒，入心肺、大、小腸四經(jīng)。
潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒。
涼血止血，健脾和胃。治肺癆久嗽，咳唾痰血。
百合病，心悸怔忡，失眠多夢，煩燥不安，心痛，喉痹。
胃陰不足之胃痛，二便不利，浮腫。
癰腫瘡毒，腳氣，產(chǎn)后出血，腹脹，身痛。
《本經(jīng)》
主邪氣腹脹、心痛。
利大小便，補中益氣。
《別錄》
除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛。
及乳難，喉痹，止涕淚。
《藥性論》
除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。
《本草述》
百合之功，在益氣而兼之利氣，在養(yǎng)正而更能去邪。
《本草衍義》
治傷寒壞后百合病。
《醫(yī)學入門》
百合治肺痿，肺癰。
《綱目拾遺》
清痰火，補虛損。
《本草經(jīng)疏》
百合，主邪氣腹脹。
《本經(jīng)逢原》
百合，能補土清金，止嗽，利小便。
《本草從新》
朱二允云：久嗽之人，肺氣必虛，虛則宜斂。
《醫(yī)林纂要》
百合，以斂為用，內(nèi)不足而虛熱、虛嗽、虛腫者宜之。與姜之用，正相反也。
《本草正義》
百合，乃甘寒滑利之品。
《日華子本草》
安心，定膽，益志，養(yǎng)五臟。
《上海常用中草藥》
治肺熱咳嗽，干咳久咳，熱病后虛熱，煩躁不安。
孕婦是可以吃百合湯的，但是不宜喝過多，因為百合是寒性的，喝太多會引起脾胃虛弱以及引起腸胃的消化等。百合湯是可以潤肺紙盒以及清心安神的，對于提高睡眠質(zhì)量以及促進新陳代謝是很好的，孕婦適當?shù)娘嬘糜兄谔旱陌l(fā)育以及緩解懷孕期間的壓力，對于自身的皮膚美容也有一定的幫助。
1、孕婦可以吃百合湯嗎
慎吃。百合是潤肺止咳、清心安神的補虛藥,它甘寒質(zhì)潤,如果風寒咳嗽及脾胃虛弱,大便溏泄者忌用。孕婦可以吃,但最好不要經(jīng)常吃,有時也要根據(jù)自己的體質(zhì)或者身體情況才可服用,孕婦的飲食是應(yīng)該要多注意一些。
2、百合的功效與作用
2.1、潤肺止咳:百合甘涼清潤,主入肺心,能清肺潤燥止咳,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。鮮百合含黏液質(zhì),有鎮(zhèn)靜止咳作用,適用于肺結(jié)核、咳嗽、咯血等癥。
2.2、寧心安神:百合入心經(jīng),能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁等病癥。
2.3、美容養(yǎng)顏:百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質(zhì)及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。
3、孕婦適合喝什么湯
3.1、紫蘇生姜紅棗湯。材料:鮮紫蘇葉10克,生姜3塊,紅棗15克。
做法:先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來,繼續(xù)用文火煮15分鐘。
3.2、鯉魚補血湯。配方:鯉魚1條(約500克),黃酒100克,桂圓肉、淮山,枸杞子各25克 ,紅棗4個(去核)。
做法:鯉魚去鱗,取出內(nèi)臟,去魚膽,切成三段。洗凈藥材,加沸水, 黃酒(糯米酒)各一杯放盅內(nèi)。毛邊紙封盅口燉三四個鐘頭服之。
特點:此湯清淡味鮮,營養(yǎng)豐富。枸杞子甘軟,魚肉鮮滑,補血活血, 利水消腫。
孕婦應(yīng)吃什么什么水果
1、柿子:對付妊娠高血壓。每200克柿子里含有糖40克、蛋白質(zhì)1.4克、脂肪0.2克、碘99.4毫克,而且富含有多種維生素和鉀、鐵、鎂、磷等,其礦物質(zhì)。 柿子有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效和治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥狀。孕婦在懷孕期間食用應(yīng)適量。
2、蘋果:可預防寶寶哮。喘蘋果含有豐富的鋅等微量元素外,還含有豐富的脂質(zhì)、碳水化合物、多種維生素等營養(yǎng)成分,細纖維含量最高,有利于胎兒大腦皮層邊緣部的發(fā)育,也有助于胎兒后天的記憶力。在孕期多吃蘋果對孩子患上哮喘的機會較少。因為蘋果含有特殊的植物化學成分。
3、芒果:有效緩解孕吐。芒果維生素A含量高達3.8%,維生素C的含量也超過桔子、草莓。也富含糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,都是人體所必需的。芒果能止嘔、止暈的功效,對于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等也有明顯療效。芒果對孕婦作嘔也有很好的效果。
寶寶是可以適當?shù)暮纫恍┌俸现嗟模饕且驗榘俸现嗪泻芏嗟乃幱脙r值，可以清熱安神以及通便利尿，還可以促進新陳代謝以及保護寶寶的皮膚等，是一種老少皆宜的食物，但是我們不能天天吃百合粥。寶寶的腸胃消化能力是比較弱的，我們應(yīng)該要避免給寶寶吃太多的百合粥，媽媽們可以來了解它的注意事項。
寶寶能吃百合粥嗎
百合營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、維生素，以及鈣、鉀、鐵、磷等多種人體所需營養(yǎng)元素，是潤肺佳品，對于中老年人以及更年期的女性尤為適合，那么，寶寶可以食用嗎?寶寶食用有什么好處呢?
能適量吃
百合富含多種營養(yǎng)元素，不僅中老年人適合食用，事實上老少皆宜，只是寶寶不到1歲的時候咀嚼能力有限，不能直接食用百合，只能食用百合煮的湯汁或者百合粥，亦或者將百合曬干后研磨成粉末后煮湯或者煮粥食用，但是寶寶食用百合要適量，不可以喝多，否則對身體無益。
好處作用
百合可以緩解寶寶肺熱肺虛咳嗽、通便利尿，預防和治療寶寶便秘癥狀，還能提高寶寶睡眠質(zhì)量，讓寶寶睡的安穩(wěn)，另外百合中的秋水仙堿等生物堿可以有效抑制癌細胞的繁殖和再生，起到防癌抗癌的功效，而且百合含有豐富的鉀元素，可以促進新陳代謝，提高肌肉興奮程度，保護寶寶皮膚活力，讓寶寶皮膚更光滑有彈性。
注意事項
雖然說寶寶食用百合有很多好處，但是仍然不宜多食，也不宜直接咀嚼百合，否則傷脾胃，而且寶寶咀嚼能力太弱，難以消化，而且百合容易過敏，因此寶寶在食用百合之前，可以先弄一片百合鱗片在寶寶的手背上試試，看看是否有過敏反應(yīng)，如果起紅疹或者瘙癢的話，說明寶寶對百合過敏，以后絕不可讓寶寶食用百合。
寶寶吃百合有什么好處
百合既是甜美的食品，也是有益的藥物。寶寶吃百合能補充能量和維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分。百合性平味甘，還能補中益氣，養(yǎng)陰潤肺，止咳平喘，利大小便。
1、潤肺止咳、清心安神。可用于寶寶肺虛久咳、虛煩驚悸及熱病后余熱未清、心煩口渴等癥。
2、美容功效。百合富含鉀，有利于加強肌肉興奮度，促使代謝功能協(xié)調(diào)，使皮膚富有彈性。寶寶食用可使肌膚潤澤，皮膚白嫩光滑。
3、百合還含有一種水解秋水仙堿，有滋養(yǎng)安神作用。寶寶吃了能提高一定的睡眠質(zhì)量。
4、百合是一味滋補妙品，補益而兼清潤，最適宜于內(nèi)有虛火之虛弱癥者。
5、食用百合能增進大腸功能，促進排便通暢，預防寶寶便秘。
6、百合含有的多種生物堿還能抑制癌細胞繁殖，有抗癌作用。
用干百合來泡水喝，也是比較好的一種養(yǎng)生保健的方法，干百合是利用百合花曬干以后的一種食材，有寧心安神的作用，具有潤肺止渴的效果，在夏天的時候適當?shù)暮纫恍└砂俸吓菟?，還有一定的解暑的作用，在使用干百合泡水的時候，也可以加入其他的一些食材，這可以讓整個功效更進一步。
干百合可以泡水喝嗎
可以。干百合泡水喝的功效可以安心去火、清涼潤肺，是夏日里最好的解暑飲品。
可以通過下面三種百合茶提下：
1、干百合花茶
材料：干百合、金盞花若干
做法：將百合花、金盞花用水洗凈。將洗凈的百合花和金盞花放入花草壺中。用五百毫升沸入沖入。再浸泡三五分鐘。喝時調(diào)入蜂蜜即可。百合花茶色澤金黃，味甘微苦。調(diào)入蜂蜜后，入口香甜。百合花茶可以治療眩暈，咳嗽，夜寐不安等病癥。
2、蜂蜜干百合花茶
材料：干百合2朵、蜂蜜10毫升。泡法：將干百合以沸水沖泡10分鐘，飲用時加入蜂蜜即可。功效：排毒、美容養(yǎng)顏。
注意事項：孕婦禁用;脾胃虛寒、腹瀉的人不宜飲用。
3、干百合洋參茶
材料：干百合5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克。
泡法：將原料混合后以沸水沖泡10分鐘即可。
干百合泡水喝的功效：清熱潤肺、養(yǎng)心安神、養(yǎng)顏抗衰。
4、百合干有很高的藥用價值。解毒、理牌健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環(huán)等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥，對醫(yī)治肺絡(luò)疾病和保健抗衰老有特別功效。據(jù)藥理研究表明，百合干有升高白細胞的作用，因此對多種癌癥都有較好的療效。
百合花不僅可以用來觀賞，百合本身還是以為中藥。百合的根部長得很像大蒜，都是一瓣一瓣的，只是它沒有大蒜的外皮。百合是屬于微寒性的，所以百合一般是和別的食材一起煮后食用，比如百合銀耳粥。百合的功效有很多，美容養(yǎng)顏、止咳潤肺等。那胃不好可以吃百合嗎?
胃不好可以吃嗎可以。
百合性微寒、味甘，是較為常見的一味中藥。百合入肺、胃、心經(jīng)，可以滋陰養(yǎng)胃，胃不好的人服用百合不會對身體造成不良影響，相反還可以起到潤肺養(yǎng)胃的作用，所以胃不好的人可以服用百合。
胃不好怎樣吃百合?
紅棗百合粥
材料： 糯米60克，薏米30克，紅小豆30克，大紅棗9個，百合20克。
做法： 1.大紅棗洗干凈備用，薏米、紅小豆、糯米、百合放到一起淘洗干凈; 2.鍋里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放進去;
3.蓋上鍋蓋通上電后，按一下煲粥鍵，等待粥變熟之后即可食用;
4.或取9克百合花，用開水泡一下，待用。然后取30克江米、10枚紅棗，洗凈，與百合花一同入鍋，加水后用文火熬成粥，加入適量冰糖食用。 百合小米粥 材料：
干百合50克，干銀耳20克，紅棗6顆，花生30粒，小米1紙杯，清水15碗，冰糖適量即可。
做法： 1.干百合、紅棗和花生洗凈用清水泡發(fā)，小米浸泡30分鐘。 2.銀耳用清水泡發(fā)，沖洗去雜質(zhì)，瀝干水備用。
3.往鍋內(nèi)放入小米、銀耳和花生，注入10碗清水攪拌均勻;
4.加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，煮至小米粥變得濃稠，將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中，以小火續(xù)煮30分鐘即可。
胃病一般與遺傳因素、生活習慣、飲食習慣都有著一定關(guān)系，俗話說：“胃病三分治，七分養(yǎng)?！卑俸暇褪且晃娥B(yǎng)胃的好藥材，百合不僅可以止咳化痰、清心安神，還能起到潤肺養(yǎng)胃的功效。但是胃寒者不宜服用百合養(yǎng)胃，因為百合性微寒，以免對胃造成不良反應(yīng)，加重胃寒的病情。
胃病一般與遺傳因素、生活習慣、飲食習慣都有著一定關(guān)系，俗話說：“胃病三分治，七分養(yǎng)?！卑俸暇褪且晃娥B(yǎng)胃的好藥材，百合不僅可以止咳化痰、清心安神，還能起到潤肺養(yǎng)胃的功效。但是胃寒者不宜服用百合養(yǎng)胃，因為百合性微寒，以免對胃造成不良反應(yīng)，加重胃寒的病情。
例假是每個育齡女性每個月都必須要經(jīng)歷的一段過程。在例假期間，女性朋友們是有很多需要注意的地方的，尤其是在飲食方面，一定不能吃生冷的食物以及辛辣刺激的食物。那么，來例假期間可以吃百合嗎？其實，建議大家不要在例假期間吃百合，因為百合是寒性食物，容易月經(jīng)不調(diào)等問題！
一、月經(jīng)期間可以吃百合嗎?
月經(jīng)期間可以吃百合嗎?由于百合是微寒的，略苦，所以經(jīng)期最好不要服用。因為經(jīng)期遇寒性食物或藥物可能會造成血流不通暢，形成瘀血而出現(xiàn)腹痛，月經(jīng)不調(diào)等。
二、百合的營養(yǎng)價值
百合，味甘微苦，性平，入心肺經(jīng)，在藥用上有潤肺止咳、養(yǎng)陰消熱、清心安神之效。單味百合煎服或與其它食物、藥物一并混食均能發(fā)揮作用。
百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，而且還對氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。
三、百合的食用功效
(1)、潤膚防衰
百合中含有一定的潤膚成分，所以想要避免皮膚干燥，減少臉上皺紋，可多食百合試試。
(2)、潤腸通便
百合柔滑，有通腸的功效，有便秘燥癥的患者，經(jīng)常食用可不藥而通，效果甚為明顯。
(3)、補陰退熱
有的婦女常伴低溫發(fā)燒癥狀，這是典型的陰虛現(xiàn)象，百合可補陰并有消炎作用，多吃百合可有效消除此癥。
(4)、寧心安神
百合對于神經(jīng)衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭暈?zāi)垦！⒀劬Πl(fā)黑甚至患有癔癥。使用百合后會得到有效的治療。
(5)、清心除煩
經(jīng)常出現(xiàn)心跳、驚慌、心煩、舌質(zhì)發(fā)紅、心神不安的人可多食用一些百合，這是因為百合有寧心的功能，常食用可以緩解上述癥狀。
在日常生活中百合是比較常見的一種食物，食用百合可以起到美容養(yǎng)顏的作用，而且對身體也非常好，而孕婦在懷孕期間，飲食是非常需要注意的，而孕婦也是可以適當?shù)氖秤靡恍┌俸希遣荒苁秤眠^多，百合也有一定的藥用價值，食用過多可能會對胎兒產(chǎn)生不利，平時可以酌量食用。
懷孕初期可以吃百合嗎?
孕婦在懷孕期間可以吃百合但不要過量的吃。百合既是甜美的食品，也是有益的藥物。百合含有豐富的維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分。百合還能降低血漿膽固醇，降低血糖，增進大腸功能，促進排便通暢，具有能預防高血壓，有保護血管的作用。這些對孕期的媽媽都是大有益處的。
不僅如此，百合對對病后體弱，神經(jīng)衰弱等病也是大有裨益。它不僅可以解渴潤燥，支氣管不好的人食用百合還能有助改善病情。經(jīng)常食用百合還能使得肌膚潤澤有彈性，從而減少皺紋的產(chǎn)生。喜歡吃百合的媽媽們可以拿干百合煮稀飯，只需要把干百合洗凈，然后跟米一起下鍋煮，煮到濃稠，一碗既簡單又營養(yǎng)的百合粥就完成了。
百合的益處多多，孕婦在孕期是可以吃百合的，但是不要過量，百合雖能補氣養(yǎng)顏，但是百合還是比較偏涼性的，容易傷肺氣，不宜多吃。其實對于孕期的飲食都不宜過量，應(yīng)該要適可而止，經(jīng)常換著吃對胎兒的成長是有很大的幫助的。
孕婦吃百合有什么好處
百合營養(yǎng)豐富，孕婦在懷孕期間吃適量的百合對胎兒的健康成長和孕婦本身都是有好處的。百合別名蒜腦薯，其根如大蒜，味如山薯，既是甜美的食品，也是有益的藥物。孕婦吃百合能補充維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分。百合性平味甘，還能補中益氣，養(yǎng)陰潤肺，止咳平喘，利大小便。
1、潤肺止咳、清心安神?？捎糜诜伟A咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病后余熱未清、心煩口渴等癥。
2、美容功效。百合富含鉀，有利于加強肌肉興奮度，促使代謝功能協(xié)調(diào)，使皮膚富有彈性，減少皺紋。尤其適宜工作壓力大的人群。對面部扁平疣、痤瘡、雀斑、皮膚干燥等總是都有一定療效。常食可使肌膚潤澤，皮膚白嫩，減少皺紋，延緩衰老。
3、百合還含有一種水解秋水仙堿，有滋養(yǎng)安神作用。
4、百合是一味滋補妙晶，補益而兼清潤，最適宜于內(nèi)有虛火之虛弱癥者。
5、能保護血管、降低血漿膽固醇，有效預防高血壓，降低血糖。
6、食用百合能增進大腸功能，促進排便通暢。
7、百合含有的多種生物堿還能抑制癌細胞繁殖，有抗癌作用。
孕婦能吃百合嗎？可以吃，但不要過量。百合歷來被認為是滋補佳品，其營養(yǎng)成分大部分是淀粉、蛋白質(zhì)及脂肪，另外還有生物堿。這些成分綜合作用于人體有良好的營養(yǎng)滋補功效，能有效治療失眠咳嗽。鮮百合富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，還有一定的美容作用。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。另外百合含有的多種生物堿，對白細胞減少癥有預防作用，能升高血細胞，在體內(nèi)還能促進和增強單核細胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，對多種癌癥均有較好的防冶效果。綜上所述，孕婦在孕期是可以吃百合的，但不要過量。其實對于孕期的所有的飲食都不宜過量，適可而止，經(jīng)常換著吃對胎兒的健康成長是有很大的好處的。
孕婦吃百合有什么好處
百合營養(yǎng)豐富，孕婦在懷孕期間吃適量的百合對胎兒的健康成長和孕婦本身都是有好處的。百合別名蒜腦薯，其根如大蒜，味如山薯，既是甜美的食品，也是有益的藥物。孕婦吃百合能補充維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分。百合性平味甘，還能補中益氣，養(yǎng)陰潤肺，止咳平喘，利大小便。
1、潤肺止咳、清心安神。可用于肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病后余熱未清、心煩口渴等癥。
2、美容功效。百合富含鉀，有利于加強肌肉興奮度，促使代謝功能協(xié)調(diào)，使皮膚富有彈性，減少皺紋。尤其適宜工作壓力大的人群。對面部扁平疣、痤瘡、雀斑、皮膚干燥等總是都有一定療效。常食可使肌膚潤澤，皮膚白嫩，減少皺紋，延緩衰老。
3、百合還含有一種水解秋水仙堿，有滋養(yǎng)安神作用。
4、百合是一味滋補妙晶，補益而兼清潤，最適宜于內(nèi)有虛火之虛弱癥者。
5、能保護血管、降低血漿膽固醇，有效預防高血壓，降低血糖。
6、食用百合能增進大腸功能，促進排便通暢。
7、百合含有的多種生物堿還能抑制癌細胞繁殖，有抗癌作用。
孕婦吃百合的注意事項
百合富含蛋白質(zhì)、糖、磷、鐵以及多種微量元素，孕婦吃百合不僅能補充身體所需的能量微量元素，還可以開胃、安神，有助于增強體質(zhì)的作用。但這并不意味百合對孕婦都是安全的，孕婦在食用的時候也有需要注意的地方哦。
1、風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食百合
從對鼠類、犬類的實驗中發(fā)現(xiàn)長時間大劑量食用會導致肺、腎的損壞及對白細胞、野生百合全株血小板的影響，即使是食用百合也有一定毒性，建議使用前向醫(yī)師咨詢。直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等癥狀。
2、對百合過敏的人不宜吃百合
百合有可能成為過敏原的，如果是對百合過敏的話，食用百合就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用百合。
3、不宜多吃
百合作為一種保健食品同時也是一種良好的藥材。是藥三分毒，長期食用對身體會有較大的傷害，如產(chǎn)生對此藥物的依賴性。所以孕婦不宜多吃。
4、選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的百合
新鮮的食材做出的菜肴風味好，營養(yǎng)價值高，所以很多人都喜歡吃。購買新鮮的百合時應(yīng)挑選個大的、顏色白、瓣勻、肉質(zhì)厚、底部凹處泥土少的。如果百合顏色發(fā)黃、凹處泥土濕潤，可能已經(jīng)爛心，此時就不宜食用了。如果是購買干百合的話，則是已干燥、無雜質(zhì)、肉厚且晶瑩剔透為佳。
5、不宜直接碰觸新鮮百合
百合具有一定毒性，直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等癥狀。
6、烹調(diào)方式健康
孕期飲食不宜過重口味，孕婦吃百合的時候應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。
百合的觀賞性很強，寓意百年好合，百事合意。除了觀賞價值，百合還有藥用價值和食用價值，對于虛煩驚悸，失眠多夢具有不錯的改善作用。干百合和鮮百合是百合的兩種不同形態(tài)，在藥用或者是食用的時候，肯定會選擇效果好的那一種。那么，干百合和鮮百合哪個好?下面咱們就來看看吧。
百合新鮮的和曬干的哪個更營養(yǎng)
鮮百合和干百合只是吃法不同，營養(yǎng)價值沒什么太大差別?？茨愕氖秤眯枨笫鞘裁?，不存在哪個更好。鮮百合適用于烹制各種菜肴，如百合炒牛肉百合炒西芹等，味淡且口感清爽，實屬上好的清炒時蔬。干百合因為經(jīng)過后期加工，便于保存和使用，并且去除了本身自帶的苦澀味，適合煲湯、煲糖水、泡茶。
干百合和鮮百合有什么區(qū)別
1、含水量
主要還是含水量不同。鮮百合是未經(jīng)任何后期加工的天然食材。柔軟、顏色潔白、有光澤、無明顯斑痕、鱗片肥厚飽滿，無爛斑、傷斑、蟲斑、黃銹斑。聞起來有淡淡的味道，嘗起來有點苦。
干百合則是通過把鮮百合進行后期加工而成：鱗莖選料清洗剝片護色熱湯滅酶冷水漂洗瀝干表面水分裝托裝車熱風循環(huán)干燥挑選分級包裝封口入庫成品。干百合因為經(jīng)過后期加工，便于保存和使用，并且去除了本身自帶的苦澀味。
2、吃法
鮮百合比較鮮甜爽脆，保有百合原先的味道，適合拿來做菜;一般和白果、蓮藕片、胡蘿卜片、木耳、芹菜搭配做成清爽素材。干百合相比新鮮的百合已經(jīng)失去原本的先天爽脆味道，更適合做一些糖水和燉品。
相信大家在生活當中都經(jīng)常會看到各種各樣的藥材，尤其是路邊生長的藥材最常見，比如野百合花，這主要是生長在田園街頭的不是自己種植，而是土生土長自己在野外生長的，像這種野百合花，很多人不敢吃都會擔心有毒素，其實這種野百合花可以當成肥料，也比較適合用來栽培具體是否能使用，要遵循相關(guān)的專業(yè)人士。
用途/野百合花
黃野百合花期長，耐貧瘠又耐旱的習性，倒是滿適合道路兩旁邊坡的景觀栽培。黃野百合是豆科植物，所以也極適合栽種於田里當綠肥植物。
生長形態(tài)/野百合花
莖
野百合花
亞灌木狀草本;高約1公尺，枝被伏貼柔毛。
根系
鱗莖球形，直徑2-4.5厘米;鱗片披針形，長1.8-4厘米，寬0.8-1.4厘米，無節(jié)，白色。外皮淡紫色，干后紫色
莖干
莖高0.7-2米，有的有紫色條紋，有的下部有小乳頭狀突起?；砍Ｄ举|(zhì)，單株或莖上分枝。
葉的形態(tài)/野百合花
三出復葉，頂小葉最大，兩側(cè)小葉較小，頂端鈍或微缺。
葉散生，通常自下向上漸小，披針形、窄披針形至條形，長7-15厘米，寬(0.6-)1-2厘米，先端漸尖，基部漸狹，具5-7脈，全緣，兩面無毛
百合花便可分為四組。
百合組：本組特征是葉散生，花大呈喇叭形，橫向生長，觀賞價值高，比較突出的是三種：
之一：岷江百合又稱王百合、千葉百合，花白色，中心黃色，花瓣背面呈紫色
之二：麝香百合，又稱鐵孢百合，花朵極香
之三：野百合，花喇叭形特大
鐘花組： 其特點是葉散生，花色豐富，花朵向上，比較突出的是：
之一：毛百合，花色橙紅、紫紅，花瓣有紫色斑點
之二：滇百合，有白色、金黃、黃綠等色彩的花朵
之三：渥丹，花色為紅色
卷瓣組：其特點葉散生，花朵倒懸，花瓣反卷呈鐘狀。比較突出的是：
之一：卷丹，可食用，花為橙紅色，花瓣上有紫黑色斑點
之二：湖北百合，是園藝界最美麗的橙色百合
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《百合可以燉雞嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yundongkeyiyangshengma/">運動可以養(yǎng)生嗎”專題。
