3歲寶寶菜譜大全做法步驟是什么？
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三歲大的小寶寶，身體發(fā)育速度比較快，為了確保寶寶健健康康的長大，父母們一定要注意營養(yǎng)的補充，首先要補充足夠的蛋白質，那就要多吃魚肉、肉類以及雞蛋等等，另外要多補充碳水化合物，這需要多吃谷類食物以及蔬菜等等，還有就是各種礦物質和維生素的補充，下面介紹非常適合三歲寶寶的幾道菜譜。
3歲寶寶菜譜大全做法：
為了維持寶寶正常生理功能和滿足生長發(fā)育的需要，每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的營養(yǎng)素。1-3歲寶寶每日所需的六大營養(yǎng)素為：蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。
1、素食早餐三明治
食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬、千島醬、水。
做法：把雞蛋洗凈放入鍋中，倒入水，大火煮開后，改成中火煮8分鐘即可，取出自然冷卻。將酸黃瓜切片，生菜洗凈瀝干水分，煮好的雞蛋切成薄片。吐司面包放入面包機中，按下開關，等待自動彈起即可拿出，切去土司面包片的四邊，鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬，一片生菜，一片乳酪，一層雞蛋片。接著放上一層酸黃瓜片。最后再鋪上一層土司。用牙簽固定好后，將三明治對角切開即可。
2、迷水果三明治
食材：土司4片、獼猴桃1個、草莓果醬1大匙、果醬1勺。
將吐司片切去四邊的硬邊。取1片吐司片涂上草莓醬，蓋上吐司片。在吐司片上放上獼猴桃片。再蓋上1片吐司片，在吐司片上涂上菠蘿醬，再取最后吐司片蓋在最上面，再對切成小三角形。
1至3歲寶寶每日食量參考
1至3歲寶寶各種食物每日攝取量參考：
1、谷類。每日攝入量150～180克，如各類米、面等粗細糧食品。
2、豆制品類。每日攝入量25～50克，如豆腐、豆豉等。
3、蛋類。每日攝入量40克，可以是雞蛋、鴨蛋等。
4、肉類。每日需要量40～50克，包括豬肉、魚肉、雞肉及動物內臟等。
5、蔬菜。每日攝入量150～250克，其中綠葉菜應占一半以上。
6、水果。每日攝入量50～100克，根據(jù)季節(jié)選用不同品種，注意有些易上火的水果應控制寶寶食用，如：荔枝、龍眼、桔子等。
7、奶類。每日攝入量250～500毫升，如果寶寶牛奶吃的少了，也可以用豆奶、豆?jié){、酸奶等補充。
寶寶每日吃的食物量是否能滿足其生長發(fā)育的需要呢？這里只是提供一個寶寶每天所需食物的參考量，不必完全拘泥于此，只要寶寶平均每天的食物攝入量不要過少或過多即可，因為每個寶寶的生長發(fā)育水平不同，食物的需求量也會有所不同。
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與其他大部分國家相比，中國人的飲食習慣是非常特殊的，比如中國人特別喜歡吃熟食，相比之下，西式菜會有更多的不同，如果突然間去國外的話，很多人會因為吃不慣西式菜而沒辦法適應當?shù)氐纳睿瑢嶋H上西式菜的種類非常多，大家可以找到適合自己口味的，下面介紹幾道非常好的西式菜譜。
西式菜譜大全做法：
西式炒蛋ScrambledEgg
1
雞蛋打入容器，加入適量鹽和黑胡椒粉，拌均。（調味料能skip，等上桌后，食客才自己加上）
step2
2
小火熱鍋，加入奶油溶解
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3
倒入蛋液
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4
底部有點兒凝固后要馬上炒
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5
急速的剁炒
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不到兩分鐘，在雞蛋完全干之前就要熄火，這樣吃起來口感才會黏黏濕濕的。
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7
盛盤上桌享受咯~
paella西班牙海鮮飯~西式大鍋飯??！
1
爆香蒜末和洋蔥末?。∈紫仍阱佒械谷?大匙的油~~（是使用paella鍋，用一般的燉飯鍋也可以喔?。。?/p>
step2
2
洋蔥香氣出來后倒入紅黃椒碎塊及番茄碎塊一起拌炒！！
step3
3
接著倒入白米炒至微微透明時撒上紅椒粉和姜黃粉拌炒！?。ㄈ艏抑杏形靼嘌烂谆蚴菬躏埫兹ブ蟾贸裕。。?/p>
step4
4
倒入150cc白酒~~
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酒精揮發(fā)后加入300cc高湯~~留下150cc高湯備用??！撒上黑胡椒及鹽?。?！這時候就不要翻動米了轉小火煮10-15分鐘?。?！可以不時的轉動鍋子：）是轉動鍋子不是去翻炒米喔！?。?！切記~~
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水分被米吸收后放上海鮮們~~~
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7
煮至海鮮熟透即完成囉^^
step8
8
在豐盛的paella插上黃檸檬片和香菜裝飾^^看起來很華麗吧?。。?！
step9
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都快溢出來的海鮮們~~
西式麻辣臭豆腐
1
平底鍋放少許油熱鍋，小火將豆腐煎至兩面微焦后，用刀在中心以十字型劃開但不切斷，放上1/4片起士片，待起士片呈現(xiàn)半融狀態(tài)即可起鍋盛盤。
step2
2
在表面撒上義式香料粉，淋些蕃茄醬和黃芥末醬就成啦。
現(xiàn)在人們的條件越來越好了，所以很多人喜歡去高級餐廳里面吃大魚大肉，別看這是很高級的享受，其實這種吃法并不健康，所以希望大家要注意飲食健康，平時在家里面吃一些家常小炒菜，不僅成本非常低，吃起來味道還非常好，最關鍵是非常健康，下面就介紹一些非常簡單的家庭小炒菜。
簡單小炒菜譜大全做法：
簡單炒生菜
材料
生菜蒜蔥肉片蝦米
做法
1）鍋燒熱，下適量的油熱，爆香蔥，蒜及蝦米。
2）加入腌制過的肉片煸炒。
3）把洗凈的生菜倒入鍋里快速翻炒。
4）加入適量的調味料，即可上桌啦。
家常炒米粉，好吃又簡單，
材料
對于大多數(shù)上班的人來說，其實沒有太多的時間來做飯，早九晚五的上班，剩余的時間有浪費到了路上，每天可能就是用軟件定一些飯店的飯，不能說飯店的飯不好吃，但是用油、鹽這些等調料實在是比較大，對于人的身體來說，實在是不好，過多的油脂，有的還不能保證衛(wèi)生問題，所以說一個簡單菜譜對于，忙碌的人來說，是一個非常好的選擇。
這個炒米粉用的都是平常的東西，用料也不貴，所以叫家常炒米粉，容易做又好吃，何樂而不為呢！
用料：這些用料是一個人份，如果多炒幾份，用量按比例增加就可以了。
1.干米粉175克
2.咸菜50克
3.綠豆芽100克
4.生蝦肉50克
5.叉燒50克如果沒有叉燒，用瘦一點的豬肉也可以。
6.大蔥一條
7.鮮姜適量
8.韭菜芽兩三根
9.雞蛋一個
10.芝麻10克
11.耗油一小勺
12.生抽一小勺
13.麻油五六滴
14.豬油一小勺
15.胡椒粉少許
做法
1.先將干米粉放到已經燒開的鍋里，用筷子快速的把米粉攪開，在滾水里轉幾圈（這個時間一分鐘以內，不能長），然后撈出來，放在一個竹簾這里把水控干，留待后用。
2.第二步部是煎雞蛋，先將雞蛋一個去殼，放到一個放在少許鹽的碗里，然后用筷子把雞蛋攪爛，然后用一個鍋放入少許油燒熱，油不要太多，足夠煎一個雞蛋就可以了，當雞蛋煎熟變成蛋餅的時候，就把雞蛋撈起來，然后放在菜板上切成蛋絲，放在一邊留待后用。
3.其余材料的做法是：咸菜和叉燒都切成絲，大蔥去掉頭尾，洗干凈以后切成絲，生姜切成絲，韭菜芽切成一節(jié)節(jié)的，大概一寸半長左右，放在一旁留待后用。
4.最后的炒制過程是：把炒鍋洗干凈，在稍微熱一下鍋，最后把芝麻放進去，中火炒成黃金色，然后取出來留待后用，把芝麻弄出來以后，隨即在鍋里放入少許油，然后把米粉全部放進去，炒到兩邊都是金黃色以后撈出來，隨即放入豬油一小勺，然后將綠豆芽和生蝦肉倒入鍋內爆炒兩三下，緊接著姜咸菜絲、叉燒絲、清水兩三勺、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉少許、味精等全部放到鍋里邊炒一炒，然后將煎過的米粉加入一塊兒翻炒，然后將生姜絲和韭菜芽放入鍋內翻炒勻，然后就可以出鍋裝碟，最后把芝麻和雞蛋絲放到米粉上面就可以了。
很多比較粗心的父母，都會讓小孩子和成年人一起吃飯，這對孩子的腸胃健康是非常不好的，因為大家都知道，與成年人相比，小孩子的腸胃功能還比較弱，所以平時要注意給孩子做兒童餐，兒童餐需要清淡一點，但一定要有營養(yǎng)，而且要有味道，這樣孩子才喜歡吃，下面來學習一些非常好的小孩子菜譜。
小孩子菜譜大全及做法：
創(chuàng)意兒童餐【小貓釣魚】
材料
南瓜、雞蛋、西蘭花、米飯、海苔、西瓜、芝麻醬、黃瓜
做法
1、把小南瓜芯挖掉，打入一整顆雞蛋，蒸熟約15分鐘。
2、米飯搓圓再壓扁做小貓的臉，搓兩個小尖角做耳朵，搓一個梯形做身體，搓一長條做尾巴。海苔剪出條形做小貓的胡須等。
3、黃瓜切條做魚竿，芝麻醬畫出魚線。西蘭花焯水拌上芝麻醬，加一點西瓜做岸邊的花和草。小貓釣魚完成啦！
創(chuàng)意兒童餐【毛毛蟲變蝴蝶】
材料
面粉、芝麻醬、胡蘿卜、山藥、生菜、紫甘藍、雞肉、水
做法
1、300g面粉加180g水和3g酵母揉成光滑面團，約30度發(fā)酵至面團兩倍大。面團取出，揉光滑排氣，取一塊面搟成約2毫米后的餅，上面均勻涂上芝麻醬和胡蘿卜丁，胡蘿卜丁是先蒸熟再切碎的。
2、面餅從一端卷起，卷成卷后再慢慢搟成厚約3毫米左右的薄餅。在薄餅寬度約1/3處用刀子切成小條。
3、薄餅切成約10厘米長的塊，從沒切的一端卷起，再用芝麻加鼻子和眼睛即可。
4、蝴蝶做法是把胡蘿卜丁，山藥，芝麻醬涂在面餅上面。
5、餅從一端卷起，再搟成薄餅，把上面的薄餅切成寬約1厘米的條。
6、每一條從一端卷起，兩個卷靠在一起，用筷子在兩個卷的1/3處夾一下，就成了蝴蝶。
7、做好的毛毛蟲和蝴蝶放入鍋中，發(fā)酵至約1.5倍大，開火蒸15分鐘即可。生菜切絲和熟的雞肉涼拌做成桑葉。紫甘藍焯水，切絲和雞肉涼拌做小花，再細微的裝飾一下毛毛蟲變蝴蝶就成啦！
創(chuàng)意兒童餐【小白兔拔蘿卜】
材料
鹵牛肉、米飯、芹菜、海蝦米、花菜、小番茄、胡蘿卜、黑芝麻、紫薯。
做法
1、材料準備，芹菜葉子和莖分開，焯水。花菜焯水至胡蘿卜和紫薯蒸熟。
2、取一點米飯和紫薯混合均勻，捏出蘿卜狀，白米飯捏出兔子的頭和耳朵。牛肉切片擺開做成泥土。
3、芹菜葉子切碎和海蝦米涼拌擺出葉子的形狀。小番茄，花菜和胡蘿卜擺出兔子的花裙子。海苔做出兔子的嘴巴和眼睛，耳朵上撒一點黑芝麻。
不管男生還是女生，正處在青少年的時候，身體發(fā)育速度比較快，大家都希望自己的身高再高一點，為了實現(xiàn)這樣的目標，首先一定要多運動，青少年很喜歡玩各種電子產品，一定要改掉這些壞習慣，另外就是要通過飲食補充全面的營養(yǎng)，這是極其重要的，下面介紹非常適合青少年的食譜。
青少年菜譜大全及做法：
清蒸鱸魚的做法詳細步驟
第1步
把所有的調料，材料備好！
把鱸魚洗干凈，畫刀花步驟圖：把所有的調料，材料備好！
第2步
就可以吃了，寶寶愛吃，味道不錯，調料足夠
青豆鮮蝦羹的做法詳細步驟
第1步
準備好材料。
鮮蝦去殼去蝦腸蝦線，切?。蛇x），加適量鹽、油、淀粉抓勻腌一會兒；步驟圖：準備好材料。步驟圖：鮮蝦去殼去蝦腸蝦線，切丁（可選），加適量鹽、油、淀
第2步
青豆焯水撈出過凉；火腿腸切小??；姜切絲；雞蛋打開取蛋清；
鍋中加水2碗，水開后下青豆、蝦仁和火腿丁；步驟圖：青豆焯水撈出過凉；火腿腸切小丁；姜切絲；雞蛋步驟圖：鍋中加水2碗，水開后下青豆、蝦仁和火腿??；
第3步
微滾開時下點胡椒粉，再倒入水淀粉勾芡；
再滾開后倒入蛋清攪勻，然后下鹽調味，味道清甜的湯就好了~
蔓越莓戚風蛋糕的做法詳細步驟
第1步
蔓越莓干剪成小丁狀后加入少許朗姆酒浸泡30分鐘。
蛋黃與蛋白分開后將蛋白放入無油無水的打蛋盆里低速打散至起小泡泡。步驟圖：蔓越莓干剪成小丁狀后加入少許朗姆酒浸泡30分鐘。步驟圖：蛋黃與蛋白分開后將蛋白放入無油無水的打蛋盆里低速打
第2步
分3次加入60G的細砂糖。
細砂糖完全加入后用3擋快速攪拌，這個時候蛋白會越打越濃稠。步驟圖：分3次加入60G的細砂糖。步驟圖：細砂糖完全加入后用3擋快速攪拌，這個時候蛋白會越打
第3步
蛋白打至干性發(fā)泡不滴落即可。
蛋黃放入無油無水的打蛋盆里。步驟圖：蛋白打至干性發(fā)泡不滴落即可。步驟圖：蛋黃放入無油無水的打蛋盆里。
第4步
放入30G的細砂糖，用的是自己做的檸檬砂糖所以里面是有檸檬皮。
抵擋打發(fā)均勻。步驟圖：放入30G的細砂糖，用的是自己做的檸檬砂糖所以里步驟圖：抵擋打發(fā)均勻。
第5步
加入牛奶。
繼續(xù)抵擋打發(fā)均勻。步驟圖：加入牛奶。步驟圖：繼續(xù)抵擋打發(fā)均勻。
第6步
加入食用油。
抵擋打至有點發(fā)白的狀態(tài)即可，也是打拌一會會。步驟圖：加入食用油。步驟圖：抵擋打至有點發(fā)白的狀態(tài)即可，也是打拌一會會。
第7步
篩入低筋粉到蛋黃糊里。
用刮刀翻拌均勻即可，不需要翻拌很久否則會起筋。步驟圖：篩入低筋粉到蛋黃糊里。步驟圖：用刮刀翻拌均勻即可，不需要翻拌很久否則會起筋。
第8步
放入1/4的雞蛋白。
將雞蛋白與蛋黃面糊翻拌均勻。步驟圖：放入1/4的雞蛋白。步驟圖：將雞蛋白與蛋黃面糊翻拌均勻。
第9步
翻拌成蛋黃面糊用刮刀拿起時會慢慢的滴落即可。
蛋黃糊拌好后放入泡軟的蔓越莓干。步驟圖：翻拌成蛋黃面糊用刮刀拿起時會慢慢的滴落即可。步驟圖：蛋黃糊拌好后放入泡軟的蔓越莓干。
第10步
簡單的翻拌均勻即可。
將蛋黃糊倒入到打發(fā)好的蛋白里。步驟圖：簡單的翻拌均勻即可。步驟圖：將蛋黃糊倒入到打發(fā)好的蛋白里。
第11步
從底部往上翻拌均勻，不要劃圈翻拌否則蛋白會消泡烤出來的蛋糕就不蓬松了。
拌好的蛋糕糊倒入8寸模具里，震動幾下消除氣泡。步驟圖：從底部往上翻拌均勻，不要劃圈翻拌否則蛋白會消泡烤出步驟圖：拌好的蛋糕糊倒入8寸模具里，震動幾下消除氣泡。
第12步
烤箱預熱160度后中層上下火烤1小時即可，表面上色后用一張錫紙蓋上繼續(xù)烤；烤好后取出倒扣待冷卻后脫模。
對寶寶在照顧上，要注意一定要全面進行，寶寶在2 歲的時候，飲食上要多方面選擇，家長要根據(jù)寶寶蔬菜、水果、肉類、豆制品都是要制作的，這些食物含有的營養(yǎng)元素不同，吃的時候對寶寶身體成長有不同幫助，那2歲寶寶菜譜都有什么呢，2歲寶寶菜譜也是有很多選擇的。
2歲寶寶菜譜：
1、青椒胡蘿卜山藥泥 食材：山藥、胡蘿卜、青椒、色拉油、食鹽、香油。做法：將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末。在鍋中倒點油，將它們炒至斷生。等山藥冷卻后，壓成泥。將壓好的山藥泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡蘿卜，加入鹽，將所有食物抓勻。準備好果凍模，在內壁涂上一層香油，然后填入混合山藥泥，用勺子壓緊。再倒扣在盤中，即可開吃。
2、巧虎米飯 食材：米飯、玉米、青豆、胡蘿卜、雞胸脯肉、奶酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。做法：將米飯壓實，倒扣在盤子上，取一團米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個耳朵。蛋黃里加入適量玉米淀粉攪拌均勻，倒入蛋黃液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部分。芝士片剪兩個小半圓形放耳朵上和眼球。海苔剪出如圖形狀。玉米、青豆、胡蘿卜丁準備好。炒鍋放油，油熱后放入雞肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒繼續(xù)翻炒，最后加入適量蠔油。將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。
在對2歲寶寶菜譜認識后，對2歲寶寶食物制作上，可以選擇以上食物，不過要注意對寶寶食物制作數(shù)量，都是不能過多進行，寶寶不能吃的太多，否則對寶寶胃部會有影響，同時也會影響到身體消化，這點也是要知道的。
南瓜餅是一道歷史悠久的小吃，直到今天也很受歡迎，南瓜餅具有很多食療作用，比如吃南瓜餅可以補充維生素和果膠，這兩種營養(yǎng)具有解毒的作用，能夠消滅其他的一些有害物質，比如可以緩解汞對人體的傷害，正常情況下，男女老少都是可以吃南瓜餅的，但如果是一歲左右的寶寶吃的話，一定要按照下列方法來做。
1歲寶寶南瓜餅的做法：
農村人沒有吃南瓜的習慣，但城里人貌似對這食物越發(fā)越感興趣。什么南粥、南瓜煲、南瓜餅、南瓜湯都成了餐桌上的美味佳肴。就連寶寶食譜，也不落下南瓜這好東西。
，寶寶食用南瓜不僅能增強自身免疫力，還能促進生長發(fā)育（原來南瓜這么受歡迎是有道理的）。既然是好東西，咱們就不能千萬別錯過。所以，今天，小編就為麻麻介紹一個適合1-3歲寶寶食用的南瓜餅的做法（配圖），巧手麻麻快快跟上來吧！
1-3歲寶寶食譜——南瓜餅的做法
準備食材：南瓜150克、母乳或配方奶250毫升，雞蛋1個
2、把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
3、蓋上蓋子，把南瓜碗放入微波爐，分次轉8分鐘左右，直至南瓜軟爛。
4、南瓜碗從微波爐中拿出，趁熱加入白砂糖，攪拌均勻。
5、用湯匙把南瓜壓成南瓜泥。
6、把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
7、用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀，如太干可以稍微加入一點牛奶或者清水。
8、用手把面糊揉成光滑的面團，然后搓成長條，分成大小相當?shù)呐髯印?/p>
9、把坯子放在手中壓扁。
10、放入適量的紅豆沙。
11、把放有紅豆沙的面團收口，輕輕地在砧板上按成餅狀。
12、把南瓜餅兩面沾上面包糠。
13、鍋中倒入適量的植物油，放入南瓜餅，用小火煎至兩面金黃色即可。
14、出鍋后的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多余的油即可裝盤食用。
對于三歲的寶寶來說，是可以吃一些食物了，但是日常飲食還是和成人有很大的區(qū)別。例如不能加鹽，避免傷害到孩子的腎臟，而且食物也要相對好吸收消化一些，避免消化不良。那么，如果媽媽們想要給孩子制作一些牛肉美食的話，適合3歲寶寶牛肉的做法都有哪些呢？
材料：土豆2個、牛肉350g、胡蘿卜1個、油適量、鹽適量、老抽20ml、白糖3g、蔥姜適量、大料3個、香葉2片、桂皮1塊、陳皮3g、干檸檬片1片、白酒3ml、雞精少許。做法：1、準備好所有的食材。2、牛肉切小塊冷水入鍋焯燙。3、蔥姜，調料準備好。4、炒鍋倒油燒熱，爆香調料，再放入牛肉翻炒片刻。5、加入白酒炒香。6、加入老抽炒至上色。7、再加入白糖繼續(xù)翻炒。8、加入適量的開水。9、大火煮開中小火燜燒1個半小時。10、然后加入土豆和胡蘿卜。11、繼續(xù)燒制20分鐘，加入鹽調味。12、大火收汁即好。
牛肉的禁忌有
（1）不宜食用反復剩熱或冷藏加溫的牛肉食品
（2）內熱盛者禁忌食用
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
（4）不宜用不適當烹制方法烹制食用
（5）不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜鍋炒食牛肉
（7）與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙齦炎癥
（8）不宜與牛膝、仙茅同用
（9）服氨茶堿時禁忌食用
（10）印度教徒不食用牛肉。
（11）嚴格的素食主義者不食用動物食品。
（12）有皮膚病、肝病、腎病的人最好不要吃牛肉。
pS：牛肝的禁忌
（1）忌鮑魚、鯰魚
（2）不宜與富含維生素C的食物同食
（3）心臟病者不能多吃。
三歲的寶寶已經可以正常吃很多東西了，在大人們吃飯的時候，寶寶也可以跟著一起吃一些。但是這么小的寶寶不能吃太多大人吃的東西，這樣就會造成消化不良。而且寶寶吃了之后不容易吸收。家長應該格外給寶寶制定一下食譜，每天按著食譜給寶寶做飯。下面來看看三歲寶寶食譜的簡單做法。
添加輔食征兆：
1. 總是感覺吃不飽
當母乳喂養(yǎng)每天超過8到10次，配方奶喂養(yǎng)每天超過1000毫升之后，寶寶仍然意猶未盡，吃完不到兩小時又哭著要吃。
2. 體重增長不理想
足月兒體重達到出生時的2倍以上(或大約6.8千克)，低出生體重兒達到6千克時，按照2-6個月寶寶正常每月體重應該增加450克-675克的標準，給予足夠乳量而體重增長仍不達標。
3. 看大人吃飯會“饞”
當寶寶開始對大人的飯菜感興趣，比如喜歡去抓媽媽正在吃的東西，或是看到大人吃飯也會跟著動嘴巴。
4. 可以吞咽食物
當你用小勺將泥糊狀的食物放到寶寶嘴邊，他會張開嘴，不再將食物吐出，并且能夠順利地咽下去，而不會被嗆到 。
二、輔食添加要循序漸進
對于寶寶來說，輔食添加是成長中的一個里程碑，全新的口感、味道、品種對于他們來說都是挑戰(zhàn)，既新奇，還伴有各種不適應，所以給寶寶添加輔食的過程一定要耐心，慢慢來。
1. 一次只加一種食物
在給寶寶添加輔食時，千萬不要一次添加好幾種食材，這樣很有可能會引起寶寶的不適。正確的做法是，先從含鐵的米粉開始，之后一次加一種食物，并且添加后觀察3到5天，沒有異常反應再繼續(xù)添加新的輔食。
2. 量要由少增多
第一勺輔食最好從一個小勺尖開始，看看寶寶是否能適應這種新質地的食物，在他不排斥的情況下，逐漸加量。添加食物也是，比如蛋黃，最初可以從1/4甚至更少開始，保持幾天以后再改為1/3、1/2，直至整個蛋黃。
3. 質地由細到粗
為了讓寶寶的喉嚨和腸胃能夠適應輔食，在添加時，食物質地注意遵循由細到粗的準則。具體來說，6月齡吃質地柔滑的泥糊、7-8月齡吃質地稍厚的泥糊、9-10月齡吃質地軟的碎塊、11-12月齡吃質地軟的小塊。
三、該做什么給寶寶吃?零基礎學做輔食
1. 4-6個月：添加湯汁、糊狀類飲食
這個階段的寶寶容易缺鐵，若要添加輔食，應該要注意鐵的補充，選擇富含鐵質的食物很重要，可以根據(jù)寶寶的能力添加比如嬰兒米粉、蔬菜泥、水果泥等糊狀類食物。
*推薦：米粉菠菜泥
食材：含鐵米粉一湯勺，菠菜葉子一片
做法：
1)將菠菜洗凈、放入開水中燙至熟軟，撈出磨碎，并用濾網濾除菜渣。
2)將米粉沖調至稀糊狀。
3)在米粉糊中倒入菠菜糊，攪拌均勻，放涼即可。
2. 7-9個月：添加半固體或固體狀飲食
這個階段的寶寶主要吃四類食物：谷類(粥、米糊、湯面)、蔬菜和水果類(綠葉蔬菜泥、鮮果泥)、動物性食品及豆類(雞蛋、肉、魚、豆腐等)、油脂。
* 推薦：蛋黃糊
食材：雞蛋1個
做法：
1)雞蛋洗干凈，放入鍋中，煮至沸騰后再持續(xù)5分鐘。
2) 取出雞蛋，放溫。剝去雞蛋皮和蛋清，取出蛋黃。
3) 用勺子取出1/4蛋黃，放入碗中，可以根據(jù)寶寶的吞咽情況加適量溫開水，碾成泥糊狀即可。
3. . 10-12個月：營養(yǎng)要全面，海鮮要當心
這個年齡階段的寶寶營養(yǎng)需要增大，自身腸胃功能也增強了，因此他們可以吃的食物范圍更廣，媽媽們大展廚藝的時候到了。值得提醒的是，過敏寶寶的媽媽們并不需要可以回避海鮮食物，早點接觸反而可能降低過敏風險，添加海鮮類食物時注意遵循從少到多、逐個嘗試的原則即可。
*推薦：蘑菇燉豆腐
食材：嫩豆腐1塊、鮮蘑菇若干朵、蔥、蒜、姜、麻油少許，雞湯適量
做法：
1)豆腐切小塊，入鍋蒸40分鐘。
2)鮮蘑菇入沸水煮1分鐘后撈出，切片。
3)將豆腐、蔥、姜、蒜，加雞湯倒入砂鍋，中火煮沸后，小火燉10分鐘，放入蘑菇片，稍煮片刻，淋麻油即可。
寶寶的本身的抵抗力都不算是很好的，而且消化系統(tǒng)還沒有發(fā)育完善的，這個時候如果給他吃一些刺激性的，或者是不好消化的，就會對他的身體非常的不好的，引起一些疾病的發(fā)生的，給寶寶的食譜一定要是好消化，營養(yǎng)豐富的，那么到底需要給自己的寶寶做什么樣的食物的呢？
一、米粉
原料： 匙米粉， 原料：1 匙米粉，溫水 做法： 做法：1 匙米粉加入 3-4 匙溫水，靜置后，用筷子按照順時針方向調成糊狀。 - 匙溫水，靜置后，用筷子按照順時針方向調成糊狀。
二、米湯
原料： 原料：大米 做法： 鍋內水燒開后， 大米，煮開后再用文火煮成爛粥， 做法：將鍋內水燒開后，放入淘洗干凈的 200g 大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米 湯即可食用。 湯即可食用。 功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素 C、 、 維生素 B 等。
三、魚泥胡蘿卜泥米粉
原料：河魚或是海魚，原料：河魚或是海魚，胡蘿卜 做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。 做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。 的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。
四、蛋黃泥
原料： 原料：雞蛋 1 個 做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調勻即可。
做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調勻即可。最初要從 1/8 個蛋黃開始， 個蛋黃開始，根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至 1/4、1/3 。
功效：補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素 A、D 和 E 與脂肪溶解容、 易被機體吸收和利用。 易被機體吸收和利用。五、土豆泥
原料： 原料：土豆 做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調勻即可。做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調勻即可。
六、青菜泥
原料： 原料：青菜 做法：將適量青菜葉洗凈， 做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內煮約 1-2 分鐘后，取出菜葉用粉碎機粉碎，或在銅 - 分鐘后，取出菜葉用粉碎機粉碎，絲網上研磨，濾出菜泥。 絲網上研磨，濾出菜泥。
七、牛奶紅薯泥
原料： 原料：紅薯 1 塊，奶粉 1 勺
做法：將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。 做法：將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調好后倒入紅薯(馬鈴薯 泥中，調勻即可。 馬鈴薯)泥中 奶粉沖調好后倒入紅薯馬鈴薯 泥中，調勻即可。
上文就是介紹的幾款適合自己寶寶吃的食物的，重點還是要根據(jù)自己寶寶的口味來決定的，每天的食材最好是不要一樣的，這樣的新鮮感寶寶會更加的容易去接受的，更加的喜歡吃的。
3歲的寶寶正是長身體的重要時期，這個時候的飲食很重要。小孩跟成年人的飲食方案肯定是不一樣的，不僅要滿足各種營養(yǎng)需求，關鍵是還得容易消化。很多爸爸媽媽都是第一次養(yǎng)育小孩，非常缺乏這方面的經驗。3歲兒童食譜做法大全有很多，下面推薦一些比較好的做法。
一、肉餅大全
食材：各種肉類、香菇、蔬菜、油、鹽、糖、生粉適量。
制作：
1、將切成小塊的肉類（挑去肉經和去皮）和蔬果類，或者干制品類一起放進絞肉機，加入油鹽糖，粟米粉（生粉），一起絞，大概30秒鐘即可。
2、將將絞好的肉末放到一個比平時裝飯的碗大點的盆里，用手拿起整個肉團再打進盆里，如此反復8次到10次，肉團有了彈性，就完成了。
二、黑米粥
食材：黑米，大類
制作：
1、將黑米提前浸泡二小時
2、和大米混合煮粥
3、熬煮兩個小時即可。
三、紅棗粥
食材：紅棗，大類
制作：
1、將大米浸泡一個小時
2、準備紅棗適量
3、大米與紅棗一同熬煮兩個小時即可。
四、蓮藕腔骨湯
食材：蓮藕2根（約500克）、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙（10克）
制作：
1、將腔骨剁成塊洗凈。蓮藕去皮切塊。姜洗凈切片；
2、鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰后，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫；
3、將腔骨放入湯煲中，一次性加夠足量清水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時，打開蓋子用勺撇去浮沫。放入姜片，蓋上蓋子調中小火煲30分鐘；
4、放入蓮藕塊，蓋上蓋子繼續(xù)用中小火煲1個半小時即可。食用前調入鹽。
五、蘋果雞蛋餅
食材：雞蛋2個、蘋果半個、低筋面粉少許、熟黑芝麻少許、黃油適量、白糖適量
制作：
1、取半個蘋果，去皮去核切成小丁。
2、黃油放入鍋中融化。加入切好的蘋果丁，調入少許白糖。因為加了白糖，翻炒幾下會有一點湯汁出來，蓋上蓋子悶1、2分鐘。當蘋果炒至軟爛時，加入少許熟的黑芝麻拌勻，盛起備用。
3、雞蛋磕入碗中，加一點點的白糖。雞蛋打散以后加入少許低筋面粉。攪拌成無顆粒的蛋糊。
4、平底鍋開小火，刷上一層薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面剛凝固的時候，在1/4處鋪上炒好的蘋果丁。
5、用鍋鏟把整張蛋皮對半對折，再輕輕把邊緣壓緊。然后從沒有蘋果的那頭掀起，蓋在有蘋果的這一半蛋皮上，稍稍煎制即可。
六、蔗漿大米粥
食材：甘蔗500，大米60克
做法：
1、甘蔗去皮，切段，榨汁備用。
2、大米煮粥，煮熟后倒入甘蔗汁，
3、再煮沸一次即可食用。
七、百合花山藥粥
食材：百合花10克，山藥30克，大米30克，冰糖適量。
做法：
1、將山藥清洗干凈，削去表皮，切成薄片。
2、大米淘洗干凈后與山藥一同入鍋，加水煮粥，粥快熟時加入洗凈的百合花。
3、當粥煮至兩次開沸后，放入冰糖，冷卻后即可食用。
八、鯽魚豆腐
食材：鯽魚、豆腐、油、豆瓣醬、糖、醋、料酒適量
制作：
1、將鯽魚收拾干凈，豆腐切條放在鹽開水中焯一下?lián)破?。炒鍋放油加熱，下魚，兩面煎，片刻鏟出。
2、鍋內留少許油，下豆瓣，炒出紅色，加泡紅椒、蔥、姜蒜炒出香味，加湯，放入魚，下料酒、白糖、醋、精鹽、味精。
3、改用小火燒5～10分鐘，放入豆腐，燒人昧，起鍋。
4、先把魚擺成放射狀，下邊放豆腐。鍋中原汁置火上，用濕淀粉勾芡，待汁發(fā)亮時，淋于豆腐和魚上即可。
九、山藥紅棗粥
食材：紅棗、山藥、粳米、鹽或糖少量。
做法：
1、將紅棗用溫水泡軟洗凈，粳米淘洗干凈，山藥去皮洗凈切成小塊；
2、將紅棗、粳米、山藥放在一起煮成粥。
3、吃時放適量白糖也可。
? ? ?我們可能許多人對于各種蔬菜菜譜的做法還不是很熟悉吧，不同的蔬菜中富含了對于人體有益的大量維生素以及各種營養(yǎng)物質，很多人都特別愛吃蔬菜，可能大家對于蔬菜菜譜大全都特別感興趣吧，每個人都想學習一下蔬菜菜譜大全的做法，下面就讓我們一起來了解一下蔬菜菜譜大全的做法吧！
菜譜及做法：
做法一：
1、胡蘿卜（小型）2只、土豆（中型）1只，去皮切塊；大蔥2只取上半段切段；
2、選用材料西葫蘆（中型）半只切塊、白蘿卜（小型）半只去皮切塊、番茄（小型）1只在頂部劃一個十字口、菠菜四五顆洗凈備用；
3、將胡蘿卜、土豆、大蔥放入鍋中，倒完全沒過材料，且高過材料約3倍的水，以小火加熱；
4、水沸騰后，將番茄放入并夾出，這樣番茄皮很容易去掉。去皮番茄切大塊；
5、將番茄、胡蘿卜和西葫蘆放入湯中，以小火一直把所有材料煮軟。大約需要1個小時；
6、將菠菜放入湯鍋后，請打開鍋蓋來煮，菠菜變軟后，就可以關火；
7、湯稍微降一下溫后，把湯中的固體材料連著一點湯汁放入攪拌機中攪拌；
做法二：
原料：面粉500g、雞蛋3個、芹菜葉（如圖我用了約4顆大芹菜的葉子）、水約50g。
做法：
1、芹菜只取葉，不要一點莖，過水焯燙3秒中撈出過涼擠干水分，切碎；
2、放入面粉中，打入三只雞蛋，拌勻，根據(jù)干濕程度加入少量水。（水萬不可多加，以勉強能成團為宜）用壓面機一遍遍的過，直到壓均勻為止；
3、五檔面，切成面條即可
?以上內容為我們介紹了蔬菜菜譜大全的做法，我相信大家聽了以后都特別想嘗試著去做一做吧，這種一種既美味又營養(yǎng)的食物，我們大家都可以去食用，心動不如行動，相信大家一定都會被他的美味所吸引，大家趕緊去嘗試一翻吧！
三歲寶寶的早餐其實是需要家長們搭配好的，因為這個年齡階段的孩子也是正在發(fā)育的期間，如果營養(yǎng)沒有搭配好的，容易造成孩子出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。三歲寶寶的早餐可以通過一些簡單清淡而具有營養(yǎng)的食譜，這樣才會讓孩子更加開胃。
三歲寶寶早餐
目前很多家庭都備有有預約功能的電飯鍋，哪怕是要急著上班的媽媽也可以預約好煮粥的時間。粥就成為做法方便而又有營養(yǎng)的早餐主角了。下面我們就推薦幾款好吃又簡單的粥給各位美媽，不知道做啥早餐給寶寶吃的美媽可以看過來喲!
一、滋補脾胃-蔗漿大米粥
準備：甘蔗500，大米60克
做法：甘蔗去皮，切段，榨汁備用。大米煮粥，煮熟后倒入甘蔗汁，再煮沸一次即可食用。
二、滋補脾胃-百合花山藥粥
準備：百合花10克，山藥30克，大米30克，冰糖適量。
做法：將山藥清洗干凈，削去表皮，切成薄片。大米淘洗干凈后與山藥一同入鍋，加水煮粥，粥快熟時加入洗凈的百合花。當粥煮至兩次開沸后，放入冰糖，冷卻后即可食用。
三、山藥紅棗粥
準備：紅棗、山藥、粳米、鹽或糖少量。
做法：將紅棗用溫水泡軟洗凈，粳米淘洗干凈，山藥去皮洗凈切成小塊;將紅棗、粳米、山藥放在一起煮成粥。吃時放適量白糖也可。此粥補虛益氣，有健脾和胃之功能。
四、番茄火腿蛋卷
準備：雞蛋2個、番茄半個、火腿1片、鹽、胡椒粉各少許
做法：雞蛋打入碗中，西紅柿、火腿切成丁。炒香西紅柿丁和火腿丁繼續(xù)炒香。這時可以倒入蛋液》待蛋液即將凝固時，將蛋餅卷起，煎成金黃色出鍋切成段即可。
五、益肝補脾——黑米粥
將黑米和大米混合煮粥即可。黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養(yǎng)胃滋腎，為春季進補佳糧。 ...
三歲寶寶午餐
3歲小兒午餐做法如下：
一、肉餅大全
準備：各種肉類、香菇、蔬菜、油、鹽、糖、生粉適量。
制作方法：
1、將切成小塊的肉類(挑去肉經和去皮)和蔬果類，或者干制品類一起放進絞肉機，加入油鹽糖，粟米粉(生粉)，一起絞，大概30秒鐘即可。
2、將將絞好的肉末放到一個比平時裝飯的碗大點的盆里，用手拿起整個肉團再打進盆里，如此反復8次到10次，肉團有了彈性，就完成了。
二、蓮藕腔骨湯
準備：蓮藕2根(約500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙(10克)
制作方法：
1、將腔骨剁成塊洗凈。蓮藕去皮切塊。姜洗凈切片;
2、鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰后，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫;
3、將腔骨放入湯煲中，一次性加夠足量清水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時，打開蓋子用勺撇去浮沫。放入姜片，蓋上蓋子調中小火煲30分鐘;
4、放入蓮藕塊，蓋上蓋子繼續(xù)用中小火煲1個半小時即可。食用前調入鹽。
三、鯽魚豆腐
準備：鯽魚、豆腐、油、豆瓣醬、糖、醋、料酒適量
制作方法：
1、將鯽魚收拾干凈，豆腐切條放在鹽開水中焯一下?lián)破?。炒鍋放油加熱，下魚，兩面煎，片刻鏟出。
2、鍋內留少許油，下豆瓣，炒出紅色，加泡紅椒、蔥、姜蒜炒出香味，加湯，放入魚，下料酒、白糖、醋、精鹽、味精。
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