山藥汁怎么做
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山藥是生活中比較常見的一種蔬菜，這種蔬菜吃起來味道比較好，而且里面含有的營養(yǎng)成分非常的高，它的外形是細長的，一般我們在做菜的時候都會將山藥切成片，用來炒菜吃，其實山藥還可以用來榨汁，榨汁的時候一定要將山藥的皮削掉，為了避免氧化可以用水浸泡，那么山藥汁怎么做比較好喝呢?
山藥汁怎樣做
步驟1戴上手套，將山藥洗凈，去皮，切成1厘米見方、5厘米長的長條，用水浸泡，避免氧化發(fā)黑，用之前撈出瀝干。枸杞用水泡軟待用
步驟2鍋中放入足夠多的油(能沒過山藥)，燒至7成熱時，放入山藥段用中火炸至稍稍變黃撈出，瀝干油
步驟3將鍋中的油倒出，洗凈鍋，放入適量的水(約100ml)，放入糖熬化
步驟4熬到糖水變濃時象糖漿時，放入山藥和枸杞炒勻
步驟5放入桂花醬炒勻即可出鍋
1/6 山藥去皮后切小段，入小鍋煮熟。
2/6紅心火龍果洗干凈外皮，薄薄的削掉一層外皮，保留里面的外皮。(靠近果肉的那一層)
3/6像這樣，只留用里面的那一層，果肉可以單獨吃。
4/6煮熟后的山藥關(guān)火投入蜂蜜和火龍果的皮浸泡，自然晾溫。
5/6撿出火龍果的的皮，山藥連同煮山藥的水一起倒入料理機榨成糊狀即可。
6/6可以享受美味了。
注意事項
山藥的汁液沾到皮膚會很癢、很刺、很麻的感覺，所以料理是最好戴手套，宜去皮食用。我是早餐做的，所以火龍果切小拌酸奶就當是早餐水果
山藥的作用
1緩解更年期癥狀
多吃山藥可以舒緩更年期不適癥狀，因為山藥中的薯蕷皂能發(fā)揮類似雌激素的作用，協(xié)助人體調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，所以停經(jīng)的女性多吃具有緩解更年期癥狀的作用。
2防肥胖
山藥是一種高營養(yǎng)低熱量的美食，每100克可食山藥中的熱量僅為56千卡，此外山藥還能減少皮下脂肪的堆積，所以適量吃山藥可以預防肥胖。
3增強骨骼
山藥中的黏液多糖物質(zhì)與無機鹽結(jié)合后可形成骨質(zhì)，讓軟骨具有彈性，同時能增強骨骼強度與密度，故骨質(zhì)疏松者可以多吃山藥，預防和改善骨質(zhì)疏松。
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果汁是生活中人們非常喜愛的一種飲料，但是市面上買來的果汁都添加了添加劑。很多人都覺得市面上買的果汁吃了的話可能會對身體有害，因此都選擇在家里自己制作果汁喝。在各種果汁中，桔子汁是很多人都喜歡喝的果汁，它制作起來也很方便。那么，桔子汁該怎么做呢?
做法一
桔子汁的做法
1.準備桔子2個，純凈水1瓶。
2.將桔子刨開。
3.將刨開的桔子和150ML水放入榨汁機里面，如果愛吃糖的朋友可以放點糖。
4.美味的桔子汁做好了。
做法二
用料：桔子(桔子)適量、細砂糖適量
1、首先先準備適量桔子，按個人需求決定桔子的用量。
2、然后把桔子洗干凈，再將桔子皮剝出來，果肉放在一旁。
3、這時候把桔子果肉放到榨汁機里攪打，打成泥狀。
4、打成泥狀后，將它倒出來，用瓶子或者杯子都可。
5、取出一點用開水倒進桔子泥里，攪拌均勻，即可飲用。
做法三
主料：桔子3或4個，糖適量
步驟：
1. 先準備桔子和倆個杯子和兩個勺子。
2. 剝桔子。
3. 用勺子刮壓。
4. 把榨完的皮放入另外一個杯子里。
5. 放入白糖，攪拌就完成了。
桔子的好處
桔子是人們生活中習以為常的果品，既是極好的美食佳果，又對人體健康有著很多有益之處。桔子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用，所以，冠心病、血脂高的人多吃桔子很有好處。
甘草這種中藥材它的藥用價值十分的高，而且常吃甘草對人體十分有好處，因此不少人都會買一些甘草在家中存放。而且在吃干草的時候它的吃法也有很多，常見吃干草的方法就是將甘草泡水喝，或者是藥店里賣的甘草片。而其中有一種吃法叫做甘草汁，它和甘草泡水的做法有些類似，但又不是完全相同的。甘草汁應該怎么做呢?
材料
甘草25公克，水6杯
做法
1、甘草與水一同煮開;
2、至湯汁剩下一半即可
下甘草的功效
甘草 補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。
接著一起來了解下甘草的作用
1. 用于心氣虛，心悸怔忡，脈結(jié)代，以及脾胃氣虛，倦怠乏力等。前者，常與桂枝配伍，如桂枝甘草湯、炙甘草湯。后者，常與黨參、白術(shù)等同用，如四君子湯、理中丸等。
2. 用于癰疽瘡瘍、咽喉腫痛等?？蓡斡茫瑑?nèi)服或外敷，或配伍應用。癰疽瘡瘍，常與金銀花、連翹等同用，共奏清熱解毒之功，如仙方活命飲。咽喉腫痛，常與桔梗同用，如桔梗湯。若農(nóng)藥、食物中毒，常配綠豆或與防風水煎服。
3. 用于氣喘咳嗽?？蓡斡?，亦可配伍其他藥物應用。如治濕痰咳嗽的二陳湯;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛湯;治燥痰咳嗽的桑杏湯;治熱毒而致肺癰咳唾腥臭膿痰的桔梗湯;治咳唾涎沫的甘草干姜湯等。另風熱咳嗽、風寒咳嗽、熱痰咳嗽亦常配伍應用。
4. 用于胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等，常與芍藥同用，能顯著增強治攣急疼痛的療效，如芍藥甘草湯。
5. 用于調(diào)和某些藥物的烈性。如調(diào)味承氣湯用本品緩和大黃、芒硝的瀉下作用及其對胃腸道的刺激。另外，在許多處方中也常用本品調(diào)和諸藥。
最后給大家推薦幾款甘草的吃法
大麥甘草茶
材料：大麥10克，甘草2克，冰糖適量，煮茶包。
做法：(1)準備好所有的食材。
(2) 把大麥仁和甘草放入煮茶包中。
(3)鍋中加入適量的清水放入煮茶包煮上7-10分鐘。
(4) 再把冰糖放入煮至溶化即好。
甘草絲瓜湯
材料：甘草10克，絲瓜1根，瘦肉片200克，雞高湯500克，清水600克，鹽3克。
做法：(1)甘草、肉片、加高湯、清水，如湯煲煮沸。轉(zhuǎn)文火煲30分鐘。
(2)絲瓜去皮，切塊備用。
(3)加入絲瓜。
(4)轉(zhuǎn)旺火煲10分鐘。最后加鹽調(diào)味。
甘草的功效與作用 吃甘草有什么好處
甘草三豆飲
材料：綠豆10克赤小豆10克黑豆10克生甘草3克
制作：先把三豆洗凈，浸泡1小時后，同甘草一并放入鍋內(nèi)，加水適量，煮沸后改用文火煨燉，煮至熟透當作飲料。
用法：以上為1次量，每日2～3次，連用5～7天。
川貝甘草茶
材料：川貝母、款冬花、甘草各3克，杏仁2克，麻黃1克，茶葉5克。
制法：將川貝母、款冬花、麻黃、杏仁放入清水鍋中煮沸，再加入茶葉、甘草略煮，即可倒入杯中。
功效：清熱潤肺，化痰止咳
南瓜營養(yǎng)豐富可以做成各種樣式，今天給大家推薦一個最簡單的方法。即可以把南瓜的營養(yǎng)全部吸收而且不會耽誤上班族太長的時間，將南瓜做成汁，這樣也能把其他的食材一起加進去。玉米、胡蘿卜、或者是一些水果一起搭配進去，所有的營養(yǎng)濃縮在一杯果汁里面。想想就想流口水，一定要找個時間榨被新鮮的南瓜汁。南瓜汁的做法現(xiàn)在就分享給大家
做法一、
材料
新鮮甜玉米2根，南瓜1塊，純牛奶1包，細砂糖
做法
1.所有食材清洗干凈，將玉米用刀削下，南瓜切成丁，放入有玉米汁功能的豆?jié){機中，加入800ML左右的水
2.啟動玉米汁功能，待榨汁完成，用過濾網(wǎng)過濾干凈，倒入牛奶及適量白砂糖調(diào)出淡淡的甜味即可
二、
材料
南瓜、黃豆，開水，白糖
做法
1、黃豆提前一晚浸泡好;
2、南瓜去皮切塊;
3、南瓜和黃豆一起放鍋里蒸熟;
4、將蒸好的南瓜黃豆，適量的開水一起倒入料理機，攪拌，即可。
5、根據(jù)個人喜好添加白糖。一杯香香的健康飲品就好啦 ^^
小訣竅
當然也可以用豆?jié){機制作：同樣黃豆提前一晚浸泡好，然后和去皮切塊的南瓜，適量的清水放入豆?jié){機，按濃漿鍵即可。
如上所述大家喜歡我的推薦吧，這道南瓜汁一定會讓很多人想喝。南瓜本身存在很多的營養(yǎng)價值，再加上其他的食物或者水果加入真的妙不可言呢，南瓜的功效是解毒消除水腫。南瓜可加入一些番茄，玉米、黃豆、還有很多種食物能與之搭配，南瓜汁的做法比較簡單，而且鮮榨出來立即喝。
相信大家都有吃過板栗，成熟的板栗用水煮或者是唐朝，味道都是糯糯的，甜甜的非常好吃，但是卻沒有吃過板栗汁，這是用特別的制作，把成熟的板栗熬成的糊狀就像是糖稀一樣，板栗汁非常的好喝美味，最主要的是還具有很多食療的作用，下面給大家介紹一下板栗汁的做法。
菜系及功效：腰腿痛食譜
栗子漿汁方
原料：成熟鮮栗子150克，白糖30克，礦泉水150克。
栗子漿汁方的做法：
將成熟鮮栗于去殼，切成小碎塊與白糖、礦泉水一起放絞汁機內(nèi)絞成稀漿汁狀即成。
用法：飲食。
主治：腰腿痛、腰膝無力。
栗子營養(yǎng)分析
營養(yǎng)成分：每100克栗子中含水分52克，蛋白質(zhì)4.2克，脂肪0.7克，粗纖維1.7克，灰分O.9克，碳水化合物40克，鈣17毫克，磷89毫克，鐵1.1毫克，鉀442毫克，鈉13.9毫克，鎂50毫克，錳1.53毫克，鋅0.57毫克，銅O.4毫克，硒1.13微克，胡蘿卜素30微克，維生素C140毫克，尼克酸O.8毫克。
藥用功效：栗子性味甘溫，人脾、胃、腎三經(jīng)，具有健脾、壯腰、強筋、補腎、活血、消腫等功效。適用于因腎虛所致的尿頻、腰腿酸軟等病癥的輔助治療。特別是老年腎虛、大便溏瀉者更為適宜，常吃些栗子能強身愈病。
飲食禁忌：糖尿病人忌食栗子。消化不良和患風濕病者不宜食用。
栗子生食時不易消化，熟食過多易滯氣，故一次不宜多食，但生食時需是成熟的鮮栗子，去殼和內(nèi)皮膜人口后細嚼，至口內(nèi)像豆?jié){狀時慢咽之，多食無大害，并有強健腰膝之功效。
新鮮栗子容易變質(zhì)霉爛，吃了發(fā)霉栗子會中毒，故變質(zhì)的栗子不能吃。
小提示
雞肉和牛蒡、栗子能一起吃:補脾造血，更有利于吸收雞肉的營養(yǎng)成分，造血機能也會隨之增強
牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘溫，安中益氣，補脾胃，壯腰腳；栗子甘溫，益氣厚腸胃，補腎氣。從食物藥性看，二者并無矛盾；從營養(yǎng)成分看，栗子除含蛋白質(zhì)、糖、淀粉、脂肪外，還富含維生素c，每100克中高達40毫克。此外，富含胡蘿卜素、B
關(guān)鍵詞:栗子
板栗的功效與作用
板栗為殼斗科栗屬多年生落葉喬木植物栗的種仁。中國是板栗的原產(chǎn)地和主產(chǎn)國，西安半坡遺址中發(fā)掘的大量炭化栗實，證明遠在6000年前栗實就作為食物被利用。
榴蓮汁就是用榴蓮榨汁，其實在用榴蓮榨汁的過程當中，建議適當?shù)募尤肱Ｄ谭涿鄣冗@些食物，或者是自己所喜愛的一些水果，這樣就會有更加美味的口感，更利于飲食的健康。
一、材料：榴蓮，牛奶（凍的最好），蜂蜜
作法
1、將榴蓮的肉去核。
2、放入平常的食物打碎機內(nèi)，并加入適量牛奶。
3、打碎一段時間，再加些蜂蜜，再打碎一下就可以了。
二、榴蓮奶昔的做法
材料：榴蓮一塊，鮮牛奶一袋，淡奶油少許，糖少許
1、榴蓮肉去核用手撕成小片。
2、把榴蓮片放到攪拌杯里，加入適量牛奶。
3、連接電源攪拌1分鐘后倒進杯子里。
三、榴蓮的挑選技巧
1、選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現(xiàn)，青的還是生的。
2、用兩手指在榴蓮的刺往內(nèi)擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往里靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。
木瓜中含有豐富的的維生素A跟C，還含有纖維質(zhì)等元素，對人體有潤膚美顏，排毒美容的好處，女人可以經(jīng)常吃木瓜美容。木瓜也可以用來豐女人的胸，木瓜也能刺激乳腺來分泌乳汁，對于產(chǎn)后母乳少的寶媽可以經(jīng)常吃木瓜來下奶。木瓜可以平肝以及胃，還可以舒筋活洛，對促進人體循環(huán)有好處，對軟化血管以及抗菌消炎都有好處，女人經(jīng)常吃木瓜可以延緩衰老，木瓜可以增強人體的抵抗力，對人體的好處就是多多，木瓜汁喝起來容易消化，木瓜汁怎么做比較好吃呢？
一.原料
榨汁機，木瓜，酸奶。
二.步驟
1.用榨汁機把木瓜榨汁。
2.杯中先倒入酸奶，然后緩慢倒入木瓜汁。
3.無論怎樣搖晃，木瓜汁和酸奶都不會混合在一起，喝起來要比單純的木瓜汁更好喝，酸奶會一點點的滲入木瓜汁中，不會感覺到濃郁的酸奶味，品嘗到的是更濃郁的木瓜汁的味道。很好喝。
三.木瓜功效
1.健脾消食
木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.補充營養(yǎng)
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養(yǎng)分，增強機體的抗病能力。
3.抗疫殺蟲
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
4.通乳抗癌
木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
5.抗痙攣
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
在餐廳里面我們經(jīng)?？吹搅擞悯U魚汁做出來的美味佳肴，例如鮑汁杏鮑菇，蒜蓉鮑汁蒸鮑魚以及鮑汁豆腐和鮑汁燒茭白等?？梢钥吹贸鲺U魚汁用來搭配菌類和蔬菜或者肉類都是能夠收到很好的效果的，所以我們必須懂得鮑魚汁到底怎么做出來的。
鮑魚汁的做法當然要采用了鮑魚為原料了，本身鮑魚就是具備鮮味的，我們還要搭配上同樣有鮮味的雞肉和豬皮等，這樣做出來的鮑魚汁營養(yǎng)更加豐富。
鮑魚是海味極品，鮑魚汁的身份自然也甚為高貴，恰似人間之王子。作為調(diào)味品的鮑魚汁是發(fā)制鮑魚時所得的原汁，其原料并非只用鮑魚，還使用其他輔料，如雞肉、火腿、豬皮、味精等，系用多種呈鮮原料經(jīng)過長時間煲制而成的，成品具有色澤深褐、油潤爽口、味道鮮美、香氣濃郁的特點。鮑汁目前在市面上已有成品出售，不過價格較貴。對于專業(yè)的粵菜餐廳來說，由于鮑汁的需求量較大，一般都自行調(diào)制鮑汁。
鮑魚汁的制作方法：干鮑魚先用冷水浸泡兩天，再用溫水浸泡至稍漲，然后清洗干凈，用二湯3000克，加少許橙紅色素和食粉煲約兩小時后撈出;火腿、豬瘦肉、豬皮、老雞、雞爪飛水后洗凈;老姜、干蔥頭洗凈拍破，與香蔥一同入油鍋中炸至干香后，撈出夾入竹網(wǎng)笆中。不銹鋼桶用竹筷墊底，放入竹網(wǎng)笆，再放入火腿、豬瘦肉、雞爪、豬皮及鮑魚，注入剩余的二湯，用猛火燒沸后，調(diào)入蠔油、花雕酒及適量冰糖、飴糖、老抽、雞粉，蓋上蓋，用小火煲8至10小時，至鮑魚發(fā)透時，將其撈出，潷出湯汁(此時約剩8千克)，用紗布過濾后即得鮑汁。將鮑汁盛入容器中，晾涼后加蓋存放于冷柜中，供隨時取用。鮑魚汁的用途，由于鮑魚汁濃縮了鮑魚的鮮香之味，可用來撈面條、淋在飯上或炒時蔬，吃起鮮味濃郁，別有一番滋味。鮑汁扣的菜品,一般為上等的酒樓用于宴請貴賓所用,是用鮑魚肉煲汁,再用鮑魚的汁去燒菜,檔次不同,味道不同。
上文我們介紹了什么是鮑魚汁，我們知道鮑魚汁是采用了鮑魚和雞肉以及火腿，豬皮等一起制作而成的，這樣做出來的鮑魚汁不但味道更見的鮮美而且含有更多的營養(yǎng)素，大家可以自己試試做出鮑魚汁來，并用自己做成的鮑魚汁來做菜。
大家都平時很喜歡吃山藥吧？山藥與人參齊名。大家知道山藥好吃但是各式各樣的做法中哪一種制作方法做出來的山藥才最好吃呢！自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品。蔬菜市場上的山藥主要為長柱種，產(chǎn)于陜西、河南等地。山藥的好處我想已經(jīng)家喻戶曉了，它健脾、益氣，保肝解毒，既是中藥材，又是每日可烹制的美食，它即可當菜亦可當飯。
山藥營養(yǎng)豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，將之與排骨一起燉，就成了一道十分美味的湯。
山藥又叫薯芋、薯藥、延章、玉延等。我國食用山藥已有3000多年的歷史，自古以來，它就被譽為補虛佳品，備受稱贊。據(jù)現(xiàn)代藥學分析，山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、無機鹽和多種維生素(如維生素B1、維生素B2、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素)等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有多量纖維素以及膽堿、粘液質(zhì)等成分。山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白。
這是一種多糖蛋白質(zhì)，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發(fā)生，減少皮下脂肪沉積，避免出現(xiàn)肥胖。所以，山藥是一種非常理想的減肥健美食品。欲減肥者可以把山藥作為主食，這樣既可避免因節(jié)食對人體功能造成不良影響，又利于達到減肥目的。
食材主料山藥300g排骨300g輔料料酒適量鹽適量雞精適量醋適量生姜適量蔥適量
步驟1.排骨洗凈
2.鍋內(nèi)放入水，放入排骨煮沸
3.將排骨撈出洗凈浮沫
4.山藥去皮切滾刀塊
5.將焯過水的排骨和山藥一同放入電壓力鍋內(nèi)膽
6.加入姜片和蔥結(jié)
7.放入適量料酒
8.滴入少許白醋
9.蓋蓋選擇靚湯鍵
10.時間到后，電壓力鍋自動泄壓，開蓋，加入鹽
11.調(diào)入雞精即可盛出食用
小貼士山藥的粘液會讓皮膚發(fā)癢，山藥處理山藥的時候最好帶上一次性手套哦。
山藥具有健脾益胃的功效，很適合脾胃虛弱的人食用，加了南瓜，增添了一絲甜甜的味道，您心動了嗎？
食材主料大米20g小米20g南瓜50g山藥50g輔料枸杞適量冰糖適量
步驟1.首先將南瓜切成小塊，山藥切成小塊。
2.鍋中倒入小半鍋清水，水開后下入小米、大米，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，煮20分鐘。
3.再放入南瓜、山藥，小火煮15分鐘。
4.最后下入洗凈的枸杞，放一勺冰糖，拌勻，煮一分鐘，即可出鍋。
小貼士1、米要開水下鍋，這樣不容易粘鍋。
2、加入南瓜和山藥后要注意攪拌。
現(xiàn)在的人們會吃的都吃美味的有營養(yǎng)的，不會吃的才只追求垃圾食品。只追求那簡單的口感而忽略了對我們身體的營養(yǎng)價值?，F(xiàn)在看上文大家已經(jīng)知道山藥怎么做最好吃最滋補了。沒事兒自己在家動動手吧！
山藥是一種食用價值高，藥用價值高的食材，可以做菜吃，也可以燉湯喝，還可以制作成山藥片或者山藥粉，食用方法很多，養(yǎng)生保健功效又非常強大，下面就來和看一下山藥粥怎么做?
山藥粥怎么做
花生山藥粥，需要準備冰糖，粳米，山藥，花生米，先把山藥的皮去除清洗干凈切成粒，花生放到開水里面燙1~2分鐘，趁熱的時候把皮去除，然后再把花生搗碎，粳米清洗干凈以后，和山藥，碎花生一起放進鍋里面，再加入適量的水慢慢熬煮，用大火煮到水開，然后再改成小火一直煮到米爛熟，期間需要不停的朝著一個方向攪動，避免山藥花生米粘合在一起，粥煮熟的時候加入適量的冰糖調(diào)味就可以吃了。
蓮子山藥粥，需要準備粳米，山藥，蓮子，把山藥清洗干凈以后切成丁，連子的心去除，加入洗好的粳米，山藥丁以及蓮子，加入足夠的水用大火煮開，然后再改成小火煮到粥熟，吃的時候加一些白糖攪拌均勻就可以了。
還可以做赤小豆山藥粥，準備大米，山藥，赤小豆，赤小豆放到水里面先浸泡一下，然后山藥的皮去除清洗干凈，切成方丁，大米洗干凈，鍋中加入適量的水，把赤小豆放進鍋中煮爛，然后再加一些大米煮爛，最后山藥丁放進去煮到山藥熟爛就可以吃了，達到養(yǎng)顏健脾胃，利水消腫作用。
山藥粥的功效與作用
喝山藥粥能達到延年益壽作用，能夠讓身體吸收充足的營養(yǎng)物質(zhì)，讓氨基酸，粘液蛋白得到補充，還可以讓身體吸收充足的維生素以及礦物質(zhì)，讓人體代謝變得更好，也可以讓組織細胞的活性提高，延緩衰老的速度是非常快的。
喝山藥粥能達到補益脾胃作用，不僅可以讓脾胃的消化功能變得更好，還可以讓脾胃不和問題得到改善，如果因為脾胃不和而出現(xiàn)拉肚子，食欲下降，腹部疼痛等癥狀，喝一些山藥粥就能讓癥狀減輕，它里面還含有活性酶類成分，能夠讓身體消化液產(chǎn)生變得更多，這樣消化功能就可以提高。
喝山藥粥還能夠達到補益氣血作用，可以搭配豬肝，雞血藤，何首烏，桂圓肉來吃，讓補血效果變得更好，讓氣血變得更加充足，貧血問題就能得到改善。
喝山藥粥美容養(yǎng)顏，能夠讓皮膚變得更好，可以再添加一些紅棗以及桂圓，這樣就能讓營養(yǎng)吸收的更加充足，代謝速度提高，避免色素堆積，能夠讓皮膚變得更加紅潤細膩。
山藥粥的宜禁人群
山藥粥雖然有很多功效作用，但并不是所有的人都可以吃，有便秘問題的人就應該少吃山藥，因為里面的淀粉含量非常豐富，對于便秘患者，大便干燥患者來說就不適合。
糖尿病患者也不能喝太多山藥粥，它里面含有粘液蛋白，可以達到降低血糖作用，但是淀粉含量是很高的，如果吃得太多就會讓血糖升高，所以糖尿病患者一次性不要吃太多山藥。
喜歡吃火鍋的人不要吃太多山藥，山藥本身是一種補藥，帶有一定的熱性，如果吃火鍋的時候再吃山藥，就會讓上火的問題更容易出現(xiàn)。
山藥粥怎么做給寶寶吃
想要做山藥粥給寶寶吃，那么就需要把山藥先搗成泥狀，可以先把山藥煮熟，然后再用硬的勺子把山藥壓成泥，根據(jù)孩子喜歡的口感，加入適量的白糖攪拌均勻，孩子吃山藥粥一定要讓時間煮得久一些，這樣就可以讓口感變得更加甜蜜，可以更加濃稠，讓孩子身體更好的消化吸收，給孩子吃山藥粥的時候也要注意，一次性不要給孩子添加的太多，少量多次的喝才不會給身體健康造成不利的影響。想給寶寶做山藥粥，里面還可以再適當?shù)奶砑右恍┘t豆泥，但不要添加太多，這樣也可以讓山藥粥的口感變得更加不錯。
上面介紹的就是山藥粥的制作方法，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，想要把山藥粥做的好吃就可以按照以上的步驟來做，可以讓山藥粥的味道變得更加不錯，也可以讓身體獲取充足的營養(yǎng)物質(zhì)。
山藥糕是比較好吃的，一種美食，這種美食既可以當做主食吃，也可以當做零食吃它最主要的制作材料就是山藥，在做山藥的時候，我們一定要將山藥煮的特別綿，這樣做出來的山藥糕才會非常的誘人，不僅適合一些沒長牙的小孩子吃，也是和一些牙齒掉光的老人吃，那么山藥糕怎么做好吃呢?
1、山藥糕的主料，當然是山藥，記住一定要是白山藥現(xiàn)在市面上的蔬菜品種很多，出現(xiàn)了很多小山藥，口感其實也很好，也帶點甜味過，這些山藥做出來的并不好吃反而是最常見的那種白山藥，水分很足的，做出來的，會有很好的口感
2、制作山藥糕的另外一個主要材料就是粘米粉、粘米粉可以讓山藥糕，吃起來味道很好，而且看起來有透明感
3、除了這兩大主料，山藥糕還會用到很多的調(diào)料，傳統(tǒng)的山藥糕是需要香菇，小洋蔥，小米椒，豬肉餡
4、山藥糕可以和各種蘸料食用、最常見的是醬油，蒜汁，香辣醬這三種
5、山藥糕的制作，過程非常的簡單，傳統(tǒng)的做法是需要蒸需要蒸籠現(xiàn)
傳統(tǒng)山藥糕糊
1、白山藥800克干香菇六朵，用開水浸泡，然后切絲備用
2、大火加熱炒鍋 放入蔥炒出香味就可以
3、加入豬肉餡，200克，和準備好的香菇絲炒到全部變色為止
4、將所有的山藥絲放入鍋中，用小火翻炒，直到山藥絲，變軟，然后加入冷水400毫升，醬油，一勺，鹽，一少，胡椒粉兩勺，糖一勺，等開水煮開后，繼續(xù)，悶五分鐘
5、然后一起攪拌好把的火調(diào)成小火一邊攪拌，鍋中的材料小火持續(xù)，最后會變成面糊糊全部攪拌均勻后，就制作好了，關(guān)掉火
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