冰糖雪梨的禁忌
春季止咳雪梨養(yǎng)生茶。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《冰糖雪梨的禁忌》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
冰糖雪梨其實(shí)是許多朋友愛吃的甜品，因?yàn)楸茄├鎸?duì)于人體也是有許多好處的。冰糖雪梨并不是所有的朋友都可以食用的，咳嗽有痰不適合，并且不能和蟹同時(shí)食用等。冰糖雪梨對(duì)人體有清熱止咳的效果，并且還可以滋陰潤(rùn)肺，對(duì)慢性氣管炎和百日咳的患者都會(huì)有緩解和治療的效果。
冰糖雪梨的禁忌
1、咳嗽有痰者不宜、脾虛痰濕者慎用。
2、梨忌與蟹肉同食，因梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
3、梨忌與油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉。
冰糖雪梨的功效與作用總結(jié)：www.cndadi.net
1、冰糖雪梨能清熱止咳，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等。
2、冰糖雪梨有滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津的功效。對(duì)慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。經(jīng)常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤(rùn)肺。
3、冰糖雪梨具有甘甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止咳的功效，對(duì)于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，對(duì)口燥食少，大便不暢者起到治療作用?？擅客盹嬘?，數(shù)日見效。
4、冰糖燉梨有消痰降火、潤(rùn)肺涼心的功效。如果您因?yàn)楦忻盎蚴巧匣鹨鹂人?、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤(rùn)肺、潤(rùn)喉。
5、對(duì)于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個(gè)梨子，一天分兩次吃。
6、冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤(rùn)肺，而且對(duì)嗓子卓有養(yǎng)護(hù)作用，歌唱家和廣播員宜常服之。
7、高血壓患者常吃雪梨，可以減輕頭暈?zāi)垦！⒀獕合陆档陌Y狀;肝硬化和肝炎患者多吃雪梨，可以保護(hù)肝臟，緩解肝硬化，健脾滋陰的功效。
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雪梨是一種非常好吃的水果，雪梨可以直接吃也可以做成冰糖雪梨，方法非常簡(jiǎn)單，又有很獨(dú)特的味道，口感是很多人都非常喜歡的，給孩子適當(dāng)?shù)某砸恍┚湍軒椭?，而且冰糖雪梨也可以達(dá)到很好的止咳作用，正確的吃法能夠發(fā)揮出更好的作用，下面就給大家介紹一下冰糖雪梨的做法有哪些?
冰糖雪梨的做法
1、制作冰糖雪梨，首先大家就應(yīng)該把雪梨清洗干凈，把皮去掉，然后再去除蒂部以及核，鍋里面加入適量的清水，把雪梨倒進(jìn)去，水開以后加一些冰糖，蓋上蓋子用小火煮半個(gè)小時(shí)，然后再加入適量的枸杞，蓋上鍋蓋煮五分鐘，這樣就可以出鍋吃了，方法非常簡(jiǎn)單，當(dāng)然大家還可以把雪梨1/3的地方挖一個(gè)洞，加一些冰糖，放到鍋里面蒸煮，這樣做也是非常簡(jiǎn)單的。
2、制作冰糖雪梨還可以準(zhǔn)備一個(gè)新鮮的梨子，再準(zhǔn)備一些冰糖，根據(jù)自己的口味進(jìn)行搭配，把梨子的核以及皮全部去除，然后再切成塊狀，把梨子放進(jìn)鍋里面，加入適量的清水煮開，然后再倒進(jìn)干凈的容器當(dāng)中，等到溫?zé)嵋院笤偌右恍┍?，攪拌均勻以后就可以吃了，溫度一定不能太高，否則就會(huì)讓冰糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，梨子可以選擇香梨，鴨梨或者是雪梨。
冰糖雪梨的功效與作用
1、冰糖雪梨可以達(dá)到清熱以及止咳效果，當(dāng)出現(xiàn)外感溫?zé)岵《径霈F(xiàn)了口渴癥狀或者發(fā)熱癥狀，都可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
2、滋陰潤(rùn)肺，冰糖雪梨滋陰潤(rùn)肺的作用也很不錯(cuò)，還可以養(yǎng)胃生津，當(dāng)出現(xiàn)慢性咽炎，百日咳或者慢性氣管炎等問題，都有很好的改善效果，經(jīng)常吃一些冰糖燉梨還可以把粘痰去除，能夠達(dá)到潤(rùn)肺作用。
3、冰糖雪梨還可以生津養(yǎng)胃，是非常清甜可口的，能夠止咳，對(duì)于胃陰不足問題也有很好的改善作用，可以提高食欲，讓大便不好的情況得到改善，可以每天早上晚上各吃一次，還可以達(dá)到潤(rùn)肺涼心以及消炎降火作用。
4、感冒或者上火而引起咳嗽，痰多癥狀就可以用冰糖雪梨燉煮一下來吃，潤(rùn)肺止咳效果很好，對(duì)于咳喘慢性咽炎等問題也有很好的治療作用。
5、冰糖雪梨還可以達(dá)到保護(hù)嗓子作用，能夠祛痰，滋陰潤(rùn)肺，又可以很好的養(yǎng)護(hù)嗓子。
梨水怎么熬可以治咳嗽
想要讓咳嗽問題更快消失，大家就可以準(zhǔn)備一個(gè)梨子清洗干凈，然后再把梨子切成塊狀和冰糖搭配在一起，放到鍋里面加入適量的水煮開，改成小火慢慢的燉十幾分鐘左右出鍋，放到碗里面就可以吃了。
梨子燉冰糖的禁忌
梨子燉冰糖對(duì)于脾虛痰濕問題的人來說需要避免，不能和螃蟹搭配在一起吃，因?yàn)槔孀邮且环N寒涼性的食物，螃蟹也是涼性的，兩者搭配在一起吃就容易傷害腸胃。梨子也不能和冷熱食物，油膩食物搭配在一起吃，容易引起拉肚子的癥狀出現(xiàn)。
冰糖雪梨孕婦可以喝嗎
孕婦是可以喝冰糖雪梨的，可以達(dá)到潤(rùn)肺以及去火作用，能夠達(dá)到潤(rùn)肺止咳效果，如果孕婦出現(xiàn)了咳嗽問題，就可以用這款食物進(jìn)行調(diào)理，當(dāng)然也應(yīng)該根據(jù)自身的情況進(jìn)行選擇。孕婦平時(shí)不要吃太多容易上火的食物，吃一些可以達(dá)到滋陰作用的滋補(bǔ)食品，這樣就能達(dá)到很好的保養(yǎng)身體作用，能夠讓孕婦的身體更加健康。
梨子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
梨子可以起到潤(rùn)肺止咳作用，它是一種酸性食物，可以讓痰多問題得到改善，咽喉出現(xiàn)癢痛問題，也可以吃一些梨子進(jìn)行治療，輔助治療的效果非常不錯(cuò)，梨子可以緩解便秘問題，因?yàn)樗锩婧泻芏嗌攀忱w維，能夠把一些油膩的物質(zhì)清除，讓腸胃蠕動(dòng)的速度變快，身體里面的毒素就能很快排出，也可以讓大便更好的生存，這樣便秘的問題也是可以得到改善的。
梨子水還可以讓身體里面的尿酸更快的排出，對(duì)于關(guān)節(jié)炎以及痛風(fēng)問題，也可以達(dá)到很好的預(yù)防作用。
解酒保護(hù)肝臟，梨子水里面含有多種維生素以及糖類，能夠有效的作用于肝臟中，讓肝細(xì)胞的活性變得更強(qiáng)，也可以讓身體里面的酒精毒素更快的分解，喝酒以后喝一些梨水也能達(dá)到快速解酒的效果，可以保護(hù)肝臟。
吃梨子的注意事項(xiàng)
梨子是一種寒性水果，一次性不能吃得太多，特別是有血虛問題的患者，腹部冷痛，脾胃虛寒的患者，一定不能吃太多梨子，會(huì)讓不良的癥狀變得更加嚴(yán)重。
空腹的時(shí)候不要吃，因?yàn)槔孀邮呛疀鲂缘模绻陴I的時(shí)候吃，就容易導(dǎo)致拉肚子情況出現(xiàn)，所以最好在吃完飯以后的半個(gè)小時(shí)再吃，本來腸道功能就不好的人，在空腹的時(shí)候吃梨子肯定也會(huì)讓不良的癥狀變得更加明顯。
上面給大家介紹的就是冰糖雪梨的做法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，想要讓冰糖雪梨的味道變得更好，就可以試試上面這些方法，能夠起到的養(yǎng)生功效和作用也是非常多的，平時(shí)大家喜歡吃梨子的話，一次性也不要吃得太多，避免出現(xiàn)不良的癥狀，腎臟功能不好的人可以把梨子煮熟以后再吃，能夠把身體里面的垃圾有效的排出，這樣身體自然也可以變得更加健康。
雪梨煮冰糖是很常見的制作方法，這樣的制作方式，使得雪梨在口感和色澤上，都是有所提高，而且這樣的制作方法，也受到很多人喜愛，它讓雪梨變得更加好吃，同時(shí)這樣的飲品，在促進(jìn)人體消化上，也是有著很好的幫助，因此對(duì)雪梨煮冰糖是不錯(cuò)之選。
那雪梨煮冰糖做法怎么樣呢，這類飲品在制作上，也不是很難，而且制作雪梨煮冰糖的時(shí)候，食材準(zhǔn)備都是比較簡(jiǎn)單，雪梨和冰糖準(zhǔn)好就可以進(jìn)行制作，同時(shí)制作時(shí)間也不是很多。
雪梨煮冰糖：
做法一
食材準(zhǔn)備
主料：梨(雪梨)2個(gè)
調(diào)料：冰糖30-60克
制作步驟
1.將雪梨去皮，去核，與冰糖[1] 同置瓷碗內(nèi)
2.隔水燉至冰糖溶化即成
做法二
食材準(zhǔn)備
雪梨、冰糖、水
制作步驟
1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子[2] ，切成大塊去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸
以上就是對(duì)雪梨煮冰糖做法詳細(xì)介紹，以上的兩種制作方法是不錯(cuò)選擇，不過在制作雪梨煮冰糖的時(shí)候，要注意火候，制作它的時(shí)候火候不能過大，否則制作后，會(huì)使得它的味道有些苦澀，慢火慢慢進(jìn)行制作，使得它的味道非常不錯(cuò)。
說到雪梨燉冰糖這種家常的甜品，相信無論是老人和孩子都非常喜歡食用。而且雪梨有很好地清肺潤(rùn)燥功效，冰糖也有很好的止咳功效等。兩者加在一起，營(yíng)養(yǎng)和美味都會(huì)更加的升級(jí)。那么到底雪梨燉冰糖的制作方法是怎么樣的呢?在制作的時(shí)候有什么需要注意的地方呢?
雪梨燉冰糖味道鮮甜可口，而且制作起來并不會(huì)很復(fù)雜，在家完全就可以輕松制作了，而且口味偏甜，非常適合孩子飲用。下面就給大家詳細(xì)介紹一下雪梨燉冰糖的詳細(xì)做法，供大家學(xué)習(xí)和參考。
雪梨燉冰糖
雪梨燉冰糖即冰糖燉雪梨。冰糖燉雪梨是一款家常甜品，主要食材是雪梨，主要烹飪工藝是燉。梨潤(rùn)肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤(rùn)沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥。
主要：食材雪梨，冰糖
做法
做法一
主料：梨(雪梨)2個(gè);調(diào)料：冰糖30-60克
制作步驟：1.將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內(nèi)。2.隔水燉至冰糖溶化即成
做法二
食材準(zhǔn)備：雪梨、冰糖、水
制作步驟：1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子[2]，切成大塊去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K，也可以用電飯煲來蒸。
做法三
食材準(zhǔn)備：雪梨、冰糖、川貝、水
制作步驟：1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去果核部分，并將于下部分切塊。并泡適量川貝(可詢問醫(yī)生)。2、將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來蒸)。最后放入電飯煲中蒸個(gè)一兩個(gè)小時(shí)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
冰糖：冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng);有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺的功效;用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。有生津潤(rùn)肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效?？捎糜谥委熓秤徽?、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。[4]
雪梨：它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效[5]果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
食物相克：梨忌與蟹肉同食，因梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。 梨忌與油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉。
看完了上面介紹地關(guān)于雪梨燉冰糖的詳細(xì)做法，相信各位愛吃雪梨燉冰糖這道甜品的朋友已經(jīng)知道了制作的方法和技巧了。大家不妨利用周末放假的時(shí)間，在家嘗試著制作這款美味又營(yíng)養(yǎng)的甜品吧，相信你的家人會(huì)非常喜歡的。
說起冰糖雪梨，很多人都是知道的。生活中，我們很多人都將冰糖雪梨作為一種飲料，其實(shí)冰糖雪梨的功效與作用有很多，給人體帶來的好處也有有很多的。冰糖雪梨也是有一些食用禁忌的，因此大家在喝冰糖雪梨之前要多它有所了解。
目錄
1、冰糖雪梨的作用 2、冰糖雪梨的功效
3、冰糖雪梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 4、冰糖雪梨怎么吃養(yǎng)生
5、冰糖雪梨銀耳羹的好處 6、冰糖雪梨的藥用效果
7、冰糖銀耳燉雪梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 8、冰糖雪梨羹的作用
我們都知道，在咳嗽的時(shí)候如果喝冰糖雪梨的話，是可以起到緩解的作用的，那么冰糖雪梨真的可以治療咳嗽嗎?這個(gè)答案是可以的。冰糖雪梨有潤(rùn)肺潤(rùn)喉的作用，在咳嗽的時(shí)候喝上一口冰糖雪梨絕對(duì)是正確的選擇。今天三九小編就為大家講解一下冰糖雪梨的功效都有哪些。
冰糖雪梨簡(jiǎn)要介紹
冰糖雪梨是一道常見的漢族名點(diǎn)，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載："梨者，利也，其性下行流利。"它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
冰糖雪梨是生活中很常見的食物，這樣的食物味道獨(dú)特，而且口感也是讓很多人喜愛，因此對(duì)冰糖雪梨也都是有很多飲品，它利于身體各方面，使得對(duì)促進(jìn)消化上，都是有著很好的幫助作用，那冰糖雪梨的功效與作用都有什么呢，也是很多人不太了解的，所以選擇它之前，也是需要對(duì)它進(jìn)行認(rèn)識(shí)。
冰糖雪梨的功效與作用也是有著很多方面，而且它對(duì)人體的益處比較多，利于身體健康發(fā)展，不過這樣的食物在吃的時(shí)候，還是在喝的過程中，也是需要適量進(jìn)行。
冰糖雪梨的作用
冰糖雪梨能清熱止渴，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等。
冰糖雪梨有滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津的功效。對(duì)慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。經(jīng)常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤(rùn)肺。
冰糖雪梨具有清甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止呃的功效，對(duì)于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，不可對(duì)口燥食少，大便不調(diào)者起到治療作用?？擅客盹嬘茫瑪?shù)日見效。
冰糖燉梨有消痰降火、潤(rùn)肺涼心的功效，如果您因?yàn)楦忻盎蚴巧匣鹨鹂人?、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤(rùn)肺。
對(duì)于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個(gè)梨子，一天分兩次吃。
冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤(rùn)肺，而且對(duì)嗓子卓有養(yǎng)護(hù)作用，歌唱家和廣播員宜常服之。
如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖燉梨，要知道，冰糖燉梨除了潤(rùn)肺止咳以外，還有美容養(yǎng)生、滋潤(rùn)皮膚、抗皺美白的功效。
通過以上介紹，對(duì)冰糖雪梨的功效與作用也是有著了解，它對(duì)人體各方面改善都是有著很好幫助，雖然它不能治療大的疾病，但是對(duì)改善人體一些小毛病，效果也是非常不錯(cuò)，所以這樣的食物是生活中必備選擇，利于身體健康發(fā)展。
冰糖雪梨的功效
水果是很常見的，水果的種類很多，例如蘋果、梨、香蕉都是很容易購(gòu)買的水果，這些水果含有的營(yíng)養(yǎng)成分較多，長(zhǎng)期吃對(duì)自身健康，也沒有任何損害，蘋果含有的維生素、氨基酸豐富，對(duì)促進(jìn)人體消化，在女性減肥的時(shí)候，都是很好選擇，那梨水分大，也是很好選擇，冰糖雪梨的功效都有什么呢?
對(duì)冰糖雪梨的功效都有什么呢，在對(duì)這個(gè)食物上，很多人不太了解，它以梨、冰糖為主要材料，這些材料對(duì)人體健康，都是沒有任何損害，可以放心選擇。
冰糖雪梨的功效
補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺，止咳化痰。功效：養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳。主治：肺燥咳嗽，干咳無痰，咯痰帶血。
雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。
冰糖燉雪梨
原料：雪梨2個(gè)，冰糖適量。
冰糖燉雪梨的做法：雪梨去心切片與冰糖同放入瓦盅內(nèi)，加少量清水，燉30分鐘，便可食用。
冰糖燉雪梨的功能：清心潤(rùn)肺，清熱生津。適合咽干口渴、面赤唇紅或燥咳痰稠者飲用。秋天氣候干燥，一般兒童可作日常飲品。
通過以上知識(shí)，大家對(duì)冰糖雪梨的成果都有什么，也是有著一些了解，它在改進(jìn)人體咳嗽上，都是有著很好結(jié)果，以是對(duì)它的選擇，都是可以放心舉行，并且對(duì)如許食品制作上，根據(jù)以上要領(lǐng)舉行最佳，使得味道奇特。
冰糖燉雪梨的功效與作用
冰糖燉雪梨是采用冰糖制作出來的食物中的一種，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般都是體現(xiàn)在食材方面。需要食用到食物的營(yíng)養(yǎng)，那么首先需要知道的就是這些添加食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用后給人們帶來怎樣的功效與作用，這樣是為了方便我們有針對(duì)性的去運(yùn)用它們。所以食物做法固然重要，都是了解食用后的功效于作用更加重要。
需要更好的吸收食物的營(yíng)養(yǎng)，那么去了解食材的性質(zhì)和功效是尤為重要的。例如冰糖燉雪梨，首先需要知道的就是冰糖與雪梨的營(yíng)養(yǎng)還有功效，這樣才能初步的了解使用它們制作出來食物的價(jià)值。那么冰糖燉雪梨的功效與作用是什么呢?
冰糖燉雪梨是一道常見的漢族名點(diǎn)，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，主要烹飪工藝是燉。梨潤(rùn)肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤(rùn)沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥，特別適合秋天食用。
冰糖雪梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng);有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺的功效;用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。有生津潤(rùn)肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效?？捎糜谥委熓秤徽?、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。
雪梨
它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效[5] 果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
上面介紹了冰糖燉雪梨的成果與作用，原來食用它可以資助高血壓患者起到降壓的作用，還可以有用的資助我們起到降火的成果。一樣通凡人都是可以食用它的，由于它是屬于保健的食品，雪梨自己就可以起到潤(rùn)肺的作用，外加增加了冰糖那么營(yíng)養(yǎng)另有成果都進(jìn)步了。
孕婦吃冰糖雪梨的功效
冰糖雪梨，是中國(guó)的一道有名的甜湯，又具有藥理的功效。要說滋陰潤(rùn)肺就要數(shù)冰糖雪梨了，要是覺得燥熱和咳嗽的話，喝一杯冰糖雪梨就可以完事?？此坪?jiǎn)單且清新的甜湯，卻可以達(dá)到解燥火滋陰的功效。冰糖雪梨，帶著雪梨的清香，冰糖有著清甜的純凈，兩者皆是清新的代表。
如此受歡迎的冰糖雪梨，人們對(duì)于它還有疑問，作為吃任何食品都要謹(jǐn)慎小心的孕婦，在上火和燥熱時(shí)，可不可以喝冰糖雪梨呢?作為清新的代言人的冰糖雪梨，孕婦可不可以消受呢?下面就一起來看看。
孕婦能吃冰糖雪梨，但是什么東西都要有個(gè)度，不能過量。
下面給個(gè)孕婦飲食參考
1、孕期不宜高糖飲食，血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機(jī)會(huì)或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù)，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖過高則會(huì)加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān)，不利孕期保健。
2、孕期不宜高蛋質(zhì)飲食，孕期高蛋白飲食，會(huì)影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。
3、孕期不宜高脂肪飲食，如果孕婦長(zhǎng)期高脂肪膳食，勢(shì)必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。長(zhǎng)期多吃高脂肪食物，會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時(shí)，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。
4、孕期不宜高鈣飲食，孕妃盲目地進(jìn)行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對(duì)胎兒有害無益。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，孕婦補(bǔ)鈣過量，胎兒有可能得高血鈣癥，出世后，患兒會(huì)囟門太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出等，不利健康地生長(zhǎng)發(fā)育。
5、孕期不宜食用霉變食品，如果孕婦食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品，不僅會(huì)發(fā)生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎兒。
孕婦可以吃冰糖雪梨來解燥火，潤(rùn)肺，但是也要根據(jù)自身的情況來進(jìn)行選擇。孕婦要少吃一些上火的食品，避免因其引發(fā)的火氣。冰糖雪梨可代替藥物緩解上火帶來的喉嚨疾病，減少孕婦對(duì)藥物的攝入。孕婦自己也要多加注意，可以選擇吃一些滋陰的滋補(bǔ)品。
冰糖雪梨治咳嗽嗎
雪梨是一種能夠滋陰養(yǎng)肺的一類水果，而且對(duì)于我們的腸胃是非常有幫助的。如果日常出現(xiàn)咳嗽的癥狀可以及時(shí)的用冰糖雪梨水來緩解，引起咳嗽的原因有很多，支氣管炎和慢性咽喉炎都是咳嗽的病發(fā)源之一，這時(shí)候通過冰糖雪梨能夠及時(shí)的治療這些咳嗽疾病的癥狀。
冰糖雪梨具有甘甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止咳的功效，對(duì)于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，對(duì)口燥食少，大便不暢者起到治療作用?？擅客盹嬘?，數(shù)日見效。
冰糖燉梨有消痰降火、潤(rùn)肺涼心的功效。如果您因?yàn)楦忻盎蚴巧匣鹨鹂人浴⑻刀嗟劝Y狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤(rùn)肺、潤(rùn)喉。
方法一
1.將鴨梨洗凈，去皮。
2.去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。
3.處理好的梨，切成滾刀塊。
4.鍋中加入適量水，燒至快開時(shí)，將冰糖放進(jìn)去，小火加熱至冰糖融化。
5.冰糖化完后，把梨塊放進(jìn)去。
6.大火煮開后，改為小火熬煮15分鐘左右即可。
方法二
雪梨1個(gè)，冰糖30克，川貝粉一點(diǎn)點(diǎn)。
1、雪梨洗凈削皮切開去掉核。
2、梨心部分放入少許川貝粉，用牙簽固定。
3、將雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分鐘即可。
方法三
先將雪梨削去外皮，用器具磨成茸狀或者切成數(shù)塊，加冰糖少許，清開水適量，慢火蒸半個(gè)小時(shí)即可。
當(dāng)我們了解了雪梨具有這樣的效果，我們?cè)谌粘３霈F(xiàn)了咳嗽的癥狀就不需要依靠藥物來進(jìn)行治療了。對(duì)于本文的閱讀可以了解到關(guān)于冰糖雪梨的做法，在制作的過程中一定要去掉雪梨的核，這樣熬制出來的雪梨不會(huì)苦澀。
冰糖雪梨清熱生津可治大便不調(diào)
冰糖性味味甘、性平、無毒、入肺、脾經(jīng)，比較溫和，因此有很好的效果，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的治療作用。廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補(bǔ)品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血者尤宜食用。
雪梨味甜屬于寒性食物，含有很多的維生素，比如含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。
冰糖雪梨可以有效地化痰止咳、清熱生津、潤(rùn)肺平喘?？人?、慢性支氣管炎及腸燥便秘等患者食用更可緩解癥狀。冰糖雪梨具有清甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止呃的功效，對(duì)于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，不可對(duì)口燥食少，大便不調(diào)者起到治療作用。對(duì)于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個(gè)梨子，一天分兩次吃。冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤(rùn)肺，而且對(duì)嗓子卓有養(yǎng)護(hù)作用。
在醫(yī)學(xué)上冰糖雪梨的藥用價(jià)值：主要治療急性支氣管炎燥熱傷肺型：干咳無痰或咳嗽痰少雞咯，鼻咽干燥，咳甚則胸痛，或見惡寒、身熱，舌尖紅，苔薄干或黃或白，脈浮數(shù)。溫馨提示：大便稀薄容易腹瀉者和咳嗽痰白稀者不宜食用。
冰糖雪梨怎么吃養(yǎng)生
主料：雪梨1個(gè)(或香蕉2只)。
做法：將梨洗干凈。把梨中間的果肉掏空，準(zhǔn)備放入冰糖和枸杞子。上鍋隔水蒸15分鐘就可以出鍋了。
冰糖雪梨有哪幾種做法和功效
梨是我們常食水果，用梨做成的冰糖雪梨也是我們常喝的飲料，在家我們自己怎么制做呢，冰糖雪梨有哪幾種做法和功效呢，下面給大家支幾招做法。
民間對(duì)其有"生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰"的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。
加入冰糖榨汁
將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者，具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效。
冰糖燉梨
冰糖蒸梨是我國(guó)傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品?？梢宰剃帩?rùn)肺，止咳祛痰，對(duì)嗓子具有良好的潤(rùn)澤保護(hù)作用。
梨的飲料
"梨膏糖"更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對(duì)患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。
冰糖雪梨的做法是不是很多，這幾招你學(xué)會(huì)了嗎?可以用來試一下哦，即可口清甜，還有緩解嗓子不適的功效。 怎樣做冰糖雪梨
冰糖雪梨是我們常見的一種甜點(diǎn)，冰糖雪梨做法簡(jiǎn)單但是收益明顯，在炎熱的夏天來一碗冰糖雪梨不但可以解暑而且還能帶來更多的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以冰糖雪梨的做法是值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的，冰糖雪梨可以起到止咳和化痰的功效并且有很好的潤(rùn)肺功能。
咳嗽了很久一直沒有緩解，很多人最后會(huì)選擇吃甘草片，但畢竟這也是一種藥物，吃多了同樣有一定的副作用，所以最好的方法還是食療。甘草雪梨冰糖的功效主要表現(xiàn)在止咳化痰方面，只是自己制作時(shí)，一定要把每樣食材的量配好，還可適當(dāng)?shù)募尤胍恍┘t棗和枸杞等等，對(duì)養(yǎng)生都十分有利。
甘草可以和梨一起煮嗎
用料
老冰糖適量、雪梨3個(gè)、甘草少許、枸杞少許、紅棗適量、生姜少許
做法
1.把雪梨洗凈去皮，將頂部四分之一切掉做蓋子，然后用勺子或者小刀把中間核挖去。(最好用勺子，不會(huì)有危險(xiǎn))
2.依次把老冰糖，甘草，枸杞放在梨盅內(nèi)。然后蓋上蓋子并用牙簽固定.
3.把處理好的梨放入砂鍋中，加入涼水至梨的二分之一處,把紅棗，生姜片和適量老冰糖放在梨盅的周圍!(雙向入味...)
4.把砂鍋放在灶上，用小火慢慢燉兩個(gè)小時(shí)左右，直至把燉梨軟。(中途記得保持水位)然后就可以開吃了~
甘草冰糖雪梨的功效
甘草主要的功能是補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。但它不宜與京大戟、芫花、甘遂、海藻同用。冰糖雪梨羹對(duì)嗓子有益，所以加入甘草效果更好。
梨和什么一起煮著吃最好
梨與陳皮同煮：燥則津虧也生痰，表現(xiàn)為咳嗽少痰，色黃或白。對(duì)這種情況，在煮梨時(shí)可加入一些陳皮，或放入部分糠心白蘿卜，與梨同煮，吃梨喝湯，能夠起到潤(rùn)燥化痰、理氣止咳的作用。
梨與烏梅同煮：對(duì)于干咳日久，或程度較重者，可加入烏梅、甘草各10克，與梨同煮，吃梨喝湯。烏梅味酸，甘草味甘，與梨同煮，養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳作用增強(qiáng)，烏梅還有斂肺止咳功效。此湯味道甘甜爽口，很適宜兒童食用。養(yǎng)陰潤(rùn)燥，防治口、鼻、咽部及皮膚干燥。
蔥姜與梨同煮：冬季涼燥當(dāng)令，燥邪與寒邪往往相兼為患，侵襲人體，表現(xiàn)為干咳、流清涕。有此類癥狀的患者在煮梨的同時(shí)可加入2-3片生姜，5-6段蔥根，同煮5-6分鐘，吃梨喝湯，1天1-2次。蔥根與生姜性溫味辛，有辛溫解表的作用，可去寒邪，與梨同煮，協(xié)同起到祛除涼燥的作用。
健康提示
甘草片泡水喝的禁忌有很多，日常在服用之前一定要弄清楚，避免威脅身體健康。如果服用甘草片一個(gè)星期都不能夠有效的緩解癥狀，那么就應(yīng)該考慮身體是否還有其他的疾病。這個(gè)時(shí)候應(yīng)該停止服用甘草片，然后接受專業(yè)的檢查?？偠灾m然甘草片有著很好的保健身體的作用，但是副作用也不小。日常服用的時(shí)候千萬不能夠大量并且長(zhǎng)期服用，避免威脅生命安全。
雪梨含有的檸檬水、維生素比較多，對(duì)這樣水果選擇是放心之選，銀耳含有的膠原蛋白很多，在對(duì)這樣食物選擇的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行，它對(duì)人體各方面改善，都是有著很好幫助，那冰糖雪梨銀耳是很多人最愛，這兩種食材搭配使用，對(duì)人體健康幫助很大，冰糖雪梨銀耳的做法如呢?
很多人對(duì)冰糖雪梨銀耳的做法并不是很清楚，這樣的佳肴在制作上，也是有著很好的方法，而且制作這樣的時(shí)候，也不要過于擔(dān)心，它的步驟并不是很復(fù)雜。
冰糖雪梨銀耳的做法:
原料：銀耳、梨、冰糖
做法：
1、準(zhǔn)備好兩個(gè)梨。
2、先把銀耳放在溫水里浸泡20-30分鐘，去掉黃色的蒂部，用手撕成小朵備用。
3、將撕好的銀耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在鍋里，加適量的涼水，燉煮至開鍋，改成文火燉煮。
4、待湯熬至黏黏的，這道銀耳雪梨羹就OK了。
功效：冰糖有生津潤(rùn)肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效;銀耳性平味甘淡，不僅是潤(rùn)燥滋陰的要品，還是一種含膳食纖維的減肥食品;梨味甘性寒，具有止咳化痰，清熱降火，潤(rùn)肺去燥的功效。
適合人群：一般人都可食用。
冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。銀耳能清肺熱，故外感風(fēng)寒者忌用。食用變質(zhì)銀耳會(huì)發(fā)生中毒反應(yīng)，嚴(yán)重者會(huì)有生命危險(xiǎn)。
以上就是對(duì)冰糖雪梨銀耳的做法詳細(xì)介紹，在制作這樣佳肴的時(shí)候，可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，在制作冰糖雪梨銀耳的時(shí)候，火候也不過大，否則在喝的時(shí)候，它的口感會(huì)改變，這點(diǎn)也是要進(jìn)行注意的。
都知道冰糖雪梨有清肺止咳的功能，尤其是在寒冷的冬季氣候干燥，有很多人愿意感冒從而導(dǎo)致咳嗽，其實(shí)平時(shí)我們可以多吃些冰糖雪梨粥，不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又特別滋潤(rùn)，其實(shí)冰糖雪梨粥的做法特別簡(jiǎn)單，很多時(shí)候我們?cè)诩依锒伎梢宰龅模壹雀蓛粲纸?jīng)濟(jì)實(shí)惠。
秋冬時(shí)節(jié)，氣候干燥，無論是老人、小孩，還是職場(chǎng)男女，容易出現(xiàn)口干舌燥、干咳無痰等燥熱病癥。在日常飲食中加入具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺的食物，在更新食物口味的同時(shí)又能防病治病，是一件一舉兩得的好事。下面向大家介紹一道非常簡(jiǎn)單、但潤(rùn)燥作用明顯的藥膳——冰糖雪梨粥的做法。
藥膳名：冰糖雪梨粥
功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺
主料：梨2個(gè)(拳頭大小)，粳米100克（如果沒有粳米，可以用小米或大米代替）、冰糖適量
1.一杯大米倒入淘米盆 2.加入適量清水淘洗大米 3.把淘洗好的大米倒入鍋中 加入適量的水 4.雪梨一個(gè)洗干凈 5.把雪梨切成小塊 6.冰糖一把 7.把雪梨塊和冰糖都倒入鍋中 8.玉米片片 9.抓一把玉米片片也放入鍋中 10. 蓋好鍋蓋 接通電源 設(shè)定時(shí)間即可 11.時(shí)間到 指示燈變成綠色 12.打開閥門 釋放壓氣 13.打開鍋蓋看到誘人的粥了 14.盛到碗中 可以品嘗 美味暖心的粥了
雪梨，性味甘微酸、涼，入肺、胃經(jīng)。含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、蔗糖、維生素B、C等。功能潤(rùn)肺，生津，清熱，化痰。冰糖，性味甘、平，入脾、肺經(jīng)。補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺，止咳嗽，化痰涎。兩者結(jié)合，可清心潤(rùn)肺，清熱生津。適合咽干口渴、面赤唇紅或燥咳痰稠者飲用。
北方的冬季比較寒冷，空氣也比較干燥，室內(nèi)取暖回導(dǎo)致特別干燥，所以平時(shí)可以自己在家親自做些冰糖雪梨粥，他的做法特別簡(jiǎn)單，就算沒有太多做飯經(jīng)驗(yàn)的人，只要熟練掌握方法同樣也可以做出美味的冰糖雪梨粥。
到了冬天很多人常常因?yàn)楦忻暗那闆r使我們自身容易出現(xiàn)上火的癥狀，上火可能會(huì)給我們自身帶來嗓子紅腫發(fā)炎的問題，成為我們很多人都特別反感的一個(gè)大問題，可以服用一些冰糖雪梨，冰糖雪梨可以幫助我們達(dá)到很好的去火的效果，普及一下冰糖雪梨去火嗎。
梨者，利也，其性下行流利。"它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。 冰糖雪梨能清熱止渴，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等。 冰糖雪梨有滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津的功效。對(duì)慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。經(jīng)常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤(rùn)肺。 冰糖雪梨具有清甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止呃的功效，對(duì)于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，不可對(duì)口燥食少，大便不調(diào)者起到治療作用。可每晚飲用，數(shù)日見效。 冰糖燉梨有消痰降火、潤(rùn)肺涼心的功效。如果您因?yàn)楦忻盎蚴巧匣鹨鹂人?、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤(rùn)肺、潤(rùn)喉。 對(duì)于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個(gè)梨子，一天分兩次吃。 冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤(rùn)肺，而且對(duì)嗓子卓有養(yǎng)護(hù)作用
冰糖雪梨去火嗎的回答是肯定的，大家都可以多吃一些冰糖雪梨，可以幫助我們達(dá)到一個(gè)非常不錯(cuò)的去火的效果，同時(shí)我們?nèi)粘Ｇf不要吃一些辛辣的食物，否則可能會(huì)加重我們自身出現(xiàn)上火的幾率，給我們自身的嗓子帶來很大的疼痛感。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《冰糖雪梨的禁忌》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季止咳雪梨養(yǎng)生茶”專題。
