脆棗的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的脆棗的功效與作用，希望能為您提供更多的參考。
脆棗就是人們經(jīng)常在生活中可以吃到的棗子，這是其中的一個(gè)種類，這個(gè)種類的棗子吃起來(lái)味道上面非常甜膩，還含有相當(dāng)高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如說(shuō)維生素C，這種營(yíng)養(yǎng)元素是人們?cè)谏钪薪?jīng)常需要攝入到，否則就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良的情況發(fā)生，另外這種食物當(dāng)中所包含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更容易被人體所吸收。
食用
可供鮮食，棗的果實(shí)味甜，含有豐富的維生素C、p。[1]棗可以說(shuō)是一種非常好的水果，吃棗可以補(bǔ)血、降壓、增強(qiáng)人體免疫力。同時(shí)，棗里還含有大量的維生素、多種微量元素和糖分，研究表明，它對(duì)保肝護(hù)肝，鎮(zhèn)靜安神還有一定的功效。[7]
鮮棗維生素含量更豐富，但是它有時(shí)令性，不能經(jīng)常買(mǎi)到，而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營(yíng)養(yǎng)更易吸收。[8]
食療做法
①紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開(kāi)再?zèng)_泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
②紅棗熬湯，止咳潤(rùn)肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤(rùn)肺。
材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi)，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開(kāi)后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。
③紅棗煮蛋，補(bǔ)血養(yǎng)顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時(shí)，打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。
紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。
④紅棗熬粥，安神助眠
中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
⑤紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過(guò)程中，富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。[8]
食用禁忌
棗的功效如此之多，但也不宜多吃，而且在食用大棗的時(shí)候，還有一些值得注意的地方。
①不宜與腐爛變質(zhì)勿食用
大棗腐爛以后，會(huì)利于微生物在其體內(nèi)繁殖。同時(shí)腐爛后的棗內(nèi)可分解出甲醛和甲醇等物質(zhì)。這種物質(zhì)在食用后，輕者可引起頭暈，眼睛受害;重則更會(huì)危及到生命。
②不宜與維生素同時(shí)食用
棗里面本身富含的維生素，可分解破壞維生素K，從而降低維生素的治療作用。
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冬棗是很常見(jiàn)的水果，含有豐富的維生素。而冬棗中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，經(jīng)常吃冬棗對(duì)人體健康也有一定的好處。對(duì)于女性而言，脆冬棗不僅口感上佳，長(zhǎng)期食用也可以幫助改善皮膚，甚至還能幫忙預(yù)防疾病，養(yǎng)生保健的效果非常不錯(cuò)。那脆冬棗有哪些功效作用？詳情了解。
1.預(yù)防心血管疾病
冬棗譽(yù)為百果之王，冬棗又稱活維生素丸、維C之王，維C含量是蘋(píng)果、梨、葡萄等普通水果的50-3000倍，并富含多種氨基酸、微量元素和礦物質(zhì)、特別是富含鋅，另其所含的環(huán)磷酸酰苷，極具抗衰老效果，對(duì)人體內(nèi)的癌細(xì)胞具有較強(qiáng)的破壞和抑制作用，還能擴(kuò)張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營(yíng)養(yǎng)，故可預(yù)防心血管疾病，又被稱為長(zhǎng)生果。
2.美容養(yǎng)顏
脆冬棗系精選鮮冬棗為原料，采用獨(dú)特工藝在低溫真空下直接把鮮冬棗脫水制成，不含任何添加劑。既保留了鮮冬棗的營(yíng)養(yǎng)，且口感更加酥脆香甜，食后回味無(wú)窮，是高檔的健康食品。冬棗含糖量適中，味美可口，具有清理腸胃，有助于消化之功效，因此是美容和減肥的佳品。
3.保健功效
沾化栽種冬棗的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可上溯到秦漢時(shí)期，明朝洪武年間形成規(guī)模化種植?！妒酚?。貨殖列傳》記載，渤海之地有魚(yú)、鹽、棗之饒。沾化冬棗狀如蘋(píng)果，皮薄肉厚、個(gè)大核小，果皮大部呈赭紅色，小部乳白含綠，紅綠相襯，賞心悅目。食之，肉質(zhì)細(xì)嫩酥脆，酸甜適口，口感極佳。并富含多種其它維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值極高。
最早是很多女性朋友都喜歡吃的，因?yàn)樗梢云鸬胶芎玫难a(bǔ)血，補(bǔ)氣功效，而且味道也比較好，是現(xiàn)在很多人都喜歡吃的水果之一，那么除了好吃，有補(bǔ)血效果之外，還有哪一些不為人知的功效呢？下面就為大家來(lái)具體盤(pán)點(diǎn)一下，常見(jiàn)但是卻利于身體保健的脆棗保健價(jià)值。
1、抗腫瘤
脆棗中的cAMp在生物體內(nèi)參與細(xì)胞分裂與分化、形態(tài)形成、糖原和脂肪分解、類固醇生成等多種生理生化過(guò)程，并可作用于基因轉(zhuǎn)錄，影響蛋白質(zhì)的合成。更重要的是cAMp對(duì)治療各種腫瘤有顯著療效，能有效阻止人體中亞硝酸鹽類物質(zhì)的形成，從而抑制癌細(xì)胞的形成與增殖，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化，另外，脆棗中富含的三萜類化合物具有抑制癌細(xì)胞的功效，尤以山楂酸效力最強(qiáng)，甚至超過(guò)了常用的抗癌藥氟脲嘧啶。
2、抗氧化
脆棗中豐富的維生素C有很強(qiáng)的抗氧化活性及促進(jìn)膠原蛋白合成的作用，可參與組織細(xì)胞的氧化還原反應(yīng)，與體內(nèi)多種物質(zhì)的代謝有關(guān)，充足的維生素C能夠促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體力、減輕疲勞。
3、降血壓、降膽固醇
脆棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，還可促進(jìn)維生素C在人體內(nèi)積蓄。另外，脆棗中所含的皂類物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用；所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能，對(duì)高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等病有療效；所含的黃酮類物質(zhì)可用于高血壓和動(dòng)脈硬化的治療和預(yù)防。
最早可以幫助我們抗腫瘤抗氧化，對(duì)于降血壓降膽固醇，都有很好的功效，一直以來(lái)都是備受人們喜歡吃的一種水果，所以說(shuō)很多時(shí)候，如果能夠正確地選擇一些水果，對(duì)幫助我們保證健康，解決一些疾病都有很好的效果。
大棗因?yàn)槲兜篮荃r美，也比較甜，其中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以一直被人們當(dāng)做營(yíng)養(yǎng)品去食用，可是，你知道了紅棗的效果之后，對(duì)于干棗的功效與作用是否也是那么了解呢，其實(shí)干棗的保健效果也是不錯(cuò)的，我們不如一起去看看如下知識(shí)的介紹吧。
干棗的功效與作用是很多的，這種干燥可以幫助人們益氣，補(bǔ)血，還起到了安神保健的效果。對(duì)于治療高血壓，心血管疾病，神經(jīng)衰弱，以及嚴(yán)重的失眠情況，或者是經(jīng)常出現(xiàn)了貧血的患者有著極大的影響，所以，在平時(shí)對(duì)于干燥的保健養(yǎng)生效果可不能忽視，希望我們對(duì)于這些知識(shí)可以多加認(rèn)識(shí)和了解才能給人們的健康帶來(lái)益處的。
干棗的功效棗味甘、性平，入脾、胃經(jīng);有補(bǔ)益脾胃，滋養(yǎng)陰血，養(yǎng)心安神，緩和藥性的功效;用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女臟躁證，病后體虛的人食用大棗也有良好的滋補(bǔ)作用。
干棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭耍Y(jié)石形成的概率也就隨之減少;棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;
對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用;棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效;棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
不僅干棗的功效與作用比較多，其實(shí)平時(shí)干棗的儲(chǔ)存方式也不少，不僅如此，干棗貯藏也是十分的容易的，只要保證貯藏環(huán)境干燥，且在平時(shí)多去注意干棗出現(xiàn)了蟲(chóng)害和鼠害的話，就可以延長(zhǎng)干棗保養(yǎng)時(shí)間，所以，一般的情況下，干棗在合理的溫度之下，能夠保存一年以上。
大棗應(yīng)該是大家都很喜歡吃的吧，特別是那些朋友都喜歡吃大棗，青棗大家吃過(guò)嗎，它也是一種很常見(jiàn)的熱帶水果了，特別是在臺(tái)灣，青棗是很出名的，而且青棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，不僅僅是脆甜可口，還含有很多的維生素，特別是維生素c,下面我們看看大青棗的功效與作用吧。
大青棗的功效與作用是很多的，在古代大家就都很喜歡吃大棗了，大棗對(duì)我們的身體是很好的，大家應(yīng)該都是知道的吧，它也被稱為維生素丸，可見(jiàn)它的維生素的含量是多么的豐富了。
大青棗的功效與作用
大青棗果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，古人有“日食三棗、長(zhǎng)生不老”之說(shuō)。果實(shí)鮮食，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有凈化血液，幫助消化，養(yǎng)顏美容等保健作用。鮮食肉質(zhì)脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風(fēng)味獨(dú)特，單果重100-400克，因而有“熱帶小蘋(píng)果”“維生素丸”之美稱。鮮棗中的維生素最高243mg/100g,遠(yuǎn)比獼猴桃的62mg/100g高。維生素C是一種抗氧化劑，有預(yù)防缺鐵性貧血、促進(jìn)傷口愈合、預(yù)防過(guò)敏、降低膽固醇等作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、增強(qiáng)人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
2、增強(qiáng)肌力，增加體重 實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
3、保護(hù)肝臟有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4、抗過(guò)敏 大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5、鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
6、抗癌，抗突變 大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對(duì)肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營(yíng)養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
對(duì)于大青棗的功效與作用大家應(yīng)該都是了解的吧，在平時(shí)就應(yīng)該多吃一些大棗了，不管是青棗還是紅棗對(duì)我們都是很好的，不僅對(duì)身體很好，最重要的是美容養(yǎng)顏的作用是很強(qiáng)大的哦，特別是女性朋友，以及老年朋友都應(yīng)該多吃大棗。
冬棗是一種比較常見(jiàn)的食物，是一種棗類食物，也是一種對(duì)于人體的健康，有著一定的促進(jìn)作用的食物。總結(jié)起來(lái)，冬棗可以健脾消食、解酒、軟化血管、保肝、調(diào)節(jié)免疫以及輔助治療心血管疾病等。所以，對(duì)于一些消化不良、肝功能不好或者是有心腦血管疾病的人群而言，冬棗是特別適合食用的!
一、健脾消食的功效
冬棗是一種水果，不但非常好吃且營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有一定的保健的作用，對(duì)人體是非常有益處的。冬棗具有健脾促消化的作用。冬棗含糖量適中，有助于清理腸胃，食用冬棗可生津止渴，健脾開(kāi)胃促消化。
二、解酒的功能
冬棗具有一定的解酒作用。冬棗富含果糖和維生素C，果糖和維生素C就是解酒的良藥，另外冬棗里面有的澀味成分，就可以分解酒精，幫助人們頭痛清醒。
三、軟化血管的作用
冬棗具有軟化血管的功效。冬棗中含有多種維生素和礦物質(zhì)，可以軟化血管，保持血管暢通，對(duì)于高血壓，動(dòng)脈粥狀硬化等疾病都有一定療效。
四、保肝的作用
冬棗具有保肝的作用。冬棗能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平。在臨床上，冬棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
五、對(duì)心血管病的作用
冬棗可有效防治心血管疾病。冬棗含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對(duì)于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。
六、調(diào)節(jié)免疫功能
冬棗可調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有防癌的作用。研究發(fā)現(xiàn)，冬棗中含有較高的環(huán)磷酸腺苷(CAMp)等物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)冠狀動(dòng)脈，降低膽固醇，抑制癌細(xì)胞增殖的作用。
“一天三顆棗，青春永不倒?！贝蠹叶贾莱詶椬訉?duì)身體好，但是很少有人曉得什么是金絲棗，金絲棗是棗子的一種，有些比較好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。金絲棗和別的棗子一樣，都可以起到補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效。金絲棗還可以很好的保護(hù)人們的肝臟。下面主要介紹一下金絲棗的作用與功效。
1.降血壓、降膽固醇
金絲棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加。
2.保肝護(hù)肝
金絲棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用;金絲棗中的維生素C，能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。
3.預(yù)防骨質(zhì)疏松
金絲棗對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，金絲棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
4.防治心血管病
金絲棗中含有豐富的維生素C、維生素p，對(duì)健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益;金絲棗中含有cAMp，其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán)，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦血管病。
5.抗癌抑癌
金絲棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，金絲棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
現(xiàn)實(shí)生活中很多女性朋友都喜歡吃阿膠棗，其空軍部隊(duì)阿膠棗含有豐富的氨基酸，各種維生素，鈣，各種有機(jī)酸，鈣，鐵的含量也是非常多的，阿膠棗具有很大的養(yǎng)生功效，日常常吃阿膠棗可以起到一個(gè)預(yù)防貧血，調(diào)節(jié)免疫功能的保健作用，可以說(shuō)阿膠棗就是女性養(yǎng)生的最好的選擇了。
同時(shí)阿膠棗還具有美容的作用，日常如果吃阿膠棗的話，就可以讓皮膚變得更有彈性，同時(shí)還能延緩衰老，預(yù)防癌癥的作用，對(duì)于失眠的問(wèn)題，也都有著很好的療效，可以說(shuō)阿膠棗是現(xiàn)代女性最好的伴侶之一。
阿膠棗有益氣養(yǎng)腎,滋補(bǔ)養(yǎng)顏,利于消化之功效,適宜體質(zhì)虛弱,缺血貧血及免疫力差的人群,不僅可以增強(qiáng)體質(zhì),還能養(yǎng)顏抗衰.古人有“日食三棗、長(zhǎng)生不老”之說(shuō)。大棗，我國(guó)首部藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為不可多得的上品?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記述大棗功能：“主治心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，補(bǔ)少氣少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身長(zhǎng)年”。唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈老壽星，活到101歲(公元581年—682年)。在那個(gè)時(shí)代，這不能不說(shuō)是個(gè)奇跡，后人稱他為“孫真人”、“孫神仙”。他能夠長(zhǎng)壽，除他對(duì)養(yǎng)生延壽有特殊的理論和方法外，據(jù)說(shuō)與他經(jīng)常服食大棗很有關(guān)系。孫思邈認(rèn)為大棗“久服輕身，長(zhǎng)年不饑，似神仙”。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：大棗具有鎮(zhèn)靜、催眠、升高白細(xì)胞及抗過(guò)敏的作用，還有保肝、強(qiáng)壯、降低血清膽固醇和抑制癌細(xì)胞的增殖作用，因其含多種維生素，有“天然維生素”的美譽(yù)。
1.阿膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種礦物質(zhì)，阿膠有補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥、止血等多種功效,紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種維生素和有機(jī)酸。經(jīng)功能實(shí)驗(yàn)證實(shí)，長(zhǎng)期使用具有益氣養(yǎng)腎、滋補(bǔ)養(yǎng)顏、利于消化之功效。適宜體質(zhì)虛弱、缺血、貧血及免疫調(diào)節(jié)的保健作用。秋冬每天吃幾個(gè)阿膠棗,可增強(qiáng)體質(zhì)、養(yǎng)顏抗衰。
2.臺(tái)灣大青棗果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富其果實(shí)為緩和強(qiáng)壯劑，常用作滋補(bǔ)藥，治瀉痢，療寒熱，貧血、心悸、失眠、盜汗等病，并具有凈化血液，幫助消化，養(yǎng)顏美容等保健作用。近年來(lái)，國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn)，對(duì)心腦血管疾病等疑難病癥有一定療效。據(jù)測(cè)定：每100克鮮果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，維生素C50-85毫克，維生素A1、B1、B2、K等含量也相當(dāng)豐富。果糖和葡萄糖含量達(dá)11-16%，可溶性固形物達(dá)14-20%。此外，還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。臺(tái)灣青棗不寒不熱，具有清涼、解毒、鎮(zhèn)靜等功效，尤其適合小孩、老人食用。
3.棗有很強(qiáng)的抗氧化、抗自由基的功效，有抗衰老、預(yù)防癌癥的作用。另外，棗含維生素C較多，能夠使膽固醇變成膽汁酸，從而預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生。因?yàn)樵斐赡懡Y(jié)石的原因是膽固醇多，一旦膽固醇溶于膽汁了，就不會(huì)造成結(jié)石。棗對(duì)心臟也有益處，它里面含有蘆丁，蘆丁是對(duì)人體非常有益的物質(zhì)，可以降膽固醇、降血壓，對(duì)高脂血癥和高血壓病人十分有益。民間有“新鮮紅棗和鮮芹菜根同煎熬”的配方，服用后，有降血脂、降膽固醇的療效。
總得為說(shuō)吃阿膠棗對(duì)健康是有很大的好處的，當(dāng)然了阿膠棗也是一種比較貴的食物，因此日常生活中要吃阿膠棗最好也可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力來(lái)考慮，同時(shí)日常也不要一次性吃太多了阿膠棗了，否則也是會(huì)影響到消化功能的。
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