人參泡什么酒
冬季養(yǎng)生泡什么酒。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《人參泡什么酒》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
人參是可以用來(lái)泡酒喝的，因?yàn)樗且环N藥食同源的中藥，我們不僅在泡酒的時(shí)候能夠加入人參做成藥酒，還可以在燉雞湯的時(shí)候加入一些人參做成藥膳，它滋補(bǔ)身體的功效，不管是老人還是小孩子都是非常好的，對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)，在經(jīng)期多喝人生對(duì)子宮保養(yǎng)也有好處，那么人參泡什么酒比較好呢?
鮮人參怎么泡酒?在我國(guó)，人參自古以來(lái)就是藥食同源的珍品，流傳至今的食用方法不計(jì)其數(shù)但最為普及的食用方法當(dāng)數(shù)鮮人參泡酒但用鮮人參怎么泡酒，具體應(yīng)當(dāng)注意什么問(wèn)題，是大多數(shù)人所不知道的下面詳解鮮人參怎么泡酒?
藥酒與日常生活中的酒有一些不同，藥酒的價(jià)值主要在于它的治療作用和養(yǎng)生保健效果藥酒，泰有“百藥之長(zhǎng)”之稱(chēng)，是將強(qiáng)身健體的中藥與酒“溶”于一體的藥酒，不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效而且因?yàn)榫凭且环N良好的半極性有機(jī)溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢(shì)而充分發(fā)揮其效力，提高療效中醫(yī)理論認(rèn)為，患病日久磐將導(dǎo)致正氣虧虛、脈絡(luò)瘀阻因此各種虛損疾病，常常存在不同程度的氣血不暢、經(jīng)脈滯澀的問(wèn)題藥酒中主要具有補(bǔ)血益氣、滋陰溫陽(yáng)的滋補(bǔ)強(qiáng)身之品同時(shí)酒本身又有辛散溫通的功效因此藥酒療法可廣泛應(yīng)用于各種虛損性疾患的防治，并能抗衰老、延年益壽
泡酒的人參最好是用原生態(tài)的鮮人參，酒則用高品質(zhì)的高度白酒為佳白酒因?yàn)橥该鞫雀撸欣谟^察其濃度和色澤泡酒的鮮人參最好是整支的鮮人參，這樣浸泡后的混濁物少透明度高在密閉條件下一般浸泡六十至九十天，顏色淡黃就可以飲用了如果黃色很重，這說(shuō)明人參的成份太高，必須再加些酒，免得出上火的癥狀
推薦幾種常見(jiàn)的鮮人參泡灑的配方供大家參考：
鮮人參泡酒方法
1/1 人參大補(bǔ)酒
材料：準(zhǔn)備鮮人參30克，枸杞20克，白酒1.2升備用;www.cndadi.net
1、 鮮人參洗凈，曬干水分;
2、 用紗布縫一和人參大小相當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)袋，裝入人參和枸杞，縫封后，放入酒中浸泡數(shù)日;
3、 然后入砂鍋內(nèi)，在微火上煮，將酒煮至500-700毫升后冷卻;
4、將酒和裝有人參的紗布袋放入玻璃瓶，密封，存放一個(gè)月后可飲用 (功效：補(bǔ)益中氣，溫通血脈)
2/2壯腰補(bǔ)腎酒
1、準(zhǔn)備巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參20克，鹿茸片18克，蛤蚧1對(duì)，川續(xù)斷30克，骨碎補(bǔ)15克，冰糖75克，50度米酒1千克備用;
2、人參烘烤切片，枸杞除去雜質(zhì)，連同所有中藥放入紗布袋裝上扎口備用;
3、白酒裝入酒壇內(nèi)，將裝有中藥的紗布袋放入酒中，加蓋密封浸泡10-15天
4、冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時(shí)，趁熱用紗布過(guò)濾去渣;
5、每日攪拌1次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細(xì)布濾除沉淀物，加入冰糖攪勻，再靜置過(guò)濾，澄明即可飲用(功效：壯陽(yáng)健腰補(bǔ)腎，適用于男子腰膝酸軟乏力，亦可用于女子性欲淡漠，低血壓，腰酸無(wú)力等)
白酒泡制人參，能有效析出人參的有效藥用成分泡藥的酒選用65度左右的純糧食酒選擇泡酒用的人參應(yīng)首先辨別是國(guó)產(chǎn)的還是進(jìn)口的我國(guó)前市場(chǎng)上的人參有兩類(lèi)，一是進(jìn)口的，一類(lèi)是引種的，其功效和價(jià)格也相去甚遠(yuǎn)藥房銷(xiāo)售的人參大部分均為引種的，價(jià)格一般為幾塊錢(qián)一克不等;進(jìn)口的人參一克在十幾到二十幾塊不等辨別方法為：進(jìn)口西洋參的皺紋不規(guī)則，顯得粗而深，國(guó)產(chǎn)西洋參表面較光滑，皺紋細(xì)而淺;其次，進(jìn)口產(chǎn)品手感較沉，國(guó)產(chǎn)的較輕;進(jìn)口西洋參往往香氣更濃，國(guó)產(chǎn)的則淡很多人參泡酒配方不同，其功效也不同，泡酒配方應(yīng)酌情使用，以免適得其反
yS630.Com相關(guān)推薦
用人參泡酒起到很好的保健功效，也是現(xiàn)在生活當(dāng)中很多人都喜歡喝的保健酒，但是到底人參泡酒的配方有哪一些配方，要注意哪些泡酒的技巧問(wèn)題，相信還是有些人存在疑問(wèn)的。所以現(xiàn)在我們就具體看看，用人參泡酒的正確配方，以及它可以帶來(lái)的這些保健價(jià)值。
按照中醫(yī)理論說(shuō)，用人參等草藥泡酒，要適合食用者的體質(zhì)才能喝，不然真的會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)的。能喝人參泡酒的食用者體質(zhì)可以簡(jiǎn)單說(shuō)就是沒(méi)有實(shí)熱證如疥瘡、感冒等、體質(zhì)不虛弱也不抗盛就可以飲用，但是要注意量，不要多喝，一般的正常人每天不超過(guò)一兩為宜；可以用純糧食酒泡，酒的度數(shù)一般以65°左右為好，泡的時(shí)候要避開(kāi)強(qiáng)光照射；每周搖晃一次，使酒料能被均勻吸收；泡的人參最好是切片或者切成段，有利于酒的吸收；
如果沒(méi)有高血壓和糖尿病等，就是一般的保健用酒，可以加50--100克鹿茸片，200克的枸杞子，100克靈芝片，在加100克的冰糖，這樣用人參和枸杞補(bǔ)氣益精，用鹿茸補(bǔ)血，用靈芝補(bǔ)五氣（五臟之氣），冰糖可以改善口感。如果，為了補(bǔ)腎壯陽(yáng)，可以再加一根鹿鞭或者兩根鹿尾，或者適量的淫羊藿、蓯蓉等.
如果，為了祛除風(fēng)濕，在原有參、鹿茸、靈芝的基礎(chǔ)上，加300克左右的紅螞蟻或者天麻等等，總之，用什么酒泡什么酒料，要以中醫(yī)理論配伍原則來(lái)決定，最好你到就近的中醫(yī)院在中醫(yī)的指導(dǎo)下食用藥酒，這樣對(duì)證食用有利于健康
上述就是人參泡酒的配方，以及正確的泡制方法，合理的運(yùn)用這些保健酒，對(duì)我們的身體健康是比較好的，因?yàn)樗梢詭椭覀儚?qiáng)身健體滋陰補(bǔ)陽(yáng)。但是如果是體質(zhì)虛弱，或者是有感冒的問(wèn)題的話，就盡量不要喝這些保健酒了。
人參泡酒，眾所周知，是可以大補(bǔ)，對(duì)身體大有好的。但也并不是什么酒都可以都來(lái)泡人參的，那么，人參用什么酒泡好呢？對(duì)于酒的選擇， 一般是用50度或者以上的酒最好，并且最好是黃酒。中草藥材中附有很多對(duì)人體有害的真菌和微生物甚至?xí)锌膳碌募纳x(chóng)和他的蟲(chóng)卵，用50度或以上的酒能夠很有力的殺害那些病菌，讓人們更放心能在安全的環(huán)境下去享用。
酒的選用： 一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因?yàn)?0度或以上的酒在浸泡的過(guò)程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)卵，使之能在安全的條件下飲用。
因?yàn)榕莸氖侨藚?，性比較燥烈，所以不太適合使用高度酒，一般40度以上即可，但最好別用60度以上的。不論是散裝還是瓶裝的，一般都要選純糧釀造的為好。且服用量要小，每天1－2次，每次25毫升即可。
泡酒的容器：宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金屬容器，以免金屬中逸出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學(xué)反應(yīng)。
人參雖然是好東西但是是不能隨便用的，必須根據(jù)身體的需要來(lái)確定，如果你看過(guò)紅樓夢(mèng)這部書(shū)，你就會(huì)知道林黛玉是如何死的！一定要慎重對(duì)待！ 對(duì)呀！肺結(jié)核就不能用人參！ 人參鹿茸泡酒一般是壯陽(yáng)用的，用不好鼻子要出血的，得看五臟六腑的平衡程度來(lái)決定是否需要，由于每個(gè)人的素質(zhì)不一樣，臟腑的偏勝是不同的，隨便補(bǔ)補(bǔ)老少皆宜的藥酒是不存在的，隨便補(bǔ)補(bǔ)老少皆宜的食物還是有的，譬如紅棗、桂圓、山藥、胡蘿卜、菇類(lèi)食用菌、海藻等海產(chǎn)品都是，最好還是根據(jù)身體的需要來(lái)選用。
按照中醫(yī)理論說(shuō)，用人參等草藥泡酒，要適合食用者的體質(zhì)才能喝，不然真的會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)的。能喝人參泡酒的食用者體質(zhì)可以簡(jiǎn)單說(shuō)就是沒(méi)有實(shí)熱證如疥瘡、感冒等、體質(zhì)不虛弱也不抗盛就可以飲用，但是要注意量，不要多喝，一般的正常人每天不超過(guò)一兩為宜；可以用純糧食酒泡，酒的度數(shù)一般以65°左右為好，泡的時(shí)候要避開(kāi)強(qiáng)光照射；每周搖晃一次，使酒料能被均勻吸收；泡的人參最好是切片或者切成段，有利于酒的吸收；如果沒(méi)有高血壓和糖尿病等，就是一般的保健用酒，可以加50--100克鹿茸片，200克的枸杞子，100克靈芝片，在加100克的冰糖，這樣用人參和枸杞補(bǔ)氣益精，用鹿茸補(bǔ)血，用靈芝補(bǔ)五氣（五臟之氣），冰糖可以改善口感。如果，為了補(bǔ)腎壯陽(yáng)，可以再加一根鹿鞭或者兩根鹿尾，或者適量的淫羊藿、蓯蓉等，如果，為了祛除風(fēng)濕，在原有參、鹿茸、靈芝的基礎(chǔ)上，加300克左右的紅螞蟻或者天麻等等
總而言之，用什么酒泡什么酒料，是要以中醫(yī)理論的配伍原則來(lái)決定，最好各位I讀者到就近的中醫(yī)院在中醫(yī)的指導(dǎo)下食用藥酒，這樣對(duì)證食用更加有利于健康。希望這篇文章能夠幫助大家。
人生是非常名貴的一種中藥，在我國(guó)的東北地區(qū)有三寶就是人參貂皮和鹿茸角，而且市場(chǎng)上賣(mài)的人生價(jià)格都是比較昂貴的，由于他的滋補(bǔ)性比較高，所以很多人在用人生補(bǔ)身體的時(shí)候都會(huì)選擇用人參泡酒，這樣做出來(lái)的藥酒能夠使?fàn)I養(yǎng)被我們身體分散性吸收，那么人參酒泡多長(zhǎng)時(shí)間能喝呢?
1、人參酒泡多久可以喝
一般而言，泡制人參藥酒的時(shí)間并無(wú)固定的時(shí)間，而是要根據(jù)具體情況而定。若使用的酒度數(shù)較高，酒的溶解能力更強(qiáng)，則人參泡酒的時(shí)間可以稍短;若使用的人參年代比較久遠(yuǎn)，則應(yīng)該適當(dāng)延長(zhǎng)泡制的時(shí)間，以使酒能夠更充分的吸收人參中的營(yíng)養(yǎng)成分;若使用的是人參切片，則泡制的時(shí)間可以稍短。同時(shí)，泡制人參酒的時(shí)間還和配方中的其他材料有關(guān)，不同的配方使用不同的材料，泡制時(shí)間當(dāng)然也就不一樣，從一周到一個(gè)月，不可一概而論。
2、人參酒泡的越久越好嗎
一些人就喜歡在家里貯藏一些補(bǔ)藥，以防不時(shí)之需。但補(bǔ)藥時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)變色、走油或被蟲(chóng)蛀、發(fā)霉、腐爛。這時(shí)可不能不舍得扔掉，避免服用變質(zhì)補(bǔ)藥影響到健康。藥酒不是泡得越久越好，藥酒儲(chǔ)存有一定有效期限，藥酒不是泡得越久越好。藥酒儲(chǔ)存有一定有效期限，一般是3~5年。藥酒和釀酒不一樣，酒釀得越久越醇，但是自泡藥酒因密封性不好，若時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，酒品質(zhì)量不能保證。容易浸泡的藥材，一般泡3個(gè)月就可以了。如果封閉很好，可以放很長(zhǎng)時(shí)間。
3、泡人參酒的注意事項(xiàng)
人參酒中人參表皮應(yīng)呈棕黃色或棕紅色，酒的顏色呈深棕黃色或黃色為佳。用人參浸酒時(shí)，若表皮顏色變深，這標(biāo)志著此人參的有效成分人參皂甙未被浸出，待人參成分全部被浸出后，人參表皮變成白色，浸漬的酒也沒(méi)有顏色，這就表明這樣的人參酒已沒(méi)有什么藥效作用了。如果人參在未裝進(jìn)酒瓶之前用硫磺漂白處理過(guò)，表皮一般呈白色，但浸參的酒也應(yīng)具有淡黃色，所以品嘗酒時(shí)應(yīng)帶有人參特有的芳香氣味(土腥味)，如無(wú)人參特有的芳香氣味，說(shuō)明人參酒質(zhì)量差，不宜選用。
人參酒的功效
1、人參酒可滋補(bǔ):人參是滋補(bǔ)功效很強(qiáng)的中藥材，用它們泡制的白酒在飲用以后，也能起到溫補(bǔ)腎陽(yáng)的作用。
2、人參酒可益氣安神:益氣安神是人參酒的重要功效，人參這種中藥材最大的功效就是補(bǔ)氣，減少人體氣血兩虛癥狀的出現(xiàn)，用白酒泡制后，其益氣安神的功效會(huì)更加出色。經(jīng)常飲用能起到調(diào)理氣血和治療失眠的作用。
3、人參酒可以通經(jīng)活絡(luò):人參酒可以通經(jīng)絡(luò)祛風(fēng)濕，對(duì)人類(lèi)的風(fēng)濕性疾病有很好的緩解作用，可以起到消腫和止痛的功效，另外人參酒還能治療身體虛損，對(duì)人們因體質(zhì)虛弱而出現(xiàn)的食少、無(wú)力以及自汗和眩暈等癥狀都有很好的消除功效。
人參的確是現(xiàn)在很受歡迎的美食，我們經(jīng)常會(huì)在飯店或者一些食物里面看到有加入的人參，還有一些酒都是會(huì)放人參的，因?yàn)槿藚⒌拇_能對(duì)身體進(jìn)行滋補(bǔ)，同時(shí)也有助于促進(jìn)身體的吸收和消化，而且其中的功效主要是大補(bǔ)調(diào)節(jié)氣血，又能安神，滋肝明目，用于治療身體虛弱。
1、人參大補(bǔ)酒
配方：人參30克，熟地30克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500毫升。
制作方法：將人參去蘆頭，烘軟，切片；枸杞子去雜質(zhì)，與人參、熟地同放入干凈紗布袋中，扎好袋口。將藥袋放入酒壇中密封浸泡，每天攪拌一次。15天后，將冰糖置鍋中，加少量水，加熱熔化煮沸，煮至微黃時(shí)，過(guò)濾去渣，待冷后加入藥酒中攪勻。靜置一段時(shí)間，取上清酒液即可飲用。
功效與主治：大補(bǔ)氣血，安神，滋肝明目。用于身體虛弱，神經(jīng)衰弱，頭暈?zāi)垦?，腰膝酸軟等?/p>
服法：每日2次，早晚飲服，每次30毫升。
說(shuō)明：本酒對(duì)病后體虛，貧血，營(yíng)養(yǎng)不良，神經(jīng)衰弱，糖尿病等有較好作用。無(wú)病者常飲，有強(qiáng)身健體延年益壽之功。飲用本酒，忌食蘿卜。
2、人參枸杞子酒
配方：人參20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。
功效：強(qiáng)壯抗老，補(bǔ)陰血，烏須發(fā)，壯腰膝，強(qiáng)視力，活血通經(jīng)。適用于病后體虛及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病等患者飲用。無(wú)病常飲，亦有強(qiáng)身益壽之功。 大補(bǔ)元?dú)?，安神固脫，滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽(yáng)痿、腰膝酸痛等癥。
制作：1.將人參烘烤切片，枸杞除去雜質(zhì)，用紗布袋裝上扎口備用。2.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時(shí)，趁熱用紗布過(guò)濾去渣備用。3.白酒裝入酒壇內(nèi)，將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中，加蓋密封浸泡10-15天，每日攪拌1 次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細(xì)布濾除沉淀物，加入冰糖攪勻，再靜置過(guò)濾，澄明即成。
用法：飲用時(shí)，可根據(jù)自己的酒量，每次飲10-12克。
3、人參大補(bǔ)酒
配 方：人參5克，熟地黃25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。
制 法：將人參去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質(zhì)，與白熟地同放入潔凈的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌1次。浸泡15天后，用潔凈紗布過(guò)濾，取藥酒備用。將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見(jiàn)微黃時(shí)，趁熱過(guò)濾去渣，待涼后加入藥酒中，攪勻。靜置一段時(shí)間后，取上清酒液即可飲用。
功 效：大補(bǔ)氣血。安神，滋肝明目。適用于身體虛弱，神經(jīng)衰弱，頭暈?zāi)垦＃ニ彳浀取o(wú)病者常飲，有強(qiáng)身健體，益壽延年之功。
服 法：每日2次，每次飲服15～20毫升。
果酒也是酒的一種，楊梅是非常營(yíng)養(yǎng)的水果，用來(lái)泡酒口感香甜。一般來(lái)說(shuō)，泡果酒選用普通的白酒即可，泡楊梅酒也是一樣，也可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇清酒之類(lèi)的，還要注意的就是泡酒時(shí)間。
1.泡制楊梅酒的白酒，最好選用清香型或者米香型白酒，不要選擇濃香型或者醬香型的白酒，因?yàn)橄阄短珴庥舻陌拙茣?huì)把楊梅的香味掩蓋住。除了中國(guó)白酒，選擇日本、韓國(guó)的清酒，或者白蘭地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。
2.楊梅浸泡半月左右可以飲用，更長(zhǎng)時(shí)間的浸泡會(huì)讓楊梅顏色發(fā)烏，楊梅吸收過(guò)多酒精后會(huì)使酒味變淡，如果是長(zhǎng)時(shí)間的放置，可以將楊梅和酒分離以后保存。泡制好的楊梅酒直接飲用就行，大熱天冰鎮(zhèn)后飲用更爽，或者加入冰塊、蘇打水等飲用也很好。
3.最好挑選個(gè)子中等，形體硬朗、新鮮度較高的楊梅。不能清洗、浸水。白酒一定是普通白酒，濃度50%左右，度數(shù)高一點(diǎn)相對(duì)泡出的酒口感及外觀更好。比如三江各門(mén)店正在熱銷(xiāo)的瀘州老白干酒52度2.5L，價(jià)位適中，顧客普遍反映不錯(cuò)。器皿一定要選用玻璃或陶瓷器皿，最好不用塑料的器皿，其容積最好能一次裝1斤～2斤楊梅。浸泡前一定要保持器皿的干凈和干燥。
人參鹿茸酒我是男性飲用的，因?yàn)槁谷资菑?qiáng)身健體的，還能狀陽(yáng)，很多人會(huì)想法尋找真的鹿茸，主要是用來(lái)泡酒喝，也有些人當(dāng)成藥引食用，目前真的人參鹿茸酒已經(jīng)少見(jiàn)，人們飲用的酒里含有的鹿茸是少量的，功效也會(huì)減小，患者了解其功效后，還要知道如何泡酒，那么人參鹿茸酒功效及泡法有哪些呢?
人參鹿茸酒，采用人參、鹿茸、白酒和冰糖等原料泡制而成，味純而香飄逸。長(zhǎng)期服用有壯陽(yáng)健骨之功效。鹿茸的藥性偏溫，能壯陽(yáng)卻不燥，伴滋陰劑用，則能養(yǎng)陰而不膩，所以很適合老年人服食。對(duì)于骨骼系統(tǒng)的退行性疾病，及其他臟腑的功能逐漸減弱而出現(xiàn)諸多病態(tài)，如夜尿多且腎不納氣而喘、腎不濟(jì)竅而耳虛鳴甚至失聰?shù)榷己线m!
人參鹿茸酒的功效
1.大補(bǔ)元?dú)?用于氣虛欲脫的重證。表現(xiàn)為氣息微弱、呼吸短促、肢冷汗出、脈搏微弱等。
2.補(bǔ)肺益氣 用于肺氣不足，氣短喘促，少氣乏力，體質(zhì)虛弱。
3.益陰生津 治療津氣兩傷、熱病汗后傷津耗氣。
4、益氣養(yǎng)心，山參能減輕或消除由氯仿—腎上腺素引起的心悸失眠等癥。
5、益氣溫中參能夠促進(jìn)消化液的分泌，增加消化能力，增進(jìn)食欲。對(duì)于慢性胃炎伴有胃酸缺乏或胃酸過(guò)低者，服用人參制劑，可使食欲增加，癥狀減輕乃至消失。
6，壯陽(yáng)補(bǔ)腎 鹿茸是鹿之精華，對(duì)治療腎虛引起的性功能低下，陽(yáng)痿早泄都有一定的治療作用。
人參鹿茸酒泡法
配方：人參30克，鹿茸20g，熟地30克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500毫升。
1、泡酒時(shí)，將人參去蘆頭，烘軟，切片備用;
2、鹿茸切片備用;
3、枸杞子去雜質(zhì)，與人參、熟地同放入干凈紗布袋中，扎好袋口;
4、將藥袋放入酒壇中密封浸泡，每天攪拌一次。
5、15天后，將冰糖置鍋中，加少量水，加熱熔化煮沸，煮至微黃時(shí)，過(guò)濾去渣，待冷后加入藥酒中攪勻，放置7天后即可飲用。
人參鹿茸酒功效及泡法已經(jīng)為大家講解清楚了，對(duì)于此酒男性是可以飲用的，只是飲用的量要控制，大量食用后對(duì)身體也會(huì)造成傷害，比如上火、酒精過(guò)量等，并且在購(gòu)買(mǎi)人參及鹿茸的時(shí)候要選擇正品，一定要去正規(guī)的商店或是藥店買(mǎi)，不要相信市場(chǎng)上的產(chǎn)品，很多都是假貨，患者泡酒后是不能害到功效的。
海馬和人參都是比較常見(jiàn)的兩種中藥，但是這兩種重要的滋補(bǔ)性都是非常強(qiáng)的，所以他們的價(jià)格比較昂貴，而且在治療疾病的時(shí)候，如果用人參和海馬熬成中藥補(bǔ)身體，有很多人都會(huì)出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況，所以用來(lái)泡成藥酒補(bǔ)身體的效果會(huì)更好一些 ，那么喝人參海馬酒都有哪些功效呢?
吃人參的好處
據(jù)資料記載，使用人參養(yǎng)生治病的歷史，至少已有兩千年。在國(guó)關(guān)于人參的神話傳說(shuō)多不勝舉，古人認(rèn)為人參是神仙所賜，具有起死回生、返老還童的奇效。人參是大補(bǔ)元?dú)獾囊帲追Q(chēng)“補(bǔ)藥之王”。凡虛勞內(nèi)傷等一切氣血津液不足的病證都可應(yīng)用，對(duì)虛脫的病人有搶救作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床研究證明，常服人參藥膳，可以提高免疫功能，增強(qiáng)抗病能力，延緩機(jī)體衰老;可以預(yù)防和治療貧血、糖尿病、冠心病、心律失常、神經(jīng)衰弱、癌癥等多種疾病鮮人參未經(jīng)加工炮制，保持鮮活狀態(tài)，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、藥性和緩，而且味道鮮美，適于制作藥膳、泡酒。
隨著人們生活水平的提高，對(duì)人參的食用越來(lái)越普遍，因此人參的服用方式也呈現(xiàn)多樣化趨勢(shì)，而近兩年鮮參逐漸受到人們的歡迎和喜愛(ài)。那么，服用新鮮人參的好處有哪些呢?
1美容養(yǎng)顏
人參皂甙中具有收斂作用的成分較多，并能調(diào)節(jié)真皮水份平衡，防止皮膚脫水，又可抑制黑色素的形成，使皮膚變得光滑、柔嫩、潔白。歷史上慈禧太后以口含法，日服鮮人參3克至5克，主要就是用來(lái)美容和抗衰老的。
2調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)
人參皂苷Rb1和Rg1能調(diào)節(jié)大腦平衡，促進(jìn)大腦對(duì)能量物質(zhì)的轉(zhuǎn)換和利用：能安神、提高記憶力，預(yù)防失眠、預(yù)防老年癡呆、治療健忘、抑郁。科學(xué)家研究過(guò)人體記憶力，人從出生有意識(shí)開(kāi)始記憶力都在上升，但是30歲以后記憶力開(kāi)始下降，主要就是大腦對(duì)能量物質(zhì)的轉(zhuǎn)換和利用下降，因此人參對(duì)調(diào)理人體大腦及調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有很重要的作用。
3改善心臟血管功能
人參對(duì)心臟功能的作用：人參對(duì)多種動(dòng)物的心臟均有先興奮后抑制、小量興奮、大量抑制的作用。其對(duì)心臟的作用與強(qiáng)心甙相似，能提高心肌收縮力。大劑量則減弱收縮力并減慢心率。人參對(duì)心肌有保護(hù)作用，增加心肌收縮力，減慢心率，調(diào)節(jié)血壓：預(yù)防高血壓、心臟病。對(duì)血管的作用：人參一般被認(rèn)為是血管擴(kuò)張藥，但亦有小劑量收縮、大劑量擴(kuò)張或先收縮后擴(kuò)張的報(bào)告，人參還能調(diào)節(jié)心臟和大腦供血：預(yù)防腦中風(fēng)、腦溢血、供血不足而頭疼等病癥。
腎臟對(duì)于我們?nèi)梭w而言是很重要的器官，沒(méi)有一個(gè)好的腎臟，我們很多事情都是無(wú)法去做的。因此，對(duì)于任何人來(lái)說(shuō)，在生活之中一定要注意保護(hù)好自己腎臟。當(dāng)然了，現(xiàn)實(shí)之中很多人因?yàn)楦鞣矫娴脑驅(qū)е铝四I臟的受損。這個(gè)時(shí)候我們就需要補(bǔ)腎了。補(bǔ)腎的方法很多，酒水補(bǔ)腎法就是其中之一。那么補(bǔ)腎泡什么酒呢。
補(bǔ)腎泡的酒很多，具體如下：
鹿茸、巴戟天、海狗腎、海馬、肉蓯蓉、鎖陽(yáng)、紫河車(chē)、蛤蚧、杜仲、續(xù)斷這些補(bǔ)陽(yáng)藥泡酒都有壯陽(yáng)補(bǔ)腎，強(qiáng)身健體之功效。其中杜仲、續(xù)斷、巴戟天還能補(bǔ)腎強(qiáng)腰壯筋骨，是很好的泡酒良藥。
附上幾個(gè)壯陽(yáng)補(bǔ)腎強(qiáng)身的藥酒方:
方1： 仙茅20g，仙靈脾20g，蜂房20g，肉蓯蓉20g，杜仲30g，牛膝20g，續(xù)斷30g，鎖陽(yáng)20g，陽(yáng)起石20g，枸芪子30g，黃狗腎1具，蜈蚣4條，黃精20g，山萸肉20g，白芍60g，甘草20g 以上藥用滾開(kāi)水浸透，冷卻后，置容器中，加白酒4-5斤泡，兩周后即可服用，每日總量50mL。
方2：組成：50度白酒、鹿鞭、牛鞭、狗鞭、人參、枸杞、山芋肉、桂元肉、蓯蓉、菟絲子、巴戟天、淫羊藿、補(bǔ)骨脂、鹿茸
方3：鹿茸酒：鹿茸6克，山藥60克，500毫升白酒，將以上兩味中藥放入白酒中，7天后飲用。適量服用。功效：補(bǔ)腎壯陽(yáng)，補(bǔ)精種子，適用于腎陽(yáng)虛衰、腎精虧損所致的無(wú)精子、少精子、死精子過(guò)多、畸形精子過(guò)多、精液不液化、免疫性不育等男性不育。
方4：淫羊藿酒：淫羊藿50克，1000毫升白酒，7天后開(kāi)蓋飲用，適量飲用。功效：補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益精種子，適用于腎陽(yáng)不足所致的無(wú)精子、少精子、死精子過(guò)多、免疫性不育、精子動(dòng)力異常、精液不液化等癥。
方5：仙茅酒：仙茅250克，1000毫升白酒，浸泡7日后飲用，適量飲用。功效：益腎壯陽(yáng)、溫腎散寒，適用于腎陽(yáng)虛衰所致的精液清冷、少精子、死精子過(guò)多、畸形精子過(guò)多、精子動(dòng)力異常、精液不液化等癥。
如果哪個(gè)人腎臟方面有問(wèn)題的，不妨通過(guò)上述的這些藥酒來(lái)補(bǔ)補(bǔ)吧。只要我們能夠堅(jiān)持，必然是可以起到很好的補(bǔ)腎效果的。當(dāng)然了，這些藥酒雖然能夠補(bǔ)腎，但是這也是建立在適當(dāng)飲用的前提之下的，如果我們?yōu)榱思訌?qiáng)效果，而大量飲用的話，那么到時(shí)候極有可能會(huì)造成“物極必反”的現(xiàn)象，切記。
人參鹿茸枸杞酒，從名字我們就可以知道這種酒主要采用的就是人參、鹿茸以及枸杞這三種原料，這三種原料都是價(jià)格比較昂貴的三種食材，所以，用著三種泡制出來(lái)的人參鹿茸枸杞酒自然也是價(jià)格不菲的，但是這個(gè)酒的功效是非常強(qiáng)大的，所以，就算是價(jià)錢(qián)昂貴也是合情合理的。
我們都知道人參是一種大不的食材，能夠補(bǔ)充元?dú)?，還能生津止渴。另外，鹿茸是養(yǎng)腎的佳品，而且，枸杞可以養(yǎng)肝，所以，將這三者放在一起泡酒的話真的是滋養(yǎng)效果再好不過(guò)了。
人參鹿茸枸杞酒是一種在中國(guó)民間相傳甚久的藥酒。采用人參、鹿茸、枸杞、白酒和冰糖等原料泡制而成，味純而香飄逸。長(zhǎng)期服用有益氣安神、生津補(bǔ)血之功效。
人參鹿茸枸杞酒的做法
準(zhǔn)備材料
干鹿茸片100克，鮮人參100克1支,寧夏枸杞子300克，10-15斤酒壇一個(gè)，高度糧食酒(50-60度左右10-15斤根據(jù)酒壇大小)
前期準(zhǔn)備
將，干鹿茸片，鮮人參，枸杞，酒壇分別清洗干凈。
開(kāi)始操作
分別將100克鹿茸片，鮮人參，枸杞一起放入酒壇當(dāng)中，之后加入糧食酒。全部都放好之后將酒壇蓋子蓋好，一定要將蓋子密封嚴(yán)實(shí)，以免跑酒味。完事后放到陰涼干燥的地方，保存1個(gè)月以后服用。
服用方法
一次一兩，倒酒時(shí)可將酒壇搖晃一下，倒出一兩后服用。喝完酒壇所有的酒之后，可以再加入。反復(fù)3-5次之后，剩余殘料扔掉就可以了。
我們?cè)谂葜迫藚⒙谷阻坭骄频臅r(shí)候選用的白酒一定要是純糧釀造的，現(xiàn)在市場(chǎng)上出售的很多白酒都是打著純糧釀造的幌子，其實(shí)是用酒精勾兌出來(lái)的，所以，大家在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要注意，千萬(wàn)不要買(mǎi)到這種用酒精勾兌出來(lái)的白酒。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《人參泡什么酒》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生泡什么酒”專(zhuān)題。
