小豬小牛章魚(yú)水煎肉
養(yǎng)生食療。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？下面是小編為大家整理的“小豬小牛章魚(yú)水煎肉”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
小豬小牛章魚(yú)水煎肉是比較特色的一種水煎肉的做法，主要是采用煎肉跟涮肉融為一體，然后澆上秘制的湯汁制作而成。小豬小牛章魚(yú)水煎肉，需要先將章魚(yú)進(jìn)行切段，然后跟韭菜、金針菇等一起慢煮，然后章魚(yú)肉出鍋的時(shí)候，可以沾上醬料，這樣肉味會(huì)更好，大家可以來(lái)學(xué)習(xí)它的做法。
小豬小牛章魚(yú)水煎肉的吃法十分特別，“煎肉”與“涮肉”一體，造就了店名中的水煎肉。定制的銅鍋，中間是煎盤，周邊一圈凹槽，里面盛著秘制“神汁”，海鮮與肉類煎至入味后，再在“涮鍋”中輕輕滾上一番，這樣一來(lái)我們品嘗到的不再是烤肉的干煸口感，而是具有烤肉與涮肉融合的可口滿足感。最后蘸上店里獨(dú)有的秘制干調(diào)料。著實(shí)讓人欲罷不能!
服務(wù)員把萌萌的章魚(yú)剪成段，和韭菜、金針菇一起下鍋，慢慢煮，才夠味
出鍋的肉蘸上秘制醬料，不肥不柴，薄厚均勻的肉片味道太給力
“新鮮食材+全新菜品，兩種新鮮感一次嘗夠”
主打的牛肉種類有很多種，肉質(zhì)細(xì)嫩，紋路清晰，透著新鮮肉類該有的色澤，熟了以后更是柔軟而富有嚼勁。除了新鮮的肉類食材，涼氣騰騰的雪糕沙拉，濃香的芝士玉米粒，炒著吃的蟹仔飯，萌噠噠的叉燒包，絲滑爽口的布丁小杯等各式新鮮的菜品也是小豬小牛的亮點(diǎn)。
步驟
1.把牛肉在攪拌機(jī)里打碎，把蔥姜切碎粉條熱水泡軟后切碎，打個(gè)雞蛋，放到一個(gè)大點(diǎn)的容器里，在放鹽，白糖，雞精，胡椒粉，花椒粉，香油后順著一個(gè)方向攪拌，均勻后靜止20分鐘，這個(gè)時(shí)間可以看面是不是已經(jīng)發(fā)好了
2.把發(fā)好的面拿出來(lái)揉勻，和搟餃子皮一樣，搟成大小一樣包上陷，(外觀隨意)鍋底擦油把包好的包子碼放在平底鍋里(我家沒(méi)平底鍋就用一般的炒菜鍋)
3.開(kāi)中火讓包子底部都沾上油后倒入面水(拿個(gè)碗捏點(diǎn)面再倒點(diǎn)水?dāng)嚢璩膳Ｄ虡?，均勻的淋在每個(gè)包子上，蓋上鍋蓋等吧
4.等到水差不多快干的時(shí)候，打開(kāi)鍋蓋這時(shí)候香味就出來(lái)了，淋在包子上點(diǎn)食用油后用鏟子把包子翻過(guò)來(lái)蓋上鍋蓋等一分鐘左右就可以關(guān)火了。
小豬小牛的裝修風(fēng)格向來(lái)以“萌系”路線著稱，一直深受15-35歲左右年輕人的喜愛(ài)。年輕化，休閑化的裝修，讓整個(gè)店鋪呈現(xiàn)一派熱鬧的卡通萌風(fēng)，多種色系和諧融合，在恰到好處的燈光作用下仿佛進(jìn)入了青春洋溢的音樂(lè)童話世界。
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吃是一件很簡(jiǎn)單的事，因?yàn)橹灰銖垙堊炀涂梢粤恕５聦?shí)上，吃真的沒(méi)那么簡(jiǎn)單，因?yàn)闉榱俗约旱纳眢w，你必須吃得健康。而為了吃得健康，下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下如何去做章魚(yú)水餃。
2.洗好的八帶把身子去掉只留須。
3.用刀把須切成小粒。
4.豬肉切碎。
5.蔥姜切末和八帶須一起放入盆中。
6.加醬油，鹽，五香粉，花生油，蠔油一起絞打上勁。
7.韭菜洗凈切末。
8.放入餡中攪拌均勻。
9.面粉加水和成面團(tuán)。
10.蓋上濕籠布醒發(fā)10分鐘，再揉至三光。
11.餳好的面下劑子，搟成餃子皮。
12.包成餃子。
13.用鍋煮熟即可。
14.煮熟的餃子。
今天的章魚(yú)水餃介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)整體還是比較簡(jiǎn)單的，比較好學(xué)習(xí)的，抽時(shí)間按照上面的步驟做一下吧。
鐵板煎肉飯是比較簡(jiǎn)單的一道家常菜，可以準(zhǔn)備雞胸脯肉，可以準(zhǔn)備一碗米飯，這樣就可以制作了，當(dāng)然也可以加入其他的是一些食材，比如說(shuō)可以放一點(diǎn)豌豆胡蘿卜，這樣會(huì)色香味俱佳。他的做法比較簡(jiǎn)單，如果買的是凍雞胸肉，應(yīng)該先化凍，下面我們就來(lái)看一下鐵板煎胸肉飯的做法。
鐵板煎肉飯
主料
雞胸脯肉1塊米飯1碗
輔料
玉米適量豌豆(煮)適量胡蘿卜適量雞蛋1個(gè)紫甘藍(lán)適量
調(diào)料
淀粉適量腌料適量橄欖油少許
1.雞脯肉解凍，用刀背兩面拍松(可以用肉錘)
2.加入芝加哥精品牛排腌料(沒(méi)有可以用鹽、胡椒粉、生抽、白糖、雞精代替。)，兩面拍勻
3.涂抹腌料的雞肉，用刀背再次敲到，可以更加幫助入味。這一步在下圖1
4.腌15分鐘(這段時(shí)間準(zhǔn)備其他蔬菜即可)
5.腌好的雞肉，兩面撒干淀粉
6.平底鍋燒熱，倒入少許橄欖油(色拉油)，將雞脯肉煎至兩面金黃即可
7.將雞脯肉切片(要是雞肉小塊，鐵板能放開(kāi)也可不切)
8.青豆和玉米粒少許備好，紫包菜切絲，胡蘿卜用花模取形，切片
9.平底鍋燒熱，倒入少許橄欖油，放入青豆、玉米和胡蘿卜，少許過(guò)油
10.鐵板放火上，先開(kāi)小火，將紫包菜絲撒在鐵板上，上面碼上雞脯肉。米飯裝碗，壓實(shí)，扣在鐵板上。上面再點(diǎn)綴青豆、玉米粒、胡蘿卜片，打上一顆雞蛋
11.開(kāi)火，將鐵板燒熱，米飯底部結(jié)黃嘎巴，雞蛋底部變金黃即可(雞蛋離火之后翻面，照樣能熟，放心好了)
如何保養(yǎng)鐵板
1.將鍋?zhàn)铀⑾锤蓛簦x擇豬肉膘，切厚片，放在鐵板上煎烤
2.中小火，慢慢翻動(dòng)豬肉，將其中的豬油全部煉出，這樣子，連砰帶濺，就把整塊鐵板全部進(jìn)入豬油中了。持續(xù)燒一段時(shí)間，讓豬油浸透
3.待豬肉全部煉成干黃，再無(wú)豬油可出，關(guān)火，慢慢涼涼
4.涼涼之后，將豬肉渣扔掉，用鋼絲球和清潔劑將鐵板刷洗干凈，就可以用了
5.最主要的是，用完之后，清洗干凈，抹干，再找一塊豬肥肉或者是食用油將其表面涂抹一遍，放起來(lái)就行了
對(duì)于家長(zhǎng)們來(lái)說(shuō)，如果自己的小孩正好處于成長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，這時(shí)候一定要讓自己的小孩補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，因此花著心思讓自己的小孩吃更多的東西，成為了一個(gè)家長(zhǎng)們面臨的艱難任務(wù)。在做饅頭的時(shí)候，不少的家長(zhǎng)會(huì)將饅頭做成小豬的形狀并混入一些牛奶提高饅頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么牛奶小豬饅頭的做法是什么呢?
小豬牛奶饅頭是一道食物，制作原料主要有中筋面粉、泡打粉、牛奶等，這道菜極具造型，胖乎乎的小豬饅頭很萌萌噠，用純牛奶和面，不光吃起來(lái)有淡淡的奶香，還很有營(yíng)養(yǎng)。
小豬牛奶饅頭是面粉經(jīng)發(fā)酵制成，更容易消化吸收。胃酸過(guò)多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭，會(huì)感到舒服并減輕癥狀。
特別適合作為兒童的早餐，簡(jiǎn)單的做法還可以讓你和孩子一起制作這道菜。
用料
中筋面粉 320克
白糖 2大匙
泡打粉 1/2 茶匙
快速發(fā)酵粉 1.5茶匙
牛奶 180克
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)豐富
做法
1.把所有用料混合，揉面約5-8分鐘至三光—面光，手光，盆光。若要
小豬好看些，可準(zhǔn)備一些粉紅色面團(tuán)。(取部分面團(tuán)加點(diǎn)紅色天然食用色素，使之成為粉紅色。)
2.在溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵。我通常在大鍋里加些溫水，放上蒸格，把面團(tuán)放入大碗里，擱蒸格上。蓋上鍋蓋，約1小時(shí)，面團(tuán)發(fā)到兩倍大。
3.如圖，準(zhǔn)備一個(gè)白色面團(tuán)，三個(gè)小的粉色面團(tuán)
4.白色面團(tuán)做臉，一個(gè)粉色面團(tuán)做鼻子，另兩個(gè)粉色面團(tuán)捏成耳朵
5.用筷子戳出兩鼻孔。
小貼士
蒸也有技巧：水滾后大火8分鐘，轉(zhuǎn)中火2分鐘，然后小火2分鐘。這樣是最好吃的。柔軟而有韌勁。 [1]
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖，乳糖使鈣易于被人體吸收。
牛奶中含有品質(zhì)很好的蛋白質(zhì)。牛奶中包括人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部氨基酸，是其他食物無(wú)法比擬的。此外，牛奶中的蛋白質(zhì)與熱量之比很完善，能保證飲用者不至攝入"純"熱量。
牛奶中的乳脂約提供全奶熱量的48%，脂肪也使奶具備特有的香味。乳脂是高度乳化的，有利于消化，其中含有500多種不同的脂肪酸和脂肪酸衍生物。一般而言，乳脂含66%的飽和脂肪酸、30%的單不飽和脂肪酸和4%的多不飽和脂肪酸。
牛奶中的鈣含量高且容易被人體吸收，另外，磷、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)的搭配也十分合理。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過(guò)害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來(lái)越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來(lái)給大家介紹關(guān)于小豬便當(dāng)
2.2所有原料備用。
3.1包成想要的形狀.
4.2米飯放入保鮮袋，按扁，放入豆沙。
5.1放上做好的飯團(tuán)。
6.2保鮮盒洗凈，下邊鋪上兩片干凈的生菜葉。
7.整齊的放入炒好的五花肉。
8.加入土豆塊，和煮熟的鵪鶉蛋。
9.香腸切成小豬的鼻子和耳朵。
10.紫菜片小狗的眼睛和嘴巴。
11.空檔位置擺上獼猴桃塊和西紅柿塊。
12.擠上沙拉醬即可。
小豬便當(dāng)介紹就到這里了，朋友們您是否對(duì)這道菜感興趣，學(xué)會(huì)了它的制作方法？那么趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！
如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來(lái)越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來(lái)的。所以，為了杜絕吃出來(lái)的癌癥，你最好學(xué)會(huì)自己下廚。下面，就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)一下如何做好小豬饅頭。
2.12蓋上保鮮膜，放溫暖處發(fā)酵到2倍左右的大小
3.21發(fā)好了之后，取出揉勻排出空氣，分成40g一個(gè)小面團(tuán)，在將每一個(gè)揉圓
4.1揉成粉紅色的面團(tuán)
5.2取剩余的一塊面團(tuán)里面滴入1滴紅色的色素
6.將豆沙餡也分成8個(gè)小圓球
7.去一個(gè)小面團(tuán)，搟成圓皮包入豆沙餡后，搓圓
8.取粉紅色的面團(tuán)，做成耳朵，鼻子
9.將耳朵，鼻子按上去。用牙簽扎2個(gè)孔，塞進(jìn)黑芝麻作為眼睛
10.做好之后，把所有的生坯放在蒸籠上，蓋上蓋子發(fā)酵15分鐘。然后冷水入鍋，中火蒸上15分鐘左右，關(guān)火后3分鐘再揭開(kāi)蓋子
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下小豬饅頭
金槍魚(yú)水餃這是以金槍魚(yú)為主要餡料從而制作出來(lái)的一種水餃，這種水餃吃起來(lái)味道是非常棒的，并且因?yàn)榻饦岕~(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富對(duì)于人體會(huì)有許多的功效等等好處，從而是很受人歡迎的。在人們的日常生活中有許多人會(huì)制作金槍魚(yú)水餃來(lái)吃，下面就來(lái)詳細(xì)的介紹一下金槍魚(yú)水餃的做法以及功效。
金槍魚(yú)餃子怎樣做好吃
材料：金槍魚(yú) 豬肉餡 韭菜 花椒 姜末 醬油 花椒粉
做法：1.金槍魚(yú)肉剁碎，沿一個(gè)方向攪拌，邊攪邊加入花椒水(涼后的煮花椒水)，把魚(yú)肉攪成稀泥狀。
2.放入肉餡、姜末、花椒粉和少許醬油再次攪拌，直到餡成泥狀。
3.放入切好的韭菜和適量的鹽，攪勻即可開(kāi)包啦。
金槍魚(yú)肉質(zhì)柔嫩鮮美，且不受環(huán)境污染，是現(xiàn)代人不可多得的健康美食。蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%，但脂肪含量很低，俗稱海底雞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。魚(yú)肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有。還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質(zhì)和微量元素。EpA又稱OMEGA3，是金槍魚(yú)所特有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。金槍魚(yú)處在食物鏈的較頂端，體內(nèi)的重金屬和水銀都要高于其他海魚(yú)，吃多了等于慢性自殺。
金槍魚(yú)的做法大全
香煎金槍魚(yú)的做法
1、生的金槍魚(yú)厚塊，洗凈，用吸水紙蘸干，兩面撒上鹽和胡椒。鹽建議少放，出鍋后可以蘸醬油，味道更好。喜歡吃辣可以放點(diǎn)辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻。
2、平底鍋放一小勺油，油溫別太高，1-10的火，4左右就可以，魚(yú)肉很容易熟。
3、兩面煎，建議別煎全熟，肉質(zhì)就變老不好吃了。大概每面5分鐘左右，就是中間留三分之一厚度的生魚(yú)的樣子。
4、出鍋，案板上稍微放涼就可以切片了，不全煎熟的魚(yú)也更容易成片。
5、裝盤，配點(diǎn)生抽。
清蒸金槍魚(yú)的做法
1、金槍魚(yú)洗凈，肚子掏掉，表面用刀劃開(kāi)格子，用鹽敷一小時(shí)左右，再洗掉鹽。
2、姜和辣椒切絲撒在魚(yú)身上，我還放了兩片姜在魚(yú)肚子那里。然后淋上醬油，食用油， 放蒸鍋里蒸15分鐘。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹椒鹽煎肉。
2.21五花肉去皮后切薄片備用。
3.碗內(nèi)加入，燒烤粉或者椒鹽粉。
4.把切片的五花肉放入，兩面均勻粘上調(diào)料粉。
5.鍋內(nèi)倒少許油，把粘好的肉片放入中小火慢煎。（五花肉在煎至的過(guò)程中貨出油，所以不需要倒太多油）
6.煎好一面后再翻面煎另一面，煎到表面稍稍變黃即可。（煎太久了會(huì)影響口感）
7.用牙簽穿著吃，美味呀~~~~
8.除了用牙簽串著吃之外，還可以用生菜包著吃，一點(diǎn)也不會(huì)覺(jué)得油膩呦！
9.香吧，喜歡的話，來(lái)動(dòng)手做給家人嘗嘗吧！
到這里，關(guān)于椒鹽煎肉這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻，必定是星光熠熠的。
對(duì)于那些剛邁入婚姻殿堂的人來(lái)說(shuō)，是否感到有點(diǎn)焦慮？因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習(xí)慣？尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心，現(xiàn)在就讓小編來(lái)介紹下關(guān)于小豬蛋糕的做法吧。
2.1找準(zhǔn)位置，分別用餅干做成小豬的耳朵和鼻子。做鼻子的餅干切掉一小部分
3.2再蓋上另外一層，重復(fù)以上動(dòng)作。最后把整個(gè)蛋糕都抹上奶油，稍微抹平整就可以了
4.1用裱花袋在整個(gè)蛋糕上擠上細(xì)絲。（很隨意的擠就可以了，不過(guò)這是個(gè)力氣活，因?yàn)殚_(kāi)口很小，要很用力擠才行哈。）
5.2新的裱花袋裝滿鮮奶油，在開(kāi)口處剪一個(gè)很小的口子
6.用大號(hào)勾線筆
7.裝上可可色的奶油，再擠到小豬的耳朵和鼻子上。（沒(méi)有勾線筆，用裱袋擠也可以的。）
8.用中號(hào)勾線筆裝上巧克力醬，給小豬畫(huà)上眼睛。鼻孔也可以用巧克力醬，我正好有這樣的巧克力豆，就用巧克力豆了
9.完成
今天的介紹小豬蛋糕就到這里結(jié)束了，感謝大家的關(guān)注，那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
這里指的小豬包子是只把包子做成小豬可愛(ài)的樣子，要想做的自然做的健康，除了準(zhǔn)備面粉以外，可以準(zhǔn)備紫薯一個(gè)，紫薯的顏色正好能夠制作小豬可愛(ài)的模樣，做法是比較簡(jiǎn)單的，把紫薯蒸熟，然后搗成泥，平時(shí)適當(dāng)?shù)某孕┳鲜?，?duì)身體是非常有好處的，是比較好的一種抗氧化劑。
小豬包子的做法
主料：面粉500克調(diào)料：紫薯一個(gè)、酵母(干)5克、芝麻幾十粒
1.酵母用30度左右的熱水溶解后，放在面粉中攪拌，然后揉成面團(tuán)。要充分揉，揉20分鐘左右，直至面團(tuán)光滑。然后放在溫暖處發(fā)酵兩個(gè)小時(shí)，至面團(tuán)兩倍大。
2.紫薯洗凈、切塊、煮熟后，打成泥待用。
3.同樣將酵母用30度左右的熱水溶解，放在面粉中攪拌，加入紫薯你，充分揉20分鐘左右，直至面團(tuán)光滑。然后放在溫暖處發(fā)酵兩個(gè)小時(shí)，至面團(tuán)兩倍大。
4.發(fā)酵完畢的面團(tuán)再一次充分揉和，然后楸成劑子待用。
5.將面團(tuán)劑子按扁后，用搟面杖搟成中間厚邊上薄的面皮。
6.面皮中間放上栗蓉餡，包起來(lái)。
7.拿紫色的那個(gè)面團(tuán)，搟面杖搟成薄薄的皮子，切成小三角，等會(huì)兒做小豬的耳朵。
8.再做幾個(gè)小小橢圓形的，等會(huì)兒做豬鼻子。
9.將小三角和小橢圓按在已經(jīng)包好的包子的適當(dāng)部位，使之成為耳朵和鼻子。再用牙簽在鼻子中戳兩個(gè)小洞洞，最后用黑芝麻做眼睛。二次發(fā)酵十幾分鐘后，上鍋蒸15分鐘，關(guān)火后虛蒸5分鐘，開(kāi)鍋取出?？蓯?ài)的小豬包子就做成了。
紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紫薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)。紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)、氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細(xì)胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成，防治壞血病的發(fā)生。
紫薯除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。
每逢節(jié)假日的時(shí)候，想想都激動(dòng)。而在放假期間，最舒服的事情莫過(guò)于三五小友一聚，吃點(diǎn)可口的飯菜了。而如果這聚會(huì)的地點(diǎn)，能放在家里，就更好不過(guò)了。那下面就來(lái)為大家介紹下有關(guān)鹽煎肉的做法吧。
2.鍋中只放少量的油即可
3.倒入肉片后，始終小火煎制
4.直到將肉片中的水分全部煎出后，將肉片盛出備用
5.鍋中再次倒入油，比第一次的油要多一些
6.開(kāi)始煎制肉片
7.這一步仍是小火煎制，肉片油脂明顯滲出時(shí)，放入鹽面5克，再煎制片刻，大約半分鐘，是肉片更筋道
8.放入豆豉；辣醬；醬油；料酒；雞精
9.最后放入蒜薹炒勻即可出鍋
營(yíng)養(yǎng)的全面吸收，當(dāng)然離不開(kāi)美味的食物了。那么小編今天為您介紹的鹽煎肉就是營(yíng)養(yǎng)比較全面的做法又比較簡(jiǎn)單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。
每次去朋友同事家做客的時(shí)候，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時(shí)候，卻捉襟見(jiàn)肘了。這樣的你，看起來(lái)是不是特別沒(méi)面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來(lái)跟我學(xué)一下小豬包的做法。
2.酵母水不夠再準(zhǔn)備一碗溫水把面調(diào)成疙瘩狀。再搓成一團(tuán)。再把面搓圓靜止發(fā)酵，現(xiàn)在這種天氣大概兩個(gè)鐘左右。
3.冬菇提前泡發(fā)，洗干凈
4.蔥，瘦肉洗干凈剁碎，冬菇也剁碎放一起。再加入1勺半鹽，2勺料酒，2勺生抽，4勺花生油調(diào)成肉餡
5.另裝一碗面粉，加入4勺子果味粉，加入水和成面團(tuán)，如圖所示
6.發(fā)酵好的面有蜂窩狀
7.然后再次把面里面的汽泡完全搓出來(lái)，搓成長(zhǎng)條，切開(kāi)沒(méi)有小孔才可以。然后再分成小劑子，再搓圓，按扁，用搟面杖搟一薄，搓面時(shí)黏手灑些干面粉。
8.再包入肉餡，收口朝下，向包包子那樣捏好口，捏出有點(diǎn)像豬豬的型狀，再撕一點(diǎn)粉紅色面團(tuán)做個(gè)豬鼻子，用一根筷子按下去成兩個(gè)鼻孔，再捏兩個(gè)耳朵和一個(gè)尾巴，準(zhǔn)備些黑芝麻，做眼晴，拿根筷子點(diǎn)點(diǎn)水沾一個(gè)芝麻放在豬豬上，依把所有豬豬都這樣做好。
9.來(lái)張大一點(diǎn)的。
10.我只做了一鍋，其它的改成做了包子，有耐心的友友也可以依次做完。依次做完，架子上刷一層油以防黏，擺架子上放鍋里隔水蒸20分鐘。大火蒸出氣后才蓋蓋子。轉(zhuǎn)中水蒸20分鐘
11.蒸好后等五分鐘才打開(kāi)蓋子。一鍋豬豬就做好了
上面為大家介紹的這道小豬包營(yíng)養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復(fù)雜，如果您想試試的話，趕快去準(zhǔn)備食材吧！
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