冬季清火湯
冬季養(yǎng)生湯。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“冬季清火湯”，僅供您在養(yǎng)生參考。
在寒冷的冬季空氣是比較干燥的，在這個季節(jié)很多人都會容易出現(xiàn)身體上火的癥狀，而身體上火就會容易引起呼吸道感染，或者是身體不適，肝火旺等，而冬季清火可以從飲食上來進行改善，可以喝一些清火的湯，可以喝一些蓮子銀耳湯，或者是羅漢果蘿卜湯等。
冬季清火湯怎么做?
荸薺茅根蘿卜湯
食材：荸薺10個，新鮮茅根200g，白蘿卜1個，瘦豬肉200g，生姜1片，鹽少許。
做法：荸薺、白蘿卜去皮洗凈;新鮮茅根、瘦豬肉洗凈，生姜刮皮;煲內(nèi)加入適量清水和所有材料，煲兩小時左右，調(diào)味即可。
功效：清熱降火解毒、生津止渴、潤腸通便。
羅漢果橄欖豬骨湯
食材：羅漢果半個、青橄欖8粒、豬扇骨500克、紅蘿卜1根、姜2片。
做法：羅漢果和青橄欖洗凈，用刀將青橄欖劃幾道;紅蘿卜洗凈，切塊;將豬扇骨洗凈，斬塊，汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時，下鹽調(diào)味飲用。
功效：養(yǎng)陰利咽、生津潤燥。清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、潤肺化痰等功效。
蓮子銀耳湯
食材：銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各適量。
做法：銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，撕碎備用。湯鍋放清水，將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中，開火加熱至煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋，煮開后，關小火熬煮，也要不斷攪鍋。
功效：冬季肺火顯盛，喝蓮子銀耳湯可滋陰潤肺，安神養(yǎng)心。
蘋果雪梨瘦肉湯
食材：蘋果2個，雪梨2個，無花果 3個，南杏38克，北杏38克，瘦肉300克，清水和鹽適量。
做法：所有材料洗凈，晾干。蘋果去核，每個切4塊;雪梨去核，切半。瘦肉切4份，洗凈，汆燙。清水煮沸，把所有材料放入煲內(nèi)，用大火煮20分鐘，再用小火熬煮1小時，下鹽調(diào)味，即可飲用。
功效：雪梨入湯有潤肺、化痰、止咳、清心、降火的功效。蘋果亦能生津止渴。
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冬季是比較寒冷，同時會容易比較干燥，容易引起身體上火的情況，而在冬季身體上火對健康的影響很大，還會容易引發(fā)一些身體疾病等，而冬季清火的茶也有很多種，平時可以適當?shù)娘嬘靡恍┗ú?，或者是羅漢果，以及薄荷等花茶，平時也可以吃一些清火的蔬菜。
冬季清火茶有哪些?
降火茶
菊花、薄荷、檸檬、胖大海、羅漢果、芥蘭、甘藍菜等食物富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。多吃和常吃這些芳香食品，可以寧神降火。 在飲食中添加一些新鮮的苦味食物，如苦瓜、杏仁、苦丁茶、芹菜、苦蕎麥、芥 蘭等，還能快速排除體內(nèi)毒素，清理腸道垃圾。
三花茶
操作：金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。
適用：清熱解毒，治療頭痛口渴、咽喉腫痛。
金銀花露
操作：金銀花的花、葉加水，先用猛火后用小火蒸30分鐘，濾出湯汁加冰糖后飲用。適用：清熱、解暑。
金銀花宜忌
在十二經(jīng)絡中屬于肺、胃經(jīng)，對肺和胃的不適很有辦法。
禁忌：體質(zhì)寒涼、胃腸不好的人忌服。
蒲公英根茶
蒲公英有清熱解毒、消腫之功效，現(xiàn)代醫(yī)學研究研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英有抗菌的作用，對消化不良、習慣性便秘均有療效。蒲公英可以拿來炒、和土豆燜。曬干的蒲公英可以泡茶喝。長白野生的蒲公英根，它野性十足，去火的效果也相對要還。
禁忌：老少皆宜、孕婦懷孕前期和后期最好不要喝。
菊花
(1)菊花茶：用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風、潤喉、養(yǎng)目、解酒。
(2)用白菊花泡茶喝，可發(fā)揮白菊花平肝潛陽、疏風清熱、涼血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增進茶湯香味，適口性好。
(3)菊花茶菊花泡茶是人們喜愛的清涼飲料之一?，F(xiàn)今馳名中外的杭白菊，有黃白兩種，用來泡水飲或入茶，不僅香氣濃郁，提神醒腦，而且有疏風清熱、養(yǎng)肝明目、降壓通脈的作用。
薄荷：用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。
用西洋參片泡茶喝，可以利用西洋參味甘辛涼的性質(zhì)，調(diào)整茶味，而且西洋參補陰虛效果甚佳。這種西洋參茶常有良好的益肺養(yǎng)胃、滋陰津、清虛火、去低熱的功效。
用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮寬中理氣、消痰止咳的功效，桔皮泡綠茶，可去熱解痰、抗菌消炎，故咳嗽多痰者飲之有益。
薏仁茶
浮腫的原因很多，如果是單純的水分滯留造成的浮腫，推薦飲用薏仁茶。
原料：炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。
做法：熱水煮開，就可以飲用了。
功效：清熱、利濕、治療水腫。
荷葉茶
情緒低落、精神壓力大，可能引起腸道的敏感性增加，而產(chǎn)生便秘困擾。推薦飲用荷葉茶。
原料：荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。做法：用開水沖泡。
生活中如果貪吃辛辣刺激的食物，或者喝酒熬夜等不良習慣，都會導致人體上火?！吧匣稹笔侵嗅t(yī)上的說法，上火一般表現(xiàn)在嘴角生瘡、口腔潰瘍、喉嚨腫痛等等，會給患者的飲食和生活都造成一定的影響。其實上火不一定就是需要服用清火的藥物，運用清火潤喉湯是一個不錯的選擇：
一、喝蓮子湯去心火
表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實火表現(xiàn)為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 ?食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火
表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。 ?五、吃豬腰去腎火
表現(xiàn)癥狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
五、去火食品——木瓜、豬骨燉花生
用料：大木瓜一個（750克左右）、花生仁100克、豬骨250克、紅棗4枚、生姜4片、鹽適量
制作：紅棗去核洗凈，與花生仁、豬骨、生姜、鹽加水兩碗，用小火煲一小時，然后放入去心的木瓜中，上鍋蒸一小時即可。
功效：木瓜性寒味甘，含蛋白質(zhì)、維生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清熱、解暑、助消化、健脾胃之效。
以上就是有關清火潤喉湯的介紹，使用上面幾種湯品進行去火，是一種慢慢調(diào)理的過程，而且也不會對身體造成其他的副作用。中醫(yī)上說上火是由于氣郁生火，氣郁生痰，所以使用食療慢慢的調(diào)理，既可以養(yǎng)生又能夠去除體內(nèi)的火氣。
人一旦上火的話就必須要及時的給自己選擇能夠具有清火解毒的食物來改善，但是清火解毒的食物有很多種，蔬菜方面可以選擇，水果方面也可以選擇，還可以選擇非常養(yǎng)生的湯來給自己清火解毒，現(xiàn)在很都家庭都習慣了每次吃飯都要喝湯，這樣才方便食物的吞咽，清火解毒也是為了控制一些上火的疾病，那么清火解毒湯有哪些呢?
一、冬瓜生魚湯
材料：生魚500克，冬瓜600克，赤小豆60克，蜜棗20克，生姜2片，食鹽適量。
做法：
1、冬瓜連皮洗凈，切成塊狀，赤小豆提前1小時浸泡，洗凈，蜜棗洗凈。
2、生魚清洗干凈，燒鍋下花生油、姜片，將生魚煎至金黃色。
3、把適量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小時，加鹽調(diào)味即可。
功效：具有消暑清熱、利尿通便、解毒排膿之功效;連皮和瓤一起煲湯，利尿效果更佳。適宜汗多尿少、小便黃短、小便不暢、平素熱氣者飲用。
二、沙葛豬骨湯
材料：3-4人份沙葛，500克豬扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜棗，2個姜，2片水，10碗水。
做法：
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時;
2、豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起;
3、沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊;
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：清熱祛濕，健脾開胃。
三、椰子田雞湯
材料：田雞500克，排骨250克，椰子肉150克，生姜2片，食鹽適量。
做法：
1、田雞去皮洗凈，斬件，飛水。
2、排骨洗凈，斬件，飛水：椰子肉洗凈，切塊。
3、將適量清水放入煲內(nèi)，煮沸后加入以上材料，猛火煲滾后改用慢火煲2小時，加鹽調(diào)味即可。
功效：具有美容潤膚、潤肺滋陰、止咳祛痰之功效;特別適宜煙酒過多、睡眠不足者飲用。
現(xiàn)在知道了什么湯能夠具有清火解毒的效果之后，那么自己平時喝湯的話就可以選擇這些食物來熬湯，通過飲用這些湯，可以讓我們的身體變得更加的健康，湯反正我們每天都要吃，但是何不給自己選擇最養(yǎng)生和最營養(yǎng)的湯呢，并且選擇的這些湯還有清火解毒的效果，清火解毒后也可以改善便秘的現(xiàn)象。
對于青少年來說，痘痘的出現(xiàn)可以說是他們的噩夢，但是有時痘痘的出現(xiàn)往往意味著身體出現(xiàn)異常，出現(xiàn)痘痘往往是是上火、內(nèi)分泌失調(diào)、體內(nèi)毒素積累造成的。下面介紹幾種清火祛痘湯。
一： 綠豆薏苡仁湯
1：綠豆、薏苡仁各25克、山楂10克，洗凈，加清水500克，泡30分鐘后煮開，沸幾分鐘后即停火，不要揭蓋，燜15分鐘即可，當茶飲。每天3-5次，適用于油性皮膚。
二： 果菜綠豆飲
1：用小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、檸檬、蘋果、綠豆各適量。先將綠豆煮30分鐘，濾其汁;將小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、蘋果分別洗凈切段或切塊，攪汁，調(diào)入綠豆汁，滴入檸檬汁，加蜂蜜調(diào)味飲用。每日1-2次，具有清熱解毒、殺菌之功效。
三： 枸杞消炎粥
枸杞子30克、白鴿肉、粳米各100克，細鹽、味精、香油各適量。洗凈白鴿肉、剁成肉泥;洗凈枸杞子和粳米，放入砂鍋中，加鴿肉泥及適量水，文火煨粥，粥成時加入細鹽、味精、香油，拌勻。每日1劑，分2次食用，5-8劑為1個療程，具有脫毒排邪、養(yǎng)陰潤膚之功用。
四： 海帶綠豆湯
海帶、綠豆各15克、甜杏仁9克、玫瑰花6克，紅糖適量。將玫瑰花用布包好，與各藥同煮后，去玫瑰花，降火祛痘湯 排毒降火食譜大公開，加紅糖食用。每日1劑，連用30日。
到了秋冬季節(jié)的時候很多人都會有上火的情況，比如說咳嗽啊，感冒或者是發(fā)燒等情況的出現(xiàn)，這個和季節(jié)有一定的關系哦。秋冬季節(jié)應該以滋補為主，吃什么好呢，生姜就是不錯的選擇，下面介紹生姜甜梨湯的做法。
【生姜甜梨湯】
【主料】
雪花梨1個、生姜7g
【輔料】
花椒粒適量、冰糖適量
【做法】
1.材料備好，姜切片。
2.梨去皮去核，切成橘子瓣狀。
3.將切好的梨的圓面嵌如花椒粒，用小刀尖背輕輕一壓就進去。
4.小鍋放到電磁爐上，開火，放入切好的姜片煮開。
5.開鍋后放入梨塊。
6.放入冰糖。
7.煮至梨透明即可。大約10分鐘。
現(xiàn)在進入春季，寶寶經(jīng)常感冒，今天給寶寶做治療感冒食譜----生姜甜梨湯，梨有潤肺、潤燥、清火之功效，生姜對感冒咳嗽效果極好，這道梨湯對于驅(qū)寒潤肺非常有療效。梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓;可生姜甜梨湯可以有緩解疲勞的作用，而且還可以緩解乏力厭食等不良情況的出現(xiàn)，還可以緩解腹脹或者是腹痛，所以說是不錯的滋潤清火的選擇，具有增強免疫力和抵抗力的作用和功效哦。
介紹了關于生姜甜梨湯的制作的方法，大家也都學會了吧，適合秋冬季節(jié)食用，而且還可以緩解燥熱，清火去燥有一定的好處和功效哦，同時還可以有止咳降火的作用，同時增強免疫力，對健康是有好處的哦。
如今正是梨大量上市的時候，專家指出，在經(jīng)過炎炎夏日的“煎熬”后，人體陰氣消耗較大，而秋季是養(yǎng)肺的最佳時節(jié)，多吃梨正好能夠潤肺清火、補陰潤燥。
煮梨湯效果最好
專家指出，梨性寒，生吃梨吃多了會傷身，容易導致腹瀉等。而把梨煮成湯后能使其寒性降低，而且潤肺、潤燥、清火的作用更佳。不過，脾胃虛寒的人無論是生吃梨還是喝梨湯，都不要過量，否則容易傷脾胃。尤其是長夏之后，脾因過度勞累本就可能有損傷，更應注意護脾。
連皮帶核一起煮
很多人煮梨湯時會削掉梨皮、挖去梨核。專家指出這種方式并不可取，因為梨皮潤肺止咳作用最好，所以煮湯時把梨洗凈后、直接切成塊煮即可。另外，把梨煮湯時加入百合和銀耳做成銀耳百合秋梨羹，百合有清火潤肺、養(yǎng)心作用，銀耳可滋陰潤肺、補脾開胃、美容嫩膚。還可在羹中加入蜂蜜，起到健體、潤燥功效，對于偏熱體質(zhì)的人更加適宜。
酸甜味梨更宜煮湯
專家還建議，用來做湯的梨不要選擇皮薄、汁多的，而要選酸甜味道的，例如秋梨，因為秋梨在成熟時較酸還有點淡淡的甜。這種秋梨以前多在冬季水果比較稀少時吃，經(jīng)過幾個月的儲存后果實變軟、酸味降低、口感變好，但顏色較差，就像變爛了一樣，因此在北京、天津等地也稱爛酸梨。
綠豆是一種大家都喜歡吃的食材，可以煮粥，或者是做成綠豆湯，是不錯的養(yǎng)生選擇，特別是夏季，炎熱的夏季會出現(xiàn)煩躁不安，食欲不振，中暑等等的問題，吃綠豆清熱解暑是不錯的選擇，一般做綠豆湯比較多，來看看這道具有清熱解毒降血脂的綠豆湯的做法。
食療功效:清火解毒、降血脂、促進排便
營養(yǎng)價值:綠豆富含膳食纖維和B族維生素
適宜人群:熱毒者、高血壓、水腫、紅眼病患者
禁忌人群:脾胃虛弱者不宜多吃
綠豆湯所需材料
主要食材綠豆、白糖
綠豆湯的做法
1、提前將綠豆用清水洗凈，浸泡4小時左右，以便更好地煮爛。
2、隨后將鍋中加入適量的水，綠豆也一并下鍋，用大火煮沸，隨后改小火燉。
3、最后加入適量的白砂糖，均勻的攪拌就可以食用了。
綠豆湯的功效與作用
綠豆湯可以清火解毒、降血脂、保肝等等的功效。綠豆中的植物纖維是非常豐富的，從而能進促進體內(nèi)的廢物及時排出，并且還能去除體內(nèi)的火氣，將體內(nèi)的膽固醇分解成膽酸，有效的抑制的血脂升高，高血脂人群可以適當?shù)娘嬘?。并且綠豆還有保肝的作用，清熱解毒。最適合夏季食用了，幫助人體健康。
綠豆湯大家都知道怎么做了，很簡單，但是最好不要選擇用鐵鍋或者是把綠豆煮的太爛，以免損失營養(yǎng)，影響口感，綠豆湯對于滋陰潤燥清熱解毒的作用，而且也可以有去火的功效，對于夏季來說去火氣是不錯的選擇。
冬天的時候有很多人都特別喜歡吃柚子，而且大量柚子上市的時候價格也比較便宜，柚子里面含有的維生素含量是非常豐富的，而且果汁特別的飽滿，再給一些小嬰兒喝果汁的時候就可以做一些柚子汁，喝起來還具有去火清熱的功效，對于干燥的冬季是非常適合的
很多人都會有疑問，吃柚子會上火嗎?其實從柚子的營養(yǎng)價值方面分析，吃柚子是不上火的因為柚子的果肉性寒，還有清熱的作用，所以不但不上火，還會有清熱下火的功效
吃柚子不上火的原因
中醫(yī)認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;
柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、去乙酰鬧米林等，另含脂肪油、無機鹽、蛋白質(zhì)、粗纖維等功效與橘核相似，主治疝氣;柚葉，含揮發(fā)油，具有消炎、鎮(zhèn)痛、利濕等功效
柚子的營養(yǎng)價值
1、柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴禁食用)最佳的食療水果;
2、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇;
3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度;
4、柚子還有增強體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效;
5、新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖
柚子性寒，所以不會上火，而且柚子具有非常豐富的營養(yǎng)價值，多食用，對于增強體質(zhì)等都有很好的效用
但是大家盡量不要多吃，因為寒涼的食物多吃，會造成腹瀉等情況的發(fā)生，飲食有度，才能夠發(fā)揮柚子的價值
大家在日常生活中一定要注意自己有沒有上火，因為上火這種事情雖然對自己身體的傷害不是很大，但是也會逐漸影響到一個人的正常生活。也是在夏天的時候，由于天氣高溫上火，這種事情就更為常見。所以當身體出現(xiàn)一些上火情況之后，應該多吃一些可以下火的食物。那么芒果這種水果可以消火嗎？
芒果上火嗎
吃芒果會上火嗎?《食性本草》上載文說：“芒果能治‘婦人經(jīng)脈不通，丈夫營衛(wèi)中血脈不行’之癥。”芒果特別適合于胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈船等癥。芒果甘酸益胃，故古時飄洋過海者多購買它以備旅途急用，食之不暈船惡心，堪稱果中神品。
中醫(yī)認為，芒果是濕熱水果，多吃會上火。特別是過敏體質(zhì)的人要慎食芒果,吃完要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁和肉，以免發(fā)生過敏反應。
一般人也不宜大量進食芒果，否則皮膚發(fā)黃，并對腎臟贊成損害。食用芒果時應避免同時食用大蒜等辛辣食物，以免皮膚發(fā)黃。
芒果性帶濕毒，若自身患有皮膚病或腫瘤的人，應謹記避免食用。
芒果的功效與作用
芒果營養(yǎng)豐富，食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效.果實除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品，此外，芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時具有抑制流感病毒的作用.
芒果為著名熱帶水果之一，又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽稱。
芒果果實營養(yǎng)價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，均為人體所必需。根據(jù)對我國芒果產(chǎn)區(qū)幾個芒果主要品種分析資料歸納，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白質(zhì) 0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克，而且人體必需的微量元素〈硒丶鈣丶磷丶鉀等〉含量也很高。
椰子是一種熱帶水果，椰汁中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如鉀、鎂等，適當食用有不錯的利尿消腫功效，可見食用椰子是不會上火的。椰肉的營養(yǎng)非常大，含有35%的油量，食用之后不僅沒有減肥的功效，還會讓人不斷增胖，所以想要減肥的人最好不要大量食用椰子。
一、椰子清火嗎
喝椰子不會上火。椰子汁雖說是溫性的，但是椰汁中含有豐富的鉀、鎂等物質(zhì)與細胞內(nèi)液相似，它可以糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，有利尿消腫的功效，其汁液溫和性質(zhì)不強不會導致上火。
上火一般分為兩種，實火和虛火。實火多為腸胃不適，治療上可以食用清熱解毒的蓮霧。而虛火大多是精氣損耗過度導致肝臟失調(diào)，內(nèi)熱進化為虛火。這是身體氣血造成，而不是喝椰子引起的。
二、椰子減肥嗎
椰子不但不具備減肥的功效，反而食用過多還可能引起發(fā)胖。椰肉中有百分之三十五的含油量，而這其中以飽和性脂肪酸為最多，另外脂肪和蛋白質(zhì)的含量也較高，再者，椰汁中的含糖量也并不低，所以過多的食用椰子不但無法減肥還會導致肥胖。
椰子分為椰汁和椰肉，如果是飲用椰汁則一天內(nèi)最多不超過500毫升，而如果是食用椰肉則一天至多不可超過2個椰子，尤其是內(nèi)火比較大的人群盡量少吃椰子。
三、吃椰子有什么好處
1、美容養(yǎng)顏
椰子中含有大量糖分，多為葡萄糖和蔗糖，同時椰子中含有的豐富的維生素C、E成分，它們具有很強的抗氧化作用，較少體內(nèi)多余的自由基，保護皮膚細胞不受自由基的傷害。經(jīng)常食用椰子肉能夠改善皮膚粗糙、暗淡的狀況，具有養(yǎng)顏美容的功效。
2、利尿消腫
椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，以達到利尿消腫之效。
3、潤腸通便
每100克椰子中含有4.7克膳食纖維，它具有促進腸胃蠕動的功能，同時吸附腸壁上堆積的垃圾，加速排泄物的排放，具有很好的潤腸通便的效果。
上火的現(xiàn)象相信大家都經(jīng)歷過，典型的癥狀有耳鳴耳聾、口舌糜爛、咽喉腫痛、牙齦出血等，有時候只出現(xiàn)一種癥狀，有些時候則多種癥狀同時出現(xiàn)。解決上火的方法有很多，不吃藥的話，可以采用水果替代?，F(xiàn)在正值夏季，西瓜是最常見的水果，有人聽說西瓜能清火。那么，西瓜清火嗎？
一、西瓜清火嗎
夏季人易上火，一上火就想到吃西瓜等水果降火，適量吃西瓜確實有滋陰、清火的作用，但是吃多了會利尿從而導致傷陰。中醫(yī)上說，陰虛了火自然就旺了，就會引發(fā)嗓子干疼等一系列上火癥狀。
二、西瓜的功效
1、利尿作用
由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量會增加，從而減少膽色素的含量，并使大便暢通，對治療黃疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用還能使鹽分排出體外，減輕浮腫，特別是腿部浮腫，對因長時間坐在電腦前而雙腿麻木腫脹的女性來說，西瓜是一種天然的美腿水果。
2、美容作用
新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可以增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。把西瓜肉放在碗里壓碎，然后小心地過濾出汁來，便是最好最天然的皮膚調(diào)色劑了。每天早晚在化妝之前將它當化妝水使用，清新而不刺激，堅持下去能使臉色更佳，妝容持久亮麗。用剩的西瓜汁可放在冰箱內(nèi)保存，三天之內(nèi)不會變質(zhì)。這種化妝水天然純粹，隨做隨用，非常適合敏感膚質(zhì)的人。
3、解暑氣
盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸悶不適，精神萎靡，疲憊乏力，頭暈目眩，食 欲不振，體重下降，或有低熱等?；颊叱堘t(yī)服藥外，宜用西瓜皮和花生2兩，麥芽1兩，米仁1兩，煮成濃湯，連服六七日，就可以食欲大增。
4、治中暑
夏令中暑，忽然頭昏腦熱，如尚無嘔吐泄瀉情形，可用西瓜刨汁，日服兩三盅，輕的就此治愈。發(fā)熱不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲湯，作為藥劑，再以西瓜汁作飲料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止，應請醫(yī)急治，此方不宜應用。但服藥休養(yǎng)后，以西瓜汁代替飲料也是相宜的。
5、治夏季痤瘡
綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸后10分鐘去綠豆，西瓜皮(不用削去外皮)500克，煮沸后冷卻。飲湯，一日數(shù)次。方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。
6、健脾消暑
新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當茶飲。
7、壯陽
西瓜皮切絲，開水焯后撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用。
在夏天的時候天氣是非常炎熱的，很多人到了夏天都容易上火，上火是一種中醫(yī)的說法，但是上火的時候我們會牙痛，也可能會口腔潰瘍還可能會出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象，是非常不舒服的，所以應該吃一些能夠去火的青菜，這夏天有很多的野菜都能去火，那么都有哪些菜能夠清火呢?
就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敵苦味食物之所以苦是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質(zhì)，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達到“去火”的目的
除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑
第一：苦瓜
中醫(yī)方面認為，苦瓜具有很好的消暑祛火的作用我國著名的中醫(yī)學家李時珍就曾經(jīng)夸獎過苦瓜，認為他具有很好的清熱解毒以及益氣明目的作用
苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內(nèi)毒素苦瓜最好的吃法還是涼拌涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒后油的含量比較高，人們食用后會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用
第二：芹菜
芹菜含有的有效成分能夠降低血壓的功效，而且對降低血脂也有一定的作用，并且芹菜全身都是寶，芹菜的根莖葉籽都是可以入藥，不僅是一種非常好的食物，同時也是一種非常不錯的中藥
中醫(yī)認為，芹菜性甘涼，具有清熱、利尿、降壓、祛脂等功效入藥用，水煎飲服或搗汁外敷，可輔助治療早期高血壓、高血脂癥、支氣管炎、肺結(jié)核、咳嗽、頭痛、失眠、經(jīng)血過多、功能性子宮出血、小便不利、肺胃積熱、小兒麻疹、痄腮等癥
第三：苦菊
有些地方也將苦菊稱之為苦菜，這是一種營養(yǎng)非常豐富的食物，不僅含有大量的碳水化合物，其中所含有的維生素B族以及維生素C和大量的礦物質(zhì)也都是非常豐富的
中醫(yī)方面認為，苦菜具有很好的抗菌消炎以及解熱的作用，如果出現(xiàn)了上火感冒的情況，不妨服用一些苦菊
第四：雪梨
雪梨性涼，服用之后能夠起到很好的生津止渴以及滋陰降火的作用另外，雪梨之中還含有豐富的水分以及維生素，非常的適合在秋天這種干燥的季節(jié)服用
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