甪直古鎮(zhèn)小吃
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“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《甪直古鎮(zhèn)小吃》，希望能為您提供更多的參考。
很多人都會在小假期安排出游的活動，如果假期短的話人們會選擇距離近一些的地方，如果時間長的話有些人則會選擇出游旅行。經(jīng)常旅行不僅僅能夠增加人們的知識，還能夠開拓眼界。近些年人們都比較喜歡去古鎮(zhèn)，而年輕人則喜歡去古鎮(zhèn)吃一些特色小吃，甪直古鎮(zhèn)小吃有哪些呢?來了解下吧。
一、甪直古鎮(zhèn)旅游攻略
江南水鄉(xiāng)的古鎮(zhèn)寧靜清幽，沒有市井的喧囂和城市的高壓，一個人靜靜地坐在河邊的咖啡館或客棧里放空自己，可以偶爾體驗一下慢生活。在蘇州城東南25公里處的甪直古鎮(zhèn)，沒有烏鎮(zhèn)和周莊的久負盛名，卻有著獨特的寧靜和幽美。
1、葉圣陶紀念館
葉圣陶先生出生于蘇州的一個平民家庭，18歲中學(xué)畢業(yè)后即開始任教并進行文學(xué)創(chuàng)作，在4年任教期間就與甪直結(jié)下了不解之緣，葉老親切的稱之為第二故鄉(xiāng)。1988年，葉老在北京病逝，享年94歲，在親人的護送下，歸葬在了他日思暮想的甪直。
2、馮斌作文博物館
此館成立于2004年3月20日，被譽為“作文博物館，全國獨一家”。且不談此館內(nèi)部成列的課本、畢業(yè)證、葉圣陶老公公的出版物等等，在設(shè)計風(fēng)格上確實獨具一格，現(xiàn)代與古典結(jié)合文化與生活結(jié)合。有古樸的文化墻，有傳統(tǒng)和現(xiàn)代結(jié)合的農(nóng)家灶頭;有上百年歷史的匾額和老店招牌，有厚重威嚴的平遙古門;有光緒老井，有老街郵筒。還有著小時候的立桶，現(xiàn)在可是再也看不見啦。館內(nèi)一家作文館客棧被稱為甪直最美的客棧，兼有民居、民宿和教學(xué)功能，三間套房用了葉圣陶、豐子愷、夏丏尊三個現(xiàn)代作家的名字，濃郁的書香氣息讓整個人都沉靜下來。枕河而居，聞書香而眠，怎能不舒心?
3、萬盛米行
“萬盛米行的河埠頭，橫七豎八停泊著鄉(xiāng)村里出來的敞口船。里面裝載的是新米，把船身壓得很低，齊著船舷的菜葉和垃圾被白膩的泡沫包圍著，一漾一漾的，填沒了這只船和那只船之間的空隙……”這是葉圣陶先生在其著名小說《多收了三五斗》中的描述，這也使得萬盛米行名揚海內(nèi)外。
4、保圣寺
保圣寺是江南一座著名的千年古剎，被譽為江南四大名寺之一。寺內(nèi)有九尊保存非常完好的泥塑羅漢象。郭沫若對其的評價為：保圣寺的羅漢塑像，筋骨見胸，脈絡(luò)在手，盡管受著宗教題材的束縛，而現(xiàn)實感卻以無限的迫力向人逼來，使人不能不感到一種崇高的美。
5、甪直古鎮(zhèn)當?shù)仫嬍?/p>
沿著甪直古橋老街，隨處可見旁邊的小吃攤，有甪直臭豆腐、散發(fā)著誘人光澤的甫里蹄甫里鴨、黃燦燦的南瓜糕等等。另外甪直蘿卜和八角紅菱也是當?shù)刂奶禺a(chǎn)?；蛟S不等你真正找家飯館吃飯，肚子就已經(jīng)鼓鼓的了。鎮(zhèn)上的小吃是沿著河邊古石板路分布，這里是古鎮(zhèn)的商業(yè)區(qū)，很新潮也很熱鬧，有專賣江南名吃“襪底酥” 的香滿園食品店，現(xiàn)做現(xiàn)賣;也有專營姑蘇糕點的“春香齋”，名氣很大，另外，位于香花橋附近的奧灶面館也值得一嘗。
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青巖古鎮(zhèn)一個比較古老的旅游景點，它的景色是比較迷人的，而且還有很多的美食，比如醬豬蹄、雞辣角以及血豆腐等，比較出名的都是它的特色小吃，大家去了青巖古鎮(zhèn)游玩必須要嘗試一下它的小吃，這些小吃會讓大家更喜歡青巖古鎮(zhèn)的，具體的特色小吃有哪些，大家可以了解文章的內(nèi)容。
辣椒在這有很多種做法，一看就好吃，幾里地以外就能聞到那“香味”。
醬豬蹄，不當狀元，也要嘗一嘗這肥而不膩糯香滋潤的狀元蹄。青巖最有名的一道美食，吃了豬“蹄”，金榜“題”名。這樣好的兆頭，難怪之后家家戶戶代代相傳。
青巖可能是所有古鎮(zhèn)中特色小吃最多的一個了吧。也許是局限于當?shù)氐奈锂a(chǎn)，小鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色小吃所用的原料其實并不復(fù)雜而特殊，僅僅是一些家常的五谷雜糧、葷腥畜肉而已。但在鎮(zhèn)內(nèi)巧婦的精妙手藝加工下，一盤盤極有特色的小吃就擺上了桌面。
雞辣角，一種很好吃的小菜，詢問了當?shù)厝瞬胖浪前研‰u剁成很小的塊，和辣椒拌在一塊吧，一吃還真的好吃，用來拌面更佳，真的很香啊。
同樣是豆制品，在這叫血豆腐。和我們時常見到的軟軟方方的血豆腐不同，青巖的血豆腐長得像黑乎乎的饅頭。據(jù)說明代有一土司的廚師做飯時，不慎將雞血灑在豆腐上，廚師把那塊豆腐取出放置爐火旁，幾天后，沾了血的豆腐被煙熏火燎成半干硬塊。有天晚上廚師覺得疲乏于是無意拿起這豆腐一聞，頓時覺得香味濃郁，后來切成薄片炸了下酒味道無比鮮美。于是青巖古鎮(zhèn)便有了做血豆腐的傳統(tǒng)。
糕粑稀飯很好吃，有點類似藕粉還加了糯米粉、黏米和花生什么的，黏黏的，清香爽口和營養(yǎng)全面。
當?shù)剞r(nóng)民自己曬制的蜜餞薯條，各種形狀、各種口味，饋送親朋好友的佳品。
用小火熏烤的臭豆腐，片薄、香料浸透徹底，炭火熏烤后外焦里嫩，撒上辣椒粉，2毛錢一片，口水直流啊。
青巖古鎮(zhèn)的美食小吃最為豐富，也最為特色，這也是吸引游人經(jīng)常來青巖古鎮(zhèn)游玩的原因之一。對于普通老百姓來說，狀元府、石牌坊看一次也就足夠了，難道還天天摸著拿放大鏡研究不成?但是吃不一樣，雞辣角、玫瑰糖、粑糕稀飯和青巖豆腐這些美食小吃總愛挑起你重游青巖的欲望。
黎里古鎮(zhèn)位于蘇杭地區(qū)，黎里古鎮(zhèn)風(fēng)景美麗而且景色非常美觀，也是一個比較好的旅游地點，而黎里古鎮(zhèn)除了風(fēng)景如畫以外，其中的小吃美食也是非常多的，而且不同的小吃都帶有獨特的味道，令人垂涎欲滴，一般常見的小吃有醬香鴨，或者是香辣雞爪等，以及各種各樣的甜品，令人眼花繚亂。
黎里古鎮(zhèn)的小吃有哪些?
黎里鎮(zhèn)主要有：黎里辣雞腳、油墩、套腸、李永興醬鴨、老虎豆、生祿齋月餅、麥牙塌餅、皮蛋、酒釀餅等特色特產(chǎn)。
黎里油墩油墩是黎里的特產(chǎn)，傳說黎里油墩是為乾隆皇帝而制作的，有乾隆皇帝命名的。它制作簡便，多年來不僅市面常有供應(yīng)，好些家庭也仿制品嘗。油墩選用精細糯米粉，加適量清水揉捏，揉得粉質(zhì)韌而不散，搓成圓形，包入餡子，用滾油氽制而成。
常見餡有豆沙和全肉餡兩種。 黎里套腸套腸是黎里古鎮(zhèn)著名的小吃，至少有上百年的歷史。套腸的用料非常講究，必須要用本地農(nóng)戶家里養(yǎng)的生豬現(xiàn)場宰殺后取出的大腸和小腸，從外表看，“套腸”和普通的白煮豬大腸沒多大區(qū)別，但切開以后，里面還另有玄機——大腸里面套著一根根小腸，從切面來看，和蓮藕有些相像。 黎里辣椒黎里辣雞腳，江蘇著名的漢族小吃，源于川菜泡椒鳳爪，需要十幾種佐料。
糖、醋、小蔥、老姜、大蒜頭、辣椒、鹽、料酒等。每一種佐料以及應(yīng)該放的量都決定著辣雞腳的味。酸中帶甜、甜中帶辣，吃起來酥鮮入味，那是黎里辣雞腳的獨特之處。
紫陽觀黎里紫陽觀茶食號，創(chuàng)設(shè)于1936年，主要經(jīng)營糕點茶食、糖果南貨，尤其是自制的月餅，遠近馳名，遠銷京城。主要有幾大熱賣小吃，有酒釀餅、麥芽塌餅、芝麻百果大麻餅、綠豆糕、雪餃等。
黎里，名黎川、梨花里，又名禊湖。
春秋時期，黎里在長水(今浙江嘉興)境內(nèi)
，吳越槜李交戰(zhàn)后，黎里御兒滉為吳越分界之一。唐時黎里屬嘉興范隅鄉(xiāng)，為村。后梁開平三年(909年)，吳江建縣，黎里始屬吳江縣。北宋時，黎里已形成東、西兩個村落。明成化、弘治年間(1465～1505年)，黎里居民千百家，為吳江大鎮(zhèn)。清宣統(tǒng)二年(1910年)，吳江縣設(shè)9鎮(zhèn)，黎里為鎮(zhèn)。
其實現(xiàn)在的很多食物都是古人們通過無數(shù)次實驗發(fā)明出來的，比如五花肉就是蘇東坡在一次偶然間發(fā)現(xiàn)的美食，還有臭豆腐，這種美食也是古人們在一次意外中收獲的，因此說美食源于生活，相信很多人都聽過叫花雞這種食物，接下來給大家具體介紹一下古鎮(zhèn)荷香叫花雞這種美食。
此雞乃特指由公雞、母雞精制而成的叫化雞，絕非社會上打黑掃黃的彼雞！
叫化雞的制作據(jù)說最早可上溯到明末清初年間，最早是由一個叫花子無意之間制作而成，后來被當時的大名士錢牧齋發(fā)現(xiàn)，并重新經(jīng)由名廚演進調(diào)整后起名為“叫化雞”！
古鎮(zhèn)荷香叫化雞，是以嫩母雞或優(yōu)質(zhì)小公雞為主料，重約2斤左右，經(jīng)過檢驗、宰殺、消毒、清洗、穿刀、等工藝；然后配以30余味純天然的中草藥香料，科學(xué)配伍腌制入味，然后裹上荷葉，外邊糊上泥巴，放入爐中，用大火再轉(zhuǎn)微火烤制，經(jīng)過科學(xué)配伍秘制烘烤而成的叫化雞具有健脾開胃、溫身益氣、補虛養(yǎng)生、氣血雙補的作用！
世人皆有口腹之欲！叫化雞自研制以來就以“味美、營養(yǎng)、保健”三位一體的特殊功效，受到了人們的喜愛！古鎮(zhèn)荷香叫花雞更是以其精粹的制作技術(shù)、獨特的風(fēng)味配方更是獲得了食客們好評！
“古鎮(zhèn)荷香叫化雞”投資小，經(jīng)營方式簡單靈活，適合下崗職工、農(nóng)民、退伍軍人、夫妻、大學(xué)生、在職白領(lǐng)、工薪一族等投資創(chuàng)辦，店面可大可小，根據(jù)當?shù)丨h(huán)境和消費人群靈活開店，適合初次創(chuàng)業(yè)的各類人群，是難得的特色美食生意。
西塘古鎮(zhèn)位于浙江省嘉興縣，地處江浙滬三省交界處，有著優(yōu)厚的旅游資源和悠久的歷史。西塘古鎮(zhèn)以江南水鄉(xiāng)而聞名于世，其中不乏有紐扣博物館，明清木雕館，五福橋等等非常有名氣的景點。但是到一個地方去旅游最讓游客關(guān)心的自然就是當?shù)氐奶厣〕裕砸韵戮褪菫榇蠹医榻B的西塘古鎮(zhèn)的著名小吃。
1.豆腐花
嫩白的豆腐撒上蔥末，榨菜花等，吃起來味道鮮美，口感柔嫩同時又清香四溢，叫人怦然心動。而且豆制品的營養(yǎng)價值很高，經(jīng)常食用對身體有很大的好處。
2.薺菜包圓(蟬衣包圓)
薺菜包圓也叫蟬衣包圓，是西塘農(nóng)家，在開春時節(jié)嘗鮮的首選做法。
此菜的特色是色澤金黃，清香四溢，一口下去，湯汁鮮純，齒頰流香，另外可選當?shù)氐拿状渍粗詣t味更佳，是一道老少皆宜，營養(yǎng)豐富，又充滿鄉(xiāng)野情趣的農(nóng)家特色菜。
3.清蒸白水魚
清蒸白水魚來西塘的必點菜品之一，幾乎所有的西塘飯店里都會有這道菜。清蒸白水魚肉很鮮嫩，口感極佳。
4.小餛飩
西塘的小餛飩外形精巧，考究，薄皮小餡，整個餛飩呈半透明，再用小蔥末、胡椒、鹽、味精和一小粒豬油沖開，便有一種世俗的清香，很獨特。
5.芡實糕
芡實是一種對人體有益的藥材，但當?shù)氐能蛯嵏庾龅孟丬?，嘗不出絲毫的藥味。 芡實糕有著眾多口味，深受歡迎。
6.椒鹽南瓜
這道菜可說西塘的特色菜了，基本上每家餐館都有這道菜，至于味道則是各家有各家的特色吧。椒鹽南瓜是將南瓜切成為薄片，然后用雞蛋、鹽、味精等調(diào)料腌制一段時間后，再裹上蛋糊放入油鍋中，先炸后炒，口感上有著微微的咸味，又帶有南瓜本身的甜味，一定要趁熱才好吃的。
同里古鎮(zhèn)是一個古色古香的小鎮(zhèn)，這里流傳的經(jīng)典故事很多，美食種類也非常豐富。同里古鎮(zhèn)的美食采用的都是最新鮮的當?shù)厥巢模约爱數(shù)靥赜械呐腼兪址ǎ兜栏冢档寐每蛡兦皝砥穱L。而且，有些美食不僅味道可口，而且寓意很好，大家也可以多增加一些知識。那么，去同里古鎮(zhèn)必吃的美食都有哪些呢?
1狀元蹄：同里最有名的名吃，在同里可以毫無約束的拿著一只豬蹄在馬路上啃，大家都見怪不怪，不會覺得有失身份，這個蹄膀味道真的很香，本地人款待賓客或者過年的時候家里一定準備這個，據(jù)說是因為有個狀元進京趕考的時候吃了這個蹄膀，然后高中，因此得名，但那個狀元，不是退思園的那個，別搞錯了，同里地方小，但是名人雅士還是很多的。
2糕里蝦仁：以雞蛋白調(diào)勻后加入米粉、蝦仁，入鍋油氽制成，色澤鮮艷，松香可口，亦可另置小盒，佐以番茄食之，其味更佳。
3三絲魚卷：選五六斤重的青魚或草魚，取雌爿中段，去肚當留皮，卷入火腿絲、雞絲、香茹絲，并以黃酒、香蔥等佐料，入籠蒸熟即成。其肉質(zhì)細嫩，清香鮮美，別具風(fēng)味。
響油鱔糊：用炒鱔絲與火腿絲、雞絲、蝦仁等配制，稍加姜絲、酥油、蒜泥，沸葷油澆面。上桌時，薄撒胡椒，香氣撲鼻，入口鮮美。
4太湖三白：銀魚，白魚，白蝦，銀魚炒雞蛋非常好吃，要吃正宗的還得到園外樓去，他們會用農(nóng)家的土雞蛋，味道那個鮮美阿，白魚要清蒸的，因為新鮮的魚，所以也是很鮮，就是刺好多，白蝦肉質(zhì)嫩，比一般的蝦顏色淡，這里的人吃水產(chǎn)品都是基本吃原味，吃完嘴里有點甜甜的感覺。
網(wǎng)上非?；鸬狞S龍溪古鎮(zhèn)美食一定有網(wǎng)紅一根面，這種美食上過電視節(jié)目，非常出名，很多人為了嘗一嘗一根面到黃龍溪古鎮(zhèn)去游玩。到了那里還有黃辣丁、石磨豆花等等，這些都是當?shù)氐奶厣?，一定要品嘗品嘗。下文詳細的介紹了黃龍溪古鎮(zhèn)必吃的美食，有興趣的來看一看。
拔草NO.1：網(wǎng)紅一根面
黃龍溪一根面由于田波的個人妖嬈表演，一夜間火遍大江南北，上各種衛(wèi)視以及綜藝節(jié)目，也算是徹底將一根面這一黃龍溪特色美食帶火了。前兩年他沒有紅之前，也就是在一個幾平米的小攤位前賣力的表演只求賣出一碗面，如今去多次古鎮(zhèn)卻都見不到本人了。最近去的時候拉面西施也不再，反而是一位大媽拉的一根面，動作基本相差無幾，表情是木然的，前來拍照視頻的人也不多了。
作為黃龍溪古時留下來慶祝過節(jié)辦喜事等的一根面，肯定是要嘗一下的。
拔草NO.2：黃辣丁
不論你什么時候到古鎮(zhèn)，你總會遇到一些大媽模樣的任務(wù)過來“關(guān)心”一番：幾位?吃飯么?河邊特色黃辣丁，味道巴適得板!黃辣丁之所以成為黃龍溪的特色而和其他地區(qū)不同的一點就是：這里的黃辣丁魚是直接取自古鎮(zhèn)旁的錦江與鹿溪河，純野生的黃辣丁魚經(jīng)過廚師的加工，肉質(zhì)細膩、湯美魚鮮、毫無腥味!
拔草NO.3：石磨豆花
石磨豆花可以說是黃龍溪古鎮(zhèn)人民辛苦勞作后最美味的食物了，古時的勞動人民在錦江旁耕種勞作，辛苦一天后早已是饑腸轆轆，勤儉持家的婦女們通過利用水流帶動石磨，最終制成了石磨豆花，不僅補充了大量的食物蛋白，再加上豆花色澤白潤且口感細膩，深受當?shù)厝说南矏?每一家的豆花佐醬都不同，風(fēng)味獨特，值得嘗試。
拔草NO.4：各類糕點
整個黃龍溪的街道里大部分的店鋪都會賣各類糕點：龍須酥、芝麻糕、綠豆糕、沙人糕、桃片…前兩年走在道路上你可能還會見到店家拿著大錘做著糕點，如今由于環(huán)境整改，大家見到的都是成品了。龍眼酥是人工包心成型，酥皮層次均勻，螺紡卷曲清晰，形似龍眼、入口化渣、甜淡適中，油而不膩，是老年體弱、饋贈親友、老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。
元通古鎮(zhèn)是我國4a級的旅游風(fēng)景區(qū)，它屬于成都市，距離成都市只有38公里左右，它有著比較悠久的歷史，平時到元通古鎮(zhèn)旅游的時候，除了欣賞他的一些人文和古跡風(fēng)景之外，元通古鎮(zhèn)的一些美食也是不能放過的，比較有名的就是懷遠三絕，這包括豆腐簾子，葉兒粑，凍糕，我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
元通古鎮(zhèn)有什么好吃的
1、懷遠三絕（凍糕、葉兒粑、豆腐簾子），產(chǎn)于四川省崇州市懷遠鎮(zhèn)，是四川省非常著名的漢族傳統(tǒng)小吃。
2、羊馬渣渣面，是四川省成都市崇州市羊馬鎮(zhèn)的著名特色小吃，查渣面之所以聞名遐邇，不僅僅在于它獨特殊的名稱，它的色、香、味、也很獨特。
3、湯麻餅，是四川省成都崇州市街子古鎮(zhèn)的著名特色小吃。
4、石觀音板鴨，是崇州市的著名傳統(tǒng)食品，已有百年歷史，皮色金黃，肉嫩醇香，干而不硬，油而不膩，砂而不綿，味長耐嚼。
特色美食
如嚴三麥子的渣肉，高洪興的魚香肝片，邱大案的油花、齊大案的面條，張二師的活粉，肖稀飯的稀飯，周油茶的油茶，黃炮匠的板鴨，肖輝雞肉。致華堂的白雪糕，胡廣成的廣成飯館。至今這些傳統(tǒng)小吃除了年代較近的廣成飯館（1987年成立）更名營業(yè)外，其他小吃熟食均已絕跡。至于其它名小吃，有待挖掘。
保護發(fā)展元通古鎮(zhèn)保護現(xiàn)狀及發(fā)展思路：元通古鎮(zhèn)在歷史發(fā)展的長河中曾經(jīng)展現(xiàn)出其獨特的一面，隨著城市化進程的發(fā)展，元通古鎮(zhèn)在配套設(shè)施上已跟不上發(fā)展的步伐，具體表現(xiàn)在：街道狹窄、下水道狹小、光纖、電纜配置欠規(guī)范化。
而古建筑因無人看管，加上風(fēng)雨的侵蝕，有的已消亡，現(xiàn)存的也年久失修，均出現(xiàn)不同程度的損害：有的被白蟻吞噬；有的油漆已脫落；門窗樓梯均有不同程度的壞損等。但是在元通鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)和大力宣傳下，元通人民在保護古鎮(zhèn)的意識和實際行動上均有極大提高。就幾大公館而言，已有人義務(wù)的看管打掃。
自從元通新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子的成立，元通鎮(zhèn)就此制定了《元通古跡、古景保護意見》。并規(guī)定定期的對古跡劃撥資金維修，每年對這些古建筑進行滅蟻，翻新，除塵，對有價值的殘垣斷壁進行修復(fù)。對古景進行保護，對古樹進行施肥，滅蟲，修剪，并標牌注明保護古樹的種屬、樹名、年齡等
意大利是一個旅游資源比較豐富的國家，也是很多人都想要去旅游的地方。當然，意大利除了有著多處美景之外，還有著很多充滿意大利特色的食物，比如說ARANCINE調(diào)味飯團、西西里奶酪卷、CREMA FRITTA油炸奶油等。如果是打算去意大利旅游的話，那么有機會的話一定要嘗試這幾種食物！
一、ARANCINE調(diào)味飯團
“Arancini”在意大利語中是小橙子的意思， 取自它圓圓的外形以及油炸的橙色調(diào)涂層。最正宗的版本在西西里島，通常充滿了馬蘇里拉奶酪,番茄沙司,豌豆和肉。不太常見的餡料包括蘑菇和茄子。一些流行的版本包括加入肉類,如牛肉和火腿、或蝦和金槍魚這樣的海鮮。許多廚師亦會將新鮮植物香料如百里香、迷迭香、歐芹等添加進去。少數(shù)廚師選擇將蔬菜像蘆筍,綠洋蔥,或冬南瓜到他們的調(diào)味飯團里。
歷史上第一個油炸意大利調(diào)味飯球出現(xiàn)在十世紀。關(guān)于這種古老小吃為何現(xiàn)在大行其道，有人將原因歸功于意大利小說家安德烈亞·卡米雷利的偵探小說。書中的主人公常常竭盡所能的抒發(fā)對“Arancini”的渴望。
二、西西里奶酪卷
說起意大利西西里島大區(qū)最經(jīng)典的甜點代表，那就要屬西西里奶酪卷。甜而不膩的意大利軟奶酪被香脆的酥皮包裹住，兩側(cè)還沾滿巧克力屑或者開心果屑，有時表面上也會加一條橙子果脯和一顆櫻桃。作為西西里島地區(qū)的傳統(tǒng)糕點，花式奶酪卷不僅用小蘇打、肉桂、蛋黃、馬薩拉白葡萄酒、可可粉等豐富材料來制作外皮，出爐后還要把巧克力豆、堅果仁、切成小塊的蜜餞水果和蜜餞南瓜等色彩鮮艷的材料裝飾在內(nèi)餡的兩端，保證第一眼就讓人垂涎三尺。若你在意大利餐廳點上一份Cannolo siciliano，招待就會往一張香酥的小面皮炸成的細管里一勺一勺的塞奶酪，有股糯香，涼涼的，軟軟的，吃上一口，有人形容象天上的白云，有人形容象蜜月，而且還是在威尼斯坐上剛朵拉徜徉一番的蜜月。上面還有細細的一層糖霜。讓人每次都迫不及待得用手抓起來吃，而且還一直舔手指頭，可見多享受 欲滴。
三、CREMA FRITTA油炸奶油
在威尼斯的街頭，時常能看到這種小吃，Cremafritta的字面意思是指油炸奶油。它優(yōu)勢會奇特地配在由西葫蘆、洋蔥、橄欖、牛羊肉混合炸成的地方特色墨魚圈上。熟奶油被放置冰箱隔夜，之后將它輕輕的覆蓋在雞蛋和面包粉上，用叉子穿成后油炸，這樣，美味的油炸奶油就烹制而成了。美味的油炸食品配上維奈西卡起泡紅酒，舌尖上滿是幸福的味道。亦可在街頭品嘗，讓你在逛街時盡情享用。那種溫暖而略有些粘牙的口感一定會讓你念念不忘。
很多年輕人都喜歡街頭小吃，街頭小吃甚至成為了一種文化。街頭小吃的種類很多，不同的小吃有各自不同的風(fēng)味兒，雖然很多人說街頭小吃不衛(wèi)生，但是它的味道總是吸引人過來，絡(luò)繹不絕。街頭小吃的火爆絕對不是偶然的，它是人們對于傳統(tǒng)小吃的一種向往心情。那么，最新的街頭小吃有哪些呢?
1、煎餅果子
煎餅果子是地方小吃，過去都是家庭自做自食，一般不拿到市場上出售。煎餅的口味非常多，煎餅果子、五香煎餅皮、煎餅卷菜、豆角雞蛋煎餅、西葫海米煎餅、茴香雞蛋煎餅等，一年四季都可以賣，既可作主食，又可當作小吃。如果根據(jù)人們的口味，制作各種特色煎餅，把它打入飲食市場，一定頗受人們的喜愛。
2、手抓餅
手抓餅，源自臺灣，可葷可素，口感充盈，香酥適口，被視為早餐及休閑之首選，每天手抓餅車子前排的長隊，可見其受歡迎程度!同時，經(jīng)營手抓餅生意，投入很小，自由靈活、收益可觀，優(yōu)勢多多，由此，吸引了眾多投資者加盟。
3、麻辣串串
麻辣串串，四川地區(qū)傳統(tǒng)的特色小吃，取材便利，煮制獨特，自面向全國以來，以其獨特的魅力和鮮明的特色，廣納忠實粉絲，發(fā)展態(tài)勢良好。對于吃貨而言，無論何時何地，吃上一鍋鮮香酷爽的麻辣串串，便是由衷的幸福!
4、肉夾饃
肉夾饃，源自陜西的一道風(fēng)味小吃，有中式漢堡之美譽，將酥爛的臘汁肉和勁道的白吉饃完美結(jié)合，加上使用陳年老湯，饃香肉嫩，滋味鮮長，且營養(yǎng)價值極高，簡捷的美味，地道的味道，由此，深受大眾喜愛。
關(guān)于土豆能夠做成很多種小吃，大家應(yīng)該都喜歡街頭小吃，常見的就有土豆的身影，例如辣土豆片，大家是不是都迷戀土豆這樣的吃法，逛著街吃著辣辣的土豆片實在很愜意。
一、辣土豆片——那些年我們追過的街頭小吃
材料
辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鹽、糖、蔬菜味精、黑、白芝麻（熟）、油、香油
做法
1、土豆去皮切成薄片，在開水中稍微一煮，即可撈出，控水放涼。
2、取空碗放入全部的辣椒粉、鹽、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉，用熱油潑香。
3、放涼后淋少許香油，倒進小半杯開水，攪拌均勻。
4、將土豆片放進調(diào)料碗中，每一片都沾滿辣汁，放進盤中，然后撒上另一半花椒粉和孜然粉，再撒上黑、白芝麻即可。
二、狼牙土豆
材料
土豆3個，小蔥、香菜、干辣椒面、花椒粉、孜然粉、鹽、味精、白砂糖、醋各適量
做法
1、土豆去皮清洗干凈，切為厚度約一厘米的片，用特制刀具切成波浪形長條。土豆切好放入清水中除去淀粉。
2、小蔥和香菜洗凈，小蔥切蔥花，香菜切小段。
3、鍋內(nèi)入較多油，大火燒熱，然后轉(zhuǎn)溫火，放入土豆條炸3-4分鐘，嘗一下，脆脆嫩嫩的，熟了就可以關(guān)火撈起了。
4、將土豆撈入一個較大的盤，加入切好的小蔥、香菜。
5、根據(jù)自己口味加入適量的干辣椒面、花椒粉、孜然粉、鹽、味精、白砂糖和醋即可。
三、烤土豆
材料
土豆，蒜鹽少許，橄欖油2匙
做法
1.烤箱預(yù)熱到400華氏度/200攝氏度。
2.土豆去皮，挖干凈任何疑似土豆芽的部位，豎著縱向切成8片。其實切4片6片10片都可以的。
3.用少許蒜鹽2匙橄欖油拌勻。
4.烤盤中鋪好烤盤紙，把土豆條倒進去，盡量不要疊放在一起鋪好。土豆淀粉很多，烤制后會很沾，所以用烤盤紙很合適。
5.共烤制40到45分鐘。中途打開烤箱用鍋鏟把土豆條翻動翻動，能夠逐一翻面就最好了。
小訣竅
土豆削皮的原因是我讀到一本書上說：土豆中含有一種叫生物堿的有毒物質(zhì)，人體攝入大量的生物堿，會引起中毒，惡心，腹瀉等反應(yīng)。這種有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用土豆時一定要去皮，特別是要削干凈已經(jīng)變綠的皮。孕婦忌食土豆皮，一面增加妊娠危險！
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