上火吃橘子
冬季上火養(yǎng)生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“上火吃橘子”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
很多人在平時(shí)經(jīng)常會(huì)有上火的癥狀，對(duì)于上火的情況，首先大家需要多吃些能對(duì)身體有調(diào)節(jié)作用的東西，比如上火期間可以適量的吃橘子，橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感也相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，而且有助于促進(jìn)消化和吸收，但是橘子料不能吃得太多，因?yàn)槌远嗪髸?huì)引起發(fā)黃的癥狀。
多吃橘子會(huì)上火
橘子中含有大量糖分，吃1千克桔子能產(chǎn)生1400卡熱量。當(dāng)過(guò)多吃橘子后產(chǎn)生的大量熱量不能及時(shí)轉(zhuǎn)化為脂肪貯存，人體活動(dòng)的需求又消耗不掉時(shí)，就會(huì)造成體內(nèi)熱量供過(guò)于求的狀況，引起肌體功能的紊亂而出現(xiàn)舌干燥、咽喉痛、便秘等現(xiàn)象，也就是人們常說(shuō)的"多吃橘子會(huì)上火"。
橘子的成分
橘子中含有大量糖分，吃1千克桔子能產(chǎn)生1400卡熱量。當(dāng)過(guò)多吃桔子后產(chǎn)生的大量熱量不能及時(shí)轉(zhuǎn)化為脂肪貯存，人體活動(dòng)的需求又消耗不掉時(shí)，就會(huì)造成體內(nèi)熱量供過(guò)于求的狀況，引起肌體功能的紊亂而出現(xiàn)舌干燥、咽喉痛、便秘等現(xiàn)象，也就是人們常說(shuō)的多吃桔子會(huì)上火"。另外，吃桔子過(guò)多，對(duì)兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過(guò)量食用桔子，所產(chǎn)生的熱量即不能轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi)，又不能及時(shí)消耗掉，便會(huì)由積聚引起"上火"，表現(xiàn)為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。這是因?yàn)榻圩邮茄a(bǔ)陽(yáng)益氣的食品，而小兒的體質(zhì)常常是"陰常不足，而陽(yáng)常有余"，桔子使"陽(yáng)氣"更盛，便會(huì)出現(xiàn)"上火"現(xiàn)象。因此小兒不能多食桔子。 桔子 性溫味甘。
含多種營(yíng)養(yǎng)成分，維生素c和d的含量尤高。具有補(bǔ)陽(yáng)益氣等作用。能調(diào)節(jié)人體新陳代謝。 據(jù)研究，每天吃3個(gè)桔子，就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素 c的需要量。若食用過(guò)多，過(guò)量攝入維生素 c時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。
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橘子是我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)食用的一種水果，相信很多的人也是比較喜歡吃橘子的，但是就是害怕吃橘子會(huì)上火，那么你們知道吃橘子會(huì)上火嗎?那么我們應(yīng)該怎么避免吃橘子上火呢?下面就讓我們一起去看看吧。
吃橘子上火嗎
我們都知道橘子中是含有大量的糖分的，所以很多的人在吃完橘子的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)口干舌燥，流鼻血，便秘等一系列上火的表現(xiàn)。事實(shí)上這是因?yàn)槌粤诉^(guò)量的橘子之后大量的熱量不能及時(shí)轉(zhuǎn)化成脂肪，從而引起體內(nèi)的熱量多過(guò)于身體所需，從而引起機(jī)體功能的紊亂。
這也人們經(jīng)常會(huì)說(shuō)的吃橘子會(huì)出現(xiàn)上火的情況，但是讓我們不可否認(rèn)的一件事情就是橘子的維生素，維生素D，檸檬酸，碳水化合物，膳食纖維，各種微量元素的含量是非常高的，適當(dāng)?shù)某孕╅僮訉?duì)促進(jìn)身體健康就具有一定的幫助。
橘子中我們都知道是含有比較豐富的維生素的成分在里面的，食用它是可以幫助我們達(dá)到美容的效果的，豐富的檸檬酸有助于消除疲勞，緩解一天的壓力。
橘子還是一種富含膳食纖維和果膠的物質(zhì)，因此適當(dāng)?shù)某阅芷鸬綕?rùn)腸通便的，對(duì)減少動(dòng)脈粥硬化，減少膽固醇的累積等都具有一定的幫助。
橘子還是抗癌防癌的高手，研究發(fā)現(xiàn)橘子中含有一種叫諾米靈的物質(zhì)其不僅可抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，同時(shí)還有保護(hù)人體基因的完整性的作用。
再加上橘子酸酸甜甜的非常入口，因此現(xiàn)實(shí)生活中很多人都非常喜歡吃橘子。那么要如何吃橘子才能避免上火呢?
怎樣吃橘子不上火
第一：控制吃橘子的數(shù)量
研究發(fā)現(xiàn)，每天吃三個(gè)橘子，這樣就能夠滿足人體一天之中對(duì)于維生素C的需求含量。如果服用多輛，那么身體之中就會(huì)攝入過(guò)多的維生素C，這樣很容易導(dǎo)致體內(nèi)的代謝出現(xiàn)問(wèn)題，同時(shí)草酸也會(huì)增加，大大增加了患有結(jié)石的可能，并且對(duì)于口腔健康以及牙齒的健康也是具有壞處的。
第二：熱橘子是最好的選擇
熱橘子的做法：首先需要將橘子清洗干凈備用，然后將句子放入大約四十?dāng)z氏度到五十?dāng)z氏度的溫水之中一分鐘，然后將橘子取出擦拭干凈，放入微波爐之中加熱兩分鐘。
蘋果是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)吃的一種水果，我們都只比較的清楚的，吃蘋果對(duì)于我們的身體是比較的健康的，那么你們知道經(jīng)常是蘋果對(duì)于我們的身體是有什么樣的好處，并且在食用的時(shí)候應(yīng)該注意你哪些事項(xiàng)呢?下面就讓我們一起去看看吧。
吃蘋果的好處
1、止瀉
經(jīng)常的吃蘋果也是可以緩解腹瀉的，這是因?yàn)樘O果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機(jī)酸、果膠和纖維素等物質(zhì)有收斂作用，而其中的果膠和纖維素又有吸收身體內(nèi)細(xì)菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個(gè)蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。
2、通便
經(jīng)常的吃蘋果也是可以幫助我們通便的，因?yàn)樘O果中的有機(jī)酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋果能促進(jìn)通便，治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。
3、改善妊娠反應(yīng)
對(duì)于女性妊娠反應(yīng)者，吃蘋果不僅能補(bǔ)充熱量、維生素等，還能調(diào)節(jié)水鹽及電解質(zhì)的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
4、防治高血壓
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對(duì)于高血壓患者很有好處。近年來(lái)，歐美及日本等國(guó)的醫(yī)學(xué)家研究證明，蘋果能像降血脂藥物一樣，使血液中膽固醇降低。且他們認(rèn)為，由于蘋果本身不含膽固醇，而能促進(jìn)膽固醇從膽汁排出;加之蘋果含有大量果膠，能阻止腸道內(nèi)膽固醇吸收;蘋果在腸道內(nèi)分解出來(lái)的乙酸有利膽固醇代謝，可以減少冠心病的發(fā)生和誘發(fā)心臟病。由此可見，蘋果對(duì)于中老年人，特別是膽固醇增高者，著實(shí)稱得上是理想的水果。
治療高血壓，可在每周的蘋果日吃300-400克蘋果，而不吃別的食物，吃5個(gè)蘋果日后，便可使血壓下降，以后視血壓的情況，再?zèng)Q定是否繼續(xù)下一個(gè)療程。
5、增進(jìn)食欲，益于嬰兒生長(zhǎng)
蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易于消化吸收，有益于嬰兒生長(zhǎng)和發(fā)育，還可以預(yù)防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。
6、減肥
由于蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過(guò)多者，需要吃一些酸蘋果。
肥胖者的減肥，據(jù)國(guó)外研究，每個(gè)蘋果日可使體重減少0.5公斤～1公斤。在蘋果日中將1500克新鮮蘋果分6次吃完，即每次吃250克，一個(gè)療程為18個(gè)蘋果日。
7、防治貧血
常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細(xì)白紅嫩，因此，對(duì)于貧血患者來(lái)說(shuō)，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。
這種熱橘子服用之后不會(huì)出現(xiàn)上火的情況，這是因?yàn)殚僮悠ぶ兴械膿]發(fā)油以及維生素C等等物質(zhì)都會(huì)滲透到橘子內(nèi)里之中，這樣不僅不會(huì)上火，同時(shí)還能夠達(dá)到美容養(yǎng)顏的作用。
吃橘子的好處
1.促進(jìn)通便
橘子的膳食纖維的含量相當(dāng)高，多吃可促進(jìn)排便。
2.降低膽固醇
豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動(dòng)，同時(shí)利用桔子中的果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機(jī)率。
3.美容
桔子具有美容的作用，因?yàn)榻圩拥木S生素C含量是最高的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時(shí)還有助于抑制黑色素的形成。
4.消除疲勞
桔子中的檸檬酸的含量非常之高，而檸檬酸不僅具有開胃之功效，同時(shí)還有消除疲勞的作用。
5.保護(hù)心血管
健康橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
6.防癌抗癌
在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
吃橘子注意事項(xiàng)
橘子不能多吃
據(jù)測(cè)，每天吃3個(gè)橘子，就能滿足每人每天對(duì)維生素C的需要量。
若食用過(guò)多，過(guò)量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。
吃橘子過(guò)多，對(duì)兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過(guò)量食用橘子，所產(chǎn)生的熱量即不能轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi)，又不能及時(shí)消耗掉，便會(huì)由積聚引起“上火”，表現(xiàn)為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)生胃糞石的困擾。過(guò)多食用柑橘類水果會(huì)引起“橘子病”，出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后再吃橘子。
另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。
不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。
若這時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物時(shí)，均應(yīng)忌食橘子。
忌鮮橘皮泡茶飲
摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學(xué)制劑，浸泡過(guò)的橘子對(duì)果肉沒(méi)有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，有損健康。
總結(jié)：相信大家在通過(guò)上文中的閱讀已經(jīng)知道了在吃橘子是會(huì)出現(xiàn)上火的情況發(fā)生的，在發(fā)生這種情況的時(shí)候我們就可以通過(guò)上文中為大家介紹的方法來(lái)做到吃橘子不上火，希望可以幫助到大家哦。
橘子常見的水果，很多人說(shuō)橘子吃多了會(huì)上火這是真的嗎?在平時(shí)適當(dāng)?shù)某蚤僮訉?duì)我們的身體有很多的好處，它具有的營(yíng)養(yǎng)非常豐富。不過(guò)食用橘子是有一些禁忌的，想知道的朋友一定要繼續(xù)看哦。
吃橘子上火嗎
橘子中含有很多的糖分，所以人們?cè)诔酝觊僮拥臅r(shí)候容易出現(xiàn)口干舌燥的情況，有的甚至?xí)霈F(xiàn)流鼻血和便秘的上火癥狀，事實(shí)上這是因?yàn)橐幌路昧颂嚅僮雍?，很多熱量不能轉(zhuǎn)化成脂肪，從而引起體內(nèi)的熱量多，從而引起機(jī)體的功能紊亂。
不過(guò)橘子吃多了雖然會(huì)導(dǎo)致上火，但是它含有的維生素D、檸檬酸等多種微量元素對(duì)人體是很有好處的，可以為我們的生命活動(dòng)提供需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以在平時(shí)適當(dāng)?shù)某孕╅僮樱€能幫助我們身體抵抗各種疾病。
我們應(yīng)該知道橘子中含有豐富的維生素C，它含有的維生素C 具有很好的美容效果，含有的檸檬酸可以幫助我們消除疲勞，橘子還是防癌的好幫手，橘子中含有一種叫做諾米靈的物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)可以預(yù)防癌癥，還能幫助我們保護(hù)基因。
怎么吃橘子不上火
1.要選擇成熟的橘子，那些表面看是青綠色的或者有孔的桔子都是還沒(méi)有完全成熟的桔子，這種橘子不建議多吃，在選購(gòu)桔子時(shí)盡量選擇皮薄一些的，能夠聞到清新的桔香的，可以用手輕捏桔皮，有一些油冒出來(lái)的就是成熟又甜的好桔子。桔子放在常溫的地方保存就好了，盡量不要將橘子放在冰箱里。
2.建議每天吃桔子的量不要超過(guò)三個(gè)，如果桔子吃得過(guò)多一方面可能會(huì)引起上火，另一方面會(huì)使體內(nèi)的草酸增多，導(dǎo)致鈣質(zhì)的吸收，易缺鈣的老年人和小朋友盡量不要吃過(guò)多桔子。
3.對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō)好不要吃桔子，因?yàn)榻圩颖旧硎菍儆跍責(zé)嵝缘乃?，如果服用過(guò)量的桔子會(huì)加重食欲不振，影響到整個(gè)消化功能。大部分腸胃功能不好的人在食用桔子之后會(huì)出現(xiàn)胃糞石的現(xiàn)象，注意吃桔子時(shí)好避免同時(shí)喝牛奶，因?yàn)檫@兩者會(huì)發(fā)生反應(yīng)，不利于人體的消化。
橘子的功效
有助于防止心血管疾病:橙子含有豐富的維生素C,維生素C還可以有效降低血壓,從而有利于預(yù)防心血管疾病危害健康,如心臟發(fā)作和動(dòng)脈硬化。
保護(hù)胃腸道:由于橙子纖維含量高,可以幫助保護(hù)胃腸道,緩解便秘和腹瀉。研究還表明,橙子的抗氧化性能與膳食纖維,可以幫助預(yù)防結(jié)腸癌和減少口腔、食管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。每天吃一個(gè)橘子也可能有助于防止形成胃潰瘍。
橙子的營(yíng)養(yǎng)成分包括
維生素C:加強(qiáng)人體免疫系統(tǒng),是人體免受普通感冒和流感的關(guān)鍵。維生素C也是一種強(qiáng)力抗氧化劑,可以幫助保護(hù)視力和心血管健康。
維生素B1:又稱硫胺素,是心臟,肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)不可或缺的營(yíng)養(yǎng)成分。能與煙酸發(fā)生反應(yīng),有助于將食物轉(zhuǎn)化為能量。
葉酸:是懷孕和嬰兒非常重要的營(yíng)養(yǎng)素,因?yàn)樗兄诩?xì)胞的生產(chǎn)和維護(hù)。橙子是葉酸攝入量的一個(gè)很好來(lái)源。
維生素A:通常與胡蘿卜緊密相聯(lián),能有效低保護(hù)的視力。
鈣:眾所周知,鈣可以強(qiáng)健骨骼和牙齒。
鉀:在體內(nèi)保持人體電解質(zhì)平衡,以及確保肌肉的正常生長(zhǎng)。
維生素B2:又叫核黃素,可以代謝脂肪,碳水化合物和蛋白質(zhì)。維生素B3:又稱煙酸,這種維生素是皮膚,消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)不可或缺的重要成分,研究表明它可能有助于預(yù)防老年癡呆癥,幫助食物轉(zhuǎn)化為能量,促進(jìn)皮膚修復(fù)。
維生素B6:這種維生素有助于蛋白和紅血細(xì)胞的新陳代謝,并可預(yù)防心臟疾病。
鎂:這個(gè)超級(jí)礦物具有多種配套功能,包括維持健康的免疫系統(tǒng),血壓正常和強(qiáng)筋骨。它也可以減輕炎癥,有助于預(yù)防糖尿病通過(guò)調(diào)節(jié)血糖水平。
橘子的飲食禁忌
1、橘子不能多吃
據(jù)測(cè)，每天吃3個(gè)橘子，就能滿足每人每天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多，過(guò)量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。吃桔子過(guò)多，對(duì)兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過(guò)量食用桔子，所產(chǎn)生的熱量即不能轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi)，又不能及時(shí)消耗掉，便會(huì)由積聚引起“上火”，表現(xiàn)為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
2、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)生胃糞石的困擾。過(guò)多食用柑橘類水果會(huì)引起“橘子病”，出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
3、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后再吃橘子。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。
4、不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
5、服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物時(shí)，均應(yīng)忌食橘子。
6、忌鮮橘皮泡茶飲
摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學(xué)制劑，浸泡過(guò)的橘子對(duì)果肉沒(méi)有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，有損健康。
結(jié)語(yǔ)：上面已經(jīng)為大家介紹了橘子的功效，我們現(xiàn)在對(duì)橘子應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃橘子的朋友在平時(shí)要適當(dāng)?shù)某裕远嗔碎僮訒?huì)導(dǎo)致上火。不過(guò)橘子是一種很適合人們的水果，它能為我們提供多種需要的物質(zhì)，還能預(yù)防疾病。
橘子在我們的生活中是非常常見的一種水果，這種水果是在秋冬季節(jié)成熟的，而且是我國(guó)南方地區(qū)特有的水果，這種水果里面含有的水分特別大，而且可以說(shuō)是一種藥食同源的水果，因?yàn)殚僮硬粌H可以用來(lái)吃桔子皮，也是一個(gè)比較常見的中藥，那么吃橘子皮都能上火嗎?
吃橘子的好處
清新口氣去除口臭
橘子中含有一些芳香的物質(zhì)，和豐富的維生素C，在吃完它們之后，會(huì)有一部分香氣的殘留，在口腔中能消除，口腔中的異味和細(xì)菌，可以起到清新口氣去除口臭的重要作用。
提高消化功能
橘子中含有豐富的果酸和維生素，這種物質(zhì)可以促進(jìn)胃酸的分泌，而且能調(diào)理脾胃，有效的提高腸胃的消化，我們可以消化不良的時(shí)候吃一點(diǎn)橘子，也能減少脾胃不和或食少腹脹等不良癥狀發(fā)生。
橘子中含有豐富的果酸和維生素
預(yù)防腦溢血
橘子中不但含有豐富的維生素，它也含有一種叫做蘆丁的天然物質(zhì)，這種物質(zhì)味道有一點(diǎn)苦，但是卻是人血管的保護(hù)神，它能增加血管彈性和韌性，而且能提高血管通透性，可以預(yù)防血管破裂，對(duì)中老年高發(fā)的腦溢血有出色預(yù)防作用。
美容養(yǎng)顏延緩衰老
平時(shí)多吃一些橘子既能吸收豐富的維生素也能吸收一定數(shù)量的抗氧化成分，它們能有效清除人體內(nèi)的自由基，也能減少人體氧化反應(yīng)的發(fā)生，而且它含有的維生素c還能滋養(yǎng)美白肌膚，能讓人的皮膚變得光滑細(xì)嫩而有彈性。
清肺化痰
橘子從中醫(yī)的角度上看還能是一種能祛痰止咳潤(rùn)肺的特殊食材，它能有效緩解肺燥也能生津止咳，還能消除氣管與肺部的炎癥，平時(shí)經(jīng)常吃橘子可以緩解痰多咳嗽，也能減少氣喘和肺燥等不良癥狀發(fā)生。
促進(jìn)通便
橘子的膳食纖維的含量相當(dāng)高，多吃可促進(jìn)排便。
降低膽固醇
豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動(dòng)，同時(shí)利用橘子中的果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機(jī)率。
這樣吃橘子不上火
熱橘子就是理想選擇。首先將1—2個(gè)橘子洗干凈，在40℃—50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干至表皮完全無(wú)水分，放入微波爐內(nèi)，熱1—2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既達(dá)到了美容的效果，又不會(huì)上火。
橘皮又被稱為“陳皮”，是一種常用的藥材。它含有揮發(fā)油成分，對(duì)腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。
介紹兩個(gè)橘子皮的食用方法
橘皮粥。在熬大米粥時(shí)，在水開之前放入幾小塊干凈的橘子皮。粥煮熟后不僅芳香可口，而且特別開胃，對(duì)腹脹或咳嗽痰多的人，有較好的食療效果。
橘皮菜。把新鮮的橘皮收集起來(lái)，清洗干凈，在清水中泡2天，然后切成細(xì)絲，再用白糖腌20天，就成了非?？煽诘南戮撇?。不僅甜香爽口，而且還有解酒的作用。
5、橘子肉、皮、絡(luò)、核、葉都是藥。橘子皮，又稱陳皮，是重要藥物之一。《本草綱目》中說(shuō)陳皮是“同補(bǔ)藥則補(bǔ);同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降?！?/p>
6、金桔除燥、利濕、化痰、止咳、健脾和胃的要藥;刮去白色內(nèi)層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的筋膜稱為橘絡(luò)，具有通經(jīng)絡(luò)、消痰積的作用，可治療胸悶肋痛、肋間神經(jīng)痛等癥;橘子核可治療腰痛、疝氣痛等癥;橘葉具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初期等癥;橘肉具有開胃理氣、止咳潤(rùn)肺的作用，常吃橘子，對(duì)治療急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。
7、橘子的營(yíng)養(yǎng)豐富，有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥;有潤(rùn)肺化痰的作用，適用于肺熱咳嗽之癥。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮、抑制胃腸、子宮蠕動(dòng)，還可降低毛細(xì)血管的脆性，減少微血管出血。
橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用;
2、橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇;
3、橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌、降血壓、擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品;
4、研究證實(shí)，在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米林”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好;
很多長(zhǎng)輩都說(shuō)，吃橘子不能吃多，吃多了會(huì)上火。很多人會(huì)疑惑，橘子是水果，水果吃多了為啥會(huì)上火呢。今天我們就來(lái)研究一下，吃橘子會(huì)上火嗎?為什么吃橘子會(huì)上火?孕婦可以吃橘子嗎?孕婦吃橘子有什么好處。橘子皮有哪些作用，秋冬吃橘子有哪些要注意的地方?一起來(lái)看一下吧。
吃橘子上火嗎
吃一千克的橘子能夠產(chǎn)生1400卡的熱量。橘子中是含有大量糖分的。而且吃橘子之后產(chǎn)生的大量熱量，無(wú)法轉(zhuǎn)化成脂肪進(jìn)行儲(chǔ)存?；顒?dòng)量不夠多消化不掉的話，就很容易造成身體機(jī)能功能的紊亂。出現(xiàn)口干舌燥、便秘、咽喉痛等情況。也就是常說(shuō)的“吃橘子上火了”。
另外，吃桔子過(guò)多，對(duì)兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。 小兒若過(guò)量食用桔子，所產(chǎn)生的熱量即不能轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi)，又不能及時(shí)消耗掉，便會(huì)由積聚引起“上火”，表現(xiàn)為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。這是因?yàn)榻圩邮茄a(bǔ)陽(yáng)益氣的食品，而小兒的體質(zhì)常常是“陰常不足，而陽(yáng)常有余”，桔子使“陽(yáng)氣”更盛，便會(huì)出現(xiàn)“上火”現(xiàn)象。因此小兒不能多食桔子。
橘子含有多種維生素
橘子是非常受人們喜愛(ài)的水果，因?yàn)樗粌H好吃，而且含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖分和粗纖維。橘子中還含有大量的胡蘿卜素，如果經(jīng)常大量食用橘子的話，可能會(huì)出現(xiàn)胡蘿卜素血癥。就是手、腳等全身皮膚會(huì)變成黃色，同時(shí)還會(huì)有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀，有時(shí)易與肝炎混淆。胡蘿卜素在肝臟中轉(zhuǎn)變成維生素a，而大量的胡蘿卜素在小兒肝臟不能及時(shí)轉(zhuǎn)化，就隨血液遍及周身各處沉積，對(duì)身體產(chǎn)生不良反應(yīng)。有些孩子吃橘子過(guò)多還會(huì)出現(xiàn)中醫(yī)所說(shuō)的“上火”表現(xiàn)，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。
孕婦可以吃桔子嗎
桔子中含有大量的維生素C，而維C是提高人體免疫力，參與人體正常代謝的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。并且大量生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們，桔子中也不含有任何孕婦禁忌的有害物質(zhì)。所以孕婦吃桔子可以補(bǔ)充維生素C，對(duì)孕婦本身及胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都有好處。當(dāng)然，雖然孕婦可以吃桔子，但也不能貪多。桔子吃多了容易上火，尤其在孕后期孕婦容易發(fā)生便秘的情況下，孕婦要少吃桔子。所以孕婦吃桔子要有量的限制。
我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，常常在一些超市和水果攤看到榴蓮，對(duì)它比較熟悉。榴蓮氣味獨(dú)特，很多人都喜歡吃。那么，榴蓮一次吃多少合適呢?它有哪些功效與作用?吃榴蓮要注意什么?下面就一起來(lái)看看吧。
榴蓮一次吃多少合適
一般來(lái)說(shuō)，正常人都可以吃榴蓮，產(chǎn)后女性可以吃它補(bǔ)養(yǎng)身體。但是，吃榴蓮一次性不能吃太多，吃多了會(huì)影響消化吸收，一般，每天最好不超過(guò)100克。
如果多吃后，可吃幾只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。 榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘。因榴蓮口感較稠結(jié)，易積于腸內(nèi)，多喝開水可助消化。
榴蓮一旦打開，就必須在短時(shí)間內(nèi)吃掉。否則氣味一旦消失，口感也就沒(méi)了。榴蓮不可多吃，吃多了會(huì)上火。
榴蓮的熱量和糖分含量高，肥胖的人要少吃，糖尿病患者不要吃為好，榴蓮當(dāng)中含鉀高，腎病和心臟病患者要少吃。
榴蓮的功效與作用
增強(qiáng)免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。
榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營(yíng)養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
活血散寒
榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經(jīng)期疼痛癥狀，尤其適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。同時(shí)，它還能改善腹部寒涼，促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統(tǒng)的食療驗(yàn)方，用來(lái)治療各種體寒病癥。
開胃促食欲
榴蓮的味道特殊，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)在這種味道當(dāng)中，這種氣味可以開胃，促進(jìn)食欲。
通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒(méi)水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
橘子皮的作用
作用一：可以將橘子皮洗干凈曬干，和茶葉一起存放?？梢院筒枞~一起沖泡，也可以單獨(dú)的泡水飲用。橘子皮中含有豐富的維生素C和香精油。香味清新，而且能夠提神通氣。
作用二：桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材?？蓪⑵湎磧魰窀珊?，浸于白酒中，2～3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，酒味越佳。
作用三：燒粥時(shí)，放入幾片桔子皮，吃起來(lái)芳香爽口，還可起到開胃作用。
作用四：燒肉或燒排骨時(shí)，加入幾片桔子皮，味道既鮮美又不會(huì)感到油膩。
作用五：桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品。
秋冬食橘子要注意
控制食用量
據(jù)研究，每天吃3個(gè)桔子，就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多，過(guò)量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。
桔子不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食桔子，桔子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
桔子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與桔子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃桔子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
飯前或空腹時(shí)不宜吃桔子
因?yàn)榻圩又械挠袡C(jī)酸會(huì)刺激胃壁的粘膜，對(duì)胃不利。
老年人要少吃
胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。
有些孩子多吃桔子會(huì)上火
有些孩子吃桔子過(guò)多還會(huì)出現(xiàn)中醫(yī)所說(shuō)的“上火”表現(xiàn)，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我們認(rèn)為兒童不要多吃桔子。若吃多時(shí)，應(yīng)停食1-2周再吃。
桔子好處雖多，但宜常吃而不宜多吃。中醫(yī)認(rèn)為桔子性溫，多吃易上火，會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。因桔子果肉中含有一定的有機(jī)酸，為避免其對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃桔子。此外，桔子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃的過(guò)量或近期連續(xù)攝入過(guò)多，血液中胡蘿卜素濃度過(guò)高將會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。此時(shí)除了多喝水、暫時(shí)不吃橘子類水果外，還應(yīng)限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物，大約經(jīng)過(guò)1個(gè)月左右后，皮膚的顏色就會(huì)恢復(fù)正常。
總結(jié)：橘子是一種非常好的水果，它含有大量的維生素和其它的營(yíng)養(yǎng)元素。但是因?yàn)殚僮拥奶欠直容^高，熱量比較高，所以如果吃多了的話，熱量轉(zhuǎn)換不出去，就很容易會(huì)導(dǎo)致上火的現(xiàn)象發(fā)生。而且橘子皮的用處也非常大?？梢蕴嵘?、通氣、降血壓等功效。但是吃橘子有一些方面要注意，比如不肯空腹吃橘子，老年人要少吃之類的。合理的飲食才能對(duì)身體更好。
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