豆?jié){會(huì)上火嗎
春季養(yǎng)生豆?jié){。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《豆?jié){會(huì)上火嗎》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
豆?jié){主要由全谷物大豆和黑豆制成。它是一種天然飲料，因此深受許多人的喜愛，尤其是喜愛美容的女性朋友，幾乎每天早上都會(huì)來一杯豆?jié){，因?yàn)槎節(jié){也可以用于美容。那么，喝豆?jié){會(huì)導(dǎo)致人體上火嗎?很多喜歡喝豆?jié){的人一般都不關(guān)心這個(gè)問題。下面就一起來了解豆?jié){到底會(huì)不會(huì)引發(fā)上火？
喝豆?jié){上火嗎
喝豆?jié){不上火，但是豆?jié){并不是適合每個(gè)體質(zhì)的。
醫(yī)學(xué)上早就肯定了豆?jié){的保健作用。認(rèn)為豆?jié){性質(zhì)平和，具有補(bǔ)虛潤燥、清肺化痰的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，中老年女性喝豆?jié){對身體健康、延緩衰老有明顯好處。
豆?jié){中含有氧化劑、礦物質(zhì)和維生素，還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素"黃豆苷原"，該物質(zhì)可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。婦女喝豆?jié){一個(gè)月，每天300—500毫升即可起到調(diào)整內(nèi)分泌的作用，可以明顯改善心態(tài)和身體素質(zhì)。
喝豆?jié){需注意
1.并非人人皆宜
豆?jié){性平偏寒而滑利，平素胃寒，飲后有發(fā)悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆?jié){。
2.不能與藥物同飲
有些感冒咳嗽生病的人，喜歡喝豆?jié){，但他們不知道有些藥物會(huì)破壞豆?jié){里的營養(yǎng)成分，如四環(huán)素、紅霉素等抗生素藥物。
3.不能沖入雞蛋
雞蛋中的雞蛋清會(huì)與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)。
4.忌過量飲豆?jié){
一次不宜飲過多，否則極易引起過食性蛋白質(zhì)消化不良癥，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適病癥。
5.不要空腹飲
空腹飲豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補(bǔ)益作用。
飲豆?jié){的同時(shí)吃些面包、糕點(diǎn)、饅頭等淀粉類食品，可使豆?jié){蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。
6.不要飲用未煮熟的豆?jié){
生豆?jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未煮熟就飲用，會(huì)發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。
7.忌用保溫瓶貯存豆?jié){
在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶內(nèi)細(xì)菌會(huì)大量繁殖，經(jīng)過3～4個(gè)小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。
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甘蔗這是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷乃?，因?yàn)槠涑云饋矸浅５南闾鸩⑶液泻茇S富的營養(yǎng)成分從而比較受人歡迎，甘蔗對于人體是有不少好處的，比如可以清熱去火、延緩衰老、潤腸通便、改善貧血等等。有一種說法是甘蔗吃多了會(huì)上火，那么這是真的嗎?下面就來詳細(xì)介紹一下吃甘蔗會(huì)上火。
吃甘蔗上火
甘蔗吃多了是可能會(huì)導(dǎo)致上火的，因?yàn)楦收嶂泻胸S富的維生素和大量的糖分，多吃很有可能會(huì)導(dǎo)致身體不消化而引起身體不適，這樣就很容易引起上火等現(xiàn)象，平時(shí)在吃甘蔗的時(shí)候最好不要超過兩根，另外就是建議在吃甘蔗的時(shí)候可以將甘蔗汁榨出來調(diào)配之后再喝，這樣就能很好的稀釋甘蔗的糖分，對身體也是非常好的，另外就是身體本身已經(jīng)上火的人最好不要多吃甘蔗。
辨別霉變甘蔗
發(fā)霉的甘蔗表皮缺乏光澤，削皮后可見其芯子呈淡黃、淺灰或棕褐色，咬斷后斷端上有白色絨毛狀菌絲，吃的時(shí)候有一股酸味或酒味。顯微鏡下檢查可發(fā)現(xiàn)其中含有大量的串珠鐮刀霉素或節(jié)菱孢霉菌，這二種霉菌都可以產(chǎn)生具有強(qiáng)烈毒性的3-硝基丙酸，它會(huì)刺激消化道并損害腦神經(jīng)，一定不能食用。所以說在外面喝甘蔗汁，一定要喝現(xiàn)榨的，要看看甘蔗是否霉變。
結(jié)語：雖然甘蔗甘甜可口，營養(yǎng)多汁還有那么多對身體好的作用，但我們不能一次吃很多哦，甘蔗纖維特別吃多了嘴里面可是會(huì)被磨有水泡的。胃寒和腹瀉的人也不能多吃，以免加重癥狀。
功效作用
甘蔗，在中國臺灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、云南等南方熱帶地區(qū)廣泛種植，多年生高大實(shí)心草本，是溫帶和熱帶農(nóng)作物，是制造蔗糖的原料，含有豐富的糖分、水分、各種維生素等，具有和中潤燥、清熱除煩的功效，可用于肺熱干咳、胃熱嘔吐、腸燥便秘、小兒痘疹不出等病癥。
1.潤腸通便
甘蔗在水果中甘蔗的纖維含量是最高的，雖然其中絕大多數(shù)是非膳食纖維，但這并不影響其膳食纖維的含量， 100g中含有0.6g的膳食纖維。
食用甘蔗能有效的補(bǔ)充機(jī)體所需膳食纖維，同時(shí)刺激胃腸道分泌大量的胃液和腸液來消化食物，促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，加快糞便的排出。
此外，甘蔗中含水分較多，可以軟化大便，經(jīng)常便秘者可以多吃甘蔗緩解。
2.改善貧血
每100g甘蔗中含有鐵元素0.4mg，是水果中含鐵量最高的。鐵是紅細(xì)胞中血紅蛋白的重要成分，缺鐵會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血，故而含鐵豐富的甘蔗又有“補(bǔ)血果”之稱。常吃甘蔗能有效的補(bǔ)充鐵元素，促進(jìn)血紅細(xì)胞的再生，增加造血及血容量，有效改善缺鐵性貧血。
3.增強(qiáng)免疫力
甘蔗中含有大量的氨基酸，包括天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、正這氨酸、賴氨酸、脯氨酸、酪氨酸等，這些氨基酸是構(gòu)成體內(nèi)蛋白質(zhì)的主要成分，蛋白質(zhì)在人體起到促進(jìn)新陳代謝，強(qiáng)身健體的作用。因此，食用甘蔗能有效的補(bǔ)充人體多需氨基酸，增強(qiáng)免疫力。
香蕉這種水果想必大家都不陌生這是人們常生活中很常見的一種水果，也是非常受人歡迎的一種水果。不僅因?yàn)橄憬冻云饋淼目诟蟹浅０簦€因?yàn)橄憬逗泻芨叩臓I養(yǎng)成分，并且含有很豐富的膳食纖維，對于人體的腸胃有許多好處，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)有利于消化。而有些人吃了香蕉后會(huì)上火，那么這是吃香蕉引起的嗎?
吃香蕉不會(huì)上火，還有降火的作用。
一：香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但脾虛泄瀉者卻不宜。根據(jù)“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者，都可生吃蕉肉。
二：香蕉屬高熱量水果，據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達(dá)91大卡。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食，香蕉果肉營養(yǎng)價(jià)值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克;此外，還含多種微量元素和維生素。
營養(yǎng)價(jià)值
香蕉富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等。
1.香蕉含有大量碳水化合物，因此食用香蕉能為機(jī)體提供充足的能量。香蕉的淀粉含量高，飽腹感強(qiáng)，因此適量吃香蕉還能減少對其他食物的攝入，起到減肥瘦身作用。
2.香蕉中含有大量鉀離子，鉀離子不僅維持身體電解質(zhì)平衡，還能降低血壓，起到防治心血管疾病的作用。
3.香蕉中富含膳食纖維，膳食纖維在胃中可吸水增強(qiáng)飽腹感，進(jìn)入腸道后吸水增加糞便體積，可促進(jìn)排便。因此長期便秘的人吃香蕉有潤腸通便的作用。
功效作用
香蕉，盛產(chǎn)于熱帶、亞熱帶地區(qū)，為芭蕉科芭蕉屬植物，營養(yǎng)豐富，有益胃生津、疏通血脈、和解酒毒的功效。主治熱病煩渴、咽干口渴、肺燥咳嗽、腸燥便秘、痔瘡出血及飲酒過多等癥。
1.潤腸通便
香蕉味甘性寒，可清腸熱，常用于治療熱病煩渴、大便秘結(jié)之癥。香蕉中含有一定膳食纖維和少量脂肪，可起通便潤腸之效，因此香蕉是習(xí)慣性便秘患者的理想食療果品。
2.抗抑郁
香蕉能夠幫助大腦產(chǎn)生5-羥色胺，可以振奮精神，阻止憂郁情緒產(chǎn)生。憂郁癥患者以及心情不佳者適量吃香蕉，可以使大腦中5-羥色胺的濃度增加，有效減輕其悲觀抑郁程度，甚至使不愉快的情緒消失。
3.降血壓
香蕉中鉀離子含量多，能有效抑制鈉離子所造成的血壓上升和血管損傷，因此高血壓和心臟病患者都適合吃香蕉。有調(diào)查顯示，經(jīng)常吃香蕉的人中風(fēng)發(fā)病率要比普通人低23.6%，這和香蕉里含有降低血壓的鉀元素有關(guān)。
紅棗是溫補(bǔ)品，吃多了之后是容易上火的，所以紅棗可以適當(dāng)?shù)某裕且欢ㄒ可?，一次性不能吃太多，平時(shí)可以在煮粥或者煲湯的時(shí)候放上幾顆，但是也不要直接吃，可以選擇喝湯，因?yàn)榫A全部都在湯里面，紅棗能提高人體的免疫功能，經(jīng)常吃還可以減少膽結(jié)石的出現(xiàn)，還能給身體補(bǔ)充鈣鐵鋅等微量元素。
紅棗是溫補(bǔ)品，多吃會(huì)上火?？梢郧诔?、少吃（量少些），間歇的吃。
紅棗，又名大棗。自占以來就被列為"五果"(桃、李、梅、杏、棗)之一.
營養(yǎng)成分
中國的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。
營養(yǎng)分析：
1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；
2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少；
3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4.對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用；
5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效；
6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
『紅棗』補(bǔ)氣養(yǎng)血
小小一顆紅棗，功效很強(qiáng)。中醫(yī)的方子里，常常見到它的蹤影，因?yàn)榧t棗有緩和藥性的功能；紅棗能補(bǔ)氣養(yǎng)血，是很好的營養(yǎng)品。
中國的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。現(xiàn)代藥理研究現(xiàn)，紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞，是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑。
在中藥學(xué)里，紅棗的應(yīng)用可分為以下幾種：
1.健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣、健脾胃，達(dá)到增加食欲、止瀉的功效；紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
2.補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤氣血。臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提升身體的元?dú)?，增?qiáng)免疫力。
3.養(yǎng)血安神：女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受傷害。
紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品，同時(shí)又物美價(jià)廉，民眾無需h買坊間昂貴的補(bǔ)品，善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。
糖尿病人最好少食用,含糖量太高.
相信很多人都有食用過甜瓜，知道甜瓜是怎樣子的。甜瓜是我們生活里面比較常見的一種水果，是很多老百姓都喜歡的，因?yàn)樘鸸系墓容^多，并且甘甜，所以在夏天的時(shí)候食用就是再好不過的。有些人對于食用甜瓜會(huì)不會(huì)上火產(chǎn)生一些疑問，其實(shí)甜瓜是涼性的，所以是不會(huì)有上火的說法。
甜瓜這種水果在夏天里面之所以受到大家的歡迎是因?yàn)樗闹容^多，并且有降火的功效，所以深受老百姓的喜歡。對于甜瓜這種水果雖然比較好，但是大家也不要一次性大量的食用哦。
營養(yǎng)價(jià)值
甜瓜含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，還含有可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化酶。
食療作用
甜瓜味甘，性寒，無毒，歸心、胃經(jīng);
具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效;
用于暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴，熱結(jié)膀胱、小便不利等癥。
食方
瓜子當(dāng)歸蛇蛻
原料：甜瓜子100克，炒當(dāng)歸50克，蛇蛻1條。
做法及用法：以上原料焙干研末，混合，每次取12克，用水1盞半，煎成1盞，飯前服，便下惡物即愈。
功效：治腸癰瘧，腹痛便淋，便秘下膿。
適宜人群
腎病患者宜食用;也適宜夏季煩熱口渴、口鼻生瘡或中暑的時(shí)候食用。每次半個(gè)。兒童飲用甜瓜汁，對于防治軟骨病有一定作用。
上面就是和各位朋友介紹甜瓜會(huì)上火嗎的知識，希望大家看完之后都可以解答到自己的疑問。甜瓜這樣常見的食物大家一定要多去了解它的性質(zhì)，這樣對于自己調(diào)理身體是很有幫助的。我們了解甜瓜的性質(zhì)，可以利用它在炎炎夏日里面降火了。
在生活中，任何一種保健品都有著自己的價(jià)值，也是大家都明白的道理。就拿蜂蜜來說，不僅可以讓人體的抵抗疾病能力得到強(qiáng)化，同時(shí)還可以幫助女性朋友治療一些婦科疾病，比如宮頸糜爛等等，同時(shí)也是女性不可多得的養(yǎng)生、美容佳品。那么問題來了，如果用蜂膠的話，會(huì)不會(huì)上火呢?
蜂膠是近年非常流行的營養(yǎng)保健品，它含有大量的黃酮類物質(zhì)，對人類的身體有很好的滋補(bǔ)功效。但是也有人說雖然蜂膠的滋補(bǔ)功效出色，但是長期食用會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀，這種說法對有依據(jù)嗎?下面就針對蜂膠上火嗎這個(gè)問題為大家分析一下。
1、蜂膠雖然有滋補(bǔ)功效，但它是一種天然食品，人們食用蜂膠是不會(huì)上火的，就算在上火癥狀頻發(fā)的春夏季節(jié)中，人們也不會(huì)因?yàn)槭秤梅淠z而出現(xiàn)上火的癥狀。因?yàn)榉淠z是一種緩釋性的保健品，它的需要長期服用才能起到滋補(bǔ)的功效，而人體的代謝又是不在不斷進(jìn)行之中的，蜂膠的有效成份正好可以滿足人體代謝的需要，這也是人們食用蜂膠不會(huì)上火的重要原因。
2、在生活中有些人食用蜂膠之后也會(huì)出現(xiàn)一些不適應(yīng)的癥狀，這些癥狀主要是由酒精引起來的，因?yàn)樵谏a(chǎn)和提取蜂膠時(shí)，酒精是必不可少的成分，而有些人對酒精過敏，于是在食用蜂膠以后，就會(huì)出現(xiàn)一些這樣或者那樣的不適癥狀，這時(shí)只要停服就可以讓癥狀消失。
對于健康人來說，若是一日服用2—3次蜂膠，可以增加身體對疾病的抵抗力。一般健康人在服用蜂膠一個(gè)月后，可能出現(xiàn)疲倦、排便量增加且顏色變黑、臉上出現(xiàn)紅色斑點(diǎn)等反應(yīng)。專家認(rèn)為，這都是一些好的反應(yīng)，可以放心繼續(xù)服用。
蜂膠的功效
1、蜂膠有抗菌功效：蜂膠能滅菌、殺菌、消毒、抑菌、防霉、防腐，解決了抗生素只對單一微生物起作用的缺陷，且沒有副作用。在日常生活中對皮膚病有很好的治療效果。
2、蜂膠能促進(jìn)組織細(xì)胞再生，對各種口腔疾病是具有很好的修復(fù)作用，可用于治療胃潰瘍。
3、預(yù)防腫瘤。蜂膠中含有豐富的抗癌物質(zhì)，研究證明，癌癥患者在服用蜂膠后，可縮小癌細(xì)胞且能減輕化療、 放療引起的副作用。
4、蜂膠既能降甘油三脂，又能降膽固醇。
5、蜂膠可以使更年期癥狀消失或減輕。
生活當(dāng)中有很多人非常的喜歡吃咖喱，咖喱中富含有豐富的花椒，辣椒等香辛料，但是吃多后容易造成上火，很多人經(jīng)常莫名其妙的上火，可能就和自己平時(shí)的飲食是有關(guān)系的，這個(gè)需要找一找原因，但要綜合考慮上火的情況，可以多吃些水果和蔬菜，不要頻繁的吃咖喱，考慮到我們身體體質(zhì)的關(guān)系，吃完后要多喝水。
吃咖喱會(huì)上火嗎
咖喱含有姜黃、花椒、辣椒等香料，均屬于熱性，吃多了，容易上火。但可吃些水果和蔬菜中和，就不那么容易上火了。在東南亞國家，那里氣候炎熱，那里的人們卻愛吃咖喱，也常吃咖喱，也不那么容易上火，就是用食物涼性熱性的中和辦法。
日式咖喱吃多會(huì)上火
日式咖喱吃多了是會(huì)上火的哦，日式咖喱味道辛辣的品種，是極易上火的哦，若想要吃的健康，食物搭配是很關(guān)鍵。日式咖喱最適合搭配雞肉、魚肉等肉類。雞肉和魚肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，配合咖喱的濃郁，極富口感。營養(yǎng)上講，這兩種肉蛋白質(zhì)與磷脂類含量較高，與咖喱搭配，各種營養(yǎng)物質(zhì)都更輕易被人體吸取。
咖喱同辣椒一樣是熱性食品，和性平的雞肉、性涼的魚肉搭配，才不輕易上火。若是咖喱和牛羊肉搭配，都是性熱的食品，就會(huì)對身體健康不利。當(dāng)然，在寒冬季節(jié)適當(dāng)吃些咖喱牛羊肉也有暖身暖胃的作用。不過吃時(shí)，要搭配冬瓜、絲瓜等涼性蔬菜。
吃咖喱上火怎么去除
口長水泡時(shí)
切幾片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;臨睡前洗好臉，擠點(diǎn)眼藥膏涂在口唇疼痛處，翌日疼痛就會(huì)減輕，繼續(xù)敷用幾天，可使疼痛消失。
咽喉腫痛時(shí)
常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛;用醋加同量的水漱口，可減輕痛苦;嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱;咽喉疼痛時(shí)，可用一匙醬油漱口，漱1分鐘左右吐出，連續(xù)3-4次，有療效。
嘴唇干裂時(shí)
做法：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機(jī)，加入涼開水?dāng)嚢?，倒出加入蜂蜜于餐前一小時(shí)飲用。
咖喱抗癌
說起印度食物, 大家一定會(huì)想到咖喱。不過你知不知道咖喱除了味道夠辣之外, 在抗病方面它也很強(qiáng)。最近美國侯斯頓 ANDERSON 癌病中心發(fā)現(xiàn)咖喱裏的 姜黃素 (CURCUMIN) 不單可以阻止皮膚癌的癌細(xì)胞擴(kuò)散開去, 還可以迫使它們 自我毀滅。在此之前, 另一些醫(yī)學(xué)硏究亦證實(shí)咖喱是癌殺手, 對於乳癌和直腸癌 都有顯著功效。同時(shí), 咖喱的醫(yī)療作用并不局限於癌癥, 它也能夠防止老人癡呆 癥; 統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示, 印度是全世界老人癡呆癥患病率最低的國家。
雖然上火問題并不會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的疾病后果，但是大家也要在日常生活中注意上火問題的產(chǎn)生，因?yàn)樯匣饐栴}也會(huì)對身體造成諸多影響。如果經(jīng)常吃辛辣刺激的食物，非常容易導(dǎo)致上火，還有一部分人會(huì)選擇每天吃堅(jiān)果來補(bǔ)充身體所需要的全面營養(yǎng)。但是如果每天都吃堅(jiān)果的話，會(huì)不會(huì)讓人上火呢?
1、堅(jiān)果吃多了會(huì)上火嗎
堅(jiān)果是植物的精華部分,一般都營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高,對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。
堅(jiān)果吃多了會(huì)上火。需要適量食用,出現(xiàn)上火的癥狀可以多喝水的,必要時(shí)內(nèi)服下火的藥物。
2、吃堅(jiān)果等于喝油么
堅(jiān)果里不全是油脂,其中還含有蛋白質(zhì),碳水化合物和膳食纖維,它們吃起來比油脂的飽腹感會(huì)更強(qiáng)。
堅(jiān)果中含有大量的鐵鋅鈣鎂等礦物質(zhì),豐富的維生素E,還有B族維生素以及多種抗氧化物質(zhì)。然而制成油脂后,礦物質(zhì)和B族維生素、所有膳食纖維、大部分抗氧化物質(zhì)都會(huì)喪失在榨油和精煉的過程當(dāng)中。
所以,油脂屬于“空能量”食品,而堅(jiān)果果仁確是高營養(yǎng)食品。
3、每天吃多少堅(jiān)果才合適
每天食用松子的量以20-30克為宜;榛子每次食用20粒為宜;每天吃5～6個(gè)核桃,約20～30克核桃仁為宜;每天吃50～100克杏仁(大約40～80粒杏仁);每天吃上28克開心果,大概是49顆左右。
吃任何食物都是不可以過量的,因?yàn)檫^量的話很有可能會(huì)讓身體吸收不了營養(yǎng),反而會(huì)引起副作用,這樣就會(huì)得不償失了,相信你也不希望因?yàn)槎喑粤诉@些食物而導(dǎo)致身體不好。
堅(jiān)果有什么食療功效
1、花生:花生中含有維e和鋅,可以起到增強(qiáng)記憶力、抗老化、滋潤肌膚及延緩腦功能衰退的作用?；ㄉ甜B(yǎng)補(bǔ)益,有助于延年益壽,所以又被稱“長生果”。
2、板栗:板栗是我國特產(chǎn),素有“干果之王”的美譽(yù),在國外它還被稱為“人參果”。鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍!
3、核桃:核桃含有大量的維e,這是人體肌膚最理想的美容劑,可以起到緩解疲勞的作用,并且還能減少腸道對膽固醇的吸收。核桃脂肪富含人腦必需的脂肪酸,其中的磷脂能補(bǔ)腦健腦。
4、葵花籽:葵花子含有β-胡蘿卜素,可防止人體皮膚下層的細(xì)胞壞死,可使頭發(fā)變得柔軟秀麗。維生素B8,能治愈憂郁癥、神經(jīng)衰弱。
5、開心果:由于開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助于機(jī)體排毒。開心果又是滋補(bǔ)食藥,它味甘無毒,溫腎暖脾,被益虛損,調(diào)中順氣,能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。
魚膠屬于一種補(bǔ)品，是用魚鰾制作而成的。魚膠營養(yǎng)價(jià)值很高，其中含有大量的膠原蛋白，也是很多女性用來美容養(yǎng)顏的美食。魚膠可以增強(qiáng)人體胃腸的消化和吸引功能，補(bǔ)氣血，提高人體免疫力，適合老人、孕婦、壓力大和體虛等人群食用。魚膠屬于涼性的，不會(huì)引起上火，但是也要注意適量食用。
魚膠上火嗎
魚膠屬?zèng)鲂?，不?huì)上火，但自身有上火的話，避免食用。魚膠作為滋補(bǔ)品，應(yīng)該依照個(gè)人體質(zhì)判斷，不能因?yàn)檠a(bǔ)就多吃，通常一周1-2次就可以的。
魚膠浸泡具體的方法
1.一般魚膠用熱水浸泡。
2.將魚膠放進(jìn)沸水里約20分鐘，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要換水(切忌沾到肥油)。
3.魚膠為膠質(zhì)極重之物，容易黐底，煲時(shí)宜用竹笪墊底，以防燒焦。
4.煮用時(shí)應(yīng)用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊，放入水，待水滾，把魚膠放進(jìn)沸水滾，約15分鐘以除腥味。
5.魚膠煲得時(shí)間長便會(huì)漸漸溶化。
6.要魚膠好吃，首先煲好上湯，再放入花膠約20分鐘便可。
注：一般魚膠不用浸泡也可以，直接放入煲湯陶瓷鍋里一起煲!這樣就省去浸泡時(shí)間。一般將整鍋放入熱水浴中煲，燉出來的魚膠完全不粘鍋。同樣可以搭配雞一起燉，燉出來的湯更鮮美!
魚膠的功效
魚膠能增強(qiáng)胃腸的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病癥;能增強(qiáng)肌肉組織的韌性和彈力，增強(qiáng)體力，消除疲勞;能加強(qiáng)腦神經(jīng)功能，促進(jìn)生長發(fā)育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌;可防治反應(yīng)遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補(bǔ)血、止血、御寒祛濕等功效，所以能提高免疫力，對于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士，作為進(jìn)補(bǔ)更為合適。
除此以外，魚膠還是女性補(bǔ)充膠原蛋白的最佳選擇。人體皮膚中的蛋白質(zhì)有70%是膠原蛋白，所組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)支撐著皮膚，使肌膚看起來光滑飽滿，柔軟又富有彈性。隨著年齡的增長，皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過了生成的速度，于是皮膚失去彈性變薄老化，出現(xiàn)松弛、皺紋、干澀等現(xiàn)象，所以適時(shí)補(bǔ)充膠原蛋白，可使皮膚恢復(fù)青春活力。
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