桃膠搭配什么一起煲
春季養(yǎng)生煲什么湯。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《桃膠搭配什么一起煲》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
桃膠是一種從桃樹上取得的食物，也是一種對于人體健康有著很大的好處的食物。不少人都喜歡吃桃膠，這不僅是因為桃膠的營養(yǎng)價值比較高，還因為桃膠的口感也是很好的。當(dāng)然，在制作桃膠的時候，也可以搭配木瓜、皂角米或者是銀耳等食物一起燉。下面，就為大家介紹一下桃膠的做法！
一、木瓜燉桃膠
材料：木瓜1只，桃膠10克。
做法：
1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十克桃膠，足夠吃上兩頓的。
2、將泡軟的桃膠仔細(xì)反復(fù)的清洗，去除黑色的雜質(zhì)，掰成小塊兒。
3、桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。4、木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續(xù)蒸20分鐘左右即可。
二、桃膠皂角米羹
材料：皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺，紅棗6顆。
做法：
1.桃膠和皂角米分別清洗后用清水浸泡，我浸泡了8個小時，8小時后把桃膠、皂角米簡單沖洗后放進(jìn)砂鍋里，加上6顆紅棗。
2.砂鍋加足夠的水，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火2個小時就煮好了，期間要時不時的攪拌一下，別糊鍋了。
3.碗里加1勺玫瑰醬，趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進(jìn)去攪拌均勻即可。
三、桃膠銀耳糖水羮
材料：桃膠15克，雪梨1個(300克)，冰糖30克，銀耳5克，
做法：
1.桃膠5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡6-8小時至軟漲。
2.再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗后，掰成均勻的小塊。
3.銀耳用清水泡20分鐘變軟后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4.將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開后改小火繼續(xù)煮30分鐘，此時湯汁開始變得有些粘稠。
5.放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。
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桃膠這是對我們?nèi)梭w有許多好處的一種食品，并且此類食品可以說是用途廣泛了，其既可以當(dāng)做食物，供人體食用；也可以當(dāng)做一種藥物，用來入藥。而桃膠最常見的用處就是用于制作滋補(bǔ)品了，可以有效的提高人體免疫力、并有著養(yǎng)顏美容的功效。而桃膠也是有一些食用禁忌的，下面就來介紹一下桃膠不能和什么一起吃。
1、桃膠不能與什么一起吃
暫時沒有發(fā)現(xiàn)桃膠不能和什么一起吃。
桃膠，為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝。是桃樹自然分泌，或在外力作用下產(chǎn)生傷口，而分泌桃膠有利于傷口自愈。比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發(fā)，產(chǎn)生固體。干的桃膠呈結(jié)晶石狀很硬，看著有點像琥珀。
桃膠有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯龋们逅菔鄠€小時候后泡發(fā)變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化學(xué)物，脂肪，蛋白質(zhì)和植物膠原蛋白。
桃膠這種物質(zhì)是自然環(huán)境中的特色產(chǎn)物，是沒任何毒性存在的天然物質(zhì)，只是不食用過量，這種桃膠是不會出現(xiàn)任何對人體不利的副作用的。另外這種桃膠對于人類的腸道膀胱還很出色的保健功效，是適合所群食用的一種保健性中藥。
暫時還沒有發(fā)現(xiàn)與桃膠相克的食物。
2、什么人不能吃桃膠
懷孕不能吃桃膠，對寶寶發(fā)育不好。
在我們的日常生活當(dāng)中總是會存在這些食物，它自身含有非常高的營養(yǎng)保健價值，但是如果不注意它的食用原則的話，就會給自己的身體帶來不利的影響，所以食物的選擇問題一定要重視。
桃膠這種對人體有許多好處的食品或許大家或多或少的都了解過，桃膠是在桃樹表面上分泌出來的一種油脂，而后經(jīng)過加工處理后制作而來的。桃膠可以說是一種天然的滋補(bǔ)品了，對于我們?nèi)梭w有許多的好處，但是桃膠是有一些食用禁忌的，如果錯誤的食用有可能會傷害到我們的身體，那么桃膠不能和什么一起吃呢？
1、桃膠不能與什么一起吃
桃膠，為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝。是桃樹自然分泌，或在外力作用下產(chǎn)生傷口，而分泌桃膠有利于傷口自愈。比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發(fā)，產(chǎn)生固體。干的桃膠呈結(jié)晶石狀很硬，看著有點像琥珀。
桃膠有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯?，用清水浸泡十多個小時候后泡發(fā)變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化學(xué)物，脂肪，蛋白質(zhì)和植物膠原蛋白。
桃膠這種物質(zhì)是自然環(huán)境中的特色產(chǎn)物，是沒任何毒性存在的天然物質(zhì)，只是不食用過量，這種桃膠是不會出現(xiàn)任何對人體不利的副作用的。另外這種桃膠對于人類的腸道膀胱還很出色的保健功效，是適合所群食用的一種保健性中藥。
暫時還沒有發(fā)現(xiàn)與桃膠相克的食物。
2，桃膠適合什么人吃
1、患石淋病的人。原因:石淋病是腎結(jié)石、輸尿管結(jié)石和膀胱結(jié)石的統(tǒng)稱,多吃桃膠能夠讓結(jié)石排泄出來。
2 患血淋病的人。原因:血淋的表現(xiàn)特點為小便短澀,桃膠的作用可以和血通淋,恰好與血淋病對癥下藥。
3、產(chǎn)后下痢的人。原因:產(chǎn)后下痢的癥狀是產(chǎn)婦痢下赤白,腹痛里急而不能食,桃膠有止痛鎮(zhèn)痛的作用,故能緩解產(chǎn)后下痢的情況。
4、虛熱作渴的人。原因:虛熱作渴是因氣虛或陰虛內(nèi)熱所致的渴證。桃膠具有清熱、止渴的功效,能夠有效緩解虛弱作渴的情況。
5、患糖尿病的人。原因:桃膠雖好,但糖尿病患者不能指望桃膠就能把血糖控制好,治療糖尿病還是要定期檢查血糖,根據(jù)醫(yī)囑調(diào)整治療方案,不可以用桃膠代替藥物。
螃蟹雖然營養(yǎng)美味，但是不可多吃。因為螃蟹是寒涼的食物，吃多了會導(dǎo)致腹痛，腹瀉消化不良，而且螃蟹生活在水里面身上，還有很多的寄生蟲，自己吃的時候很容易感染細(xì)菌，從而導(dǎo)致身體生病，下面給大家介紹一下大閘蟹可以搭配什么食物吃比較好，以后也可以這么搭配著吃。
螃蟹搭配什么一起吃好
1、螃蟹搭配黃酒吃最好
說到螃蟹的首要最佳搭檔非黃酒莫屬。蒸螃蟹時灑點黃酒，不僅可以使蟹肉鮮嫩，還能減輕一些吃螃蟹引起的不適感覺，既能祛除蟹的寒氣，又可除腥味。
因為黃酒中的酒精有祛腥、解膩的作用，并且可以通過酒精的揮發(fā)把食物特有的香氣散發(fā)出來。黃酒還能滲透到蟹肉組織內(nèi)部，溶解其中的有機(jī)物質(zhì)，令肉質(zhì)更加松嫩。螃蟹雖然鮮美，但是本性屬寒，多食容易傷及腸胃，引起腹痛腹瀉。而黃酒性溫和，有活血暖胃驅(qū)寒的功效。
2、螃蟹宜搭配生姜汁吃
生姜汁味辛性溫，可散胃寒，吃螃蟹的時候蘸點生姜汁，能除腥，還能御寒、解毒，減少對脾胃的傷害。另外，生姜汁還能開胃健脾，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物的消化吸收。
3、螃蟹宜搭配大蒜汁吃
大蒜味辛、甘，性溫，有解毒殺蟲、溫中健胃、消食理氣的作用。吃螃蟹的時候蘸大蒜汁，不僅能解毒，還能減少螃蟹寒涼對腸胃的損傷，并起到助消化的作用。
螃蟹可以搭配哪些菜及詳細(xì)做法
1、蘆筍
螃蟹中富含鈣質(zhì)，而蘆筍中含有維生素K，兩者搭配食用，有助于鈣附著于骨骼上，有強(qiáng)化骨骼的功效。
推薦食譜：蘆筍炒蟹腿肉
食材：蟹肉20個，紅椒半個，蘆筍10根，黃椒半個，橄欖油2勺，鹽半小勺，料酒1小勺，姜片2片，蒜1瓣
做法：
(1)蒸了螃蟹剪下蟹腿，用搟面杖壓出蟹腿肉。
(2)蘆筍洗干凈，切小段，把蘆筍放鍋里焯水，加點橄欖油，煮開后撈出。
(3)黃辣椒切絲，紅辣椒切絲，起油鍋，爆香蒜片、姜片。
(4)放入紅、黃辣椒絲翻炒，再放入蘆筍炒。
(5)最后放入蟹腿肉加點料酒，加適量鹽炒勻即可出鍋裝盆。
2、豆腐
螃蟹中含有牛磺酸，豆腐作為豆制品，含有豐富的異黃酮成分，兩者搭配食用，可以幫助恢復(fù)體力，防止機(jī)體老化。
推薦食譜：螃蟹炒豆腐
食材：梭子蟹、老豆腐、蔥、姜、鹽、糖、醋、芝麻油、風(fēng)味豆豉、料酒。
做法：
(1)梭子蟹用小牙刷刷干凈，整理下，剁成小塊，豆腐切塊，蔥姜切末，調(diào)汁：蔥、姜、鹽、糖、醋、芝麻油、風(fēng)味豆豉、料酒.
(2)豆腐入鍋煎，兩面煎，表面微微焦黃，撈出濾油。
(3)鍋中放少許油，爆香部分姜末、蔥白。
(4)放螃蟹，大火稍稍拌炒，倒入調(diào)料汁。
(5)放豆腐，大火拌炒5分鐘左右.
(6)蓋上鍋蓋燜煮入味，出鍋之前撒蔥花即可。
螃蟹搭配什么一起吃好
1、螃蟹搭配黃酒吃最好
說到螃蟹的首要最佳搭檔非黃酒莫屬。蒸螃蟹時灑點黃酒，不僅可以使蟹肉鮮嫩，還能減輕一些吃螃蟹引起的不適感覺，既能祛除蟹的寒氣，又可除腥味。
因為黃酒中的酒精有祛腥、解膩的作用，并且可以通過酒精的揮發(fā)把食物特有的香氣散發(fā)出來。黃酒還能滲透到蟹肉組織內(nèi)部，溶解其中的有機(jī)物質(zhì)，令肉質(zhì)更加松嫩。螃蟹雖然鮮美，但是本性屬寒，多食容易傷及腸胃，引起腹痛腹瀉。而黃酒性溫和，有活血暖胃驅(qū)寒的功效。
2、螃蟹宜搭配生姜汁吃
生姜汁味辛性溫，可散胃寒，吃螃蟹的時候蘸點生姜汁，能除腥，還能御寒、解毒，減少對脾胃的傷害。另外，生姜汁還能開胃健脾，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物的消化吸收。
3、螃蟹宜搭配大蒜汁吃
大蒜味辛、甘，性溫，有解毒殺蟲、溫中健胃、消食理氣的作用。吃螃蟹的時候蘸大蒜汁，不僅能解毒，還能減少螃蟹寒涼對腸胃的損傷，并起到助消化的作用。
螃蟹可以搭配哪些菜及詳細(xì)做法
1、蘆筍
螃蟹中富含鈣質(zhì)，而蘆筍中含有維生素K，兩者搭配食用，有助于鈣附著于骨骼上，有強(qiáng)化骨骼的功效。
推薦食譜：蘆筍炒蟹腿肉
食材：蟹肉20個，紅椒半個，蘆筍10根，黃椒半個，橄欖油2勺，鹽半小勺，料酒1小勺，姜片2片，蒜1瓣
做法：
(1)蒸了螃蟹剪下蟹腿，用搟面杖壓出蟹腿肉。
(2)蘆筍洗干凈，切小段，把蘆筍放鍋里焯水，加點橄欖油，煮開后撈出。
(3)黃辣椒切絲，紅辣椒切絲，起油鍋，爆香蒜片、姜片。
(4)放入紅、黃辣椒絲翻炒，再放入蘆筍炒。
(5)最后放入蟹腿肉加點料酒，加適量鹽炒勻即可出鍋裝盆。
2、豆腐
螃蟹中含有牛磺酸，豆腐作為豆制品，含有豐富的異黃酮成分，兩者搭配食用，可以幫助恢復(fù)體力，防止機(jī)體老化。
推薦食譜：螃蟹炒豆腐
食材：梭子蟹、老豆腐、蔥、姜、鹽、糖、醋、芝麻油、風(fēng)味豆豉、料酒。
做法：
(1)梭子蟹用小牙刷刷干凈，整理下，剁成小塊，豆腐切塊，蔥姜切末，調(diào)汁：蔥、姜、鹽、糖、醋、芝麻油、風(fēng)味豆豉、料酒.
(2)豆腐入鍋煎，兩面煎，表面微微焦黃，撈出濾油。
(3)鍋中放少許油，爆香部分姜末、蔥白。
(4)放螃蟹，大火稍稍拌炒，倒入調(diào)料汁。
(5)放豆腐，大火拌炒5分鐘左右.
(6)蓋上鍋蓋燜煮入味，出鍋之前撒蔥花即可。
對于女性來講，尤其是成年女性，保養(yǎng)是一件非常重要的事情。隨著年齡的增長，女性體內(nèi)的膠原蛋白會加速的流失，這就會引起女性朋友面部出現(xiàn)皺紋的現(xiàn)象，所以給身體補(bǔ)充各種營養(yǎng)物質(zhì)是每個女性都需要做的事情。很多站上推薦女性朋友可以食用桃膠，那么蓮子桃膠可以一起燉嗎?
桃膠，又稱為桃花淚，顧名思義，采自桃樹(據(jù)說在薔薇科的很多植物上也都有，不過桃樹較有名)，是從樹上分泌出的膠狀物。經(jīng)過長時間浸泡之后，會變成果凍一般的透明物質(zhì)，本身無味，所以多用在甜品上。
蓮子中鈣、磷、鐵的含量相當(dāng)豐富，是補(bǔ)氣固腎的健康食品，有助于氣血循環(huán)，對健脾補(bǔ)腎、防止老化很有功效，多吃蓮子能讓肌膚更健康有光采。
1桃膠不能和什么一起吃
暫無相克食物
桃膠是山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油、桃脂、桃花淚，主要成分是半乳糖、鼠李糖等，是自然環(huán)境中的特色產(chǎn)物，沒任何毒性存在的天然物質(zhì)，其含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，有較好的滋補(bǔ)作用，還能和血益氣、生津止渴。目前還未發(fā)現(xiàn)和桃膠相克的食物。
2、桃膠一般煮多久可以吃 2 20~30分鐘左右 桃膠大多是淺黃色或黃色，有些是琥珀色，桃膠質(zhì)地干硬，食用之前需要用清水浸泡，浸泡后會變大變軟，桃膠一般煮20~30分鐘就可以了，煮的時間太長可能會融化。
3、桃膠多久吃一次 4 一周2~3次 桃膠是天然滋補(bǔ)食物，有和血、止渴、止痢的功效，適量食用對身體大有益處。因為桃膠難以消化，所以一周食用2~3次是最好的，且桃膠制作的甜品里面還有較多的糖分，長期食用可能會導(dǎo)致血糖升高。
4、桃膠小孩可以吃嗎 3 可以吃 桃膠含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有滋補(bǔ)身體的功效，小孩可以吃桃膠，但是要注意用量，因為桃膠不易消化，小孩過量食用可能會導(dǎo)致腸胃不適。桃膠除了可以和蓮子、銀耳、皂角米一起食用之外，還能和蜂蜜、酸奶、水果等食用。
桃膠儼然已經(jīng)成為不少人生活中所青睞的一種保健品，因為桃膠其實是對人體非常有好處的。而桃膠作為一種桃樹在產(chǎn)生傷口之后自動愈合生產(chǎn)出來的分泌物，天然桃膠對人體所起到的保健效果更加明顯。熬桃膠的過程中可以搭配其他的滋補(bǔ)藥材，使桃膠的藥用價值更高。那么在吃桃膠的時候可以放入枸杞一起燉嗎?
1、燉桃膠可不可以放枸杞
桃膠平時還可以喝枸杞紅棗以及冰糖和雞蛋一起煮糖水。在煮制以前要準(zhǔn)備8到10粒干燥的桃膠,再準(zhǔn)備一小把枸杞子和十幾個大紅棗,最后再準(zhǔn)備適量的冰糖和雞蛋,把桃膠提前用溫水泡發(fā)以后用清水洗凈,把紅棗去掉,果核切成小塊,與枸杞子和桃膠一起入鍋,加清水和冰糖煮制,再開鍋以后用小火再慢慢熬,制十幾分鐘,然后把雞蛋磕開,倒入鍋中,調(diào)勻以后直接出鍋就能食用。
2、桃膠的功效與作用
2.1、治療胃痛 ?！毒V目》記載,桃膠具有和血益氣,止痛的功效。治療胃痛、胃炎可取比黃豆粒大一點的桃膠清水洗凈,咀嚼碎碎的,溫開水送服,早晚各一次,堅持服用三十天,胃炎不再犯,吃任何涼東西胃不會再難受。此方法僅為養(yǎng)胃保健之用,治療胃病建議在中醫(yī)指導(dǎo)下服用。
2.2、降脂養(yǎng)顏 。據(jù)傳,桃膠也曾是當(dāng)年慈禧太后欽點御用的養(yǎng)顏補(bǔ)品,桃膠與皂角米、銀耳搭配烹煮成湯長期食用具有降脂,養(yǎng)顏美容嫩膚的功效。
3、桃膠的禁忌與副作用
要說桃膠的禁忌和副作用,嚴(yán)格來說,桃膠是屬于溫和性中藥的一種,這是很多人都不知道的一點,在食用過程中注意用量即可。而且桃膠對于人體有著很多很好的作用,就比如滋補(bǔ)身體之類的。當(dāng)然除了滋補(bǔ)以外,桃膠的藥理作用也是很多的。桃膠這種物質(zhì)是自然環(huán)境中的特色產(chǎn)物,是沒任何毒性存在的天然物質(zhì),只要不食用過量,這種桃膠是不會出現(xiàn)任何對人體不利的副作用的。另外這種桃膠對于人類的腸道膀胱還很出色的保健功效,是適合所群食用的一種保健性中藥。桃膠是天然綠色食品,暫無發(fā)現(xiàn)桃膠的副作用,不過怎么說桃膠也是一味藥,孕婦、經(jīng)期女性最好不要服用。
桃膠和什么一起燉最好
1、木瓜燉桃膠
材料:木瓜1只,桃膠10克。
做法:
1.1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。
1.2、將泡軟的桃膠仔細(xì)反復(fù)的清洗,去除黑色的雜質(zhì),掰成小塊兒。
1.3、桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。
1.4、木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續(xù)蒸20分鐘左右即可。
2、桃膠銀耳糖水
材料:桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克。
做法:
2.1、桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲,體積大概能漲大10倍。
2.2、銀耳用清水泡20分鐘變軟后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
2.3、將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開后改小火繼續(xù)煮30分鐘,此時湯汁開始變得有些粘稠。
2.4、放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。
冬瓜是一種寒性的食材，不適合體寒的朋友食用，也不適合孕婦食用，但是冬瓜這種食材在夏天的時候食用是可以清熱解暑的，而且冬瓜可以用來煲湯，比如冬瓜螃蟹湯或者冬瓜肉末湯等。冬瓜這種食材可以跟很多的食材一起制作，大家可以根據(jù)自己的口味去選擇它的制作方法。
冬瓜宜和什么一起吃
冬瓜宜和菠菜、白菜、海帶、蘆筍、平菇、甲魚、紅棗、牡蠣、赤小豆、椰子等一同食用。
第1步冬瓜+菠菜：菠菜富含多種維生素、礦物質(zhì)和類胡蘿卜素，有養(yǎng)血止血潤燥的功效，和有有消炎利尿之效的冬瓜一起吃可以利尿、消除炎癥。
第2步冬瓜+白菜：白菜含豐富的粗纖維，維生素c等，有清熱解毒的功效，多吃白菜可以防黑斑病，也可美白減肥，結(jié)合冬瓜一起食用有潤養(yǎng)腸胃、減肥的功效。
第3步冬瓜+海帶：海帶含碘量很高，并且含維生素、粗蛋白、糖、鈣等都遠(yuǎn)高出菠菜油菜等，而冬瓜又富含維生素和蛋白質(zhì)等成分，兩者結(jié)合食用可以降壓降脂、消腫利濕。
第4步冬瓜+蘆筍：蘆筍含有大量的維生素b、維生素a、葉酸、鐵、錳、鋅等微量元素，和冬瓜結(jié)合在一起食用有降低血脂的功效。
第5步冬瓜+平菇：平菇性溫、味甘，有改善人新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)、舒筋活絡(luò)的功效，輔助冬瓜一起食用的話可起到利濕的作用。
第6步冬瓜+甲魚：甲魚是一種營養(yǎng)價值非常高的進(jìn)補(bǔ)佳品，含有豐富的鈣、磷、鈉、鐵等人體重要元素，結(jié)合著冬瓜一起食用有明目、潤膚美容的功效。
第7步冬瓜+紅棗：紅棗有豐富的血紅蛋白，是補(bǔ)氣活血的佳品，結(jié)合著營養(yǎng)豐富的冬瓜一起吃有健脾養(yǎng)胃，活血滋養(yǎng)的功效。
第8步冬瓜+牡蠣：冬瓜中含有大量的蛋白質(zhì)和微量元素，而牡蠣中富含蛋白鋅，兩者結(jié)合可以活血化瘀、軟堅散結(jié)。
第9步冬瓜+赤小豆;赤小豆性平、味甘、酸，營養(yǎng)豐富，易吸收，結(jié)合冬瓜可以消除水腫，適合易水腫的人群食用。
第10步冬瓜+椰子：椰子的果肉有壯陽補(bǔ)虛、益氣祛風(fēng)的作用，輔助著冬瓜一起食用可以瀉肺火，適合夏天食用。
第11步冬瓜+火腿：火腿口感鮮美，富含蛋白質(zhì)，輔助冬瓜食用，有治小便不爽之癥。
哪些人不適宜吃冬瓜
1、脾胃虛寒、腎臟虛寒者
冬瓜性寒，腎臟虛寒、脾胃虛寒的人不應(yīng)該食用以防病情加重。
2、陽虛肢冷者
冬瓜味甘、性寒，不適合陽虛肢冷的人群食用。
冬瓜的功效作用
1、清熱化瘀
冬瓜性寒，味甘，有清熱化瘀和利濕消腫的功效。
2、抗癌防癌
冬瓜中含有豐富的維生素和硒，而硒可以抗癌、維生素b可以防癌，所以多吃冬瓜可以抗癌防癌。
3、減肥降脂
冬瓜中含有豐富的膳食纖維和控制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪的丙醇二酸，所以多吃冬瓜可以減肥降血脂。
4、護(hù)腎
民間常用方法就是用冬瓜水護(hù)腎調(diào)節(jié)免疫力。
5、美容潤膚
冬瓜的籽可以抑制體內(nèi)黑色素的沉積，所以多吃冬瓜有良好的潤膚美容的功效。
栗子是一種比較受歡迎的食物，其吃法也是多種多樣的，可以制作糖炒板栗，當(dāng)作零食吃，也可以烹制成板栗燒雞，當(dāng)成一道菜肴食用，當(dāng)然，也可以用其與各類食材搭配，制作出既鮮美又有著很高的營養(yǎng)價值的煲湯，如板栗紅棗排骨湯、板栗排骨湯、板栗燉雞湯等。下面為大家介紹這三種湯的做法以及功效。
一、板栗紅棗排骨湯
材料：板栗100克，紅棗15克，排骨500克。食鹽，姜，雞精各適量。
做法：板栗，紅棗洗凈，排骨洗凈，斬件，生姜去皮切片。鍋內(nèi)放水燒開，放入排骨汆去血漬，撈出洗凈，和板栗，紅棗，姜片一起放入砂鍋中，加適量清水，大火煲開后，轉(zhuǎn)小火煲1個小時，加食鹽和雞精調(diào)味即可。
功效：板栗補(bǔ)腎壯腰，健脾止瀉，紅棗補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，排骨含有豐富的鈣，此湯適宜于氣血不足，營養(yǎng)不良，患有心血管病的病人，過敏體質(zhì)的人群多吃。
二、板栗排骨湯
材料：豬排骨(大排)150克，栗子（鮮）50克，鹽3克，料酒5克，醬油4克，大蔥5克，姜3克各適量
做法：將排骨洗凈，用開水焯一下后撈出；板栗剝皮待用；坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進(jìn)蔥、姜煮1個小時左右；撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調(diào)好口味，起鍋盛入碗內(nèi)即成。
功效：板栗為一種常見的干果，其味道香甜可口。板栗中豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，具有養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。而排骨除了蛋白質(zhì)和維生素之外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，營養(yǎng)價值很高，還具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效。
三、板栗燉雞湯
材料：老母雞1只，板栗300克，姜10克，黃酒50克，食鹽5克，味精1.5克。做法：將老母雞宰殺褪毛，取內(nèi)臟剖洗感覺，斬成小塊，放入沸水中略焯，撈出浸入清水備用;板栗橫劃一刀，在沸水中煮片刻，撈出去殼和膜，對半切開備用;將砂鍋置于火上，放入雞塊，黃酒，糖，姜片和適量的水，蓋上鍋蓋，用小火燉1.5小時，開蓋使放入板栗，食鹽，繼續(xù)用小火燉15分鐘，最后放味精調(diào)味。
功效：板栗有補(bǔ)脾健腎，活血強(qiáng)筋之功效，飲用此湯度脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致腰膝酸軟等有輔助治療的作用。栗子紅薯排骨湯4材料：栗子400克（去殼），紅薯兩根，排骨400克，紅棗4粒，姜2片，水8碗。
做法：排骨洗凈，切塊，汆水撈起待用；栗子去殼去衣；紅薯去皮，切大塊；紅棗洗凈拍扁去核；煮沸清水，放入排骨、栗子、紅棗和姜片，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲1個小時，放入紅薯塊，再煲20分鐘，下鹽調(diào)味即可食用。功效：紅薯和栗子都是老百姓不可多得的代糧，它們都含豐富的糖、淀粉、膳食纖維，營養(yǎng)價值很高。不僅如此，紅薯和栗子有很高的藥用價值，都能補(bǔ)虛益氣，健脾胃，強(qiáng)腎陰。此湯可補(bǔ)氣健脾，滋陰補(bǔ)腎，強(qiáng)壯筋骨，幫助脂肪代謝，通便排毒。
無論是桃膠還是燕窩，相信大家都是有所了解的，這兩種食物的進(jìn)補(bǔ)效果還是很好的。不少人都想知道，桃膠和燕窩能不能一起吃。其實，兩者一起吃是沒有什么問題的，且滋補(bǔ)效果會更好。兩者放在一起，制作成桃膠燉燕窩。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下桃膠與燕窩的相關(guān)知識！
一、燕窩可以和桃膠一起燉嗎
燕窩可以同桃膠一起燉
1、燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng)；可養(yǎng)陰潤燥、益氣補(bǔ)中；清虛熱，治虛損，并且對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好效果。
2、燕窩所含的能促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素和表皮生長因子，可促進(jìn)細(xì)胞再生，增強(qiáng)免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力。
3、燕窩獨特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育，病后復(fù)原，可以養(yǎng)陰，潤燥、養(yǎng)顏、延緩衰老。
4、桃膠性味甘苦，平，無毒，主治 石淋， 血淋， 痢疾。
5、桃膠用法與用量 內(nèi)服：煎湯，0.5～1兩，或入丸、散。
二、桃膠燉燕窩的做法
1、原料備用。
2、干燕窩放在清水中浸泡。(建議白燕用白色器皿盛泡，利于觀察雜毛臟物。)
3、桃膠也提前泡軟。
4、燕窩泡發(fā)后去毛，除去雜質(zhì)，(倘若有雜質(zhì)的話，清水泡發(fā)因不同燕窩泡發(fā)時間略有差距，視燕窩泡發(fā)程度為準(zhǔn)。)清理后的白燕瀝干。
5、盅內(nèi)放入適量的燕窩。
6、加入適量的泡軟的桃膠。
7、倒入適量的水以沒過燕窩2-3厘米即可 。
8、加蓋入蒸鍋，隔水燉。
9、燉三十分鐘左右。
10、再加入適量的冰糖，繼續(xù)隔水燉五分鐘即可食用。
三、桃膠的功效與作用
治石淋作痛：桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合和服，日三服，當(dāng)下石，石盡即止。(《古今錄驗方》)
治血淋：石膏、木通、桃膠(炒作末)各半兩。上為細(xì)沫。每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，食前。(《楊氏家藏方》桃膠散)
治產(chǎn)后下痢赤白，里急后重疞痛：桃膠(焙干)、沉香、蒲黃(炒)各等分。為末。每服二錢，食前米飲下。(《婦人良方》)
治虛熱作渴：桃膠如彈丸大，含之咽津。(《千金方》)
治糖尿?。禾夷z，用微溫水洗凈，放在小鍋內(nèi)煮食，隨便加些調(diào)味鹽類亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二兩。(《草藥驗方交流集》)
橙子來源產(chǎn)于東南亞，中國也有種植橘子，橙子富含很多種營養(yǎng)元素，比如橘子含有橙皮甙，檸檬酸以及蘋果酸，維生素等營養(yǎng)元素。橘子酸酸的有利于開胃，對人體消化好，因為橘子酸最好不要空腹吃，以免造成胃酸等不適，橙子榨汁搭配什么水果一起喝？接下來我們來看看吧。
一.橙子榨汁搭配什么水果
1、胡蘿卜蘋果，胡蘿卜2/3，蘋果1/3，味道很好。
2、胡蘿卜、蘋果加菠蘿，胡蘿卜1/2，蘋果1/4，菠蘿1/4，味道也很好。
3、蘋果加哈密瓜，蘋果和哈密瓜對半，味道很香。
4、蘋果加香蕉，蘋果和香蕉對半。
5、哈密瓜加橙汁，哈密瓜切片榨汁，摻橙汁，對半開。
6、西番蓮加香草味雪糕，西番蓮4個取果肉，壓過濾網(wǎng)，濾除籽，加100g酸奶，2大匙雪糕，1湯匙細(xì)糖，攪拌而成。
7、哈密瓜500g切片，攪拌，加2湯匙蜜糖，1杯半牛奶，5大匙雪糕用攪拌器攪勻。
8、青蘋果，紅蘿卜，西芹榨汁，混合。胡蘿卜占半，兩兩樣各1/4。
9、菠蘿汁加椰奶攪拌。
10、木瓜1個，橙子1個，酸奶200g，細(xì)糖2湯匙，冰塊6-8片，木瓜切片，橙子切塊，全部材料攪拌混合。
十個正好十全十美，有普通水果，有蔬菜加水果，有熱帶水果，有果汁，有奶昔，還有酸奶飲料，
二.橙子營養(yǎng)功效
含橙皮甙、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、果膠和維生素等。且含多種有機(jī)酸、維生素，可調(diào)節(jié)人體新陳代謝，尤其對老年人及心血管病患者十分有益；還能夠抗氧化，強(qiáng)化免疫系統(tǒng)。
三.橙子營養(yǎng)功效
1.生津止渴
橙子具有消食下氣，去油膩的功效，適宜在飯后半小時食用。此外，橙子還有生津止渴的功效。橙子皮的健胃消油膩的效果更佳，橙子還能中所含有的大量維生素可以有助醒酒解毒。
2.止嘔
甜橙的果皮有淡淡的清甜香味，具有抑制胃腸道平滑肌運動的作用。因此惡心腸胃不適的時候也可吃點橙子止嘔，比如前庭敏感容易暈車的人，或者早孕反應(yīng)嚴(yán)重的時候，可以隨身攜帶一個橙子緩解不適癥狀。
3.寬胸化痰
橙皮具有寬胸降氣、止咳化痰的作用。是治療胃腸型感冒、咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。實驗證明，橙皮含0.93％~1.95％的橙皮油，對慢性氣管炎有效，且易為患者接受。甜橙果實所含那可汀，具有與可待因相似的鎮(zhèn)咳作用，且無中樞抑制現(xiàn)象，無成癮性。
4.清腸通便
橙子所含有的維生素和膠質(zhì)，可以促進(jìn)胃腸蠕動，加速食物通過消化道，可以讓糞脂質(zhì)及膽甾醇更快地隨糞便排泄出去。有利于清腸通便，排除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
5.保護(hù)血管
橙子具有降低毛細(xì)血管脆性，增強(qiáng)血管彈性的作用。鮮橙果實中含有的橙皮甙，可降低毛細(xì)血管脆性，防止微血管出血。
6.降低血脂
橙子中含有果膠，能夠?qū)Ⅲw內(nèi)多于的脂類及膽固醇排泄出去，減少外源性膽固醇的吸收，故而吃橙子具有降低血脂的作用。橙子是高血脂、動脈硬化、心腦血管疾病的食療佳品。橙子中的維生素C還可以抑制膽固醇在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽汁酸，可以預(yù)防膽結(jié)石。
7.美容抗衰老
橙子中富含維生素C和黃酮類化合物，具有清除人體內(nèi)多余的具有破壞性的自由基的作用，從而防止皮膚老化和皮膚敏感；而且此外，維生素C還具有美白作用，所以想要美容抗衰老，不妨多吃橙子。
很多女性朋友用茉莉花茶來養(yǎng)顏護(hù)膚，茉莉花茶起到保健的作用，很多人選擇用保溫壺泡茉莉花茶，而且用沸水直接泡，這種泡法是不正確的，沸水泡茉莉花茶不但沒有保健效果，而且茶的口感也不好，因此，怎么泡茉莉花茶很重要，茉莉花茶也可以和其它茶一塊沖泡，這樣會達(dá)到不同的營養(yǎng)功效，茉莉茶搭配什么一起沖泡好？
一.玫瑰茉莉花茶
將法蘭西玫瑰與茉莉花按照2:1的比例泡制茶飲，制成玫瑰茉莉花茶，長期服用可調(diào)經(jīng)止痛，更具有美艷潤膚的功效。另外，如果條件允許，可以加入適量檸檬馬鞭草，更有有減肥之功效。
二.薰衣草茉莉花茶
薰衣草泡制茶飲既可以舒緩情緒、安神養(yǎng)心，又有美容養(yǎng)顏的效果。搭配茉莉花茶一起服用，可舒緩焦慮情緒，配合洋甘菊一起長期飲用更有減輕胃痛的療效。
三.薄荷葉茉莉花茶
薄荷葉具有祛火清熱的功效，配合茉莉花茶一起飲用可以清新口氣、清熱降火、明目清肝、提神解壓。或者搭配桂花一起飲用，更具恢復(fù)食欲的功效。
四.菊花茉莉花茶
菊花素有清肝明目、祛火清熱及防輻射的功效，尤其適合春夏服用，長期服用菊花茶可排毒疏風(fēng)、清熱利咽的效果，配合茉莉花茶一起飲用，可以促進(jìn)新陳代謝，有利氣血、光澤肌膚、養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)的美容功效。長期服用更可以降火清熱，靜心寧神。
五.玻璃杯沖泡法
用沸水將玻璃杯燙凈預(yù)熱，取茶3克投入杯中聞干香，分兩次注入5-10毫升冷卻后的開水潤茶，快速倒出聞濕香，沖入大約30%杯高的冷卻開水（低于90攝氏度）,過半分鐘再次注水至60%杯高度，半分鐘后即能品飲。
六.注意事項
茉莉花茶性涼，體質(zhì)偏寒的人群不適合夜間大量服用，對睡眠有不利影響。
黑豆中富含豐富的活性成分，并且含有大量的黑色素，所以一些黑色素退失疾病的人一定要多吃黑豆，黑豆有助于補(bǔ)充人體所缺黑色素。吃黑豆的過程中，黑豆的食用方法也是有許多的，例如將黑豆榨成黑豆?jié){的話，也可以發(fā)揮出黑豆本身的營養(yǎng)價值。如果將黑豆煲湯的話，和什么食材煲在一起最有營養(yǎng)?
1、黑豆和什么煲湯好
1.1、烏雞燉黑豆
材料：烏雞1只,黑豆250克,黑木耳30克,香菇10克,鹽、姜末、蔥段、味精各適量。
做法：
1.1.1、將烏雞去毛,洗凈內(nèi)臟,切成塊狀;黑木耳泡發(fā),洗凈;香菇泡發(fā),去蒂,切塊。
1.1.2、將烏骨雞與黑豆同煮熬湯、加入適量姜末、蔥段至肉熟豆酥。
1.1.3、加入黑木耳和香菇再煮片刻,加入適量鹽、味精調(diào)味即可。
1.2、黑豆豬骨湯
材料：黑豆50克,豬骨1斤,陳皮0.25塊,姜1片,鹽適量。
做法：
1.2.1、黑豆洗凈后用清水浸4小時。
1.2.2、豬骨洗凈用斬件焯水。
1.2.3、陳皮用清水浸軟后用刀刮去瓢洗凈,然后剪成絲。
1.2.4、將豬骨、黑豆、陳皮、姜片放入電砂煲中,加入清水1升煲2小時。
1.2.5、加入適量鹽調(diào)味即可。
2、黑豆有哪些功效
2.1、預(yù)防心腦血管疾病
心腦血管疾病是威脅中老年人群體的一大惡疾,每年因改變喪生的人數(shù)高達(dá)百萬之眾。而黑豆中富含多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和氨基酸,脂肪含量極低,不但營養(yǎng)豐富,同時還能降低血液中的膽固醇,起到軟化血管作用,對預(yù)防心腦血管疾病有很大地幫助。
2.2、抗衰老
人出現(xiàn)皺紋等多種衰老跡象的原因在于,日內(nèi)的自由基增多,對細(xì)胞造成的破壞,從而導(dǎo)致的現(xiàn)象。黑豆中含有充足的維生素E、微量元素鋅等天然抗氧化劑,可以保護(hù)機(jī)體細(xì)胞免受自由基的破壞,因此具有抗衰老的作用。
2.3、烏發(fā)強(qiáng)發(fā)
頭發(fā)之所以呈現(xiàn)黑色,是因為毛囊中會分泌出黑色素,而黑豆中含有大量的黑色素,可以防止白發(fā)提前出線,還能幫助生出的白發(fā)變黑;此外,頭發(fā)是生長需要各類蛋白質(zhì)、微量元素作為營養(yǎng)供給,黑豆中恰好富含這些營養(yǎng)物質(zhì),因此可以起到建發(fā)強(qiáng)發(fā)的作用。
2.4、清腸通便
黑豆中粗纖維含量接近5%,食用之后,大量的膳食纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動,幫助食物的消化吸收,還能促進(jìn)排泄物及時排除,防止便秘問題的出現(xiàn)。
3、黑豆的適用人群
黑豆一般人均可食用,黑豆含有豐富的營養(yǎng)元素,吃黑豆可以補(bǔ)充營養(yǎng)元素,提高身體免疫力,補(bǔ)充精力,保持活力。黑豆尤其適合腎虛、便秘、高血壓、高血脂、耳聾、發(fā)質(zhì)差等等的人群食用。但是特殊人群如關(guān)節(jié)炎患者、腎病、胃病嚴(yán)重者、尿毒癥患者都不宜食用黑豆。
如何挑選黑豆
1、觀察外觀,真黑豆中間有個小白點,如果是經(jīng)過染色的,小白點當(dāng)然也會變色。
2、剝開豆衣,黑豆的豆衣很薄,染色黑豆顏色會滲透內(nèi)皮,把黑衣剝開后可以看到黑衣內(nèi)側(cè)也會變色。剝開豆衣如果里面是白色的,就是真黑豆。
3、擦拭表皮,真黑豆用力在白紙上擦,不會掉色,而染色黑豆的顏色經(jīng)摩擦就會留下痕跡。選購時,市民可將黑豆放在手心揉搓,看其是否掉色。
如何保存黑豆
保存黑豆較好的辦法就是將黑豆放入干凈,干燥,密封的容器內(nèi),置于冰箱或其它干燥,陰涼,避免陽光直射的地方。因為黑豆如果放在水多的地方就容易受潮,受潮則容易變質(zhì),霉?fàn)€,霉?fàn)€和變質(zhì)了的黑豆是不可以食用的。而黑豆如果放在陽光暴曬的地方就可能會開裂而變質(zhì),所以,保存黑豆最好的辦法是把黑豆放在干凈的密封容器內(nèi),置于冰箱或其它陰涼,干燥,避免陽光直射的地方。
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